Bài giảng Quản trị chuỗi cung ứng

Theo một định nghĩa khác, chuỗi cung ứng được hiểu là mạng lưới liên kết các tổ chức, gồm liên kết ngược (upstream linkages) và liên kết xuôi (downstream linkages), thông q[r]

TRƯỜNG ĐẠI HỌC PHẠM VĂN ĐỒNG KHOA KINH TẾ

BÀI GIẢNG

MÔN: QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG

(Dùng cho đào tạo tín chỉ)

Người biên soạn: Th.S Nguyễn Thị Huyền

MỤC LỤC

Chương 1: TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG

1.1 Chuỗi cung ứng

1.1.1 Khái niệm chuỗi cung ứng

1.1.2 Cấu trúc chuỗi cung ứng

1.2 Quản trị chuỗi cung ứng

1.2.1 Khái niệm quản trị chuỗi cung ứng

1.2.2 Ý nghĩa quản trị chuỗi cung ứng

1.3 Tích hợp chuỗi cung ứng

1.3.1Tích hợp chuỗi cung ứng bên doanh nghiệp

1.3.2 Tích hợp chuỗi cung ứng bên doanh nghiệp

1.4 Lịch sử phát triển chuỗi cung ứng 14

Chương 2: DỰ BÁO NHU CẦU 18

2.1.Khái niệm 18

2.2 Các phương pháp dự báo 19

2.2.1 Các phương pháp dự báo định tính 19

2.2.2 Các phương pháp dự báo định lượng 21

Chương 3: QUẢN TRỊ TỒN KHO 26

3.1 Tổng quan quản trị tồn kho 26

3.2 Phân tích chi phí tồn kho 27

3.2.1.Các chi phí tăng lên tăng tồn kho 27

3.2.2.Các chi phí giảm tồn kho tăng 28

3.3.Phân tích ABC phân loại tồn kho 28

3.4 Các mơ hình tồn kho 29

3.4.1.Mơ hình quy mơ lơ đặt hàng theo hiệu quả(EOQ- Economic order quantity) 29

3.4.2Mơ hình quy mơ lơ đặt hàng theo sản xuất (POQProdution Order Quantity) 32

3.4.3.Mơ hình tồn kho với chi phí cạn dự trữ xác định (Mơ hình đặt hàng sau – BOQ – Back Order Quantity) 33

3.4.4.Mơ hình khấu trừ theo số lượng(QDM – Quantity Discount) 35

3.4.5.Mô hình phân tích biên 36

Chương 4: ĐỊNH VỊ CƠ SỞ VẬT CHẤT 36

4.1Nguyên nhân quy trình định vị sở vật chất 37

4.1.1Nguyên nhân 37

4.1.2Quy trình định vị sở vật chất 37

4.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến định vị sở vật chất 37

4.3 Các phương pháp đánh giá phương án định vị sở vật chất 38

4.3.1 Phương pháp phân tích chi phí (phân tích điểm nút) 38

4.3.2 Phương pháp tọa độ trung tâm 39

4.3.3 Phương pháp dùng trọng số đơn giản 40

Chương 5: THU MUA 40

5.1Tổng quan thu mua 41

5.1.1Khái niệm 41

5.1.2.Mục tiêu thu mua 41

5.1.3.Tổ chức thu mua 42

5.2.Lựa chọn nhà cung cấp 43

5.2.1 Lựa chọn nhà cung cấp chất lượng 43

5.2.2 Số lượng nhà cung cấp 45

5.2.3 Đánh giá lực nhà cung cấp 46

5.3.Quy trình thu mua 46

Chương 6: VẬN TẢI 49

6.1.Vận tải vai trò vận tải 49

6.2.Lựa chọn điều kiện giao hàng 49

6.2.1 Điều kiện giao hàng nội địa 49

6.2.2 Điều kiện thương mại quốc tế 50

6.3.Lựa chọn phương tiện vận tải 51

6.3.1 Đường sắt 51

6.3.2 Đường 51

6.3.3 Đường thủy 52

6.3.4 Hàng không 52

6.3.5 Đường ống 53

6.3.6 Lựa chọn phương tiện vận tải 53

6.3.7 Vận tải đa phương tiện 54

6.4.Lựa chọn người vận tải 54

6.4.1 Tự vận tải 54

6.4.2 Thuê vận tải 55

6.4.3 Lựa chọn người vận tải 55

1

Chương 1: TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG 1.1 Chuỗi cung ứng

1.1.1 Khái niệm chuỗi cung ứng

Có nhiều khái niệm chuỗi cung ứng Chuỗi cung ứng định nghĩa hợp tác doanh nghiệp để đưa sản phẩm dịch vụ thị trường1 Chuỗi cung ứng cho tập hợp doanh nghiệp chuỗi từ nhà cứng ứng nguyên vật liệu đến nhà sản xuất sản phẩm phân phối sản phẩm đến người cuối cùng2 Nói chung, doanh nghiệp có liên quan đến việc sản xuất cung ứng sản phẩm/dịch vụ đến tay người tiêu dùng nhà cung cấp nguyên vật liệu, nhà lắp ráp, nhà bán buôn, nhà bán lẻ, công ty vận chuyển thành phần chuỗi cung ứng3 Đồng thời, định nghĩa xem người tiêu dùng cuối phận chuỗi cung ứng4

Theo định nghĩa khác, chuỗi cung ứng hiểu mạng lưới liên kết tổ chức, gồm liên kết ngược (upstream linkages) liên kết xuôi (downstream linkages), thông qua trình hoạt động nhằm tạo giá trị cho sản phẩm dịch vụ cung cấp cho người tiêu dùng cuối cùng5

Như vậy, chuỗi cung ứng bao gồm tất thành phần liên quan trực tiếphay gián tiếp nhằm thoả mãn nhu cầu khách hàng Chuỗi cung ứng không bao gồm nhà sản xuất, nhà cung cấp mà liên quan đến nhà vận chuyển, nhà kho, nhà bán lẻ, khách hàng.Chuỗi cung ứng mạng lưới thành phần lựa chọn phân phối nhằm thực chức thu mua nguyên vật liệu, biến đổi nguyên vật liệu thành bán thành phẩm thành phẩm, phân phối sản phẩm đến nơi tiêu dùng

Một số điểm cần ý chuỗi cung ứng:

- Chuỗi cung ứng thể dịch chuyển nguyên vật liệu, sản phẩm xuyên suốt trình từ nhà cung cấp ban đầu đến khách hàng cuối

- Chuỗi cung ứng bao gồm thành viên trực tiếp (nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà phân phối, khách hàng) thành viên gián tiếp (các doanh nghiệp vận tải,

1Lambert Douglas M, James R Stock Lisa M Ellram (1998), Fundamentals of logistics management, Nhà xuất

bản McGraw-Hill/Irwin

2LaLonde Bernard J (1998), Supply chain evolution by the numbers, Supply Chain Management Review, Số

2(1),Trang: 7-8

3LaLonde Bernard J (1998), Supply chain evolution by the numbers, Supply Chain Management Review, Số

2(1),Trang: 7-8

4 Mentzer John T, William DeWitt, James S Keebler, Soonhong Min, Nancy W Nix, Carlo D Smith Zach G Zacharia (2001), Defining supply chain management, Journal of Business logistics, Số 22(2),Trang:

5Nguyễn Thành Hiếu (2015a), Quản trị hợp tác chuỗi cung ứng, Xuất lần thứ 1, Nhà xuất Đại học

2

doanh nghiệp cung cấp thông tin, doanh nghiệp kinh doanh kho bãi, nhà môi giới, nhà tư vấn,…)

- Khách hàng thành tố tiên chuỗi cung ứng Mục đích then chốt chuỗi cung ứng nhằm thỏa mãn nhu cầu khách hàng tiến trình tạo lợi nhuận cho doanh nghiệp Các hoạt động chuỗi cung ứng bắt đầu với đơn đặt hàng kết thúc khách hàng toán đơn đặt hàng họ

- Trong nội doanh nghiệp, chuỗi cung ứng bao gồm tất chức liên quan đến việc hồn thành địi hỏi khách hàng (phát triển sản phẩm, marketing, sản xuất, phân phối, tài chính, dịch vụ khách hàng,…)

- Dịng thơng tin, nguyên vật liệu tài luân chuyển tồn chuỗi cung ứng

Hình 1.1: Chuỗi cung ứng điển hình

1.1.2 Cấu trúc chuỗi cung ứng

Cấu trúc chuỗi cung ứng thể hình thức sau:

- Hoạt động xi dịng hoạt động ngược dịng

Lấy doanh nghiệp chuỗi làm quy chiếu, xét hoạt động trước - dịch chuyển nguyên vật liệu đến - gọi hoạt động ngược dịng; xét hoạt động phía sau - dịch chuyển sản phẩm ngồi - gọi hoạt động xi dịng

Các hoạt động ngược dòng dành cho nhà cung cấp: Nhà cung cấp chuyển nguyên vật liệu trực tiếp đến doanh nghiệp nhà cung cấp cấp Nhà cung cấp đảm nhiệm việc dịch chuyển nguyên vật liệu cho nhà cung cấp cấp nhà cung cấp cấp hai Cứ ngược dòng đến nhà cung cấp cấp ba,… đến tận nhà cung cấp gốc

3

phẩm trực tiếp từ doanh nghiệp khách hàng cấp Khách hàng nhận sản phẩm từ khách hàng cấp khách hàng cấp hai Tương tự, có khách hàng cấp ba,… tận dòng dịch chuyển khách hàng cuối

Hình 1.2: Các hoạt động chuỗi cung ứng

- Chuỗi hội tụ chuỗi phân kỳ

Hình 1.3: Chuỗi cung ứng hội tụ phân kỳ

Trong thực tế, đa số doanh nghiệp mua nguyên vật liệu từ nhiều nhà cung cấp khác bán sản phẩm đến nhiều khách hàng Vì vậy, có khái niệm chuỗi hội tụ chuỗi phân kỳ Chuỗi hội tụ nguyên vật liệu dịch chuyển nhà cung cấp Chuỗi phân kỳ sản phẩm dịch chuyển xuyên suốt khách hàng

- Liên kết dọc liên kết ảo

4

Hình 1.4: Chuỗi cung ứng cũ

Xu hướng công ty thực “liên kết ảo” (virtual integration) thay liên kết dọc (vertical integration) Các cơng ty tìm kiếm đối tác khác để thực hoạt động cần có chuỗi cung ứng Nói chung, cơng ty tập trung vào lực cốt lõi hợp tác với công ty khác nhằm tạo chuỗi cung ứng thị trường biến đổi nhanh chóng (fast-moving markets)6 Như vậy, điều quan trọng hết cơng ty phải xác định đươc lực cốt lõi xác định vị cơng ty, chuỗi cung ứng, thị trường mà công ty phục vụ

1.2 Quản trị chuỗi cung ứng

1.2.1 Khái niệm quản trị chuỗi cung ứng

Thuật ngữ “quản trị chuỗi cung ứng”xuất từ cuối năm 1980s sử dụng rộng rãi vào năm 1990s Trước đó, nhà kinh doanh sử dụng thuật ngữ “logistic” “quản trị vận hành” (operations management) để thay thế7

Quản trị chuỗi cung ứng kết hợp sản xuất, tồn kho, địa điểm vận tải thành viên tham gia chuỗi cung ứng nhằm đạt hiệu

6Hugos Michael H (2011), Essentials of supply chain management, Nhà xuất John Wiley & Sons,

trang 21

7Hugos Michael H (2011), Essentials of supply chain management, Nhà xuất John Wiley & Sons,

5 thị trường8

Quản trị chuỗi cung ứng bao gồm hoạt động hợp tác doanh nghiệp nhằm tạo đòn bẩy cho việc hoạch định chiến lược nâng cao hiệu hoạt động vận hành Với doanh nghiệp tham gia vào chuỗi, mối quan hệ phản ánh lựa chọn mang tính chiến lược Chiến lược chuỗi cung ứng xếp có tổ chức kinh doanh kênh phân phối dựa phụ thuộc lẫn hợp tác thừa nhận9.Khái niệm quản trị chuỗi cung ứng mang ý nghĩa mạng lưới mối quan hệ kinh doanh nhằm nâng cao hiệu cách loại trừ công việc trùng lắp suất thấp

Quản trị chuỗi cung ứng gắn liến với tất hoạt động doanh nghiệp: từ việc hoạch định quản lý trình tìm nguồn hàng, thu mua, sản xuất thành phẩm từ nguyên liệu thô, quản lý hậu cần… đến việc phối hợp với đối tác, nhà cung cấp, kênh trung gian, nhà cung cấp dịch vụ khách hàng Nói chung, quản trị chuỗi cung ứng gồm quản lý cung cầu toàn hệ thống doanh nghiệp

Quản trị chuỗi cung ứng bao gồm mạng lưới định vấn đề sau:

-Thu mua: Trên sở nhu cầu nguyên vật liệu, máy móc, thiết bị, dịch

vụ,… xác định Doanh nghiệp phải tổ chức lựa chọn nhà cung cấp, ký kết hợp đồng, tổ chức thực hiện, nhập kho, bảo quản cung cấp cho phận có nhu cầu

-Phân phối: Phân phối hoạt động quan trọng chuỗi cung ứng, nối liền doanh nghiệp khách hàng Bản chất phân phối làm thay đổi vị trí sản phẩm từ nhà sản xuất đến khách hàng cuối Doanh nghiệp thường cố định, cịn khách hàng hầu hết khắp nơi, khơng có hoạt động phân phối sản phẩm khó đến tay khách hàng nơi xa

-Tồn kho: Tồn kho phận giảm xóc cho tính khơng chắn, không ổn định chuỗi cung ứng Tồn kho chuỗi cung ứng bao gồm tồn kho nguyên vật liệu, bán thành phẩm thành phẩm

-Địa điểm: Đúng địa điểm không bảo đảm thành công cho doanh nghiệp sai địa điểm chắn dẫn đến thất bại Doanh nghiệp cần xác định vị trí tốt cho cấu thành khác chuỗi cung ứng

8Hugos Michael H (2011), Essentials of supply chain management, Nhà xuất John Wiley & Sons,

trang

9Nguyễn Thành Hiếu (2015a), Quản trị hợp tác chuỗi cung ứng,Xuất lần thứ 1, Nhà xuất

6

-Vận tải: Hoạt động liên quan đến việc dịch chuyển nguyên vật liệu từ nhà cung cấp đến doanh nghiệp sản phẩm hoàn thành từ doanh nghiệp đến với khách hàng Điều bao gồm việc lựa chọn phương tiện loại hình vận tải, lựa chọn doanh nghiệp vận tải, thiết kế quy trình vận chuyển để đảm bảo việc vận chuyển an toàn, lúc với giá hợp lý

-Thông tin: Xuyên suốt chuỗi cung ứng dịng thơng tin Thơng tin gắn kết thành tố chuỗi cung ứng Thông tin xác kịp thời giúp doanh nghiệp có định đắn hoạt động quản trị chuỗi cung ứng

1.2.2 Ý nghĩa quản trị chuỗi cung ứng

Quản trị chuỗi cung ứng có ý nghĩa quan trọng bối cảnh cạnh tranh thị trường ngày tăng cao, nguồn cung cấp hàng hóa ngày bị siết chặt Chuỗi cung ứng có sức tác động lớn chiếm lĩnh thị trường tín nhiệm khách hàng, tạo nên giá trị cổ đông, mở rộng chiến lược khả vươn xa cho doanh nghiệp Thêm vào đó, môi trường kinh doanh nay, chuỗi cung ứng nhân tố định khả cạnh tranh doanh nghiệp so với đối thủ ngành Ý nghĩa quản trị chuỗi cung ứng thể hiện:

- Đảm bảo cho sản xuất tiến hành nhịp nhàng, liên tục

- Tạo điều kiện nâng cao trình độ kỹ thuật sản xuất, kích thích hoạt động sáng tạo, áp dụng kỹ thuật mới, tạo lực sản xuất

- Tạo điều kiện nâng cao chất lượng, hạ giá thành sản phẩm

- Tạo điều kiện nâng cao hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh đơn vị

1.3 Tích hợp chuỗi cung ứng

Trong mơ hình quản trị truyền thống, doanh nghiệp chia thành đơn vị chức để đảm bảo công việc chuyên môn hóa, có lộ trình, tiêu chuẩn hóa có khả kiểm soát Việc đo lường kết thực theo đặc thù phận chức

7

tổng chi phí xuống mức thấp khơng phải giảm chi phí cho phận chức quy trình

1.3.1Tích hợp chuỗi cung ứng bên doanh nghiệp 1.3.1.1 Hạn chế chuỗi cung ứng không liên tục

Hình 1.5: Chuỗi cung ứng bên tổ chức

Hình 1.4 tóm tắt nhìn nhận hoạt động chuỗi cung ứng bên tổ chức Theo truyền thống, chuỗi cung ứng quản lý tách biệt dễ dàng nhận thấybộ phận thu mua,bộ phận vận chuyển, nhà kho tách biệt Trong thực tế, hoạt động khác quản trị chuỗi cung ứng liên quan mật thiết với sách phận tác động đến phận khác Do vậy, hoạt động quản trị chuỗi cung ứng theo kiểuphân nhỏ chuỗi cung cấp thành phận khác có nhiều hạn chế:

• Tạo mục tiêu khác thường mâu thuẫn với tổ chức

• Trùng lắp nỗ lực giảm hiệu suất

• Truyền thơng khó khăn phát sinh vấn đề dịng thơng tin phận

• Giảm hợp tác phận- dẫn đến hiệu thấp, chi phí cao dịch vụ khách hàng

• Mức độ khơng chắn trì hỗn tăng cao • Làm cho cơng tác hoạch định trở nên khó khăn

• Tạo bước đệm không cần thiết phận, chẳng hạn tồn kho q trình, cơng tác vận tải chi phí quản lý hành

8

• Khiến cho phận quản lý chuỗi cung ứng có vị trí thấp tổ chức

1.3.1.2 Phối hợp hoạt động

Để tránh vấn đề phát sinh doanh nghiệp phải xem xét chuỗi cung cấp khơng phải bao gồm nhiều hoạt động riêng biệt, mà phận chức tích hợp Khi tất hoạt động đóng góp vào kết chung cho tổ chức

Về mặt thực tế khó khăn tích hợp tất hoạt động chuỗi cung cấp tổ chức Chuỗi cung cấp gồm nhiều họat động khác nhau, với nhiều loại tác nghiệp khác nhau, sử dụng nhiều hệ thống khác trải dài khu vực địa lý Cách tiếp cận thơng dụng phát triển tích hợp theo thời gian Một phận tải xử lý tất khía cạnh đặt hàng nhận nguyên vật liệu Một phịng ban khác q tải đảm đương thủ tục việc phân phối thành phẩm đến khách hàng Vì số tổ chức khơng thực việc tích hợp đạt đến giai đoạn họ tập trung vào hai chức năng:

- Quản trị nguyên vật liệu, tương ứng với sản xuất quản lý dòng dịch chuyển nguyên vật liệu đến sản xuất

-Phân phối hàng hóa vật chất, tương ứng với hoạt động phận

marketing xem xét dịch chuyển thành phẩm

Tuy nhiên điều dẫn đến tiến trình việc đáp ứng khách hàng không liên tục Do vậy, cần có kết nối hai hoạt động phận chức chịu trách nhiệm việc dịch chuyển nguyên vật liệu đến, trình sản xuất khỏi tổ chức Tiến trình tích hợp nội hoạt động chuỗi cung ứng tổ chức

Tích hợp nội bên doanh nghiệp đề cập góc độ hàm ý chiến lược công ty cần phải hỗ trợ kết hợp chiến lược chức doanh nghiệp, có đẩy mạng lợi cạnh tranh công ty

Một nhân tố khác thúc đẩy việc tích hợp nội việc phân tích tổng chi phí hậu cần

Quan điểm truyền thống xem nhân tố chi phí khoản độc lập, nói giảm chi phí vận tải tổng chi phí tự động giảm theo Trong thập niên 1960, tổ chức bắt đầu áp dụng quan điểm hệ thống họat động chuỗi cung cấp, tiến hành phân tích tương tác hoạt động Kết giảm chi phí họat động dẫn đến việc gia tăng chi phí hoạt động khác- tổng chi phí giảm cách tăng mức chi tiêu cho hoạt động

Tổng chi phí chuỗi cung ứng (hậu cần)= Chi phí vận tải + chi phí kho bãi + chi phí tồn kho + chi phí đóng gói +

9

chính Chẳng hạn, vận tải đường khơng đắt nhiều so với vận tải đường bộ, việc giao hàng nhanh qua vận tải đường không giúp doanh nghiệp không cần đầu tư nhiều vào tồn kho kho bãi giảm đáng kể chi phí10

Một nhân tố quan trọng khác việc tích hợp sẵn sàng thơng tin tích hợp hệ thống kiểm tra Các nhà quản trị cần hệ thống để thu thập, lưu trữ, phântích, phân phối giới thiệu thơng tin lên xuống mục tiêu chiến lược tổ chức đến cấp thấp đến giao dịch cụ thể Hầu hết tổ chức sử dụng mạng nội Internet ngày xem phương thưc hữu hiệu thông tin chuỗi cung ứng Hệ thống kiểm tra sử dụng thông tin tiến hành đánh giá tình tại, định bổ sung kết Hệ thống thơng tin nhận diện tồn kho xuống thấp mức cho phép hệ thống kiểm tra sử dụng thông tin để đặt hàng cho nhà cung cấp

Tích hợp nội doanh nghiệp chịu ảnh hưởng nhân tố: trao đổi thông tin, hỗ trợ lãnh đạo, tin tưởng mức độ mâu thuẫn nội doanh nghiệp11

1.3.2 Tích hợp chuỗi cung ứng bên doanh nghiệp

Doanh nghiệp khơng thể hoạt động mà phải kết hợp với doanh nghiệp khác chuỗi để đạt mục tiêu lớn

1.3.2.1 Mâuthuẫnvàhợptác

Liên quan đến tích hợp bên ngồi, vấn đề trước tiên khắc phục quan điểm truyền thống nhìn nhận tổ chức đối thủ cạnh tranh Khi tổ chức toán cho nhà cung cấp, người giả định tổ chức lợi mức tốn với doanh nghiệp khác Nếu tổ chức có thỏa thuận tốt, điều có nghĩa nhà cung cấp bị thiệt, nhà cung cấp có lợi nhuận lớn cơng ty phải trả khoản tiền lớn

Quan điểm đối lập dẫn đến hạn chế bản:Nhà cung cấp đưa điều kiện ngặt nghèo không đảm bảo tiếp tục thực kinh doanh với doanh nghiệp Hơn nữa, khơng có hợp tác, họ cố gắng tìm kiếm lợi nhuận từ thương vụ Đồng thời tổ chức khơng gắn bó lâu dài xem xét kỹ lưỡng để đạt thỏa thuận tốt nhất, tạo mối quan hệ không chắn điều kiện nhu cầu khách hàng liên tục thay đổi

Để tránh vấn đề trên, doanh nghiệp nên chuyển hướng quan tâm dài hạn để thay xung đột thành thỏa thuận Điều đòi hỏi thay đổi đáng

10 Lewis H.T., Culliton J.W and Steel J.D (1956) The Role of Air Freight in Physical Distribution, Harvard

Business School, Boston, MA

11Nguyễn Thành Hiếu (2015a), Quản trị hợp tác chuỗi cung ứng,Xuất lần thứ 1, Nhà xuất Đại học

10 kể khía cạnh văn hóa

Bảng 1.1: So sánh quan điểm trái ngược quan điểm hợp tác

Nhân tố Quan điểm trái ngược Quan điểm hợp tác

Lợi nhuận Một tổ chức lợi mức

chi phí doanh nghiệp khác Cả hai chia sẻ lợi nhuận

Mối quan hệ Một đối tác thống trị Tất ngang hàng với

nhau

Sự tin tưởng Ít Lớn

Truyền thơng Hạn chế thức Rộng cởi mở

Thơng tin Bí mật Mở chia sẻ

Sự kiểm soát Chính sách chặt chẽ Ủy quyền

Chất lượng Bị khiến trách cho sai lầm Giải vấn đề chia sẻ

Hợp đồng Cứng nhắc Linh hoạt

Trọng tâm Hoạt động riêng Khách hàng

1.3.2.2 Các kiểu hợp tác

Sự hợp tác mang lại cho doanh nghiệp nhiều lợi ích, chẳng hạn nhiều doanh nghiệp nhỏ liên kết với mua hàng hóa để đạt đến mức hưởng chiết khấu số lượng doanh nghiệp lớn; liên kết hệ thống trao đổi liệu điện tử nội để chia sẻ thông tin; kết hợp đơn hàng phương tiện để giảm chi phí vận tải; trí kích cỡ đóng gói tạo điều kiện dễ dàng cho việc quản lý nguyên vật liệu; liệt kê danh sách nhà cung cấp đạt yêu cầu;…

Các doanh nghiệp hợp tác với thoả ước phi thức thức (hợp đồng)

Thoả ước phi thức: Điểm then chốt với thỏa ước phi thức

là chúng khơng có cam kết Nó giống tình mua hàng, ưa thích cửa hàng khơng bị bắt buộc phải mua Thỏa ước phi thức có thuận lợi tạo linh hoạt khơng trói buộc doanh nghiệp Nhưng hạn chế lớn bên chấm dứt hợp tác vào thời điểm thích hợp với họ mà khơng cần cảnh báo trước Điều giải thích nhiều doanh nghiệp ưa chuộng thỏa ước thức

11

ở số lượng tối thiểu Hợp đồng thức có thuận lợi cho phép bên tham gia biết rõ quy định chi tiết cam kết họ biết xác điều họ phải làm Nhưng chúng bộc lộ hạn chế giới hạn mức độ linh hoạt áp đặt điều kiện cứng nhắc Ví dụ, nhà cung cấp điện phát hợp đồng dài hạn với khách hàng mức giá xác định thấp để bù đắp việc gia tăng chi phí phát điện

1.3.2.3 Các liên minh chiến lược

Khi tổ chức nhà cung cấp làm việc ăn ý với nhau, họ cảm thấy họ dần có kết tốt nhất, họ nhận thức hai khơng lợi lộc thực kinh doanh với đối tác khác Khi họ tìm kiếm mối quan hệ dài hạn để bảo vệ lợi ích hai bên Đây sở liên minh chiến lược đối tác chiến lược (được minh họa hình 1.6) Nhà cung cấp biết công việc kinh doanh tiếp tục thời gian dài đầu tư để cải thiện sản phẩm hoạt động tác nghiệp; tổ chức biết họ có nhà cung cấp bảo đảm liên tục cải tiến

Liên minh chiến lược có khía cạnh chủ yếu sau: - Các tổ chức làm việc mật thiết với tất cấp độ

- Nhà quản trị cấp cao người tổ chức hỗ trợ cho liên minh - Mục đích, mục tiêu văn hóa kinh doanh chia sẻ

- Cởi mở tin tưởng lẫn - Cam kết dài hạn

- Chia sẻ thông tin, kinh nghiệm chuyên môn, công tác hoạch định hệ thống

- Linh hoạt sẵn sàng giải vấn đề chung - Tham gia phát triển sản phẩm quy trình

- Đảm bảo chất lượng độ tin cậy cao sản phẩm dịch cụ cung ứng - Nhất trí mức chi phí lợi nhuận cơng cho bên định giá cạnh tranh

12

Hình 1.6: Chuỗi mối quan hệ

Sự cộng tác dẫn đến thay đổi hoạt động tổ chức.Ví dụ tính ổn định cộng tác khích lệ nhà cung cấp chuyên biệt hóa vào loại sản phẩm Những điều tạo cam kết liên minh dẫn đến giảm thiểu dãy sản phẩm cung ứng, gia tăng hiệu tập trung vào số lượng nhỏ khách hàng với dịch vụ chất lượng cao Sự cộng tác chia sẻ thông tin với khách hàng mà không lo sợ thông tin sử dụng với mục đích tìm kiếm lợi thương mại Khách hàng nhận lợi ích thơng qua việc giảm số lượng nhà cung cấp tốn thời gian tìm kiếm thương vụ tốt lĩnh vực

Các công ty Nhật người xây dựng phát triển liên minh chiến lược, vào thời điểm mà Toyota xây dựng cộng tác với 250 nhà cung cấp General Motors loay hoay làm việc tách biệt với 4000 nhà cung cấp

13 lợi ích khác

1.3.2.4 Tích hợp dọc

Nếu tiến xa việc tích hợp chuỗi cung ứng bên ngoài, doanh nghiệp sẽphải sở hữu phần toàn thành viên chuỗi cung ứng

Thông thường, doanh nghiệp mua góp phần nhỏ vốn doanh nghiệp khác Điều cho phép doanh nghiệp có tiếng nói khơng thiết phải điều hành chúng Ví dụ: doanh nghiệp chiếm phần vốn nhỏ nhà bán sĩ để tạo ảnh hưởng đến cách thức phân phối sản phẩm

Một cách lựa chọn khác góp vốn liên doanh để hình thành sở hữu doanh nghiệp thứ ba Ví dụ: doanh nghiệp nhà cung cấp liên doanh thành lập doanh nghiệp vận tải để vận chuyển nguyên vật liệu chúng

Một cách lựa chọn thông dụng đơn giản doanh nghiệp mua doanh nghiệp khác chuỗi cung ứng Điều gia tăng mức độ tích hợp dọc Tích hợp dọc mơ tả mức độ sở hữu chuỗi cung ứng doanh nghiệp

Nếu doanh nghiệp mua nguyên vật liệu từ nhà cung cấp bên bán sản phẩm cho khách hàng bên ngồi, khơng sở hữu chuỗi cung ứng nhiều tích hợp dọc Ngược lại, doanh nghiệp có nhà cung cấp ban đầu, thực hầu hết hoạt động tạo giá trị phân phối sản phẩm đến khách hàng cuối cùng, sở hữu đáng kể chuỗi cung ứng tích hợp dọc lớn Khi doanh nghiệp sở hữu đáng kể bên cung cấp có nghĩa thực tích hợp ngược dịng phía sau Ngược lại, doanh nghiệp sở hữu đáng kể mạng lưới phân phối, thực tích hợp xi dịng phía trước

Hình 1.7: Các cấp độ tích hợp dọc

14

1.4 Lịch sử phát triển chuỗi cung ứng

Trong suốt thập niên 1950 1960, công ty sản xuất Mỹ áp dụng công nghệ sản xuất hàng loạt để cắt giảm chi phí cải tiến suất, ý đến việc tạo mối quan hệ với nhà cung cấp, cải thiện việc thiết kế quy trình tính linh hoạt, cải thiện chất lượng sản phẩm

Thiết kế phát triển sản phẩm diễn chậm chạp lệ thuộc chủ yếu vào nguồn lực nội bộ, công nghệ công suất Chia sẻ công nghệ chuyên môn thông qua cộng tác chiến lược người mua người bán thuật ngữ nghe giai đoạn Các quy trình sản xuất đệm tồn kho nhằm làm cho máy móc vận hành thơng suốt quy trình cân đối dịng nguyên vật liệu, điều dẫn đến tồn kho sản xuất tăng cao

Trong thập niên 1960 1970, hệ thống hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu (MRP), hệ thống hoạch định nguồn lực sản xuất (MRPII) phát triển Thêm vào đó, tầm quan trọng quản trị nguyên vật liệu hiệu nhấn mạnh nhà sản xuất nhận thức tác động mức độ tồn kho cao đến chi phí sản xuất chi phí lưu giữ tồn kho Cùng với phát triển công nghệ thông tin, đặc biệt máy tính kiểm sốt tồn kho dẫn đến làm giảm đáng kể chi phí tồn kho cải thiện truyền thông nội nhu cầu chi tiết cần mua nguồn cung

Thập niên 1980 xem thời kỳ lề quản trị chuỗi cung ứng Thuật ngữ quản trị chuỗi cung ứng lần sử dụng cách rộng rãi nhiều tạp chí vào năm 1982 Cạnh tranh thị trường toàn cầu trở nên khốc liệt vào đầu thập niên 1980 (và tiếp tục đến ngày nay) gây áp lực đến nhà sản xuất phải cắt giảm chi phí nâng cao chất lượng sản phẩm với việc gia tăng mức độ phục vụ khách hàng Các hãng sản xuất vận dụng JIT chiến lược quản trị chất lượng toàn diện (TQM) nhằm cải tiến chất lượng, nâng cao hiệu sản xuất thời gian giao hàng Trong môi trường sản xuất JIT với việc sử dụng tồn kholàm đệm cho lịch trình sản xuất, doanh nghiệp bắt đầu nhận thấy lợi ích tiềm tàng tầm quan trọng mối quan hệ chiến lược hợp tác nhà cung cấp- người mua- khách hàng

Khái niệm cộng tác liên minh bật doanh nghiệp thực JIT TQM Khi cạnh tranh thị trường Mỹ gia tăng nhiều vào thập niên 1990 kèm với việc gia tăng chi phí hậu cần tồn kho khuynh hướng tồn cầu hóa kinh tế làm cho thách thức việc cải thiện chất lượng, hiệu sản xuất, dịch vụ khách hàng thiết kế phát triển sản phẩm gia tăng

15

giảm chi phí chung Mặt khác, công ty nhận thấy họ cam kết mua hàng từ nhà cung cấp tốt cho họat động kinh doanh đổi lại họ hưởng lợi gia tăng doanh số thông qua cải tiến chất lượng, phân phối thiết kế sản phẩm cắt giảm chi phí nhờ vào việc quan tâm nhiều đến tiến trình, nguyên vật liệu linh kiện sử dụng hoạt động sản xuất Nhiều liên minh nhà cung cấp người mua chứng tỏ thành cơng

Tái thiết kế quy trình kinh doanh (BPR) nhằm giảm lãng phí gia tăng thành tích giới thiệu vào đầu thập niên 1990 kết quan tâm to lớn suốt giai đoạn với mục đích cắt giảm chi phí nhấn mạnh đến lực then chốt doanh nghiệp nhằm đạt lợi cạnh tranh dài hạn Khi xu hướng dần vào cuối thập niên 1990 (thuật ngữ trở nên đồng nghĩa với việc thu hẹp quy mô), quản trị chuỗi cung ứng trở nên phổ quát nguồn lực tạo lợi cạnh tranh doanh nghiệp

Cũng thời gian này, nhà quản trị, nhà tư vấn học giả hàn lâm bắt đầu nhận thức sâu sắc khác biệt hậu cần quản trị chuỗi cung ứng Mãi thời điểm quản trị chuỗi cung ứng nhìn nhận hoạt động hậu cần bên doanh nghiệp Khi doanh nghiệp bắt đầu ứng dụng sáng kiến quản trị chuỗi cung ứng, họ bắt đầu hiểu cần thiết phải tích hợp tất quy trình kinh doanh then chốt bên tham gia chuỗi cung ứng, cho phép chuỗi cung ứng vận hành phản ứng thể thống

16

Hình 1.8: Sự kiện lịch sử quản trị chuỗi cung ứng

Quản trị chuỗi cung cấp ngày phát triển song song theo hai hướng: (1) quản trị cung cấp thu mua nhấn mạnh đến khách hàng công nghiệp khách hàng tổ chức (2) vận tải hậu cần nhấn mạnh từ nhà bán sỉ nhà bán lẻ Mức độ phổ biến liên minh với nhà cung cấp khách hàng (nhà cung cấp nhà cung cấp khách hàng khách hàng) vào cuối thập niên 1990 tiếp tục đến ngày mang hàm ý lệ thuộc nhiều vào vận tải, tồn kho dịch vụ hậu cần tạo dịch vụ vận tải, tồn kho, tư liệu cho nhiều doanh nghiệp chuỗi cung cấp

17

sóng băng tầng hai thập kỷ qua hỗ trợ cho phát triển khái niệm chuỗi cung ứng tích hợp

Các doanh nghiệp ngành bán lẻ sử dụng quản trị chuỗi cung cấp nhằm đương đầu với tính phức tạo khơng chắn chưa có thị trường để giảm thiểu tồn kho xuyên suốt chuỗi cung cấp Việc phát triển nhanh chóng phần mềm quản trị chuỗi cung ứng khách hàng/máy chủ mà điển hình bao gồm việc tích hợp quản trị chuỗi cung ứng cấu thành thương mại điện tử hỗ trợ đắc lực cho phát triển ứng dụng quản trị chuỗi cung ứng Chia sẻ thông tin với đối tác chuỗi cung ứng thông qua EDI Internet cho phép doanh nghiệp tích hợp chức tồn kho, hậu cần, mua nguyên vật liệu, vận chuyển chức khác nhằm tạo phương thức quản trị tiên phong hiệu Trong tương lai, hy vọng quản trị chuỗi cung ứng nhấn mạnh đến việc mở rộng chuỗi cung cấp, gia tăng trách nhiệm chuỗi nhấn mạnh vào chuỗi cung ứng “xanh” cắt giảm đáng kể chi phí chuỗi

Câu hỏi ôn tập thảo luận

1 Tại phải quản trị chuỗi cung ứng?