Đánh giá các yếu tố năng lực động đến kết quả kinh doanh của các doanh nghiệp chế biến dừa tỉnh bến tre

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH KHẤU THỊ KIM THƯ ĐÁNH GIÁ CÁC YẾU TỐ NĂNG LỰC ĐỘNG ĐẾN KẾT QUẢ KINH DOANH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN DỪA TỈNH BẾN TRE LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Thành phố Hồ Chí Minh, năm 2015 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH KHẤU THỊ KIM THƯ ĐÁNH GIÁ CÁC YẾU TỐ NĂNG LỰC ĐỘNG ĐẾN KẾT QUẢ KINH DOANH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN DỪA TỈNH BẾN TRE Chuyên ngành: CHÍNH SÁCH CÔNG Mã số: 60340402 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC PGS TS ĐINH PHI HỔ Thành phố Hồ Chí Minh, năm 2015 LỜI CẢM ƠN Trước hết xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến quý Thầy Cô Trường Đại học Kinh tế TP Hồ Chí Minh nhiệt tình giảng dạy, truyền đạt phương pháp tư kiến thức quý báu suốt thời gian học tập Trường đặc biệt PGS.TS Đinh Phi Hổ, dành cho tơi lời khun q báo lời góp ý sâu sắc cho tơi q trình thực nghiên cứu Tôi xin gửi lời cảm ơn đến Hiệp Hội Dừa tỉnh Bến Tre, tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp chế biến dừa chia sẻ thông tin, giúp đỡ tơi q trình thu thập số liệu chia sẻ kinh nghiệm bổ ích phục vụ cho đề tài nghiên cứu Đặc biệt, xin chân thành cảm ơn đến tồn thể cán bộ, cơng chức Sở Công Thương tỉnh Bến Tre giúp đỡ, tạo điều kiện cho tơi tham gia khóa học bổ ích nhằm nâng cao trình độ, hiểu biết để phục vụ tốt cho công tác địa phương thời gian tới Cuối cùng, xin gửi lời tri ân sâu sắc đến gia đình, bạn bè, đồng nghiệp động viên, quan tâm giúp đỡ, hỗ trợ suốt thời gian qua Khấu Thị Kim Thư i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn cơng trình nghiên cứu cá nhân tôi, thực hướng dẫn khoa học PGS TS Đinh Phi Hổ Các số liệu kết luận nghiên cứu thực luận văn hoàn toàn trung thực chưa cơng bố cơng trình Luận văn không thiết phản ánh quan điểm trường Đại học Kinh tế TP.HCM Thành phố Hồ Chí Minh, năm 2015 Tác giả Khấu Thị Kim Thư ii TÓM TẮT LUẬN VĂN Các doanh nghiệp chế biến dừa Bến Tre phải đối mặt với thách thức thay đổi nhanh chóng khó lường mơi trường kinh doanh áp lực cạnh tranh ngày gay gắt thị trường nước nước Trong bối cảnh đó, doanh nghiệp cần nhận dạng nuôi dưỡng yếu tố tạo thành lực động để tạo lợi cạnh tranh, mang lại kết kinh doanh cho doanh nghiệp Mục tiêu nghiên cứu xây dựng mơ hình yếu tố lực động ảnh hưởng đến kết kinh doanh doanh nghiệp đo lường mức độ tác động đến kết kinh doanh Trên sở tiếp cận hệ thống lý thuyết cạnh tranh truyền thống, lý thuyết nguồn lực lý thuyết lực động, nghiên cứu khảo sát tổng thể doanh nghiệp chế biến dừa địa bàn tỉnh Bến Tre Mơ hình ban đầu gồm thang đo ảnh hưởng đến kết kinh doanh doanh nghiệp, với tập hợp 44 biến quan sát Sau sử dụng phương pháp kiểm định chất lượng thang đo loại biến, lại 38 biến Qua bước phân tích nhân tố khám phá loại tiếp biến, lại 33 biến đại diện cho nhóm nhân tố, lực sáng tạo, đáp ứng khách hàng, phản ứng với đối thủ cạnh tranh, thích ứng với mơi trường vĩ mơ, chất lượng mối quan hệ với đối tác, định hướng kinh doanh, định hướng học hỏi kỳ vọng hội WTO Thơng qua kỹ thuật phân tích mơ hình hồi quy tuyến tính đa biến, kết nghiên cứu cho thấy có nhân tố thật có tác động đến kết kinh doanh doanh nghiệp theo thứ tự quan trọng là: (1) Chất lượng quan hệ, (2) Năng lực sáng tạo, (3) Thích ứng mơi trường, (4) Phản ứng cạnh tranh, (5) Định hướng kinh doanh Từ kết phân tích trên, đề tài gợi ý số sách tăng cường cơng tác xúc tiến thương mại để hỗ trợ doanh nghiệp thiết lập mối quan hệ tốt với khách hàng; liên kết doanh nghiệp chế biến dừa nhằm hỗ trợ hoạt động xuất tạo vùng nguyên liệu ổn định cho doanh nghiệp; phát triển khoa học công nghệ để tạo sản phẩm có giá trị gia tăng cao; hỗ trợ doanh nghiệp thu thập thông tin môi trường vĩ mô để giúp doanh nghiệp thích ứng kịp thời, cơng tác dự báo thị trường; hỗ trợ đầu tư nghiên cứu phát triển để nghiên cứu đối thủ cạnh tranh xác định thị trường mục tiêu cụ thể cho sản phẩm iii MỤC LỤC Trang Trang phụ bìa Lời cảm ơn i Lời cam đoan ii Tóm tắt luận văn iii Mục lục iv Danh mục bảng biểu vii Danh mục hình, biểu đồ viii CHƯƠNG GIỚI THIỆU 1.1 Bối cảnh nghiên cứu 1.2 Sự cần thiết đề tài 1.3 Mục tiêu nghiên cứu 1.3.1 Mục tiêu chung 1.3.2 Mục tiêu cụ thể 1.4 Câu hỏi nghiên cứu 1.5 Phạm vi nghiên cứu 1.6 Phương pháp nghiên cứu 1.7 Kết cấu luận văn CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN 2.1 Khảo lược lý thuyết 2.1.1 Một số khái niệm 2.1.1.1 Cạnh tranh 2.1.1.2 Năng lực cạnh tranh 2.1.1.3 Lợi cạnh tranh 2.1.2 Một số lý thuyết cạnh tranh truyền thống 2.1.3 Lý thuyết nguồn lực đặc điểm nguồn lực tạo lợi cho doanh nghiệp 2.1.3.1 Lý thuyết nguồn lực 2.1.3.2 Đặc điểm nguồn lực tạo lợi cho doanh nghiệp 10 2.1.4 Lý thuyết lực động 11 iv 2.2 Khảo lược kết nghiên cứu liên quan 12 CHƯƠNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Giới thiệu tình hình chế biến, tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp chế biến dừa tỉnh Bến Tre 14 3.1.1 Nguồn lực doanh nghiệp chế biến dừa tỉnh Bến Tre 14 3.1.2 Định hướng phát triển ngành dừa tỉnh Bến Tre đến năm 2020 19 3.2 Mơ hình nghiên cứu 22 3.2.1 Định nghĩa nhân tố 22 3.2.1.1 Năng lực sáng tạo 22 3.2.1.2 Năng lực marketing 23 3.2.1.3 Định hướng kinh doanh 24 3.2.1.4 Định hướng học hỏi 25 3.2.1.5 Kỳ vọng hội WTO 25 3.2.2 Mơ hình nghiên cứu 26 3.3 Phương pháp nghiên cứu 27 3.4 Xây dựng thang đo 28 3.5 Dữ liệu nghiên cứu 32 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 4.1 Kết thu thập liệu phân tích thống kê mô tả 34 4.2 Kiểm định chất lượng thang đo 34 4.3 Phân tích nhân tố khám phá (EFA) 35 4.3.1 Mô tả thang đo lường số biến quan sát 35 4.3.2 Kết phân tích nhân tố khám phá (EFA) 36 4.3.3 Giải thích nhân tố sau phân tích nhân tố EFA 39 4.4 Các giả thuyết nghiên cứu sau phân tích EFA 42 4.5 Phân tích hồi quy đa biến 42 4.5.1 Xây dựng mô hình hồi quy 43 4.5.2 Phân tích kiểm định 43 4.5.2.1 Kiểm định mức độ phù hợp mơ hình 43 4.5.2.2 Kiểm định hệ số hồi quy 44 4.5.2.3 Kiểm định phương sai phần dư không đổi 45 v 4.5.3 Thảo luận kết hồi quy 46 4.6 Phân tích ảnh hưởng đặc điểm doanh nghiệp đến kết kinh doanh 47 4.6.1 Loại hình doanh nghiệp 48 4.6.2 Thời gian hoạt động doanh nghiệp 48 4.6.3 Tóm tắt kết phân tích đặc điểm doanh nghiệp đến kết kinh doanh 48 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ GỢI Ý CHÍNH SÁCH 5.1 Kết luận kết nghiên cứu 50 5.2 Gợi ý giải pháp, sách 51 5.3 Giới hạn đề tài gợi ý nghiên cứu 56 Danh mục tài liệu tham khảo Phụ lục vi DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Số hiệu bảng Tên bảng Trang Bảng 3.1 Các thành phần ảnh hưởng đến kết kinh doanh doanh nghiệp 29 Bảng 4.1 Các biến đặc trưng thang đo chất lượng tốt 35 Bảng 4.2 Thống kê thang đo số biến quan sát phân tích nhân tố .36 Bảng 4.3 KMO kiểm định Bartlett 36 Bảng 4.4 Phương sai trích 37 Bảng 4.5 Ma trận nhân tố xoay kết phân tích nhân tố lần 38 Bảng 4.6 Diễn giải biến mơ hình hồi quy đa biến 43 Bảng 4.7 Tóm tắt mơ hình 44 Bảng 4.8 Phân tích phương sai 44 Bảng 4.9 Hệ số hồi quy 44 Bảng 4.10 Kiểm định tương quan hạng Spearman 45 Bảng 4.11 Vị trí quan trọng yếu tố 47 vii DANH MỤC CÁC HÌNH, BIỂU ĐỒ Số hiệu hình Tên hình, biểu đồ Trang Hình 3.1 Tăng trưởng ngành công nghiệp chế biến dừa từ năm 2005 – 2014 .14 Hình 3.2 Xuất số sản phẩm từ dừa Bến Tre từ 2005 - 2014 16 Hình 3.3 Tỷ trọng kim ngạch xuất sản phẩm từ dừa Bến Tre 17 Hình 3.4 Mơ hình khái niệm nhân tố lực động ảnh hưởng đến kết 26 kinh doanh doanh nghiệp viii 69 Phụ lục Kết thống kê mô tả Loai hinh doanh nghiep Valid DNNN Co phan DNTN TNHH HTX Nuoc ngoai Total Thoi gian hoat dong cua DN Valid Valid Nhóm sản phẩm Cơm dừa nạạ̣o sấy, sữa dừa Than từ dừa Kẹo dừa Thạạ̣ch dừa Xơ dừa, mụn dừa Thủ công mỹ nghệ Khác 70 Phụ lục Kết kiểm định Cronbach’s Alpha Năng lực sáng tạo Cronbach's Alpha 825 NLST1 NLST2 NLST3 NLST4 Cronbach's Alpha 817 DUKH1 DUKH2 DUKH3 DUKH4 DUKH5 DUKH6 DUKH7 Đáp ứng khách hàng 71 Phản ứng cạnh tranh Reliability Statistics Cronbach's Alpha 874 PUCT1 PUCT2 PUCT3 PUCT4 PUCT5 PUCT6 PUCT7 PUCT8 Thích ứng mơi trường Reliability Statistics Cronbach's Alpha 842 TUMT1 TUMT2 TUMT3 TUMT4 TUMT5 TUMT6 72 Chất lượng quan hệ Cronbach's Alpha CLQH1 CLQH3 CLQH5 Định hướng kinh doanh Cronbach's Alpha DHKD4 DHKD5 DHKD6 Định hướng học hỏi Reliability Statistics Cronbach's Alpha 728 73 Item-Total Statistics DHHH1 DHHH2 DHHH3 DHHH4 Kỳ vọng hội Reliability Statistics Cronbach's Alpha 750 KVCH1 KVCH2 KVCH3 Kết kinh doanh Reliability Statistics Cronbach's Alpha 617 KQKD1 KQKD2 KQKD3 74 Phụ lục Kết phân tích nhân tố 5.1 Phân tích nhân tố lần KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Bartlett's Test of Sphericity Approx Chi-Square df Sig Total Variance Explained Component Initial Eigenvalues 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 75 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotated Component Matrixa Component PUCT4 PUCT2 PUCT1 PUCT5 PUCT3 PUCT6 PUCT8 PUCT7 DHHH1 DHHH4 DUKH3 DHHH2 DUKH1 TUMT3 TUMT4 TUMT2 76 TUMT1 TUMT5 NLST2 NLST1 NLST4 NLST3 DUKH6 DUKH5 DUKH7 DUKH4 KVCH3 KVCH2 KVCH1 DUKH2 TUMT6 CLQH5 CLQH3 CLQH1 DHKD6 DHKD4 DHKD5 DHHH3 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations 5.2 Phân tích nhân tố lần Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Bartlett's Test of Sphericity Component Initial Eigenvalues Total 77 9.372 3.293 2.367 2.165 1.618 1.406 1.216 1.032 926 10 735 11 690 12 675 13 636 14 586 15 537 16 506 17 478 18 459 19 443 20 404 21 378 22 372 23 338 24 319 25 309 26 295 27 269 28 253 29 221 30 206 31 194 32 171 33 132 Extraction Method: Principal Component Analysis 78 Rotated Component Matrix PUCT4 PUCT2 PUCT1 PUCT5 PUCT3 PUCT6 PUCT8 PUCT7 DHHH1 DHHH4 DUKH3 DHHH2 DUKH1 TUMT3 TUMT4 TUMT2 TUMT1 NLST2 NLST1 NLST4 DUKH5 DUKH6 DUKH7 CLQH3 CLQH5 CLQH1 DHKD6 DHKD4 DHKD5 DHHH3 KVCH3 KVCH2 KVCH1 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations a 79 Phụ lục Phân tích nhân tố biến kết kinh doanh doanh nghiệp KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Bartlett's Test of Sphericity Communalities (KQKD1) DN dat LN mong muon nam qua (KQKD2) DN dat DT mong muon nam qua (KQKD3) DN dat duoc thi phan mong muon nam qua Extraction Method: Principal Component Analysis Total Variance Explained Component Extraction Method: Principal Component Analysis (KQKD3) DN dat duoc thi phan mong muon nam qua (KQKD2) DN dat DT mong muon nam qua (KQKD1) DN dat LN mong muon nam qua Extraction Method: Principal Component Analysis a components extracted 80 Phụ lục Kết phân tích hồi quy Model R a 794 a Predictors: (Constant), ky vong CH, dinh huong KD, chat luong QH, dap ung KH, nang luc ST, thich ung MT, dinh huong HH, phan ung CT b Dependent Variable: ket qua kinh doanh ANOVA b Model Regression Residual Total a Predictors: (Constant), ky vong CH, dinh huong KD, chat luong QH, dap ung KH, nang luc ST, thich ung MT, dinh huong HH, phan ung CT b Dependent Variable: ket qua kinh doanh Coefficients a Model (Constant) phan ung CT dinh huong HH thich ung MT nang luc ST dap ung KH chat luong QH dinh huong KD ky vong CH a Dependent Variable: ket qua kinh doanh 81 Phụ lục Kết kiểm định phương sai phần dư không đổi Correlations Spearman's rho * Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed) 82 Phụ lục Phân tích One –way ANOVA: Ảnh hưởng loại hình doanh nghiệp đến kết kinh doanh Descriptives ket qua kinh doanh DNNN Co Phan DNTN TNHH HTX Nuoc Ngoai (FDI) Total Test of Homogeneity of Variances ket qua kinh doanh Levene Statistic df1 df2 Sig 2,590 ket qua kinh doanh Between Groups Within Groups Total 83 Phụ lục 10 Phân tích One –way ANOVA: Ảnh hưởng thời gian hoạt động đến kết kinh doanh Descriptives ket qua kinh doanh Duoi nam Tu - nam Tu - 10 nam Tren 10 nam Total Test of Homogeneity of Variances ket qua kinh doanh Levene Statistic df1 df2 Sig 1,552 ket qua kinh doanh Between Groups Within Groups Total ...BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH KHẤU THỊ KIM THƯ ĐÁNH GIÁ CÁC YẾU TỐ NĂNG LỰC ĐỘNG ĐẾN KẾT QUẢ KINH DOANH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN DỪA TỈNH BẾN TRE Chun... hỏi sau: (1) Các yếu tố tạạ̣o thành lực động ảnh hưởng đến kết kinh doanh doanh nghiệp chế biến dừa địạ̣a bàn tỉnh Bến Tre nào? (2) Các giải pháp, sách để hỗ trợ doanh nghiệp nâng cao lực cạạ̣nh... dung: Đề tài nghiên cứu số yếu tố lực động ảnh hưởng đến kết kinh doanh doanh nghiệp chế biến dừa Không gian: đề tài nghiên cứu doanh nghiệp chế biến dừa địạ̣a bàn tỉnh Bến Tre Thời gian: Dữ liệu