Phân tích các môi trường ảnh hưởng đến doanh nghiệp sữa TH true MILK từ đó đưa ra ma trận SWOT

MỤC LỤC PHẦN I: LỜI MỞ ĐẦU PHẦN II: NỘI DU CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP TH TRUE MILK 1.1 Địa chỉ: Xã Nghi Sơn, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An .4 1.2 Thương hiệu 1.3 Nhiệm vụ 1.4 Mục tiêu định hướng phát triển: 1.5 Giới thiệu sản phẩm sữa TH True milk: CHƯƠNG 2.1 PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG KINH DOANH Môi trường vĩ mô 2.1.1 Kinh tế 2.1.2 Chính trị- Pháp luật 2.1.3 Tự nhiên .8 2.1.4 Công nghệ 2.1.5 Văn hóa- Xã hội 2.1.6 Tồn cầu hóa 10 2.2 Môi trường vi mô 10 2.2.1 Đối thủ cạnh tranh trực tiếp 11 2.2.2 Chuỗi cung ứng: 16 2.2.3 Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn: 17 2.2.4 Sản phẩm thay thế: .18 2.2.5 Khách hàng nhà phân phối: 21 2.3 Môi trường bên doanh nghiệp: 22 2.3.1 Văn hóa doanh nghiệp 22 2.3.2 Lao động 23 2.3.3 Cơ sở vật chất .24 2.3.4 Công nghệ doanh nghiệp .24 2.3.5 Tài 24 CHƯƠNG KẾT LUẬN 25 DANH MỤC BẢNG VÀ HÌNH ẢNH Y Hình Sơ đồ lực lượng điều khiển cạnh tranh ngành 10 Hình Thị phần ngành sữa Việt Nam 10 Hình Sơ đồ chiến lược, mục tiêu, nguồn lực Vinamilk .12 Hình Sơ đồ chiế lược, mục tiêu, nguồn lực Dutchlady .13 Hình Cạnh tranh Fanpage thức 14 Hình Cạnh tranh social media 14 Hình Đánh giá người tiêu dùng .15 Hình Hình ảnh loại sản phẩm thay 18 Hình Sơ đồ 10 loại sản phẩm thức uống phổ biến thành thị Việt Nam .19 LỜI MỞ ĐẦU Mơ hình phân tích SWOT công cụ hữu dụng sử dụng nhằm hiểu rõ Điểm mạnh ( Strengths), Điểm yếu ( Weaknesses), Cơ hội ( Opportunities) Nguy ( Threats) dự án tổ chức kinh doanh Thông qua phân tích SWOT, doanh nghiệp nhìn rõ mục tiêu yếu tố ngồi tổ chức ảnh hưởng tích cực tiêu cực tới mục tiêu mà doanh nghiệp đề Trong trình xây dựng kế hoạch chiến lược, phân tích SWOT đóng vai trị cơng cụ nhất, hiệu cao giúp bạn có nhìn tổng thể khơng doanh nghiệp mà cịn yếu tố ảnh hưởng định tới thành công doanh nghiệp bạn Hiện nay, thị trường sữa thị trường có tiểm phát triển Sự góp mặt thương hiệu sữa TH True MILK thương hiệu “sữa sạch” góp phần nhiều cho thay đổi thị trường sữa Việt Nam Vì thế, chúng tơi lựa chọn đề tài: “Phân tích mơi trường ảnh hưởng đến doanh nghiệp sữa TH True MILK Từ đưa ma trận SWOT.” NỘI DUNG CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP TH TRUE MILK 1.1 Địa chỉ: Xã Nghi Sơn, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An 1.2 Thương hiệu  Gia nhập vào thị trường cuối tháng 12/2011  Khởi nguồn từ khát vọng Việt Nam lớn mạnh  Tên thương hiệu: TH True MILK (True Happiness)  Slogan: SỮA SẠCH Lịch sử hình thành phát triển: Công ty cp Thực Phẩm Sữa TH thuộc Tập đoàn TH thành lập với tư vấn tài Ngân hàng Thương mại Cổ phần Bắc Á Bên cạnh việc kinh doanh dịch vụ tài hoạt động mang tính an sinh xã hội, Ngân hang TMCP Bắc Á đặc biệt trọng đầu tư vào ngành chế biến sữa thực phẩm Từ xuất phát điểm đó, Tập đồn TH bước phát triển để trở thành nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam cung cấp sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, có sữa tươi, thịt, rau củ sạch, thủy hải sản… đạt chất lượng quốc tế Với tiêu chí giữ vẹn nguyên tinh túy thiên nhiên sản phẩm, Tập đồn TH trang bị cơng nghệ đại nguồn nhân lực hàng đầu giới Bên cạnh đó, tập đồn TH ứng dụng hệ thống quản lý cao cấp quy trình sản xuất khép kín đồng từ khâu ni trồng đến phân phối sản phẩm tận tay người tiêu dùng Tất nhằm mục đích phục vụ người tiêu dùng sản phẩm sạch, an toàn, tươi ngon bổ dưỡng Danh mục sản phẩm Tập đoàn TH bao gồm sản phẩm làm từ sữa tươi sữa hạt tiệt trùng TH true MILK (sữa chua, sưa tươi tiệt trùng, kem…) Tập đoàn TH phát triển hệ thống cửa hàng bán lẻ TH truemart Lịch sử phát triển:  5/2010: Khởi công xây dựng nhà máy sữa TH  5/8/2011: Khai trương cửa hàng TP Hà Nội, TP Hồ Chí Minh  3/2014: Giải thưởng vàng chất lượng quốc gia  7/2014: Ra mắt sản phẩm TOP KID  4/2015: Trang trại lớn đại Đông Nam Á  5/2015: Sản phẩm thực phẩm tốt ASEAN  2/2016: Đạt giải thưởng lớn quốc tế hội chợ Dubai 1.3 Nhiệm vụ  Tầm nhìn: Tập đồn TH mong muốn trở thành nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam ngành hàng thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên tâm trở thành thương hiệu thực phẩm đẳng cấp giới nhà tin dùng, người yêu thích quốc gia tự hào  Sứ mệnh: Với tinh thần gần gũi với thiên nhiên, Tập đồn TH ln nỡ lực để ni dưỡng thể chất tâm hồn Việt cách cung cấp sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên- sạch, an toàn, tươi ngon bổ dưỡng 1.4 Mục tiêu định hướng phát triển: - Tiến hành dự án chăn ni bị sữa chuồng trại tập chung chế biến sữa với quy mô tỷ 200 triệu la Mỹ với 137.000 bị sữa 37.000 hecta đất Khi hoàn thành đáp ứng 50% nhu cầu sản phẩm sữa thị trường nước, trở thành nhà cung cấp sữa và sữa tươi tiệt trùng hàng đầu Việt Nam - Ra mắt sản phẩm sữa tươi tiệt trùng TH True milk, song song với mở rộng sản xuất sản phẩm chế biến từ sữa tươi; thực dự án cung cấp hoa tươi thực phẩm tươi khác - Ra mắt chuỗi cửa hàng bán lẻ TH Truemart chuyên cung cấp sản phẩm tươi từ trang trại TH sữa tươi tiệt trùng TH Truemilk, thịt bò, thuỷ hải sản, rau củ tươi, TH Truemart phấn đấu trở thành chuỗi cửa hàng cung cấp lương thực phẩm sạch, an toàn cao cấp cho người tiêu dùng 1.5 Giới thiệu sản phẩm sữa TH True MILK: Cuối tháng 12/2010, tập đồn TH thức giới thiệu thị trường sản phẩm sữa tươi TH True Milk với thông điệp “Tinh tuý thiên nhiên giữ vẹn nguyên giọt sữa tươi sạch” Khi mắt thị trường có hương vị cho khách hàng lựa chọn: TH True Milk nguyên chất, có đường, đường hương dâu Hiện nay, TH cho thêm nhiều hương vị khác để đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng TH True Milk có giá thị trường 32.000 đồng/lốc (4 hộp 180ml) Khơng góp mặt thị trường với sản phẩm sữa tươi TH True Milk, TH cịn thể sức cơng mạnh mẽ dự án xây dựng nhà máy sữa có vốn đầu tư 1,2 tỷ đồng (tương đương 24.000 tỷ đồng), Ngân hàng Bắc Á đầu tư Cơng ty cịn cơng bố “Dự án có quy mô lớn ngành sữa Việt Nam Đông Nam Á” Nhà máy TH True Milk xây dựng tổng diện tích 22 hecta, sử dụng bao bì Tetra Park - tập đồn Thuỷ Điện chuyên sản xuất bao bì từ giấy carton Để sản phẩm đến tay người tiêu dùng, bên cạnh đưa mặt hàng vào hệ thống siêu thị tồn quốc, TH True Milk cịn xây dựng cịn xây dựng hệ thống hàng bán lẻ riêng (hiện có tới 56 cửa hàng) CHƯƠNG PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG KINH DOANH 2.1 Mơi trường vĩ mô 2.1.1 Kinh tế  Cơ hội: ▪ Từ 2010 trở lại tăng trưởng GDP mạnh mẽ mức 6,2% (trừ năm 2014 5,98%), đạt cao 10 năm qua mức 7,08% cho năm 2018 ▪ Việt Nam gia nhập WTO, GDP bình quân đầu người đạt mức khả quan, bình quân 1.600 USD đầu người, mức sống người dân cải thiện Do họ hướng đến thực phâm sạch, tốt cho sức khỏe, từ đủ ăn đủ mặc, ăn no mặc ấm thành ăn ngon mặc đẹp ▪ Việt Nam ln dự đốn nhận xét tăng trưởng kinh tế thực Việt Nam tăng trưởng kinh tế nhanh, đặc biệt tăng trưởng cao vào năm 2018 ▪ Tình hình đầu tư, xuất nhập khả quan cho doanh nghiệp nước: kim ngạch xuất thường xuyên tăng qua năm, đặc biệt tăng kỉ lục vào năm 2017-2018  Thách thức: ▪ TH True Milk thức cho đòng sữa đầu tiền vào cuối tháng 12/2010 mà thị trường Việt Nam trường có nhiều thương hiệu tiếng từ nước hãng nước sữa nước người tiêu dùng điểm mặt tên nhận nhiều tin tưởng như: Vinamilk, Mộc Châu, Dutch lady … ▪ Bên cạnh GDP Việt Nam năm 2008 – 2010 tăng trưởng thấp Giai đoạn 2008-2011 chịu ảnh hưởng lớn tăng giá đầu vào, lạm phát, suy thoái kinh tế giới, khủng hoảng nợ công… làm cho tăng trưởng chậm lại hiệu đầu tư kinh doanh thấp (mặt chung kinh tế nước) ▪ Việt Nam gia nhập WTO với kinh tế mở tạo môi trường cạnh tranh cao hang sữa nước ngồi nước, người dân có nhiều lựa chọn mặt hàng sữa ▪ Lãi suất: Lãi suất xu hướng lãi suất kinh tế ảnh hưởng mạnh mẽ đến xu tiết kiệm, tiêu dùng, đầu tư dân chúng, tác động đến hoạt động doanh nghiệp Trong giai đoạn nay, theo Cục Thống Kê TP.HCM có 12.558 doanh nghiệp ngưng hoạt động tháng đầu năm Theo NHNN TPHCM có 4.000 doanh nghiệp địa bàn vay 25.000 tỷ đồng vốn với lãi suất ưu đãi Tuy nhiên nhiều doanh nghiệp chưa tiếp cận nguồn vốn ưu đãi, nguyên nhân “ngại vay” thị trường tiêu thụ thấp, chưa trả nợ cũ,… phần ngân hàng từ chối với lý đề ánkinh doanh không khả thi Doanh nghiệp e ngại lãi vay cao, hàng sản xuất không bán được, tồn động vốn phải “è lưng” trả lãi nên nhiều doanh nghiệp “ngại” mang hồ sơ vay Đứng khía cạnh đơn vị cho vay, ngân hàng lại vướng phải nợ xấu cao nên phải cẩn trọng đối tượng, hồ sơ vay Và thực tế, nhiều ngân hàng có quan điểm tình hình tài doanh nghiệp nhỏ vừa khơng lành mạnh nên hạn chế cho vay Hịa biến động ngành tài ngân hàng TH True Milk khơngnằm ngồi ảnh hưởng Tuy nhiên với vào sách nhà nước, linh hoạt điều hành sách tiền tệ sách tài khóa Chính phủ cácdoanh nghiệp có TH True Milk có động lực để ổn định thị trường tài lãi suất Do đó, biến động lãi suất có ảnh hưởng trực tiếp đến TH True Milk 2.1.2 Chính trị- Pháp luật  Cơ hội:  Chính phủ ln tạo điều kiện cho doanh nghiệp nước phát triển Việt Nam theo chế độ xã hội chủ nghĩa, có mơi trường trị ổn định, hệ thống pháp luật ngày hoàn thiện tạo điều kiện cho doanh nghiệp kinh doanh có TH True Milk Theo nghị định 31/2012/NĐ-CP, mức lương tối thiểu chung thực từ ngày 01 tháng năm 2012 1.050.000 đồng/tháng Nghị định có hiệu lực thi hành kể từ ngày 01tháng năm 2012 Như lương người lao động tăng lên làm cho sức mua nước phần tăng lên đáng kể, nhiên làm cho TH True Milk phải tăng chi phí quỹ lương tăng lên  Chính sách thuế: Thuế đánh vào sản phẩm sữa nhập cao, tương lai tiếp tục tăng  Thách thức:  Nhiều thủ tục, giấy tờ  Việt Nam mở cửa hội nhập nên pháp luật nới lỏng doanh nghiệp nước ngồi có vốn đầu tư nước ngồi (giảm thuế thuế quan thương mại đầu tư, mở rộng quyền góp vốn thành lập cơng ty) khiến cạnh tranh doanh nghiệp nước nước tăng cao 2.1.3 Tự nhiên  Cơ hội: ▪ Nghệ An có vùng đất phù sa màu mỡ, thích hợp trồng công nghiệp ngắn ngày rau màu chăn nuôi Nhiều vùng đất cao nguyên, đồng núi ▪ Đồng thời thuận lợi cho giao thông để di chuyển từ khu công nghiệp, trang trại sản xuất đến nơi tiêu thụ: nằm trục giao thông Bắc Nam đường sắt, đường bộ, nhiều đường ô tô hướng đông tây (quốc lộ 7, 8, 9, 29) nối Lào với Biển Đơng, có hệ thống sân bay, bến cảng tạo điều kiện thuận lợi giao lưu kinh tế, mở rộng thị trường  Thách thức: ▪ Hệ thống giao thông bị ảnh hưởng thời tiết (bão lũ gây xói mịn sạt lở đất) ▪ Khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa tạo điều kiện cho dịch bệnh phát triển, khó khăn cho hoạt động chăn ni Hay xảy rét đậm rét hại => động vật chăn ni dễ bị bệnh ▪ có khí hậu khắc nghiệt, chịu ảnh hưởng gió Tây (Gió Lào) khơ nóng, nên thường hạn hán (tháng 5-7), nhiệt độ vượt 40 C độ ẩm xuống 30% Ít chịu ảnh hưởng mưa bão, thường có mưa lớn lụt lội 2.1.4 Cơng nghệ Trong tương lai, CN sản xuất sữa liên tục cập nhật, tập đoàn liên tục cho xây dựng nhà máy sản xuất sữa với thiết bị máy móc ngày đại  Cơ hội: ▪ Tăng suất, chất lượng sản phẩm, làm đa dạng mặt hàng ngành công nghiệp sữa  Thách thức: ▪ Cơng nghệ vốn đầu tư cao, đối thủ cạnh tranh mạnh dạn đầu tư vào máy móc thiết bị để thu lợi nhuận Nắm bắt tầm quan trọng việc áp dụng công nghệ đại vào sản xuất mà dự án đầu tư Tập đoàn TH tập trung theo hướng ứng dụng công nghệ cao vào nông nghiệp nông thôn, đưa công nghệ đầu cuối đại giới vào Việt Nam để góp phần tơn tạo phát triển bền vững quốc gia dân tộc Hoạch định tư sáng tạo hành động cách nghiêm túc Trang trại đầu tư đông công nghệ nguồn nhân lực, bò sữa nhập từ nước tiếng, công nghệ chăn nuôi Israel áp dụng công nghệ chế biến sữa tiên tiến giới Đặt móng cho thương hiệu thực phẩm sữa tươi đạt chuẩn Việt Nam Hệ thống quản lí vi tính hóa 100% giúp phát sơm bệnh viêm vú, theo dõi thành phần sữa, bảo đảm vệ sinh dịng sữa Ngồi ra, việc khám sức khỏe cho bị tiến hành định kì bác sĩ thú y có kinh nghiệm Với tơn đầu tư nghiêm túc có kế hoạch dài hạn Trang trại Bò Sữa TH, TH True MILK đảm bảo tinh túy giọt sữa, đem lại sống khỏe mạnh, vui tươi cho người Việt Đó ưu điểm vượt trội TH True Milk 2.1.5 Văn hóa- Xã hội Văn hố - Xã hội : Bao gồm chuẩn mực, giá trị chấp nhận xã hội hay văn hoá cụ thể Có mối quan hệ chặt chẽ vơi yếu tố vĩ mơ khác Có tình dài hạn phạm vi tác động lớn  Cơ hội: Trình độ văn hóa ngày nâng cao, với tốc độ thị hóa rộng nhanh thị hiếu khách hàng hướng tới thực phẩm => TH True Milk từ đời khẳng định cho thương hiệu thị trường “sữa sạch” Người dân ngày trọng đến vấn đề dinh dưỡng, uống sữa ngày trở thành thói quen trở nên phổ biến Nhu cầu sữa Việt Nam lớn Theo thống kê Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên Hợp Quốc, mức tiêu thụ sản phẩm từ sữa người Việt Nam 14,81 lít người năm, cịn thấp so với Thái Lan (23 lít người năm) Trung Quốc (25 lít người năm) Trẻ em thành phố lớn tiêu thụ 78% sản phẩm sữa (sommers 2009), hứa hẹn thị trường đầy tiềm Việt Nam Thu nhập tăng với việc hiểu biết lợi ích sữa khiến nhu cầu tiêu dùng sữa ngày tăng cao (20-25% năm, sữa nước tăng 8-10% năm) Dân số: tỉ lệ dân số năm 2011 87,8 triệu người, tỉ lệ sinh giảm 0,02%, tỉ lệ dân số giảm 1,01% Và dự đoán năm 2012, tổng số trẻ sinh 519169 trẻ, tăng 13,5% so với kì năm ngối => Là dân số trẻ nhu cầu tiêu thụ sữa lớn, TH True Milk hướng đến tạo điểm sáng cho ngành sữa Việt Nam, sản xuất theo quy trình chế biến sữa tươi quy mơ lớn đạt tiêu chuẩn quốc tế Việt Nam Đây khởi đầu xu hướng đầu tư hệ nhà đầu tư với tư mẻ sáng tạo => Và cách tự nhiên, TH nhanh chóng làm hài lịng khách hàng với phương châm “sữa sạch” => Với việc tạo phưong châm “sữa sạch”, TH thuyết phục khách hàng khó tính cách dễ dàng, gây sức ép cho thưong hiệu đối thủ  Thách thức: ▪ Tác động mơi trường bên ngồi : hàm lượng melamin sữa vượt mức cho phép công ti sữa khác, sữa nhiễm khuẩn, ảnh hưởng tâm lí người tiêu dùng ⇨ Người tiêu dùng dè chừng việc mua sản phẩm sữa, nguy làm giảm doanh số bán sản phẩm TH ▪ Đồng thời nhu cầu “sữa sạch” gần trở thành phương châm người dân nên họ thường có xu hướng mua sữa ngoại tư tưởng “tiền nấy” “sính ngoại” 2.1.6 Tồn cầu hóa  Cơ hội  Trước hết thơng qua tự hóa thương mại thu hóa đầu tư chuyển giao cơng nghệ, tạo hội cho doanh nghiệp Việt Nam tiếp cận với cơng nghệ sản xuất sữa, quy trình chăm sóc đại (với TH True Milk mua công nghệ, quy trình sản xuất chăm sóc bị tiên tiến bậc châu Á)  Thách thức  Việt Nam áp dụng kinh tế mở nên đương nhiên tạo áp lực cạnh tranh doanh nghiệp nước doanh nghiệp nước nước (từ lợi nhuận, thị trường tiêu thụ sách pháp luật)  Khủng hoảng kinh tế giới năm 2008 ảnh hưởng tới kinh tế việt nam GDP giảm dẫn đến người dân giảm sức mua  Mặc dù 2009 tăng tăng trưởng chậm  TH true milk gặp khó khăn việc cạnh tranh với hãng sữa lâu đời với giá thành vừa phải bị ảnh hưởng kinh tế có phần chững lại Việt Nam  Sản phẩm phải đáp ứng đủ tiêu chuẩn quốc tế - Theo bà Thái Hương- Chủ tịch HĐQT TH True Milk “TH True Milk phải loại sữa tươi đạt đẳng cấp hàng đầu giới Nếu xác định sữa đạt tiêu chuẩn Việt Nam, người Việt mãi chạy sau giới” - Thị trường sữa giới có cạnh tranh khốc liệt “ông lớn ngành Sữa” - Việc chinh phục thị trường nội địa vốn khó khăn, để vươn giới cịn thách thức 2.2 Môi trường vi mô Đầu tư vào ngành sản xuất sữa địi hỏi nhiều chi phí cho giống, hệ thống tưới mát, chuồng trại, hệ thống vắt chế biến sữa tự động Trong TH True Milk lại mong muốn tiếp cận người tiêu dùng sản phẩm sữa nuôi chăm sóc Việt Nam u cầu vốn lại cao Ngoài kênh phân phối khả nhận diện thương hiệu rào cản lớn doanh nghiệp có xuất phát sau Nhưng mặt khác, doanh nghiệp sau nên TH True Milk lại có nhiều thuận lợi việc chọn hướng đi, phân khúc riêng cho để tiếp cận thị trường Chính điều biến trở thành đối thủ tiềm thương hiệu cũ, họ tâm đầu tư mạnh vào phân khúc TH True Milk tham gia để loại bỏ TH True Milk khỏi chơi Hình Sơ đồ lực lượng điều khiển cạnh tranh ngành 2.2.1 Đối thủ cạnh tranh trực tiếp Tính theo thị phần Vinamilk Dutchlady hai công ty sản xuất sữa lớn nước chiếm thị phần lớn Sữa ngoại nhập từ hãng Mead Johnson, Abbott, Nestle…chiếm khoảng 22% thị phần, với sản phẩm chủ yếu sữa bột Thị phần lại thuộc 20 cơng ty sữa có quy mơ nhỏ Nutifood, Ba Vì… D ẫn đ ầu v ề ch i p h í K hác b iệt h ó a T ập tru n g C h iến lư ợ c L iên m inh h ợ p tác M & A M ụ c ti ê u N gu ồ n lự c C lĩnh th ị p h ần M rộn g th ị trư n g P h át triển th n g h iệu 0 nh p hân p h ố i, 15 000 điểm b án n c có hơ n 00 n h ân v iên T h iết b ị đạt chu ẩn qu ố c tế 00 co n b ò đ ạt ch u ẩn qu ốc tế năm th ng h iệu N gu ồn lự c tài ch ính Hình Sơ đồ chiế lược, mục tiêu, nguồn lực Dutchlady 2.2.1.3 Cuộc đối đầu ơng hồng ngành sữa: Datasection Việt Nam cơng ty chun nghiên cứu, xử lý, phân tích cung cấp liệu mạng Internet; xây dựng sản phẩm giúp doanh nghiệp quản lý khai thác tối đa giá trị từ nguồn liệu Nhóm nghiên cứu làm khảo sát so sánh ba thương hiệu sữa lớn Việt Nam TH True Milk, Dutch Lady Và Vinamilk đưa đến kết luận sau: Hình Cạnh tranh Fanpage thức Hình Cạnh tranh social media Hình Đánh giá người tiêu dùng 2.2.2 Chuỗi cung ứng: 2.2.2.1 Nhà cung cấp: Việc cung ứng nguyên liệu sữa tươi: TH true milk xây dựng hẳn hệ thống trang trại chăn ni khép kín để cung cấp cho nhà máy chế biến sửa  Giống bị: TH true milk ưu tiên nhập giống bò cao cấp có nguồn gốc từ quốc gia tiếng chăn ni bị sữa giới New Zealand, Australia, Canada, để đảm bảo bò cho loại sữa tốt nhất, có phả hệ rõ ràng Đồng thời, TH nhập bê từ nước này, bê thụ tinh từ nguồn tinh trùng tốt giới để đảm bảo giống bò cho sản lượng sữa cao, đảm bảo hàm lượng chất dinh dưỡng chất béo, protein, sữa, có khả sinh sản cao đề kháng cao tránh nhiễm bệnh Vào đầu năm 2018, TH vừa chào đón đàn bò cao sản nhập từ Mỹ, gồm 1100 bò bò sữa chủng HF, chọn giống công nghệ cao - kỹ thuật sinh học phân tử (di truyền học phân tử), có ngoại hình tốt quản lý lý lịch (phả hệ) đời Đây bò đứng nhóm đầu đàn bị sữa HF Mỹ tiềm năng suất (sản lượng sữa dự kiến đạt 11-12 sữa/con/chu kỳ 305 ngày) Tháng tháng sinh sản cao bò, riêng đêm trại bị tồn traị có gần 1000 bê đời Những bê sinh công nhân cho bú sữa non vắt từ bò mẹ sau tiếp tục ni hết kì uống sữa Những đàn bò chủng nhập hộ trang trại TH nhanh chóng thích nghi với vùng đất Trong tổng số 30000 có hàng nghìn bị sữa hệ thứ thứ đời trì nguồn gen quý  Trang trại TH: Trang trại TH áp dụng tiêu chuẩn qui cách chuồng trại chăn nuôi tiên tiến giới: Mỡi trại cho 2.400 bị sữa, 3.200 bê bê Diện tích trại 32-33 Thiết kế chuồng trại: Theo mơ hình đại đảm bảo tiêu chuẩn xây dựng tốt tạo điều kiện thảo mái cho bò Chuồng trại làm kết cấu thép mạ kẽm, chuồng mở có mái che, có hệ thống làm mát tránh sốc nhiệt cho bị Bị tắm mát làm khơ hệ thống quạt mát trước vắt sữa đảm bảo tránh khí hậu nóng Việt Nam mùa hè Cơng ty sữa TH cịn đầu tư cánh đồng nguyên liệu 2000 với loại lương thực như: ngô, cao lương, hướng dương, cỏ Mombasa nhập từ Mỹ,… Hiện cánh đồng áp dụng nhiều công nghệ tiên tiến từ khâu làm đất, gieo hạt thu hoạch Không vậy, TH cịn đầu tư ln cổ máy tưới nước tự động dài từ 250m – 550m 2.2.2.2 Nhà sản xuất: Sữa tươi vận chuyển theo hệ thống ống lạnh lên bồn tổng trang trại chuyển lên bồn lạnh, độ lạnh ln trì 2-4 độ C Nhà máy sữa tươi TH có cơng nghệ tiên tiến đại bậc giới Sản phẩm nhà máy đáp ứng tiêu chuẩn ISO 22000 chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm Sữa tươi TH true MILK chế biến, đóng gói nhà máy sữa Việt Mỹ đặt Hưng Yên TH đầu tư nhập tồn máy móc cơng nghệ chế biến sữa tiệt trùng hàng đầu Châu Âu Tetra Pak, đồng thời sàng lọc tuyển dụng nguồn nhân lực chun nghiệp có trình độ cao để vận hành Tháng 11/2012 TH đưa vào vận hành nhà máy sản xuất sữa đại cơng ty Nghĩa Đàn, Nghệ An với công suất 600 sữa/ngày, hệ thống nhà máy xây dựng hồn thiện vào năm 2017 với cơng suất 500 triệu lít/năm, đại Đơng Nam Á Nhà máy sữa TH True Milk: Sau hai năm xây dựng, vừa qua nhà máy sữa tươi TH huyện Nghĩa Đàn, Nghệ An thức khánh thành đưa vào vận hành cụm dây chuyền sản xuất số với công suất 200.000 tấn/năm Giai đoạn xây dựng thời gian năm tới Khi hoàn thành vào năm 2017 siêu nhà máy Mega Plant đạt tổng công suất 1.700 tấn/ngày, tương đương 500 triệu lít/năm Đây nhà máy chế biến sữa tươi lớn đại Đông Nam Á Điều góp phần đưa thương hiệu TH lên tầm cao Các dây chuyền chế biến đóng gói nhà máy quản trị với công nghệ đo lường điều khiển đại bậc nhất, nhập từ nước G-7 Châu Âu : Siemens, Danfoss, Grundfoss Các sản phẩm nhà máy sản xuất quản lý hoàn toàn theo tiêu chuẩn ISO 22000 nhằm đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm khắt khe Và gần đây, vào tháng 9/2018, Khu công nghiệp thuộc vùng kinh tế đặc biệt “Kaluga” huyện Borovsk, tỉnh Kaluga, tập đồn TH tổ chức Lễ Khởi cơng Nhà máy chế biến sữa TH công suất 1.500 tấn/ngày- thuộc tốp đầu nhà máy có cơng suất chế biến sữa lớn nước Nga Nhà máy nằm chuỗi sản xuất khép kín sản phẩm sữa đồ uống tốt cho sức khỏe thuộc Dự án Tổ hợp chăn ni bị sữa, chế biến sữa cơng nghệ cao TH Liên bang Nga 2.2.3 Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn: Việc gia nhập thị trường doanh nghiệp trực tiếp làm giảm tính chất quy mơ cạnh tranh lực sản xuất khối lượng sản xuất ngành Sự xuất đối thủ có khả gây cú sốc mạnh cho doanh nghiệp thơng thường người sau thường có nhiều cho việc định chiêu họ thường có tính bất ngờ Với TH True Milk, ngồi đối thủ già đời Vinamilk, Mộc Châu, Dutch Lady, … thời điểm 2013, TH phải đối mặt thêm đối thủ Masan Group Coca Cola Vào sau nên ý tưởng họ hình thành q trình theo dõi, chứng kiến, phân tích bước chiến lược đối thủ trước Chính vậy, gã khổng lồ Masan hành trình tìm lại vị trí dẫn đầu bước có chiến lược cụ thể để tìm chỡ đứng công nghiệp siêu lợi nhuận Đối với lĩnh vực đồ uống, bên cạnh thức uống có sẵn Masan muốn “chen chân” vào ngành sữa Theo đó, lãnh đạo tập đồn cho biết tham gia vào ngành sữa khơng phải ngành sữa lớn nhiều doanh nghiệp thành cơng mà tập đồn nhận thấy có hội lớn để xây dựng nhãn hiệu mà doanh nghiệp không phát Tuy nhiên, Masan cần thời gian năm để phát phương thức kinh doanh, hội, nhãn hiệu xây dựng tham gia vào ngành sữa Để chống lại đối thủ cạnh tranh, TH cần thực chiến lược phân biệt sản phẩm, không ngừng nâng cao chất lượng, bổ sung thêm đặc điểm sản phẩm, khoogn ngùng cải tiến, hoàn thiện sản phẩm nhằm làm cho sản phẩm có đặc điểm khác biệt trội thị trường, phấn đấu làm giảm chi phí sản xuất, tiêu thụ… 2.2.4 Sản phẩm thay thế: Hình Hình ảnh loại sản phẩm thay Sữa TH true milk có đặc tính tốt, có ưu vượt trội sản phẩm đồ uống khác, nhiên, tránh khỏi đe dọa từ sản phẩm thay có mặt thị trường Phù hợp với nhu cầu thị hiếu người sử dụng Cụ thể, yếu tố cạnh tranh sản phẩm thay thể ở:  Giá  Chất lượng  Thị hiếu  Văn hóa Theo thống kê Kantar Worldpanel, khách hàng Việt dễ thay loại sản phẩm theo tiêu chí trội khác nhau, 10 đồ uống phổ biến với người tiêu dùng: Hình Sơ đồ 10 loại sản phẩm thức uống phổ biến thành thị Việt Nam 2.2.4.1 Nước ngọt, đồ ́ng có ga: Đầu tiên phải kể đến loại nước ngọt, đồ uống có ga:Coca, pepsi, 7up, mirinda, sting, nước tăng lực number 1, c2, trà xanh không độ, hãng sản phẩm Wonderfarm, ông lớn có thị phần lớn công nghiệp F&B Ngoài ra, loại nước uống thường có ưu điểm: giá thành rẻ, dễ mua vậy, khả thay cao Trà sữa đặc biệt Việt Nam ưa chuộng phổ biến rộng rãi với 170 thương hiệu với hàng ngàn cửa hiệu trà sữa Do coi mặt hàng thay có sức cạnh tranh cao với sữa TH true milk mặt hàng có hương vị đa dạng, ngon, lạ thu hút đáp ứng đối tượng khách hàng, đặc biệt giới trẻ (15-34 tuổi), đối tượng tiềm chiếm tới 30% dân số Việt Nam 2.2.4.2 Đồ ́ng có cồn: Bia, rượu: Trong năm gần đây, giành thị phần thị trường sữa lòng tin người tiêu dùng Sữa TH true milk hướng tới đối tượng khách hàng không trẻ nhỏ, thiếu niên mà cịn hướng tới khách hàng có độ tuổi trưởng thành Tuy nhiên người độ tuổi lại sử dụng mặt hàng đồ uống có cồn nhiều 2.2.4.3 Đồ uồng có caffeine: Các loại cà phê đóng gói: G7, sản phẩm hãng nestcafe, vinacafe, café Trung Nguyên, Ưu điểm: Giá thành rẻ, tiện lợi sản phẩm nằm phân khúc khách hàng có độ tuổi trưởng thành, trung niên 22-50 tuổi Cà phê: Americano, capuchino, … 2.2.4.4 Một số sản phẩm khác: Bột ngũ cốc, bột cacao, yến mạch, yến sào, thức uống có hạt, … loại thức uống có hàm lượng dinh dưỡng cao, hướng tới sức khỏe người tiêu dùng phù hợp với lứa tuổi từ trẻ em đến người già Trong năm gần người tiêu dùng có xu hướng ăn kiêng hay chế độ ăn uống lành mạnh, nên loại thức uống có tiềm lớn để phát triển thị trường F&B 2.2.5 Khách hàng nhà phân phối: Theo kết nghiên cứu thị trường tháng 2/2014 sức khỏe thương hiệu TH True Milk IPSOS – cơng ty hàng đầu lĩnh vực thì:  100% người tiêu dùng biết đến sản phẩm  91% cảm thấy sản phẩm phù hợp với thân  96% cho chất lượng sản phẩm đáp ứng nhu cầu thân  28% cảm thấy gắn bó với TH True Milk thương hiệu khác Tính đến hết năm 2013, sản phẩm TH True milk chiếm 32% sản lượng thị trường sữa tươi tiệt trùng Đạt thị phần tỉ lệ khách hàng trung thành cao khoảng thời gian ngắn điều khó khăn nhãn hiệu với lần đầu xuất TH TH True Milk cung cấp sản phẩm sữa đa dạng phục vụ cho nhiều đối tượng tiêu dùng, có dịng sản phẩm nhắm đến số khách hàng mục tiêu chuyên biệt trẻ nhỏ (dưới 12 tuổi) Bên cạnh kích cỡ bao bì khác mang đến cho khách hàng sản phẩm sữa tiện dụng mang theo dễ dàng Với nhiều chủng loại sản phẩm sữa tươi uống, sữa chua với nhiều hương vị dâu, cam, trái nhiệt đới loại không đường, đường để thích hợp với lứa tuổi, nhiều người tiêu dùng ưa chuộng  Khách hàng lẻ: khách hàng tiêu dùng trực tiếp có khả gây áp lực lớn cho công ty chất lượng sản phâm Các công ty phải cạnh tranh với chất lượng, đa dạng sản phẩm, sức mạnh thương hiệu, đến cạnh tranh giá  Các nhà phân phối: khách hàng trực tiếp đại lý phân phối nhỏ lẻ, trung tâm dinh dưỡng, đặc biệt kênh phân phối đại ngày trở nên phổ biến siêu thị đại như: Big C, Lotte mart, Vinmart, có khả tác động đến định mua hàng người tiêu dùng Bên cạnh kênh phân phối bên ngoài, tập đồn TH cịn đầu tư phát triển kênh bán hàng đạt chuẩn quốc tế để giới thiệu riêng sản phẩm tập đồn TH, ch̃i cửa hàng thực phẩm TH True Mart Ngồi việc đến mua hàng người tiêu dùng cịn đặt hàng trực tuyến trang web thức TH nhận hàng nhà Từ thấy TH True milk cần quan tâm đến yếu tố khách hàng như:  Vị mặc khách hàng: so sánh sản phẩm loại để từ tạo áp lực giá nhà sản xuất  Số lượng người mua trực tiếp (khách hàng lẻ)  Thơng tin mà người mua có  Động khách hàng  Tính đặc trưng nhãn hiệu hàng hóa  Sự nhạy cảm khách hàng giá  Mức độ sẵn sàng hàng hóa thay 2.3 Mơi trường bên doanh nghiệp: 2.3.1 Văn hóa doanh nghiệp Thương hiệu mang đến hạnh phúc đích thực, ln bám sát giá trị cốt lỡi:      Vì sức khỏe cộng đồng Hoàn toàn từ thiên nhiên Tươi, ngon, bổ, dưỡng Thân thiện với môi trường Tư vượt trội hài hịa lợi ích Đầu tư vào người mở rộng thị trường: không sữa sạc, TH mang đến cho người tiêu dùng Việt Nam hàng loạt sản phẩm khác Văn hóa doanh nghiệp TH True Milk hướng cộng đồng: Doanh nghiệp không hướng tới lợi nhuận mà lớn tâm nguyện góp sức nâng cao chất lượng sống người Việt Nam  Các nhà lãnh đọa TH xây dựng văn hóa doanh nghiệp TH True Milk ln hài hịa, cân lợi ích doanh nghiệp người tiêu dùng; lợi nhuận có lợi ích cộng đồng; mục tiêu ngắn hạn với phương châm phát triển ền vững 2.3.2 Lao động TH chia vấn đề nguồn lực làm phần:  Nhà quản trị cấp - - Nhà sáng lập tập đoàn TH bà Thái Hương Bà bắt đầu gây dựng TH True Milk vào năm 2008, đó, bà Tổng giám đốc Ngân hàng Bắc Á Chỉ năm sau có mặt thị trường, bàn tay chèo lái bà, TH True Milk trở thành thương hiệu lớn ngành sữa Việt Nam vươn thị trường quốc tế Tổng giám đốc phó tổng giám đốc Vinamilk nên có kinh nghiệm lĩnh vực sản xuất cung ứng sữa - Nguồn nhân lực công ty kết hợp nhân nước ngồi nước Một số vị trí cấp cao cơng ty người nước ngồi nắm giữ vị trí Giám đốc nhân Tập đồn TH ơng Prakash C Balakrishnan đảm nhiệm Ngoài đội ngũ nhân chuyên gia quản trị cao cấp chuyên viên có trình độ chun mơn cao  Người thừa hành - Hiện có 6500 nhân viên tham gia trực tiếp vào trình sản xuất theo giám đốc nhân tập đồn số không ngừng tăng - Nhân viên sản xuất hướng dẫn chuyên gia nông dân kỹ thuật chăn ni ị sữa Israel - Cơng ty ln có kế hoạch đào tạo tái đào tạo để người thừa hành ln thích nghi với công việc phân công - Đội ngũ kỹ sư trình độ cao thường cử sang học hỏi kinh nghiệm vùng sản xuất sữa tiếng New Zealand, Úc, Canada, Năm 2018, tập đoàn TH đưa vào áp dụng giải pháp quản lý nguồn nhân lực SAP SuccesFactors, tích hợp cơng tác quản lý nhân đào tạo nhập mơn cho nhân viên mới, công cụ hợp tác mạng xã hội, hệ thống quản lý đào tạo (LMS), quản lý hiệu suất, tuyển dụng, đào tạo bồi dưỡng đội ngũ kế thừa, quản lý nhân tài phân tích số nhân Giải pháp giúp số hóa tồn liệu nhân viên lương thưởng, theo dõi hiệu suất nhân viên thời gian thực biết nhân viên chưa đạt tiêu công tác, đẩy mạnh suất làm việc tồn tập đồn, nâng cao hài lịng nhân viên, tính hiệu quản lý nhân sự, cắt giảm thời gian phê duyệt nội 2.3.3 Cơ sở vật chất  Tài sản vật chất  Một trang trại quy mô Đông Nam Á hình thành huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An với tổng vốn đầu tư lên đến 1,2 tỷ USD Theo lời bà Thái Hương, trang trại với diện tích 37.000 ni dưỡng chăm sóc đàn bị giống gần 20.000 nhập ngoại hàon tồn từ New Zealand Đến năm 2017, số lượng bò lên đến 137.000  Cơng ty có 10 trang trại cụm trang trại Ngoài ra, ngày 8/5/2019, TH khởi cơng cụm trang trại bị sữa 20.000 Thanh Hóa  Ngồi cơng ty cịn có nhà máy đường nhà máy chế biến sữa  TH phân phối sản phẩm thông qua chuỗi gần 200 cửa hàng bán lẻ TH true Mart với sở vật chất trang bị đầy đủ, sữa bảo quản điều kiện tốt  Tài sản vơ hình: Thương hiệu sữa sạch, sữa thật, sữa tươi yêu mến Việt Nam 2.3.4 Công nghệ doanh nghiệp  Có hệ thống vắt sữa tự động quản lý vi tính hóa Afimilk  Hệ thống quản lý cao cấp quy trình sản xuất khép kín đồng theo tiêu chuẩn quốc tế  Áp dụng phần mềm quản lý đàn Afifarm Afikim Nước uống cho bò hệ thống xử lý, lọc nước Amiad, công nghệ lọc nước đại đảm bảo nước có tiêu chuẩn tinh khiết… Bò đeo thẻ chip chân để giám sát sức khỏe, thoải mái lượng sữa  Trang trại áp dụng tiêu chuẩn qui cách chuồng trại chăn nuôi tiên tiến giới  Năm 2013, TH đưa vào hoạt động nhà máy áp dụng cơng nghệ robot 2.3.5 Tài  Ngân hàng Bắc Á dồng thời nhà tư vấn đầu tư tài  Các án lớn TH true milk: o Con đường sữa tươi TH: qui mô 1,2 USD o Sữa TH Liên Bang Nga: qui mô 2.7 USD  Các số báo cáo tài có tiếng nói thuyết phục Nếu lãi ròng năm 2014 TH 27 tỷ đồng,thì số tăng gấp đơi năm 2015 lên số 130 tỷ đồng năm 2016  Bắt đầu từ năm 2017, TH tiếp tục đà phát triển thần tốc Lãi ròng năm 2017 319 tỷ đồng năm 2018 450 tỷ đồng So sánh năm 2018 với 2014 thấy sau năm, lãi ròng TH tăng 15 lần Năm 2018, TH cán mốc doanh thu 7.000 tỷ đồng  Điểm mạnh: Tự cung nguồn nguyên liệu đầu vào Thương hiệu sữa khách hàng biết đến Công nghệ sản xuất đại nhập từ nước Kênh phân phối riêng bên cạnh kênh phân phối truyền thống Có thị phần tương đối ngành Nguồn nhân lực có lẫn ngồi nước Doanh thu cao có xu hướng tăng Nhược điểm: Cơ cấu vốn cịn phụ thuộc vào vốn vay, điều khiến công ty chịu gánh nặng không nhỏ  Chi phí mơ hình hệ thống chăm sóc bị cao  Gía cịn cao so với sản phẩm khác loại  Còn non trẻ thị trường sữa, chưa tích lũy đủ kinh nghiệm          CHƯƠNG KẾT LUẬN Từ phân tích mơi trường ảnh hưởng đến doanh nghiệp TH True Milk, ta lập ma trận SWOT sau: Ma trận SWOT Điểm mạnh (S) - Thương hiệu sữa - Có nguồn lực tài dồi dào, nguồn nhân lực trình độ cao - Công nghệ sản xuất đại từ Israel New Zealand - Chủ động hội nhập dọc phía trước sau (xây dựng trang trại để lấy sữa hệ thống phân phối riêng) - Thị phần công ty tương đối mở rộng - Có hệ thống phân phối riêng ( 100 cửa hàng TH True Mart) Điểm yếu (W) - Hệ thống chăm sóc khách hàng chưa hồn thiện - Khơng có lợi kinh nghiệm sản xuất doanh nghiệp sữa lâu năm khác - Cơ cấu vốn sử dụng nhiều vốn vay Cơ hội (O) - Thị trường ngành sữa có tiềm tăng trưởng mạnh ổn định - Kinh tế trị ổn định - Cơ cấu dân số trẻ tốc độ tăng trưởng dân số tương đối - Tiêu dùng sữa trở thành nhu cầu thiết yếu -Việc Việt Nam gia nhập WTO đem lại cho doanh nghiệp nhiều hội hợp tác, mở rộng thị trường, trao đổi kinh nghiệm - Sức mua người tiêu dùng tồn ngành sữa thị trường có xu hướng ủng hộ thương hiệu sữa SO - Mở rộng kinh doanh, khai thác khu vực nông thôn - Xây dựng tiếp tục củng cố thương hiệu sữa - Phát triển dòng sản phẩm thương hiệu TH (kem, sữa chua, ) - Tăng sức mạnh cạnh tranh cách đầu tư vào dây chuyền chế biến đào tạo nhân viên Thách thức (T) - Thị hiếu thị trường hàng tiêu dùng ngày khắt khe - Cạnh tranh gay gắt thị trường - Lãi suất cho vay biến động - Việc Việt Nam tham gia vào WTO tạo điều kiện cho cơng ty nước ngồi tham gia vào thị trường Việt Nam, làm tăng sức cạnh tranh công ty ngành sữa WO - Xây dựng hệ thống chăm sóc khách hàng để tạo trì khách hàng trung thành - Thu hút nhân sách lương, ưu đãi, bảo hiểm - Thu hút nhà nước đầu tư góp vốn để mở rộng khả sản xuất công ty WT - Thành lập trung tâm chăm sóc khách hàng, đào tạo nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp với khách hàng - Xem xét cắt giảm chi phí khơng cần thiết, xử lý dự án khơng hiệu - Cổ phần hóa công ty ST - Tập trung chiếm lĩnh thị phần đối thủ khác thị trường Vinamilk, Dutch Lady, Ba Vì, cách dùng phát triển thương hiệu sữa - Cải tiến dây chuyền sản xuất để tinh giảm chi phí sản xuất - Đào tạo nhân lực để giảm chi phí quản lý ... mặt th? ?ơng hiệu sữa TH True MILK th? ?ơng hiệu ? ?sữa sạch” góp phần nhiều cho thay đổi th? ?? trường sữa Việt Nam Vì th? ??, chúng tơi lựa chọn đề tài: ? ?Phân tích mơi trường ảnh hưởng đến doanh nghiệp sữa. .. chuỗi cửa hàng bán lẻ TH Truemart chuyên cung cấp sản phẩm tươi từ trang trại TH sữa tươi tiệt trùng TH Truemilk, th? ??t bò, thuỷ hải sản, rau củ tươi, TH Truemart phấn đấu trở th? ?nh chuỗi cửa hàng... lương th? ??c phẩm sạch, an toàn cao cấp cho người tiêu dùng 1.5 Giới thiệu sản phẩm sữa TH True MILK: Cuối th? ?ng 12/2010, tập đồn TH thức giới thiệu th? ?? trường sản phẩm sữa tươi TH True Milk với th? ?ng