Đang tải... (xem toàn văn)
Bài viết đề cập tới cơ sở lí luận về tự học, NLTH và giới thiệu quy trình xây dựng bài học theo chủ đề “Ankan với môi trường” định hướng phát triển NLTH của HS gồm có 6 bước: Xác định vấn đề cần giải quyết trong bài học, xây dựng nội dung chủ đề bài học, xác định mục tiêu bài học, xác định và mô tả mức độ yêu cầu, biên soạn các câu hỏi / bài tập, thiết kế tiến trình dạy học.
UED Journal of Social Sciences, Humanities & Education – ISSN 1859 - 4603 TẠP CHÍ KHOA HỌC XÃ HỘI, NHÂN VĂN VÀ GIÁO DỤC Nhận bài: 29 – 01 – 2018 Chấp nhận đăng: 10 – 03 – 2018 QUY TRÌNH XÂY DỰNG BÀI HỌC THEO CHỦ ĐỀ MƠN HĨA HỌC THEO HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC TỰ HỌC CỦA HỌC SINH Ở TRUNG HỌC PHỔ THÔNG Vương Cẩm Hương http://jshe.ued.udn.vn/ Tóm tắt: Năng lực tự học (NLTH) xác định lực cốt lõi cần hình thành phát triển cho học sinh (HS) mơn học cấp học Trong việc hình thành phát triển NLTH cho HS, giáo viên đóng vai trò người định hướng hoạt động tổ chức hoạt động học tập cho HS Trong viết này, chúng tơi đề cập tới sở lí luận tự học, NLTH giới thiệu quy trình xây dựng học theo chủ đề “Ankan với môi trường” định hướng phát triển NLTH HS gồm có bước: xác định vấn đề cần giải học, xây dựng nội dung chủ đề học, xác định mục tiêu học, xác định mô tả mức độ yêu cầu, biên soạn câu hỏi / tập, thiết kế tiến trình dạy học Từ khóa: tự học; lực tự học; chủ đề; chủ đề mơn Hóa học; quy trình Giới thiệu Theo công văn 5555/BGDĐT-GDTrH ngày 08/10/2014, “việc xây dựng chuyên đề dạy học môn học, phải nhằm góp phần thực mục tiêu chương trình giáo dục phổ thơng” [1] Chương trình giáo dục phổ thơng tổng thể Bộ Giáo dục Đào tạo thông qua (tháng 7/2017) đưa mục tiêu giáo dục trung học phổ thông (THPT): “giúp học sinh tiếp tục phát triển phẩm chất, lực cần thiết người lao động, ý thức nhân cách công dân; khả tự học ý thức học tập suốt đời” [2], NLTH lực chung cần hình thành phát triển cho HS THPT Do vậy, việc hình thành phát triển NLTH cho HS yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến việc nâng cao chất lượng giáo dục Đã có nhiều tác giả nước nghiên cứu tự học (TH) phát triển NLTH Cơng trình “Nghệ thuật khoa học dạy học” nhà giáo dục học tiếng người Mĩ Robert J.Marazano đề cập đến việc hình thành NLTH cho HS thơng qua việc trả * Liên hệ tác giả Vương Cẩm Hương Trường Đại học Phạm Văn Đồng, tỉnh Quảng Ngãi Email: vchuong@pdu.edu.vn 80 | lời câu hỏi lớn chương [9] Tác giả James H.Tronge với cơng trình “Những phẩm chất người giáo viên hiệu quả” [8] nhấn mạnh đến việc GV tạo lập môi trường học tập (HT) hiệu cho HS Ở Việt Nam có số tác giả nghiên cứu TH bồi dưỡng NLTH cho HS qua sử dụng tập sơ đồ tư dạy học Hóa học [6, 7, 10] Tuy nhiên, chưa có tác giả đưa biện pháp phát triển NLTH HS qua cách xây dựng học theo chủ đề mơn Hóa học Vì vậy, viết chúng tơi đưa quy trình xây dựng học theo chủ đề mơn Hóa học định hướng phát triển NLTH HS THPT đánh giá lực HS qua hoạt động HT Nội dung nghiên cứu 2.1 Tự học lực tự học Trong giai đoạn đổi giáo dục nước ta nay, TH lực cần thiết người học để tự bồi dưỡng thích nghi với thay đổi giáo dục thời kì để có khả học tập suốt đời Khả cần rèn luyện ngồi ghế nhà trường TH q trình cá nhân người học tự giác tích cực, độc lập tự chiếm lĩnh tri thức lĩnh vực sống hành động nhằm đạt mục đích định [3] Tạp chí Khoa học Xã hội, Nhân văn & Giáo dục, Tập 8, số (2018), 80-84 ISSN 1859 - 4603 - Tạp chí Khoa học Xã hội, Nhân văn & Giáo dục, Tập 8, số (2018), 80-84 NLTH khả tự sử dụng lực trí tuệ có lực bắp động cơ, tình cảm, nhân sinh quan, giới quan để chiếm lĩnh lĩnh vực hiểu biết nhân loại, biến lĩnh vực thành sở hữu [5] Cơ sở lí luận TH NLTH nhiều tác giả đưa tài liệu [4, 6, 10] 2.2 Quy trình xây dựng học theo chủ đề mơn Hóa học định hướng phát triển lực tự học học sinh Chủ đề dạy học hiểu sau: Thay cho việc dạy học thực theo / tiết sách giáo khoa (SGK) nay, tổ / nhóm chun mơn vào chương trình SGK hành, lựa chọn nội dung để xây dựng chủ đề dạy học phù hợp với việc sử dụng phương pháp dạy học tích cực điều kiện thực tế nhà trường Mỗi học theo chủ đề phải giải trọng vẹn vấn đề HT Vì viết này, chúng tơi trình bày quy trình xây dựng học theo chủ đề mơn Hóa học theo hướng phát triển NLTH HS gồm có bước thể ví dụ Ví dụ: Quy trình xây dựng học theo chủ đề “Ankan với môi trường” chương trình Hóa học nâng cao lớp 11 THPT a Bước 1: Xác định vấn đề cần giải học thức, kĩ NLTH để giải vấn đề học tập gắn với thực tiễn đời sống Vì chủ đề “Ankan với mơi trường” đưa vào học với mục đích GDMT cho HS b Bước 2: Xây dựng nội dung chủ đề Cấu trúc chủ đề học gồm: Khái niệm ankan, đồng đẳng, đồng phân, danh pháp Cấu trúc phân tử tính chất vật lí Tính chất hố học ankan Các phương pháp điều chế ứng dụng ankan Nội dung GDMT: - Tìm hiểu loại nhiên liệu: khí gas, biogas, xăng xăng sinh học (thành phần, cách sản xuất, sản phẩm thải môi trường đốt cháy nhiên liệu đó, giá thành, ) Đưa biện pháp sử dụng hợp lí nhiên liệu thân thiện với mơi trường - Tìm hiểu ngun nhân tượng tràn dầu đưa biện pháp khắc phục cố tràn dầu, giải thích nguyên nhân gây nên hiệu ứng nhà kính đưa biện pháp khắc phục c Bước 3: Xác định mục tiêu học + Về kiến thức: Có kiến thức chủ đề “Ankan với môi trường”, hình thành phương pháp nhận thức, phương pháp tự học, tự bồi dưỡng Bài ankan bao gồm nội dung: Khái niệm, đồng + Về kĩ năng: Hình thành kĩ năng, kĩ xảo học đẳng, đồng phân, danh pháp, cấu trúc phân tử, tính chất tập; kĩ vận dụng, giải nhiệm vụ nhận vật lí, tính chất hóa học, điều chế ứng dụng Ankan thức thực tiễn,… nguồn nhiên liệu quan trọng việc cung cấp nhiệt + Về thái độ: Cách nhìn nhận, tiêu chuẩn đánh giá năng, điện cho đời sống sản xuất vật, tượng…; phát triển cảm xúc, ý chí Có ý HS cần có nhìn đắn cách khai thức độc lập, sáng tạo, tinh thần TH, có ý thức trách thác, sử dụng hợp lí nguồn nhiên liệu nhiệm áp dụng hiểu biết từ chủ đề để bảo vệ sống hiểu xu sử dụng nhiên liệu an toàn cho thân, cộng đồng xã hội tương lai Ngày lượng nhiên liệu sử dụng nhiều gây nên tượng hiệu ứng nhà + Năng lực cần hình thành phát triển: kính khí thải gây ảnh hưởng xấu tới môi Qua chủ đề HS phát triển lực trường Tất vấn đề liên quan đến ankan sau: TH, hợp tác, giải vấn đề sáng tạo, vận phản ứng hóa học chúng Do việc tích hợp dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn, tính tốn giáo dục mơi trường (GDMT) vào ankan cần thiết d Bước 4: Xác định mô tả mức độ yêu cầu giúp HS phát triển khả huy động tổng hợp kiến Bảng Mô tả mức độ nhận thức học chủ đề “Ankan với môi trường” Nội dung kiến thức Khái niệm, đồng đẳng, đồng Nhận biết Nêu công thức chung ankan; biết Mức độ nhận thức Thông hiểu Vận dụng Viết CTCT đồng phân Vận dụng cao 81 Vương Cẩm Hương phân, danh pháp Cấu trúc phân tử, tính chất vật lí cách gọi tên ankan theo IUPAC; nhận diện ankan thông qua công thức tên gọi chúng Nêu tính chất vật lí chung ankan Tính chất hố học Mơ tả nhận biết tượng thí nghiệm ankan Điều chế, ứng dụng Nêu phương pháp điều chế metan Viết PTHH phản ứng điều chế - Nêu ứng dụng quan trọng ankan học ankan Trình bày đặc điểm cấu trúc phân tử, mối quan hệ cấu trúc tính chất vật lí; giải thích quy luật biến thiên nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sơi ankan Phân tích đặc điểm cấu tạo ankan để suy tính chất hóa học Viết PTHH chứng minh tính chất hóa học ankan Phân biệt điều chế phịng thí nghiệm điều chế cơng nghiệp (sản xuất hóa học) Giáo dục mơi trường e Bước 5: Biên soạn câu hỏi/bài tập Biên soạn câu hỏi theo nội dung Bảng sau: Vận dụng tính chất vật lí vào giải thích ứng dụng ankan thực tiễn đời sống Giải thích phản ứng hữu xảy theo nhiều hướng tạo sản phẩm khác Từ tính chất hóa học ankan giải thích tượng liên quan đến thực tiễn đời sống Vận dụng giải thích ứng dụng dựa chủ yếu vào tính chất vật lí, ứng dụng dựa chủ yếu vào tính chất hóa học Giải tập sử dụng tổng hợp kiến thức, kĩ phần hiđrocacbon no, vận dụng tổng hợp kiến thức liên môn để giải câu hỏi, tập liên quan đến thực tiễn sống Trình bày ưu nhược điểm sử dụng loại nhiên liệu: khí gas, biogas, xăng xăng sinh học Đưa biện pháp sử dụng hợp lí nhiên liệu thân thiện với mơi trường Hoạt động Hoạt động hình thành kiến thức (125 phút) gồm nội dung sau: Nội dung (35 phút): Tìm hiểu đồng đẳng, đồng phân, danh pháp ankan Nội dung (45 phút): Nghiên cứu cấu trúc phân tử tính chất vật lí ankan Nội dung (45 phút): Tìm hiểu tính chất hóa học, điều chế ứng dụng Hoạt động Hoạt động luyện tập (20 phút) Hoạt động Hoạt động vận dụng, tìm tịi mở rộng (25 phút) g Bước 6: Thiết kế tiến trình dạy học Tiến trình dạy học theo chủ đề “Ankan với mơi trường” gồm có hoạt động [4]: Hoạt động Hoạt động trải nghiệm, kết nối (10 phút) 82 Do khuôn khổ báo, chúng tơi trình bày tiến trình dạy học hoạt động vận dụng, tìm tịi mở rộng Hoạt động Vận dụng, tìm tịi mở rộng + Mục tiêu hoạt động: ISSN 1859 - 4603 - Tạp chí Khoa học Xã hội, Nhân văn & Giáo dục, Tập 8, số (2018), 80-84 - Giúp HS vận dụng kiến thức, kĩ để giải tình / vấn đề gắn với thực tiễn: kĩ dập tắt đám cháy xăng dầu, giải thích gas thực tế lại thể lỏng có mùi, tính lượng khí CO2 lượng nhiệt thải môi trường chạy xe máy, giải thích nguyên nhân tượng tràn dầu đưa biện pháp khắc phục cố tràn dầu, giải thích nguyên nhân gây nên hiệu ứng nhà kính đưa biện pháp khắc phục - Giáo dục ý thức bảo vệ môi trường cho HS qua việc tích hợp nội dung giáo dục mơi trường vào học + Nội dung hoạt động: Phát phiếu học tập bao gồm câu hỏi thiết kế phần e Bước gồm câu mức độ vận dụng cao sau: Câu Một loại xăng có chứa ankan với thành phần số mol sau: 10% heptan, 50% octan, 30% nonan 10% đecan Hãy tính xem xe máy chạy 100 km tiêu thụ hết 2,0 kg loại xăng nói tiêu thụ hết lít oxi khơng khí, thải mơi trường lít khí cacbonic nhiệt lượng, giả thiết nhiệt đốt cháy xăng 5337,8 kJ/mol, lượng giải phóng có 80% chuyển thành cịn 20% thải vào mơi trường, thể tích khí đo 27,30C atm Câu Sự kiện ngày 24/8/2006, tàu La Palmas (quốc tịch nước ngồi) có trọng tải 31.000 tấn, chuyên chở 23.000 dầu DO lúc cập cảng Sài Gòn va vào cầu cảng làm tràn 1500 dầu mơi trường Ngồi ra, cịn có 150 xăng tràn từ hệ thống ống dẫn cầu cảng Dù ứng phó cố kịp thời, sau giờ, váng dầu lan rộng cách khu vực xảy cố 40-50 km theo phía hạ lưu sơng Sài Gịn Tiếp đó, thủy triều lên, váng dầu bị đẩy ngược lên thượng lưu cách nơi xảy cố 4-5 km Sau 15 ngày, diện tích bị ảnh hưởng tràn dầu 60.000 bao trùm khu vực lớn dọc theo sơng Sài Gịn, diện tích bị nhiễm nặng 40.000 Tại tàu chở dầu bị nạn thường gây thảm họa cho vùng sông, biển rộng? Cách khắc phục cố tràn dầu nào? Câu Một số dẫn xuất halogen như: CFC, teflon xuất đâu đời sống? Chúng có ảnh hưởng tới môi trường sống chúng ta? Xu hướng sử dụng loại nhiên liệu để không ảnh hưởng xấu tới môi trường sống gì? Nêu biện pháp khắc phục? + Phương thức tổ chức hoạt động: - GV cho HS hoạt động nhóm để giải vấn đề gắn với thực tiễn; yêu cầu HS phải vận dụng hiểu biết học vào giải tập cụ thể; giúp cho HS thực tất hiểu biết lớp - GV hướng dẫn HS nhà tìm nguồn tài liệu tham khảo (qua sách, báo, thư viện, internet,…) từ tiết trước chuẩn bị tìm hiểu, sưu tầm hình ảnh video để trả lời nội dung + Sản phẩm, đánh giá kết hoạt động: - Sản phẩm: Các nhóm viết / báo cáo trình bày powerpoint - GV cho nhóm báo cáo kết hoạt động vận dụng, tìm tịi mở rộng vào đầu buổi học kế tiếp, GV kịp thời động viên, khích lệ HS bổ sung hỗ trợ em tạo không khí sơi động, vui vẻ làm cho em thấy hóa học ln gắn liền với thực tế, có thêm hứng thú HT mơn Hóa 2.4 Thực nghiệm sư phạm Chúng tiến hành thực nghiệm sư phạm năm học 2017-2018 lớp 11 hai trường THPT (THPT Số Tư Nghĩa - Quảng Ngãi, GV giảng dạy Nguyễn Thị Lan Anh THPT Mai Anh Tuấn - Thanh Hóa, GV giảng dạy Mai Thị Thao) Chúng xây dựng chủ đề “Ankan với môi trường” tiến hành dạy theo chủ đề kết hợp với phương pháp dạy học tích cực Để đánh giá mức độ phát triển NLTH HS sau học chủ đề “Ankan với môi trường”, sử dụng bảng kiểm quan sát, phiếu tự đánh giá phát triển NLTH HS kết hợp với kiểm tra kiến thức HS Kết điểm kiểm tra lớp thực nghiệm (TN) đối chứng (ĐC) biểu diễn qua đồ thị Hình sau: Hình Đường lũy tích kiểm tra tiết lớp TN ĐC 83 Vương Cẩm Hương Kết thực nghiệm cho thấy đồ thị đường lũy tích lớp TN ln phía bên phải thấp so với lớp ĐC tỉ lệ % học sinh yếu - kém, trung bình lớp TN lớp ĐC tỉ lệ học sinh khá, giỏi lớp TN lớn lớp ĐC Điều cho thấy, việc xây dựng học theo chủ đề định hướng phát triển NLTH có hiệu quả, góp phần nâng cao kết học tập cho HS Thông qua chủ đề học “Ankan với môi trường”, HS học cách thu thập, lưu trữ xử lí thơng tin từ nhiều nguồn khác HS học cách làm việc hợp tác theo nhóm, phát triển kĩ trình bày thuyết trình trước đám đơng Bên cạnh đó, cịn hình thành HS ý thức bảo vệ mơi trường sức khỏe cộng đồng, hứng thú với phương pháp HT mới, từ bồi dưỡng niềm say mê HT với mơn Hóa học, bồi dưỡng khả TH TH suốt đời Kết luận Việc xây dựng học theo chủ đề có mục tiêu lớn hình thành phát triển lực HS, đặc biệt NLTH lực giải vấn đề, ứng dụng kiến thức khoa học để giải tình thực tế đời sống Trên sở lí luận TH NLTH, chúng tơi đưa quy trình xây dựng học theo chủ đề mơn Hóa học định hướng phát triển NLTH HS xây dựng chủ đề “ankan với môi trường” đưa vào giảng dạy thực nghiệm Kết thực nghiệm xác định tính khả thi hiệu việc phát triển NLTH HS qua thiết kế chủ đề dựa vào hoạt động HT Chúng tiếp tục đề tài có thêm kết kiểm nghiệm hoạt động triển khai sâu rộng, để có sở đánh giá tồn diện, triệt để hiệu biện pháp Tài liệu tham khảo Bộ Giáo dục Đào tạo (2014) Công văn 5555/BGDĐT-GDTrH ngày 08/10/2014 [2] Bộ Giáo dục Đào tạo (2017) Chương trình giáo dục phổ thơng tổng thể [3] Bộ Giáo dục Đào tạo, Dự án Việt - Bỉ (2010) Dạy học tích cực - Một số phương pháp kĩ thuật dạy học NXB Đại học Sư phạm Hà Nội [4] Bộ Giáo dục Đào tạo (2017) Phương pháp kĩ thuật tổ chức hoạt động học theo nhóm hướng dẫn học sinh tự học mơn Hóa học Tài liệu tập huấn [5] Vũ Quốc Chung, Lê Hải Yến (2001) Để tự học đạt hiệu NXB Đại học Sư phạm Hà Nội [6] Nguyễn Ngọc Duy (2014) Phát triển lực tự học cho sinh viên thông qua việc sử dụng sơ đồ tư dạy học phần Hóa học vơ lớp 11 Trung học phổ thơng Tạp chí Khoa học Trường ĐHSP Hà Nội, 59 (6), 132-142 [7] Đỗ Thị Thu Huyền (2016) Bồi dưỡng lực tự học cho học sinh thông qua xây dựng phương pháp giải tập xác định tên kim loại Tạp chí Khoa học Trường ĐHSP Hà Nội, 6A, tr.66-71 [8] James H.Tronge (2011) Những phẩm chất người GV hiệu (Người dịch Lê Văn Canh), NXB Giáo dục Việt nam [9] Robert J.Marzano (2011) Nghệ thuật khoa học dạy học (Người dịch Nguyễn Hữu Châu), NXB Giáo dục Việt nam [10] Lưu Thị Lương Yến, Nguyễn Thị Ngọc Bích (2016) Phát triển lực tự học học sinh thông qua việc sử dụng sơ đồ tư dạy học Phần hiđrocacbon - Hóa học 11 trung học phổ thơng Tạp chí Khoa học Trường ĐHSP Hà Nội, 6A, 136-145 [1] THE PROCESS OF DESIGNING LESSONS BASED ON CHEMISTRY THEME TO DEVELOP STUDENTS’ SELF-STUDY ABILITY AT HIGH SCHOOL Abstract: The ability to self-study is identified as a core competency which must be developed at all educational levels in all subjects In building and developing self-study ability of students, teachers play a key role who have to guide and organize learning activities for students In this article, we represent the theoretical basis on self-study and self-study ability of students as well as the process of designing lessons through the topic “Alkane with the environment” to develop self-study ability of students This process has steps: Identify the issues need to be solved, build theme-based content, determine the lesson’s objectives, identify and describe the outcomes, compile questions/exercises, design teaching process Key words: Self-study; self-study competency; theme; chemistry theme; process 84 ... vực thành sở hữu [5] Cơ sở lí luận TH NLTH nhiều tác giả đưa tài liệu [4, 6, 10] 2.2 Quy trình xây dựng học theo chủ đề mơn Hóa học định hướng phát triển lực tự học học sinh Chủ đề dạy học hiểu... Mỗi học theo chủ đề phải giải trọng vẹn vấn đề HT Vì viết này, chúng tơi trình bày quy trình xây dựng học theo chủ đề mơn Hóa học theo hướng phát triển NLTH HS gồm có bước thể ví dụ Ví dụ: Quy trình. .. tế đời sống Trên sở lí luận TH NLTH, chúng tơi đưa quy trình xây dựng học theo chủ đề mơn Hóa học định hướng phát triển NLTH HS xây dựng chủ đề “ankan với môi trường” đưa vào giảng dạy thực nghiệm
