Đánh giá tình hình chăn nuôi tại xã Hương Lâm-Huyện Hiệp Hoà-Tỉnh Bắc Giang

Chăn nuôi là một ngành rất quan trọng ngày nay rất phát triển trong nông nghiệp Việt Nam .

lời cảm ơn !

Là một sinh viên khoa CN – cần thiết và học hỏi để nâng cao kiến thức

để trở thành ngời có ích cho xã hội viên nh chúng em ngày nay càng cầnphải phấn đấu nỗ lực trong công cuộc xây dựng tổ quốc.

Hiểu đợc điều đấy bởi vậy con ngời luôn cố gắng vơn lên hoàn thiện bản thânmình trong cuộc sống,khắc phục điều kiện khó khăn để ngày càng phát triểnhơn Đối với thế hệ sinh

kiến thức đã là một vốn rất TY của trờng

cao đằng nông lâm Bắc Giang em vẫn luôn cố gắng trong mọi công việcnhất là trong học tập.

Trong thời gian thực tập 4 tuần vừa qua tại xã Hơng Lâm-Huyện HiệpHoà-Tỉnh Bắc Giang dù thời gian thực tập còn hạn chế xong em đã học hỏi đ-ợc nhiều điều bổ ích phục vụ cho việc học của bản thân

Đợc sự giúp đỡ tận tình của thầy cô giáo khoa CN –TY,cũng nh sựgiúp đỡ của ban lãnh đạo của UBND Xã Hơng Lâm , trạm thú y huyện HiệpHoà cũng và sự giúp đỡ nhiệt tình của cán bộ thú y xã đã tạo điều kiện choem học tập, tích luỹ kinh nghiệm cũng nh kỹ năng nghề nghiệp

Qua đây em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới các thầy cô đã trực tiếpgiúp đỡ chúng em , các thầy cô giáo trong khoa chăn nuôi thú y trờng CaoĐẳng Nông Lâm Bắc Giang ,cùng các ban lãnh đạo UBND xã Hơng Lâm vàtoàn thể các cán bộ thú y trong xã Em xin kính chúc các thầy cô cùng UBNDxã Hơng Lâm các anh cán bộ thú y luôn mạnh khoẻ và hạnh phúc

Em xin chân thành cám ơn!

Bắc Giang, Ngày 22 Tháng 4 Năm 2007

sinh viên :

Lơng Văn Hợp

lời nói đầu

Chăn nuôi là một ngành rất quan trọng ngày nay rất phát triển trong

nông nghiệp Việt Nam đáng quý với con ngời kiến thức đó là vô tận vì vậy taphải không ngừng Chăn nuôi không chỉ phục vụ cho tiêu dùng nâng cao chấtlợng bữa ăn hàng ngày mà còn xuất khẩu với số lợng lớn, muốn chăn nuôi đạthiệu quả cao thì công tác phòng và chống bệnh là một khâu hết sức quan trọngvà phải đi trớc một bớc Chúng ta không chỉ chăn nuôi với quy mô nhỏ lẻtrong các hộ gia đình ,mà còn chăn nuôi với mô hình trang trại chăn nuôi theokiểu công nghiệp , chăn nuôi lợn hớng nạc, chăn nuôi bò sữa , bò thịt , gàcông nghiệp tiến đến xuất khẩu sang thị trờng thế giới Để thực hiện đợc côngviệc đó ta phải biết áp dụng các thành tựu khoa học kỹ thuật vào thực tiễn sảnxuất của ngành chăn nuôi , chúng ta phải không ngừng thúc đẩy công tác chănnuôi và thú y

Do vậy để cho các sinh viên khoa CNTY hiểu rõ đợc yêu cầu và mụcđích của việc phòng và trị bệnh trong chăn nuôi, nhà trờng đã kết hợp với cơsở địa phơng tạo điều kiện cho sinh viên có điều kiện học hỏi, nâng cao taynghề phát huy sức trẻ trên mọi đờng quê hơng, góp phần vào công tác thú ycủa ngành

Đặc biệt thực hiện phơng trâm “học đi đôi với hành” tới các sinh viênkhoa CNTY cũng nh các khoa khác

Song song với ngành chăn nuôi thì công ty , xí nghiệp sản xuất thuốc thúy cũng phát triển mạnh mẽ nh công ty Han Vet, công ty Nam Dũng nhằmphục vụ cho ngành chăn nuôi phát triển Vì vậy số lợng đàn gia súc , gia cầmngày càng mở rộng Ngoài những hệ chăn nuôi thủ công thì ngày càng cónhiều hộ chăn nuôi theo quy mô lớn kiểu trang trại Tuy nhiên do trình độ dântrí nớc ta còn hạn chế ngời dân cha nắm các kĩ thuật chăn nuôi và ứng dungkhoa học kĩ thuật vào chăn nuôi Để đào tạo đợc những cán bộ, kĩ thuật viêncó trình độ chuyên môn về chuyên ngành thì việc đào tạo phải theo hớng họcđi đôi với hành thì mới đem lại hiệu quả tức là ngoài việc học lý thuyết trênlớp thì việc áp dụng những kiến thức đó vào thực tế rất quan trọng do đó nàh tr-ờng và khoa chăn nuôi thú y đã tổ chức cho học sinh, sinh viên đi thực tập nghềnghiệp Sau khi học xong một phần kiến thức lý thuyết ở nhà trờng mà thầy côđã trang bị để áp dụng và thực tiễn trong công tác chăn nuôi thú y nhằm nâng cao

tay nghÒ vÒ chuyªn ngµnh, n©ng cao n¨ng suÊt ngµnh ch¨n nu«i thó y n©ng caosù hiÓu biÕt trong thêi gian thùc tËp nghÒ nghiÖp

Phần một: Điều Tra

I Điều tra cơ bản

Trong mỗi đợt thực tập thì việc điều tra cơ bản là một yêu cầu cần thiết

và không thể thiếu đối với từng sinh viên khi xuống cơ sở Bởi có điều tra cơbản thì chúng ta mới nắm bắt tình hình cụ thể, các điều kiện thuận lợi và khókhăn của địa phơng để điều tra ra các phơng thức thích hợp và cụ thể cho từngđịa phơng đem lại hiệu quả cao nhất khi đợc sự phân công của khoa CNTY tr-ờng Cao Đẳng Nông Lâm Bắc Giang cùng trạm thú y huyện Hiệp Hoà BắcGiang đã đợc trạm thu y Huyện Hiệp Hoà ,Tỉnh Bắc Giang, em đã đợc tramthu y huyện Hiệp Hoà tiếp nhận và phân xuống xã Hơng Lâm đợc xã tiếpnhận Qua quá trình điều tra em đã thu đợc các số liệu sau :

1) Phát triển nông nghiệp.

Hơng Lâm là một xã miền núi của huyện Hiệp Hoà, nằm cách thị trấn

Thắng 10 km về phía nam, với diện tích mặt bằng là : 1205,260 ha, trong đó :- Diện tích đất nông nghiệp : 763.4 ha.

- Diện tích đất ở : 100,730 ha.- Diện tích đất ao hồ : 39,098 ha.

- Diện tích đất cha sử dụng : 302,032 ha.- Diện tích đất gieo trồng cả năm là : 1735 ha.- Diện tích đất vụ chiêm : 763,2 ha.

- Diện tích đất gieo trồng vụ mùa : 763,4 ha.- Diện tích đất gieo trồng vụ đông : 208,2 ha.- Diện tích đất cây lâu năm : 25,475 ha.

Đây là điều kiện thuận lợi trong phát triển ngành trồng trọt chăn nuôicủa xã tạo thu nhập cho ngời dân và sản phẩm ngành trồng trọt vào công tácchăn nuôi tạo nguồn nguyên liệu thức ăn sản xuất chăn nuôi gia súc gia cầmtrong địa bàn xã

2) Vị trí.

Xã Hơng Lâm bao gồm 8 thôn: Hơng Câu , Đông Lâm , Đồng Công ,

Tiên Sơn, Nga Trại, Hạc Lâm, Nội Hơng, Phúc Linh

Có tỉnh lộ 295 chạy qua thuận lợi cho phát triển kinh tế, và giao lu vănhoá với các xã lân cận cũng nh các huyện khác trong tỉnh

Về vị trí địa lý :

- Phía đông giáp xã Bắc Lý - Phía tây giáp xã Xuân Cẩm - Phía bắc giáp xã Xuân Cẩm - Phía nam giáp xã Mai Đình

Bởi vậy xã Hơng Lâm có điều kiện phát triển về các mặt, nhằm đa xãngày càng phát triển mạnh hơn

3) Điều kiện thời tiết-khí hậu.

Bên cạnh đó Hơng Lâm chịu ảnh hởng của kiểu khí hậu gió mùa, do

vậy khí hậu ở đây mang tính chất nóng ẩm, chia làm 4 mùa rõ rệt: xuân, hạ,thu, đông

Toàn xã có nhiệt độ trung bình là 25-260c nhiệt độ cao nhất là :37.50cvào tháng 6, nhiệt độ thấp nhất là :8.30c vào tháng 1và tháng 2.

Lợng ma trung bình năm là: 1450-1500mm.Lợng ma cao nhất trong năm : 2100mm.Lợng ma thấp nhất trong năm :1150mm.

Độ ẩm không khí trung bình trong năm là: 78-82%Độ ẩm cao nhất là: 90%

Độ ẩm thấp nhất là: 67%

Tóm lại: với diện tích đất đai và điều kiện khí hậu nh trên, đã tạo điều

kiện cho phát triển ngành trồng trọt và chăn nuôi của xã Hơng Lâm Song đâylà điều kiện còn hạn chế và khó khăn khi dịch bệnh lây nan trong trồng trọt vàchăn nuôi vào thời điểm chuyển giao mùa đã ảnh hởng không nhỏ đến đờisống của bà con nông dân, do vậy công tác phòng và điều trị bệnh phải bảođảm thờng xuyên và kịp thời.

II Điều tra về tình hình sản xuất

Hơng Lâm là một xã có dân số đông và chủ yếu làm nông ngiệp với

tỉnh lộ 295 chạy qua nên thuận lợi cho việc giao lu buôn bán, dịch vụ kinhdoanh phát triển Với sự lãnh đạo sáng suốt của đảng uỷ, UBND xã các cấpcác ngành, nên Hơng Lâm dần đi lên từng bớc đáng khích lệ Mức thu nhậpbình quân đầu ngời là: 450- 500kg thóc/ngời/năm Xã Hơng Lâm có đầy đủcác cơ sở vật chất điện, đờng, trờng, trạm đang từng bớc kiên cố hoá và từngbớc phát triển

Khu trụ sở xã đang dần dần cải tiến có đầy đủ các thiết bị, tạo điều kiệncho balãnh đạo làm việc va phục vụ dáp ứng nhu cầu của nhân dân

Hệ thống y tế cơ sở đang đợc kiện toàn ,cơ sở vật chất đầu t phục vụviệc khám chứa bệnh cho nhân dân Công tác tiêm phòng dịch bệnh ,các tr-ơng trình y tế quốc gia đợc triển khai va nhân dân hởng ứng ,đạt đợc kết quảcao Trong năm 2006 đă khám cho 7532 lợt ngời, khám cấp thuốc,bảo hiểm đ-ợc 720 lợt ngời ,điều trị cấp thuốc cho gia dình chính sách Dự kiến năm20007 tăng mạnh hơn về khám chữa bệnh cho dân trong xã.

Giáo dục: các trờng học tiếp tục đợc đổi mới, nâng cao chất lợng dạy vàhọc Xã tuyên truyền và phổ biến đội ngũ giáo viên và học sinh nâng caothành tích giáo dục.

Năm 2005-2006 tỉ lệ lên lớp của 2 trờng tiểu học đạt 100%, tỉ lệ củaTHCS 92% Tổng số học sinh thi đỗ vào các trờng đại học, cao đẳng, THCN là88 học sinh, trong đỗ đại học là 26 ngời, cao đẳng là 45 ngời, trung cấp là 17ngời

Cơ sở vật chất trờng học ngày càng đợc cải tiến tăng cờng, nhà trờngtrung học dân lập đă sắm đợc bộ máy vi tính, tu sửa và mua sắm thiết bị dạyvà học , nâng cao công tác khuyến học, nhằm khuyến khích công tác dạy vàhọc, để bồi dỡng kiến thức góp phần xây dựng lực lợng lao động có kiến thứccao

Về sản xuất nông nghiệp thì xã Hơng Lâm đã đạt đợc những yêu cầu cơbản trong kỹ thuật sản xuất giống cây trồng, vật nuôi phục vụ đời sống Xã đãchủ động về giống và phòng chống các loại sâu bệnh cho cây trồng ,chuyểngiao nhiều giống lúa mới cho phát triển nông nghiệp đạt năng suất cao Xã đãcho nạo vét tu bổ kênh mơng đảm bảo hệ thông dấn nớc phục vụ cho nhân dângieo trồng kịp mùa vụ Với diện tích đất nông nghiệp là 763,4 ha, trong đó 80%đất là trồng lúa, 20% đất hoa màu Ngoài ra nhân dân còn thực hiện trồng luâncanh xen mùa vụ Tổng sản lợng lơng thực vụ mùa là : 2441,4 tấn.

Tổng sản lợng lúa các năm đạt 5717,5 tấn.Năng suất bình quân cả năm 170,5 kg/ sào

Lơng thực bình quân đầu ngời là 420kg/ ngời/ năm.

Với ngồn lực về đất nông nghiệp và lơng thực thực phẩm trong năm làtiền đề lớn mạnh để phát triển chăn nuôi Trong thời gian tới xã sẽ tận dụngđất nông nghiệp để mở rộng quy mô chăn nuôi hơn hiện giờ, xây dựng môhình trang trại lớn, để xã ngày càng phát triển đi lên.

Với 8 thôn rộng trong xã Hơng Lâm có nguồn lao động dồi dào Nguồnlao động chính chiếm 60% tổng dân số trong xã, bao gồm lao động chân taylà chủ yếu, sau đến lao động trĩ óc Tầng lớp lao động trí óc ngày càng nângcao, số ngời đỗ vào cao đẳng đại học ngày càng cao Bên cạnh đó xã thực hiệnchơng trình phát triển công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp và các ngành thủcông Một số hộ gia đình đã đa máy cơ giới vào sản xuất nông nghiệp.

Đảng uỷ và UBND xã Hơng Lâm đã từng bớc tiến độ thi công đờnggiao thông liên thôn, liên xã Xã đã cấp 900 m2 rải cấp phối, làm đờng bê tôngtừ tỉnh lộ 295 vào UBND xã và xây dựng và sửa chữa đờng tạo cho giao thôngthuận lợi, cho việc buôn bán và giao lu trong xã trong huyện Hầu nh các thôntrong xã đều rải đờng bê tông, tiêu biểu là thôn Đông Lâm đã cấp phối đờngbê tông hoàn toàn, do vị trí của thôn nằm rải đều theo đờng quốc lộ 295 và trụsở xã, trạm y tế cùng trờng cấp I, II nằm trên địa bàn thôn , nên đây là mộtthôn phát triển khá đồng đều.

Công tác khuyến nông, khuyế lâm cũng rất đợc chú trọng, bên khuyếnnông xã đã hớng dấn bà con gieo trồng đúng thời điểm, đúng mùa vụ đa vàosản xuất những giống lúa có năng suất cao, tăng cờng phòng chống sâu bệnhhại lúa Khuyến lâm đã phủ xanh đợc diện tích đất hoang, đồi trọc, khoán từnghộ bảo vệ hoặc có những nơi trồng chung và bảo vệ chung.

III Điều tra tình hình chăn nuôi thú y.A Công tác chăn nuôi.

Trong những năm gần đây do nhu cầu đòi hỏi của thị trờng, nên ngành

chăn nuôi phát triển mạnh về cả số lợng lẫn chất lợng và đã trở thành mộtngành chủ đạo trong sản xuất nông nghiệp nớc ta.

1) Chăn nuôi đại gia súc (trâu, bò, ngựa )

Trong số loài gia súc, gia cầm đợc nuôi ở xã Hơng Lâm thì chăn nuôi

trâu, bò mang lại lợi nhuận cao nhất Sản phẩm của chăn nuôi trâu, bò rất đadạng, cung cấp thị, sữa, da, sừng Hiện nay chăn nuôi trâu bò đang là tiêuđiểm của nhiều ngành kinh doanh lớn, để nâng cao năng suất của sản phẩmngoài giống thuần chủng của địa phơng, xã đã tiến hành lai tạo giống bò sindbăng thụ tinh nhân tạo cho bò cái, hiện nay trên địa bàn xã đã có điểm bántinh nhân tạo từ bò sind để bán cho bà con, qua quá trình lai tạo đã tạo ra thếhệ cho sản phẩm tốt hơn.

Điều đáng ghi nhận ở đây là số trâu, bò ở xã năm 2005 là 1540 trong đóbò đực là 80, bò cái là 1460, năm 2006 số trâu, bò là 1286 trong đó số gia súcđực là 36 con, gia súc cái là 1461, năm 2007 tổng số trâu, bò là 1630 trong đógia súc đực 42, cái 1588 Từ sự gia tăng đàn trâu bò trong xã nên ngời dân đãbán thịt, giúp ngời dân thu nhập khá hơn Bên cạnh đó nhu cầu sữa bò ngàycàng lớn, do vậy xã đã nuôi thử nghiệm 8 con bò sữa, từ năm 2006 cho đếnnay việc nuôi của bà con nông dân khá phát triển, đóng góp phần vào cải thiệnđời sống cho ngời dân Trong xã một số hộ gia đình có nuôi ngựa, tổng sốngựa của cả thôn năm 2005 là 52 con trong đó ngựa đực 15 con, cái là 37 con.Năm 2006 tổng số ngựa là 35 con, trong đó ngựa đực là 6, cái là 29 giảm sovới cùng kì Năm 2007 tổng ngựa là 35 ngựa đực là 6, cái là 29 Trớc xu thếtiến bộ khoa học kĩ thuật đợc áp dụng vào trong trồng trọt, do đó máy cày,máy kéo đã đần thay thế đợc trâu bò, do vậy nhiều nhà chỉ nuôi để làm kinhtế Song thức ăn chủ yếu ở đây là rơm cỏ, trâu bò trong thời kì đẻ có thể nấucháo, cám cho ăn Nhiều hộ gia đình nuôi bò thịt nên công tác vỗ béo trớc lúcthịt rất có khoa học, để đảo bảo thức ăn cho trâu bò ở xã đã tuyên truyền huyđộng ngời dân trồng cỏ voi để cung cấp đầy đủ thức ăn cho trâu, bò.

Đối với chuồng trại nhìn chung đảm bảo vệ sinh, đa số các hộ là xâydựng chuồng trại đúng kĩ thuật Bên cạnh đó vẫn có những hộ nuôi cha có quyhoạch rõ ràng, chuồng trại vẫn còn tồn tại những hố phân, do đó đã ảnh hởngphần nào đến sức khoẻ, khả năng gây bệnh đối với gia súc, đặc biệt dễ mắcbệnh giun sán, bệnh ngoài da, bệnh đờng ruột, đờng hô hấp

* khả năng sinh sản

Mặc dù do ảnh hởng của dịch bệnh lở mồm long móng của nớc ta nên

số hộ chăn nuổi trâu bò có giảm qua các năm một số hộ bán đi chuyển sanglàm nghề khác Nhng UBND xã kết hợp với ban thú y xã vận động hớng dẫnbà con phòng và chữa bệnh nên xã đã không còn có con nào bị mắc bệnh lởmồm long móng đàn trâu bò vẫn đợc duy trì và đợc bà con nông dân tích cựcchăm sóc nuôi dỡng nên chăn nuôi trâu bò cũng đang dàn đi vào ổn định vàphát triển trong tơng lai Ngời dân đã tính toán nhờ trên thời gian chửa đẻ đểtận dụng thời gian cho đàn trâu phát triển.đảm bảo tối đa lứa đẻ.

+ Bò thành thục về tính : bò đực 14 -18 tháng.

bò cái 12 tháng.Bò chửa 9 tháng 10 ngày thì đẻ.

+ Trâu thành thục về tính : trâu đực 18 - 24 tháng.

trâu cái 16 - 20 tháng.Trâu chửa 12 tháng thì đẻ.

2) Chăn nuôi lợn

Đối với chăn nuôi lợn hiện nay chăn nuôi chủ yếu theo phơng thức hộ

gia đình, thống kê năm 2005 tổng số lợn là 5500 con, năm 2006 là 5450 concó xu hớng giảm so với cùng kỳ là 50 con.

Trong công tác giống gần đây có nhiều sự bất cập về giống nên khôngtránh khỏi sự đồng huyết một số hộ vẫn nuôi lợn I cho năng suất thấp Để đảmbảo chọn đợc giống tốt hơn cán bộ thú y xã chuyên trách bên chăn nuôi thú y,đã tuyên truyền với bà con nên nuôi các giống lợn có năng suất cao nh: Đậibạch, landrace, Đu rôc vào sản xuất ,vì vậy công tác giống lợn này mang lạihiệu quả kinh tế cao cho thời gian nuôi ngắn Đồng thời để có đợc giống caosản phải áp dụng thụ tinh nhân tạo để đảm bảo chất lợng giống đợc ổn định,chăn nuôi tăng trọng nhanh, tỷ lệ nạc cao đáp ứng nhu cầu về tiêu dùng.

Lợn là một loài ăn tạp chính vì thế nên ngời ta có thể tận dụng các thứcăn nh bã rợu, rau, củ quả Xong để đàn lợn có đợc năng suất cao ta phải nuôikết hợp các thức chế biến Việc chăm sóc nuôi dỡng của các hộ đa số là đúngkhoa học cho ăn đúng bữa đúng khẩu phần ăn, cho ăn lợn khác nhau trongkhẩu phần ăn khác nhau.

Chuồng trại đợc xây dựng đúng quy cách, có máng cho ăn riêng, uốngriêng , một số gia đình đã biết tận dụng phân làm Bioga song một số hộ giađình vẫn để hố phân trong chuồng nuôi , lợn luôn trong trạng thái bẩn do phânbám dính vào cơ thể dễ mắc các bệnh gây ảnh hởng đến sức khoẻ sức sản xuấtcủa vật nuôi, đây là mầm mống gây bệnh.

Trong địa bàn xã ngời dân chủ yếu là làm ruộng, nên việc chăn nuôicũng là một nghề hết sức quan trọng đối với thu nhập của ngời dân, hầu hếtcác hộ gia đình đều có lợn nái để nuôi đó cũng là một nguồn cung câp chínhcho ngời dân ở đây.

* Thu nhập của nhân dân từ chăn nuôi lợn

Hàng năm các hộ chăn nuôi lợn thờng có thu nhập trung bình từ 4-5

triệu / hộ / năm Nh vậy chăn nuôi lợn trên địa bàn xã có nhiều tiềm năng pháttriển, quy mô cũng nh chất lợng, số lợng nhày một nhiều vì vậy đời sống nhândân đợc nâng cao.

Kết luận với những u điểm đặc tínhtrên của lợn đã góp phằn vào côngviệc chăn nuôi phát triển ngời dân có thể tận dụng đợc các phế, phụ phẩm rau,cám bã, cơm canh thừa, nớc vo gạo để chăn nuôi cải thiện đời sống tăngthêm thu nhặp cho ngời dân Vì vậy chăn nuôi lợn đã đợc nhân dân chú trọng.

3) Chăn nuôi gia cầm

Chăn nuôi gia cầm hiện nay đang đợc nhiều nơi quan tâm Bởi vì hiện

giờ gia cầm mắc phải các bệnh lạ và nguy hiểm nh H5N1 Đây là bệnh có thểlây nan sang loài vật khác ngay cả con gnời Do ảnh hởng của dịch cúm giacầm mang lại nên năm 2005 xã Hơng Lâm cũng nh bao xã khác đứng trớctình trạng khó khăn do thiệt hại của dịch cúm để lại Điều đó làm cho chănnuôi đàn gia cầm, tiếp đó dẫn tới số lợng đàn gia cầm giảm dần, đến nay hàngnăm đều tiến hành phòng chống cúm gia cầm, song vẫn là mối lo ngại trongnhân dân, mùa cúm nhiều ngời không ăn thịt gà, chuyển sang ăn thịt lợn, cá Tuy nhiên dịch cúm mang lại hậu quả đáng lo ngại không vì thế mà chănnuôi gia cầm mất đi, vẫn có nhiều hộ dân không từ bỏ nghề này, có hộ nuôitheo trang trại lên tới 300 con khi xuất vẫn thu đợc lợi nhuận cao.

Hiện nay xã Hơng Lâm có nhiều hộ nuôi nhiều gia cầm nh nhà ông bàCờng ở thôn Hơng Câu nuôi hơn 400 con gà đang tầm 1-2 kg ở đây chủ yếunuôi gà Ai Cập một số ít nuôi gà Tam Hoàng cho thịt thơm ngon sản lợngtrứng cao, đối với hộ gia đình chăn nuôi nhiều hầu nh các hộ đều mua thức ăncông nghiệp có bổ xung chất khoáng vitamin giúp cho gà phát triển tốt hơn Đốivới những hộ nuôi ít chủ yếu cho ăn thức ăn d thừa của gia đình và chủ yếu nuôiđể cải thiện bữa ăn gia đình nên nhng loài gà cho sản phẩm thấp.

* Chuồng trại

Đối với hộ gia đình nuôi nhiều gà, nên khẩu phần ăn có tính toán phối

trộn thức ăn đợc các hộ gia đình thực hiện đúng công thức và khẩu phần Mộtsố hộ gia đình nuôi vịt cỏ, ngan Ngoài ra các sản phẩm thịt trứng chăn nuôigia cầm còn mang lại các sản phẩm nh lông chất thải dùng làm phân bón Đểnâng cao năng xuất và chất lợng sản phẩm theo xu hớng hoá thì cần bảo tồngiống tốt, đây là khâu rất quan trọng Do đó xã Hơng Lâm đã không ngừngđẩy mạnh công tác khuyến nông, khuyến lâm phát triển thao xu hớng trangtrại Mặt khác đã huy động nguồn vốn chuyển giao công nghệ khoa học kỹthuật vào trong chăn nuôi gia cầm Đồng thời xã luôn huy động các bộ thú ytheo dõi kiểm tra phòng bệnh để hạn chế hậu quả đáng tiếc không muốn có.

* Biện pháp kĩ thuật đã áp dụng trong chăn nuôi gà công nghiệp.

Hiện nay ngời dân đã áp dụng một số thành tựu khoa học kĩ thuật vào

trong chăn nuôi gà công nghiệp nh :

- Máy ấp trứng có hệ thống đảo tự động, hệ thống nhiệt tự động.Kĩ thuật nuôi úm gia cầm non đảm bảo nhiệt độ đúng kĩ thuật.

vệ sinh chuồng trại và kĩ thuật chăm sóc đúng theo quy định của thú y.- Sử dụng dụng cụ chăn nuôi đúng theo yêu cầu nh giai đoạn úm sử dụngnia nhỏ đựng tức ăn, khi lớn dùng máng làm thức ăn.

Nh vậy các biện pháp kĩ thuật chăn nuôi gà công nghiệp rất cần thiếtđem lại hiệu quả kinh tế cao.

Chuồng trại đa số là chuồng nuôi thoáng mát rộng rãi, có những hộnuôi nhiều nên chuồng luôn đợc rắc lớp chấu thờng xuyên.

Nhìn chung ngành chăn nuôi ở xã trong thời gian tới sẽ phát triểnmạnh , vì có sự quan tâm của các cấp trc tiếp là sự quan tâm của xã, cùng vớicán bộ thú y luôn hết lòng vì nghề, vì dân, luôn mang kiến thức khoa học mớihớng dẫn nhân dân Làm đội ngũ cán bộ đầy trách nhiệm đã tạo mối quan hệthân thiết với dân, đợc lòng tin của dân Xây dựng và phát triển đất nớc theomục tiêu “dân giầu nớc mạnh xã hội công bằng dân chủ văn minh ”.

* Thu nhập từ chăn nuôi gia cầm.

Gia cầm cung cấp thịt trứng cho nhân dân Nó là loại cho sản phẩm

nhanh, ít tốn tức ăn do vậy nó đem lại hiệu quả kinh tế cao Thu nhập bìnhquân từ gia cầm 3-4 triệu/hộ/năm Có hộ chăn nuôi kiểu trang trại quy mô lớnđã đạt 30 triệu tiền lãi/năm.

Tuy vậy do dịch cúm H5N1 đã làm ảnh hởng đến chất lợng, số lợng đàngia cầm đã gây ảnh hởng kinh tế cho không ít hộ Vì vậy UBND xã cùng banthú y xã tích cực vận động tuyên truyền về công tác tiêm phòng, chăn nuôinhằm phát triển gia cầm đợc tốt hơn.

4) Chăn nuôi các loại vật nuôi khác.

Có một số họ nuôi thỏ nhím cũng đem lại nguồn thu nhập đáng kể Xã

có diện tích ao hồ là 39.098ha thuận lợi cho việc nuôi thả cá với thức ăn là sảnphẩm của trồng trọt, chăn nuôi thức ăn của tôm cá gồm 2 loại chính: thức ăntự nhiên sẵn có trong nớc nh vi khuẩn thực vật thuỷ sinh động vật phù duđộng vật đáy và bùn bã hữu cơ Hai là thức ăn nhân tạo do con ngời cung cấptrực tiếp nh thức ăn tinh, thô,thức ăn hỗn hợp Nuôi thuỷ sản đang là nghề sản

xuất quan trọng và có liên quan đến nhiều lĩnh vực trong sản xuất nông nghiệpnh chế biến thức ăn gia súc, gia cầm chế biến đồ hộp làm nguyên liệu chocông nghiệp chế biên xuất khẩu, thuỷ sản cung cấp thực phẩm cho xẫ hộiđồng thời nó làm sạch môi trờng.

Trong xã phổ biến nuôi các loại cá nh: cá rô phi, Trắm, chép, mè Sựphát triển thuỷ sản tận dụng ao hồ cha có quy mô sản xuất do đó lợng cá hầunh chỉ đáp ứng trong xã Nhiều ao hồ còn bỏ không gây ô nhiễm đây cũng lànơi thuận lợi cho nguồn bệnh mầm bệnh c trú Do đó cần phải có biện pháptẩy dọn ao bằng vôi bột Công tác nuôi thuỷ sản cha đợc xã quan tâm hyvọng trong thời gian gần đây nhất xã sẽ có cái nhìn đúng hơn về công tác này

5) Đánh giá chung về công tác chăn nuôi

Ngành chăn nuôi là một ngành không thể thiếu đợc trong sản xuất nông

nghiệp và phát triển nông thôn, nó đóng góp một phần đáng kể cho sự đổi mớicủa đất nớc Trớc kia ngành chăn nuôi đâu đợc trú trọng nh bây giờ, vì xa kiavới cách nghĩ đơn thuần của bà con chăn nuôi là phụ Trồng trọt là thế trụ,chăn nuôi chỉ cung cấp sức kéo và phân bón cho việc phát triển cơ cấu câytrồng và canh tác mà thôi, hơn nữa việc mua sản phẩm thịt, trứng sữa là khókhăn do vậy mà ngành chăn nuôi không phát triển lắm Hiện nayvới xu hớnghiện đại hoá nông nghiệp đa khoa học kỹ thuật vào sản xuất đa đời sống ngờidân nâng cao, mức sống đã khá hơn, ngời dân đòi hỏi cao hơn về chất l-ợngcuộc sống.

Đó là nhu cầu về thực phẩm ngày càng đa dạng , đáp ứng nhu cầu đócủa ngời dân Nên chăn nuôi đã và đang pháy triển từng bớc cả số lợng và chấtlợng đang trở thành ngành sản xuất lớn.

Bảng 1: Quy mô đàn gia súc, gia cầm của xã Hơng Lâm trong 3 năm gần đây.

Qua bảng: ta thấy đàn gia súc có tăng nhng không đáng kể lợng bó sữa

giảm so với trớc do kỹ thuật nuôi dỡng chăn sóc cha đúng, thiếu kinh nghiệmnên thu nhập từ bò sữa tại địa phơng không đạt yêu cầu của ngời dân Vì thếhọ đang chuyển sang nuôi bò thịt mang lại thu nhập hiệu quả cao hơn Giacầm có chiều hớng giảm đi do mấy năm gần đây dịch cúm H5N1 gây thiệt hạilớn trong cả nớc.

B Công tác thú y.

1) Phòng bệnh

Ngời dân ta thờng có câu “phòng bệnh hơn chữa bệnh ” việc phòng

bệnh tốt sẽ hạn chế bệnh trong chăn nuôi Do nhìn nhận tốt dợc quy luật đóban lãnh đạo xã đã quán triệt cho cán bộ thú y phải có trách nhiệm trong côngtác phòng bệnh cho đàn gia súc gia cầm của địa phơng thể hiện cụ thể qua mộtsố việc làm sau:

Mạng lới thú y viên có 8 thú y viên tổ chức chặt chẽ và đồng đều ở cácthôn nên hoạt dộng thú y xã rất có tổ chức và phòng bệnh kịp thời khi có đợttiêm phòng Hàng năm toàn xã có kế hoạch tiêm phòng cho vật nuôi 1 năm 2lần vào mùa hè và mùa thu,đợt 1 từ tháng 3-4, đợt 2 vào mùa thu đông tháng9-10 Tiêm phòng thời gian giao mùa vì thời tiết thay đổi dễ mắc bệnh Ngoàithời gian tiêm phòng định kỳ theo kế hoạch của huỵên ngời dân còn chủ động

mua thuốc về tiêm bổ sung các loại vaccine do dịch cúm bùng phát, nênnhững năm gần đây công việc tiêm phòng đợc tăng cờng.

Công tác sử lý chất thải ,phòng bệnh tật lây nan đợc quan tâm ,cụ thểnh sau: Cứ một tháng cán bộ thú y thông báo qua loa đến từng thôn, thông báocho bà con thực hiện vệ sinh cống rãnh, phát quang bụi rậm Nhằm hạn chếmầm bệnh lây lan.

Bảng 2: Điều tra kết quả tiêm phòng 3 năm gần đây (2005-2007)

súc Tên vaccine

Liều ợngml/con

l-Tỷ lệ tiêm phòng các năm

Tiêmđợc số

Tỷ lệ%

Tiêmđợc số

Tỷ lệ%

Tiêmđợc số

Tỷ lệ%Trâu,

Qua bảng: Ta thấy rằng tỷ lệ tiêm phòng mỗi năm một tăng, xong vẫn

cha cao đặc biệt trong tiêm phòng cúm gia cầm do ngời dân nhân thức tốt.Xong số lợng cũng nh tỷ lệ đàn gia súc giảm xuống đáng kể vì mấy năm gầnđây ngời dân chăn nuôi lợn giảm cụ thể tổng đàn gia súc năm 2006 là 7036,trong đó lợn là 5450 con giảm 50 con so với năm 2005 Tổng đàn trâu, bò,ngựa là 1586 con bằng so với cùng kỳ Tổng số gia cầm cũng giảm so với năm2005 tổng năm 2006 là 45000 giảm so với cùng kỳ là 5210 con Đến năm2007số lợng gia cầm tiếp tục giảm còn tổng số là 40721 con Nguyên nhân dotrong mấy năm gần đây dịch cúm H5N1 diễn ra phức tạp nên nhièu nhà hạnchế việc nuôi gia cầm với số lợng lớn Hy vọng trong thời gian gần nhất việcchăn nuôi gia cầm ngày càng phát triển.

*Hoạt động của quầy thốc thú y

Bên cạnh hoạt động của các thú y thì hoạt đông của quầy bán thuốc thúy rất nhiệt tình Ngoài việc trởng thú y xã phục vụ thuốc thú y điều trị cũngnh tiêm phòng cho gia súc, gia cầm còn có các cửa hàng bán thuốc khác kếthợp với bán thức ăn dụng cụ chăn nuôi thú y đợc hoạt động theo quy định có

bằng cấp chuyên môn Trong quầy thuốc có đầy đủ các loại thuốc phòng vàchữa trị bệnh cho gia súc gia cầm nhằm đáp ứng nhu cầu của ngời dân.

2) Công tác điều trị

Tại xã thực hiện tiêm phòng rất khẩn trơng nghiêm túc và rất nghiêm

ngặt Do vậy đã hạn chế phần nào dịch bệnh cho gia súc gia cầm, tuy nhiêncó một số gia đình cha ý thức đợc việc phòng bệnh, chính vì thế mà trong xãcũng vẫn có các hiện tợng gia súc mắc bệnh ký sinh trùng làm cho đàn giasúc gầy gò, chậm lớn, với quy cách chăn nuôi chuồng trại không đúng kỹthuật, ẩm thấp, lợn gà trâu bò dễ mắc bệnh về đờng hô hấp nh bệnh phổi, ỉachảy

Để khắc phục hiện tợng trên, các cán bộ thú y xã luôn tích cực huyđộng tới các hộ gia đình lập ra kế hoạch điều trị hợp lý giúp cứu vãn tình hìnhtrớc mắt cũng nh lâu dài, thờng địa phơng sử dụng thuốc của các công ty uytín mang nhãn hiệu ISO hàng việt nam chất lợng cao đây là bớc đánh dấuniềm tin yêu của bà con Đồng thời để củng cố tay nghề các thú y luôn hănghái đi đầu trong công tác chữa trị.

3) Thuận lợi và khó khăn.

* Thuận lợi:

Xã Hơng Lâm là cơ sở có địa bàn chăn nuôi rộng rãi, thích hợp cho

ph-ơng thức chăn thả tạo hớng phát triển cho chăn nuôi bò thịt, cộng với đội ngũcán bộ thú y lành nghề điều đó phát huy đợc tiềm năng lợi thế của vùng Hơnnữa cơ sỏ xó đờng giao thông thuận lợi chạy qua thúc đẩy các nghề nói chungcũng nh chăn nuôi phát triển đi lên.

Để ngời dân tham gia sản xuất tốt hơn, xã đã có chính sách biểu dơngkhên thởng với những cá nhân làm sản xuất giỏi đó là một điều đáng khích lệ Họ hăng hái làm việc cần mẫm để bù đắp lại công sức mà họ đã bỏ ra Là đònbẩy cho xã đi lên

* Khó khăn :

Khó khăn trớc mắt hiện nay là cơ sở vật chất còn thiếu thốn, giải quyết

hậu quả các sản phẩm chất thải của chăn nuôi nên đã ảnh hởng tới ô nhiễmnguồn nớc.

Công tác chăn nuôi còn riêng lẻ cha triển khai khu vực chăn nuôi tậptrung chuồng trại xây dựng gần nơi sinh hoạt gia đình khiến cho không khíkhông đợc trong lành, ảnh hởng đến sức khoẻ con ngời.