Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua trái cây an toàn tại thị trường tp hồ chí minh

1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM  TRẦN THỊ THÚY NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN Ý ĐỊNH MUA TRÁI CÂY AN TỒN TẠI THỊ TRƢỜNG THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Chuyên ngành: Kinh doanh thƣơng mại Mã số: 60340121 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Ngƣời Hƣớng dẫn Khoa học: GS TS NGUYỄN ĐƠNG PHONG TP Hồ Chí Minh – Năm 2013 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn thạc sĩ kinh tế cơng trình nghiên cứu thân, đƣợc đúc kết từ trình học tập nghiên cứu thực tiễn thời gian qua Các thông tin số liệu đƣợc sử dụng luận văn hoàn toàn trung thực Thành phố Hồ Chí Minh năm 2013 Ngƣời cam đoan Trần Thị Thúy MỤC LỤC TRANG PHỤ BÌA LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU DANH MỤC CÁC ĐỒ THỊ, HÌNH VẼ CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 1.4 Phƣơng pháp nghiên cứu nguồn liệu 1.5 Các nghiên cứu có liên quan 1.6 Điểm đề tài 1.7 Kết cấu đề tài CHƢƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở lý thuyết hành vi tiêu dùng 2.1.1 Một số khái niệm 2.1.2 Những phản ứng ngƣời tiêu dùng 10 2.1.3 Các yếu tố ảnh hƣởng đến hành vi tiêu dùng 11 2.1.4 Quá trình định mua hàng ngƣời tiêu dùng 13 2.1.5 Mơ hình nghiên cứu hành vi tiêu dùng 15 2.2 Mơ hình nghiên cứu 17 2.2.1 Mơ hình nghiên cứu tham khảo 17 2.2.2 Mô hình nghiên cứu đề nghị 20 CHƢƠNG 3: THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU 25 3.1 Giới thiệu quy trình nghiên cứu 25 3.2 Thiết kế nghiên cứu 26 3.2.1 Nghiên cứu định tính 26 3.2.2 Nghiên cứu định lƣợng 28 3.2.3 Phƣơng pháp xử lý số liệu 32 CHƢƠNG 4: PHÂN TÍCH KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 36 4.1 Kết thống kê mô tả 36 4.1.1 Mẫu khảo sát 36 4.1.2 Một số thói quen mua sắm trái 39 4.2 Phân tích hệ số Cronbach’s alpha kiểm tra độ tin cậy thang đo 43 4.2.1 Phân tích Cronbach’s Alpha thang đo Ý thức sức khỏe 43 4.2.2 Phân tích Cronbach’s Alpha thang đo Chất lƣợng cảm nhận 44 4.2.3 Phân tích Cronbach’s Alpha thang đoMối quan tâm an toàn 45 4.2.4 Phân tích Cronbach’s Alpha thang đo Lịng tin truyền thông 45 4.2.5 Phân tích Cronbach’s Alpha thang đo Chuẩn chủ quan 46 4.2.6 Phân tích Cronbach’s Alpha thang đo Cảm nhận sẵn có 47 4.2.7 Phân tích Cronbach’s Alpha thang đo Giá cảm nhận 48 4.2.8 Phân tích Cronbach’s Alpha thang đo Thái độ TCAT: 49 4.2.9 Phân tích Cronbach’s Alpha thang đo Ý định mua 50 4.3 Phân tích nhân tố khám phá EFA 51 4.3.1 Phân tích nhân tố khám phá EFA cho biến độc lập 51 4.3.2 Phân tích nhân tố khám phá EFA cho biến phụ thuộc 53 4.3.3 Hiệu chỉnh mơ hình nghiên cứu giả thuyết 54 4.4 Kiểm định giả thuyết mơ hình nghiên cứu qua phân tích hồi qui 55 4.4.1 Xem xét ma trận tƣơng quan biến mơ hình 55 4.4.2 Đánh giá kiểm định độ phù hợp mơ hình 57 4.4.3 Phƣơng trình hồi qui ý nghĩa hệ số hồi qui 58 4.4.4 Dị tìm vi phạm giả định cần thiết hồi quy tuyến tính 59 4.4.5 Kiểm định giả thuyết thống kê 61 4.5 Phân tích khác biệt (T-Test) 65 4.5.1 Theo nhóm giới tính 65 4.5.2 Theo nhóm độ tuổi 65 4.5.3 Theo nhóm trình độ học vấn 66 4.5.4 Theo nhóm thu nhập 67 CHƢƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 69 5.1 Kết luận 69 5.1.1 Đánh giá chung 69 5.1.2 Ý nghĩa nghiên cứu 69 5.1.3 Hạn chế nghiên cứu 69 5.2 Kiến nghị 70 5.2.1 Kiến nghị cho nghiên cứu 70 5.2.2 Một số giải pháp marketing đề nghị 70 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT GlobalGAP : Thực hành nơng nghiệp tốt tồn cầu (Global Good Agricultural Practice) HCM : Hồ Chí Minh HS : Học sinh LĐPT : Lao động phổ thông TCAT : Trái an tồn VietGAP : Thực hành sản xuất nơng nghiệp tốt Việt Nam (Vietnamese Good Agricultural Practices) DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 4.1 Đặc điểm mẫu 35 Bảng 4.2 Kết tính Cronbach’s alpha yếu tố Ý thức sức khỏe 42 Bảng 4.3 Kết tính Cronbach’s alpha yếu tố Chất lƣợng cảm nhận 43 Bảng 4.4 Kết tính Cronbach’s alpha yếu tố Mối quan tâm an toàn 44 Bảng 4.5 Kết tính Cronbach’s alpha yếu tố Lịng tin truyền thơng 44 Bảng 4.6 Kết tính Cronbach’s alpha yếu tố Chuẩn chủ quan 45 Bảng 4.7 Kết tính Cronbach’s alpha yếu tố Cảm nhận sẵn có 46 Bảng 4.8 Kết tính Cronbach’s alpha yếu tố Giá cảm nhận 47 Bảng 4.9 Kết tính Cronbach’s alpha yếu tố Giá cảm nhận(sau loại biến) 47 Bảng 4.10 Kết tính Cronbach’s alpha yếu tố Thái độ TCAT 48 Bảng 4.11 Kết tính Cronbach’s alpha yếu tố Ý định mua 49 Bảng 4.12 Tóm tắt kết phân tích EFA cho biến độc lập 50 Bảng 4.13 Kết phân tích nhân tố cho biến quan sát biến phụ thuộc 52 Bảng 4.14 Ma trận tƣơng quan biến độc lập với biến độc lập với biến phụ thuộc 54 Bảng 4.15 Chỉ tiêu đánh giá độ phù hợp mơ hình 56 Bảng 4.16 Kiểm định độ phù hợp mơ hình 56 Bảng 4.17 Các thông số thống kê biến mơ hình hồi quy bội 57 Bảng 4.18 Kiểm định giả thuyết thống kê biến độc lập……………………… 60 Bảng 4.19 Phân tích khác biệt theo giới tính 65 Bảng 4.20 Phân tích khác biệt theo độ tuổi 65 Bảng 4.21 Phân tích khác biệt theo nhóm trình độ học vấn 66 Bảng 4.22 Phân tích khác biệt theo nhóm thu nhập 67 DANH MỤC CÁC ĐỒ THỊ, HÌNH VẼ Hình 2.1 Các yếu tố ảnh hƣởng đến hành vi tiêu dùng phản ứng ngƣời tiêu dùng 10 Hình 2.2 Các yếu tố ảnh hƣởng đến hành vi tiêu dùng 11 Hình 2.3 Mơ hình Quy trình động 12 Hình 2.4 Thang bậc nhu cầu Maslow 12 Hình 2.5 Tiến trình định mua 13 Hình 2.6 Mơ hình TRA 15 Hình 2.7 Mơ hình TPB 16 Hình 2.8 Mơ hình nghiên cứu nhân tố ảnh hƣởng đến hành vi tiêu dùng thực phẩm hữu Anh 17 Hình 2.9 Mơ hình nghiên cứu chuẩn chủ quan, thái độ ý định việc mua sắm thực phẩm hữu ngƣời tiêu dùng Phần Lan 18 Hình 2.10 Mơ hình nghiên cứu hành vi tiêu dùng rau an toàn 20 Hình 2.11 Mơ hình nghiên cứu đề nghị 23 Hình 3.1 Quy trình nghiên cứu 24 Hình 3.2 Mơ hình thang đo nghiên cứu 31 Hình 4.1 Biểu đồ phân bổ nơi cƣ trú 37 Hình 4.2 Biểu đồ phân bổ loại trái thƣờng đƣợc mua 38 Hình 4.3 Biểu đồ phân bổ kênh thƣờng mua 39 Hình 4.4 Biểu đồ yếu tố quan tâm mua trái 40 Hình 4.5 Biểu đồ nguồn gốc trái lòng tin ngƣời tiêu dùng 41 Hình 4.6 Biểu đồ cách thƣờng sơ chế 42 Hình 4.7 Đồ thị phân tán phần dƣ chuẩn hóa giá trị dự đốn chuẩn hóa 58 Hình 4.8 Phân phối chuẩn phần dƣ 59 Hình 4.9 Kết hồi qui mơ hình nghiên cứu 63 CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 1.1 Đặt vấn đề Trong năm gần đây, dựa tăng trƣởng kinh tế mạnh mẽ, mức sống gia đình đƣợc cải thiện tiêu dùng nƣớc gia tăng tƣơng ứng, ngƣời Việt Nam ngày quan tâm nhiều đến dinh dƣỡng bữa ăn Tuy nhiên, ý thức nhiều việc lựa chọn thực phẩm, ngƣời tiêu dùng lại đối mặt với tình trạng thực phẩm khơng bảo đảm vệ sinh an tồn thực phẩm, đặc biệt sản phẩm rau xanh trái tƣơi Ngƣời tiêu dùng vô hoang mang nhiều loại hoa đƣợc nhập từ Trung Quốc, nhiều lơ hàng bị phát có tẩm chất bảo quản, chất chống mối mọt, chất gây ung thƣ… Cảnh giác với hoa trái nhập khẩu, tin tƣởng ủng hộ “cây nhà vƣờn”, nhƣng, áp dụng tiến khoa học kỹ thuật cách lạm dụng, sai mục đích, nhiều nơng dân Việt Nam lợi nhuận cá nhân phụ lịng tin ngƣời tiêu dùng nội địa Theo thống kê Viện Bảo vệ thực vật Việt Nam, lƣợng thuốc bảo vệ thực vật từ năm 1990 sử dụng 10.300 tấn, từ năm 2000 đến nay, năm Việt Nam sử dụng khoảng từ 35.000 đến 100 nghìn hóa chất bảo vệ thực vật Nhƣ vậy, hoá chất bảo vệ thực vật đƣợc sử dụng ngày nhiều trở thành nguyên nhân tiềm ẩn làm gia tăng bệnh ung thƣ Giáo sƣ Tiến sĩ Chu Phạm Ngọc Sơn, Phó chủ tịch Liên hiệp hội Khoa học Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh, phát biểu buổi hội thảo: “hầu hết thuốc bảo vệ thực vật đƣợc xếp vào loại chất gây xáo trộn hệ thống nội tiết tố ảnh hƣởng đến thai nhi, chức sinh sản…” Trƣớc thực trạng vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm ngày giảm sút đáng báo động, danh sách bệnh ngày nhiều, đặc biệt bệnh ung thƣ ngày tăng, ngƣời tiêu dùng hoang mang để lựa chọn cho thân gia đình thực phẩm nghĩa “sạch”, đặc biệt lƣợng thực phẩm tƣơi sống nhƣ rau, trái Với việc nhìn nhận nhu cầu ngƣời tiêu dùng tình hình trái khơng an tồn nhƣ trên, nghiên cứu mong muốn tìm hiểu nhân tố ảnh hƣởng quan trọng, trực tiếp đến định lựa chọn tiêu dùng trái Và kiểm định lại, liệu tiêu chí “sạch”/ “an tồn” có phải tiêu chí hàng đầu lựa chọn trái ngƣời tiêu dùng hay không? Từ kết đó, tác giả định hƣớng số giải pháp marketing cho số doanh nghiệp quan tâm đến mặt hàng trái an toàn Do vậy, đề tài “Nghiên cứu yếu tố ảnh hƣởng đến ý định mua trái an toàn thị trƣờng TP Hồ Chí Minh” đƣợc nghiên cứu làm luận văn tốt nghiệp 1.2 Mục tiêu nghiên cứu  Tìm hiểu khám phá số yếu tố mà ngƣời tiêu dùng quan tâm sản phẩm trái an toàn  Đánh giá mức độ quan trọng yếu tố ảnh hƣởng đến ý định mua trái an toàn thành phố Hồ Chí Minh 1.3 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu  Đối tƣợng nghiên cứu: nhân tố tác động đến ý định mua sản phẩm trái an toàn khách hàng TP HCM  Phạm vi nghiên cứu: phạm vi khảo sát đƣợc giới hạn TP HCM với khoảng thời gian dự tính từ đến tháng (từ 8/2013 - 9/2013) 1.4 - Phƣơng pháp nghiên cứu nguồn liệu Phƣơng pháp đƣợc tiến hành qua hai giai đoạn chính:  Nghiên cứu sơ bộ: đƣợc thực phƣơng pháp nghiên cứu định tính thơng qua trao đổi trực tiếp ngƣời tiêu dùng Dự kiến khoảng 5-7 ngƣời Bƣớc nghiên cứu nhằm xác định nhận thức ngƣời tiêu dùng khái niệm trái nhƣ an toàn, khám phá yếu tố cá nhân có tác động trực tiếp đến ý định mua trái an tồn Từ điều chỉnh nhân tố Phụ lục Kết phân tích nhân tố EFA YẾU TỐ ĐO LƢỜNG TRONG MƠ HÌNH: Descriptive Statistics N Mean Std Deviation Statistic Statistic Statistic Skewness Statistic Kurtosis Std Error Statistic Std Error C06YTSK01 227 3.7841 96950 -.466 162 030 322 C07YTSK02 227 3.4802 1.03193 -.215 162 -.486 322 C08YTSK03 227 4.0793 89880 -.895 162 854 322 C09YTSK04 227 3.7709 91228 -.517 162 184 322 C10CLCN01 227 3.7401 84577 -.406 162 -.116 322 C11CLCN02 227 3.6872 84349 -.336 162 -.186 322 C12CLCN03 227 3.3084 81037 185 162 079 322 C13CLCN04 227 3.2599 82993 -.237 162 354 322 C14AT01 227 4.0441 99902 -1.136 162 1.193 322 C15AT02 227 3.6256 97575 -.343 162 -.140 322 C16AT03 227 4.0396 95158 -.981 162 978 322 C17TTTT01 227 3.7269 89509 -.442 162 033 322 C18TTTT02 227 3.4361 1.01716 -.245 162 -.567 322 C19TTTT03 227 3.1322 86228 -.300 162 290 322 C20CCQ01 226 3.8230 85614 -.423 162 043 322 C21CCQ02 227 3.6344 85355 -.383 162 392 322 C22CCQ03 226 3.6018 87980 -.353 162 168 322 C23CCQ04 226 3.5044 87558 -.214 162 071 322 C24SSC01 227 3.1013 91369 -.202 162 -.058 322 C25SSC02 227 2.8767 1.06544 049 162 -.533 322 C26SSC03 227 2.9119 1.02240 002 162 -.349 322 C27GCN01 227 3.7577 91611 -.510 162 148 322 C28GCN02 227 3.4978 90902 -.047 162 -.624 322 C29GCN03 227 3.5639 86173 -.116 162 -.417 322 C30GCN04 227 3.9119 86280 -.496 162 051 322 C31TD01 226 3.8097 93528 -.565 162 249 322 C32TD02 227 4.0352 81934 -.601 162 159 322 C33TD03 227 3.8811 87691 -.560 162 479 322 C34YDM01 227 3.7665 82715 -.440 162 257 322 C35YDM02 227 3.3656 88910 050 162 -.233 322 C36YDM03 227 3.5815 86537 -.316 162 034 322 C37YDM04 227 3.6696 85243 -.346 162 189 322 Valid N (listwise) 224 Ý THỨC SỨC KHỎE: Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items 772 Item-Total Statistics Cronbach's Scale Mean if Scale Variance if Corrected Item- Item Deleted Item Deleted Total Correlation Alpha if Item Deleted C06YTSK01 11.3304 5.107 596 706 C07YTSK02 11.6344 5.074 542 737 C08YTSK03 11.0352 5.370 596 708 C09YTSK04 11.3436 5.412 569 720 CHẤT LƢỢNG CẢM NHẬN: Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items 802 Item-Total Statistics Cronbach's Scale Mean if Item Deleted Scale Variance if Corrected ItemItem Deleted Total Correlation Alpha if Item Deleted C10CLCN01 10.2555 4.094 626 746 C11CLCN02 10.3084 4.073 637 741 C12CLCN03 10.6872 4.154 648 736 C13CLCN04 10.7357 4.355 551 782 QUAN TÂM VỀ SỰ AN TOÀN: Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items 877 Item-Total Statistics Cronbach's Scale Mean if Scale Variance if Corrected Item- Item Deleted Item Deleted Total Correlation Alpha if Item Deleted C14AT01 7.6652 3.100 791 801 C15AT02 8.0837 3.369 714 870 C16AT03 7.6696 3.266 787 806 LÕNG TIN ĐỐI VỚI TRUYỀN THÔNG: Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items 793 Item-Total Statistics Cronbach's Scale Mean if Item Deleted Scale Variance if Corrected ItemItem Deleted Total Correlation Alpha if Item Deleted C17TTTT01 6.5683 2.884 589 767 C18TTTT02 6.8590 2.263 711 635 C19TTTT03 7.1630 2.907 620 737 CHUẨN CHỦ QUAN: Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items 867 Item-Total Statistics Cronbach's Scale Mean if Scale Variance if Corrected Item- Item Deleted Item Deleted Total Correlation Alpha if Item Deleted C20CCQ01 10.7244 5.531 570 886 C21CCQ02 10.9156 4.863 789 801 C22CCQ03 10.9422 4.742 790 799 C23CCQ04 11.0444 4.962 729 825 CẢM NHẬN VỀ SỰ SẴN CÓ: Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items 835 Item-Total Statistics Cronbach's Scale Mean if Item Deleted Scale Variance if Corrected ItemItem Deleted Total Correlation Alpha if Item Deleted C24SSC01 5.7885 3.654 663 807 C25SSC02 6.0132 3.013 719 752 C26SSC03 5.9780 3.154 718 751 GIÁ CẢM NHẬN: Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items 695 Item-Total Statistics Cronbach's Scale Mean if Item Deleted Scale Variance if Corrected ItemItem Deleted Total Correlation Alpha if Item Deleted C27GCN01 10.9736 3.619 611 541 C28GCN02 11.2335 3.631 615 539 C29GCN03 11.1674 4.113 495 621 C30GCN04 10.8194 4.963 229 772 GIÁ CẢM NHẬN: (Sau loại biến C30GCN04) Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items 772 Item-Total Statistics Cronbach's Scale Mean if Scale Variance if Corrected Item- Item Deleted Item Deleted Total Correlation Alpha if Item Deleted C27GCN01 7.0617 2.315 649 644 C28GCN02 7.3216 2.334 649 645 C29GCN03 7.2555 2.722 527 776 THÁI ĐỘ ĐỐI VỚI TCAT: Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items 829 Item-Total Statistics Cronbach's Scale Mean if Item Deleted Scale Variance if Corrected ItemItem Deleted Total Correlation Alpha if Item Deleted C31TD01 7.9248 2.363 673 783 C32TD02 7.6947 2.657 692 763 C33TD03 7.8496 2.466 704 748 Ý ĐỊNH MUA: Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items 863 Item-Total Statistics Cronbach's Scale Mean if Item Deleted Scale Variance if Corrected ItemItem Deleted Total Correlation Alpha if Item Deleted C34YDM01 10.6167 5.229 647 850 C35YDM02 11.0176 4.849 695 832 C36YDM03 10.8018 4.699 776 797 C37YDM04 10.7137 4.896 726 819 Phụ lục PHÂN TÍCH NHÂN TỐ KHÁM PHÁ EFA Phân tích nhân tố khám phá EFA cho biến độc lập: KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Bartlett's Test of Sphericity 835 Approx Chi-Square 2.891E3 df 351 Sig .000 Total Variance Explained Rotation Sums of Squared Factor Total Initial Eigenvalues Extraction Sums of Squared Loadings % of Variance Cumulative % Total % of Variance Loadings Cumulative % a Total 7.189 26.625 26.625 6.819 25.257 25.257 4.538 2.725 10.094 36.719 2.352 8.711 33.968 4.676 2.233 8.269 44.988 1.844 6.830 40.798 3.772 1.782 6.599 51.586 1.405 5.202 46.000 2.659 1.521 5.633 57.219 1.135 4.204 50.203 3.018 1.443 5.343 62.562 1.107 4.100 54.304 4.139 1.351 5.004 67.565 985 3.649 57.953 3.117 1.224 4.533 72.098 866 3.207 61.160 3.395 … … … … 27 186 691 100.000 Extraction Method: Principal Axis Factoring a When factors are correlated, sums of squared loadings cannot be added to obtain a total variance Pattern Matrix a Factor C21CQ02 936 C22CQ03 902 C23CQ04 793 C20CQ01 545 C16AT03 914 C14AT01 886 C15AT02 779 C32TD02 870 C33TD03 801 C31TD01 746 C26SC03 852 C25SC02 841 C24SC01 704 C06YT01 709 C08YT03 700 C09YT04 695 C07YT02 684 C12CL03 815 C13CL04 683 C10CL01 608 C11CL02 574 C18LT02 939 C19LT03 616 C17LT01 504 C28GCN02 862 C27GCN01 801 C29GCN03 524 Extraction Method: Principal Axis Factoring Rotation Method: Promax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations Phân tích nhân tố khám phá EFA cho biến phụ thuộc – Ý định mua KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Bartlett's Test of Sphericity Approx Chi-Square df 819 418.304 KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Bartlett's Test of Sphericity Approx Chi-Square 819 418.304 df Sig .000 Total Variance Explained Initial Eigenvalues Factor Total % of Variance Extraction Sums of Squared Loadings Cumulative % 2.837 70.931 70.931 486 12.149 83.080 389 9.736 92.815 287 7.185 100.000 Extraction Method: Principal Axis Factoring Factor Matrix a Factor C36YD03 867 C37YD04 800 C35YD02 761 C34YD01 702 Extraction Method: Principal Axis Factoring a factors extracted iterations required Total 2.464 % of Variance 61.599 Cumulative % 61.599 Phụ lục PHÂN TÍCH TƢƠNG QUAN VÀ HỒI QUI TUYẾN TÍNH PHÂN TÍCH TƢƠNG QUAN: Correlations CAM CHUAN CHUAN CHU Pearson QUAN Correlation Y THUC LUONG AN THAI VE SU SUC CAM QUAN TOAN DO SAN CO KHOE NHAN 575** 307** TRUYEN GIA CAM Y DINH THONG NHAN MUA 151* 354** 520** 422** 322** 344** 000 024 000 000 000 000 000 224 224 224 224 224 224 224 224 575** 490** 140* 419** 469** 425** 455** 366** Sig (2-tailed) 000 000 036 000 000 000 000 000 N 224 224 224 224 224 224 224 224 224 307** 490** 255** 414** 496** 268** 455** 620** 000 000 000 000 000 000 224 224 224 224 224 224 224 140* 255** 024 336** 204** 405** 353** 723 000 002 000 000 Pearson Correlation Pearson Correlation 224 Sig (2-tailed) 000 000 N 224 224 CAM NHAN VE Pearson SU SAN CO TIN NHAN 000 N THAI DO LONG CHU Sig (2-tailed) AN TOAN CHAT Correlation 151* Sig (2-tailed) 024 036 000 N 224 224 224 224 224 224 224 224 224 354** 419** 414** 024 343** 167* 204** 287** 000 012 002 000 Y THUC SUC Pearson KHOE Correlation Sig (2-tailed) 000 000 000 723 N 224 224 224 224 224 224 224 224 224 520** 469** 496** 336** 343** 414** 468** 579** 000 000 000 224 224 224 CHAT LUONG Pearson CAM NHAN Correlation Sig (2-tailed) 000 000 000 000 000 N 224 224 224 224 224 224 LONG TIN Pearson TRUYEN Correlation THONG Sig (2-tailed) 000 000 N 224 224 422** 425** 268** GIA CAM NHAN Pearson Correlation Y DINH MUA 204** 167* 414** 348** 221** 000 002 012 000 000 001 224 224 224 224 224 224 224 322** 455** 455** 405** 204** 468** 348** 471** Sig (2-tailed) 000 000 000 000 002 000 000 N 224 224 224 224 224 224 224 224 224 344** 366** 620** 353** 287** 579** 221** 471** Pearson Correlation Sig (2-tailed) 000 000 000 000 000 000 001 000 N 224 224 224 224 224 224 224 224 ** Correlation is significant at the 0.01 level 2tailed) * Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed) KẾT QUẢ HỒI QUI TUYỀN TÍNH BỘI: b Model Summary Model R 718 R Square a Adjusted R Std Error of the Square Estimate 516 498 Durbin-Watson 66489079 1.936 a Predictors: (Constant), GIA CAM NHAN, Y THUC SUC KHOE, TIN TUONG TRUYEN THONG, SU SAN CO, CHUAN CHU QUAN, THAI DO, CHAT LUONG CAM NHAN, AN TOAN b Dependent Variable: Y DINH MUA b ANOVA Model Sum of Squares Regression Residual Total 000 df Mean Square 101.299 12.662 95.047 215 442 196.346 223 F 28.643 Sig .000 a Predictors: (Constant), GIA CAM NHAN, Y THUC SUC KHOE, TIN TUONG TRUYEN THONG, SU SAN CO, CHUAN CHU QUAN, THAI DO, CHAT LUONG CAM NHAN, AN TOAN b Dependent Variable: Y DINH MUA a 227 Coefficients a Unstandardized Standardized Coefficients Collinearity Coefficients Correlations Std Model B Zero- Error -.004 044 070 062 AN TOAN -.053 THAI DO SU SAN CO (Constant) t Sig order Partial Part Tolerance VIF 935 071 1.119 264 344 053 558 1.792 066 -.054 -.802 424 366 -.055 -.038 495 2.020 417 062 413 6.702 000 620 416 318 592 1.689 109 054 107 2.004 046 353 135 095 782 1.278 -.006 058 -.006 -.100 920 287 -.007 -.005 729 1.372 312 067 304 4.670 000 579 222 531 1.884 -.090 056 -.090 -1.612 108 221 -.109 -.077 723 1.383 136 063 132 2.168 031 471 608 1.644 CHAT LUONG CAM NHAN LÒNG TIN TRUYEN Beta -.082 CHUAN CHU QUAN Y THUC SUC KHOE Statistics 076 303 THONG GIA CAM NHAN 146 103 a.Dependent Variable: Y DINH MUA Collinearity Diagnostics a Variance Proportions CHUAN Condition (Consta Model Dimension Eigenvalue Index nt) Y CHAT LONG SU THUC LUONG TIN GIA CHU AN THAI SAN SUC CAM TRUYEN CAM QUAN TOAN DO CO KHOE NHAN THONG NHAN 3.548 1.000 00 02 02 02 01 02 03 02 02 1.136 1.768 00 03 03 00 34 16 00 00 07 1.000 1.884 1.00 00 00 00 00 00 00 00 00 882 2.006 00 09 00 16 02 16 00 32 01 613 2.406 00 16 04 12 29 10 07 08 19 550 2.541 00 17 10 03 02 18 00 56 13 503 2.656 00 00 06 19 13 26 44 02 10 441 2.835 00 02 19 25 18 12 19 00 42 327 3.296 a.Dependent Variable: Y DINH MUA 00 51 55 23 01 00 27 01 07 Residuals Statistics Minimum Predicted Value Maximum a Mean Std Deviation N -2.5339153 1.6236324 -.0036273 67398348 224 -3.754 2.414 000 1.000 224 060 248 127 042 224 -2.4222488 1.6133699 -.0026513 66995922 224 -1.93629575 1.87284410 00000000 65285557 224 Std Residual -2.912 2.817 000 982 224 Stud Residual -3.082 2.873 -.001 1.009 224 -2.16834545 1.94866228 -.00097599 68980387 224 -3.145 2.923 000 1.016 224 Mahal Distance 806 29.995 7.964 6.056 224 Cook's Distance 000 126 006 016 224 Centered Leverage Value 004 135 036 027 224 Std Predicted Value Standard Error of Predicted Value Adjusted Predicted Value Residual Deleted Residual Stud Deleted Residual a.Dependent Variable: Y DINH MUA Phụ lục KIỂM ĐỊNH SỰ KHÁC BIỆT (T-TEST) Theo nhóm giới tính: GIỚI TÍNH 3.58 159 3.60 0.65 65 3.46 0.79 159 3.67 0.72 65 3.39 0.79 159 3.55 0.59 65 2.92 0.96 159 2.98 0.83 65 3.92 0.85 159 3.91 0.72 Mean Nam Y DINH MUA Nu Nam GIA CAM NHAN Nu CHAT LUONG CAM NHAN SU SAN CO 68 Std Deviation 0.87 N Nam Nu Nam Nu Nam THAI DO Nu T-Test (Sig.) Kết luận 0.88 N 0.05 Y 0.14 N 0.62 N 0.96 N Theo nhóm độ tuổi: ĐỘ TUỔI Y DINH MUA GIA CAM NHAN CHAT LUONG CAM NHAN SU SAN CO THAI DO 121 3.45 3.72 3.52 3.68 3.48 3.51 Std Deviation 0.66 0.75 0.77 0.71 0.62 0.69 0.74 N 103 121 103 2.84 3.07 3.85 0.82 0.90 0.73 0.05 Y 121 3.96 0.78 0.27 N N Mean Tu duoi 26 tuoi Tu 26 tuoi tro len Tu duoi 26 tuoi Tu 26 tuoi tro len Tu duoi 26 tuoi 104 123 103 121 103 Tu 26 tuoi tro len Tu duoi 26 tuoi Tu 26 tuoi tro len Tu duoi 26 tuoi Tu 26 tuoi tro len T-Test (Sig.) Kết luận 0.01 Y 0.12 N Theo nhóm trình độ học vấn: Y DINH MUA Tu cao dang tro xuong Tu dai hoc tro len 48 3.44 179 N Tu cao dang tro xuong Tu dai hoc tro len 48 176 0.69 0.85 0.08 GIA CAM NHAN 3.64 3.34 Y Tu cao dang tro xuong 0.70 0.75 0.01 48 3.68 3.38 176 3.53 0.63 0.16 N CHAT LUONG CAM NHAN Tu dai hoc tro len N Mean T-Test (Sig.) Kết luận Std Deviation 0.81 HỌC VẤN SU SAN CO THAI DO Tu cao dang tro xuong Tu dai hoc tro len 48 2.73 0.93 176 Y Tu cao dang tro xuong 0.85 0.87 0.04 48 3.03 3.94 176 3.90 0.73 0.79 N Tu dai hoc tro len Theo nhóm thu nhập: THU NHẬP N Mean Std Deviation Tu duoi trieu 105 3.55 0.67 Tu trieu tro len 122 3.64 0.77 GIA CAM NHAN Tu duoi trieu 103 3.65 0.78 Tu trieu tro len 121 3.57 0.71 CHAT LUONG CAM NHAN Tu duoi trieu 103 3.50 0.60 Tu trieu tro len 121 3.50 0.71 Tu duoi trieu 103 2.82 0.80 Tu trieu tro len 121 3.09 0.91 Tu duoi trieu 103 3.84 0.69 Tu trieu tro len 121 3.97 0.81 Y DINH MUA SU SAN CO THAI DO T-Test (Sig.) Kết luận 0.33 N 0.37 N 0.98 N 0.02 Y 0.21 N ... đến mặt hàng trái an toàn Do vậy, đề tài ? ?Nghiên cứu yếu tố ảnh hƣởng đến ý định mua trái an tồn thị trƣờng TP Hồ Chí Minh? ?? đƣợc nghiên cứu làm luận văn tốt nghiệp 1.2 Mục tiêu nghiên cứu  Tìm... phá số yếu tố mà ngƣời tiêu dùng quan tâm sản phẩm trái an toàn  Đánh giá mức độ quan trọng yếu tố ảnh hƣởng đến ý định mua trái an toàn thành phố Hồ Chí Minh 1.3 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu ... biểu diễn nhân tố ảnh hƣởng đến ý định mua trái an toàn Chƣơng 3: Thiết kế nghiên cứu: Đƣa quy trình nghiên cứu thiết kế thang đo để thực việc nghiên cứu đánh giá ý định mua trái an toàn khách hàng