(Luận văn thạc sĩ) tổ chức dạy học chương chất rắn và chất lỏng sự chuyển thể vật lí 10 theo tiếp cận phát triển năng lực giải quyết vấn đề

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC NGUYỄN THỊ THÀNH TỔ CHỨC DẠY HỌC CHƢƠNG „„CHẤT RẮN VÀ CHẤT LỎNG SỰ CHUYỂN THỂ - VẬT LÍ 10‟‟ THEO TIẾP CẬN PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM VẬT LÍ HÀ NỘI - 2017 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC NGUYỄN THỊ THÀNH TỔ CHỨC DẠY HỌC CHƢƠNG “CHẤT RẮN VÀ CHẤT LỎNG SỰ CHUYỂN THỂ -VẬT LÍ 10” THEO TIẾP CẬN PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM VẬT LÍ CHUYÊN NGÀNH: LÍ LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC (BỘ MƠN VẬT LÍ) Mã số: 8.14.01.11 Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS Lê Thái Hƣng HÀ NỘI - 2017 LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên, em xin đƣợc gửi lời cảm ơn sâu sắc tới TS Lê Thái Hƣng, ngƣời trực tiếp tận tình hƣớng dẫn em trình thực đề tài Thầy gƣơng sáng nghiêm túc công việc, nhƣ cống hiến không mệt mỏi cho khoa học giáo dục Em xin đƣợc gửi lời cảm ơn đến Ban giám hiệu, Thầy, Cơ Bộ mơn Lí luận phƣơng pháp giảng dạy Bộ mơn Vật lí – Trƣờng Đại học Giáo dục, Đại học Quốc gia Hà Nội tạo điều kiện học tập nhƣ trang bị cho em kiến thức quý báu để em thực đƣợc đề tài Em xin đƣợc gửi lời cảm ơn đến Ban giám hiệu, tổ Vật lý – KTCN, đồng nghiệp em học sinh trƣờng THPT Minh Khai- Quốc Oai- Hà Nội, THPT Quốc Oai- Huyện Quốc Oai-Thành Phố Hà Nội, tạo điều kiện giúp đỡ em trình học tập, nghiên cứu thực nghiệm sƣ phạm Cuối em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến gia đình, bạn bè, đồng nghiệp học viên lớp giúp đỡ, khích lệ, động viên tạo điều kiện giúp em hoàn thành luận văn Hà Nội, tháng 11 năm 2017 Tác giả Nguyễn Thị Thành i DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CHỮ VIẾT TẮT CHỮ VIẾT ĐẦY ĐỦ CNH- HĐH Cơng nghiệp hóa- Hiện đại hóa DH Dạy học ĐC Đối chứng GD&ĐT Giáo dục Đào tạo GQVĐ Giải vấn đề GV Giáo viên HS Học sinh KT Kiến thức KN Kỹ NL Năng lực NLGQVĐ Năng lực giải vấn đề PPDH Phƣơng pháp dạy học TDTT Thể dục thể thao THPT Trung học phổ thông TN Thực nghiệm TNSP Thực nghiệm sƣ phạm ii MỤC LỤC Lời cảm ơn…………………………………………………………………….i Danh mục chữ viết tắt .ii Danh mục bảng…………………………………………………… vi Danh mục hình……………………………………………………….….vii MỞ ĐẦU…………………………………………………………………… CHƢƠNG CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA VIỆC TỔ CHỨC DẠY HỌC THEO TIẾP CẬN PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ 1.1 Tổng quan lịch sử vấn đề nghiên cứu… …………………………… 1.1.1 Những nghiên cứu nƣớc… ………………………………… 1.1.2 Những nghiên cứu nƣớc 1.2 Năng lực lực giải vấn đề… ……………….……………8 1.2.1 Năng lực 1.2.2 Năng lực giải vấn đề 17 1.3 Quy trình tổ chức dạy học theo tiếp cận phát triển lực 23 1.3.1 Dạy học theo tiếp cận phát triển lực giải vấn đề … 23 1.3.2 Tổ chức dạy học theo tiếp cận phát triển lực giải vấn đề 27 1.4 Các phƣơng pháp đánh giá lực giải vấn đề… ……………29 1.4.1 Thang đánh giá lực giải vấn đề 29 1.4.2 Rubic đánh giá lực giải vấn đề 32 1.4.3 Phƣơng pháp, công cụ đánh giá 33 1.5 Thực trạng dạy học mơn vật lí trƣờng THPT Minh Khai ….…34 1.5.1 Mục tiêu điều tra 34 1.5.2 Nội dung phƣơng pháp điều tra 34 1.5.3 Kết điều tra 34 Tiểu kết chƣơng 1………………… 40 iii CHƢƠNG TỔ CHỨC DẠY HỌC CHƢƠNG “CHẤT RẮN VÀ CHẤT LỎNG SỰ CHUYỂN THỂ -VẬT LÍ 10” THEO TIẾP CẬN PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ 40 2.1 Mục tiêu nội dung kiến thức Chƣơng ………… ……… ……….40 2.1.1 Mục tiêu Chƣơng “Chất rắn chất lỏng Sự chuyển thể ”… 40 2.1.2 Cấu trúc, nội dung chuẩn kiến thức, kỹ 41 2.1.3 Những nội dung ứng dụng thực tiễn nhằm phát triển lực ………44 2.2 Thiết kế kế hoạch dạy…… ………………… 45 2.3 Thiết kế công cụ kiểm tra đánh giá lực GQVĐ 49 2.3.1 Thiết kế đề kiểm tra đánh giá lực GQVĐ 49 2.3.2 Thiết kế phiếu khảo sát đánh giá lực GQVĐ … ………………64 2.4 Quy trình thử nghiệm ……………………………………………… 64 CHƢƠNG THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 66 3.1 Mục đích nhiệm vụ thực nghiệm sƣ phạm 66 3.1.1 Mục đích thực nghiệm sƣ phạm 66 3.1.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sƣ phạm 66 3.2 Đối tƣợng nội dung thực nghiệm sƣ phạm ……………… .67 3.2.1 Đối tƣợng thực nghiệm 67 3.2.2 Trao đổi với giáo viên dạy thực nghiệm 67 3.2.3 Nội dung thực nghiệm sƣ phạm 68 3.3 Phƣơng pháp thực nghiệm sƣ phạm 68 3.4 Kết thực nghiệm sƣ phạm phân tích kết ……… ……… 69 3.4.1 Phƣơng pháp xử lí số liệu 69 3.4.2 Phân tích kết thực nghiệm sƣ phạm 69 Tiểu kết chƣơng 78 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 79 TÀI LIỆU THAM KHẢO 81 PHỤ LỤC 83 iv DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1: Các nội dung dạy học nhằm phát triển lực 13 Bảng 1.2: Chuẩn lực đầu học sinh THPT Việt Nam .14 Bảng 1.3: Cấu trúc thành tố lực GQVĐ 20 Bảng 1.4: Các pha trình dạy học phát GQVĐ .24 Bảng 1.5: Thang phân loại đánh giá NLGQVĐ 29 Bảng 1.6: Các mức độ phát triển NLGQVĐ 31 Bảng 1.7: Rubric đánh giá NLGQVĐ 32 Bảng 1.8: Kết khảo sát mức độ phát triển lực giải vấn đề 35 Bảng 1.9: Kết khảo sát tần suất sử dụng PPDH 36 Bảng 2.1:Phân phối chƣơng trình ……… …………………… 41 Bảng 2.2: Chuẩn kiến thức, kĩ 42 Bảng 2.3: Rubric tiêu chí đánh giá NLGQVĐ 49 Bảng 2.4: Ma trận đề kiểm tra 15 phút 51 Bảng 2.5: Rubric tiêu chí đánh giá NLGQVĐ kiểm tra 15 phút 51 Bảng 2.6: Đáp án kiểm tra 15 phút 53 Bảng 2.7: Tiêu chí chấm điểm kiểm tra 15 phút 55 Bảng 2.8: Rubric tiêu chí đánh giá NLGQVĐ kiểm tra 45 phút 56 Bảng 2.9: Ma trận đề kiểm tra 45 phút 59 Bảng 2.10: Đáp án kiểm tra 45 phút 60 Bảng 2.11: Tiêu chí chấm điểm kiểm tra 45 phút 61 Bảng 3.1: Lớp thực nghiệm lớp đối chứng 67 Bảng 3.2: Kết TNSP 74 v DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1: Lí thuyết “tảng băng trơi” 10 Hình 1.2: Mơ hình bốn thành phần lực 11 Hình 1.3: Nhóm lực chung 12 Hình 1.4: Năng lực chun mơn mơn vật lí 12 Hình 1.5:Năng lực cốt lõi…………………………………… 14 Hình 1.6: Cấu trúc lực GQVĐ 23 Hình 1.7: Sơ đồ khái quát tiến trình xây dựng kiến thức 24 Hình 1.8: Thang phân loại lực GQVĐ 30 Hình 2.1: Sơ đồ cấu trúc chƣơng 42 Hình 2.2: Kế hoạch dạy học 47 Hình 3.1: Thả kim khâu lƣỡi dao lam 70 Hình 3.2: Thí nhiệm lực căng bề mặt 70 Hình 3.3: Các hoạt động nhóm 70 Hình 3.4 Thí nghiệm tƣợng mao dẫn 72 Hình 3.5: Biểu đồ so sánh kết kiểm tra nhóm 74 Hình 3.6: Biểu đồ so sánh kết kiểm tra nhóm 75 Hình 3.7: Biểu đồ so sánh kết kiểm tra nhóm 75 Hình 3.8: Biểu đồ so sánh kết kiểm tra 45 phút 76 vi MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Trong năm gần giáo dục Việt Nam có bƣớc phát triển, có thành tựu đáng ghi nhận, góp phần quan trọng vào nâng cao dân trí, đào tạo nhân lực bồi dƣỡng nhân tài cho công xây dựng, bảo vệ đổi đất nƣớc Nhƣng bên cạnh giáo dục Việt Nam nói chung giáo dục THPT nói riêng nhiều hạn chế nhƣ nội dung, chƣơng trình, phƣơng pháp giáo dục cịn lạc hậu, chậm đổi mới, chậm đại hóa, chƣa gắn chặt với đời sống xã hội lao động nghề nghiệp hoạt động thực tiễn học sinh Vì vậy, đổi cách toàn diện giáo dục tất yếu trình phát triển đất nƣớc Để đạt đƣợc điều này, trình dạy học, ngƣời thầy cần phải thức tỉnh tâm hồn em học sinh tính ham hiểu biết, dạy em biết suy nghĩ hành động tích cực Vì thế, việc đổi phƣơng pháp dạy học (PPDH) để học sinh chủ động, tích cực, sáng tạo học tập vấn đề cần thiết thiếu đƣợc Bởi, có đổi PPDH, góp phần khắc phục biểu trì trệ nghiêm trọng giáo dục Và có đổi PPDH góp phần quan trọng nâng cao chất lƣợng giáo dục đào tạo Vì lẽ đó, việc đổi PPDH khâu quan trọng việc đổi toàn diện giáo dục đào tạo Định hƣớng đổi giáo dục phổ thông đƣợc xác định Nghị số 19-NQ/TƢ ngày tháng 11 năm 2013 Hội nghị lần thứ Ban chấp hành Trung ƣơng Đảng khóa XI “Đổi bản, tồn diện giáo dục đào tạo, đáp ứng yêu cầu công nghiệp hóa, đại hóa điều kiện kinh tế thị trƣờng định hƣớng xã hội chủ nghĩa hội nhập quốc tế” luật Giáo dục sửa đổi ban hành ngày 27/6/2005, “Phƣơng pháp giáo dục phải phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động, tƣ sáng tạo ngƣời học; bồi dƣỡng cho ngƣời học lực tự học, khả thực hành, lòng say mê học tập ý chí vƣơn lên” Việc đổi giáo dục phổ thông chuyển từ giáo dục theo tiếp cận nội dung sang tiếp cận lực đòi hỏi giáo viên phải đổi PPDH theo hƣớng phát triển lực cho học sinh Trong năm gần việc tổ chức dạy học theo tiếp cận lực giải vấn đề đƣợc đề cập quan tâm nhƣ phƣơng pháp hữu hiệu để ngƣời học hoạt động tự giác, tích cực, độc lập sáng tạo q trình hoạt động, góp phần nâng cao chất lƣợng giáo dục đáp ứng nhu cầu ngày cao nghiệp CNH- HĐH đất nƣớc.Vật lí mơn khoa học thực nghiệm gắn liền với thực tiễn sống, việc tổ chức dạy học theo tiếp cận phát triển lực mơn cịn nhiều hạn chế Trong chƣơng trình vật lí 10 THPT Thì Chƣơng “Chất rắn chất lỏng Sự chuyển thể ” chƣơng có nội dung kiến thức quan trọng gắn liền với thực tiễn sống Việc tổ chức dạy học theo tiếp cận phát triển lực giải vấn đề chƣơng giúp HS vừa nắm vững đƣợc tri thức mới, vừa nắm đƣợc phƣơng pháp chiếm lĩnh tri thức đó, vừa phát triển tƣ tích cực, đƣợc chuẩn bị lực thích ứng với đời sống xã hội, phát kịp thời giải hợp lý vấn đề nảy sinh Chính q trình giảng dạy giáo viên cần phát triển HS lực giải vấn đề, rèn luyện kỹ vận dụng kiến thức vào thực tiễn Từ lí chọn đề tài nghiên cứu Tổ chức dạy học Chƣơng “Chất rắn chất lỏng Sự chuyển thể - Vật lí 10” theo tiếp cận phát triển lực giải vấn đề Mục đích nghiên cứu đề tài Đề xuất đƣợc tiến trình tổ chức hoạt động nhận thức cho học sinh theo hƣớng tiếp cận phát triển lực giải vấn đề dạy học Chƣơng “Chất rắn chất lỏng Sự chuyển thể” chƣơng trình Vật lí 10 THPT Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Các dao động nói phụ thuộc vào tính chất vật nhiệt độ Khi nhiệt độ tăng dao động lí vật mạnh lên theo  Phân biệt chất rắn kết tinh chất rắn hƣớng khác vơ định hình mặt vĩ mơ : - Chất kết tinh có dạng hình học, chất rắn vơ định hình khơng có dạng hình học xác định - Chất rắn đơn tinh thể có tính dị hƣớng, chất rắn đa tinh thể khơng có tính dị hƣớng Chất rắn vơ định hình khơng có tính dị hƣớng - Chất rắn kết tinh có nhiệt độ nóng chảy xác định, chất rắn vơ định hình khơng có 148 khơng giống PHỤ LỤC 5.2 : Chuẩn kiến thức kỹ SỰ NỞ VÌ NHIỆT CỦA VẬT RẮN Chuẩn Stt KT, KN quy định Mức độ thể cụ thể chuẩn KT, KN chƣơng trình Viết đƣợc [Thông hiểu] công thức nở  Độ nở dài l vật rắn hình trụ dài nở đồng chất, tỉ lệ với độ tăng nhiệt độ t khối vật l = l0t đó,  gọi hệ số nở dài, phụ thuộc vào chất liệu vật rắn, có đơn vị đo 1/K hay K-1, l0 chiều dài nhiệt độ ban đầu t0  Độ nở khối vật rắn đồng chất, đẳng hƣớng đƣợc xác định theo công thức : V = V0t đó, V0, V lần lƣợt thể tích vật rắn nhiệt độ ban đầu t0 nhiệt độ cuối t ,  gọi hệ số nở khối, Vận dụng đƣợc công thức nở dài nở khối vật rắn để giải   3 có đơn vị 1/K hay K-1 [Vận dụng] Biết cách tính đƣợc độ nở dài, độ nở khối đại lƣợng công thức độ nở dài, độ nở khối 149 Ghi tập đơn giản Khi lắp đặt Nêu đƣợc ý [Thông hiểu] nghĩa - Vật rắn nở hay co lại tạo đƣờng ray tàu nở dài, nở nên lực lớn tác dụng lên vật hỏa, cần để khối vật khác tiếp xúc với Do ngƣời ta khe hở rắn đời phải ý đến nở nhiệt kĩ ray để ray sống kĩ thuật thuật - Trong kĩ thuật chế tạo lắp đặt máy móc xây dựng cơng trình, ngƣời ta phải tính tốn để khắc phục tác dụng có hại nở nhiệt cho vật rắn không bị cong nứt gãy nhiệt độ thay đổi - Lợi dụng nở nhiệt vật rắn để lồng ghép đai sắt vào bánh xe, để chế tạo băng kép dùng làm rơle đóng-ngắt tự động mạch điện; để chế tạo ampe kế nhiệt, hoạt động dựa tác dụng nhiệt dòng điện, dùng đo dòng chiều xoay chiều dãn nở nhiệt 150 mà không bị cản trở, gây cong vênh… Băng kép có cấu tạo từ hai loại kim khác đƣợc tán với nhau, có tác dụng đóng mở mạch điện nhiệt độ thay đổi PHỤ LỤC 5.3 : Chuẩn kiến thức kỹ CÁC HIỆN TƢỢNG BỀ MẶT CỦA CHẤT LỎNG Chuẩn KT, Stt KN quy định Mức độ thể cụ thể chuẩn chƣơng KT, KN Ghi trình [Thơng hiểu] Lực căng bề  Mơ tả thí nghiệm: mặt tác dụng Mơ tả đƣợc thí nghiệm tƣợng Nhúng khung dây đồng, lên đoạn nhỏ căng bề mặt có buộc vịng dây hình dạng đƣờng bất kì, vào nƣớc xà phịng Nhấc bề khung dây đồng để tạo thành mặt chất lỏng có màng xà phịng phủ kín mặt ln khung dây Chọc thủng màng xà phƣơng vng phịng bên vịng dây  Kết : Bề mặt phần màng xà phòng đọng khung dây có tính chất đàn hồi giống nhƣ màng đàn hồi bị kéo căng, ln có xu hƣớng tự co lại để giảm diện tích tới mức nhỏ Hiện tƣợng chứng tỏ bề mặt phần màng xà phịng có lực nằm tiếp tuyến với bề mặt màng kéo căng theo phƣơng vng góc với vịng dây chỉ, làm cho vịng dây có dạng đƣờng tròn Những lực kéo căng bề mặt chất lỏng gọi lực căng bề mặt chất lỏng với góc đoạn đƣờng tiếp tuyến với bề mặt chất lỏng, có chiều làm giảm diện tích bề mặt chất lỏng có độ lớn f tỉ lệ thuận với độ dài l đoạn đƣờng : f = l Trong  151 hệ số tỉ lệ gọi hệ số căng bề mặt đo đơn vị N/m Giá trị  phụ thuộc vào chất nhiệt độ chất lỏng,  giảm nhiệt độ tăng Mơ tả đƣợc thí [Thơng hiểu] nghiệm dính khơng ƣớt  Mơ tả thí nghiệm: tƣợng Lấy hai thuỷ tinh, có ƣớt để trần, phủ lớp nilon dính Nhỏ lên mặt giọt nƣớc  Kết quả: Ta thấy, thuỷ tinh để trần bị dính ƣớt nƣớc, giọt nƣớc tràn ra, lan rộng bám vào mặt thuỷ tinh Ngƣợc lại, phủ nilon khơng bị dính ƣớt nƣớc, giọt nƣớc vo tròn lại bị dẹt xuống tác dụng trọng lực Vậy chất lỏng tiếp xúc với vật rắn, tuỳ theo chất chất lỏng chất rắn mà xảy tƣợng dính ƣớt hay khơng dính ƣớt Mơ tả đƣợc [Thơng hiểu] hình dạng mặt  Nếu thành bình bị dính ƣớt, phần 152 thống bề mặt chất lỏng sát thành bình bị chất lỏng sát kéo dịch lên phía chút có thành bình dạng mặt khum lõm trƣờng  Nếu thành bình khơng bị dính ƣớt, hợp chất lỏng phần bề mặt chất lỏng sát thành dính ƣớt khơng bình bị kéo dịch xuống phía dƣới dính chút có dạng mặt khum lồi ƣớt Mơ tả đƣợc thí [Thơng hiểu] - Hiện tƣợng nghiệm mức  Mơ tả thí nghiệm: chất tƣợng Nhúng ống mao dẫn vào chất lỏng lỏng bên ống mao dẫn khác có đƣờng  Kết quả: kính - Nếu thành ống bị dính ƣớt, mức nhỏ ln chất lỏng bên ống dâng cao dâng cao bề mặt chất lỏng bên ống hơn, hạ bề mặt chất lỏng bên ống có thấp so dạng mặt khum lõm với bề mặt - Nếu thành ống khơng bị dính ƣớt, chất lỏng mức chất lỏng bên ống hạ bên thấp mức chất lỏng bên ống ống gọi bề mặt chất lỏng bên ống có tƣợng dạng mặt khum lồi mao dẫn Kể đƣợc [Thông hiểu] số ứng dụng - Nhờ tƣợng mao dẫn mà nƣớc tƣợng dâng lên từ đất, qua hệ thống mao dẫn ống mao dẫn rễ đời sống kỹ thân để nuôi cây; dầu hỏa 153 thuật ngấm theo sợi nhỏ bấc đèn lên đến bấc để cháy; dầu nhờn ngấm qua lớp phớt hay mút xốp để bơi trơn liên tục cho vịng đỡ trục quay động điện 154 PHỤ LỤC 5.4: Chuẩn kiến thức kỹ SỰ CHUYỂN THỂ CỦA CÁC CHẤT Chuẩn KT, KN quy định Stt Mức độ thể cụ thể chuẩn KT, Ghi KN chƣơng trình Viết đƣợc [Thơng hiểu] Mỗi chất rắn cơng thức Nhiệt nóng chảy Q tỉ lệ thuận với khối kết tinh (ứng tính nhiệt lƣợng m chất rắn : với cấu nóng chảy trúc tinh thể) Q = m vật rắn Q đó, m khối lƣợng vật, hệ số tỉ có nhiệt = m lệ  gọi nhiệt nóng chảy riêng nóng Vận dụng [Vận dụng] chảy khơng đƣợc cơng Biết cách tính nhiệt nóng chảy đại đổi xác định thức Q = m, lƣợng công thức giản biệt [Thông hiểu] đƣợc khô  Khi tốc độ bay lớn tốc độ bão ngƣng tụ, áp suất tăng dần hoà trƣớc tập đơn Phân suất để giải độ phía bề mặt chất lỏng khô Hơi khô tuân theo định luật Bôi-lơ – Ma-ri-ốt  Khi tốc độ bay tốc độ ngƣng tụ, phía bề mặt chất lỏng bão hồ, có áp suất đạt giá trị cực đại gọi áp suất bão hòa 155 áp cho Viết đƣợc [Thông hiểu] công thức Nhiệt hố Q tỉ lệ thuận với khối tính nhiệt hoá lƣợng m phần chất lỏng biến Q = Lm thành khí (hơi) nhiệt độ sơi : Q = Lm đó, hệ số tỉ lệ L nhiệt hoá riêng phụ thuộc vào chất chất lỏng bay hơi, có đơn vị đo jun kilôgam (J/kg) [Vận dụng] Biết cách tính nhiệt hố đại lƣợng cơng thức tính nhiệt hố Giải đƣợc thích [Thơng hiểu] - Trong trình bay hơi, phân tử trình bay mặt thống chất lỏng có động ngƣng tụ đủ lớn thắng đƣợc lực hút phân dựa tử chất lỏng với có vận tốc chuyển động hƣớng phía ngồi mặt thống bứt nhiệt phân tử khỏi mặt thoáng trở thành phân tử chất - Trong q trình ngƣng tụ, phân tử phía mặt thống chuyển động hỗn loạn Có phân tử sau va chạm có chiều chuyển động hƣớng phía mặt thống bị phân tử chất lỏng nằm bề mặt hút vào trở thành phân tử khối chất lỏng 156 Giải thích [Vận dụng] đƣợc trạng Trong đơn vị thời gian, số phân thái bão tử chất lỏng khỏi bề mặt số hồ dựa phân tử bị hút vào chất lỏng, bề cân mặt chất lỏng xảy cân động động giữa chất lỏng Hơi trạng thái bay bão hoà ngƣng tụ PHỤ LỤC 5.5 : Chuẩn kiến thức kỹ ĐỘ ẨM CỦA KHƠNG KHÍ Chuẩn KT, KN Stt quy định Mức độ thể cụ thể chƣơng chuẩn KT, KN Ghi trình Nêu đƣợc định [Thơng hiểu] nghĩa Khơng khí ẩm độ độ ẩm  Độ ẩm tuyệt đối a ẩm tỉ đối cao tuyệt đối, độ ẩm khơng khí khí Có thể đo độ ẩm tỉ đối, độ ẩm cực đại lƣợng đo khơng khí loại đại khơng khối lƣợng m (tính ẩm kế khí gam) nƣớc m3 khơng khí Đơn vị độ ẩm tuyệt đối gam mét khối (g/m3)  Độ ẩm cực đại A độ ẩm tuyệt đối khơng khí chứa nƣớc bão hồ, giá trị tăng 157 theo nhiệt độ A có độ lớn khối lƣợng riêng nƣớc bão hồ tính theo đơn vị gam mét khối (g/m3)  Độ ẩm tỉ đối f khơng khí đại lƣợng đo tỉ số phần trăm độ ẩm tuyệt đối a độ ẩm cực đại A khơng khí nhiệt độ : f  a 100% A Nêu đƣợc ảnh [Thông hiểu] - Độ ẩm tỉ đối không hƣởng độ ẩm Những ảnh hƣởng độ khí nhỏ, bay khơng khí đối ẩm là: qua lớp da nhanh, với sức khoẻ ngƣời, đời sống động, thực vật chất lƣợng hàng hoá - Độ ẩm ảnh hƣởng đến độ bền vật liệu - Độ ẩm ảnh hƣởng đến bảo quản thực phẩm nơng sản hàng hố - Độ ẩm ảnh hƣởng đến sức khỏe ngƣời động vật thân ngƣời dễ bị lạnh Độ ẩm tỉ đối cao 80% tạo điều kiện cho cối phát triển, nhƣng lại dễ làm ẩm mốc, hƣ hỏng máy dụng cụ quang học, điện tử, khí, khí tài quân sự, lƣơng thực, thực phẩm kho chứa 158 PHỤ LỤC 5.6 : Chuẩn kiến thức kỹ Thực hành: ĐO HỆ SỐ CĂNG BỀ MẶT CỦA CHẤT LỎNG Chuẩn Stt KT,KN quy định Mức độ thể cụ thể chuẩn KT,KN chƣơng trình Xác định [Thông hiểu] đƣợc hệ số Hiểu đƣợc sở lí thuyết : căng bề mặt Xác định đƣợc lực tác dụng lên vịng thí nhơm, từ rút đƣợc biểu thức xác định hệ nghiệm số căng bề mặt nƣớc [Vận dụng]  Biết cách sử dụng dụng cụ đo bố trí đƣợc thí nghiệm : - Biết sử dụng thƣớc kẹp đo đƣờng kính ngồi đƣờng kính vịng nhơm - Biết cách đọc giá trị số lực kế - Bố trí đƣợc thí nghiệm theo sơ đồ  Biết cách tiến hành thí nghiệm: - Hạ thấp dần mực nƣớc bình - Đọc giá trị cực đại số lực kế - Ghi chép số liệu  Biết tính tốn số liệu thu đƣợc từ thí nghiệm để đƣa kết - Tính đƣợc hệ số căng bề mặt  từ số liệu đo đƣợc 159 Ghi - Tính sai số  - Nhận xét đƣợc nguyên nhân gây sai số đề xuất giải pháp khắc phục 160 PHỤ LỤC : CÁC KẾT QUẢ KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ LỚP ĐC Tần số Điểm Phần Phần trăm Tích lũy trăm hợp lệ phần trăm 2.20 2.1 2.6 2.6 2.40 1.4 1.7 4.3 2.70 1.4 1.7 6.0 2.90 1.4 1.7 7.7 3.10 5.0 6.0 13.7 3.30 5.7 6.8 20.5 3.60 12 8.6 10.3 30.8 3.80 6.4 7.7 38.5 4.00 10 7.1 8.5 47.0 4.20 5.0 6.0 53.0 4.40 10 7.1 8.5 61.5 4.70 10 7.1 8.5 70.1 4.90 12 8.6 10.3 80.3 5.10 5.0 6.0 86.3 5.30 1.4 1.7 88.0 5.60 2.9 3.4 91.5 6.00 1.4 1.7 93.2 6.40 1.4 1.7 94.9 7.00 4.3 5.1 100.0 117 83.6 100.0 Tổng 161 lớpTN Tần số Điểm phần Phần trăm Tích lũy trăm hợp lệ phần trăm 4.10 8 4.20 1.4 1.6 2.4 4.40 3.2 4.70 4.0 4.90 4.8 5.10 5.0 5.6 10.5 5.30 5.0 5.6 16.1 5.40 16.9 5.60 6.4 7.3 24.2 5.80 4.3 4.8 29.0 6.00 11 7.9 8.9 37.9 6.20 5.0 5.6 43.5 6.40 12 8.6 9.7 53.2 6.70 11 7.9 8.9 62.1 6.90 11 7.9 8.9 71.0 7.00 2.1 2.4 73.4 7.10 5.0 5.6 79.0 7.30 3.6 4.0 83.1 7.50 2.1 2.4 85.5 7.60 4.3 4.8 90.3 7.80 91.1 8.00 91.9 8.20 92.7 8.30 93.5 8.40 3.6 4.0 97.6 8.60 2.1 2.4 100.0 124 88.6 100.0 Tổng 162 ... Chương ? ?Chất rắn chất lỏng Sự chuyển thể? ?? Vật lí 10 Trung học phổ thơng 2.1.2.1 Cấu trúc Chương ? ?Chất rắn chất lỏng Sự chuyển thể? ?? Vật lí 10 Chƣơng ? ?Chất rắn chất lỏng Sự chuyển thể? ?? Vật lí 10. .. dạy học số kiến thức Chƣơng ? ?Chất rắn chất lỏng Sự chuyển thể? ?? Vật lí 10 THPT - Phạm vi nghiên cứu: Tổ chức dạy học theo hƣớng tiếp cận phát triển lực giải vấn đề Chƣơng ? ?Chất rắn chất lỏng Sự. .. trình vật lí 10 THPT Chƣơng ? ?Chất rắn chất lỏng Sự chuyển thể - Vật lí 10? ?? theo hƣớng tiếp cận phát triển lực GQVĐ cho học sinh - Điều tra thực trạng dạy học chƣơng ? ?Chất rắn chất lỏng Sự chuyển thể