Luận Văn Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch tại một số điểm tín ngưỡng thờ mẫu ở Hà Nội

QU TR N Ọ O Ọ V N NV N - P T Ự TR N M T SỐ V MM N N UYỆT Ả P ÁP P ÁT TR ỂN DU LỊ ỂM TÍN N UẬ V ỠN T T S – 2014 MẪU Ở U T N QU TR N Ọ O Ọ V N NV N - P T Ự TR N M T SỐ V MM N Ả P ÁP P ÁT TR ỂN DU LỊ ỂM TÍN N UẬ V ƯỜ ƯỚ N UYỆT ỠN T Ẫ T Ự T S MẪU Ở N U Ệ : TS P – 2014 T M Ê T ẢO MỤC LỤC M V ÊT TẮT MỞ ẦU ấ M ệ P ậ M T S VẤ UẬ V T Ự T V DU L CH VÀ TÍN ƯỠNG MẪU 10 1.1 M t s lý luận v du l ch 10 ỡ , 1.2 Khái niệ M ấ Tiểu kế ỡng Mẫ , ễ ễ ỡ ễ ỡ 17 Mẫ 30 45 : T ỰC TR NG PHÁT TRIỂN DU L CH T I M T S SỞ T ƯỠNG MẪU Ở HÀ N I 46 2.1 Tổ ch Thành ph Hà N i 46 T ỡ Mẫ ể Hà N i 50 T ể Tiểu kế ậ ấ ầ ậ ỡ Mẫ 61 73 : M T S GIẢI PHÁP NHẰM T ƯỜNG KHAI THÁC CÁC GIÁ TR CỦ Á N, PHỦ THỜ MẪU CHO PHÁT TRIỂN DU L CH 74 ổ ch c quản lý 74 3.1 V V ấ ng d ch v du l ch t n, ph thờ Mẫu 87 V ản phẩm du l ch 91 3.4 V ảng bá, xúc tiến du l ch 96 Tiểu kế 98 K T LUẬN 99 DANH M C Á VI T TẮT ả BQL BYT y ế CSHT ầ GS ẫ HDV KT - XH K ầ NCPT QCVN Q y TP T UBND Ủy b UNESCO ế - Xã ể ẩ V ệ Nam â United Nations Educational Scientific and Cultural Organization Tổ VHT T-DL â V ,K ó ,T ể V ó Q MỞ ẦU Lý chọn đề tài â D , ó ể ể ệ y, lo i hình du l ch ặc biệt gi Qu c, Thái Lan Ở Việt Nam, â ắ ả , Ấ ấ ể , Nhật Bản, Trung ắ , ặ bệ ể ấ â ậ â ỡ ờ Mẫ ã kinh doanh du l ch hóa quý giá cầ ể ế ỡng Mẫu có nhi ệ u kiện phát triển trở thành sản phẩm ỡng thờ Mẫu m t tài nguyên ó , ú c khai thác hiệu quả, làm s ng dậy truy n th ng cha ơng ng lo i hình du ó ó du l ch tâm linh bên c nh lo i hình du l ch khác ẩy n n kinh tế phát triển x ng v i ti ch v n có c a Th ó n a, việc góp phần vào việc bảo tồn gìn gi v sắc c a dân t c thời kỳ h i nhậ Mặc dù vậy, nguồn tài nguyên quý gi l ch ng y n th ặc c nhà m t cách b n v ng y c s trở thành m t sản phẩm du ó ể khai thác s d ng t cho ho ó ó , m t di sả ẹp truy n th ng Việc tổ ch c khai thác t t phát triể l T y lo i hình du l ch ặc thù sách phát triển du l ch chung c a qu c gia du l l ã â Á b Ở Hà N , é ỡ y nhiên, â ã ng du l ó ỡ Mẫ ỡng tơn giáo trở thành m t sản phẩm du l ch th c s việc xây d ng tour, tuyến, nghiên c u hoàn chỉnh tài liệu v ểm tham quan tín ỡng, tuyên truy n quảng bá, giáo d c ý th c c ểm tham quan du l d ch v ph tr t ồng tổ ch c ho ó ng ỡ ặc thù việc làm hết s c cần thiết tài T V i nh ng lý nêu trên, tác giả l a ch tr n v phát triển du lịch t i số đ ểm tín n ưỡng thờ Mẫu Hà Nộ ” c u cho luậ p p tài nghiên a Lịch sử nghiên cứu vấn đề Qua nghiên c u, tác giả ã luậ hai vấ ó â tiễn ph c v cho ho c m t s ấn phẩm tài liệu, giáo trình ó c a luậ ó triển du l ể ẩ , y ó ó ú ỡng tơn giáo phát c hiểu sâu sắc khoa h c ỡng tô c áp d ng vào th c , ồng thời nguồ ng du l ch phát triển m t cách b n v y liệu quý giá giúp cho thân tác giả nghiên c u, tìm hiểu ph c v cho luậ tí ưỡng Mẫu M t s tác giả ã ỡ ỡng thờ Mẫu nói chung Việ - Tác giả c Th nh ch biên cu 1996, chỉnh s a bổ sung tái bả Saman t ời Việ b - “ S Vũ tái có s a ch “ [41]; cu ó ó o Mẫu hình th c 00 [42] hay cu ỡng Mẫu Việ “T b y ỡng thờ Mẫ , ất bả “ ồng 0 [43] Ở nh ng tác phẩm này, tác giả c Khánh, tác giả cu , ã ” o Mẫu Việ c diễn trình v l ch s phát triển t t c thờ N thầ ng luận ch ng khẳ ó : â Á” - hành trình c a thần linh thân phậ ” ã v ng lý luậ ế ỡng Mẫu ã ỡng dân gian Việ o Mẫu ” ( 00 ), ỡng dân gian Việt Nam, ỡng Tam ph - T ph tác phẩm [19] - Tác giả T Sĩ 000, xuất bả ù bả ó ển hình Việt Nam mang sắ ỡ Á” 00 [17] Trong tác phẩm này, tác giả ã ỡng thờ Mẫu lễ h i thờ Mẫ v “ ch s biên cu ả kết luậ i thiệu ỡng thờ Mẫu Á Trong nh ng tác phẩm c a mình, tác giả Nguyễn Chí B n (tác giả cu n V ó â ng phác thả) [7], tác giả T Qu c Thắng (tác giả cu n Lễ h i dân gian Nam b ) [38], tác giả Nguyễ ã y( ả cu ến t c thờ Mẫu Nam b cậ V ó â ) [12] ỡng thờ Mẫu mi n Bắc vào mi n Nam 00 , - ả ó nhi u tâm huyế ệu v ặn V ó - l ch s “Mẫ ” cs ặt vấ “V ó T Mẫ ” , ã ẫn ch ng nhi u ó i ỡng tôn giáo [23] 005 có tác phẩ - Tác giả Mai Thanh Hả ” th ng Việ “T ể ỡng truy n ểm thờ Mẫu Việt Nam có c i nguồn bả a thờ Mẫu xuất phát t triết lý nhân sinh [15] V phát triển du lị tí ưỡng tơn giáo ỡ Cùng v i tài liệu v ã nghiên c u Việ âm linh c a tác giả, nhà trên, cịn có m t s cơng trình, tài liệu nghiên c u v ó â phát triển du l ó ỡ : - Cu n sách chuyên khả “Ứng xử văn hóa du lịch” c a tác giả Trần Thúy , Anh (ch biên), Nguyễn Thu Th y, Nguyễn Th ả ậ ệ ấ ởVệ , ế ệ ó ế ệ ệ â ẫ ó , ó ễ ể ó ĩ ó ĩ â 0 y ệ ặ bệ ,ở ể ệ : ó â ả ằ ế ả ế , ã ó ó ù b Vệ ế ệ ậ ú ó ẩy ể ó ế ó “Chương Các kỹ năng, nghiệp vụ du lịch văn hóa – - Giáo trình Du l mục Đền thờ Mẫu tam tịa”, c a tác giả Trần Thúy Anh (ch biên), Triệu Thế Việt, Nguyễn Thu Th y, Ph m Th Bích Th y, ậ ệ , ó ó â du lịch ó ằ y ả ã , ả ỡ ả ó ệ ế ó ó, ắ kha ả T , ú y , ó ậ ệ ặ bệ ẳ ặ y ấ ù, bả ồ â ậ ế “ hai thác giá trị văn hóa tru ền th ng phục vụ phát tri n ghi n cứu trường h p l ng ”, tác giả ng hụ, yT ấ , Đường m, hị ơn , nh - Luậ c s “Tổ chức hoạt động du lịch di tích thờ Mẫu tr n địa ội ua nghi n cứu trường h p phủ Tây Hồ ”, tác giả Nguyễn Quang Trung, n Các luận , ậ ó v ó trung nghiên c u ặ ắ ổ ch việc triể ểm du l ch ó ỡng ặ ỡng ũ y ng dẫn, tham quan cho khách du l ch t i ù ải pháp phù h p nhằm góp phần phát triển b n v ng cho phát triển ngành du l ch Việt Nam nói chung, du l â hóa Mụ đí - Mụ đí ỡ ập nói riêng v n ệm vụ nghiên cứu : ã + Vận d ng nh ng kiến th ỡng thờ Mẫu c c, hệ th ng hóa vấ ời Việt vùng châu thổ sông Hồng, Hà N X ể giá tr khai thác cho phát triển du l ch t + T lý luận th c tiễn khai thác du l ch t i m t s ẩy m nh ho xuất m t s giả ể tr c lý luận, tín v nh nh ng ỡng lo i ể ỡng Mẫu Hà N i, ng du l ch d a việc khai thác giá ỡng thờ Mẫu t i Hà N i - Nhi m vụ: + Nghiên c u hệ th ng hóa vấ ỡng thờ Mẫu, nh hình thành tồn t i c ời cu c s quan niệm v ỡng, tín lý luận th c tiến v ỡng thờ Mẫu, nh ng ời biểu hiệ ỡng thờ Mẫu ời Việt vùng châu thổ sông Hồng, Hà N i c +X ện ho nh nh ng n i dung , giá tr ph c v du l , ể ng dẫn khách du l ch t ỡng thờ Mẫu c ng ời Việt vùng châu thổ sông Hồng, Hà N i +P â ể c tr ng khai thác giá tr c ỡng thờ Mẫu Hà N i cho phát triển du l ch + xuất giải pháp nhằ ẩy m nh khai thác giá tr c ểm tín ỡng thờ Mẫu Hà N i cho phát triển du l ch ố tượng ph m vi nghiên cứu - Đố tượng nghiên c u: ó + Nh ng giá tr ện thờ ỡng Mẫu Tam ph - T ph , Mẫ v c Hà N : + Ho b y ờ, ến trúc, nghệ thuật diễ b y , ễ , n thờ Mẫ , ng tham quan - du l ch t ó ỡng Mẫu c ệ ời Việt khu tc … ểm tham quan, bả ỡng Mẫu t i Hà N i - Phạm vi nghiên c u: n, ph , +V : ỡ ờng h p t i trung nghiên c Sở, ể yệ T Mẫ n Dầm (Xâ , ) ập uậ i L thu c ã ờng Tín, Hà N i; ph Tây Hồ v hùa ó b Mẫ Hà N i +V ầ :T P ươn p ả ế ệ ậ pn ên ứu ể th c nghiên c u v phát triển du l ch t i m t s Mẫu Hà N i tác giả ã ết h p s P : a Ngoài ra, m i ũ tài nghiên c u nhân t ể kết nghiên c -P ỡng thờ d ng nhi ập, x lý thông tin; , ồng b ể c xem xét m t cách c xác th c tiễn ập tài liệu x : ây yếu q trình nghiên c u khố luận d a nh ng nguồn tài liệu tìm hiể ỡng thờ Mẫu, du l ch khuôn khổ ệu c a Sở V nguồ ểm du l -P : thờ Mẫu ph m vi nghiên c Q iá th c tr ng phát ểm tham quan du l c tế t , ó, ỡng thờ Mẫu ó ó ằ , u chỉnh bổ sung ỏng vấn tr c tiếp v i khách hàng Các câu hỏ b d ng k ỡng u tra tr c tiếp quan sát, vấn, ch p ảnh ây , ỡng Mẫu qua sách báo, internet, ó – Thể thao – Du l ỡng triển du l cv ầu c thiết kế bảng hỏi mở ể thu thập thêm thơng tin thích h p t phía khách hàng chuyên gia Th c hiệ b vào mơ hình nghiên c ũ y ể tìm thêm thơng tin m i, bổ sung i bỏ thơng tin, s khơng thích h p nhằm t o m t bảng hỏi phù h p cho nghiên c u th c c tiến hành thảo luận, vấn khách du l ch t ỡng gồm nhi , ế ây i nhi u m ểm tín V ệc , Khu v ể xe c ảm bảo m , ện tham quan, hành lễ 14 30 22 20 10 chiêm bái Khơng có hiệ ng tiêu c : , e bó , b c, chèo kéo mua hàng, tr m cắp xảy ph m vi không 20 22 30 15 13 gian c ể ỡng Các ho ể khách ỡng, lễ h i, diễ cấ ỡng t , ng nghệ thuật t i ởng cho du 15 35 25 23 Các thông tin thuyết minh v ỡ , ểm tham quan cần thiế , ầy , ễ hiểu h u ích cho du khách ỡng t ể ó ời t i nh ng hành vi ng x 10 Các ho th ú n 4: Tỷ lệ tăn trưởn ĩ ẹp ết 15 25 30 24 20 30 25 23 ượng khách doanh thu du lịch TP Hà Nội giai đo n 2008 – 2013 Đơn vị tính:%) 2008- 2009- 2010- 2011 - 2012 - 2009 2010 2011 2012 2013 Khách quốc t 1,02 67 14 24 Khách nộ địa 20 15 10 14 10,2 20 10 15 13 11 20 Năm T n ượng khách Doanh thu Nguồn: (1) Sở ăn hóa v u lịch Hà Nội rang th ng tin điện tử Báo Hà Nội 33 n 5: T n ợp đ n ủ ị u t m n t ất ượn tần ị vụ u Nộ Đơn vị tính: Dị vụ u ị Rất tốt Tốt Bình t ường Kém Rất D ch v ú 4,7 27,6 54,6 11,0 2,1 D ch v ng 3,2 32,0 47,1 15,3 2,4 D ch v giải trí 3,5 26,0 46,2 20,8 3,5 ệm 3,2 31,4 54,9 7,6 2,9 2,0 26,0 71,5 0,5 0,0 D ch v khác guồn: liệu điều tra tác giả ng II.6: Lượn đ n đ ểm u ị tín n ưỡn Mẫu qu năm Đơn vị: riệu khách đ n t ăm ền, phủ, chùa Năm Tính c năm Mở hội Thời gian l i 2009 130 470 600 2010 135 500 635 2011 180 550 730 2012 250 600 850 2013 400 650 1.050 [Nguồn: ăn hóa, h thao v ểu đồ :T n u lịch ợp Do n t u v ội, 2013] ượng khách du lị đ n năm 13 34 đ n Hà Nội t năm Nguồn: (1) Sở ăn hóa v u lịch Hà Nội rang th ng tin điện tử Báo Hà Nội ểu đồ : Tỷ ệ o n ộ L t m t đ ểm t Mẫu đị p ươn guồn: điều tra tác giả 35 n tín n ưỡn t ểu đồ 9: n ủ n đị p ươn ợ í sn ộn đồn t m o t tín n ưỡn Mẫu guồn: h p s liệu điều tra tác giả ểu đồ : Tỷ ệ đ n ot mứ độ n t n ủ u đ ểm tín n ưỡn Mẫu guồn: h p s liệu điều tra tác giả 36 sở tần ểu đồ 11: Trìn độ ọ vấn ủ u t số đền p ủ t Mẫu Nộ guồn: h p s liệu điều tra tác giả ểu đồ 12: Mụ đí ủ u đ n guồn: h p s liệu điều tra tác giả P ụ ụ 37 13 đ ểm tín n ưỡn Mẫu M tour TOUR N ín Y ộ P ươn t ện TLT1 T Tấ T – –P Kệ –T T ấ T – TLT2 ả TLT3 P V – Sò TLT4 – TLT5 ù Tấ Q – TLT6 – ổ TLT7 – ù T TLT8 – TLT9 – ù TLT10 – Mẫ TLT11 – TLT12 – Mẫ TLT13 – Tầ –P CT1 – T ù T ù Tấ Q S V – Q T – – – 3/3 ÂL Tây Tây T ù Tây P 05-07/3 ÂL Tây ù M – T T V -3 ÂL 15/1 ÂL Tò – ò 04-06/01 ÂL 07/01 ÂL Mẫ 10/3 ÂL – – ù â – ắ ù ú T ệ 15/01 ÂL 14/01 ÂL – 09/01 ÂL ầy – – g ÂL ù ổ ễ – 14/01/ÂL T – - T – Mế X T ú K ầ T –P Mẫ – Mẫ T –P ù T ầy – â – Tây – CT2 Mã ù ù ằ – Mẫ – – T ậ –V y T Ô +T y TOUR 02 - 03 P 38 ệ TLT14 – T – Ô TLT15 – T TLT16 – TLT17 – – Ô TLT18 – Ô ảy – TLT19 – TLT20 – TLT21 – – ấ – – Sò S – – ù ầ – – ù T T ệ – – T 11 – 16/02ÂL – T ầ Q 01-06/01 ÂL ảy – ổ Tâ 09/01 ÂL – 17/07 ÂL Ô M – Ô – guồn: uận văn h gu ễn uang rung 49, 39 06/01 ÂL M – Mẫ Kỳ 5: – TLT] 21-24/02 ÂL 8-10/10 ÂL 03/03ÂL P Ụ LỤ M TS Ả ình rưng V Á Điện thờ ình Điện ỂM T ƯỠ ẫu ảo t ng hụ ữ ẫu phủ ồ, MẪU ội ội guồn: tác giả 40 ình ng cúng đồ lễ đầu năm, hủ ình ịch vụ sớ lễ hủ ồ, ồ, ội ội guồn: tác giả 41 ình am quan đền ầm, đường đ inh ội ình am quan đền ầm, hướng s ng ồng, inh guồn: tác giả 42 ình ễ hội đền ầm, inh ình hu n vi n đền Đại ộ, inh ội ội guồn: tác giả 43 ình 9: ầu đồng đền ầm, inh ình n hầu đồng đền Đại ộ, inh ội ội guồn: tác giả 44 ình rưng hình tư ng uan ho ng , ảo t ng hụ ữ, ình 11 ộ át ửu điện ẫu đền iệu, ội ội guồn: tác giả 45 ình 12: rưng trang phục thờ ẫu ảo t ng hụ ữ iệt am guồn: nh h ng ình 13 ột d h ng dịch vụ đồ cúng lễ phủ ồ, ội guồn: tác giả 46 ình 14 ột khu dịch vụ tr ng giữ e hủ ình15: u khách c i tiền lễ ừa ồ, ội i m tín ngưỡng guồn: tác giả 47 ... i dung c a luậ ươn 1: M t s ấ ỡng Mẫu chung v du l ươn 2: Th c tr ng phát triển du l ch t i m t s ểm ỡng Mẫu Hà N i ươn 3: M t s ấ giải pháp nhằ ờng khai thác giá tr c ph thờ Mẫu cho phát triển. .. thờ Mẫu c ng ời Việt vùng châu thổ sông Hồng, Hà N i +P â ể c tr ng khai thác giá tr c ỡng thờ Mẫu Hà N i cho phát triển du l ch + xuất giải pháp nhằ ẩy m nh khai thác giá tr c ểm tín ỡng thờ Mẫu. .. phát triển du l ch 10 n, ươn N N V N L LUẬN V T Ự T ỄN V DU LỊ TÍN N 1.1 Một số vấn đề l ỠN V MẪU uận u ị 1.1.1 Du lịch – khái ni m phân loại 1.1.1.1 Du lịch Ho ng du l ch ngày trở nên phổ biến