Bài giảng Sinh học 10 - Bài 23: Dinh dưỡng chuyển hóa vật chất và năng lượng ở vi sinh vật

Bài giảng Sinh học 10 - Bài 23: Dinh dưỡng chuyển hóa vật chất và năng lượng ở vi sinh vật với các nội dung khái niệm vi sinh vật; môi trường và các kiểu dinh dưỡng; hô hấp và lên men.

BÀI THU HOẠCH LỚP  HỌC GIÁO ÁN ĐIỆN TỬ Thực hiện: Nhóm Sinh Đơn vị: Trường THPT Hùng Vương     PHẦN III: SINH HỌC VI SINH VẬT CHƯƠNG I: CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VI SINH VẬT TIẾT 23: DINH DƯỠNG CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT CẤU TRÚC BÀI GIẢNG: I Khái niệm vi sinh vật II Môi trường kiểu dinh dưỡng III Hô hấp lên men I Khái niệm vi sinh vật Một số hình ảnh Vi sinh vật Nấm men 10-100 microme Tảo  10­100 microme ĐVNS 50-200 microme Vi khuẩn 5­10  micromet ững đ I.Khái VSV có nh niệm Vi sinh vậtại diện nào?    ặc điniệm: ểm cấu tạo chung của vi khuẩn? 1. ĐKhái Là thể có kích thước nhỏ (chi nhìn rõ qua kính hiển vi),là thể đơn bào, một số tập hợp đơn bào, cấu tạo tế bào nhân sơ (vi khuẩn) nhân thực (vi tảo, vi nấm ĐVNS) 2.Kích th Đặc điểm chung: ước nh ỏ đem lại ưu thế gì cho VSV? - Có khả hấp thu chuyển hoá chất dinh dưỡng nhanh - Sinh trưởng sinh sản nhanh, phân bố rộng II Môi trường kiểu dinh dưỡng Các loại môi trường VSV phân bố loại môi trường nào? Tự nhiên nhân tạo Trong tự nhiên vi sinh vật phân bố đâu? Sinh vật Đất Khơng khí Nước - Mơi trường nhân tạo: Trong PTN người ta sử dụng CĨ 3 LO I MƠI TR ƯỜđể NG loạiẠmơi trường nuôi cấy VSV? + Môi trường dùng chất tự nhiên: VD: nước trái cây, cơm, thực phẩm… + Môi trường tổng hợp: thành phần, khối lượng chất môi trường biết trước + Môi trường bán tổng hợp: MT dùng chất tự nhiên + MT tổng hợp Rượu nho Nuôi nấm  pennicilin Xác định tên loại môi trường sau: Dùng ngô (bắp), gạo để làm môi trường nuôi cấyMT DÙNG CH VSV ẤT TỰ NHIÊN Sử dụng lit mơi trường có thành phần: 10g đường, 5g NaCl,2gMgCl 900ml nước đê nuôi VSV MT TỔNG HỢP Sử dụng1lit mơi trường có: 500ml nước nho +10g đường + 3g NaCl để nuôi VSV MT BÁN TỔNG HỢP Các kiểu dinh dưỡng vi sinh vật Căn vào nguồn lượng nguồn cacbon người ta chia dinh dưỡng VSV thành kiểu nào? Các kiểu dinh dưỡng vi sinh vật Kiểu dinh dưỡng Nguồn lượng Quang  tự  dưỡng Ánh sáng Quang  dị dưỡng Ánh sáng Hoá tự dưỡng   Hoá  dị dưỡng Chất hữu Chất hữu Nguồn Cac bon CO2 Chất hữu CO2 Chất hữu Ví dụ SGK SGK SGK SGK III Hơ hấp lên men hình thức hố dị dưỡng hợp chất 1. HƠ HẤP THƠ H Ế BÀO LÀ: Ấ P T Ế  BÀO LÀ GÌ? hữu A Hơ hấp hiếu khí PTTQ: C6H12O6 + O2 -> CO2 + H2O + NL (ATP, NHIỆT)  Ở VSV có mấy kiểu hơ hấp? ­ Điều  Khi có mặt khí oxi ­ Ch kiện:ất nhận electron cuối cùng trong chuỗi truyền  electron hơ hấp là: Oxi phân tử (O2) ­Hiệu quả năng lượng: khá cao khoảng 40%: phân giải 1glucôzơ thu 38 ATP B HƠ HẤP KỊ KHÍ C H O + NO -> CO2 + H2O PTTQ: 12 (hoặc chất hữu cơ) + NL (ATP, NHIỆT) ­ Điều  Khi mặt khí oxi (kị khí) kiện:ất nhận electron cuối cùng trong chuỗi truyền  ­ Ch electron hơ hấp là:  chất vô oxi như: SO42-, NO3-, NO2- …    ­Hiệu quả năng  Hiệu lượng thấp lượng:  so với hơ hấp hiếu khí 2 LÊN MEN ­ Điều  phân giải kị khí kiện: ­ Chất nhận electron  cuối cùng trong chuỗi  Chất truyền electron hơ h ấp  hữu là:  ­Hiệu quả năng lượng:  Hiệu nănglượng thấp SƠ ĐỒ LÊN MEN RƯỢU Hơ hấp hiếu khí Axit piruvic Hơ hấp kị khí Lên men CO2 + H2O Các hợp chất hữu Các hợp chất vô A LACTIC A PROPIONIC RƯỢU ETYLIC    SƠ ĐỒ TỔNG QT Q TRÌNH LÊN MEN VÀ HƠ HẤP SO SÁNH HƠ HẤP VÀ LÊN MEN HƠ HẤP LÊN MEN ­ Oxy hố hồn tồn  hydratcacbon ­ Oxy hố a.piruvic thành  CO2 +  H2O ­ Phân giải kị khí  hydratcacbon ­ Các VSV hiếu khí ­ A. piruvic bị khử thành  axit hữu cơ dạng khử ­VSV kị khí khơng bắt buộc ­ 1 Glucozơ2 ATP ­ 1Glucozơ 38ATP ­ Sử dụng các chất nhận  ­ Tạo ra các sp hữu cơ  điện tử cuối cùng từ bên  dạng khử từ các chất trung  ngồi : nitrat, sunfat, oxy gian là chất nhận điện tử  cuối cùng Cũng cố: Bài tập 2:  Khi có ánh sáng và giàu CO2, một loại VSV có  thể phát triển trên mơi trường với thành phần được tính  theo đơn vị g như sau:  (NH4)3PO4 – 1,5, KH2PO4 ­0.1,  MgSO4 ­0.2, CaCl2­0.1, NaCl­ 0.5 a. Mơi trường trên là loại mơi trường gì? b. VSV phát triển trên mơi trường này có kiểu dinh  dưỡng gì? c. Nguồn cacbon, nguồn năng lượng và nguồn nitơ của  nó là gì? ĐÁP ÁN   A. MƠI TRƯỜNG TỔNG HỢP B. QUANG TỰ DƯỠNG C. CO2, ÁNH SÁNG, MUỐI AMONI ( (NH4)3PO4 ) TẠM BIỆT! HẸN GẶP LẠI ... SINH HỌC VI SINH VẬT CHƯƠNG I: CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VI SINH VẬT TIẾT 23: DINH DƯỠNG CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT CẤU TRÚC BÀI GIẢNG: I Khái niệm vi sinh. .. vi sinh vật II Môi trường kiểu dinh dưỡng III Hô hấp lên men I Khái niệm vi sinh vật Một số hình ảnh Vi sinh vật Nấm men 1 0- 100 microme Tảo  10? ?100  microme ĐVNS 5 0-2 00 microme Vi? ?khuẩn 5? ?10? ? micromet... nguồn lượng nguồn cacbon người ta chia dinh dưỡng VSV thành kiểu nào? Các kiểu dinh dưỡng vi sinh vật Kiểu dinh dưỡng Nguồn lượng Quang  tự  dưỡng Ánh sáng Quang  dị dưỡng Ánh sáng Hoá tự dưỡng