Kiến thức: - Trình bày được các kiểu dinh dưỡng của VSV dựa theo nguồn cacbon và NL - Phân biệt được các kiểu hô hấp và lên men ở vi sinh vật.. - Nêu được 3 loại môi trường nuôi cấy cơ
Trang 1TIẾT: 23 § 22: DINH DƯỠNG, CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT
VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT
I.MỤC TIÊU BÀI HỌC:
1 Kiến thức:
- Trình bày được các kiểu dinh dưỡng của VSV dựa theo nguồn cacbon và NL
- Phân biệt được các kiểu hô hấp và lên men ở vi sinh vật
- Nêu được 3 loại môi trường nuôi cấy cơ bản của vi sinh vật
2 Kỹ năng: Rèn luyện kỹ năng phân tích, tổng hợp, so sánh
3 Thái độ: Thấy được sự chuyển hoá vật chất
II TRỌNG TÂM: KN VSV, Hô hấp và lên men
III.PHƯƠNG PHÁP: - Vấn đáp + thảo luận nhóm + diễn giải.
IV.CHUẨN BỊ CỦA GV -HS:
1 Của GV: Bảng phụ, PHT
2 Của HS: Nghiên cứu trước bài mới
V.TIẾN TRÌNH BÀI GIẢNG:
1 Ổn định lớp
2 KTBC: Không có
3 Vào bài mới: Giáo viên giới thiệu tổng quát về chương
*Nội dung 1: Khái niệm vi sinh vật
-Kể tên 1 số vi sinh vật mà em
biết? Đặc điểm chung?
-VSV sống ở môi trường nào?
-KN VSV là gì?
*ND 2: MT và các kiểu DD
*GV cho HS nghiên cứu SGK
- VSV sống trong những môi
trường nuôi cấy nào? Cho ví dụ
để HS phân biệt 3 loại MT
* GV lưu ý: Mỗi sinh vật chỉ
sống trong một môi trường
nhất định.VD
* Lệnh: HS sử dụng bảng phân
loại các kiểu DD T 89\SGK
-Dựa trên cơ sở nào để phân loại
các kiểu dinh dưỡng ở VSV?
- Thế nào là QTD? Cho ví dụ
HS trả lời
HS nhận xét, BS
HS trả lời
HS nhận xét, BS
HS nghiên cứu SGK
HS trả lời
HS khác nhận xét, BS
HS n\c bảng T 89\
SGK
I.KHÁI NIỆM VSV:
VSV không phải là KN phân loại, nó bao gồm nhiều nhóm cơ thể, chủ yếu
là đơn bào và tập đoàn đơn bào có kích thước hiển vi II.MT VÀ CÁC KIỂU DD 1.Các MT nuôi cấy cơ bản:
- Có 3 loại MT cơ bản: + MT dùng chất tự nhiên + MT tổng hợp
+ MT bán tổng hợp
2 Các kiểu dinh dưỡng:
- Quang tự dưỡng
- Hóa tự dưỡng
- Quang tự dưỡng
- Hóa dị dưỡng
Trang 2- VSV sử dụng Q chất vô cơ
hoặc chất hữu cơ và nguồn
năng lượng từ CO2 gọi là kiểu
dinh dưỡng gì?
-Nếu kiểu DD là quang dị
dưỡng thì VSV sẽ sử dụng
nguồn NL và nguồn cacbon
chủ yếu từ đâu?
- Em hãy so sánh 2 kiểu dinh
dưỡng QDD&HDD?
*ND 3: III Hô hấp và lên
men
*GV phát PHT và phân nhóm,
quan sát HS hoàn thành PHT
*GV nhận xét, BS, >Nội
dung
- Hãy so sánh các kiểu hô hấp
& lên men?
HS Trả lời
HS trả lời
HS nhận xét, BS
HS trả lời
HS nhận xét, BS
HS thảo luận nhóm
HS hoàn thành PHT
Cử đại diện trả lời
HS nhận xét, BS
HS trả lời
III HÔ HẤP VÀ LÊN MEN:
Nội dung như PHT
4 Củng cố: Bài tập III SGK trang 91
=> MT tổng hợp, Kiểu DD quang tự dưỡng, CO2, AS, nguồn Nitơ là : phôtphat amôn
5 Hướng dẫn hoạt động về nhà:
HS trả lời câu hỏi 1, 2 SGK trang 91 – Chuẩn bị bài mới
Phiếu học tập 1: PHÂN BIỆT CÁC KIỂU HÔ HẤP VÀ LÊN MEN Nôi dung Hô hấp hiếu khí Hô hấp kị khí Lên men
Khái niệm
Là quá trình oxi hóa các phân tử hữu cơ
Là quá trình phân giải cacbohiđrat
Là quá trình chuyển hóa
kị khí diễn ra trong TBC
Chất nhận electron
Phân tử vô cơ VD: NO2, SO2- Phân tử hữu cơ Sản phẩm CO2, H2O Sản phẩm vô
cơ
Sản phẩm đặc trưng của
lên men
Ví dụ QT hô hấp Hô hấp nitrat Lên men rượu,lactic
Phân biệt VSV quang tự dưỡng và Hoá dị dưỡng Điểm so sánh VSV quang tự dưỡng VSV hoá dị dưỡng
Trang 3Nguồn NL Ánh sáng Hoá học
*Cho các loại MT và sắp xếp tên loại MT cho phù hợp: Tên MT:Dịch ép quả vải 1,Nước luộc giá đỗ 2, nước luộc giá đỗ + đường 3, Nước đường +cao nấm men -4 >loại MT:1,2-MT tự nhiên, 3 –MT bán tổng hợp, 4 – MT tổng hợp
VI.NHẬN XÉT: