Bài giảng Sinh học 11 - Bài 20: Cân bằng nội môi biên soạn bởi Trường THPT Nguyễn Đình Liễn với các nội dung khái niệm và ý nghĩa của cân bằng nội môi; sơ đồ khái quát cơ chế duy trì cân bằng nội môi; vai trò của thận và gan trong cân bằng áp suất thẩm thấu; vai trò của hệ đệm trong cân bằng pH nội môi.
SỞ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO HÀ TĨNH TRƯỜNG THPT NGUYỄN ĐÌNH LIỄN CHÀO MỪNG NGÀY NHÀ GIÁ Những nội dung chính của bài học: Khái niệm và ý nghĩa của cân bằng nội mơi Sơ đồ khái qt cơ chế duy trì cân bằng ội mơi III. Vai trị của thận và gan trong cân bằng áp suất thẩm thấu IV. Vai trị của hệ đệm trong cân bằng pH nội mơi Khái niệm và ý nghĩa của cân bằng nội mơi 1. Khái niệm Nội mơi Ví dụ Khái niệm Máu , dịch mô, bạch huyết Cân nội môi Mất cân nội môi Nồng độ Nồng độ glucôzơ glucôzơ > 0,1% máu 0,1% bị tiểu đường + Nội môi Là biến động môi trường Là ổn định khơng trì thể điều kiện mơi trưịng lý hóa ổn định để tế bào mơi trường điều kiện lí hóa trao đổi chất + Nội môi gồm: (máu, bạch huyết, môi trường thể máu,bạch huyết nước mô ) nước mô 2. Ý nghĩa của cân bằng nội môi Cân bằng nội mơi là điều kiện để các tế bào, các cơ quan trong cơ thể hoạt động bình thường Sơ đồ khái qt cơ chế duy trì cân bằng - Điều xẩy trời lạnh? ội môi. Khi trời lạnh Nhiệt độ môi trường thấp Bộ phận tiếp nhận KT Thụ quan nhiệt da Bộ phận điều khiển Trả lời Trung khu chống lạnh vùng đồi Thân nhiệt thú bình thường (36o – 38o) Bộ phận thực -Tăng chuyển hóa sinh nhiệt -Dựng lơng -Mạch máu co Sơ đồ khái qt cơ chế duy trì cân bằng ội mơi. Kích thích Bộ phận tiếp nhận kích thích Liên hệ ngược Bộ phận điều khiển Bộ phận thực Cơ chế cân bằng nội mơi có sự tham gia củaBộ phận Bộ phận điều khiển Bộ phận thực hiện tiếp nhận kích thích Thành Thành phần: Thành phần: Trung ương Các thụ thể Các quan: thận, phần:cơ quan thần kinh hoặc thụ cảm Chức năng: Tiếp nhận tuyến nội tiết Chức năng: Điều khiển hoạt động kích thích từ quan môi trường THTK HM gan, tim, phổi, mạch máu Tăng, giảm hoạt Chức năng: động dựa THTK HM (hoặc THTK HM) đưa môi trường trở trạng thái cân bằng, ổn định Bài tập: Điền các bộ phận thích hợp vào các ơ hình chữ nhật trên sơ đồ cơ chế điều hồ huyết áp dưới a Thụ thể áp lưc ở mạch máu b Trung khu điều hoà c Tim và mạch máu tim mạch ở hành não Huyết áp tăng cao Huyết áp bình thường III. Vai trị của thận và gan trong cân bằng áp suất thẩm thấu 1. Vai trị của thận Thận duy trì áp suất thẩm thấu bằng cách tham gia điều hịa nước và điều hịa các chất vơ cơ và hữu cơ hịa tan trong máu + Khi cơ thể thiếu nước =>ASTT tăng => thận tái hấp thu nước về máu=>ASTT giảm xuống + Khi ASTT giảm, thận tăng thải nước => Thận tăng cường tái hấp thu Na+ khi nồng độ Na+ trong máu giảm + Thận thải các chất H+, HCO3+, urê, axit uric khi nồng độ các chất này trong máu cao 2. Vai trị của gan + Gan chuyển hóa các chất trong huyết tương, điều hịa nồng độ prơtêin huyết tương, điều hịa nồng độ glucôzơ trong máu (nồng độ đường huyết) * Nồng độ đường trong máu tăng: Tuyến tụy tiết ra hoocmôn insulin Insulin làm cho Gan nhận và chuyển glucôzơ thành glicôgen * Nồng độ đường trong máu giảm: Tuyến tụy tiết hoocmơn glucagơn Glucagơn Glicơgen → glucơzơ, đưa vào IV. Vai trị của hệ đệm trong cân bằng pH nội mơi Ở người, pH của máu bằng 7,35 – 7,45 Nhữ ếu tố nào có th ể làm thay đ i pH của pH c ủng y a máu đ ượ c duy trì nh ờ hệ đệổm (trong máu? máu) và một số cơ quan khác + Hệ đệm duy trì được pH ổn định do chúng có khả năng lấy đi H+ hoặc OH khi các ion này xuất hiện trong máu Ví dụ: HCl + NaHCO3 → NaCl + H2CO3 NaOH + H2CO3 → H2O + NaHCO3 Trong cơ thể có 3 hệ đệm: + Hệ đệm bicacbonat: H2CO3/ NaHCO3 + Hệ đệm phơtphat : NaH2PO4/ Na2HPO4 + Hệ đệm prơtêinat : Các prơtêin huyết tươn CỦNG CỐ BÀI HỌC ịnh đ ổn yếu í hố l tố Cân nội môi => hoạt động thể bình thường Nội mơi mơi trường thể Kh ơng trì c yếu ác lí h tố ố Mất cân nội mơi => hoạt động thể khơng bình thường CỦNG CỐ BÀI HỌC CƠ CHẾ CÂN BẰNG NỘI MƠI Kích thích Liên hệ ngược Bộ phận tiếp nhận kích thích Bộ phận điều khiển Bộ phận thực BỘ PHẬN THỰC HIỆN Hệ đệm:Duy trì pH Thận: Duy trì ASTT bằng cách điều hồ nước và các chất hoa tan trong máu của máu Gan: Chuyển hố nhờ khả năng lấy prơtêin trong huyết H+ VÀ OH tương, glucơzơ Có ba hệ đệm cơ bản: trong máu Bicacbonat Phơtphat Prơtêinat Bài tập Cơ chCâu 2. B ếCâu 1:Cân b điều hồ hàm l ượng glucơz ễn ra theo tr ự nào? ộ phậ ều khiển trong c ơ chậết t cân ằn nào tham gia đi ng n ội môi làơ trong máu di => tuyếb n t y => Glucagôn => Glucôgen => Glucôz ơ trong máu tăng ằụng n ội mơi? A Duy trì s ự ổn định của mơi trường trong cơ quan ến tụy => Glucagơn => Gan => glucơgen => Glucơzơ trong máu tăng A ươựng th ầịn kinh ho ặc tuy ếng trong mơ n nội tiết B.Trung Duy trì s ổn đ nh của mơi tr ườ => Glucagơn => Tuyến tụy => Glucơgen => Glucơzơ trong máu tăng B ơ quan dinh d ưỡ ư th ậng trong t n, gan, tim C.Các c Duy trì s ự ổn định c ủng nh a mơi tr ườ ế bào ến tụy => Gan => Glucagơn => glucơgen => Glucơz ơ trong máu tăng C ơ quan sinh s ảnủa mơi trường trong cơ thể D.Các c Duy trì s ự ổn định c D Thụ thể hoặc cơ quan thụ cảm ... IV. Vai trị của hệ đệm trong? ?cân? ?bằng pH? ?nội? ?mơi Khái niệm và ý nghĩa của? ?cân? ?bằng? ?nội? ?mơi 1. Khái niệm Nội mơi Ví dụ Khái niệm Máu , dịch mơ, bạch huyết Cân nội môi Mất cân nội môi Nồng độ Nồng độ... CỦNG CỐ BÀI HỌC ịnh đ ổn yếu í hố l tố Cân nội mơi => hoạt động thể bình thường Nội môi môi trường thể Kh ông trì c yếu ác lí h tố ố Mất cân nội môi => hoạt động thể khơng bình thường CỦNG CỐ BÀI HỌC...Những? ?nội? ?dung chính của? ?bài? ?học: Khái niệm và ý nghĩa của? ?cân? ?bằng? ?nội? ?mơi Sơ đồ khái qt cơ chế duy trì? ?cân? ?bằng? ? ội mơi III. Vai trị của thận và gan trong? ?cân? ?bằng áp suất thẩm thấu