Bài giảng Sinh học 11 - Bài 5: Dinh dưỡng nitơ ở thực vật biên soạn bởi giáo viên Phạm Văn An, tìm hiểu nguồn cung cấp nitơ tự nhiên cho cây; quá trình chuyển hóa nitơ trong đất và cố định nitơ; phân bón với năng suất cây trồng và môi trường. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng để nắm chi tiết nội dung kiến thức.
SINH HỌC LỚP 11 – BAN CƠ BẢN NĂM HỌC 2011 2012 Giáo viên giảng dạy: Phạm Văn An Trường THPT Hồ Phú – Chiêm Hố – Tun Quang Thế nào là ngun tố dinh dưỡng thiết yếu trong cơ thể thực vật? Vì sao phải bón phân hợp lý cho cây trồng? Làm thế nào giúp cho q trình chuyển hố các hợp chất khống ở trong đất từ dạng khơng tan thành dạng ion dễ hấp thụ đối với cây? I. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY 1. Nitơ trong khơng khí: Vsv cố định nitơ N2 (80% khí quyển) → NH3 (cây hấp thụ) 2. Nitơ trong đất: Nitơ trong đất Nitơ hữu cơ Vsv phân giải NH4+ và NO3 Cây hấp thụ I. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY 1. Nitơ trong khơng khí: Vsv cố định nitơ N2 (80% khí quyển) → NH3 (cây hấp thụ) 2. Nitơ trong đất: * Vai trị của nitơ trong cây: + Vai trị cấu trúc: là thành phần của hầu hết các hợp chất trong cây (prôtêin, axit nuclêic, diệp lục, ATP ) cấu tạo nên tế bào, cơ thể + Vai trị điều tiết: là thành phần các enzim, hoocmon điều tiết các q trình sinh lý, sinh hóa trong tế bào, cơ thể I. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY II. Q TRÌNH CHUYỂN HỐ NITƠ TRONG ĐẤT VÀ CỐ ĐỊNH NITƠ 1. Q trình chuyển hố nitơ trong đất: Hãy chỉ ra vai trị của vi khuẩn đất trong q trình chuyển hố nitơ trong tự nhiên? I. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY II. Q TRÌNH CHUYỂN HỐ NITƠ TRONG ĐẤT VÀ CỐ ĐỊNH NITƠ 1. Q trình chuyển hố nitơ trong đất: Trong điều kiện có O2: VK amơn hố VK nitrat hố Chc → NH4+ → NO3 Trong điều kiện thiếu O2: VK phản nitrat hố NO3 → N2 → đất mất nitơ I. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY II. Q TRÌNH CHUYỂN HỐ NITƠ TRONG ĐẤT VÀ CỐ ĐỊNH NITƠ 1. Q trình chuyển hố nitơ trong đất: 2. Q trình cố định nitơ phân tử 2H 2H 2H N ≡ N → NH = NH → NH2 – NH2 → NH3 Con đường hố học: 2000C, 200 atm N2 + H2 → NH3 Con đường sinh học: Nitrogenaza N2 + H2 → NH3 I. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY II. Q TRÌNH CHUYỂN HỐ NITƠ TRONG ĐẤT VÀ CỐ ĐỊNH NITƠ 1. Q trình chuyển hố nitơ trong đất: 2. Q trình cố định nitơ phân tử I. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY II. Q TRÌNH CHUYỂN HỐ NITƠ TRONG ĐẤT VÀ CỐ ĐỊNH NITƠ III. PHÂN BĨN VỚI NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG VÀ MƠI TRƯỜNG 1. Bón phân hợp lý và năng suất cây trồng: Thế nào là bón phân hợp lí? Bón phân hợp lý cho cây trồng là bón: + Đúng loại, + Đúng liều lượng, + Đúng thời điểm, + Đúng cách Tác dụng: + Tăng năng suất cây trồng, + Khơng gây ơ nhiễm mơi trường I. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY II. Q TRÌNH CHUYỂN HỐ NITƠ TRONG ĐẤT VÀ CỐ ĐỊNH NITƠ III. PHÂN BĨN VỚI NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG VÀ MƠI TRƯỜNG 1. Bón phân hợp lý và năng suất cây trồng: 2. Các phương pháp bón phân Phương pháp bón phân? Bón thúc, Bón lót, Bón phân qua rễ, Bón phân qua lá I. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY II. Q TRÌNH CHUYỂN HỐ NITƠ TRONG ĐẤT VÀ CỐ ĐỊNH NITƠ III. PHÂN BĨN VỚI NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG VÀ MƠI TRƯỜNG 1. Bón phân hợp lý và năng suất cây trồng: 2. Các phương pháp bón phân 3. Phân bón và mơi trường Phân bón có quan hệ với năng suất cây trồng, mơi trường và sức khoẻ con người như thế nào? Bón q ít: cây sinh trưởng, phát triển kém, năng suất thấp Bón q nhiều: + Làm biến đổi tính chất lí hố của đất, + Gây ơ nhiễm mơi trường, + Mất vệ sinh an tồn thực phẩm. Dấu hiệu thiếu nitơ ở lá cà chua Dấu hiệu thiếu nitơ ở cây ngơ Cây dứa trồng trong đất đủ các ngun tố khống Cây dứa trồng trong đất thiếu nitơ Củ khoai tây: cây lấy củ cần bón nhiều P, K Cây bắp cải: cây lấy lá cần bón nhiều N Nêu mối quan hệ giữa nitơ mơi trường với thực vật? Vì sao khi trồng các cây họ đậu người ta chỉ bón 1 lượng phân đạm rất ít? Đọc mục “em có biết” cuối bài học, Học và trả lời các câu hỏi trong SGK, Đọc trước bài thực hành ... cây? I. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY 1.? ?Nitơ? ?trong khơng khí: Vsv cố định? ?nitơ N2 (80% khí quyển) → NH3 (cây hấp thụ) 2.? ?Nitơ? ?trong đất: Nitơ? ?trong đất Nitơ? ?hữu cơ Vsv phân giải... điều tiết các q trình? ?sinh? ?lý,? ?sinh? ?hóa trong tế bào, cơ thể I. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY II. Q TRÌNH CHUYỂN HỐ NITƠ TRONG ĐẤT VÀ CỐ ĐỊNH NITƠ 1. Q trình chuyển hố? ?nitơ? ?trong đất: Hãy chỉ ra vai trị của vi khuẩn đất trong q trình ... NO3 → N2 → đất mất? ?nitơ I. NGUỒN CUNG CẤP NITƠ TỰ NHIÊN CHO CÂY II. Q TRÌNH CHUYỂN HỐ NITƠ TRONG ĐẤT VÀ CỐ ĐỊNH NITƠ 1. Q trình chuyển hố? ?nitơ? ?trong đất: 2. Q trình cố định? ?nitơ? ?phân tử 2H 2H 2H