Năng lực cạnh tranh của các doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi việt nam trong bối cảnh hội nhập quốc tế

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ LÊ XUÂN TÌNH NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT THỨC ĂN CHĂN NUÔI VIỆT NAM TRONG BỐI CẢNH HỘI NHẬP QUỐC TẾ LUẬN ÁN TIẾN SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Hà Nội - 2020 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ LÊ XUÂN TÌNH NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT THỨC ĂN CHĂN NUÔI VIỆT NAM TRONG BỐI CẢNH HỘI NHẬP QUỐC TẾ Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 9340101.01 LUẬN ÁN TIẾN SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS HOÀNG VĂN BẰNG Hà Nội - 2020 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận án “Năng lực cạnh tranh doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi Việt nam bối cảnh hội nhập quốc tế” kết nghiên cứu độc lập cá nhân tôi, chưa cơng bố cơng trình nghiên cứu người khác Việc sử dụng kết quả, trích dẫn tài liệu người khác đảm bảo theo quy định Các nội dung trích dẫn tham khảo tài liệu, sách báo, thông tin đăng tải ấn phẩm, tạp chí website theo danh mục tham khảo luận án Tác giả luận án LỜI CẢM ƠN Để hồn thành cơng trình nghiên cứu luận án này, tơi nhận nhiều quan tâm, giúp đỡ động viên từ thầy, cơ, gia đình bạn bè đồng nghiệp Trước hết, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành sâu sắc tới thầy giáo, PGS TS Hoàng Văn Bằng hướng dẫn thực đề tài luận án với tất nhiệt tình, tâm huyết trách nhiệm cao Tôi xin trân trọng cám ơn tới tập thể giảng viên, cán Trường Đại học Kinh tế - Đại học Quốc gia Hà Nội cung cấp môi trường học tập chuyên nghiệp, thân thiện cho thân tơi q trình học tập thực đề tài luận án Xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Ban lãnh đạo, tập thể cán Viện Vi sinh vật Công nghệ Sinh học - ĐHQGHN nơi công tác, giúp đỡ tạo điều kiện cho tơi hồn thành tốt nhiệm vụ chun mơn hồn thành tốt q trình học tập Xin cảm ơn Tiểu ban quản lý dự án FIRST-IMBT “Tăng cường lực làm chủ công nghệ lên men sản xuất enzyme, probiotic đáp ứng nhu cầu nước nâng cao khả tự chủ Viện Vi sinh vật Công nghệ Sinh học, ĐHQGHN” hỗ trợ tơi q trình khảo sát, phân tích đánh giá lực cạnh tranh sản phẩm doanh nghiệp sản xuất TACN Xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới chuyên gia, lãnh đạo quản lý quan nhà nước, doanh nghiệp liên quan giúp đỡ trình nghiên cứu hồn thiện luận án Và cuối cùng, xin gửi lời cảm ơn tới thành viên Gia đình ln đồng hành, khích lệ động viên chia sẻ giúp tơi tâm, hồn thành luận án NCS Lê Xuân Tình MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC HÌNH iv DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ v MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA DOANH NGHIỆP 1.1 Tổng quan nghiên cứu lực cạnh tranh 1.1.1 Các nghiên cứu nội hàm cạnh tranh lực cạnh tranh 1.1.2 Các nghiên cứu cách tiếp cận lực cạnh tranh 12 1.1.3 Các nghiên cứu nhân tố ảnh hưởng đến lực cạnh tranh doanh nghiệp 16 1.2 Các nghiên cứu lực cạnh tranh động doanh nghiệp 18 1.3 Đánh giá chung nghiên cứu nước 20 1.3.1 Các vấn đề nghiên cứu 20 1.3.2 Khoảng trống cần nghiên cứu 26 Kết luận chương 28 CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ KINH NGHIỆM QUỐC TẾ VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT THỨC ĂN CHĂN NUÔI 29 2.1 Khái niệm lý thuyết lực cạnh tranh doanh nghiệp 29 2.1.1 Khái niệm lực cạnh tranh 29 2.1.2 Năng lực cạnh tranh doanh nghiệp 30 2.1.3 Năng lực cạnh tranh động doanh nghiệp 32 2.1.4 Các lý thuyết lực cạnh tranh doanh nghiệp 34 2.2 Các tiêu chí đánh giá lực cạnh tranh doanh nghiệp 41 2.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến lực cạnh tranh doanh nghiệp .46 2.3.1 Nhân tố vĩ mô 46 2.3.2 Nhân tố ngành 47 2.3.3 Nhân tố nội doanh nghiệp 49 2.4 Các nhân tố hình thành lực cạnh tranh động doanh nghiệp .51 2.4.1 Năng lực đổi sáng tạo doanh nghiệp 51 2.4.2 Năng lực marketing doanh nghiệp 52 2.4.3 Năng lực định hướng kinh doanh 52 2.4.4 Năng lực liên kết hợp tác 54 2.4.5 Năng lực định hướng học hỏi 55 2.4.6 Năng lực thích nghi 56 Mối quan hệ lực cạnh tranh động kết kinh doanh doanh nghiệp 57 2.6 Đề xuất mơ hình nghiên cứu giả thuyết 58 2.6 Kinh nghiệm tập đoàn giới học nâng cao lực cạnh tranh cho doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi 60 2.6.1 Kinh nghiệm số tập đoàn sản xuất thức ăn chăn nuôi 60 2.7.2 Bài học rút cho doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi Việt Nam bối cảnh hội nhập quốc tế 67 Kết luận chương 70 CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 71 3.1 Cách tiếp cận nghiên cứu 71 3.2 Phương pháp nghiên cứu định tính 72 3.3 Phương pháp nghiên cứu định lượng 72 3.3.1.Thiết kế thang đo 75 3.3.2 Thiết kế bảng hỏi 77 3.3.3 Quy trình chọn mẫu thu thập, phân tích liệu 77 Kết luận chương 82 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 83 4.1.Tổng quan ngành sản xuất thức ăn chăn nuôi Việt Nam .83 4.1.1 Tổng quan chung 83 4.1.2 Tổng quan doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi Việt Nam 89 4.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến lực cạnh tranh doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi Việt Nam 92 4.2.1 Nhân tố vĩ mô 92 4.2.2 Nhân tố ngành 95 4.2.3 Nhân tố nội doanh nghiệp 108 4.3 Năng lực cạnh tranh động doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi Việt Nam qua kết nghiên cứu định lượng 113 4.3.1 Thống kê mô tả biến liên quan đến nghiên cứu 113 4.3.2 Đánh giá độ tin cậy thang đo 118 4.4 Đánh giá chung lực cạnh tranh doanh nghiệp sản xuất TACN 130 4.4.1 Kết đạt 130 4.4.2 Hạn chế 133 4.4.3 Nguyên nhân hạn chế vấn đề đặt doanh nghiệp sản xuất TACN 137 Kết luận chương 142 CHƯƠNG 5: CÁC GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT THỨC ĂN CHĂN NUÔI VIỆT NAM TRONG BỐI CẢNH HỘI NHẬP QUỐC TẾ .143 5.1 Bối cảnh nước quốc tế 143 5.1.1 Bối cảnh nước 143 5.1.2 Bối cảnh quốc tế 147 5.2 Mục tiêu, định hướng phát triển ngành công nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi bối cảnh hội nhập quốc tế 150 5.2.1 Mục tiêu phát triển ngành công nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi bối cảnh hội nhập quốc tế 150 5.2.2 Định hướng phát triển ngành công nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi 153 5.3 Các đề xuất giải pháp nhằm nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi 155 5.3.1 Nâng cao lực marketing 155 5.3.2 Nâng cao lực đổi sáng tạo doanh nghiệp .157 5.3.3 Nâng cao lực tài chất lượng nhân lực 160 5.3.4 Tăng cường liên kết hợp tác doanh nghiệp 162 5.3.5 Xác định định hướng kinh doanh đắn 164 5.3.6 Đổi thiết bị công nghệ, nâng cao nhận thức doanh nghiệp 165 5.4 Một số kiến nghị đề xuất 167 5.4.1 Đối với Nhà nước 167 5.4.2 Đối với Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn 173 5.4.3 Đối với hiệp hội 174 KẾT LUẬN 176 DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH ĐÃ CÔNG BỐ 178 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 179 PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT STT 10 i 23 24 Công Ty TNHH Liên Kết Đầu Tư Livabin Công Việt 25 Công ty Cổ phần Phú Thái 26 Công ty TNHH TACN Thành Lợi 27 28 29 Công ty Cổ phần Hồng Hà Công ty TNHH Marine Functional Việt Nam Công ty Cổ phần E.MOSS VIỆT NAM 30 Công ty TNHH TH Bon Bon 31 Công ty TNHH Lạc Hồng 32 33 34 35 36 Công ty Cổ phần thương mại Hà Lan Công ty Cổ phần Nông nghiệp Quốc tế Công ty Cổ phần Sản Xuất & TM An Phát Công ty Cổ phần Nông nghiệp Quốc tế Công ty Cổ phần Thương Mại Hồn Dương 37 Cơng ty TNHH Vinh Phúc 38 Cơng ty Cổ phần Nông nghiệp Quốc tế 39 Nhà máy chế biến TACN cao cấp DABACO 40 Công ty TNHH Tuấn Minh 41 Công ty TNHH TACN Hoa Kỳ (AFC) 42 Công ty TNHH TACN Phú Gia 43 Công ty TNHH Thiên Tôn 44 Công ty Cổ phần TACN VINA 45 Công ty TNHH TACN Nông KCN Tiên Sơn, huyện Tiên Du, Bắc nghiệp EH Việt NamNinh 46 146 147 148 149 150 Công ty Cổ phần tập đồn Minh Tâm …………………………………… Cơng ty Cổ phần dinh dưỡng Tín nghĩa Cơng ty Cổ phần Việt Open Cơng ty Cổ phần dinh dưỡng quốc tế FaCo Công ty TNHH dinh dưỡng Việt Nhật Công ty TNHH Dumarch Phụ lục 03: Bảng khảo sát ý kiến chuyên gia nhân tố hình thành lực cạnh tranh động doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi Việt Nam Mục đích khảo sát để lựa chọn nhân tố thuộc lực cạnh tranh động phù hợp với doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi Việc lựa chọn nhân tố thuộc lực cạnh tranh động doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi, giúp cho đề tài nghiên cứu nhận dạng nhân tố thuộc lực cạnh tranh động đánh giá rõ thực trạng lực cạnh tranh động doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi Việt Nam bối cảnh hội nhập Năng lực cạnh tranh động doanh nghiệp khả điều chỉnh lợi cạnh tranh có thành lợi cạnh tranh để giành vị vượt trội môi trường kinh doanh với đối thủ cạnh tranh thay đổi Có nhiều nghiên cứu khác nhân tố ảnh hưởng tới lực cạnh tranh động doanh nghiệp nhiên hầu hết cơng trình có sáu nhân tố hình thành nên lực cạnh tranh động doanh nghiệp bao gồm: (i) Năng lực đổi sáng tạo, (ii) Năng lực marketing, (iii) Năng lực định hướng kinh doanh, (iv) Năng lực liên kết hợp tác, (v) Năng lực định hướng học hỏi, (vi) Năng lực thích nghi Thông tin người vấn - Họ tên: - Giới tính: - Chức vụ: - Đơn vị cơng tác: Theo quan điểm ơng/bà sáu nhân tố hình thành lực cạnh tranh động nêu lực phù hợp với doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi: STT Các nhân tố hình thành năn tranh động Năng lực đổi sáng tạo Năng lực marketing Năng lực định hướng kinh doan Năng lực liên kết hợp tác Năng lực định hướng học hỏi Năng lực thích nghi Phụ lục 4: Danh sách chuyên gia vấn Stt Họ Tên TS Lê Bá Lịch TS Võ Trọng Thành PGS.TS Nguyễn Thành Hiếu Nguyễn Trọng Lịch Nguyễn Anh Ngọc Vũ Xuân Tích Nguyễn Thế Tường Nguyễn Toàn Vinh Nguyễn Văn Hoàng 10 Hoàng Văn Tiến 11 Hoàng Văn Tỉnh 12 Lê Thu Bảo 13 Nguyễn Minh Tuấn 14 Trần Văn Thủ 15 Prasart yaemkasem Phụ lục 5: Thống kê mô tả cho nhân tố lực đổi sáng tạo Descriptive Statistics NLDM01 NLDM02 NLDM03 NLDM04 NLDM05 Valid N (listwise) Phụ lục 6: Thống kê mô tả cho nhân tố lực Marketing Descriptive Statistics MARKETING01 MARKETING02 MARKETING03 MARKETING04 MARKETING05 MARKETING06 Valid N (listwise) Phụ lục 7: Thống kê mô tả cho nhân tố lực định hướng kinh doanh Descriptive Statistics DHKD01 DHKD02 DHKD03 Valid N (listwise) Phụ lục 8: Thống kê mô tả cho nhân tố lực liên kết hợp tác Descriptive Statistics LKHT01 LKHT02 LKHT03 LKHT04 Valid N (listwise) Phụ lục 9: Thống kê mô tả cho nhân tố kết kinh doanh doanh nghiệp sản xuất TACN Descriptive Statistics KQKD01 KQKD02 KQKD03 KQKD04 KQKD05 Valid N (listwise) Phụ lục 10: Phân tích Cronbach's Alpha cho nhân tố lực đổi sáng tạo (NLDM) Case Processing Summary Cases a Listwise deletion based on all variables in the procedure Reliability Statistics Cronbach's Alpha 897 Item-Total Statistics NLDM1 NLDM2 NLDM3 NLDM4 NLDM5 Phụ lục 11: Phân tích Cronbach's Alpha cho nhân tố lực Marketing (MARKETING) Cases Valid Excluded Total a Listwise deletion based on all variables in the procedure Reliability Statistics Cronbach's Alpha 875 MARKETING1 MARKETING2 MARKETING3 MARKETING4 MARKETING5 MARKETING6 Phụ lục 12: Phân tích Cronbach's Alpha cho nhân tố định hướng kinh doanh (DHKD) Reliability Statistics Cronbach's Alpha DHKD1 DHKD2 DHKD3 a Phụ lục 13: Phân tích Cronbach's Alpha cho nhân tố lực liên kết hợp tác (LKHT) Case Processin Cases Valid Excluded Total a a Listwise deletion based on all variables in the procedure Reliability Statistics Cronbach's Alpha 863 Scale Mean if Item Deleted LKHT01 LKHT02 LKHT03 LKHT04 Phụ lục 14: Phân tích Cronbach's Alpha cho nhân tố kết kinh doanh doanh nghiệp sản xuất TACN Case Processing Summary Cases a Listwise deletion based on all variables in the procedure Reliability Statistics Cronbach's Alpha 735 Item-Total Statistics KQKD1 KQKD2 KQKD3 KQKD4 KQKD5 Phụ lục 15: Kiểm định EFA cho biến độc lập KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Bartlett's Test of Sphericity Total Variance Explained Component 10 11 12 13 14 15 16 17 Extraction Method: Principal Component Analysis NLDM01 NLDM02 NLDM03 NLDM04 NLDM05 MARKETING01 MARKETING03 MARKETING04 MARKETING05 MARKETING06 DHKD01 DHKD02 DHKD03 LKHT01 LKHT02 LKHT03 LKHT04 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations Component Transformation Matrix Component Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization Phụ lục 16: Phân tích EFA cho biến phụ thuộc KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Bartlett's Test of Sphericity Comm KQKD02 KQKD03 KQKD04 KQKD05 Extraction Method: Principal Component Analysis Total Variance Explained Component Extraction Method: Principal Component Analysis Rotated Component Matrix a a Only one component was extracted The solution cannot be rotated Phụ lục 17: Phân tích tương quan Correlations X1 Pearson Correlation Sig (2-tailed) N Pearson Correlation Sig (2-tailed) N Pearson Correlation Sig (2-tailed) N Pearson Correlation Sig (2-tailed) N X2 X3 X4 Y Pearson Correlation Sig (2-tailed) N ** Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed) Phụ lục 18: Phân tích hồi quy đa biến Model a Dependent Variable: Y b All requested variables entered Model a Predictors: (Constant), X4, X3, X2, X1 b Dependent Variable: Y R Model Regression Residual Total a Dependent Variable: Y b Predictors: (Constant), X4, X3, X2, X1 Model (Constant) X1 X2 X3 X4 a Dependent Variable: Y ... CHƯƠNG 5: CÁC GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT THỨC ĂN CHĂN NUÔI VIỆT NAM TRONG BỐI CẢNH HỘI NHẬP QUỐC TẾ .143 5.1 Bối cảnh nước quốc tế ... HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ LÊ XUÂN TÌNH NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT THỨC ĂN CHĂN NUÔI VIỆT NAM TRONG BỐI CẢNH HỘI NHẬP QUỐC TẾ Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh. .. tới kết kinh doanh doanh nghiệp sản xuất TACN Việt Nam; • Đề xuất số giải pháp nhằm góp phần cao lực cạnh tranh doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi Việt Nam bối cảnh hội nhập quốc tế giai đoạn