Trong những năm gần đây, kinh tế của nước ta có những bước phát triển mạnh mẽ, điều đó thể hiện qua việc số lượng doanh nghiệp trong nước tăng lên đáng kể và bên cạnh đó thu hút được rất nhiều những nhà đầu tư nước ngoài đầu tư vào Việt Nam. Các văn phòng, tòa nhà cao ốc, các khu công nghiệp mọc lên từng ngày và theo đó là sự phát triển của các dịch vụ cơm văn phòng, dịch vụ suất ăn công nghiệp. Hiện nay thị trường cơm văn phòng và suất ăn công nghiệp vẫn đang phát triển theo sự phát triển của các văn phòng doanh nghiệp, các khu công nghiệp. Đây là một thị trường khá hấp dẫn, thế nên cũng dễ hiểu khi thấy gần đây có khá nhiều người nhảy vào kinh doanh loại hình này, thậm chí nhiều quán café đơn thuần giờ cũng biến thành café 2 trong 1 (café + cơm văn phòng). Và hiện tại, các công ty cũng chú trọng đến chế độ ăn uống của công nhân viên hơn, vì vậy, họ thường có xu hướng mở căng tin để thuê công ty bên ngoài về để phục vụ bữa ăn cho nhân viên, đảm bảo cho nhân viên có đủ sức khỏe để làm việc. Vì thế đây được coi là một nhóm khách hàng tiềm năng. Xuất phát từ vai trò và tầm quan trọng của việc cung cấp các bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và đảm bảo an toàn vệ sinh đối với những công nhân, nhân viên tại các văn phòng và nhà máy, công ty TNHH Nhà hàng JW HOMEMADE CATERING Hàn Quốc đã được thành lập, phát triển, đem đến cho thị trường một nguồn cung thực phẩm với những thực đơn đa dạng, sáng tạo, đảm bảo vệ sinh và dinh dưỡng. Tại Việt Nam, ngành kinh doanh thực phẩm hiện nay khá phức tạp do sự nổi cộm của vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, do vậy sự phát triển và hoạt động Marketing của những công ty hoạt động trong ngành này vẫn còn nhiều hạn chế. Sau một thời gian làm việc tại công ty TNHH Nhà hàng JW HOMEMADE CATERING Hàn Quốc em đã có được cái nhìn tổng quan về công việc marketing của công ty. Hiện công ty vẫn chưa thật sự đầu tư chú trọng vảo lĩnh vực quan trọng này, đặc biệt là các hoạt động giao tiếp khuếch trương. Với những kiến thức chuyên ngành được học từ trường Đại học Công nghệ Giao thông vận tải, em muốn đưa ra một số giải pháp hoàn thiện chiến lược giao tiếp khuếch trương trong hoạt động Maketing cho dịch vụ cung cấp suất ăn công nghiệp tại công ty. Do vậy em đã chọn đề tài Giải pháp hoàn thiện hoạt động giao tiếp khuếch trương tại Công ty TNHH TNHH Nhà hàng JW HOMEMADE CATERING Hàn Quốc làm để tài khóa luận tốt nghiệp. Trong quá trình viết khóa luận tốt nghiệp, em đã đươc sự giúp đỡ tận tình của giáo viên hướng dẫn Vũ Thị Hải Anh và các anh chị trong công ty. Vì thời gian và trình độ còn hạn chế nên khóa luận không tránh được có nhiều thiếu sót, vì vậy em rất mong được nhận sự góp ý của thầy cô và ban lãnh đạo cùng các anh chị CBCNV trong công ty để em thực hiện tốt hơn nữa. Báo cáo thực tập của em gồm 3 phần: Phần 1: Cơ sở lý luận về hoạt động giao tiếp khuếch trương. Phần 2 : Thực trạng hoạt động giao tiếp khuếch trương tại công ty TNHH Nhà hàng JW HOMEMADE CATERING Hàn Quốc. Phần 3: Giải pháp hoàn thiện hoạt động giao tiếp khuếch trương tại công ty TNHH Nhà hàng JW HOMEMADE CATERING Hàn Quốc.
LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn kết nghiên cứu riêng tôi, chưa cơng bố cơng trình nghiên cứu người khác Việc sử dụng kết quả, trích dẫn tài liệu người khác đảm bảo theo quy định Các nội dung trích dẫn tham khảo tài liệu, sách báo, thông tin đăng tải tác phẩm, tạp chí trang web theo danh mục tài liệu tham khảo luận văn Hà Nội, ngày tháng năm 2020 Tác giả Vi Thị Lan LỜI CẢM ƠN Để hồn thành chương trình cao học thực luận văn này, em nhận hướng dẫn, giúp đỡ góp ý nhiệt tình q thầy Trường Đại học Cơng nghệ Giao thông Vận tải Trước hết, em xin chân thành cảm ơn đến quý thầy cô Trường Đại học Cơng nghệ Giao thơng Vận tải tận tình hướng dẫn, giúp đỡ cho em trình học tập Em xin gửi lời biết ơn sâu sắc đến TS.Vũ Thị Hải Anh - Trường Đại học Giao thông vận tải Hà Nội dành nhiều thời gian tâm huyết hướng dẫn nghiên cứu giúp em hoàn thành khóa luận Em xin trân trọng cảm ơn Khoa Kinh tế vận tải, Bộ môn Quản trị kinh doanh Trường Đại học Công nghệ Giao thông Vận tải, tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ em suốt trình học tập nghiên cứu để em hồn thành khóa luận Chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè, Ban lãnh đạo nhân viên Công ty TNHH nhà hàng JW HOMEMADE CATERING hỗ trợ em việc thu thập số liệu, tạo điều kiện cho em hồn thành tốt nghiên cứu Xin trân trọng cảm ơn DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT TNHH: Trách nhiệm hữu hạn BGĐ: Ban giám đốc VNĐ: Việt Nam đồng SXKD: Sản xuất kinh doanh VN: Việt Nam KH - KT: Khoa học - Kỹ thuật PCCC: Phòng cháy chữa cháy NSNN: Ngân sách nhà nước LĐBQ: Lao động bình qn CBCNV: Cán cơng nhân viên DN: Doanh nghiệp BHXH: Bảo hiểm xã hội BHYT: Bảo hiểm y tế CNV: Công nhân viên HĐLĐ: Hợp đồng lao động HCNS: Hành nhân NVL: Nguyên vật liệu PX: Phân xưởng LỜI NÓI ĐẦU Trong năm gần đây, kinh tế nước ta có bước phát triển mạnh mẽ, điều thể qua việc số lượng doanh nghiệp nước tăng lên đáng kể bên cạnh thu hút nhiều nhà đầu tư nước đầu tư vào Việt Nam Các văn phòng, tòa nhà cao ốc, khu công nghiệp mọc lên ngày theo phát triển dịch vụ cơm văn phịng, dịch vụ suất ăn cơng nghiệp Hiện thị trường cơm văn phịng suất ăn cơng nghiệp phát triển theo phát triển văn phịng doanh nghiệp, khu cơng nghiệp Đây thị trường hấp dẫn, nên dễ hiểu thấy gần có nhiều người nhảy vào kinh doanh loại hình này, chí nhiều qn café đơn biến thành café (café + cơm văn phòng) Và tại, công ty trọng đến chế độ ăn uống cơng nhân viên hơn, vậy, họ thường có xu hướng mở căng tin để thuê công ty bên để phục vụ bữa ăn cho nhân viên, đảm bảo cho nhân viên có đủ sức khỏe để làm việc Vì coi nhóm khách hàng tiềm Xuất phát từ vai trò tầm quan trọng việc cung cấp bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng đảm bảo an toàn vệ sinh công nhân, nhân viên văn phịng nhà máy, cơng ty TNHH Nhà hàng JW HOMEMADE CATERING Hàn Quốc thành lập, phát triển, đem đến cho thị trường nguồn cung thực phẩm với thực đơn đa dạng, sáng tạo, đảm bảo vệ sinh dinh dưỡng Tại Việt Nam, ngành kinh doanh thực phẩm phức tạp cộm vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, phát triển hoạt động Marketing công ty hoạt động ngành nhiều hạn chế Sau thời gian làm việc công ty TNHH Nhà hàng JW HOMEMADE CATERING Hàn Quốc em có nhìn tổng quan công việc marketing công ty Hiện công ty chưa thật đầu tư trọng vảo lĩnh vực quan trọng này, đặc biệt hoạt động giao tiếp khuếch trương Với kiến thức chuyên ngành học từ trường Đại học Công nghệ Giao thông vận tải, em muốn đưa số giải pháp hoàn thiện chiến lược giao tiếp khuếch trương hoạt động Maketing cho dịch vụ cung cấp suất ăn công nghiệp công ty Do em chọn đề tài "Giải pháp hoàn thiện hoạt động giao tiếp khuếch trương Công ty TNHH TNHH Nhà hàng JW HOMEMADE CATERING Hàn Quốc" làm để tài khóa luận tốt nghiệp Trong q trình viết khóa luận tốt nghiệp, em đươc giúp đỡ tận tình giáo viên hướng dẫn Vũ Thị Hải Anh anh chị cơng ty Vì thời gian trình độ cịn hạn chế nên khóa luận khơng tránh có nhiều thiếu sót, em mong nhận góp ý thầy ban lãnh đạo anh chị CBCNV công ty để em thực tốt Báo cáo thực tập em gồm phần: - Phần 1: Cơ sở lý luận hoạt động giao tiếp khuếch trương - Phần : Thực trạng hoạt động giao tiếp khuếch trương công ty TNHH Nhà hàng JW HOMEMADE CATERING Hàn Quốc - Phần 3: Giải pháp hoàn thiện hoạt động giao tiếp khuếch trương công ty TNHH Nhà hàng JW HOMEMADE CATERING Hàn Quốc CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG GIAO TIẾP - KHUẾCH TRƯƠNG 1.1 Khái niệm, vai trò giao tiếp khuếch trương hoạt động marketing mix 1.1.1 Khái niệm giao tiếp khuếch trương Giao tiếp khuếch trương hoạt động quan trọng cần thiết trình kinh doanh cơng ty Trong nhiều tình thế, hiệu lực hoạt động có tác dụng định đến kết hàng vi mua bán hàng hóa thơng báo cho công chúng biết thông tin quan trọng sản phẩm chất lượng tác dụng sản phẩm Có nhiều cách tiếp cận khái niệm giao tiếp khuếch trương kinh doanh Theo định nghĩa chung, giao tiếp khuếch trương hiểu “ Bất kỳ nỗ lực từ phía người bán để thuyết phục người mua chấp nhận thông tin người bán lưu trữ hình thức phục hồi lại được” Xuất phát từ góc độ công ty xúc tiến thương mại hiểu cách tổng hợp cụ thể sau: “Giao tiếp khuếch trương lĩnh vực hoạt động Marketing đặc biệt có chủ đích định hướng vào việc chào hàng chiêu khách xác lập quan hệ thuận lợi công ty bạn hàng với tập khách hàng tiềm trọng điểm nhằm phối hợp triển khai động chiến lược chương trình Marketing – mix lựa chọn cơng ty” Về nguyên tắc giao tiếp khuếch trương phân loại theo đặc trưng kênh truyền thơng, lựa chọn có hai lớp: - Giao tiếp khuếch trương trực tiếp - Giao tiếp khuếch trương gián tiếp Trong lớp lại phân loại tiêu thức loại công cụ giao tiếp khuếch trương chủ yếu sử dụng thành nhóm xúc tiến đặc trưng: - Lớp đầu tiên: Xúc tiến quảng cáo đại chúng, quan hệ công chúng - Lớp thứ 2: Khuyến bán hàng trực tiếp, cá nhân, Marketing trực tiếp Như tùy thuộc loại sản phẩm, loại công cụ xúc tiến thương mại có chương trình xúc tiến phù hợp nhằm đảm bảo đạt hiệu cao 1.1.2 Bản chất vai trò giao tiếp khuếch trương Bản chất giao tiếp khuếch trương Hoạt động giao tiếp khuếch trương công cụ quan trọng, vất đề cốt lõi tổ chức để thực chiến lược chương trình Marketing Thực chất giao tiếp khuếch trương cầu nối cung cầu để người bán thỏa mãn tốt nhu cầu khách hàng đồng thời giảm chi phí rủi ro kinh doanh Nhờ có giao tiếp khuếch trương mà người tiêu dùng biết có sản phẩm thị trường, bán đâu, hay sản phẩm muốn mua loại tốt Hiệu kinh doanh tăng lên rõ rệt thực biện pháp giao tiếp khuếch trương đắn cho dù phải bỏ lượng chi phí khơng nhỏ cho cơng tác Ngồi giao tiếp khuếch trương cịn làm cho cơng việc bán hàng dễ dàng động hơn, đưa hàng hóa vào kênh phân phối định lập kênh phân phối hợp lý Do giao tiếp khuếch trương khơng chỉ sách hỗ trợ cho sách sản phẩm, sách giá sách phân phối mà cịn làm tăng kết thực sách Vì để đạt hiệu truyền thông lớn công ty cần phối hợp kỹ lưỡng tồn hệ thống Marketing – mix để phát huy tác dụng giao tiếp khuếch trương tối đa Vai trò giao tiếp khuếch trương Theo quan điểm trước đây, giao tiếp khuếch trương có số vai trị quan trọng như: kích thích hiệu lực lượng bán hàng, kích thích khách hàng giảm giá sản phẩm giữ nguyên tăng chất lượng sản phẩm Ở Việt Nam, từ năm 1990 trở lại đây, giao tiếp khuếch trương hoạt động quan trọng thiếu hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Hoạt động giao tiếp khuếch trương giúp doanh nghiệp có hội phát triển mối quan hệ kinh doanh với bạn hàng nước bạn hàng nước ngồi Thơng qua hoạt động giao tiếp khuếch trương doanh nghiệp có điều kiện để hiểu biết lẫn nhau, đặt quan hệ buôn bán với Hơn thông qua hoạt động giao tiếp khuếch trương doanh nghiệp khách hàng có thêm thơng tin thị trường, có điều kiện nhanh chóng phát triển kinh doanh hội nhập vào kinh tế khu vực Nhờ có hoạt động giao tiếp khuếch trương, doanh nghiệp có thơng tin tốt khách hàng đối thủ cạnh tranh Qua doanh nghiệp có hướng đổi kinh doanh, đầu tư công nghệ vào hoạt động kinh doanh Giao tiếp khuếch trương công cụ hữu hiệu việc chiếm lĩnh thị trường tăng tính cạnh tranh hàng hố, dịch vụ doanh nghiệp thị trường Thông qua hoạt động giao tiếp khuếch trương doanh nghiệp tiếp cận với thị trường tiềm thông tin cần thiết doanh Xúc tiến làm cho bán hàng trở nên dễ dàng động hơn, đưa hàng vào kênh phân phối cách hợp lý, kích thích hiệu lực lượng bán hàng Giao tiếp khuếch trương công cụ hữu hiệu giúp cho cung cầu gặp nhau, đặc biệt nhờ nghệ thuật giao tiếp khuếch trương, hoạt động kích thích người tiêu dùng mua sản phẩm mà doanh nghiệp kinh doanh Thông qua hoạt động giao tiếp khuếch trương, nhà kinh doanh không chỉ bán nhiều hàng hố mà cịn góp phần thay đổi cấu nghiệp, cung cấp cho khách hàng tiềm thông tin cần thiết, dịch vụ ưu đãi để tiếp tục chinh phục khách hàng doanh nghiệp lôi kéo khách hàng đối thủ cạnh tranh Các hoạt động giao tiếp khuếch trương tạo hình ảnh đẹp doanh nghiệp trước mắt khách hàng, lợi cạnh tranh doanh nghiệp nhờ mà khơng ngừng tăng lên Hoạt động giao tiếp khuếch trương cầu nối khách hàng doanh nghiệp, thông qua hoạt động giao tiếp khuếch trương doanh nghiệp có điều kiện để nhìn nhận ưu nhược điểm hàng hoá, dịch vụ doanh nghiệp Từ doanh nghiệp có sở để định kịp thời, phù hợp tiêu dùng, hướng dẫn thị hiếu khách hàng Giúp cho doanh nghiệp xây dựng hình ảnh đẹp doanh nghiệp sản phẩm doanh nghiệp Như doanh nghiệp muốn đạt mục tiêu kinh doanh đặt vấn đề khơng thể thiếu phải tổ chức tốt hoạt động giao tiếp khuếch trương 1.2 Các công cụ giao tiếp - khuếch trương 1.2.1 Quảng cáo Quảng cáo hình thức trình bày gián tiếp khuyếch trương ý tưởng, hàng hoá hay dịch vụ người bảo trợ định trả tiền Quảng cáo mũi nhọn hoạt động truyền thơng quảng cáo giúp cho nhà sản xuất điều hồ cơng việc cách chặt chẽ có hiệu Vai trị quảng cáo Stawart H Britt ví “ Làm kinh doanh mà không quảng cáo khác nháy mắt với bạn gái bóng tối, chỉ có bạn biết bạn làm gì, ngồi chẳng cịn biết” Để làm tốt hoạt động quảng cáo nhà sản xuất phải định trước cách xác phải làm, đâu, tổng kinh phí phải bỏ Đặc trưng quảng cáo: - Tính đại chúng: Quảng cáo hình thức truyền thơng mang tính đại chúng cao, cơng chúng mục tiêu nhận thông tin Thông tin truyền đến nhiều người đến cá nhân riêng biệt, quảng cáo mang tính phi cá nhân Quảng cáo bao phủ diện rộng, điều thể nhược điểm quảng cáo tính lựa chọn cơng chúng mục tiêu thấp - Tính sâu rộng: Một thơng điệp quảng cáo thiết kế chủ thể quảng cáo yêu cầu hãng quảng cáo thực việc quảng cáo nhiều lần, lăp lặp lại nhằm tác động vào tâm lý khách hàng khiến họ biết nhớ đến sản phẩm Đồng thời điều tạo rào cản thông tin sản phẩm đối thủ cạnh tranh, giúp khách hàng so sánh với sản phẩm loại - Tính biểu cảm: Quảng cáo kết hợp hình thức diễn đạt hình ảnh, màu sắc, lời nói, giọng điệu để lơi khán giả Cần lưu ý khơng phải chương trình quảng cáo hay hấp dẫn có hiệu tốt Có nhiều trường hợp cơng chúng mục tiêu ý nội dung thơng điệp - Tính chung chung: Quảng cáo hình thức nhắc nhở chung với khách hàng mục tiêu khơng nhằm tới cá nhân riêng biệt, đại diện cho tổng thể ý đồ chủ thể quảng cáo không nhắc đến ý đồ cụ thể thời gian thực có hạn Để việc quảng cáo có hiệu nhà quản trị phải giải số vấn đề trọng tâm sau: – Mục tiêu quảng cáo – Ngân sách dành cho quảng cáo – Thông điệp quảng cáo – Lựa chọn phương tiện quảng cáo – Đánh giá hiệu quảng cáo 1.2.2 Khuyến mại Khuyến mại biện pháp tác động tức thì, ngắn hạn để khuyến khích việc mua sản phẩm hay dịch vụ Xúc tiến bán hay cịn gọi khuyến mại có tác động trực tiếp tích cực tới việc tăng doanh số lợi ích vật chất bổ sung cho người mua, thưởng, giảm giá, hình thức vui chơi có thưởng… Quảng cáo khơng có nghĩa ngưịi tiêu dùng có phản ứng mua ngay, hoạt động xúc tiến bán hỗ trợ cho hoạt động quảng cáo đế khuyến khích, cố vũ, thơi thúc họ đến hành động mua nhanh Xuất phát từ mục tiêu chiến lược Marketing công ty sản phấm hàng hoá thị trường mục tiêu để xác định mục tiêu xúc tiến bán: Đối với người tiêu dùng: Khuyến khích họ tiêu dùng nhiều hơn, mua với số lượng lớn mở khách hàng Đối với trung gian phân phối: Khuyến khích lực lượng phân phối tăng cường hoạt động phân phối hơn, đẩy mạnh hoạt động mua bán, củng cố mở rộng kênh phân phối, thực dự trữ thị trường, phân phối thường xuyên, liên tục nhằm mở rộng thị trường Thực chất cơng cụ kích thích để thúc khâu cung ứng, phân phối tiêu dùng một nhóm sản phẩm hàng hố công ty 1.2.3 Quan hệ công chúng Quan hệ cơng chúng kích thích cách gián tiếp nhằm tăng nhu cầu hàng hoá, dịch vụ hay uy tín đơn vị kinh doanh cách đưa tin tức có ý nghĩa thương mại chúng ấn phẩm, phương tiện thông tin đại chúng cách thuận lợi miễn phí Tuyên truyền hình thức hoạt động tổ chức dư luận xã hội – dư luận thị trường Hoạt động tố chức dư luận xã hội có số nhiệm vụ, có nhiệm vụ bảo đảm cho cơng ty có danh tiếng tốt, hình ảnh tốt, xử lý tin đồn, hình ảnh bất lợi lan truyền bên ngồi Hoạt động thơng qua hình thức phát biểu trực tiếp người dẫn chương trình buổi họp gián tiếp thơng qua viết tạp chí Nó mang tính thương mại bảo trợ chương trình, hoạt động xã hội, thể thao… Nội dung tuyên truyền bao gồm: – Tuyên truyền cho sản phẩm: Gồm nỗ lực khác làm cho công chúng biết sản phẩm 10 vai trị xã hội sống có trách nhiệm, có tình cảm Từ đó, tạo mơi trường làm việc tích cực cơng ty 2.2.4.4 Đánh giá hiệu hoạt động quan hệ công chúng Ưu điểm: Gây thiện cảm lớn cơng chúng, đặc biệt với quyền, hàng năm khoản đóng góp cho quyền gần đề gây cho phần lớn doanh nghiệp đau đầu khoản thuế Nhưng tham gia bảo trợ hội hoạt động thiện nguyện đóng thuế theo nghĩa vụ khơng có khó khăn cản trở Đưa gần từ hoạt động thiện nguyện tới mục tiêu kinh doanh thúc đẩy nhanh hình ảnh tốt đẹp Nhược điểm: Việc đưa ngân sách vào hoạt động công chúng it nhiều gây ảnh hưởng nhiều tới lợi nhuận công ty, hoạt động mang lại hiệu cao, nhanh chóng so với hoạt động marketing khác Hoặc thực hoạt động chi tiêu sai nơi cần khiến cho việc đầu tư không hiệu gây lãng phi chi phí cho doanh nghiệp 2.3 Đánh giá chung hoạt động giao tiếp khuếch trương công ty TNHH Nhà hàng JW Homemade Catering Hàn Quốc 2.3.1 Ưu điểm Công ty TNHH Nhà hàng JW Homemade Catering Hàn Quốc thực hoạt động Marketing trình kinh doanh dịch vụ sản xuất suất ăn công nghiệp vài năm qua Công ty đạt thành công định Trong vài năm qua, doanh thu lợi nhuận công ty tăng trưởng liên tục Doanh thu lĩnh vực kinh doanh có mức tăng trưởng đáng kể, cơng ty ký kết hợp đồng cung cấp suất ăn với nhiều cơng ty, theo hình thức cung cấp trực tiếp công ty khách hàng cung cấp nhà hàng công ty, chọn khách hàng tiền Qua cho thấy hiệu tác động tích cực hoạt động giao tiếp khuếch trương ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Công ty xây dựng đào tạo đội ngũ nhân viên đơng đảo có kinh nghiệm lĩnh vực sản xuất suất ăn cơng nghiệp, trình độ chuyên môn đáp ứng yêu cầu ngày cao thị trường cung cấp suất ăn công nghiệp 52 Công ty bước lên đạt thành tựu có hợp đồng phục vụ suất ăn công nghiệp với công ty lớn như: Samsung Engineering Thái Nguyên, Jahwa Vina Vĩnh Phúc, Partron Vina,… khách hàng lớn công ty, hoạt động giao tiếp khuếch trương công cụ có ích việc giữ gìn mối quan hệ hợp tác lâu dài với khách hàng doanh nghiệp 2.3.2 Nhược điểm Công ty chưa trọng vào công tác đào tạo phát triển chuyên môn cho nhân viên làm công tác Marketing kế hoạch , chiến lược sản xuất kinh doanh , nghiên cứu thị trường để đưa cách hợp lí có khoa học , sách giá , thiết kế chương trình quảng cáo hay yếu tố khác hoạt động giao tiếp khuếch trương nhằm thu hút khách hàng Tuy vậy, cơng ty có nhiều hoạt động, nhiều việc làm thiết thực phục vụ cho q trình cung cấp cơng ty tốt Do chưa nhận thức đắn hoạt động Marketing , giao tiếp khuếch trương nên hoạt động cơng ty thực đơn lẻ mang tính bộc phát, chưa có phối hợp phận hiệu công tác chưa cao Việc lựa chọn thị trường mục tiêu , đưa sách giá, sách sản phẩm , sách xúc tiến hỗn hợp có nhiều ưu điểm, mang tính thuyết phục cần trì phát huy lợi công ty người mà công ty đào tạovà phát triển thị trường cạnh tranh ngày gay gắt Từ , cho thấy hoạt động giao tiếp khuếch trương cơng ty cịn chưa phát triển Ban lãnh đạo cần phải quan tâm nhận thức hoạt động giao tiếp khuếch trương Đây điều kiện cần đủ để công ty tồn phát triển thị trường cạnh tranh ngày gay gắt Nếu không hiểu rõ đối thủ cạnh tranh mình, khơng làm tốt dịch vụ mà đối thủ cạnh tranh cung cấp cho khách hàng khẳng định cơng ty dừng hoạt động Marketing nói chung xúc tiến hỗn hợp nói riêng với nhận thức đắn kim chỉ nam cho hoạt động kinh doanh công ty Qua cơng ty biết phải làm khơng làm Có đứng vững tạo uy tín , mạnh thương trường 53 CHƯƠNG GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG GIAO TIẾP - KHUẾCH TRƯƠNG TẠI CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG HOMEMADE CATERING HÀN QUỐC 3.1 Định hướng chiến lược kinh doanh chiến lược Marketing công ty TNHH Nhà hàng JW Homemade Catering Hàn Quốc 3.1.1 Mục tiêu, kế hoạch kinh doanh Căn thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh thời gian qua, cạnh tranh thị trường cơng ty đề cho mục tiêu thời gian tới kế hoạch để đạt mục tiêu Sự tăng trưởng lợi nhuận bình qn năm cơng ty cần phát triển thêm Xây dựng mạng lưới khách hàng trung thành, mở rộng quan hệ làm ăn với khách hàng mới, mở rộng thị trường có Tạo dịch vụ có chất lượng cao, có tính đồng q trình dịch vụ kiểm soát chất lượng dịch vụ hợp đồng ký kết công ty, xây dựng lòng tin khách hàng Với mục tiêu, kế hoạch đề cơng ty cịn có chiến lược cạnh tranh thống tồn công ty với tất thành viên Để chiến lược cạnh tranh có hiệu giành thắng lợi công ty cần làm tốt công việc phát triển kinh doanh dịch vụ cung cấp suất ăn công nghiệp sở thực tốt tất khâu trong trình sản xuất từ kiểm định nguyên liệu đầu vào, sơ chế, chế biến cuối khâu bảo quản phục vụ đến tay khách hàng, cho sản phẩm đưa phục vụ phải ln ln đảm bảo hình thức chất lượng sản phẩm, củng cố lực cạnh tranh công ty, mạnh tổ chức giỏi nghiệp vụ Để đạt mục tiêu kế hoạch đề ra, q trình thực cơng ty cần có ưu điểm: Khơng ngừng mở rộng quy mơ, chủ trương kết hợp với đơn vị cung cấp nguồn nguyên liệu để đảm bảo nguồn nguyên liệu ổn định đảm bảo, đồng thời nguồn nguyên liệu phục vụ đến nơi sản xuất Giữ vững thị trường có, xây dựng mối quan hệ lâu dài bền chặt với khách hàng, đồng thời tìm biện pháp mở rộng loại dịch vụ hoạt động, nâng cao hiệu hoạt động công ty chuẩn bị sở cho lâu dài, ổn định thời gian tới 3.1.2 Chiến lược marketing 54 Chiến lược phát triển thời gian tới công ty ưu tiên việc giữ vững trường có, đồng thời không ngừng mở rộng thị trường tiềm Thị trường mục tiêu công ty thời gian tới Cơng ty tập trung vào ba nhóm khách hàng: Nhóm khách hàng doanh nghiệp: nhóm khách hàng lớn, đem lại nguồn doanh thu chủ yếu cho công ty Những khách hàng chủ yếu tổ chức có đông nhân viên, nhu cầu ổn định đồng Nhóm khách hàng đại đại lý: Là nhóm khách hàng mua sản phẩm cơng ty tôm, cua, thịt,cá,… đem phân phối cho người tiêu dùng cuối Đây mắt xích vơ quan trọng việc kết nối khách hàng với sản phẩm cơng ty, vậy, cơng ty cần có quan tâm, tạo động lực hợp lý thường xun đưa chương trình nhằm khuyến khích nhóm khách hàng phát triển Nhóm khách hàng lẻ: khách hàng mua sản phẩm trực tiếp nhà hàng cơng ty Nhóm khách hàng nhỏ đa dạng Vì vậy, tạo hài lịng nhóm khách hàng khó khăn, mục tiêu, động lực doanh nghiệp Theo đó, ý kiến phản hồi nhóm khách hàng ý kiến khách quan, đa dạng nhất, qua việc tiếp nhận phản hồi giúp cơng ty hồn thiện 3.1.3 Định vị công ty xây dựng thương hiệu công ty thị trường Hiện công ty chưa có phịng ban chịu trách nhiệm hoạt động Marketing, việc hình thành chế tổ chức Marketing việc cấp bách công ty chế cạnh tranh gay gắt, công ty cần phải quan tâm đến việc nguyên cứu thị trường Công tác tổ chức nghiên cứu thị trường thực chất nghiên cứu nhu cầu khách hàng, đối thủ cạnh tranh Do công ty phải đẩy mạnh hoạt động điều tra nghiên cứu nguồn cung cấp nguyên vật liệu, hình thức cung cấp dịch vụ, nghiên cứu đối tượng khách hàng, nghiên cứu tâm lý hành vi người tiêu dùng dịch vụ họ Nghiên cứu biến động nhu cầu mối quan hệ chúng Công ty cần phải nghiên cứu đối thủ cạnh tranh trực tiếp hay gián tiếp Cơng ty cần nắm rõ đối thủ gồm cơng ty Điểm mạnh , điểm yếu công ty Tất cơng việc cần phận Marketing lập kế hoạch, thu thập xử lý thông tin để báo cáo lên với ban giám đốc từ ban ngành lãnh đạo có định hướng, sách cụ thể để phục vụ cho hoạt động sản xuất, kinh doanh công 55 ty Trong năm hoạt động , công ty dần hình thành số thị trường cơng ty khu công nghiệp hay khu tịa nhà văn phịng Cơng ty khai thác thị trường cung cấp dịch vụ cho nhóm khách hàng Cơng ty có sách ưu đãi nhằm khuyến khích mở rộng thị trường sách giá, xúc tiến hỗn hợp,… Công ty thực tốt có hiệu cần phát huy năm tới Công ty cần phải định việc thâm nhập vào thị trường, việc xây dựng hình ảnh cơng ty tâm trí khách hàng Đồng thời cơng ty phải xác định vị trí đối thủ cạnh tranh tâm trí khách hàng để từ có chiến lược thích hợp Đối với cơng ty TNHH Nhà hàng JW Homemade Catering Hàn Quốc, vị trí lựa chọn cung cấp dịch vụ khác biệt so với đối thủ cạnh tranh cách tăng chất lượng dịch vụ, quan tâm nhiều đến khách hàng Biết khả khó cạnh tranh đối thủ mạnh thị trường công ty có dịch vụ giá cước giống đối thủ cạnh tranh Do vậy, cơng ty cố gắng tìm cách làm cho sản phẩm mình, hình ảnh có khách biệt trước mắt khách hàng Cụ thể, công ty cung ứng cho khách hàng sản phẩm có giá trị cao chất lượng cao hàng dịch vụ chất lượng hẳn đối thủ cạnh tran , tuyển chọn nhân viên có lực, nghiệp vụ tốt, lòng đam mê nghề nghiệp để giao tiếp với khách hàng Xây dựng vị trí hình ảnh công ty thị trường quan trọng Cơng ty xây dựng cho thương hiệu cơng ty cung cấp suất ăn cơng nghiệp uy tín, chuyên nghiệp nỗ lực để ngày phát triển khẳng định vị trí thị trường 3.2 Các giải pháp hoàn thiện hoạt động giao tiếp khuếch trương công ty TNHH Nhà hàng JW Homemade Catering Hàn Quốc 3.2.1 Đề xuất hoàn thiện nâng cao hiệu quảng cáo Hoạt động quảng cáo công ty phát huy hiệu công cụ Ở em xin nhấn mạnh số điểm mà công ty cần quan tâm để đạt hiệu cao hơn: Việc xác định mục tiêu quảng cáo: mục tiêu quảng cáo xuất phát từ mục tiêu công ty nói chung mục tiêu chương trình xúc tiến nói riêng, cần phải xây 56 dựng cách cẩn thận chi tiết Trên sở định hướng kinh doanh cơng ty ta xác định mục tiêu quảng cáo năm tới cụ thể sau: + Tạo dựng hình ảnh đẹp cho cơng ty lịng khách hàng xua tan nghi ngờ tồn họ + Tăng mức tiêu thụ sản phẩm lên từ 3- 5% + Duy trì mức độ biết đến mức độ cao, khoảng 80% số người tiêu dùng biết đến công ty + Tăng số lượng khách hàng triển vọng Công ty cần xác định cho ngân sách quảng cáo lập chiến lược quảng cáo nhằm giới thiệu hay cung cấp cho khách hàng mục tiêu có thông tin cần thiết dịch vụ công ty Những yếu tố phải chuyên gia marketing lập kế hoạch dựa mức doanh thu, chi phí mục tiêu phát triển kinh doanh cơng ty Về vấn đề thông điệp quảng cáo: biểu mà người quảng cáo muốn lưu lại tâm trí khách hàng Cơng ty phải gửi thông điệp gây ý, dễ nhớ, dễ hình dung có tính thơi thúc khách hàng đến định mua hàng công ty Một thơng điệp quảng cáo nên trình bày theo tuần tự, sau: (1) Tiêu đề: Đây nội dung quan trọng biển quảng cáo, mà đối tượng nhận đầu tiên, cần phải gây nên ý đối tượng, phải đảm bảo số yếu tố sau: + Sử dụng từ ngữ ngắn gọn, đơn giản, dễ hiều, bất ngờ + Từ ngữ gợi hành động + Đưa đủ thông tin để đối tượng biết quảng cáo nói điều + Có tính lơi đối tượng theo dõi tiếp quảng cáo (2) Nội dung quảng cáo: tất thông điệp mà nhà quảng cáo muốn gửi đến đối tượng phải đảm bảo xúc tích, dễ hiểu, thể hết tính ưu việt sản phẩm, phải trình bày cách logic (3) Khẳng định lại vấn đề quảng cáo: phải khẳng định lại lần nêu có chứng để chứng minh cách xác đáng Do đặc điểm thị trường, dân cư riêng công ty mà công ty lựa chọn phương tiện quảng cáo chủ yếu internet nên em chỉ để xuất phương pháp thể bảng tin quảng cáo phương tiện Về phương tiện quảng cáo: 57 + Cơng ty quảng cáo radio: cho đoạn quảng cáo ngắn với nội dung thu hút tạo độ hấp dẫn người nghe Kênh quảng cáo với chi phí thấp mức độ tiếp cận đối tượng khách hàng mục tiêu không cao Chủ yếu để xây dựng hình ảnh thương hiệu cơng ty Phục vụ cho mục đích lâu dài hoạt động xúc tiến bán hàng cơng ty + Cơng ty quảng cáo thông qua hoạt động xã hội xây dựng hình ảnh cơng ty thân thiện gần gũi với cơng chúng, tích cực tham gia hoạt động xúc tiến thương mại hội chợ, festival tỉnh ủy, quốc gia để giới thiệu dịch vụ sản phẩm công ty đồng thời đưa hình ảnh thương hiệu cơng ty đến với người Tham gia hoạt động từ thiện phường, xã, tỉnh để tạo hình ảnh cơng ty theo chiều hướng tích cực gần gũi có trách nhiệm với xã hội + Cơng ty tiến hành quảng cáo phương tiện thông tin đại chúng Internet điều quan trọng Công ty cần tạo website riêng thường xuyên cập nhật thông tin web, đặc biệt thơng tin tuyển dụng để tiết kiệm chi phí tuyển dụng cơng ty 3.2.2 Đề xuất hồn thiện nâng cao hiệu công cụ bán hàng trực tiếp Do đặc trưng loại hình cung cấp dịch vụ, hoạt động bán hàng cá nhân biệp pháp đạt hiệu cao mà công ty sử dụng Song để phù hợp với thị trường có cạnh tranh gay gắt doanh nghiệp ngồi ngành, cơng ty cần tổ chức lớp huấn luyện cho cán công nhân viên làm công tác quan hệ với khách hàng hay chào hàng, để tiếp xúc với khách hàng đội ngũ nhanh chóng thuyết phục khách hàng Đối với công tác tuyển chọn đào tạo đội ngũ nhân viên: công ty cần phải thực quan tâm đến cơng cụ để cơng ty đứng vững thị trường cạnh tranh với công ty khác vấn để giao tiếp với khách hàng quan trọng Trong lực lượng bán hàng trực tiếp phải giao tiếp liên tục thường xun Để phát huy tốt cơng cụ cơng ty cần trọng đầu tư đến công tác đào tạo đội ngũ nhân viên Công ty cần đào tạo, huấn luyện để họ có nguyên tắc như: + Nhân viên bán hàng cần có hiểu biết thấu đáo cơng ty họ, gồm lịch sử từ trước công ty Điều gồm triết lí quản trị sách hành cơng ty + Nhân viên bán hàng cần có kiến thức sản phẩm công ty 58 + Nhân viên bán hàng nên có kiến thức tốt sản phẩm đổi thủ cạnh tranh, họ phải nắm điểm mạnh điểm yếu sản phẩm đối thủ cạnh tranh để dành thị phần + Nhân viên bán hàng nên có kiến thức sâu rộng thị trường cho hàng hóa họ Thị trường không chỉ để cập đến lãnh thổ bán cụ thể mà tới thị trường tổng thể bao gồm u tố kinh tế, văn hóa, xã ảnh hưởng đến nhu cần sản nhẩm khách hàng Cần phải lưu ý vấn đề khác biệt nhân viên giỏi nhân viên bình thường, ln kết việc đào tạo cộng với kinh nghiệm Sự đào tạo thay cho kinh nghiệm, hai yếu tố bổ sung cho hai yêu cầu quan trọng nhân viên 3.2.3 Đề xuất hoàn thiện nâng cao hiệu hoạt động khuyến mại Trong cạnh tranh, công ty nên sử dụng khuyến mại, khuyến mại vũ khí cơng kho vũ khí tiếp thị nhãn hiệu, khơng chỉ dùng vũ khí để tự vệ có vấn đề phát sinh Học hỏi tạo khác biệt đợt khuyến mại Nên tăng thêm ngân sách cho hoạt động khuyến mại Cần có thêm hoạt động khuyến mại để tri ân khách hàng thân quen công ty Cần tổ chức thêm nhiều hoạt động khuyến mại quý đầu Ngoài việc sử dụng công cụ công ty thu kết tốt trình bày phần thực trạng hoạt động xúc tiến, nhiên để đạt hiệu tối đa công cụ em xin đề xuất số vấn đề sau: - Chương trình khuyến mại nên bao hàm hoạt động khuyến mại thiết kế, phối hợp, xếp thời gian thực cẩn thận ba đối tượng khách hàng người tiêu dùng, người trung gian lực lượng bán hàng - Các công cụ khuyến mại phải sử dụng kết hợp hài hòa với phát huy hiệu cao - Cần phải có biện pháp để khắc phục điểm yếu thường xuất hoạch định sách khuyến mại là: (1) Sự khơng đồng q trình xây dựng kế hoạch quảng cáo khuyến mại 59 Khắc phục cách lập ban theo dõi, chỉ đạo chung việc kế hoạch triển khai công cụ (2) Sự thiếu hụt nguồn thơng tin sẵn có nhằm đánh giá tác dụng hoạt động xúc tiến thương mại Điều địi hỏi phải có nỗ lực đánh giá tổng hợp nhà quản trị xúc tiến thương mại (3) Sự xem xét thường xuyên ngân sách ngắn hạn chi phối đến việc lên kế hoạch với giá phải trả dài hạn Hướng khắc phục không lạm dụng công cụ khuyến mại Việc triển khai chương trình khuyến mại vào thời điểm hợp lí, có hoạch định mục tiêu, hình thức rõ ràng cụ thể Vào ngày lễ, tết, công ty nên thiết kế chương trình khuyến mại phù hợp để làm gia tăng hài lòng khách hàng cũ thu hút ý khách hàng * Đề xuất số chương trình khuyến mại cơng ty - Trong năm cơng ty đưa chương trình tháng kích cầu giành cho khách hàng đại lý, đưa mức chiết khấu lớn cho khách hàng mua đạt giá trị đơn hàng tối thiểu - Tại nhà hàng công ty đưa chương trình quay trúng thưởng giành cho khách hàng nhà hàng, phần thưởng voucher, sổ tay, ly, áo mưa,… có in logo cơng ty, vừa làm q tặng, vừa quảng bá hình ảnh cơng ty - Đưa chương trình khuyến mại nhóm từ người trở lên tặng nước uống,… 3.2.4 Đề xuất hoàn thiện nâng cao hiệu hoạt động quan hệ công chúng Nhằm hỗ trợ cho hoạt động giao tiếp khuếch trương, công ty cần phát triển quan hệ với công chúng có báo nói hoạt động kinh doanh công ty, hỗ trợ đồng bào thiên tai lũ lụt, giúp đỡ trẻ em nghèo Vừa mang tính chất nhân đạo vừa tạo hình ảnh tốt đẹp cho cơng ty Ngồi hoạt động trên, cơng ty tổ chức hoạt động tình nguyện hàng tuần thường giành ngày cung cấp bữa ăn cho bệnh nhân nghèo bệnh viện 60 cho người vô gia cư, điều giúp công ty tuyên truyền tốt hình ảnh Hàng năm cơng ty đứng tổ chức hội thảo, hội nghị chuyên ngành để để giới thiệu khẳng định tên tuổi rộng Tạo mối quan hệ tốt với giới báo chí, phương tiện thơng tin đại chúng nhằm có thơng tin sát thực phong phú với khách hàng Mở đợt tuyên truyền sản phẩm dịch vụ công ty đinh kỳ theo thời gian để người hiểu, tin tưởng tiến tới sử dụng dịch vụ Tiến hành công tác truyền thông đối nội đối ngoại nhằm cho người có hiểu biết cơng ty dịch vụ cơng ty 3.2.5 Đề xuất hồn thiện nâng cao hiệu hoạt động marketing trực tiếp Trong công cụ giao tiếp khuếch trương công ty ta nhận thấy marketing trực tiếp hoạt động có hiệu tương đối cao, đem lại số lượng khách hàng không nhỏ cho công ty từ đem lại doanh thu cao cho cơng ty Tuy nhiên, nay, gói thầu đem lại hợp đồng lớn công ty chủ yếu dựa mối quan hệ lãnh đạo cấp cao đem lại Vì vậy, cơng ty cần phải phát triển cơng cụ đầu tư vào yếu tố nhân việc tuyển thêm nhân viên có trình độ chun mơn cao với đào tạo thêm nghiệp vụ kỹ bán hàng cho nhân viên cũ Vì yếu tố then chốt tạo nên thành công dự phát triển ổn định, vững mạnh cơng ty Để thu hút lượng khách hàng cho công ty, trước tiên cần lập danh sách khách hàng tiềm Các thơng tin cần thu thập : • Tên, địa chỉ, số điện thoại liên hệ • Lĩnh vực, ngành nghề hoạt động kinh doanh cá nhân, doanh nghiệp Với doanh nghiệp: loại hình, quy mơ Với cá nhân: nhu cầu sở thích, thu nhập họ Sau có thơng tin đáng kể Gửi dịch vụ công ty đến cho khách hàng tiềm thư trực tiếp email Hình thức cung cấp nhiều thông dịch vụ đến khách hàng đảm bảo đạt hiệu cao Điều cần làm phải xác định xác đến khách hàng nhu cầu khách hàng dịch vụ công ty Việc chuẩn bị nội dung hình thức gửi quan trọng, hình thức gửi tạo cho khách hàng ấn tượng, thiết kế bắt mắt với nhiều hình ảnh, nội dung thông tin ngắn gọn chi tiết Nêu lên lợi ích đáp ứng nhu cầu khách hàng Và lợi để hình thức phát huy hiệu thương hiệu công ty 61 Nếu công ty thương hiệu uy tín ngành dễ khách hàng chấp nhận bỏ thời gian để xem thông tin cơng ty gửi đến Vì vậy, cần xây dựng thương hiệu vững mạnh, uy tín ngành Thương hiệu tiếng biết đến rộng rãi từ thực chiến dịch truyền thông giảm bớt gánh nặng chi phí lại hiệu 3.3 Một số giải pháp khác 3.3.1 Giải pháp người Con người nhân tố định thành bại doanh nghiệp Muốn nâng cao hoạt động xúc tiến bán hàng, nâng cao doanh số công ty, đẩy mạnh công tác tiêu thụ sản phẩm công ty, mở rộng thị phần, thu hút lượng khách hàng Cơng ty cần có kế hoạch nâng cao lực chuyên môn cho nhân Việc chọn lựa nhân viên bán hàng, nhân viên thực kế hoạch marketing phải đầy đủ điều kiện: hình thức, nghiệp vụ chuyên môn, nghệ thuật giao tiếp, ứng xử, xử lý tình nhanh chóng, năm bắt, cập nhật thơng tin từ thị trường cách xác Vì công ty cần thực yêu cầu: Mời chuyên gia marketing, chuyên viên nghiên cứu thị trường kết hợp với nhà quản trị bán hàng giỏi để đào tạo nghiệp vụ cho cán quản lý nhân viên marketing, nghiên cứu thị trường Tăng cường hình thức bồi dưỡng đào tạo cán nhận thức tầm quan trọng chiến lược marketing qua nhận thức tầm quan trọng hoạt động xúc tiến bán hàng Mời chuyên gia marketing làm tư vấn quan trị marketing cho cơng ty Qua có chiến lược Mmarketing tốt triển khai thực đạt hiệu Thu hút nhân tài từ bên ngồi thơng qua chế độ sách mơi trường làm việc tốt Một kế hoạch tốt cần phải có đội ngũ nhân viên có kiến thức kỹ năng, kinh nghiệm thực đạt hiệu Tạo môi trường làm việc động với chế độ làm việc tốt vừa thú nhân tài giữ nhân tài 3.3.2 Lập phòng marketing Trong thời đại kinh doanh cạnh tranh nay, công ty cần phải đối mặt với nhiều thách thức phải đối mặt với nhiều đối thủ cạnh tranh Vì muốn tồn phát triển cơng ty cần tạo lợi cạnh tranh Để làm điều cơng ty khơng thể thiếu hoạt động Marketing Hiện nay, cơng ty chưa có phịng marketing riêng biệt với 62 đội ngũ nhân viên có chun mơn lĩnh vực Mà hoạt động lồng ghép với phòng kinh doanh Với mục đích mở rộng thị trường mới, có thêm khách hàng mới, tìm lượng khách hàng tiềm năng, nâng cao hoạt động xúc tiến bán hàng, nâng cao doanh số cơng ty cần lập phịng Marketing riêng biệt với người điều hành có kinh nghiệm kiến thức chun mơn cao để điều hành trực tiếp với vai trò hoạch định, tổ chức, điều khiển kiểm tra Nhiệm vụ phòng Marketing: Nghiên cứu thị trường, thăm dò nắm bắt nhu cầu thị trường để tìm cách thỏa mãn nhu cầu khách hàng Tìm kiếm hội kinh doanh Tìm kiếm thị trường tiềm năng, dự đốn nhu cầu tương lai Đưa chiến lược marketing phù hợp cho phân khúc thị trường, vạch kế hoạch cụ thể cho thời điểm cụ thể phù hợp với kế hoạch kinh doanh công ty 63 KẾT LUẬN Ngày không công ty bắt tay vào kinh doanh lại không muốn gắn công ty vào thị trường Mọi hoạt động kinh doanh phải xuất phát từ nhu cầu thị trường Công ty muốn đứng vững phải nghiên cứu nhu cầu thị trường để có kế hoạch, chiến lược kinh doanh phù hợp Tìm giải pháp có hiệu để thực kế hoạch, chiến lược cách tối ưu Một giải pháp hữu hiệu đơn vị sản xuất kinh doanh vận dụng hoạt động marketing, hoạt động giao tiếp khuếch trương vào trình kinh doanh Marketing ngày có vị trí quan trọng thị trường, phủ nhận vai trị tích cực Tuy nhiên việc vận dụng marketing doanh nghiệp nước ta nhiều hạn chế, quy mơ nhỏ, chưa cókế hoạch rõ ràng Nhưng tưrơng lai cơng ty khơng có đội ngũ cán làm công tác nghiên cứu thị trường, lập kế hoạch sản xuất kinh doanh khó đàm bảo cho Cơng ty có vị hay tồn thị trường Việc tiến hành nghiên cứu hoạt động Marketing, hoạt động giao tiếp khuếch trương, sách marketing giúp cho người làm quản lý có cách nhìn tổng quát thị trường khả công ty, vị trí cơng ty thị trường, thấy điểm mạnh điểm yếu công ty Để từ cơng ty đưa sách marketing phù hợp nhằm mở rộng thị trường cung cấp công ty ngày phát triển Trải qua trình xây dựng phát triển công ty TNHH Nhà Hàng JW Homemade Catering Hàn Quốc có bước ngoặt đáng kể Cơng ty tạo cho chỗ đứng thị trường, doanh thu hàng năm cao năm trước, công tác sản xuất kinh doanh ngày phát triển Mặc dù nhiều hạn chế công ty không ngừng phát triển, luôn sáng tạo để đưa biện pháp khắc phục hạn chế tồn Trong thời gian thực tập công ty em cố gắng để hồn thành khóa luận tốt nghiệp song khơng tránh khỏi sai sót hạn chế thiếu kinh nghiệm kiến thức Em mong nhận góp ý từ quý thầy cô Một lần em xin cảm ơn thầy cô khoa, anh chị làm việc công ty, đặc biệt cô giáo Vũ Thị Hải Anh tận tình giúp đỡ em trình viết khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn! 64 Sinh viên Vi Thị Lan 65 66 ... luận hoạt động giao tiếp khuếch trương - Phần : Thực trạng hoạt động giao tiếp khuếch trương công ty TNHH Nhà hàng JW HOMEMADE CATERING Hàn Quốc - Phần 3: Giải pháp hoàn thiện hoạt động giao tiếp. .. TIẾP - KHUẾCH TRƯƠNG TẠI CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG JW HOMEMADE CATERING HÀN QUỐC 2.1 Tổng quan công ty TNHH Nhà Hàng JW Homemade Catering Hàn Quốc 2.1.1 Q trình hình thành phát triển cơng ty Tên,... từ nhà cung cấp đến doang nghiệp giảm 36 2.2 Thực trạng hoạt động giao tiếp - khuếch trương công ty TNHH nhà hàng JW HOMEMADE CATERING Hàn Quốc 2.2.1 Hoạt động quảng cáo công ty TNHH nhà hàng JW