Tổ chức lãnh thổ du lịch tỉnh khánh hòa

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN ĐẬU MINH ĐỨC TỔ CHỨC LÃNH THỔ DU LỊCH TỈNH KHÁNH HÒA LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH Hà Nội, 2015 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN ĐẬU MINH ĐỨC TỔ CHỨC LÃNH THỔ DU LỊCH TỈNH KHÁNH HÒA Chuyên ngành: Du lịch (Chương trình đào tạo thí điểm) LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: GS TS LÊ THÔNG Hà Nội, 2015 LỜI CÁM ƠN Lời đầu tiên, xin đƣợc gửi lời cảm ơn đến tất quý thầy cô Khoa Du lịch, trƣờng Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn Hà Nội giảng dạy chƣơng trình cao học Du lịch khóa QH-2012-X, ngƣời truyền đạt cho tơi kiến thức hữu ích làm sở cho thực tốt luận văn Tôi xin chân thành biết ơn sâu sắc đến Thầy hƣớng dẫn GS TS Lê Thông, thời gian qua tận tình hƣớng dẫn cho tơi thời gian thực luận văn Mặc dù trình thực có giai đoạn khơng đƣợc thuận lợi nhƣng Thầy hƣớng dẫn, bảo cho tơi nhiều kinh nghiệm thời gian thực đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn đến ThS Nguyễn Thị Hồng Diệp – Phó chủ nhiệm Khoa Văn hóa – Du lịch, trƣờng CĐSP Nha Trang theo dõi, sát cánh, động viên khích lệ, có nhiều góp ý cho nội dung luận văn Cảm ơn tổ Du lịch, khoa Văn hóa – Du lịch, ban giám hiệu trƣờng CĐSP Nha Trang tạo điều kiện thuận lợi cho thời gian học tập nghiên cứu Tôi xin cảm ơn Sở Văn hóa Thể thao Du lịch Khánh Hịa, Ban quản lý Di tích – Danh lam thắng cảnh Khánh Hịa, Sở Tài Ngun Mơi trƣờng Khánh Hịa Cục Thống kê Khánh Hịa nhiệt tình phối hợp giúp đỡ cung cấp tài liệu cho thời gian qua Cuối cùng, tơi xin đƣợc nói lời cảm ơn đến gia đình, bạn bè, đồng nghiệp khơng ngừng quan tâm theo dõi, động viên giúp đỡ suốt trình học nhƣ thời gian thực luận văn Hà Nội, tháng 10 năm 2014 Học viên Đậu Minh Đức MỤC LỤC MỞ ĐẦU CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ TỔ CHỨC LÃNH THỔ DU LỊCH 14 1.1 Cơ sở lý luận 14 1.1.1 Quan niệm tổ chức lãnh thổ du lịch 14 1.1.2 Tầm quan trọng tổ chức lãnh thổ du lịch .15 1.1.3 Những nhân tố ảnh hƣởng đến công tác tổ chức lãnh thổ du lịch 17 1.1.4 Các hình thức thể chủ yếu tổ chức lãnh thổ du lịch 18 1.2 Cơ sở thực tiễn 22 1.2.1 Tổ chức lãnh thổ du lịch Việt Nam 22 1.2.2 Tổ chức lãnh thổ du lịch vùng Duyên hải Nam Trung Bộ 23 1.3 Vận dụng sở lý luận vào việc tổ chức lãnh thổ du lịch tỉnh Khánh Hòa 24 1.3.1 Những để vận dụng 24 1.3.2 Các hình thức tổ chức lãnh thổ du lịch tỉnh Khánh Hòa .25 TIỂU KẾT CHƢƠNG 26 CHƢƠNG 2: CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG VÀ THỰC TRẠNG TỔ CHỨC LÃNH THỔ DU LỊCH TỈNH KHÁNH HÒA 27 2.1 Khái quát chung 27 2.2 Những nhân tố ảnh hưởng đến việc tổ chức lãnh thổ du lịch tỉnh Khánh Hòa 27 2.2.1 Vị trí địa lý 27 2.2.2 Điều kiện tự nhiên 28 2.2.3 Tài nguyên du lịch 31 2.2.4 Dân cƣ 41 2.2.5 Cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch 41 2.3 Thực trạng phát triển tổ chức lãnh thổ tỉnh Khánh Hòa 47 2.3.1 Thực trạng phát triển du lịch Khánh Hòa 47 2.3.2 Thực trạng tổ chức lãnh thổ du lịch 54 2.4 Đánh giá chung tổ chức lãnh thổ du lịch tỉnh Khánh Hòa 69 2.4.1 Những mặt đạt đƣợc 69 2.4.2 Những mặt hạn chế 70 TIỂU KẾT CHƢƠNG 71 CHƢƠNG 3: ĐỊNH HƢỚNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP TỔ CHỨC LÃNH THỔ DU LỊCH TỈNH KHÁNH HÒA 72 3.1 Những để tổ chức lãnh thổ du lịch tỉnh Khánh Hòa 72 3.2 Định hƣớng phát triển du lịch tỉnh Khánh Hòa 72 3.2.1 Quan điểm phát triển 72 3.2.2 Những sở điều chỉnh 73 3.2.3 Những mục tiêu định hƣớng chung phát triển du lịch Khánh Hòa 74 3.3 Định hƣớng tổ chức lãnh thổ du lịch tỉnh Khánh Hòa 79 3.3.1 Điểm du lịch 79 3.3.2 Cụm du lịch 81 3.3.3 Tuyến du lịch 88 3.3.4 Trung tâm du lịch 92 3.4 Các giải pháp chủ yếu 96 3.4.1 Các giải pháp quy hoạch 96 3.4.2 Các giải pháp đầu tƣ 96 3.4.3 Các giải pháp phát triển sản phẩm 97 3.4.4 Các giải pháp quản lý, tổ chức hoạt động du lịch 97 TIỂU KẾT CHƢƠNG 98 TÀI LIỆU THAM KHẢO 103 PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮ T AS EA N (AsiaPacific Economic Cooperatio n): Diễn đàn hợp tác kinh tế BO T Châu Á – Thái Bình Dƣơng AP EC BT O BT DA NI DA (Associatio n of Southeast Asian Nations): Hiệp hội quốc gia Đông Nam Á KN M (Built – Operation – Transfer): Xây dựng – Vận hành – HĐ ND Chuyển giao IU CN Hợp đồng xây dựng – Chuyển giao – Kinh doanh FD I GD P MI CE OD A TN HH UB ND Hợp đồng xây dựng – Chuyển giao (Danish Internation al Agency): Cơ quan phát triển quốc tế Đan Khu nghỉ mát Mạch (Internation Union for Conservation of Nature): Tổ chức bảo (Foreign Direct Investmen t): Đầu tƣ trực tiếp nƣớc (Gross Domestic Product): Tổng sản phẩm quốc nội Hội đồng nhân dân tồn thiên nhiên giới (Meeting Incentive Conference Event): Du lịch kết hợp hội nghị, hội thảo, triển lãm, tổ chức kiện, du lịch khen thƣởng (Official Development Assistance): Hỗ trợ phát triển thức Trách nhiệm hữu hạn Ủy ban nhân dân DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 2.1: Doanh thu thuần, lợi nhuận trƣớc thuế, thuế nộp ngân sách doanh nghiệp năm 2012 51 Bảng 2.2: Doanh thu sở sản xuất kinh doanh cá thể dịch vụ chia theo ngành kinh tế 51 Bảng 2.3: Số lƣợng sở lƣu trú du lịch địa bàn 52 Bảng 3.1: Mật độ tài nguyên du lịch nhân văn địa bàn tỉnh Khánh Hòa 95 DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1 Vị trí tổ chức lãnh thổ du lịch tổ chức lãnh thổ xã hội 15 Hình 1.2 Hệ thống lãnh thổ du lịch M Buchovarop (1975) 19 Hình 1.3 Hệ thống lãnh thổ chức Gunn (1993) 20 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 2.1: Số lƣợt khách du lịch đến Khánh Hòa giai đoạn 2006 - 2012 Biểu đồ 2.2: Số ngày khách lƣu trú Khánh Hòa giai đoạn 2006 - 2012 Biểu đồ 2.3: Cơ cấu nguồn khách du lịch đến Khánh Hòa năm 2012 Biều đồ 2.4: Tổng thu du lịch theo khoản thu giai đoạn 2006 – 2012 Biểu đồ 2.5: Số lƣợng sở lƣu trú du lịch địa bàn tỉnh Khánh Hòa DANH MỤC BẢN ĐỒ Bản đồ 1: Hành tỉnh Khánh Hịa Bản đồ 2: Tài nguyên du lịch Khánh Hòa Bản đồ 3:Vị trí, vai trị tỉnh Khánh Hịa hệ thống tuyến, điểm du lịch toàn quốc Bản đồ Hiện trạng sở hạ tầng, sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch tỉnh Khánh Hòa Bản đồ 5: Tuyến, điểm du lịch Khánh Hòa Bản đồ 6: Hiện trạng tổ chức lãnh thổ du lịch Khánh Hòa MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Những năm qua, bối cảnh xu hƣớng phát triển với hội, thuận lợi, khó khăn thách thức hữu, quản lý kinh doanh du lịch có nhiều thay đổi sâu sắc từ nhận thức đến hành động Hiệu hoạt động du lịch mang lại bƣớc tăng trƣởng quan trọng đóng góp vào cơng cơng nghiệp hóa, đại hóa đất nƣớc, thể qua tỷ trọng GDP du lịch kinh tế Không thể phủ nhận, hoạt động du lịch đóng góp quan trọng vào tăng trƣởng kinh tế, tạo việc làm cho xã hội góp phần xóa đói giảm nghèo, đảm bảo an sinh xã hội, nâng cao dân trí, bảo tồn phát huy giá trị văn hóa truyền thống, bảo vệ mơi trƣờng giữ vững an ninh quốc phòng Khánh Hòa lãnh thổ hội tụ nhiều điều kiện cho phát triển du lịch với tiềm tài nguyên du lịch lợi trung tâm du lịch Việt Nam, số tỉnh phát triển du lịch nhanh mạnh nƣớc ta Mục tiêu đến năm 2015, ngành du lịch Khánh Hịa đón 900 ngàn lƣợt khách quốc tế, doanh thu du lịch đạt 4.300 tỷ đồng Năm 2020 đạt 5,2 triệu lƣợt khách có khoảng 1,4 triệu lƣợt khách quốc tế, doanh thu du lịch đạt 9.500 tỷ đồng [26] Những số cho thấy, để đạt đƣợc mục tiêu phƣơng hƣớng đề ra, đòi hỏi ngành du lịch cần thiết giải hàng loạt vấn đề cách thiết thực lĩnh vực nhƣ: đầu tƣ xây dựng sở hạ tầng sở vật chất kỹ thuật, phát triển nguồn nhân lực, tăng cƣờng công tác xúc tiến, quảng bá thị trƣờng sản phẩm, ứng dụng khoa học công nghệ nâng cao hiệu quản lý Nhà nƣớc du lịch, đó, tổ chức thực quy hoạch cách hữu hiệu vấn đề cốt lõi mang tính chiến lƣợc Tuy Khánh Hòa thu hút số lƣợng lớn du khách nƣớc, đem lại nguồn ngân sách đáng kể cho việc phát triển kinh tế quốc dân tỉnh nhƣng thực tế cho thấy trình phát triển ngành du lịch Khánh Hòa nhiều bất cập: việc khai thác điểm, tuyến du lịch địa bàn tỉnh chƣa thực tƣơng xứng với tiềm vốn có mình, chƣa có kết hợp không gian, mối liên kết đồng điểm, tuyến, cụm du lịch Thực tế nhiều nƣớc giới có ngành du lịch phát triển mạnh cho thấy rằng, để đạt đƣợc thành tựu hoạt động du lịch việc tổ chức lãnh thổ du lịch vấn đề đƣợc xem trọng hàng đầu, tổ chức quản lý khai thác có hiệu hoạt động du lịch khơng xem xét khía cạnh khơng gian lãnh thổ Xuất phát từ tầm quan trọng trên, ngành du lịch tỉnh Khánh Hòa tập trung nghiên cứu, đánh giá tiềm lợi nguồn lực tài nguyên du lịch nhằm quy hoạch hợp lý việc phát triển hoạt động du lịch, từ đề đƣợc giải pháp nhƣ định hƣớng phát triển nhằm đạt đƣợc hiệu cao kinh tế, xã hội, mơi trƣờng, nhanh chóng đƣa ngành du lịch trở thành ngành cấu kinh tế địa phƣơng, khẳng định đƣợc vai trò địa bàn chiến lƣợc du lịch miền Trung nƣớc Từ thực tiễn trên, chọn đề tài: “Tổ chức lãnh thổ du lịch tỉnh Khánh Hòa” làm đề tài luận văn Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu 2.1 Mục đích nghiên cứu Trên sở tổng quan nghiên cứu nƣớc liên quan đến hƣớng đề tài, mục đích chủ yếu luận văn nghiên cứu du lịch tỉnh Khánh Hịa dƣới góc độ tổ chức lãnh thổ nhằm góp phần khai thác có hiệu nguồn lực sẵn có để đảm bảo đóng góp tích cực du lịch, sử dụng bền vững tài nguyên, môi trƣờng địa bàn nghiên cứu 2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu Luận văn tập trung giải nhiệm vụ sau: - Tổng quan vấn đề lý luận thực tiễn tổ chức lãnh thổ du lịch giới Việt Nam vận dụng chúng vào địa bàn tỉnh Khánh Hịa - Phân tích, đánh giá tổng hợp yếu tố ảnh hƣởng đến tổ chức lãnh thổ du lịch Khánh Hòa - Kiểm kê, đánh giá trạng tổ chức lãnh thổ du lịch tỉnh Khánh Hòa quan điểm phát triển bền vững - Xác định hình thức tổ chức lãnh thổ du lịch tỉnh Khánh Hòa bao gồm điểm, cụm du lịch, tuyến du lịch, trung tâm du lịch - Nghiên cứu đề xuất phƣơng án tổ chức lãnh thổ du lịch tỉnh Khánh Hòa đƣa số giải pháp thực 25 Đình Võ Cạnh 26 Đình Võ Dõng 27 Đình Trƣờng Đơng 28 Miếu Thiên Hậu Hải Nam 29 Đình Lƣơng Sơn 30 Miếu An Lạc 31 Đình Bích Đầm 32 Chiêu ứng từ Nha Trang 33 Văn Vĩnh Xƣơng THÀNH PHỐ CAM RANH 01 Lăng Ông - Đền Bà 02 Đình Trà Long 03 Lăng Nam Hải Bình Ba 04 Đình Khánh Cam 05 Di tích lịch sử cách mạng trụ sở UBND cách mạng lâm thời huyện Ba Ngịi 06 Đình Bình Ba 07 Đình Mỹ Thanh THỊ XÃ NINH HỊA 01 Đình Thạnh Danh 02 Đình Tân Hƣng 03 Đình Phú Hịa 04 Văn Ninh Hịa 05 Đình Thạch Thành 06 07 Đền thờ Thƣợng Thƣ Nguyễn Xuân Thục Đình Thanh Châu 08 Đình Phƣớc Đa 09 Chùa Bảo Long 10 Chùa Phƣớc Huệ Tự Phổ Minh Hƣơng (Chùa 11 Minh Hƣơng) 12 Đình Phong Phú 13 Đình Văn Định 14 Đình Quang Đông 15 Miếu Võ Đế 16 Miếu Hội Đồng 17 Đình Mỹ Hiệp 18 Chùa Pháp Hải 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 Đình Phong Ấp Đình Tuân Thừa Đình Hội Bình Đình Vạn Thiện Quỳnh Phủ Hội Quán Đình Đại Cát Đình Mỹ Trạch Đình Hậu Phƣớc Đình Thuận Lợi Đình Phú Đa Đình Phụng Cang Đình Bình Thành Đình Hiệp Thạnh Đình Phƣớc Lý Đình Đại Tập Đình Chấp Lễ Đình Thạnh Mỹ Đình Thuận Mỹ Đình Tiên Du Đình Hội Điền Đình Xuân Mỹ Đình Phong Thạnh Lăng – Đình Bình Tây Đình Đơng Hải Đình Hội Phú Đình Điềm Tịnh 45 Đình Trƣờng Lộc 46 Đình Xn Hịa 47 Đình Phú Hữu 48 Đình Bằng Phƣớc 49 Đình Vĩnh Phú 50 Tuệ Thành Hội Quán 51 Chùa Kim Long 52 Trƣờng Pháp Việt Ninh Hòa 53 Chùa Thiên Bửu 54 Đình Phú Nghĩa 55 Đình Phú Thạnh 56 Đình Văn Định HUYỆN VẠN NINH 01 Đình Hiền Lƣơng 02 Đình Hội Khánh 03 Đình Long Hịa 04 Lăng Ơng Lƣơng Hải 05 Đình Hải Triều 06 Đình Bình Trung 07 Đình Phú Hội 08 Lăng Phú Hội 09 Đình Quảng Hội 10 Đình Tân Mỹ 11 Đình Trung Dõng 12 Lăng Quảng Hội HUYỆN DIÊN KHÁNH 01 Đình Phú Cấp 02 Đình Lạc Lợi 03 Miếu Cây Ké 04 Đình Đại Điền Nam 05 Đình Phú Lộc 06 Đình Đại Điền Đơng 07 Đình Đại Điền Tây 08 Miếu Tam Tòa 09 Miếu Quan Thánh 10 Đình Phƣớc Thạnh 11 Đình Trƣờng Lạc 12 Đình Thanh Minh 13 Đình Phú Cốc 14 Đình An Ninh 15 Chùa Vạn Thiện 16 Đình Phú Ân Nam 17 Đình Vĩnh Cát 18 Đình Hội Xƣơng 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 38 39 40 41 42 Miếu Cổ Chi Đình Bình Khánh Đình Đại Điền Trung Đình Trƣờng Thạnh Đình Đảnh Thạnh Chùa Đại phƣớc Đình Võ Kiện Đình Diên Tồn Đình Mỹ Lộc Đình Thuỷ Xƣơng Đình Quang Thạnh Miếu Thiên Y A Na Miếu Quan Thánh Hải Nam Đình Phú Khánh Đình Xuân Phú Đình Phƣớc Tuy Miếu Bà Thánh Mẫu Miếu Thanh Tự Đơng Đình Nghiệp Thành Đền Thờ Thái Tử Đình Sơn Thạnh Trƣờng phủ Diên Khánh Chùa Phƣớc Lâm HUYỆN CAM LÂM 01 Đình Cửu Lợi X 02 Chùa Thanh Triều X 03 Đình Lập Định X 04 Đình Vinh Bình X 05 Đình Khánh Thành X 06 Miếu Bà Thiên Y A Na X 07 Đình Thủy Triều X Căn Cách mạng Hòn X HUYỆN KHÁNH VĨNH 01 02 Dù Căn Cách mạng Hòn X Dữ HUYỆN KHÁNH SƠN 01 Căn cách mạng Tô X Hạp t 02 Thác Tà Gụ X Nguồn: Trung tâm Quản lý di tích – Danh lam thắng cảnh Khánh Hịa Quảng trường – Hòn Mun – Nha Trang Nhà thờ Chánh tòa Thành phố Nha Trang đêm Nhà làm việc Bác sĩ Alexandre Yersin Biển Nha Trang Cực ĐôngViệt Nam - Mũi Đôi (Vạn Ninh) Chùa Long Sơn – Nha Trang Dịch vụ tắm khoáng bùn Bãi Dài - Cam Ranh Tháp Bà Ponagar – Nha Trang Dịch vụ lặn biển Hòn Mun Evason Hideaway Sixsenses Resort & Spa, Ninh Van Bay Sheraton Hotel & Spa Nha Trang ... thực tiễn tổ chức lãnh thổ du lịch Chƣơng 2: Các nhân tố ảnh hƣởng thực trạng tổ chức lãnh thổ du lịch tỉnh Khánh Hòa Chƣơng 3: Định hƣớng số giải pháp tổ chức lãnh thổ du lịch tỉnh Khánh Hòa 13... lịch Khánh Hòa - Kiểm kê, đánh giá trạng tổ chức lãnh thổ du lịch tỉnh Khánh Hòa quan điểm phát triển bền vững - Xác định hình thức tổ chức lãnh thổ du lịch tỉnh Khánh Hòa bao gồm điểm, cụm du lịch, ... MỘT SỐ GIẢI PHÁP TỔ CHỨC LÃNH THỔ DU LỊCH TỈNH KHÁNH HÒA 72 3.1 Những để tổ chức lãnh thổ du lịch tỉnh Khánh Hòa 72 3.2 Định hƣớng phát triển du lịch tỉnh Khánh Hòa 72 3.2.1 Quan