BC-356-Quản trị mua nguyên vật liệu tại công ty TNHH TM&DV Hưng Đức Nam

BỘ CÔNG THƢƠNG TRƢỜNG CAO ĐẲNG THƢƠNG MẠI KHOA : QUẢN TRỊ KINH DOANH BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Đề tài: CÔNG TÁC QUẢN TRỊMUA NGUYÊN VẬT LIỆU TẠI CÔNG TY TNHH TM & DV HƢNG ĐỨC NAM Giảng viên hƣớng dẫn Sinh viên thực Chuyên ngành Lớp : Hồ Thị Mỹ Kiều : Nguyễn Thị Thùy Vy : Quản trị DNTM : 06QT6.4 Đà Nẵng, tháng 06 năm 2015 i LỜI CẢM ƠN Trong trình thực tập để hoàn thành đƣợc báo cáo cho đề tài “Công tác mua nguyên vật liệu Công ty TNHH TM&DV Hƣng Đức Nam” em xin bày tỏ lời cảm ơn chân thành đến toàn thể quý Thầy, Cơ trƣờng Cao Đẳng Thƣơng Mại nói chung, Thầy, Cơ thuộc khoa Quản trị Kinh Doanh nói riêng tận tình truyền đạt giúp đỡ em trình học tập trƣờng giúp em tiếp cận kiến thức để áp dụng vào thực tế Tiếp theo em xin gửi lời cảm ơn đến Ban giám đốc tồn thể nhân viên Cơng ty TNHH TM&DV Hƣng Đức Nam tạo điều kiện giúp đỡ, cung cấp số liệu, kinh nghiệm quý báu cho em suốt khoảng thời gian thực tập mình.Và em xin gửi lời tri ân chân thành sâu sắc đến Cô Hồ Thị Mỹ Kiều ngƣời tận tình giúp đỡ hƣớng dẫn em nhiệt tình thời gian thực báo cáo tốt nghiệp Mặc dù cố gắng nỗ lực nhƣng hạn chế mặt liến thức, kỹ vận dụng lý thuyết vào thực tế kinh nghiệm cịn nên q trình làm khơng tránh khỏi sai sót, em kính mong nhận đƣợc đống góp ý kiến thầy cô anh chị để báo cáo em đƣợc hoàn thiện Cuối em xin gửi lời chúc tốt đẹp đến quý Thầy, Cơ trƣờng Cao Đẳng Thƣơng Mại tồn thể cán nhân viên Công ty Giáo viên hƣớng dẫn lời chúc sức khỏe thành công nhiều công việc nhƣ sống Em xin chân thành cảm ơn! Đà Nẵng, ngày… tháng… năm… Sinh viên thực Nguyễn Thị Thùy Vy ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT STT KÝ HIỆU DIỄN GIẢI ĐVT Đơn vị tính BH & QLDN Bán hàng quản lý doanh nghiệp LNTT Lợi nhuận trƣớc thuế TNDN Thu nhập doanh nghiệp NVL Nguyên vật liệu TNHH TM&DV Trách nhiệm hữu hạn Thƣơng mại dịch vụ iii DANH SÁCH CÁC BẢNG SỬ DỤNG Bảng 2.1: Sản lƣợng loại sản phẩm công ty Hƣng Đức Nam Bảng 2.2: Các đối thủ cạnh tranh Bảng 2.3: Danh sách khách hàng Bảng 2.4: Bảng tổng hợp kết hoạt động kinh doanh Công Ty Bảng 2.5: Số lƣợng sản phẩm bán quý III/2014 Bảng 2.6: Bảng kế hoạch mua nguyên vật liệu cho quý IV/ 2014 Bảng 2.7: Bảng tổng hợp nhập xuất nguyên vật liệu Quý IV/2014 Bảng 2.8 : Các tiêu thức lựa chọn nhà cung cấp DANH SÁCH ĐỒ THỊ, SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1: Sơ đồ cấu tổ chức Sơ đồ 2.2: Sơ đồ lựa chọn nhà cung cấp Sơ đồ 2.3: Quy trình đặt hàng đàm phán với nhà cung cấp Sơ đồ 3.1: Tổ chức lại phận thu mua nguyên vật liệu Sơ đồ 3.2 : Sơ đồ phân chia hệ thống nhà kho iv MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƢƠNG CƠ SỞ LÍ LUẬN VÊ QUẢN TRỊ MUA NGUYÊN VẬT LIỆU TẠI DOANH NGHIỆP 1.1 Khái quát nguyên vật liệu 1.1.1 Khái niệm nguyên vật liệu 1.1.2 Phân loại nguyên vật liệu 1.1.2.1 Phân loại theo vai trò nguyên vật liệu 1.1.2.2 Phân loại theo giá trị nguyên vật liệu 1.1.3 Vai trò nguyên vật liệu 1.2 Tổng quan mua hàng 1.2.1 Khái niệm mua hàng 1.2.2 Vị trí, vai trị mục tiêu mua hàng .3 1.2.2.1 Vị trí mua hàng 1.2.2.2 Vai trò mua hàng 1.2.2.3 Mục tiêu mua hàng 1.2.3 Các quy tắc mua hàng 1.2.4 Các hình thức mua hàng 1.2.4.1 Mua theo hợp đồng/ đặt hàng 1.2.4.2 Mua không theo hợp đồng 1.2.4.3 Mua qua đại lý 1.2.5 Các phương thức mua hàng 1.2.5.1 Mua lại không điều chỉnh 1.2.5.2 Mua lại có điều chỉnh 1.2.5.3 Mua 1.2.6 Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động mua hàng .6 1.2.6.1 Nhân tố bên .6 1.2.6.2 Các nhân tố bên 1.3 Quy trình mua hàng doanh nghiệp 1.3.1 Xác định nhu cầu 1.3.2 Lựa chọn nhà cung cấp 1.3.2.1 Giai đoạn thu thập thông tin 1.3.2.2 Giai đoạn đánh giá lựa chọn 1.3.2.3 Giai đoạn đàm phán 10 v 1.3.3 Đặt hàng ký kết hợp đồng 11 1.3.4 Kiểm tra theo dõi giao nhận hàng .11 1.3.5 Đánh giá sau mua .12 CHƢƠNG THỰC TRẠNG CÔNG TÁC MUA NGUYÊN VẬT LIỆU TẠI CÔNG TY TNHH TM&DV HƢNG ĐỨC NAM .13 2.1 Tổng quan công ty TNHH TM&DV Hƣng Đức Nam 13 2.1.1 Lịch sử hình thành trình phát triển .13 2.1.2 Chức năng, nhiệm vụ cấu tổ chức 13 2.1.2.1 Chức .13 2.1.2.2 Nhiệm vụ 13 2.1.2.3 Cơ cấu tổ chức 14 2.1.3 Đặc điểm môi trường kinh doanh 15 2.1.3.1 Đặc điểm sản phẩm 15 2.1.3.2 Đặc điểm thị trường 17 2.1.3.3 Đặc điểm đối thủ cạnh tranh 17 2.1.3.4 Đặc điểm khách hàng .19 2.1.3.5 Đặc điểm nhà cung ứng 19 2.1.4 Kết hoạt động kinh doanh công ty từ năm 2012 đến 2014 20 2.1.5 Những thuận lợi khó khăn công ty thời gian gần 22 2.1.5.1 Thuận lợi 22 2.1.5.2 Khó khăn 22 2.2 Thực trạng công tác mua nguyên vật liệu công ty TNHH TM&DV Hƣng Đức Nam .23 2.2.1 Quy trình mua nguyên vật liệu 23 2.2.1.1 Phương pháp xác định nhu cầu mua nguyên vật liệu 23 a Căn vào nhu cầu thị trƣờng 23 b Căn vào nhu cầu dự trữ 25 c Căn vào nhu cầu nguyên vật liệu tồn kho .25 2.2.1.2 Xác định thời điểm mua 26 2.2.1.3 Xác định phương thức mua 27 2.2.1.4 Đánh giá lựa chọn nhà cung ứng .27 a Tiêu chí lựa chọn .27 b Đánh giá lựa chọn 28 2.2.1.5 Đàm phán kí kết hợp đồng 29 2.2.1.6 Tổ chức thực mua hàng 30 2.2.1.7 Nhập hàng bảo quản 32 vi 2.2.1.8 Thanh toán tiền hàng lưu hồ sơ 33 2.2.1.9 Đánh giá kết sau mua hàng 34 2.2.2 Nhận xét, đánh giá công tác mua nguyên vật liệu 34 2.2.2.1 Kết 34 2.2.2.2 Hạn chế .35 CHƢƠNG KIẾN NGHỊ NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC MUA NGUYÊN VẬT LIỆU TẠI CÔNG TY TNHH TM& DV HƢNG ĐỨC NAM 36 3.1 Cơ sở kiến nghị mua nguyên vật liệu công ty 36 3.2 Một số kiến nghị nhằm hồn thiện cơng tác mua nguyên vật liệu công ty 37 KẾT LUẬN 44 vii LỜI MỞ ĐẦU Nền kinh tế nƣớc ta từ chuyển đổi sang kinh tế thị trƣờng doanh nghiệp phải hoạt động cạnh tranh liệt chế thị trƣờng Để tồn phát triển môi trƣờng này, doanh nghiệp phải tạo chỗ đứng vững uy tín chất lƣợng sản phẩm Quá trình hoạt động đơn vị q trình đơn vị sử dụng số tài sản nhằm thực mục tiêu, nhiệm vụ cụ thể Hoạt động sản xuất kinh doanh cho có hiệu quả, thu đƣợc lợi nhuận cao nhất, để đạt đƣợc nhiệm vụ công tác quản trị mua hàng có vai trị quan trọng cần thiết Phải tổ chức công tác nguyên vật liệu từ trình thu mua vận chuyển liên quan đến khâu dự trữ vật tƣ cho việc thi công cơng trình Phải tổ chức tốt cơng tác quản lý thúc đẩy kịp thời việc cung cấp nguyên vật liệu cho việc thi công xây dựng , phải kiểm tra giám sát việc chấp hành việc dự trữ tiêu hao ngun vật liệu cơng ty để từ góp phần giảm chi phí khơng cần thiết xây dựng tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp Muốn đạt đƣợc điều dó doanh nghiệp phải có lƣợng vốn lƣu động sử dụng cách hợp lý, để thấy đƣợc điều doanh nghiệp phải sử dụng nguyên vật liệu cách hợp lý quản lý chúng cách chặt chẽ từ khâu thu mua đến khâu sử dụng vừa đáp ứng đủ nhu cầu sản xuất vừa tiết kiệm, chống tƣợng sâm phạm tài sản nhà nƣớc tài sản đơn vị Xuất phát từ lý có điều kiện thực tế đƣợc bảo cáccán công ty TNHH TM&DV Hƣng Đức Nam thầy cô giáo giúp đỡ em, Em chon đề tài “Quản trị mua nguyên vật liệu công ty TNHH TM&DV Hƣng Đức Nam”làm sáng tỏ vấn đề vƣớng mắc thực tế lý thuyết để hồn thiện bổ sung kiến thức em học Đề tài gồm chƣơng: Chƣơng 1: Cơ sở lý luận công tác mua nguyên vật liệu doanh nghiệp thƣơng mại Chƣơng 2: Thực trạng hoạt động mua hàng Công ty TNHH TM & DV Hƣng Đức Nam Chƣơng 3: Một số kiến nghị nhằm hồn thiện cơng tác mua hàng Cơng ty TNHH TM & DV Hƣng Đức Nam Do kiến thức kinh nghiệm nắm bắt thực tiễn hạn chế nên báo cáo em chắn không tránh khỏi sai sót Vì vậy, mong nhận đƣợc thơng cảm, góp ý thầy cơ, anh chị Công ty TNHH TM & DV Hƣng Đức Nam để làm em đƣợc hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn Đà Nẵng, ngày…tháng…năm Sinh viên thực tập Nguyễn Thị Thùy Vy CHƢƠNG CƠ SỞ LÍ LUẬN VÊ QUẢN TRỊ MUA NGUYÊN VẬT LIỆU TẠI DOANH NGHIỆP 1.1 Khái quát nguyên vật liệu 1.1.1 Khái niệm nguyên vật liệu Nguyên vật liệu nhân tố quan trọng cấu thành nên sản phẩm trình sản xuất, đóng vai trị định chất lƣợng sản phẩm Nguyên vật liệu đối tƣợng lao động, yếu tố trình sản xuất, sở vật chất cấu thành nên thực thể sản phẩm Trong trình tham gia vào sản xuất, nguyên vật liệu tham gia vào chu kì sản xuất, bị tiêu hao tồn chuyển giá trị vào sản phẩm 1.1.2 Phân loại nguyên vật liệu Tùy theo tình hình sản sản xuất, nội dung kinh tế, vai trị, cơng dụng ngun vật liệu mà chia thành nhiều loại khác nhau, cụ thể: 1.1.2.1 Phân loại theo vai trò nguyên vật liệu - Nguyên vật liệu chính: Là nguyên vật liệu tham gia vào sản xuất thành phần chủ yếu cấu thành nên sản phẩm - Nguyên vật liệu phụ: nguyên vật liệu tham gia vào q trình sản xuất có tác dụng nhƣ làm tăng chất lƣợng sản phẩm , tăng giá trị sử dụng, không trực tiếp cấu thành nên thực thể sản phẩm 1.1.2.2 Phân loại theo giá trị nguyên vật liệu Sử dụng phƣơng pháp phân loại ABC chia nguyên vật liệu thành loại: - Nguyên vật liệu A: Gồm nguyên vật liệu chiếm khoảng 15% -25% tổng số lƣợng nguyên vật liệu cấu thành nên sản phẩm nhƣng lại chiếm đến 75% - 85% tổng giá trị nguyên vật liệu - Nguyên vật liệu loại B: Gồm nguyên vật liệu chiếm khoảng 25% - 35% tổng số lƣợng nguyên vật liệu nhƣng chiếm 10% - 20% tổng giá trị nguyên vật liệu - Nguyên vật liệu loại C: Gồm nguyên vật liệu chiếm 50% - 60% tổng số lƣợng nguyên vật liệu nhƣng chiếm 5% - 10% tổng giá trị nguyên vật liệu 1.1.3 Vai trị ngun vật liệu Q trình sản xuất trình ngƣời sử dụng tƣ liệu lao động tác động vào đối tƣợng lao động làm thay đổi hình dáng, kích thƣớc, tính chất lý hóa đối tƣơng lao động để tao sản phẩm với chất lƣợng ngày cao, thỏa mãn nhu cầu đa dạng ngƣời Nếu khơng có ngun vật liệu khơng thể tồn q trình sản xuất cải vật chất Mặt khác, công ty sản xuất, nguyên vật liệu chiếm tỷ trọng lớn chi phí sản xuất ảnh hƣởng trực tiếp đến việc sử dụng hợp lí tiết kiệm nguyên vật liệu ảnh hƣởng đến kết kinh doanh doanh nghiệp Nguyên vật liệu đƣợc đảm bảo đầy đủ, đồng bộ, chất lƣợng điều kiện định khả tái sản xuất mở rộng Do chiếm tỷ trọng lớn chi phí nên nguyên vật liệu chiếm tỷ trọng lớn cấu giá thành phẩm, đóng vai trị quan trọng việc giảm chi phí kinh doanh giá thành sản phẩm Nguyên vật liệu đầu vào quan trọng trình sản xuất, yếu tố ảnh hƣởng không nhỏ đến hiệu hoạt động kinh doanh cần phải quản trị nhằm thu đƣợc hiệu cao nhất, thu đƣợc lợi nhuận tối ƣu cho công ty Với tầm quan trọng nhƣ nên doanh nghiệp sản xuất, nguyên vật liệu phải đƣợc quản lý chặt chẽ tất khâu từ mua sắm, dự trữ đến bảo quản, sử dụng 1.2 Tổng quan mua hàng 1.2.1 Khái niệm mua hàng Mua hàng hệ thống mặt công tác nhằm tạo nên lực lƣợng vật tƣ, nguyên liệu, hàng hoá cho doanh nghiệp, đáp ứng yêu cầu dự trữ bán hàng với tổng chi phí thấp Mua hàng khâu tiền đề vật chất cho khâu bán hàng mua hàng khâu mở đầu cho q trình lƣu thơng hàng hóa doanh nghiệp, có mua đƣợc hàng doanh nghiệp có hoạt động bán hàng hoạt động dịch vụ khác Mặt khác, mua hàng chức thiếu doanh nghiệp Mua hàng hoạt động nghiệp vụ nhằm tạo yếu tố đầu vào để phục vụ hoạt động tổ chức 1.2.2 Vị trí, vai trị mục tiêu mua hàng 1.2.2.1 Vị trí mua hàng Mua hàng nghiệp vụ mở đầu cho hoạt động kinh doanh doanh nghiệp, khâu mở đầu cho lƣu chuyển hàng hóa, mua chủng loại, mẫu mã, số lƣợng chất lƣợng dẫn đến mua bán tốt Trong chế thị trƣờng bán hàng khâu quan trọng nhƣng mua hàng tiền đề tạo lƣợng hàng ban đầu để triển khai toàn hệ thống kinh doanh doanh nghiệp Vậy nên mua hàng nghiệp vụ mở đầu quy trình kinh doanh doanh nghiệp, mua tiền đề để bán tạo lợi nhuận Trên thực tế khâu bán hàng khó mua hàng nhƣng hành vi hay mắc sai lầm lại hành vi mua hàng nghiệp vụ mua hàng có vị trí quan trọng doanh nghiệp nhà kinh doanh 1.2.2.2 Vai trò mua hàng Trong doanh nghiệp để phát triển tốt cần đảm bảo tốt khâu mua hàng mua hàng hoạt động nghiệp vụ tạo yếu tố đầu vào cách đầy đủ, đồng bộ, kịp thời, phù hợp với nhu cầu khách hàng kế hoạch bán doanh nghiệp với chi phí thấp nhất.Mua hàng khâu hoạt động kinh doanh, mua hàng điều kiện để hoạt dộng kinh doanh doanh nghiệp tồn phát triển Hoạt động mua hàng có hiệu góp phần quan trọng tăng hiệu kinh doanh doanh nghiệp Mua hàng đƣợc coi hậu cần hoạt động sản xuất kinh doanh Nó đảm bảo yếu tố đầu vào cho sản xuất kinh doanh, định chất lƣợng sản xuất, chất lƣợng sản phẩm Mua hàng nhằm tạo điều kiện vật chất cho bán hàng Nếu doanh nghiệp không mua đƣợc hàng mua hàng khơng đáp ứng đƣợc nhu cầu kinh doanh doanh nghiệp khơng có hàng để bán Hàng mua đƣợc phong phú, đa dạng, có chất lƣợng tốt ... TRẠNG CÔNG TÁC MUA NGUYÊN VẬT LIỆU TẠI CÔNG TY TNHH TM&DV HƢNG ĐỨC NAM 2.1 Tổng quan công ty TNHH TM&DV Hƣng Đức Nam 2.1.1 Lịch sử hình thành trình phát triển Công ty Hƣng Đức Nam đƣợc thành lập... 1.3.5 Đánh giá sau mua .12 CHƢƠNG THỰC TRẠNG CÔNG TÁC MUA NGUYÊN VẬT LIỆU TẠI CÔNG TY TNHH TM&DV HƢNG ĐỨC NAM .13 2.1 Tổng quan công ty TNHH TM&DV Hƣng Đức Nam 13 2.1.1 Lịch... điều kiện thực tế đƣợc bảo cáccán công ty TNHH TM&DV Hƣng Đức Nam thầy cô giáo giúp đỡ em, Em chon đề tài “Quản trị mua nguyên vật liệu công ty TNHH TM&DV Hƣng Đức Nam? ??làm sáng tỏ vấn đề vƣớng mắc