PHÂN TÍCH VÀ THẢO LUẬN KẾT QUẢ

1 PHÂN TÍCH VÀ THẢO LUẬN KẾT QUẢ 4.1 Giới thiệu chung. Chương 4 này bao gồm: Giới thiệu sơ qua về Xí nghiệp khai thác và dịch vụ thủy sản Khánh Hòa; xử lý làm sạch dữ liệu; đánh giá các thang đo; phân tích nhân tố; điều chỉnh mô hình sự thỏa mãn sự thỏa mãn CBCNV đối với tổ chức phù hợp với Xí nghiệp khai thác và dịch vụ thủy sản Khánh Hòa; phân tích tương quan và hồi quy tuyến tính; kiểm định phi tham số và tham số; và thống kê mô tả đánh giá các thang đo sau khi rút trích từ EFA. 4.2 Giới thiệu về địa điểm nghiên cứu. 4.2.1 Sự hình thành và phát triển của Xí nghiệp khai thác và dịch vụ thủy sản Khánh Hòa. Hình 4.1: Logo của Xí nghiệp Xí nghiệp khai thác và dịch vụ thủy sản Khánh Hòa là một doanh nghiệp Nhà Nước, được thành lập vào ngày 14/5/1977 theo quyết định của UBND tỉnh Phú Khánh (nay là tỉnh Khánh Hòa) – mới đầu có tên gọi là “Xí nghiệp quốc doanh đánh cá Phú Khánh”. Tháng 7/1989 UBND tỉnh Phú Khánh được tách thành tỉnh Khánh Hòa và tỉnh Phú Yên nên Xí nghiệp cũng được tách làm đôi. Căn cứ theo quyết định 108 của UBND tỉnh Khánh Hòa ngày 01/07/1989, “XÍ nghiệp quốc doanh đánh cá Phú Khánh” được đổi tên thành “XÍ nghiệp khai thác và dịch vụ thủy sản Khánh Hòa”. 2 Trong quá trình hoạt động của mình, Xí nghiệp đã gặp phải rất nhiều khó khăn: Khó khăn từ nguồn vốn, từ nguồn nhân lực, từ cơ sở hạ tầng hay từ những tranh chấp mặt bằng…Và thực tế đã có những thời điểm Xí nghiệp làm ăn thua lỗ triền miên. Bằng những nổ lực và sự quyết tâm của mình, toàn bộ cán bộ công nhân viên của Xí nghiệp đã khắc phục những khó khăn từng bước đưa Xí nghiệp đứng vững -phát triển và phấn đấu mục tiêu cổ phần theo đúng nghị quyết của Nhà Nước vào cuối năm 2010.  Sau đây là những thông tin khái quát về Xí nghiệp:  Tên giao dịch: Xí nghiệp khai thác và dịch vụ thủy sản Khánh Hòa.  Tên tiếng anh: Khanh Hoa Seaproduct Exploitation and Service Enterprise.  Tên viết tắt: KHASPEXCO  Mã Doanh nghiệp: 79DL 191 - HK 210  Địa chỉ: Số 10 Võ Thị Sáu - Nha Trang - Khánh Hòa.  Điện thoại: (84) 0583 - 881162 - 882767 – 881975  Fax: (84) 058 - 881- 675  Văn phòng giao dịch: Số 90 Mạc Thị Bưởi - Phường Bến Nghé - Quận 1 -Tp.HCM.  Email: Khaspexco@dng.vnn.vn  Giám đốc: Ô. Nguyễn Văn Quý  Loại hình doanh nghiệp: Doanh nghiệp Nhà nước.  Cơ quan quản lý: Là một Doanh nghiệp Nhà nước trực thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Khánh Hòa.  Ngân hàng giao dịch: Ngoại thương Việt Nam chi nhánh Khánh Hòa. (Cơ cấu tổ chức, Cơ cấu tổ chức sản xuất xem Phụ lục 01 và 02) 4.2.2 Chức năng và nhiệm vụ của Xí nghiệp. a. Chức năng: 3 Từ những ngày đầu chia cách Xí nghiệp chủ yếu thực hiện công việc khai thác thủy sản. Khi nền kinh tế mở cửa, để tồn tại và phát triển như hôm nay Xí nghiệp đã thay đổi và chức năng chủ yếu là kinh doanh sản xuất chế biến thủy sản, sản phẩm thủy sản xuất khẩu, đặc biệt là các sản phẩm cá đông lạnh, cá khô, cá hun khói và một số sản phẩm khác. b. Nhiệm vụ: Là một doanh nghiệp Nhà Nước, Xí nghiệp có trách nhiệm bảo toàn, phát triển vốn Nhà Nước và sử dụng chúng một cách có hiệu quả.  Chịu trách nhiệm về hoạt động tài chính của đơn vị như: Quản lý vốn, quản lý tài sản, các quỹ… và có trách nhiệm cung cấp thông tin khi được yêu cầu.  Thực hiện nghĩa vụ đối với Nhà Nước và các khoản nộp ngân sách Nhà Nước theo quy định của pháp luật.  Chú trọng vào lĩnh vực chế biến xuất khẩu để đưa sản lượng xuất khẩu ngày càng cao và tránh hiện tượng thua lỗ kéo dài, kết hợp với việc thâm nhập vào những thị trường khó tính khác nhằm gia tăng kim ngạch xuất khẩu qua các năm.  Bảo đảm quyền lợi cho người lao động theo chế độ Nhà Nước hiện hành. Đồng thời nâng cao năng lực sản xuất, cải tiến quy trình công nghệ…và bảo vệ môi trường sinh thái trước hết là ở khu vực mình chế biến và trong khu vực. 4.2.3. Tình hình lao động của Xí nghiệp. 4 Với đặc thù riêng của ngành chế biến thủy sản, cơ cấu lao động trong Xí nghiệp cũng có những khác biệt so với các doanh nghiệp khác. Sau đây là cơ cấu lao động của Xí nghiệp tại thời điểm nghiên cứu. Bảng 4.1: Cơ cấu lao động Xí nghiệp khai thác và dịch vụ thủy sản Khánh Hòa CHỈ TIÊU SỐ NGƯỜI TỶ TRỌNG (%) Tổng số lao động 460 100% 1. Theo Giới Tính Nam 199 43.26% Nữ 261 56.52% 2. Theo Trình Độ Học Vấn Đại học 25 5.43% Cao đẳng/trung cấp 60 13.04% Công nhân kỹ thuật 105 22.83% Lao động phổ thông 270 58.7% 2. Theo Trình Độ Học Vấn Từ 18-25 125 27% Từ 26-35 189 41% Từ 36-55 137 30% Trên 55 9 2% 4. Theo Chức Danh Quản lý công ty 41 8.91% Phụ trợ sản xuất 19 4.15% Gián tiếp phân xưởng 25 5.43% Công nhân sản xuất 323 70.21% Công nhân khoán 52 11.3% (Nguồn: Phòng tổ chức hành chính)  Đặc điểm lao động của Xí nghiệp. Do đặc điểm Xí nghiệp là kinh doanh sản xuất chế biến hàng thủy sản thực phẩm xuất khẩu nên số lượng công nhân của Xí nghiệp nhìn chung tương đối lớn, đặc biệt trong những tháng mùa vụ (từ tháng 4 đến tháng 11). Nhận thức được tầm quan trọng của vấn đề này, Xí nghiệp khai thác và dịch vụ thủy sản Khánh Hòa luôn có sự quan tâm đặc biệt tới lao động của Xí nghiệp, không những đảm bảo số lượng mà còn đáp ứng yêu cầu chất lượng người lao động. Do đặc trưng của ngành chế biến thủy sản nói chung đòi hỏi phải có sự khéo léo, cẩn trọng trong từng thao tác ở từng công đoạn chế biến sản phẩm nên trong cơ 5 cấu lao động của Xí nghiệp, lao động Nữ chiếm tỷ trọng cao (56.52%). Về chất lượng lao động, có thể nói đây là vấn đề mà Ban lãnh đạo Xí nghiệp đặt sự quan tâm lên hàng đầu. Bới chất lượng lao động có ảnh hưởng lớn tới chất lượng sản phẩm của Xí nghiệp. Trình độ học vấn là một trong những yếu tố quan trọng đánh giá thực trạng chuyên môn, chất lượng lao động của Xí nghiệp. Hiện nay số lượng lao động có trình độ đại học của Xí nghiệp là 25 người, chiếm 5.43%, số lao động có trình độ cao đẳng, trung cấp là 60 người chiếm 13.04%, số lao động là công nhân kỹ thuật và lao động phổ thông chiếm tỷ lệ cao trong tổng lao động của Xí nghiệp (22.83%, 53.7%). Với đặc thù của ngành chế biến thủy sản là quy trình sản xuất trải qua nhiều công đoạn khác nhau nên đòi hỏi trình độ chuyên môn không giống nhau ở các công đoạn khác nhau nên đòi hỏi trình độ chuyên môn không giống nhau ở các khâu, một số khâu không đòi hỏi công nhân có trình độ học vấn cao nhưng để thích nghi với một xu thế phát triển mới thì trình độ học vấn mặt bằng của Xí nghiệp là chưa đạt yêu cầu. Về cơ cấu lao động theo độ tuổi, nhìn chung độ tuổi trung bình của Xí nghiệp tương đối trẻ (lao động ở độ tuổi 25-35 chiếm tỷ lệ cao 41%) độ tuổi có nhiều khả năng làm việc nhanh nhẹn, sáng tạo. Đây là một thuận lớn cho Xí nghiệp trong việc thực hiện nhiệm vụ sản xuất kinh doanh trong giai đoạn cạnh tranh hội nhập hiện nay.  Một số tồn tại, thách thức về vấn đề con người. Cùng với sự phát triển của Xí nghiệp, trong những năm gần đây nguồn nhân lực của Xí nghiệp đã có những bước phát triển cả về số lượng lẫn chất lượng. Xí nghiệp đã thực thi nhiều chính sách quản lý, sử dụng lao động và một số chính sách khuyến khích nhằm phát huy tối đa năng lực của CBCNV, thu hút và tuyển dụng lao động. Tuy nhiên, trong thực tế trước xu thế cạnh tranh và hội nhập, cơ cấu tổ chức, trình độ và tác phong của đội ngũ CBCNV vẫn chưa ngang tầm với yêu cầu nhiệm vụ sản xuất trong giai đoạn mới. - Một số CBCNV có ý thức kinh doanh chưa cao, tổ chức quản lý chậm đối mới so với sự phát triển tất yếu về công nghệ và đòi hỏi hỏi của thị trường. 6 - Việc trả lương, thưởng và các chế độ đãi ngộ có tác dụng rất lớn trong việc khuyến khích, thu hút nguồn nhân lực làm việc cho Xí nghiệp. Tuy vậy, đôi khi sự việc này vẫn chưa chuẩn xác với kết quả lao động. Một số lao động có năng lực, làm việc năng suất cao vẫn chưa được hưởng khoản lương thưởng tương xứng với kết quả lao động. Việc trả lương thưởng trong nhiều trường hợp đã chưa thể động viên lòng nhiệt tình, hăng say lao động của những người thực sự có tâm huyết và năng lực lao động giỏi. Số lượng đáng kể những người lao động có trình độ, kinh nghiệm xin chuyển công tác sang đơn vị khác hoặc nghỉ việc đã xảy ra; có thể trong thời gian tới nếu Xí nghiệp không nổ lực củng cố, đổi mới hệ thống chính sách phù hợp hơn thì đây thực sự là vấn đề rất đáng lo ngại . - Về phía chủ quan của các cấp quản lý nguồn nhân lực. Chưa có biện pháp nhìn nhận thấu suốt và đánh giá một cách chính xác về năng lực của CBCNV. Chưa đưa ra được những đòi hỏi cao hơn để tạo môi trường, động lực cho những CBCNV có chí hướng phấn đấu, hăng say làm việc hơn nữa. Chưa nắm bắt kịp thời những tâm tư nguyện vọng của CBCNV để từ đó đặt ra cho họ những xu hướng, mục tiêu cụ thể trong công việc cũng như trong đời sống sinh hoạt. Như vậy, từ một số tồn tại trên đòi hỏi Xí nghiệp phải có những biện pháp cụ thể trong công tác quản lý nguồn nhân lực, bố trí sắp xếp lại cơ cấu tổ chức để đạt được hiệu quả cao nhất; tiếp tục xây dựng đội ngũ người lao động thực sự có năng lực và tác phong lao động mới trong sản xuất, có sự phát triển về xu hướng của xã hội, có trình độ và nhận thức vững vàng thích nghi với hoàn cảnh đáp ứng yêu cầu sản xuất, đồng thời có kế hoạch bồi dưỡng đào tạo nâng cao trình độ để họ có đủ kỹ năng, kiến thức làm chủ trang thiết bị, máy móc hiện đại, không ngừng nâng cao năng suất lao động, chất lượng lao động và chất lượng sản phẩm, ngang tầm với lực lượng lao động của các đối thủ cạnh tranh lớn trong tương lai. 7 4.3 Xây dựng dữ liệu, làm sạch và xử lý dữ liệu. Dữ liệu sau khi thu thập được tác giả thiết kế, mã hóa và nhập dữ liệu thông qua công cụ phần mềm SPSS 16.0, sau đó tiến hành làm sạch. Lý do: Dữ liệu sau khi thu thập loại bỏ những phiếu trống nhiều và phiếu không hợp lệ, sau đó được tiến hành nhập thô vào máy, trong quá trình thực hiện thường có những mẫu điều tra bị sai lệch, thiếu sót hoặc không nhất quán; một số mẫu do đánh sai, thiếu sót xảy ra trong quá trình nhập dữ liệu; do vậy cần tiến hành làm sạch số liệu để đảm bảo yêu cầu số liệu đưa vào phân tích đầy đủ, thống nhất. Theo đó, việc phân tích số liệu sẽ giúp tác giả đưa ra những thông tin chính xác có độ tin cậy cao. Phương pháp thực hiện: Sử dụng bảng tần số để rà soát lại tất cả các biến quan sát nhằm tìm ra các biến có thông tin bị sai lệch hay thiếu sót bằng công cụ phần mềm SPSS 16.0. Kết hợp với rà soát tất cả các biến quan sát qua bảng tần số, không tìm thấy biến nào có thông tin bị sai lệch; dữ liệu được làm sạch, để tiếp tục đưa vào bước kiểm định thang đo (Phụ lục số 04). 4.4 Mô tả mẫu. Nghiên cứu này sử dụng phương pháp chọn mẫu theo năm biến kiểm soát, đó là: Giới tính, tuổi, chức vụ, thâm niên công tác, trình độ học vấn.  Về Giới tính: Bảng 4.2: Bảng phân bố mẫu theo Giới tính Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Nam 77 35.2 35.2 35.2 Nu 142 64.8 64.8 100.0 Total 219 100.0 100.0 Kết quả cho thấy: Có 77 nam và 142 nữ tham gia trả lời bảng câu hỏi, số lượng nữ giới nhiều hơn nam giới (nữ: 64.8%, nam: 35.2%), việc thu thập mẫu có sự chênh lệch lớn về giới tính, nhưng khá phù hợp vì trên thực tế số lượng CBCNV là nữ giới đang làm việc tại Xí nghiệp chiếm phần đông trong tổng số (261 lao động chính thức trên tổng số 460 lao động, chiếm 56.52%) 8 Hình 4.2: Đồ thị biểu diễn phân bố mẫu theo giới tính.  Về Độ tuổi: Bảng 4.3: Bảng phân bố mẫu theo Độ tuổi Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Tu 18 den 25 52 23.7 23.7 23.7 Tu 26 den 35 102 46.6 46.6 70.3 Tu 36 den 55 59 26.9 26.9 97.3 Tren 55 6 2.7 2.7 100.0 Total 219 100.0 100.0 % Độ tuổi Qua bảng phân bố ta thấy kết quả thu thập được so với cơ cấu lao động là tương đối phù hợp, tỷ lệ CBCNV tuổi từ 26 – 35 tham gia trả lời câu hỏi chiếm tỷ lệ cao (46.6%); điều này cũng tương đối phù hợp với cơ cấu lao động trẻ tại Xí nghiệp. Hình 4.3: Đồ thị biểu diễn phân bố mẫu theo độ tuổi 9  Về Chức vụ: Bảng 4.4: Bảng phân bố mẫu theo Chức vụ Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Truong, pho phong 6 2.7 2.7 2.7 Quan đoc, pho quan đoc 7 3.2 3.2 5.9 Doi truong, to truong 14 6.4 6.4 12.3 Nhan vien van phong 22 10.0 10.0 22.4 Cong nhan bac 1-3 100 45.7 45.7 68.0 Cong nhan bac 4-6 70 32.0 32.0 100.0 Total 219 100.0 100.0 Số lượng CBCNV ở các nhóm chức danh công việc tham gia trả lời bảng câu hỏi như sau: Nhóm trưởng, phó phòng: 6 người, chiếm tỷ lệ 2.7% Nhóm quản đốc, phó quản đốc: 7 người, chiếm tỷ lệ 3.2% Nhóm đội trưởng, tổ trưởng: 14 người, chiếm tỷ lệ 6.4% Nhóm nhân viên văn phòng: 22 người, chiếm tỷ lệ 10% Nhóm công nhân bậc 1-3: 100 người, chiếm tỷ lệ 45.7% Nhóm công nhân bậc 4-6: 70 người, chiếm 32% Truong, pho phong Quam doc, pho quan doc Doi truong, to truong Nhan vien van phong Cong nhan bac 1-3 Cong nhan bac 4-6 Ta thấy, tỷ lệ người tham gia trả lời bảng câu hỏi là tương đối phù hợp với cơ cấu lao động của Xí nghiệp, số lượng công nhân tham gia trả lời bảng câu hỏi chiếm tỷ lệ cao. 10 Hình 4.4: Đồ thị biểu diễn phân bố mẫu theo chức vụ.  Về thâm niên công tác: Bảng 4.5: Bảng phân bố mẫu theo thâm niên công tác Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Duoi 1 nam 50 22.8 22.8 22.8 Tu 1 den duoi 5 nam 100 45.7 45.7 68.5 Tu 5 den duoi 15 nam 59 26.9 26.9 95.4 Tren 15 nam 10 4.6 4.6 100.0 Total 219 100.0 100.0 Về thâm niên công tác trong ngành, số lượng người tham gia trả lời bảng câu hỏi như sau: Dưới 1 năm có 50 người, chiếm 22.8 % Từ 1 đến dưới 5 năm có 100 người, chiếm 45.7% Từ 5 đến dưới 15 năm có 59 người, chiếm 26.9% Trên 15 năm có 10 người, chiếm 10% % Thâm niên Số lượng CBCNV tham gia trả lời bảng câu hỏi có thâm niên ngành dưới 5 năm chiếm tỷ lệ cao, điều này khá tương thích với cơ cấu lao động trẻ của Xí nghiệp. [...]... Q12, Q31 đã trình bày ở trên) + Sau khi phân tích độ tin cậy Cronbach Alpha, có bốn biến bị loại: Q11, Q27, Q32, Q40 Do đó, các biến đo lường các thành phần nêu trên đều được sử dụng cho các phân tích tiếp theo của nghiên cứu vì đảm bảo độ tin cậy về mặt thống kê 4.5.2 Phân tích nhân tố khám phá – EFA Phân tích nhân tố khám phá – EFA là một phương pháp phân tích định lượng dùng để rút gọn một tập gồm... được gom vào một yếu tố tại eigenvalue là 4.279 và với chỉ số KMO là 836 Các biến quan sát đều có factor loading lớn hơn 50 (từ 520 đến 774) Phương sai trích bằng 53.561% (> 32 50%), có ý nghĩa về mặt thống kê Như vậy, việc phân tích nhân tố là thích hợp; thang đo được sử dụng cho các phân tích tiếp theo (Xem Phụ lục số 07) 4.6 Điều chỉnh mô hình nghiên cứu Như đã trình bày, kết quả của phân tích EFA... 540 614 11.22 2.328 563 598 11.00 2.665 428 682 25 4.5.2.1 Thang đo các thành phần sự thỏa mãn nhân viên Kết quả phân tích EFA cụ thể như sau: Kết quả EFA lần thứ nhất cho thấy có 10 yếu tố được trích tại eigenvalue là 1.012 và phương sai trích được 62.986% với chỉ số KMO là 851 Như vậy, việc phân tích nhân tố là thích hợp Tuy nhiên factor loading lớn nhất của 6 biến quan sát Q5, Q26, Q30, Q31, Q12,... trích được 7 nhân tố tại engenvalue là 1.029 và phương sai trích là 56.630% với chỉ số KMO là 844 Như vậy, việc phân tích nhân tố là thích hợp và phương sai trích đạt yêu cầu (>50%) Các 26 biến quan sát đều có factor loading lớn nhất từ 50 trở lên Sự phân tích EFA hoàn tất vì đã độ tin cậy về mặt thống kê (Xem Bảng 4.17 và Phụ lục số 06) Bảng 4.17: Kết quả EFA lần cuối của thang đo các thành phần sự... cho các phân tích tiếp theo  Giải thích các nhân tố sau khi có kết quả EFA Như vậy các biến quan sát đưa vào EFA được nhóm thành 7 nhân tố mới với các giải thích về nội dung của từng nhân tố này và từ đó căn cứ vào bản chất của các biến cụ thể mà nhân tố bao gồm sẽ tìm ra tên mới cho nhân tố, tính chất này được gọi là tính chất khám phá Với 7 nhân tố và 32 biến đạt yêu cầu, được điều chỉnh và đặt lại... Varimax và điểm dừng khi trích các yếu tố có Eigenvalue = 1 Thang đo được chấp nhận khi tổng phương sai trích >= 50%, với điều kiện là chỉ số KMO >= 0.5 KMO là một chỉ tiêu 23 dùng để xem xét sự thích hợp của EFA, 50 ≥ KMO ≤ 1 thì phân tích nhân tố thích hợp Kết quả đánh giá độ tin cậy Cronbach Alpha cho chúng ta kết quả những thành phần và các biến đạt độ tin cậy trong nghiên cứu để tiếp tục sử dụng phân. .. lục 08) Như vậy sẽ không xuất hiện đa cộng tuyến trong phân tích hồi quy Bên cạnh đó, kết quả phân tích cũng cho thấy mức độ tương quan tuyến tính giữa từng thang đo trên với sự thỏa mãn của CBCNV, trong đó mối quan hệ tương quan cao nhất là giữa thang đo “Cơ hội đào tạo và phát triển nghề nghiệp” với sự thỏa mãn CBCNV có r = 0.720 4.7.2 Phân tích độ phù hợp của mô hình hồi quy tuyến tính bội 35 Với... Tính toán hệ số Cronbach Alpha cho các nhân tố mới rút trích từ EFA Với kết quả phân tích nhân tố như trên nhiều biến quan sát bị loại, thang đo thành phần đánh giá sự thỏa mãn nhân viên được rút lại thành 7 thành phần khác nhau với 32 biến quan sát Vì vậy tính toán lại Cronbach Alpha của các thang đo này là cần thiết Kết quả phân tích như sau:  Cronbach Alpha thang đo gồm các biến quan sát (Q15 Q13,... kia Ta ưu tiên loại biến Q31 trước Kết quả EFA lần 4: Sau khi loại biến Q31, thì EFA trích được 8 nhân tố tại eigenvalue là 1.097 và phương sai trích là 59.817% với chỉ số KMO là 850 Như vậy, việc phân tích nhân tố là thích hợp và phương sai trích đều đạt yêu cầu (>50%) Tuy nhiên factor loading lớn nhất của biến quan sát Q30 là 443 nhỏ hơn 0.5 Ta loại Q30 ra Kết quả lần thứ 5: Sau khi loại biến Q30,... (Alpha if Item Deleted) của các biến đều nhỏ hơn hệ số Cronbach Alpha nên các biến đo lường thành phần này đều được sử dụng trong các phân tích tiếp theo 14 4.5.1.2 Cronbach Alpha thang đo “Tiền lương và các chế độ chính sách” Bảng 4.8: Kết quả kiểm định thang đo “Tiền lương và các chế độ chính sách” Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items 727 5 Item-Total Statistics Luong tuong xung voi cong . 1 PHÂN TÍCH VÀ THẢO LUẬN KẾT QUẢ 4.1 Giới thiệu chung. Chương 4 này bao gồm: Giới thiệu sơ qua về Xí nghiệp khai thác và dịch vụ thủy sản. các phân tích tiếp theo. 14 4.5.1.2 Cronbach Alpha thang đo “Tiền lương và các chế độ chính sách”. Bảng 4.8: Kết quả kiểm định thang đo “Tiền lương và