Đang tải... (xem toàn văn)
Hoạt động 3: Tìm hiểu thu nhập của các loại hộ gia đình ở Việt Nam + HS tìm hiểu nguồn thu nhập của các hộ gia đình ở Việt Nam + Rèn luyện năng lực tự học, tự quản lýb. - Phương pháp: Tr[r]
(1)Ngày soạn: 2/5/2020 Tiết: 52 Ngày giảng: 6A: 8;9/5/2020 6B: 6;7/5/2020 6C: 8;9/5/2020
Bài 25: THU NHẬP CỦA GIA ĐÌNH
I MỤC TIÊU: 1 Kiến thức:
- Biết khái niệm thu nhập gia đình nguồn thu nhập gia đình - Biết nguồn thu hình thức thu nhập hộ gia đình Việt Nam
- Biết biện pháp tăng thu nhập gia đình phù hợp với điều kiện, hồn cảnh loại hộ gia đình
2 Kỹ năng:
- Phân biệt hai nguồn thu nhập tiền thu nhập bằn vật 3 Về thái độ:
- Có ý thức làm việc đẻ góp phần tăng thu nhập gia đình 4 Các lực phát triển:
- Năng lực tự học
- Năng lực giải vấn đề - Năng lực sáng tạo
- Năng lực tự quản lý - Năng lực hợp tác
- Năng lực triển khai công nghệ II CHUẨN BỊ:
1 Giáo viên: SGK, SGV, giáo án, tài liệu tham khảo, tranh ảnh, sơ đồ 25 phóng to. 2 Học sinh: SGK, ghi, đồ dùng học tập: Bút viết, thước kẻ
III PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC
- Phương pháp trực quan, phương pháp thuyết trình, phương pháp đàm thoại IV TIẾN TRÌNH DẠY HỌC :
1 Ổn định tổ chức lớp: (1phút)
(2)3 Giảng mới: (1 phút)
Con người sống xã hội, cần có việc làm nhờ có việc làm mà họ có thu nhập bằn tiền vật họ làm Để hiểu rõ nội dung này, hôm cô cac em nghiên cứu “ Bài 25: Thu nhập gia đình”
Hoạt động 1: Tìm hiểu thu nhập gia đình
+ HS tìm hiểu khái niệm thu nhập gia đình + Rèn luyện lực tự học, tự quản lý
- Phương pháp: Trực quan, vấn đáp. - Thời gian: phút.
- Cách thức thực hiện:
Hoạt động GV HS Nội dung ghi bảng GV: Phải làm cách để người có
thu nhập?
HS: Con người phải lao động để tạo ra thu nhập
GV: Vậy, em hiểu lao động gì?
HS: Là phải làm việc, phải sử dụng bàn tay, khối óc -> Đó lao động chân để tạo nguồn thu nhập đáng GV: Nhận xét, bổ sung: Thu nhập thiếu sống người cần phải làm việc để tạo thu nhập đáp ứng cho nhu cầu Ghi bảng
HS: Ghi bài.
I Thu nhập gia đình gì:
-Là tổng khoản thu tiền vật lao động thành viên gia đình tạo
Hoạt động 2: Tìm hiểu nguồn thu nhập gia đình
+ HS tìm hiểu nguồn thu nhập gia đình tiền sản phẩm + Rèn luyện lực tự học, tự quản lý
- Phương pháp: Trực quan, vấn đáp. - Thời gian: 15 phút.
- Cách thức thực hiện:
(3)GV: Trong gia đình em thường có những nguồn thu nhập nào?
HS: Thu nhập tiền thu nhập vật
GV: YCHS quan sát sơ đồ H4.1/SGK: - Em bổ sung thêm nguồn thu nhập mà em biết vào chỗ trống?
HS: Tiền phúc lợi, tiền hưu trí, tiền trợ cấp xã hội
GV: Em hiểu tiền lương, tiền thưởng?
HS: Là tiền thu nhập phụ thuộc vào kết suất lao động người
HS: Là phần thu nhập bổ sung cho người lao động làm việc tốt, có suất lao động cao, kỷ luật tốt
GV: Em hiểu tiền phúc lợi?
HS: Là khoản tiền bổ sung vào nguồn thu nhập gia đình quan, trường học chi cho cán viên chức vào dịp lễ, tết, hiếu hỷ từ quỹ phúc lợi
GV: Em hiểu tiền bán sản phẩm? HS: Là tiền mà người lao động tạo sản phẩm vật chất mảnh vườn công sức lao động phần để dùng, phần bán lấy tiền nhằm chi tiêu cho nhu cầu khác
GV: Em hiểu tiền lãi tiết kiệm? HS: Là nguồn bổ sung vào thu nhập tiền nhiều gia đình
GV: Nhận xét, chốt lại, ghi bảng. HS: Ghi bài.
GV: YCHS quan sát H4.2/SGK:
- Em nêu nguồn thu nhập vật gia đình em?
II Các nguồn thu nhập gia đình:
1 Thu nhập tiền:
- Là khoản thu nhập gia đình cơng nhân viên chức nhà nước, người làm việc doanh nghiệp thuộc thành phần kinh tế, cán ban ngành, đoàn thể tổ chức xã hội
2 Thu nhập vật:
(4)HS: Chăn nuôi, trồng trọt, may mặc, sản phẩm thủ công, mỹ nghệ
GV: Em hoàn chỉnh vào ô trống H4.2/SGK:
HS: Sản phẩm mây tre, sản phẩm thủ công, mỹ thuật
GV: Gia đình em tự sản xuất sản phẩm nào?
HS: Chăn nuôi lợn gà, nuôi cá, tôm, trồng rau,
GV: Nhận xét, bổ sung, chốt lại, ghi bảng
HS: Ghi bài.
cầu khác
Hoạt động 3: Tìm hiểu thu nhập loại hộ gia đình Việt Nam + HS tìm hiểu nguồn thu nhập hộ gia đình Việt Nam + Rèn luyện lực tự học, tự quản lý
- Phương pháp: Trực quan, vấn đáp. - Thời gian: 10 phút.
- Cách thức thực hiện:
Hoạt động GV HS Nội dung ghi bảng GV: YCHS đọc mục 1/SGK/Tr126 hoàn
thành tập
HS: Hoàn thành tập theo yêu cầu giáo viên:
GV: YCHS đọc mục 2/SGK/Tr126 hoàn thành tập
HS: Làm tập theo gợi ý, hướng dẫn của giáo viên:
GV: Nhận xét, chữa tập.
GV: Người bn bán, dịch vụ có nguồn thu nhập nào?
HS: Tiền lãi, tiền công.
GV: Vậy, gia đình em có nguồn thu
III Thu nhập loại hộ gia đình Việt Nam:
(5)nhập nào?
HS: Tiền lương, tiền bán sản phẩm: Lợn, gà. GV: Nhận xét, mở rộng, chốt lại, ghi bảng. HS: Ghi bài.
GV: Gia đình em thuộc loại hộ gia đình nào? HS: Gia đình sản xuất.
GV: Thu nhập gia đình em gì? HS: Trồng lúa, trồng rau, chăn ni lợn, gà. GV: Trong gia đình em, người tạo ra nguồn thu nhập chính?
HS: Bố, mẹ.
Hoạt động 4: Tìm hiểu biện pháp tăng thu nhập gia đình + HS tìm hiểu biện pháp tang thu nhập cho gia đình + Rèn luyện lực tự học, tự quản lý
- Phương pháp: Trực quan, vấn đáp. - Thời gian: phút.
- Cách thức thực hiện:
Hoạt động GV HS Nội dung ghi bảng GV: Theo em, tham gia đóng
góp vào thu nhập cho gia đình? HS: Mọi thành viên gia đình.
GV: Ngồi nguồn thu nhập chính, gia đình em cịn làm thêm để tăng nguồn thu nhập? HS: Chăn nuôi, trồng trọt.
GV: YCHS đọc hoàn thành tập mục 1/SGK/Tr126?
HS: Đọc hoàn thành tập:
a Tăng suất lao động, tăng ca xếp, làm thêm
b Làm kinh tế phụ, làm gia công nhà c Dạy kèm, quảng cáo, bán hàng
IV Biện pháp tăng thu nhập gia đình:
- Mọi thành viên phải tích cực tham gia đóng góp vào nguồn thu nhập gia đình
(6)GV: Nhận xét, bổ sung, chốt lại, ghi bảng HS: Ghi bài.
4 Củng cố: (3 phút)
- GV hệ thống lại toàn học
- GV đặt số câu hỏi củng cố để học sinh khắc sâu kiến thức học - Nhận xét học, cho điểm sổ đầu
5 Hướng dẫn nhà: (1 phút)
- Đọc chuẩn bị Kiểm tra 45 phút chương II: Nấu ăn gia đình IV RÚT KINH NGHIỆM:
(7)Ngày soạn: 2/5/2020 Tiết: 49 Ngày giảng: 6A: 10;11/5/2020 6B: 12;13/5/2020 6C: 10;11/5/2020
KIỂM TRA 45 PHÚT
I MỤC TIÊU:
- Kiểm tra kiến thức học chương III
- Đánh giá chất lượng học sinh thông qua nội dung kiểm tra để điều chỉnh phương pháp dạy học cho phù hợp
- Rèn luyện cho học sinh kỹ tự luận II HÌNH THỨC KIỂM TRA:
- Hình thức: Tự luận - Thời gian: 45 phút
III MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA Cấp độ
Chủ dề
Nhận biết Thông hiểu
Vận dụng Tổng
Cấp độ thấp Cấp độ cao
TN TL TN TL TN TL TN TL
Chủ đề 3 Nấu ăn trong gia đình Vệ sinh an tồn thực phẩm
Cơ sở ăn uống hợp lí Cắt tỉa rau Chế biến thực phẩm
Số câu: 9 Số điểm: 10
100 %
2 2
2,5 25% 2,5 25% 1,0 10% 4,0 40% 10 điểm
(8)I Trắc nghiệm: (3 điểm)
Khoanh tròn vào chữ ý câu sau (Mỗi câu
đúng 0,5 điểm)
Câu 1: Vitamin sau giúp ngừa bệnh quáng gà? A Vitamin A B Vitamin B C Vitamin C D Vitamin K Câu 2: Có nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn? A B C D
Câu 3: Phương pháp làm chín thực phẩm chất béo gồm có:
A Rán B Rang
C Luộc D A B
Câu 4: Có thể thay nguyên liệu rau muống nguyên liệu ?
A Su hào B Cà rốt
C Đu đủ D Tất
Câu 5: Từ dưa chuột ta thực kiểu tỉa trang trí ? A Tỉa môt ba B Tỉa cành
C Tỉa bó lúa D Cả kiểu
Câu 6: Đường kính ớt phù hợp để tỉa hoa huệ tây là:
A 2cm - 3cm B 0,05cm - 2cm
C 1cm - 1,5cm D 2cm - 4cm
II Tự luận (7 điểm)
Câu 1: (2 điểm) Nêu nguồn cung cấp chức dinh dưỡng sinh tố?
Câu 2: (3 điểm) Hấp gì? Nêu quy trình yêu cầu kĩ thuật phương pháp hấp? Kể tên vài hấp?
Câu 3: (2 điểm) Em liên hệ cơng việc thường làm gia đình em chọn mua thực phẩm để bảo đảm cân dinh dưỡng phòng tránh ngộ độc thức ăn
V ĐÁP ÁN BIỂU ĐIỂM I Trắc nghiệm
Câu
(9)II Tự luận Câu 1:
a Nguồn cung cấp: Các sinh tố chủ yếu có rau, tươi Ngồi cịn có gan, tim, dầu cá, cám gạo
b Chức dinh dưỡng: Sinh tố giúp hệ thần kinh, hệ tiêu hố, hệ tuần hồn, xương, da hoạt động bình thường tăng cường sức đề kháng cho thể
Câu 2:
Hấp (đồ): Là làm chín thực phẩm sức nóng nước * Quy trình thực
- Làm nguyên liệu thực phẩm
- Sơ chế tùy u cầu món, tẩm ướp gia vị thích hợp - Hấp chín thực phẩm
- Trình bày đẹp sáng tạo * Yêu cầu kỹ thuật
- Thực phẩm chín mềm, nước, khơng có nước nước - Hương vị thơm ngon
- Màu sắc đặc trưng
* Các hấp: Cá hấp, thịt hấp Câu 3:
Các công việc thường làm gia đình em chọn mua thực phẩm để bảo đảm cân dinh dưỡng phòng tránh ngộ độc thức ăn:
+ Chú ý hạn sử dụng
+ Mua thực phẩm tươi sống
+ Khi mua phải bảo quản cẩn thận + Tránh để thức ăn lẫn lộn
VI KẾT QUẢ KIỂM TRA:
Thống kê số lượng điểm kiểm tra, tỷ lệ % học sinh lớp theo mức điểm
Lớp Điểm
0 - - - - - 10
6A 6B 6C V
II RÚT KINH NGHIỆM GIỜ DẠY.
(10)