Hoàn thiện hoạch định chiến lược phát triển thị trường của công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt

Hoàn thiện hoạch định chiến lược phát triển thị trường của công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt Hoàn thiện hoạch định chiến lược phát triển thị trường của công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt Hoàn thiện hoạch định chiến lược phát triển thị trường của công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt Hoàn thiện hoạch định chiến lược phát triển thị trường của công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt Hoàn thiện hoạch định chiến lược phát triển thị trường của công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt Hoàn thiện hoạch định chiến lược phát triển thị trường của công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt Hoàn thiện hoạch định chiến lược phát triển thị trường của công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt Hoàn thiện hoạch định chiến lược phát triển thị trường của công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt Hoàn thiện hoạch định chiến lược phát triển thị trường của công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt Hoàn thiện hoạch định chiến lược phát triển thị trường của công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt Hoàn thiện hoạch định chiến lược phát triển thị trường của công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt Hoàn thiện hoạch định chiến lược phát triển thị trường của công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt

i LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn thạc sĩ, nỗ lực cố gắng thân em q trình học tập em cịn nhận nhiều giúp đỡ từ phía nhà trường, thầy cô anh chị Công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt Lời cho em gửi tới nhà trường lời cảm ơn chân thành cung cấp cho em kiến thức chuyên môn ngành quản trị kinh doanh tổng hợp, tạo điều kiện cho em có thời gian thực tập tiếp xúc thực tế với em học giảng đường đại học Đặc biệt em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới cô giáo Trong thời gian làm luận văn thạc sĩ, em nhận hướng dẫn tận tình cơ, giúp đỡ em nhiều việc chỉnh sửa bổ sung thiếu sót mà em gặp phải kiến thức lý thuyết cịn thiếu để hồn thành cách tốt Qua em xin gửi lới cảm ơn tới quý công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt, đặc biệt anh chị phòng kinh doanh tận tình chu đáo hướng dẫn em việc trình em thực tập Ngoài em xin cảm ơn động việc gia đình, bạn bè bên động viên em q trình em hồn thành Luận văn Tuy nhiên thời gian, điều kiện có hạn cách tiếp cận nhiều hạn chế kiến thức kinh nghiệm thực tế Luận văn tốt nghiệp khơng tránh khỏi sai sót, em mong nhận đóng góp ý kiến thầy cô để Luận văn thạc sĩ em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2020 Tác giả luận văn ii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn thạc sĩ có tiều đề “ Hồn thiện hoạch định chiến lược phát triển thị trường công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt” cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu dùng luận văn có nguồn trích dẫn đầy đủ trung thực Kết luận vănkho chưa công bố cơng trình khác Hà Nội, ngày tháng năm 2020 Tác giả luận văn iii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i LỜI MỞ ĐẦU Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu .6 Phương pháp nghiên cứu 6 Kết cấu đề tài 1.1.Một số khái niệm lí thuyết có liên quan b.Chính sách giá 26 c.Chính sách phân phối 26 d.Chính sách xúc tiến thương mại 27 1.3.1 Công ty Cổ phần thực phẩm Hữu Nghị (HUUNGHI FOOD) 28 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐỨC VIỆT 35 a.Phương hướng phát triển sản phẩm Công ty Cổ phần thực phẩm Đức Việt 68 b Phương hướng phát triển hệ thống kênh phân phối Công ty Cổ phần thực phẩm Đức Việt 68 c.Phương hướng phát triển đào tạo nhân Công ty Cổ phần thực phẩm Đức Việt 68 KẾT LUẬN 83 TÀI LIỆU THAM KHẢO iv DANH MỤC BẢNG BIÊU, HÌNH VẼ Bảng 1.1 Các loại hình chiến lược phát triển thị trường 13 Bảng 2.1: Kết họat động công ty Đức Việt từ năm 2017 -2019 40 Bảng 2.2 Mục tiêu Đức Việt giai đoạn 2019-2020 50 Bảng 2.3: giá số sản phẩm xúc xích Đức Việt 57 Bảng 2.4 Cơ cấu lao động công ty Đức Việt 60 Bảng 2.5 Chất lượng lao động Công ty CP thực phẩm Đức Việt 60 năm 2019 60 Bảng 2.6 Số lượng nhân viên Công ty CP thực phẩm Đức Việt 2019 61 Hình 1.1 Lợi nhuận khác doanh nghiệp 11 Hình 2.1 Cơ cấu máy quản lí 37 Hình 2.2 Nhãn hiệu Cơng ty Đức Việt 54 v DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Tên đầy đủ DN Doanh nghiệp CTY Công ty CTCPTP Công ty cổ phần thực phẩm HĐCL Hoạch định chiến lược HĐQT Hội đồng quản trị LỜI MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Trong thời đại tồn cầu hóa nay, kinh tế Việt Nam ngày phát triển, hoạt động thương mại công ty nội địa thương mại quốc tế mở rộng Song hành với hội cạnh tranh khốc liệt mơi trường kinh doanh Vì vậy, doanh nghiệp muốn thích nghi thành cơng khơng thể bị động trước thay đổi môi trường Một doanh nghiệp muốn thành cơng chắn phải biết làm gì? Mình làm gì? Và làm kết gì? Để trả lời câu hỏi trên, nhà lãnh đạo phải nắm vững kiến thức định định cảm tính, cách chủ quan Thương trường chiến trường Hoạt động thương mại đòi hỏi cạnh tranh gay gắt công ty hay DN Bên cạnh đó, cạnh tranh động lực quan trọng để công ty tồn phát triển, đồng thời thúc đẩy hoạt động thương mại phát triển Để cạnh tranh môi trường khốc liệt vậy, dù công ty quy mô nhỏ, vừa hay lớn cần chiến lược kinh doanh hiệu Tùy vào mục đích chiến lược đặt mở rộng việc tìm kiếm bạn hàng đối tác, đảm bảo lượng luân chuyển hàng hóa, mở rộng thị trường, nhà quản trị hoạch định chiến lược công ty đưa chiến lược phù hợp Tuy nhiên, chiến lược đưa đem lại hiệu dự định ban đầu Nhìn chung, chiến lược hiệu trước tiên phải nhắm trọng tâm vấn đề đặt ra, cần chi tiết, cụ thể mang tính khả thi Sự cạnh tranh diễn lúc nơi, khối ngành kinh doanh, khơng loại trừ ngành thực phẩm chế biến để nguội Đức Việt số công ty tiên phong đứng đầu lĩnh vực thực phẩm chế biến để nguội Bên cạnh thành công đạt thời điểm cơng ty cịn tồn động nhiều vấn đề cơng tác hồn thiện hoạch định chiến lược phát triển thị trường mà cần phải khắc phục ngay, ví dụ việc xây dựng hệ thống kênh phân phối cho sản phẩm hạn chế mặt địa lý, việc tiến hành tác nghiệp bị hạn chế nguồn lực hay cụ thể nhân viên kinh doanh giám sát nhiều hạn chế lực, việc xây dựng chương trình, tạo dựng hình ảnh cơng ty truyền thông để thu hút ý người tiêu dùng chưa trọng đồng hóa Nhà quản trị ln phải tính tốn cân đối mục cơng việc cơng ty đánh giá tổng thể, bao qt cơng việc việc hoạch định chiến lược cho công ty coi khâu quan trọng Nhận thấy tầm quan trọng công tác hoạch định chiến lược kinh doanh, để cụ thể hóa cơng tác nghiên cứu nhận rõ cơng việc phải làm, vai trị ảnh hưởng hay nhân tố định đến công tác hoạch định chiến lược phát triển thị trường, em xin cụ thể đề tài Luận văn thạc sĩ: “Hoàn thiện hoạch định chiến lược phát triển thị trường công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt” Tổng quan tài liệu 2.1 Tài liệu nước a Hướng nghiên cứu chiến lược phát triển thị trường Ths Trần Thị Hạnh, 2013 Chiến lược phát triển thị trường sản phẩm thép xây dựng công ty kinh doanh thép thuộc khu cơng nghiệp Mả Ơng thị trường tỉnh phía Bắc nước ta” Luận văn thạc sỹ Luận văn tiếp cận góc độ doanh nghiệp kinh doanh thép khu công nghiệp Mả Ơng tỉnh phía Bắc hoạch định thực triển khai chiến lược phát triển thị trường sản phẩm thép xây dựng Luận văn đề cập nhiều tới sở lý thuyết chiến lược, mô hình chiến lược phát triển thị trường sản phẩm thép xây dựng, phương thức phân tích mơi trường Tác giả phân tích tình hình kinh doanh thép xây dựng, yếu tố môi trường ảnh hưởng tới chiến lược phát triển thị trường Sau đó, tác giả lựa chọn doanh nghiệp điển hình khu cơng nghiệp Mả Ơng để phân tích thực trạng triển khai chiến lược phát triển thị trường sản phẩm thép xây dựng Phần cuối giải pháp hoàn thiện chiến lược phát triển thị trường áp dụng chung cho doanh nghiệp kinh doanh thép địa bàn tỉnh phía Bắc nước ta Ths Đỗ Thanh Trường, 2015 Hoàn thiện chiến lược phát triển thị trường vận tải nội địa ven biển giai đoạn 2015-2020 Tổng công ty Tân cảng Sài Gòn” Luận văn thạc sỹ Luận văn tiếp cận góc độ cụ thể doanh nghiệp, khác hẳn với luận văn Tác giả Thanh Trường nghiên cứu luận văn đề cập nhiều tới vấn đề lý thuyết thị trường theo hướng tiếp cận Marketing Luận văn phân tích thực trạng chiến lược phát triển thị trường vận tải nội địa ven biển Đây ngành dịch vụ đặc thù, chiến lược phát triển thị trường tác giả phân tích sâu Tuy nhiên, việc đánh giá môi trường kinh doanh Tổng công ty Tân cảng Sài Gòn chưa tác giả thực đầy đủ, với việc khơng phân tích việc triển khai phân bổ nguồn lực cho chiến lược làm luận văn thiếu thuyết phục, giải pháp đưa chưa sát với thực tế có tính hiệu cao Ths Trần Thị Lan Anh, 2015 Chiến lược phát triển thị trường Công ty Du lịch Quốc tế Đại Việt” Luận văn thạc sỹ Cũng giống nghiên cứu tác giả Thanh Trường, đề tài tiếp cận góc độ doanh nghiệp cụ thể với loại hình kinh doanh dịch vụ Nhưng đề tài phần khắc phục hạn chế đề tài mà việc đánh giá môi trường kinh doanh dịch vụ du lịch tác giả triển khai sát thực tế Phần phân tích chiến lược phát triển thị trường tác giả phân tích sâu sắc, gắn với tình hình thực tiễn cơng ty Tuy nhiên, phần giải pháp đóng góp cho công ty du lịch Quốc tế Đại Việt việc triển khai chiến lược phát triển thị trường chưa tác giả làm rõ, giải pháp chưa cụ thể mà cịn chung chung Ths Đồn Thị Hương, 2013 Chiến lược phát triển thị trường sản phẩm từ sữa Công ty cổ phần Sữa Quốc tế Luận văn thạc sỹ Luận văn tác giả Đoàn Hương có phương hướng nghiên cứu rõ ràng Những phân tích lập luận chặt chẽ thị trường sản phẩm từ sữa thực trạng triển khai chiến lược phát triển thị trường công ty CP Sữa quốc tế Giải pháp mà luận văn đưa có tính ứng dụng cao với doanh nghiệp Nhìn chung, nghiên cứu nói có chung góc độ nghiên cứu, xuất phát từ doanh nghiệp, doanh nghiệp bật vùng, từ nghiên cứu rõ thực trạng riêng doanh nghiệp để làm sở xây dựng giải pháp phù hợp Tuy nhiên, hầu hết nghiên cứu chưa định hướng rõ giải pháp, chưa bám sát thực tế, góp phần đem lại hiệu cho hoạt động công ty b Hướng nghiên cứu hoạch định chiến lược Ths Nguyễn Văn Chung, 2013, “Hồn thiện hoạch định chiến lược kinh doanh cơng ty TNHH Kỹ Thuật dịch vụ Acotech” cho nhìn nhận cách khái quát việc phân tích, đánh giá tình hình hoạch định chiến lược kinh doanh doanh nghiệp trung bình nhỏ Tác giả phân tích sâu sắc tình trạng chung doanh nghiệp ngành, nhiên giải pháp chưa thật mang tính ứng dụng cao Ths Nguyễn Anh Tuấn, 2017, “Hoạch định chiến lược kinh doanh công ty TNHH Dịch vụ Linh Chi đến năm 2020” đưa phân tích cụ thể chi tiết tình hình hoạch định chiến lược sau nhiều giai đoạn thăng trầm công ty phát triển dần khẳng định thương hiệu thị trường thành phố Hải Phòng Tuy nhiên, giải pháp đề đạt năm 2020 cịn mang tính lý thuyết, chưa cụ thể trọng tâm Tương tự khác, Ths Nguyễn Văn Chung, 2014, Hoạch định chiến lược kinh doanh cho Tổng công ty điện lực thành phố Hà Nội đến năm 2020, phân tích cụ thể chi tiết thực trạng công ty đưa giải pháp có tính ứng dụng Tuy nhiên, tính chất ngành tương đối đặc thù, nên giải pháp này, phần lớn áp dụng vào ngành phổ biến Trong trình tìm hiểu tài liệu nước, viết áp dụng, phân tích kiến thức chun mơn sâu, chặt chẽ rõ rang, giúp nhìn nhận tranh tổng thể ngành Tuy nhiên, phần giải pháp đưa viết đưa giải pháp cụ thể, thiết thực mang tính ứng dụng cao - David A Aaker (1998), Strategic Market Nhà xuất John Wiley& Son Đây sách kinh điển chiến lược phát triển thị trường Cuốn sách có 16 chương, đưa đầy đủ nội dung nghiên cứu chiến lược phát triển thị trường Trong đó, kể tới nội dung quan trọng như: Phân tích thị trường, mơi trường kinh doanh, đối thủ cạnh tranh; Thực chiến lược xây dựng quản lý doanh nghiệp, xây dựng thương hiệu, cạnh tranh phát triển - Peter F Drucker, 2012 Phát triển thị trường thời khủng hoảng Nhà xuất Lao động – Xã hội biên dịch xuất Cuốn sách đưa nhìn sâu sắc cặn cẽ vấn đề nhà hoạch định chiến lược phát triển thị trường trước biến động thị trường (ở nước) - Geoffrey A Moore, 2013 Crossing the chasm - Bí mật Marketing thị trường High – tech Alpha Books Bằng cách nhận diện “người tân thời” “người lạc hậu”, nhóm người thái cực này, tác giả Geoffrey Moore vẽ lộ trình phát triển thị trường Mặc dù Moore tập trung nói marketing lĩnh vực cơng nghệ cao, học ví dụ mà tác giả đưa sách marketing áp dụng cho nhiều ngành lĩnh vực khác Các tài liệu nói từ điển bách khoa kinh tế, không đưa kiến thức mà cịn có phân tích cặn cẽ, đáp ứng cho nhiều ngành nghề khác Hoạch định chiến lược chủ đề mà nhiều nhà nghiên cức nước chọn làm đề tài nghiên cứu Tuy nhiên, nay, chưa có đề tài nghiên cứu việc hoạch định chiến lược ngành cơng nghiệp thực phẩm nói chung góc độ cơng ty cổ phần thực phẩm nói riêng Mục tiêu nghiên cứu Thứ nhất, hệ thống hóa sở lý luận hoạch định chiến lược phát triển thị trường công ty kinh doanh Thứ hai, thông qua đánh giá thực trạng hoạch định chiến lược phát triển thị trường công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt để thành công, hạn chế nguyên nhân 75 Dựa vào khảo sát thị trường thực tế so với đối thủ cạnh tranh, sản phẩm Đức Việt nằm phân khúc phổ thông, lượng người dùng chủ yếu khách hàng bình dân, bà nội trợ Trong đó, đối thủ Đức Việt Vissan Halong Canfoco Đối với thị trường nước: - Tập khách hàng mục tiêu chủ yếu đại lí nước khách hàng bình dân - Ngồi thị trường tiêu thụ chính, ĐứcViệt mở rộng thêm nhiều đại lí toàn quốc, đặc biệt thành phố nhỏ Đối với thị trường nước ngoài: Các mục tiêu Tỉ lệ thị phần 2020 80% thị phần nước; 25% thị 2025 90% thị phần nước, phần Đông Nam Á, thâm nhập 30% thị phần Đông Nam thị trường khó tính Nhập Bản, Á, làm hài lịng thị trường Hàn Quốc khó tính tiếp tục xuất sang Nhật, Hàn, Mỹ Trong số mục tiêu đề ra, Đức Việt muốn hướng tới nhiều vào thị trường nước với lượng lớn khách hàng khó tính Để làm hài lịng nhóm khách hàng này, vừa hội vừa thách thức Đức Việt Thứ nhất, để gia nhập thị trường nói trên, Đức Việt cần làm cụ thể nghiên cứu thị trường, nghiên cứu quy chuẩn để xuất sang thị trường hay vị khách hàng nơi Thứ hai tốn chi phí nhóm đối thủ cạnh tranh 3.3.4 Đề xuất sách triển khai chiến lược phát triển thị trường 3.3.4.1 Chính sách sản phẩm giá cả: Hiện nay, sản phẩm xúc xích tươi Đức Việt có chỗ đứng thị trường, nhiên đầu tư mẫu mã lại chưa cao Hình ảnh bao bì sản phẩm ngày đóng vai trị quan trọng việc tăng sức hút mua hàng Hình ảnh mang tính thẩm mĩ cao, chất lượng sản phẩm tốt, đồng thời kể đến hợp tác gương 76 mặt thương hiệu với người tiếng đem lại hiệu bất ngờ Đức Việt sử dụng hình ảnh HLV Park Hang Seo, vị thầy đem gió đến với bóng đá Việt Nam làm gương mặt thương hiệu Có thể thấy thay đổi góp phần cao khuyến khích khách hàng có mua sản phẩm Tại thị trường khai thác, sau nghiên cứu nhận thấy đòi hỏi khác sản phẩm, công ty Đức Việt tiến hành đổi sản phẩm, tạo nhiều sản phẩm khác nhằm tạo hấp dẫn so với sản phẩm mình, từ kích thích q trình mua hàng khách hàng cũ Bên cạnh thay đổi này, tác giả đề xuất phận nghiên cứu sản phẩm cần tiến hành khảo sát kĩ vị nhóm khách hàng mục tiêu dòng sản phẩm phù hợp Về giá bình quân, giá trung bình Đức Việt tương đối hợp lí với ngân sách người tiêu dùng giá trung bình thị trường nước thấp đến trung bình với thị trường nước Do vậy, sản phẩm truyền thống, Đức Việt lấy mục tiêu bình ổn giá để giữ ổn định thị trường giữ chân khách hàng trung thành Đối với dòng sản phẩm phát triển, việc chọn chiến lược giá phù hợp vô quan trọng Trong giai đoạn mắt sản phẩm, Đức Việt tiến hành tham khảo qua ý kiến khách hàng qua tiệm hàng di động trung tâm thương mại, cửa hàng phân phối thức Để thâm nhập thị trường, Đức Việt sử dụng sách giá thâm nhập thị trường, đồng nghĩa với việc định giá thấp từ ban đầu, hi sinh phần lợi nhuận để nhận lấy thị phần Đồng thời, để khuyến khích tăng lượng tiêu thụ từ nhà bán buôn, cửa hàng ăn uống, đại lí cách sử dụng chiết khấu hoa hồng Sau thời gian áp dụng, Đức Việt nhận thấy việc áp dụng chiến lược tương đối hiệu quả, kết doanh số bán hàng tăng lên đáng kể 3.3.4.2 Chính sách kênh phân phối (Place) Kênh phân phối mắt xích quan trọng ảnh hưởng trực tiếp tới lợi nhuận cơng ty Qua tìm hiểu hệ thống kênh phân phối Đức Việt, tác giả thấy điểm tồn kênh phân phối 77 mâu thuẫn thành viên kênh Doanh số bán qua kênh phân phối trực tiếp cơng ty chiếm tỷ trọng cao điều chứng tỏ công ty trọng vào phát triển kênh phân phối trực tiếp song mức độ tiêu thụ khiêm tốn Hơn thời gian tới, sản lượng tăng lên môi trường cạnh tranh mạnh mẽ, số lượng đối thủ cạnh tranh ngày nhiều mạnh, hoạt động tiêu thụ cơng ty gặp nhiều khó khăn Vì để đạt mục tiêu phát triển thị trường mình, địi hỏi cơng ty phải có biện pháp đẩy mạnh tiêu thụ việc hoàn thiện kênh phân phối trực tiếp quan trọng, có ảnh hưởng lớn đến việc thực kế hoạch tiêu thụ công ty , Đối với kênh phân phối trực tiếp, để phát huy đầy đủ mặt mạnh mà công ty có xây dựng kênh phân phối cơng ty cần thực số biện pháp sau: - Tích cực chủ động liên hệ trực tiếp với văn phịng cơng ty, nhà hàng, tổ chức có nhu cầu có khả mua sản phẩm cơng ty Để có điều cơng ty nên lập thành kế hoạch cụ thể để tiến hành khai thác mở rộng thị trường cách có quy mô phù hợp - Đối với số khách hàng lớn có quan hệ lâu dài với công ty, công ty cần thiết lập mối quan hệ mật thiết với họ thông qua ưu đãi hình thức tốn, vận chuyển tới tận nơi Công ty cần lập danh sách khách hàng lớn, quan hệ thường xun có sách chăm sóc khách hàng tốt để giữ chân khách hàng - Luôn tiếp nhận phản hồi từ phía đơn vị mà cơng ty phân phối trực tiếp, tạo lòng tin mang đến dịch vụ tốt cho họ Đối với kênh phân phối gián tiếp Hiện sản phẩm công ty phân phối qua kênh gián tiếp (công ty đến nhà phân phối đến đại lý đến người tiêu dùng) chiếm khoảng 40% doanh thu tiêu thụ Sản phẩm công ty chưa thực bao phủ thị trường để nâng cao hiệu tiêu thụ công ty cần: 78 - Không ngừng cải thiện mạng lưới tiêu thụ cho phù hợp,đánh giá hiệu hoạt động đại lý với khách hàng khả tài chính,năng lực phân phối để có xếp điều chỉnh cấu lại hệ thống đại lý cho phù hợp - Tăng cường biện pháp quản lý, giám sát chặt chẽ hoạt động đại lý nhằm đảm bảo họ thực tốt cam kết theo hợp đồng - Tăng cường biện pháp ưu đãi, kích thích hoạt động tiêu thụ đại lý nhà phân phối cách thật linh hoạt, đặc biệt cần đa dạng hóa hình thức tốn - Áp dụng hai mức giá bán bn bán lẻ cách hợp lý để khuyến khích trung gian phân phối nỗ lực công tác tiêu thụ sản phẩm công ty - Tiến hành đẩy mạnh mở rộng nhà phân phối đại lý thị trường TPHCM, miền Bắc, thành phố lớn có khả tiêu thụ sản phẩm cơng ty cao - Ngịai công ty cần trọng công tác phân cấp đại lý, theo để có biện pháp đãi ngộ cấp đại lý, chọn lựa đại lý cấp đủ tiêu chuẩn tài chính,về lực, nguồn lao động để làm nịng cốt khu vực thị trường để kích thích hoạt động tiêu thụ hoạt động khuyếch trương Điều làm giảm mức độ chồng chéo phân phối, hạn chế mâu thuẫn kênh khả cạnh tranh đại lý công ty khu vực thị trường 3.3.4.3 Chính sách xúc tiến thương mại (Promotion) So với năm đầu tham gia hoạt động, với quỹ tiền nay, hoạt động hỗ trợ cho công tác bán hàng công ty trọng đầu tư, ví dụ hoạt động PR, marketing, quảng cáo…Tuy nhiên để đáp ứng nhu cầu thị trường để tạo lợi đánh bật đối thủ cạnh tranh cơng ty cần phải: •Tăng cường hoạt động giao tiếp, khuyếch trương Giao tiếp khuyếch trương công cụ bổ trợ hiệu nhằm thiết lập, nâng cao hình ảnh chất lượng hàng hóa, uy tín thương hiệu mắt tâm trí người tiêu dùng Đây hoạt động bổ trợ đắc lực cho sách sản phẩm, nâng 79 cao hiệu sách giá Đối với cơng ty Đức Việt sản phẩm giăm bơng, thịt xơng khói, thịt tươi an toàn…chưa thực người tiêu dùng biết đến Do hoạt động giao tiếp, khuyếch trương cần phải trọng, đặc biệt giai đoạn đẩy nhanh tốc độ tiêu thụ sản phẩm Các hoạt động marketing gửi thư, catalog đến khách hàng tiềm để chào hàng cần trọng Ngoài công ty cần làm tốt công việc giao dịch bán hàng qua phương tiện thư tín, fax, điện thoại… Tăng cường hoạt động tổ chức đến đại lí, hệ thống phân phối để nhận phản hồi từ khách hàng Ngồi ra, kết hợp với tổ chức lớn viện dinh dưỡng, đối tác ngành đối thủ cạnh tranh chương trình phù hợp •Quảng cáo Như trình bày trên, hoạt động quảng cáo công ty chưa tận dụng hiệu quả, đặc biệt hoạt động quảng cáo truyền hình, cơng cụ xúc tiến bán hàng mang lại hiệu cao Ngoài hoạt động quảng cáo trang web công ty cải thiện nhiều, nhiên cập nhật cụ thể chi tiết cịn thiếu Chính để tận dụng hiệu cơng tác quảng cáo, đầu tư cách hợp lý cho hoạt động xúc tiến cơng ty cần có biện pháp sau: - Xây dựng kế hoạch quảng cáo cụ thể, xác định nội dung, thông điệp quảng cáo cách rõ ràng, dễ hiểu làm bật hình ảnh sản phẩm cơng ty thân thiện với người dùng Hiện nay, video lan truyền (viral video) cách đem lại hiệu cao nhờ vào nội dung mang tính truyền tải thơng điệp ý nghĩa, người dùng có xu hướng chia sẻ với tốc độ chóng mặt Nói cách khác loại virus quảng cáo mà khơng quảng cáo, tạo hiệu ấn tượng Khi có cơng nghệ, sản phẩm giúp cải tiến chất lượng sản phẩm cơng ty cần phải có cách thức nhấn mạnh khác biệt so với sản phẩm hay công nghệ cũ so với đối thủ cạnh tranh 80 Lựa chọn phương tiện quảng cáo thích hợp với sản phẩm cơng ty Phương tiện ấn phẩm,các tạp chí, áp phích quảng cáo Tham dự hội chợ người tiêu dùng hình thức quảng cáo có chi phí thấp đem lại hiệu cao, công ty áp dụng cần phát huy Bên cạnh cơng ty cần trọng đầu tư vào cách thức truyền tải thông tin phương tiện thông tin đại chúng như: Tivi, mạng internet, đài báo, nhằm bao phủ thông tin công ty thị trường Xác lập ngân sách quảng cáo cách rõ ràng thông qua tỷ lệ % cụ thể doanh thu tiêu thụ Khi sản lượng sản xuất tăng đòi hỏi phải đẩy mạnh hoạt động quảng cáo cách mạng mẽ, đồng thời kiểm sốt chi phí quảng cáo phù hợp Từ cho phép phận phụ trách quảng cáo lập kế hoạch phân bổ chi phí cho quảng cáo đo lường hiệu quảng cáo xác đầy đủ 3.3.4.4 Các sách khác (Chính sách phân bổ nguồn lực ngân sách cho chiến lược phát triển thị trường) - Minh bạch công tuyển dụng Trong ngành nghề, nguồn nhân lực chất lượng cao tảng cho phát triển bền vững Do vậy, Đức Việt cần trọng chất lượng, tính minh bạch bình đẳng cơng tác tuyển dụng Bên cạnh đó, Đức Việt cần cân đối nguồn tuyển dụng nội bên cách hợp lý, sở ưu tiên nguồn lực nội cho phù hợp với sách phát triển Công ty Công ty ưu tiên thích hợp, tơn trọng đa dạng khơng phân biệt tuyển dụng - Tâm huyết trì xây dựng đội ngũ Nhằm đáp ứng Chiến lược phát triển thi trường, năm 2019-2020: Công ty tập trung tìm kiếm đánh giá ứng viên cho vị trí trọng yếu cấp cao Tạo chương trình phát triển nhân tài, đào tạo đội ngũ kế thừa tiêu biểu Quản trị viên tập sự, thiết kế chương trình đào tạo - huấn luyện cho du học sinh sau tốt nghiệp bố trí cơng việc phù hợp cho nhân viên đạt yêu cầu Tổ chức ngày hội viêc làm hàng năm cho sinh viên, tạo nên hình ảnh thân thiện, gần gũi, mà cịn đem đến nhiều hoạt động thiết thực, nhằm 81 hiểu thêm nhu cầu tuyển dụng Đức Việt nói riêng nhà tuyển dụng nói chung; tư vấn định hướng hội nghề nghiệp cho sinh viên; kiến thức, kinh nghiệm kỹ cần thiết cần trang bị Đối với nhân viên công tác công ty, Đức Việt cần quan tâm đến chế độ phúc lợi nhằm nâng cao trung thành đội ngũ nhân viên, giảm tỉ lệ bỏ việc nhảy việc sang công ty đối thủ, đặc biệt nhân viên nòng cốt Để thực điều này, Đức Việt nên xem xét đến vấn đề sau: - Lương, thưởng phúc lợi cho cán bộ, nhân viên Công ty Đức Việt cần phải cập nhật hàng năm, tham gia tham gia khảo sát lương thị trường Talentnet Mercer Từ đó, có điều chỉnh lương thưởng phúc lợi phù hợp cho người lao động Công ty, đảm bảo cạnh tranh với cơng ty hàng đầu nhóm ngành hàng tiêu dùng nhanh Việt Nam Cơ cấu thu nhập tháng người lao động nên chia thành phần: Lương theo cấp bậc, thu nhập theo lực Trích 10% lợi nhuận sau thuế vào Quỹ Khen thưởng Phúc lợi để khen thưởng cho nhân viên theo đánh giá kết thực công việc; thực phúc lợi thỏa thuận theo Thỏa ước lao động tập thể chi cho hoạt động xã hội, từ thiện, cộng đồng, Tỷ lệ đóng góp người sử dụng lao động người lao động vào quỹ hưu trí 14% 8% Ngồi ra, Cơng ty khích lệ tinh thần làm việc người lao động việc trích 5% doanh thu cho khoản thưởng dựa kết thực cơng việc năm, chương trình cổ phiếu ưu đãi cho Nhân viên (ESOP)… Ngoại trừ, nhân viên thời gian thử việc, toàn nhân viên bao gồm nhân viên tạm thời bán thời gian ký hợp đồng lao động, hưởng đầy đủ sách phúc lợi Cơng ty như: 82 • Bảo hiểm sức khỏe • Bảo hiểm tai nạn 24/24 • Quyền mua/sở hữu cổ phiếu • Trợ cấp thai sản • Trợ cấp ăn trưa • Nghỉ mát hàng năm • Q tặng sinh nhật, kết • Quà cho nhân viên nữ: 08/03, 20/10 • Quà tặng cho nhân viên: 01/06, Trung thu, Học sinh giỏi, Ngồi khoản thưởng nói trên, cơng ty đặt mức thưởng nóng cho mục tiêu định đề nhằm nâng cao tính sáng tạo, động lực làm việc đội ngũ nhân viên, từ nâng cao kết chung tồn cơng ty Đề mục tiêu đánh giá lực nhân viên cách tồn diện, hiệu quả, cơng minh bạch, Đức việt cần tích cực cải thiện tiêu chí cách thức đánh giá Cơng ty nên thử nghiệm đánh giá cải tiến nhóm quản lý trước áp dụng rộng rãi tồn Cơng ty 83 KẾT LUẬN Hiện nay, Việt Nam khơng hịa nhập với kinh tế giới mà dần khẳng định vị thị trường thương mại quốc tế Dự kiến đến năm 2022, bản, đất nước ta ngày phát triển, vươn trở thành nước cơng nghiệp với xu hướng tồn cầu hóa.Nhưng đồng nghĩa với việc hịa vào kinh tế thị trường để tận dụng hội kinh doanh, thách thức, việc doanh nghiệp phải đối mặt với cạnh tranh ngày gay gắt thị trường nước giới.Với mục đích tồn phát triển lâu dài, cơng ty Đức Việt nói riêng doanh nghiệp nói chung cần phải động sáng tạo, công ty phải tạo lợi thị trường cạnh tranh cần đạt mục tiêu : lợi nhuận, an toàn,và vị Để đạt tất mục tiêu đó, mục tiêu cơng ty cần hồn thiện tốt công tác bán hàng nhằm tăng sản lượng tiêu thụ từ tăng doanh thu phát triển hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty Đức Việt đời muộn so với số công ty ngành Vissan, Hiến Thành, thành đạt Đức Việt lại điều đáng để công ty khác phải học hỏi Chỉ 16 năm kể từ năm 2002, Đức Việt chiếm tỉ lệ thị phần đáng kể nước, xấp xỉ 30% Tồn môi trường Marketing đầy biến đổi phức tạp, Đức Việt có bước đắn việc tìm đường cho sản phẩm Một hệ thống phân phối vững mạnh khu vực Hà Nội, có bước tiến sâu cho việc tiêu thụ sản phẩm khu vực thị trường lớn nước thành phố Hồ Chí Minh Để có kết đó, Đức Việt nỗ lực việc hồn thiện cơng tác bán hàng, hồn thiện kênh phân phối mình.tuy nhiên bên cạnh thành cơng cịn tồn số vấn đề mà công ty cần giải quyết,sửa đổi : tăng cường đầu tư cho hoạt động quảng cáo nhằm xúc tiến bán, hồn thiện kênh phân phối, tìm biện pháp giải mâu thuẫn tồn kênh phân phối… 84 Qua thời gian thực tập công ty, qua trình tìm hiểu thực tế công ty em xin mạnh dạn đề xuất “ Một số giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác bán hàng công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt” Em hy vọng với đề tài đóng góp số ý kiến hồn thiện cơng tác bán hàng công ty, giúp cho hoạt động kinh doanh công ty ngày phát triển Tuy nhiên kiến thức trình độ tích lũy cịn có hạn nên đề tài khơng tránh khỏi thiếu sót, mong nhận thông cảm ý kiến đóng góp từ thầy giáo bạn đọc Qua thời gian thực tập công ty Đức Việt em rút nhiều kinh nghiệm cho thân kiến thức, tác phong làm việc, việc tạo lập mối quan hệ công việc chuyên môn Bằng tất kiến thức tiếp thu được, em cố gắng vận dụng tốt công việc sống Em xin chân thành cảm ơn! TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt 1.Fred R David, 2004 Khái luận quản trị Hà Nội: Nhà xuất Thống Kê Hoàng Văn Hải, 2015 Quản trị chiến lược Tái lần Hà Nội: Nhà xuất Đại học Quốc gia Hà Nội Lê Đắc Sơn, 2001 Phân tích chiến lược kinh doanh Hà Nội: NXB Chính trị Quốc gia Lưu Thị Hà, 2010 Xây dựng chiến lược kinh doanh cho Công ty Cổ phần Sách Thái Hà giai đoạn từ năm 2010 đến năm 2015 Luận văn thạc sỹ Trường Đại học Kinh tế Quốc dân Micheal Porter, 2008 Chiến lược cạnh tranh Hà Nội: Nhà xuất Trẻ Ngô Kim Thanh, 2011 Giáo trình Quản trị chiến lược Hà Nội: Nhà xuất Đại học Kinh tế Quốc Dân Nguyễn Thị Liên Diệp, 1998 Chiến lược sách kinh doanh Hà Nội: Nhà xuất Thống Kê Philip Kotler, 2006 Quản trị marketing Hà Nội: NXB Thống Kê Ths Đoàn Thị Hương, 2013 Chiến lược phát triển thị trường sản phẩm từ sữa Công ty cổ phần Sữa Quốc tế Luận văn thạc sỹ Đại học kinh tế Quốc dân 10 Ths Đỗ Thanh Trường, 2015 Hoàn thiện chiến lược phát triển thị trường vận tải nội địa ven biển giai đoạn 2015-2020 Tổng cơng ty Tân cảng Sài Gịn Luận văn thạc sỹ Đại học quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 11 Ths Trần Thị Hạnh, 2013 Chiến lược phát triển thị trường sản phẩm thép xây dựng công ty kinh doanh thép thuộc khu cơng nghiệp Mả Ơng thị trường tỉnh phía Bắc nước ta Luận văn thạc sỹ Đại học Quốc gia Hà Nội 12 Ths Trần Thị Lan Anh, 2015 Chiến lược phát triển thị trường Công ty Du lịch Quốc tế Đại Việt Luận văn thạc sỹ Đại học Quốc gia Hà Nội Tiếng Anh 13 Alfred D Chandler, 1962 Strategy and Structure Nhà xuất MIT Press 14 C Hill & G Jones, 2008 Strategic Management: an integrated approach Nhà xuất Boston; Houghton Mifflin 15 David A Aaker, 1998 Strategic Market Management Nhà xuất John Wiley& Son 16 Kenneth Andrews, 1987 The Concept of Corporate Strategy Nhà xuất Richard D Irwin PHỤ LỤC BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN Câu hỏi dành cho đại lí lớn nhỏ, tiệm tạp hóa, nhà bán lẻ Tên người vấn: Địa điểm vấn: Anh/chị người định bán sản phẩm xúc xích Đức Việt? a Đúng b Khơng (Tiếp tục vấn người khác có trách nhiệm, dừng vấn lại) Thời gian anh/ chị kinh doanh sản phẩm xúc xích Đức Việt bao lâu? Anh/ chị có đánh giá sản phẩm xúc xích Đức Việt? Sản phẩm Đức Việt mà anh/ chị kinh doanh bán chạy nhất? Theo anh/ chị mặt hàng bán chạy nhất? Ý kiến đánh giá anh/ chị sản phẩm Đức Việt? Anh/ chị nhận ý kiến phản ánh khách hàng nào? Theo anh/ chị, sản phẩm xúc xích Đức Việt cần bổ sung thêm vấn đề để thúc đẩy bán hàng? PHỤ LỤC 2: PHIẾU ĐIỀU TRA ĐỀ TÀI: ”XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC BÁN HÀNG TẠI KHU VỰC HÀ NỘI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐỨC VIỆT” Xin chào quý anh/chị, thực đề tài: ”Xây dựng chiến lược bán hàng khu vực Hà Nội Công ty CPTP Đức Việt” Rất mong nhận hợp tác quý anh/ chị để tạo điều kiện cho tơi hồn thiện đề tài Tơi xin cam kết giữ bí mật thơng tin riêng anh/ chị đại lí, cửa hàng, sử dụng số liệu, thông tin thu cho thực đề tài thành phố Hà Nội Xin chân thành cảm ơn giúp đỡ quý anh/ chị Anh/ chị đánh dấu X vào ô tương ứng Thông tin ghi phiếu điều tra giữ bí mật Thơng tin người điền phiếu Thơng tin đại lí, sản bán hàng Họ tên: Tên đại lí, sở bán hàng: Chức vụ: Địa chỉ: Điện thoại: Số lượng nhân viên: Email: Tổng doanh thu từ sản phẩm xúc xích năm 2019: …….tỷ…………triệu……nghìn đồng Cửa hàng anh/ chị bán mặt hàng Đức Việt Foods? (Khoanh tròn vào sản phẩm bán chạy nhất) Sản phẩm xúc xích Xúc Xúc Xúc Xúc Xúc Xúc Xúc Xúc Xúc Xúc xích Xích xích xích xích xích xích xích xích xích thành Mỹ Cocktail hotdog đồng vườn nướng hong Beclin Nurem  khói   be  viên    Sản phẩm cắt lát Chân Dăm Dăm  quê  Dăm Chân Xúc Đùi hong Sườn Dọi quế xích tỏi khói hun hun khói giị rút bơng bơng bơng giị xương đùi hấp giị muối bia  khói hun hun khói  khói          Sản phẩm truyền thống (Pate gan):  Gia vị: Số lượng tiêu thụ hàng tháng mặt hàng xúc xích so với mặt hàng khác Đức Việt: Xúc xích ………… Hộp/…… gói Sản phẩm truyền thống (Pate gan) ………… Hộp/…… gói Sản phẩm cắt lát ………… Hộp/…… gói Gia vị ………… Hộp/…… gói Số lượng tiêu thụ hàng tháng mặt hàng xúc xích Đức Việt so với mặt hàng loại công ty khác: Đức Việt Tên Hàng Tên Hàng Tên Hàng …… Hộp/… gói … Hộp/…… gói …… Hộp/… gói …….Hộp/… gói Lí anh chị lựa chọn phân phối, bán sản phẩm xúc xích Đức Việt?   Giá thành: Thương hiệu:   Hương vị: Chất lượng: ... 2: THỰC TRẠNG HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐỨC VIỆT 2.1 Khái quát công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt 2.1.1 Lịch sử hình thành Cơng ty TNHH Đức Việt. .. phát triển thị trường công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt Chương 3: Các kết luận đề xuất giải pháp hoàn thiện hoạch định chiến lược phát triển thị trường công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt CHƯƠNG... định đến công tác hoạch định chiến lược phát triển thị trường, em xin cụ thể đề tài Luận văn thạc sĩ: ? ?Hoàn thiện hoạch định chiến lược phát triển thị trường công ty cổ phần thực phẩm Đức Việt? ??