Phân tích hoạt động logistics của công ty coca cola việt nam

TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI VIỆN KINH TẾ-QUẢN LÝ  ĐỀ TÀI: Phân tích hoạt động Logistics Công ty Coca-Cola Việt Nam ❖ Giảng viên hướng dẫn: TS Nguyễn Thị Xn Hịa ❖ Nhóm sinh viên thực hiện: Nhóm Họ tên MSSV Lớp PHAN THỊ DUYÊN 20140762 QLCN – K59 LÊ THỊ THÚY HẰNG 20141450 QLCN – K59 TẠ VĂN TÌNH 20144515 QLCN – K59 HỒ VĂN TIẾN 20156602 QLCN2 – K60 VŨ HỒNG NGỌC 20143243 QLCN1 – K59 NGUYỄN VĂN BẢO 20140331 QLCN1 –K59 Hà Nội, 26/11/2018 Bảng phân chia công việc nhóm: Tên cơng việc Sinh viên thực Giới thiệu công ty Coca Cola sơ đồ chuỗi Logistics công ty Coca-Cola Việt Nam làm word Phan Thị Duyên 20140762 Hồ Văn Tiến 20156602 Làm slide Inbound Logistics đề xuất cải tiến Tạ Văn Tình 20144515 Nguyễn Văn Bảo 20140331 Outbound Logistics Vũ Hồng Ngọc 20143243 Logistics ngược Coca-Cola Phân tích SWOT hoạt động Logistics Coca-Cola Lê Thị Thúy Hằng 20141450 MỤC LỤC PHẦN I: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY COCA-COLA 1.1 Giới thiệu công ty Coca Cola 1.2 Thời điểm thành lập, mốc quan trọng công ty: 1.3 Quy mô công ty: 1.4 Chiến lược công ty: 1.5 Một số sản phẩm công ty: PHẦN II LOGISTICS VÀ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA CÔNG TY 11 2.1 Sơ đồ chuỗi Logistics công ty Coca-Cola Việt Nam 11 2.2 Inbound Logistics 13 2.2.1 Nhà cung cấp nguyên vật liệu 13 2.2.2 Nguyên vật liệu để sản xuất Coca-Cola 14 2.2.3 Quản lý kho vật tư 18 2.2.4 Cách quản lý kho 22 2.3 Outbound Logistics 22 2.3.1 Thành viên kênh 23 2.3.2 Mô tả cấu trúc kênh 26 2.3.3 Mô tả số dòng chảy kênh phân phối Coca-cola 28 2.3.4 Các tiêu chí đánh giá hoạt động Logistics Coca-Cola 30 2.4 Logistics ngược Coca-Cola 31 2.4.1 Quá trình thu hồi vỏ chai thủy tinh sản phẩm lỗi, hỏng 33 2.4.2 Đánh giá hoạt động Logistics ngược Coca-Cola 35 2.5 Phân tích SWOT hoạt động Logistics Coca-Cola 37 2.5.1 Điểm mạnh: 39 2.5.2 Điểm yếu 41 2.5.3 Cơ hội: 43 2.5.4 Thách thức: 43 PHẦN III ĐỀ XUẤT CẢI TIẾN 45 3.1 Những ưu điểm công ty 45 3.2 Những điểm hạn chế chuỗi logistic công ty Coca Cola 45 3.3 Đề xuất giải pháp cho Coca-Cola: 45 DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1-1 Sản phẩm Coca Cola Hình 1-2 Sản phẩm Sprite Hin ̀ h 1-3 Sản phẩm Dasani 10 Hin ̀ h 1-4 Sản phẩm Fanta 10 Hin ̀ h 1-5 Sản phẩm Samurai 10 Hình 1-6 Sản phẩm Barbican 10 Hin ̀ h 2-1 Công nhân nhà máy Coca-Cola Amtil (Australia) vận chuyển sản phẩm kho hàng trước phân phối thị trường 19 Hình 2-2 Lon rỗng chạy băng chuyền đến khu vực đóng nước 20 Hình 2-3 Dán nhãn lên vỏ chai Coca-Cola 20 Hin ̀ h 2-4 Coca-Cola Zero dây truyền đóng hộp nhà máy Australia 21 Hin ̀ h 2-5 Sau đóng hộp, cánh tay robot nhấc thùng Coca-Cola, xếp chồng chúng lên với đặt lên băng chuyền 21 Hin ̀ h 2-6 Các kiện hàng theo băng chuyền nhà kho, đây, nhờ hỗ trợ hệ thống máy móc, cánh tay robot xếp hàng, công nhân xếp chúng thành cột lớn 22 DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 2-1 Phân tích SWOT 38 SƠ ĐỒ Sơ đồ 2-1 Sơ đồ chuỗi Logistics công ty Coca-Cola Việt Nam 11 LỜI MỞ ĐẦU Với kinh tế phát triển, dịch vụ vận tải đa phương thức (logistics) trở thành ngành dịch vụ tích hợp nhiều hoạt động có giá trị gia tăng cao, đem lại lợi ích kinh tế lớn, Việt nam với môi trường kinh doanh thuận lợi, hội phát triển cao hứa hẹn phát triển mạnh thị trường dịch vụ thời gian tới Ngày nay, hoạt động Logistics hoạt động thiếu doanh nghiệp, từ doanh nghiệp thương mại đến doanh nghiệp sản xuất, vân tải Logistics đảm bảo cho dịng lưu thơng hàng hóa thông suốt, hiệu đảm bảo hàng hóa trạng thái tốt đến tay người tiêu dùng Cùng với phát triển chung đất nước q trình hội nhập tồn cầu hóa Thế giới đời sống nhân dân ngày cải thiện, nhu cầu thưởng thức loại nước uoongs ngày cao Chưa lựa chọn người lại phong phú Nước có nhiều loại, nhiều hãng cơng ty khác Sản phẩm đa dạng có mặt nơi từ siêu thị, nhà hàng, cửa hàng, đại lý Chính đa dạng kênh phân phối tạo thuận lợi cho người tiêu dùng sử dụng sản phẩm Và tập đoàn Coca Cola biết đến tập đoàn mạnh lĩnh vực nước giải khát Thế giới, tập đồn ln giữ vững vị đứng đầu không sánh kịp ngành công nghiệp nước giải khát Để có thành cơng phần nhờ hoạt động Logistics, có ý nghĩa lớn lao, nguyên nhân tác động trực tiếp tới sống doanh nghiệp Với mong muốn tìm hiểu thêm hoạt động Logistics nên nhóm chúng em xin trình bày đề tài “Phân tích hoạt động Logistics Cơng ty Coca-Cola Việt Nam.” Trong q trình làm bài, nhóm cịn nhiều thiếu sót Vì nhóm mong nhận nhận xét ý kiến cô đề tài Nhóm xin chân thành cảm ơn! PHẦN I: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY COCA-COLA 1.1 Giới thiệu công ty Coca Cola - Tên giao dịch: Công ty TNHH nước giải khát Coca-Cola Việt Nam - Ngành nghề kinh doanh: Sản xuất đóng chai nước giải khát có gas mang nhãn hiệu Coca-Cola - Địa chỉ: Phường Linh Trung- Quận Thủ Đức- Tp Hồ Chí Minh - Website: http://www.coca-cola.vn/vi/home/ - Điện thoại: +84 (0)8 3896 1000 - Số fax: +84 (0)8 3897 2831 - Chi nhánh Hà Nội: Km số 17, Quốc lộ 1A, Xã Duyên Thái, Huyện Thường Tín, Hà Nội, Việt Nam Điện thoại: +84 (0)4 3385 3725 - Số fax: +84 (0)4 3385 3723 Chi nhánh Đà Nẵng Quốc lộ 1A, phường Hòa Minh, Quận Liên Chiểu, Đà Nẵng, Việt Nam Điện thoại: +84 (0)511 373 0000 Số fax: +84 (0)511 373 0076 - Hình thức đầu tư: 100% vốn nước ngồi - Giá trị đầu tư: Cơng ty Coca-Cola đầu tư đáng kể Việt Nam, tổng cộng 150 triệu đô la Mỹ từ năm 1994 để phát triển thị trường - Hơn 600,000 USD đầu tư cho hoạt động Giáo dục Cộng đồng - Vốn pháp định: 163.836.600 USD 1.2 Thời điểm thành lập, mốc quan trọng công ty: Coca-Cola giới thiệu lần Việt Nam vào năm 1960 trở lại bắt đầu trình kinh doanh tháng năm 1994 sau Hoa Kì bãi bỏ lệch cấm vận thương mại với Việt Nam.Tại Việt Nam, công ty Coca-Cola hoạt động sản xuất kinh doanh 10 năm với mặt hàng tiếng như: Coca-Cola, Fanta, Sprite, nước ép Splash, nước uống đóng chai Joy, nước tăng lực Samurai, Schweppes, bột giải khát Samurai, bột Sunfill với hương cam, dứa, dâu - 1960: Lần Coca-Cola giới thiệu Việt Nam - Tháng năm 1994: Coca-Cola trở lại Việt Nam bắt đầu trình kinh doanh lâu dài - Tháng năm 1995: Liên Doanh Coca-Cola Đông Dương cơng ty Vinafimex thành lập, có trụ sở miền Bắc - Tháng năm 1995: Một Liên Doanh miền Nam mang tên Công ty Nước Giải Khát Coca-Cola Chương Dương đời liên kết Coca-Cola công ty Chương Dương Việt Nam - Tháng năm 1998: Thêm liên doanh xuất miền Trung - Coca-Cola Non Nước Đó định liên doanh cuối Coca-Cola Đông Dương Việt Nam, thực hợp tác với Công ty Nước Giải Khát Đà Nẵng - Tháng 10 năm 1998: Chính Phủ Việt Nam cho phép Công ty Liên Doanh trở thành Cơng ty 100% vốn đầu tư nước ngồi Các Liên Doanh Coca-Cola Việt Nam thuộc quyền sở hữu hồn tồn Coca-Cola Đơng Dương, thay đổi thực trước tiên Công ty Coca-Cola Chương Dương – miền Nam - Tháng đến tháng năm 1999: Liên doanh Đà Nẵng Hà Nội chuyển sang hình thức sở hữu tương tự - Tháng năm 2001: Do cho phép Chính phủ Việt Nam, ba Cơng ty Nước Giải Khát Coca-Cola ba miền hợp thành có chung quản lý CocaCola Việt Nam, đặt trụ sở Quận Thủ Đức – Thành Phố Hồ Chí Minh - Từ ngày tháng năm 2004: Coca-Cola Việt Nam chuyển giao cho Sabco, Tập Đồn Đóng Chai danh tiếng Coca-Cola giới 1.3 Quy mơ cơng ty: Coca-Cola Việt Nam có ba nhà máy đóng chai tồn quốc: Hà Tây - Đà Nẵng - Hồ Chí Minh - Vốn đầu tư: Trên 163 triệu USD - Doanh thu trung bình/năm: 38.500 triệu USD - Số lượng nhân viên: Trên 900 người - Hơn 600,000 USD đầu tư cho hoạt động Giáo dục Cộng đồng 1.4 Chiến lược cơng ty: Quincey, người thức đảm nhiệm vị trí Giám đốc điều hành Coke vào tháng Năm vừa qua, ông cho biết phương pháp tiếp cận đa chiều công ty chủ yếu nhằm đáp ứng thay đổi nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng, bao gồm giảm đường calo nhiều sản phẩm; sản xuất nước giải khát có lợi cho sức khoẻ với khả hydrat hóa bổ sung dinh dưỡng; giảm dung tích mẫu mã sản phẩm hành, thiết kế lon, chai tiện lợi nhỏ gọn nhằm giúp người tiêu dùng kiểm soát lượng đường dễ dàng hơn; trình bày thơng tin lượng rõ ràng dễ thấy giúp người lựa chọn nhanh mà khơng cần đốn Cùng với đó, Cơng ty Coca-Cola ủng hộ khuyến cáo số quan y tế hàng đầu, bao gồm Tổ chức Y tế Thế giới (W.H.O.) việc khuyến cáo người hạn chế lượng đường tiêu thụ, không nạp 10% tổng lượng tiêu thụ calo/năng lượng ngày Năm 2017, Công ty dự tính cắt giảm lượng đường cho 500 loại nước giải khát quy mơ tồn cầu, thêm 30% với tổng số 3.900 sản phẩm đường không đường Công ty chi mạnh tay vào chiến lược Marketing nhằm thúc đẩy người tiêu dùng có nhìn loại nước giải khát đường khơng đường, điển chiến lược Marketing toàn cầu “One Brand” thực đầu năm 2016 kết hợp bốn thương hiệu Coca- Cola: Coca Cola, Coke Zẻo, Diet Coke/ Coca Cola Light, Cola Life, chiến dịch “Uống cảm xúc”, nhấn mạnh cam kết công ty dành cho khách hàng họ lựa chọn sử dụng sản phẩm Coca-Cola phù hợp với vị lối sống họ Thiết kế mẫu mã đóng chai tiện lợi, nhỏ gọn yếu tố khác chiến lược Hiện nay, khoảng 40% nhãn hiệu nước giải khát có ga có dung tích 250 mL (8,5 oz.) trở xuống Tại Bắc Mỹ, dạng lon mini loại chai nhỏ khác chiếm 15% giao dịch nước giải khát có ga cơng ty Tất hoạt động, sản phẩm, chương trình sách kế hoạch định hướng tương lai công ty dựa quan điểm người tiêu dùng 1.5 Một số sản phẩm công ty: Hin ̀ h 1-1 Sản phẩm Coca Cola Hình 1-2 Sản phẩm Sprite Hình 1-3 Sản phẩm Dasani Hiǹ h 1-4 Sản phẩm Fanta Hình 1-5 Sản phẩm Samurai Hin ̀ h 1-6 Sản phẩm Barbican 10 - Giai đoạn vỏ chai qua hệ thống máy nén khí, máy nén đầy khí vào chai để thử xem chai có chịu áp suất lớn hay khơng Cũng việc làm tránh tai nạn trình chiết rót xảy ra, chiết rót, với sản phẩm chất lỏng có gas chai thủy tinh khơng đạt an tồn nổ q trình chiết rót chất lỏng Trải qua q trình này, chai không bị vỡ tiếp nhận cơng đoạn tiếp theo, cịn chai bị nổ bị loại bỏ • Rửa vỏ chai đưa vào q trình chiết rót - Trải qua hai cơng đoạn trình kiểm tra đánh giá vỏ chai vận chuyển băng chuyền từ giá kê đến nhà máy, chai tháo phân loại dựa vào tuổi thọ loại nước chứa bên Sau “quan sát”, chai gửi đến máy rửa Thiết bị “quan sát” kiểm tra chất độc chai sử Một chu trình tiến hành nhằm kiểm tra độ vệ sinh tuyệt đối chai Sau vỏ chai an tồn đưa vào q trình rửa Các vỏ chai sục NaOH để trung hịa rửa hồn tồn chất lỏng bị biến chất cịn sót lại sau sử dụng, loại bỏ vi khuẩn gây lên men sau đóng chai Cơng đoạn quan trọng hầu hết sản phẩm sử dụng vỏ chai thủy tinh có gas, sau sử dụng trực tiếp tạo mùi thân chai, cộng thêm vi khuẩn, nấm mốc Nếu không rửa khơng thể đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu - Sau rửa NaOH vỏ chai sấy khơ, đưa lên q trình chiết rót, đóng chai, dán nhãn đưa nhà máy, bước vào trình tiêu thụ 2.4.2 Đánh giá hoạt động Logistics ngược Coca-Cola Theo liệu Đại hội Sales Marketing Việt Nam 2016, lon CocaCola, chi phí vận chuyển thu hồi chiếm 10.5% giá thành chai Logistics ngược giải pháp quan trọng giúp Coca-Cola giảm chi phí, tăng doanh thu, nâng cao trình độ dịch vụ khách hàng giảm tác động hoạt động sản xuất kinh 35 doanh đến mơi trường; từ giành lợi cạnh tranh thị trường thực tốt trách nhiệm xã hội DN • Ưu điểm: - Coca-Cola tận dụng lần vận chuyển chai Coca-Cola đến đại lý nhà bán lẻ thu hồi vỏ chai Coca-Cola người tiêu dùng trả lại Như Coca-Cola tận dụng việc quay để vận chuyển chai lọ Tiết kiệm chi phí vận chuyển - Coca-Cola tận dụng xe để trở trọng tải trở chai Coca-Cola tới cho đại lý quay sử dụng để trở vỏ chai Thường đại lý đặt theo lơ hàng lên giao lơ đến người vận chuyển nhận vỏ chai lô trước => Tiết kiệm chi phí th xe nhân cơng lái xe • Nhược điểm: - Dự báo khó khăn hơn: Số lượng chai trả đợt nhận có biến động khách hàng trả muộn không trả chai nên đễn nhận lại vỏ chai số lượng nhiều lượng dự tính Mỗi lần Coca-Cola phải đưa định thêm chuyến để lấy số vỏ chai hay từ bỏ số vỏ chai coca rỗng để lâu chất thừa lên men, mốc dẫn đến việc vỏ chai bị hỏng.Nếu định lần để nhận vỏ chai phát sinh thêm chi phí vận chuyển, nhân cơng th xe - Vận chuyển từ nhiều nơi tới điểm: Coca-Cola phải tính đến chuyện kho bãi để chứa vỏ chai vận chuyển từ nhiều nơi - Chất lượng sản phẩm khơng đồng nhất, bao bì sản phẩm thường bị phá hủy : Các vỏ chai nhận từ đại lý chai bị sứt mẻ kho diện tích kho đáng nhẽ để chứa chai dùng công vận chuyển lưu kho Coca-Cola cần có biện pháp để loại bỏ chai bị sứt mẻ từ đại lý bán lẻ 36 - Giá phụ thuộc vào nhiều yếu tố: Tùy vào chất lượng vỏ chải cịn sử dụng hay không thời gian sau lấy lại vỏ chai - Tốc độ thường khơng xem ưu tiên: Vì số lượng thu hồi dự báo nên dù Coca-Cola có mong muốn sớm thu lại vỏ chai khó 2.5 - Chi phí khơng thể nhìn thấy trực tiếp - Quản lý dự trữ không quán - Mâu thuẫn sở hữu trách nhiệm vật chất Phân tích SWOT hoạt động Logistics Coca-Cola Dưới bảng phân tích SWOT hoạt động Logistics Coca-Cola: 37 Bảng 2-1 Phân tích SWOT Strengths Weaknesses Điểm mạnh: Điểm yếu: • Coca-cola xây dựng Logistics thành cơng • Biết nắm bắt, xử lý thơng tin cách nhanh nhạy • Tận dụng tối đa nguồn cung chuỗi logistics • Coca-cola cịn thực phương thức pản hồi liên tục • Khai thác tài kinh doanh địa phương • … • Chưa có liên kết rõ ràng yếu tố mắt xích chuỗi • Phát triển quản lý nhân chưa thật mang lại hiệu tối ưu • Các khâu vận chuyển kho bãi, bảo quản, quản lý giám sát sản xuất chưa có thống chặt chẽ quản trị cung ứng • Các mắt xích chuỗi chưa có phối hợp nhịp nhàng ăn ý • Chuỗi logistics chưa linh hoạt Opportunltles Threats Cơ hội: Thách thức: Việt Nam có trị ổn định • Việc vận chuyển Coca-Cola thuận tiện • Coca-Cola nước giải khát nhiều người tiêu dùng thích • … • Đối thủ cạnh tranh số Coca-Cola thị trường Việt Nam tồn giới Pepsi-Cola • Đối thủ cạnh tranh khác nước có ga nước khơng có gas có lợi cho sức khỏe • Quan hệ Coca-Cola đối tác quan trọng họ dần trở nên cơm chẳng lành, canh chẳng • 38 2.5.1 Điểm mạnh: - Coca-cola xây dựng Logistics thành công Mặc dù Coca-Cola vào thị trường Việt Nam sau Pepsi công ty TNHH CocaCola Việt Nam xây dựng chuỗi cung ứng tốt Bởi họ biết cách vận dụng quản lý tốt chuỗi logistics Thực đổi cách đồng bộ, thống Để có chiến lược kinh doanh lâu dài đòi hỏi ăn ý hợp tác cách tối ưu khâu chuỗi như: nhà cung cấp vật liệu, doanh nghiệp, vận chuyển kho bãi, nhà phân phối bán buôn bán lẻ… nhiều yêu tố khác Điều chứng minh lượng tiêu thụ sản phẩm Coca-cola đứng nhì thị trường giải khát Việt Nam - Biết nắm bắt, xử lý thông tin cách nhanh nhạy Nắm bắt xử lý thông tin yếu tố vô quan trọng chuỗi logistics Trong đấu Coca-Cola Pepsi để giữ vững thị phần phận chuỗi cung ứng Coca phối hợp nhịp nhàng để đáp trả lại hành động Pepsi thị trường Ví dụ: Pepsi có ý định giảm giá hay khuyến mại lặp tức nhà phân phối đại lý Coca đồng loạt giảm giá khuyến mãi… Để làm điều đòi hỏi họ phải thiết lặp mạng lưới thơng tin phải thật xác nhanh nhạy Bắt kịp với thời đại, Coca- Cola Việt Nam có chiêu trị chào bán hàng mạng nhằm đáp ứng nhu cầu bạn trẻ đam mê Internet tiện dụng mà sống đại đem lại Hiện nay, sản phẩm Coca- Cola chào bán, giới thiệu số mạng xã hội diễn đàn - Tận dụng tối đa nguồn cung chuỗi logistics Đó nguồn cung nguyên nhiên liệu giá rẻ có sẵn Nguồn cung lao động dồi có tay nghề cao, người lao động cần cù, sáng tạo… 39  Phát triển quan hệ khách hàng quản lí tốt nhân thành công Coca-Cola (xây dựng mức dịch vụ khách hàng cao với chi phí tương đối thấp), phối kết hợp tốt với phân liên quan, đặc biệt phận maketing Mặc dù có mặt Việt Nam sau Pepsi Coca-Cola Việt Nam khơng ngừng mở rộng thị trường tìm kiếm khách hàng Coca-Cola chiếm vị lớn lòng người tiêu dùng Việt Nam Trở thành sản phẩm quen thuộc sốngcủa cá nhân gia đình Việt Để có thành công Coca-Cola không ngừng tung chiêu quảng cáo, tiếp thị đặc sắc phù hợp với nét văn hóa người Việt Cùng với loạt chương trình khuyến mại, giảm giá… hấp dẫn - Coca-cola thực phương thức phản hồi liên tục Theo bà Gates, Coca-Cola “họ có vịng lặp phản hồi liên tục Họ học điều đó, họ áp dụng vào sản phẩm áp dụng vào thị trường Họ có hẳn nhóm gọi “Knowledge and Insight” (tri thức am hiểu) “Vậy nên, bạn điều hành Namibia cho Coca-Cola, bạn có 107 người ủng hộ bạn biết nơi lon hay chai Sprite, Fanta hay Coke bán, chúng cửa hiệu góc phố, siêu thị hay xe đẩy” “Vậy nên, doanh số bắt đầu giảm xuống, người vấn đề tiếp cận vấn đề.” - Khai thác tài kinh doanh địa phương Coca- cola định họ muốn bắt đầu đào tạo doanh nghiệp địa phương, cho họ vay khoản vay nhỏ Họ thiết lập doanh nghiệp “ trung tâm phân phối nhỏ” doanh nghiệp địa phương sau thuê nhân viên bán hàng, người chạy với xe đạp xe đẩy hàng xe cút kít để bán sản phẩm Khi mạng lưới cần phối hợp, họ thường xuyên gặp Sự liên kết cơng ty đóng chai nhà cung cấp dịch vụ giao hàng phù hợp theo quy định nghiêm ngặt kiểm sốt tồn diện 40 2.5.2 Điểm yếu - Chưa có liên kết rõ ràng yếu tố mắt xích chuỗi Đó tình trạng chung nhiều chuỗi cung ứng, logistics tiếc Coca-Cola Việt Nam mắc phải tình trạng Họ chưa thống thông tin yếu tố chuỗi cung ứng với chưa thật liên kết cách chặt chẽ dẫn đến bất đồng quan điểm, lợi ích Điển hình vụ việc Coca-Cola Việt Nam kiện đại lý năm 2005 Coca-Cola thu hút đại lý độc quyền sách ưu đãi hấp dẫn, tạo gắn bó cơng ty đại lý: Các đại lý không bán sản phẩm đối thủ cạnh tranh, bù lại Coca-Cola trả cho đại lý tiền chiết khấu độc quyền 1.000 đồng/két Nhưng q trình giao nhận hàng, việc ghi hóa đơn sơ sài Các đại lý giấy tờ có giá trị pháp lý để ràng buộc Ngược lại, công ty vào giấy xác nhận công nợ kiện theo thủ dân Chỉ riêng 10 đại lý bị đơn vụ kiện đòi nợ Coca-Cola mà TAND TPHCM thụ lý giải quyết, số tiền nợ hàng lên đến gần tỉ đồng, chưa kể lãi suất hạn gần 70.000 két vỏ chai quy thành tiền Vụ việc gây khơng tổn hại cho Coca-Cola Việt Nam làm hình tượng Coca-Cola lòng người tiêu dùng - Phát triển quản lý nhân chưa thật mang lại hiệu tối ưu Cuộc chiến Coca-Cola Pepsi ví dụ minh chứng rõ ràng cho nhận định Trên thị trường tiêu thụ toàn cầu lượng tiêu thụ Coca-Cola nhỉnh Pepsi Việt Nam ngược lại Tại lại vậy? Trên “sân chơi” toàn cầu, Coca-Cola chiếm “thượng phong” so với Pepsi nhờ chiến lược tiếp thị quảng cáo họ Riêng thị trường Việt Nam, Pepsi khơng có hệ thống phân phối tốt toàn xứ Việt Nam (nhờ tới trước) mà họ cịn có nhà quản lý điều hành giỏi ví “tướng quân” Họ người Việt am hiểu “công nghệ tiếp thị” mà đồng thời họ am hiểu tâm lý người Việt 41 điều quan trọng Nhờ vậy, Pepsi đẩy lui đợt “phản công” giành giật thị trường Coca-Cola Đây điều mà Coca-Cola thiếu yếu - Các khâu vận chuyển kho bãi, bảo quản, quản lý giám sát sản xuất chưa có thống chặt chẽ quản trị cung ứng Do chưa thực tốt công tác vận chuyển kho bãi dẫn tới số sản phẩm Coca-Cola bị khách hàng phàn chưa hết hạn sử dụng bị mốc hỏng Có thể nguyên nhân vỏ chai bị hở trình vận chuyển Công tác giám sát sản xuất không tốt dẫn tới lỗi sản phẩm xuất pin nước Coca-Cola Điều cho thấy thiếu liên kết doanh nghiệp sản xuất với với nhà phân phối, đại lý Mới để xảy tượng đáng tiếc sản phẩm đến tay người tiêu dùng mang lỗi chối cãi - Các mắt xích chuỗi chưa có phối hợp nhịp nhàng ăn ý Năm 2005 Coca-Cola Việt Nam bị lên án sử dụng nguyên liệu hạn sử dụng Điều cho thấy ý thức trách nhiệm nhà cung cấp nguyên vật liệu chưa tốt, ý thức quản lý luồng hàng dự trữ (cụ thể nguyên vật liệu sản xuất Coca-Cola) thiếu yếu Đồng thời cho thấy yếu công tác chuyển tải, nắm bắt thông tin thành viên mắt xích, nhà sản xuất nhà cung cấp nguyên vật liệu - Chuỗi logistics chưa linh hoạt Coca-Cola chưa đáp ứng nhu cầu khách hàng nơi toàn giới Sản phẩm Coca-Cola sản phẩm đồ uống có ga, uống có vị ngọt, uống với đá tạo cho người uống có cảm giác dễ chịu, sảng khối Nếu bữa ăn có ăn khó tiêu hóa tốt nên dùng kèm với Coca-Cola giúp ta có cảm giác khơng bị khó chịu, đầy bụng Tuy nhiên, để dùng làm lọai nước uống giải khát lâu dài khơng nên khơng tốt cho sức khỏe không tốt cho người bị bệnh tiểu đường, máu nhiễm mỡ Vì mà Coca- Cola cần phải thích nghi với “thị 42 trường người bệnh” thế, nhìn thấy nhu cầu người tiêu dùng để đảm bảo giữ vững thị trường đồng thời khuếch trương thị phần 2.5.3 Cơ hội: + Việt Nam có trị ổn định Cơ cấu dân số trẻ, ham học hỏi, thích hợp để phát triển ngành nước giải khát + Việt Nam dần hoàn thiện hệ thống giao thông với đường cao tốc mở thuận tiện cho việc vận chuyển Coca-Cola + Trong năm qua Coca-Cola nước giải khát nhiều người tiêu dùng thích điểm mạnh coca cola gây dựng thương hiệu + Việt Nam ngày đẩy mạnh vấn đề tham gia tổ chức quốc tế hội Coca-Cola vấn đề thuế giá thay đổi để cạnh tranh với đối thủ 2.5.4 Thách thức: Đối thủ cạnh tranh số Coca-Cola thị trường Việt Nam toàn giới Pepsi-Cola Khách hàng mục tiêu Coca-Cola Pepsi giới trẻ Trong ngành kinh doanh nước giải khát có gas, Coca-Cola Pepsi có danh mục sản phẩm loại nước có gas với hương vị cola, cam, chanh, dâu , giá tương đương, chiến lược phân phối tương tự (sử dụng kênh phân phối đa cấp độ, đa sản phẩm rộng rãi toàn thị trường Việt Nam, tới tận tay người tiêu dùng) Sự cạnh tranh CocaCola Pepsi cạnh tranh chương trình xúc tiến hỗn hợp, chương trình xúc tiến hai hãng theo kiểu “ăn miếng trả miếng” Sự cạnh trạnh Coca-Cola Pepsi nhiều năm qua trở thành cạnh tranh điển hình hai nhãn hiệu, gọi “cuộc chiến Cola” (Cola war) Bên cạnh đó, có nhiều đối thủ cạnh tranh khác nước có ga nước khơng có gas Cạnh tranh từ cơng ty đồ uống sản xuất nước uống khơng có ga có lợi cho sức khỏe trở nên khốc liệt người tiêu dùng ngày quan tâm tới sức khỏe 43 Nhiều đối thủ cơng ty nhỏ, giúp họ có lợi linh hoạt sáng tạo so với tập đoàn đa quốc gia Coca-Cola Mơ hình hoạt động kiểu nhượng quyền kinh doanh công ty chịu sức ép Động lực cơng ty đóng chai sử dụng tinh chất đặc q giá sản phẩm có sản lượng thấp biên lợi nhuận cao lợi nhuận Coca-Cola lại phụ thuộc vào khối lượng tinh chất cô đặc bán cho công ty đóng chai thay giá khách hàng trả Điều khiến quan hệ Coca-Cola đối tác quan trọng họ dần trở nên cơm chẳng lành, canh chẳng Một thách thức vận chuyển bao gói gây tác hại đến mơi trường, thách thức mơ hình kinh doanh phải đổi thay đổi sản xuất sản phẩm 44 PHẦN III ĐỀ XUẤT CẢI TIẾN 3.1 Những ưu điểm công ty - Coca cola Việt Nam xây dựng chuỗi cung ứng, logistics thành công Mặc dù vào thị trường Việt Namsau pepsi công ty TNHH CocaCola Việt Nam xây dựng tốt chuỗicung ứng - Nắm bắt, xử lý thông tin cách nhanh nhạy - Tận dụng tối đa nguồn cung chuỗi logistics - Quản lý lặp kế hoạch sản xuất kinh doanh - Phát triển quan hệ khách hàng quản lý tốt nhân thành công Coca Cola 3.2 Những điểm hạn chế chuỗi logistic công ty Coca Cola - Chưa có liên kết rõ ràng yếu tố mắt xích chuỗi cung ứng - Phát triển quản lý nhân chưa thực đạt hiệu tối ưu - Các khâu vận chuyển kho bãi, bảo quản, quản lý giám sát sản xuất chưa có thống chặt chẽ quản trị cung ứng 3.3 Đề xuất giải pháp cho Coca-Cola: * Thiết lập chuỗi cung ứng cho cơng ty Coca Cola VN: + Mơ hình chuỗi cung ứng mới,logistics xanh Trong vài năm trở lại đây, công ty đa quốc gia nỗ lực hồn thiện chuỗi cung ứng thơng qua việc xây dựng chuỗi cung ứng thân thiện với môi trường (chuỗi cung ứng xanh) Không bảo vệ mơi trường,chuỗi cung ứng xanh cịn xem lợi cạnh tranh công ty việc mở rộng thị trường gia tăng lợi nhuận Tổ chức SCC (The Supply-Chain Council), tổ chức phi lợi nhuận chuyên cung cấp phương pháp công cụ chuẩn nhằm giúp công ty xây dựng phát triển chuỗi cung ứng, đưa mơ hình chuẩn chuỗi cung ứng xanh Green SCOR Model sau đây: 45 SCOR Model mơ hình chuỗi cung ứng khép kín, mơ tả hệ thống bao gồm q trình liên kết chặt chẽ thơng qua việc trao đổi thông tin thường xuyên đối tác chuỗi, là: Lập kế hoạch cho chuỗi cho giai đoạn chuỗi (Plan) - Khai thác nguồn nguyên vật liệu để sản xuất (Source); - Chế tạo sản phẩm (Make); - Phân phối sản phẩm (Deliver); - Thu hồi sản phẩm (Return Deliver); - Thu hồi nguồn nguyên vật liệu tái chế (Return Source) Xuất phát từ mơ hình trên, SCC xây dựng nên mơ hình Green SCOR Model Đây mơ hình chuỗi cung ứng khép kín bổ sung vào hoạt động liên quan đến việc quản lý mơi trường, hay nói cách khác hoạt động làm xanh chuỗi cung ứng • Nâng cao tiêu chuẩn đánh giá nhà cung ứng kiểm tra nghiêm ngặt nguồn nguyên liệu đầu vào Coca cola thực đánh giá tổng thể thơng qua việc xem xét cách có hệ thống trình thực hệ thống quản lý nhà cung ứng để đảm bảo phù hợp với yêu cầu Coca Cola đồng thời đánh giá chuyên sâu điều kiện môi trường Cần nghiêm ngặt kiểm tra nguồn nguyên liệu đầu vào giúp công ty quản lý tốt đầu vào đầu đồng thời tính tốn rủi ro có • Chú trọng vào cơng tác xử lý chất thải khí gây nhiễm: Mục tiêu coca cola giảm đến mức thấp chất thải,đặc biệt chất thải bị thải vào đất mà chưa qua xử lý.Dù khối lượng ngày tăng làm tổng khối lượng chất thải giảm xuống Coca Cola tăng tỷ lệ tái sử 46 dụng chất thải này.Chúng sử dụng để làm nguồn lượng phục vụ cho q trình sản xuất • Tăng cường sử dụng nguyên vật liệu tái chế Việc sử dụng nguyên vật liệu tái chế mang lại nhiều lợi ích góp phần to lớn việc bảo vệ mơi trường.Do Coca Cola cần tìm thêm nhiều giải pháp tái chế nhựa hiệu giải vấn đề phát sinh từ chất thải nhựa đồng thời xây dựng hình thành thói quen quản lý chất thải cách có trách nhiệm cho xã hội,cộng đồng • Thu hồi tái chế: Coca – Cola cần thực chiến lược xây dựng ý thức người tiêu dùng Ý thức người tiêu dùng quan trọng để thu hồi sản phẩm, Coca Cola thúc đẩy nhiều cách.Thách thức lớn nâng cao ý thức tiềm người tiêu dung,do Coca Cola cần thực vài chiến lược nâng cao ý thức thu hồi tiếp tục tìm nhiều cách hiệu • Quan tâm nhiều đến hệ thống kiểm soát hàng tồn kho, khâu vận chuyển, bảo quản, quản lý: Khâu vận chuyển kho bãi cần giám sát kiểm định rõ ràng bốc dỡ hàng Kiểm định sản phẩm có bị hư hỏng rị rỉ bốc hàng lên xe vận chuyển bốc hàng xuống xe cho đại lý Điều giúp giảm thiểu nhiều phản ứng khách hàng phàn nàn việc vỡ chai, lon việc rò rỉ khiến việc mốc hỏng hàng hóa Giám sát sản xuất cần tang cao tránh việc xuất lỗi xuất pin nước Coca-Cola xảy Thắt chặt mối liên kết doanh nghiệp với nhà phân phối, sản phẩm đến tay người tiêu dùng tốt Hàng tồn kho công ty Coca Cola bao gồm vật tư hàng hóa Việc tính giá trị tồn kho không giúp công ty đạo kịp thời nghiệp vụ kinh tế mà 47 cịn giúp cơng ty có lượng vật tư, hàng hóa dự trữ mức, khơng dự trữ q nhiều gây ứ đọng vốn, đảm bảo trình sản xuất kinh doanh công ty tiến hành liên tục TÀI LIỆU THAM KHẢO TS.Nguyễn Thị Xuân Hòa, 2016, “Bài giảng quản trị Logistics”, ĐH Bách Khoa Hà Nội PGS.TS Đoàn Thị Hồng Vân, 2006, “Quản trị Logistics”, NXB Thống Kê Phạm Như Hoàng cộng sự, 2014, “Mơ hình chuỗi cung ứng Coca-Cola”, Tailieu.vn Coca-Cola Việt Nam, 2016, “Lịch sử”, http://www.coca-cola.vn/vi/lich-su/ 48 ... 10 PHẦN II LOGISTICS VÀ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA CÔNG TY 2.1 Sơ đồ chuỗi Logistics công ty Coca- Cola Việt Nam Sơ đồ 2-1 Sơ đồ chuỗi Logistics công ty Coca- Cola Việt Nam Nhà bán buôn Công ty trách nhiệm... CẢI TIẾN 3.1 Những ưu điểm công ty - Coca cola Việt Nam xây dựng chuỗi cung ứng, logistics thành công Mặc dù vào thị trường Việt Namsau pepsi công ty TNHH CocaCola Việt Nam xây dựng tốt chuỗicung... Logistics Coca- Cola Dưới bảng phân tích SWOT hoạt động Logistics Coca- Cola: 37 Bảng 2-1 Phân tích SWOT Strengths Weaknesses Điểm mạnh: Điểm yếu: • Coca- cola xây dựng Logistics thành công • Biết