Nâng cao hiệu quả sử dụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn Aranya, công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Du lịch Haco, Hà Nội

Ch tiêu đánh giá hi u qu s d ng lao đ ng t i b ảo em trong suốt quá trình ỉ bảo em trong suốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân

L I C M N ỜI CẢM ƠN ẢM ƠN ƠN

Trong quá trình th c t p và th c hi n khóa lu n em đã nh n đực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ược sự giúp ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúpc s giúp

đ r t nhi t tình t phía nhà trện khóa luận em đã nhận được sự giúp ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộcng cũng nh t phía khách s n Aranya, thu cư ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ạn Aranya, thuộc ộccông ty TNHH Thương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng m i - D ch v - Du l ch Haco, Hà N i - đ n v n i em th cạn Aranya, thuộc ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp

t p.ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp

Em cũng xin t lòng bi t n sâu s c đ n cô giáo hỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ướng dẫn là ThS Trầnng d n là ThS Tr nẫn là ThS Trần ần

Th Kim Anh đã t n tình hịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ướng dẫn là ThS Trầnng d n, giúp đ và ch b o em trong su t quá trìnhẫn là ThS Trần ỉ bảo em trong suốt quá trình ảo em trong suốt quá trình ốt quá trìnhlàm khóa lu n Em xin chân thành c m n các th y cô trong khoa Khách s n - Duập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ần ạn Aranya, thuộc

l ch đã t o đi u ki n cho em hoàn thành khóa lu n này.ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ạn Aranya, thuộc ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp

Em xin g i l i c m n chân thành đ n Ban Giám đ c, b ph n nhà hàng,ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ảo em trong suốt quá trình ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ốt quá trình ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp

b ph n tài chính k toán, các b ph n và các phòng ban ch c năng, t p th cánộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ức năng, tập thể cán ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ể cán

b nhân viên c a khách s n Aranya trong th i gian qua đã giúp đ và t o m iộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ạn Aranya, thuộc ọi

đi u ki n thu n l i đ em có th hoàn thành bài khóa lu n c a mình.ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ợc sự giúp ể cán ể cán ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi

Em xin chân thành c m n!ảo em trong suốt quá trình ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

Sinh viên

Nguy n Th Thanh Minh ễn Thị Thanh Minh ị Thanh Minh

M C L C ỤC LỤC ỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN i

MỤC LỤC ii

DANH MỤC BẢNG BIỂU v

DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ vi

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT vii

MỞ ĐẦU 1

1 Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài 1

2 Tình hình nghiên cứu đề tài 2

3 Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu của đề tài 3

4 Phạm vi nghiên cứu đề tài 3

5 Phương pháp nghiên cứu đề tài 4

6 Kết cấu khóa luận 4

CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG LAO ĐỘNG TRONG KHÁCH SẠN 5

1.1 Khái luận về hiệu quả sử dụng lao động trong kinh doanh khách sạn 5

1.1.1 Khách sạn và kinh doanh khách sạn 5

1.1.2 Đặc điểm lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn 7

1.1.3 Nội dung bố trí và sử dụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn 8

1.2 Lý thuyết về nâng cao hiệu quả sử dụng lao động trong khách sạn 11

1.2.1 Quan niệm về hiệu quả sử dụng lao động trong KS 11

1.2.2 Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả sử dụng lao động 12

1.2.3 Sự cần thiết phải nâng cao hiệu quả sử dụng lao động 14

1.3 Các nhân tố môi trường ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn 14

1.3.1 Các nhân tố chủ quan 14

1.3.2 Các nhân tố khách quan 15

CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG LAO ĐỘNG TẠI BỘ PHẬN NHÀ HÀNG CỦA KHÁCH SẠN ARANYA , CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI - DỊCH VỤ - DU LỊCH HACO, HÀ NỘI 17

2.1 Tổng quan tình hình và ảnh hưởng của các nhân tố môi trường đến nâng cao hiệu quả sử dụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn Aranya 17

2.1.1 Tổng quan tình hình về khách sạn Aranya 17

2.1.2 Ảnh hưởng của các nhân tố môi trường đến nâng cao hiệu quả sử dụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn Aranya 21

2.2 Kết quả phân tích thực trạng nâng cao hiệu quả sử dụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn Aranya 23

2.2.1 Đặc điểm lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn Aranya 23

2.2.2 Nội dung bố trí và sử dụng lao động tại bộ phận nhà hàng của KS Aranya 25

2.2.3 Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả sử dụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn Aranya 27

2.3 Đánh giá chung về hiệu quả sử dụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn Aranya 28

2.3.1 Ưu điểm và nguyên nhân 28

2.3.2 Hạn chế và nguyên nhân 29

CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG LAO ĐỘNG TẠI BỘ PHẬN NHÀ HÀNG CỦA KHÁCH SẠN ARANYA , CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI – DỊCH VỤ - DU LỊCH HACO, HÀ NỘI 31

3.1 Dự báo triển vọng và quan điểm nâng cao hiệu quả sử dụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn Aranya 31

3.1.1 Mục tiêu và phương hướng kinh doanh của khách sạn Aranya 31

3.1.2 Quan điểm nâng cao hiệu quả sử dụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn Aranya 32

3.2 Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn Aranya 33

3.2.1 Xác định định mức lao động phù hợp 33

3.2.2 Phân công lao động hợp lý 34

3.2.3 Tiết kiệm chi phí lao động 35

3.2.4 Hoàn thiện công tác tuyển dụng nhân sự 36

3.2.5 Tăng cường đào tạo và phát triển nguồn lực 37

3.2.6 Một số giải pháp khác 38

3.3 Một số kiến nghị 39

3.3.1 Kiến nghị với Tổng cục Du lịch Việt Nam 39

3.3.2 Kiến nghị với Bộ Giáo dục và Đào tạo 40

3.3.3 Kiến nghị với Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch Hà Nội 40

3.3.4 Kiến nghị với khách sạn Aranya và công ty TNHH Thương mại – Dịch vụ - Du lịch Haco 40

KẾT LUẬN 42

TÀI LIỆU THAM KHẢO viii

PHỤ LỤC ix

DANH M C B NG BI U ỤC LỤC ẢM ƠN ỂU

3 B ng 2.3 Đ nh m c lao đ ng c a nhân viên t i b ph n nhà hàngảo em trong suốt quá trình ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ức năng, tập thể cán ộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp

4 B ng 2.4 Phân công lao đ ng t i b ph n nhà hàng c a khách ảo em trong suốt quá trình ộc ạn Aranya, thuộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi

5 B ng 2.5 Ch tiêu đánh giá hi u qu s d ng lao đ ng t i b ảo em trong suốt quá trình ỉ bảo em trong suốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ạn Aranya, thuộc ộc

ph n nhà hàng c a khách s n Aranya năm 2013-2014ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc 27

6 B ng 3.1 K ho ch kinh doanh c a khách s n Aranya năm 2015ảo em trong suốt quá trình ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ạn Aranya, thuộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc 31

DANH M C S Đ , HÌNH VẼ ỤC LỤC ƠN Ồ, HÌNH VẼ

1 Hình 2.1 Mô hình b máy t ch c c a khách s n Aranyaộc ổ chức của khách sạn Aranya ức năng, tập thể cán ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc 18

M Đ U Ở ĐẦU ẦU

1 Tính c p thi t nghiên c u đ tài ấp thiết nghiên cứu đề tài ết nghiên cứu đề tài ứu đề tài ề tài

H i nh p kinh t v i xu th phát tri n, đ i s ng c a ngộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ớng dẫn là ThS Trần ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ể cán ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ốt quá trình ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci dân ngày càng

được sự giúpc nâng cao, vì th trong nh ng năm g n đây nhu c u ăn u ng c a ngết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ần ần ốt quá trình ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci dânngày càng phong phú, đa d ng Chính vì v y kinh doanh ăn u ng trong khách s nạn Aranya, thuộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ạn Aranya, thuộcngày càng tr nên ph bi n và kh ng đ nh đổ chức của khách sạn Aranya ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ẳng định được vai trò của nó trong việc thỏa ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ược sự giúpc vai trò c a nó trong vi c th aủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trầnmãn nhu c u c a khách hàng Trong kinh doanh khách s n, ho t đ ng kinhần ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ạn Aranya, thuộc ộcdoanh ăn u ng chi m v trí không th thi u và không ch đáp ng cho khách l uốt quá trình ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ể cán ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ỉ bảo em trong suốt quá trình ức năng, tập thể cán ưtrú mà còn đáp ng cho các d ch v khác nh ăn u ng cho h i ngh , ti c cức năng, tập thể cán ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ư ốt quá trình ộc ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ướng dẫn là ThS Trầni

Th c t cho th y đ đáp ng đực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ể cán ức năng, tập thể cán ược sự giúpc nhu c u ăn u ng c a khách hàng và nâng caoần ốt quá trình ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi

ch t lược sự giúpng d ch v khách s n thì khách s n ph i luôn luôn nâng cao hi u qu sịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ạn Aranya, thuộc ạn Aranya, thuộc ảo em trong suốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng,

d ng c a các y u t ngu n l c nh v n, c s v t ch t kỹ thu t, trong đó đ cụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ốt quá trình ồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ư ốt quá trình ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ặc

bi t ph i k đ n y u t nhân l c M t khác trong t t c các ngu n l c thì laoện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ể cán ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ốt quá trình ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ặc ảo em trong suốt quá trình ồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp

đ ng gi m t vai trò h t s c quan tr ng, quy t đ nh đ n s thành công hay th tộc ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ức năng, tập thể cán ọi ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp

b i c a khách s n.ạn Aranya, thuộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc

Khách s n Aranya là khách s n 2 sao, kinh doanh trong 3 lĩnh v c: d ch vạn Aranya, thuộc ạn Aranya, thuộc ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

ăn u ng, d ch v l u trú và d ch v b sung Trong nh ng năm qua khách s n đãốt quá trình ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ư ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ổ chức của khách sạn Aranya ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ạn Aranya, thuộc

đ t đạn Aranya, thuộc ược sự giúpc nh ng thành công nh t đ nh, nh ng bên c nh đó v n còn t n đ ngững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ư ạn Aranya, thuộc ẫn là ThS Trần ồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc ọi

nh ng h n ch nh t đ nh nh ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ạn Aranya, thuộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ư doanh thu, l i nhu n sau thu c a khách s n đ uợc sự giúp ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này

có xu hướng dẫn là ThS Trầnng gi m, ch a s d ng hi u qu đ i ngũ lao đ ng t i các b ph n nhảo em trong suốt quá trình ư ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ộc ộc ạn Aranya, thuộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ư

b ph n nhà hàng, b ph n phòng, T i b ph n nhà hàng, đ nh m c lao đ ngộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ạn Aranya, thuộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ức năng, tập thể cán ộccho m i ca làm vi c là không h p lý, thi u tính chính xác, thi u s phân tích khoa$ ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ợc sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp

h c, ch a tính đ n các nhân t nh họi ư ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ốt quá trình ảo em trong suốt quá trình ư ng đ n đ nh m c lao đ ng Đ nh m c laoết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ức năng, tập thể cán ộc ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ức năng, tập thể cán

đ ng cho nhân viên b ph n bàn là th p nên lộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ược sự giúpng nhân viên d th a, th i gianư ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc

r nh r i nhi u làm năng su t lao đ ng không cao Phân công lao đ ng ch a h pảo em trong suốt quá trình $ ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ộc ộc ư ợc sự giúp

lý, ch a đúng v i kh năng, năng l c, s trư ớng dẫn là ThS Trần ảo em trong suốt quá trình ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộcng c a t ng nhân viên, M t trongủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ộc

s nh ng nguyên nhân d n đ n h n ch đó là do ch a s d ng lao đ ng m tốt quá trình ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ẫn là ThS Trần ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ạn Aranya, thuộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ư ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ộccách h p lý b ph n nhà hàng.ợc sự giúp ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp

Nh n th c đập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ức năng, tập thể cán ược sự giúp ầnc t m quan tr ng c a vi c nâng cao hi u qu s d ng laoọi ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

đ ng, khách s n Aranya đã chú tr ng nâng cao hi u qu s d ng lao đ ng nóiộc ạn Aranya, thuộc ọi ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộcchung và hi u qu s d ng lao đ ng t i b ph n nhà hàng c a khách s n nóiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ạn Aranya, thuộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộcriêng Tuy nhiên, hi u qu s d ng lao đ ng t i b ph n nhà hàng c a khách s nện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ạn Aranya, thuộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộcAranya trong năm qua ch a cao, nghĩa là do ch t lư ược sự giúpng d ch v ch a cao, c sịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ư ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

v t ch t còn nghèo nàn, kh năng thu hút khách ch a t t, ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ư ốt quá trình

Xu t phát t lý lu n và th c ti n trên, em quy t đ nh ch n đ tài: ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ễn trên, em quyết định chọn đề tài: ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ọi ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này “ Nâng cao hi u qu s d ng lao đ ng t i b ph n nhà hàng c a khách s n ệu quả sử dụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn ả sử dụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn ử dụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn ụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn ộng tại bộ phận nhà hàng của khách sạn ại bộ phận nhà hàng của khách sạn ộng tại bộ phận nhà hàng của khách sạn ận nhà hàng của khách sạn ủa khách sạn ại bộ phận nhà hàng của khách sạn

Aranya, công ty TNHH Th ương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội ” ng m i - D ch v - Du l ch Haco, Hà N i ” ại bộ phận nhà hàng của khách sạn ị Thanh Minh ụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn ị Thanh Minh ộng tại bộ phận nhà hàng của khách sạn làm

khóa lu n t t nghi p.ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp

Qua nghiên c u, em đức năng, tập thể cán ược sự giúpc bi t có m t s công trình nghiên c u liên quanết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ộc ốt quá trình ức năng, tập thể cán

đ n đ tài khóa lu n t t nghi p c a em là:ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi

* Sách và giáo trình:

Vũ Thùy Dương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng, Hoàng Văn H i (2005), ảo em trong suốt quá trình Giáo trình Qu n tr nhân l c ản trị nhân lực ị nhân lực ực , NXB

Th ng kê, Hà N i.ốt quá trình ộc N i dung c a cu n sách giáo trình đ c p t i vi c ho ch đ nh,ộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ốt quá trình ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ớng dẫn là ThS Trần ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ạn Aranya, thuộc ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

t ch c, t o đ ng l c cho ngổ chức của khách sạn Aranya ức năng, tập thể cán ạn Aranya, thuộc ộc ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci lao đ ng, ki m soát ho t đ ng qu n tr nhân l c.ộc ể cán ạn Aranya, thuộc ộc ảo em trong suốt quá trình ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp

Nguy n Doãn Th Li u (ch biên, 2011), ễn trên, em quyết định chọn đề tài: ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ễn trên, em quyết định chọn đề tài: ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi Giáo trình Qu n tr tác nghi p ản trị nhân lực ị nhân lực ệp doanh nghi p du l ch ệp ị nhân lực , NXB Th ng kê, Hà N i.ốt quá trình ộc N i dung đ c p ch y u c a cu nộc ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ốt quá trìnhgiáo trình là nghiên c u sâu nh ng n i dung, phức năng, tập thể cán ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ộc ương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng pháp, kỹ năng qu n tr tácảo em trong suốt quá trình ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcnghi p ho t đ ng kinh doanh c a các doanh nghi p du l ch.ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ạn Aranya, thuộc ộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

Nguy n Văn M nh, Hoàng Th Lan Hễn trên, em quyết định chọn đề tài: ạn Aranya, thuộc ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng (2008), Giáo trình qu n tr kinh ản trị nhân lực ị nhân lực doanh khách s n, ạn, NXB Đ i h c Kinh t qu c dân N i dung ch y u mà cu n giáoạn Aranya, thuộc ọi ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ốt quá trình ộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ốt quá trìnhtrình này đ c p t i là qu n tr c s v t ch t trong kinh doanh khách s n, qu nều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ớng dẫn là ThS Trần ảo em trong suốt quá trình ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ạn Aranya, thuộc ảo em trong suốt quá trình

tr ngu n nhân l c trong khách s n, qu n tr ch t lịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ạn Aranya, thuộc ảo em trong suốt quá trình ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ược sự giúpng d ch v trong khách s n,ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ạn Aranya, thuộc

* Lu n văn t t nghi p:ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp

Nguy n Thúy Liên (2010), ễn trên, em quyết định chọn đề tài: Hoàn thi n b trí và s d ng nhân l c t i b ệp ố trí và sử dụng nhân lực tại bộ ử dụng nhân lực tại bộ ụng nhân lực tại bộ ực ạn, ội, ngày 22 tháng 05 năm 2015

ph n nhà hàng c a nhà khách Dân T c ận nhà hàng của nhà khách Dân Tộc ủa nhà khách Dân Tộc ội, ngày 22 tháng 05 năm 2015 , Lu n văn t t nghi p Trập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộcng Đ i h cạn Aranya, thuộc ọi

Thương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng m i.ạn Aranya, thuộc V i đ tài này, tác gi đã nêu lên đớng dẫn là ThS Trần ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ảo em trong suốt quá trình ược sự giúpc c s lý lu n, th c tr ng,ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ạn Aranya, thuộcđánh giá được sự giúp ưc u, nhược sự giúpc đi m c a vi c hoàn thi n b trí và s d ng nhân l cể cán ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp

t i b ph n nhà hàng c a nhà khách Dân T c, tuy nhiên ch a làm rõ đạn Aranya, thuộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ộc ư ược sự giúpc các

gi i pháp h u hi u nh m hoàn thi n b trí và s d ng nhân l c.ảo em trong suốt quá trình ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ằm hoàn thiện bố trí và sử dụng nhân lực ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp

Vũ Kim Oanh (2008), Gi i pháp nâng cao hi u qu s d ng lao đ ng t i ản trị nhân lực ệp ản trị nhân lực ử dụng nhân lực tại bộ ụng nhân lực tại bộ ội, ngày 22 tháng 05 năm 2015 ạn, khách s n B o S n ạn, ản trị nhân lực ơn , Lu n văn t t nghi p Trập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộcng Đ i h c Thạn Aranya, thuộc ọi ương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng m i.ạn Aranya, thuộc V i đ tàiớng dẫn là ThS Trần ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này.này tác gi đã h th ng đảo em trong suốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ược sự giúpc c s lý lu n v nâng cao hi u qu s d ng laoơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

đ ng, tìm hi u độc ể cán ược sự giúpc th c tr ng c a khách s n t đó nêu lên nh ng đi m c nực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ạn Aranya, thuộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ể cán ầnphát huy, h n ch trong nâng cao hi u qu s d ng lao đ ng t i khách s n B oạn Aranya, thuộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ạn Aranya, thuộc ạn Aranya, thuộc ảo em trong suốt quá trình

S n, đ xu t các gi i pháp nh m kh c ph c nh ng khó khăn, h n ch Tuy nhiên,ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ảo em trong suốt quá trình ằm hoàn thiện bố trí và sử dụng nhân lực ắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ạn Aranya, thuộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trầnbài khóa lu n m i ch d ng l i nh ng gi i pháp mang tính ch t lý lu n nhi uập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ớng dẫn là ThS Trần ỉ bảo em trong suốt quá trình ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ạn Aranya, thuộc ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ảo em trong suốt quá trình ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này

h n.ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

Đ Th Thanh Vân (2010), $ ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực Gi i pháp nâng cao hi u qu s d ng lao đ ng ản trị nhân lực ệp ản trị nhân lực ử dụng nhân lực tại bộ ụng nhân lực tại bộ ội, ngày 22 tháng 05 năm 2015

t i khách s n Sông Nhu ạn, ạn, ệp, Lu n văn t t nghi p Trập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộcng Đ i h c Thạn Aranya, thuộc ọi ương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng m i V iạn Aranya, thuộc ớng dẫn là ThS Trần

đ tài này tác gi đã nêu đều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ảo em trong suốt quá trình ược sự giúpc rõ ràng c s lý lu n, đánh giá và đ a ra đơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ư ược sự giúpc gi iảo em trong suốt quá trìnhpháp nâng cao hi u qu s d ng lao đ ng t i khách s n Sông Nhu Tuy nhiên,ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ạn Aranya, thuộc ạn Aranya, thuộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp

ph n ch tiêu đánh giá năng su t lao đ ng bình quân c n ph i nêu c th h nần ỉ bảo em trong suốt quá trình ộc ần ảo em trong suốt quá trình ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ể cán ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

n a.ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân

2.2 Tình hình nghiên c u ngoài n ứu trong nước ước c

Dennis Nickson (2007), Human sesource management for the hospitality

này nói v cách qu n tr lao đ ng trong ngành khách s n Cu n sách đã nêu raều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ảo em trong suốt quá trình ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ạn Aranya, thuộc ốt quá trình

được sự giúpc các phương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng pháp qu n tr nhân l c trong ngành khách s n, tuy nhiên cácảo em trong suốt quá trình ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ạn Aranya, thuộc

phương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng pháp này ch d ng l i m c t ng quan.ỉ bảo em trong suốt quá trình ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ạn Aranya, thuộc ức năng, tập thể cán ổ chức của khách sạn Aranya

Rocco M Angelo, CHA Andrew N Vladimir, CHE (2002), Hospitality today,

Educational institute Cu n sách này đ c p v tình hình ngành khách s n hi nốt quá trình ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ạn Aranya, thuộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúpnay trên th gi i u đi m c a cu n sách là giúp ngết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ớng dẫn là ThS Trần Ưu điểm của cuốn sách là giúp người đọc có cái nhìn tổng quan ể cán ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ốt quá trình ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ọii đ c có cái nhìn t ng quanổ chức của khách sạn Aranya

nh t v ngành khách s n trên th gi i hi n nay Tuy nhiên, nó ch đều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ạn Aranya, thuộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ớng dẫn là ThS Trần ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ỉ bảo em trong suốt quá trình ược sự giúpc nêu ra

m c t ng quát ch a đi sâu vào t ng v n đ ức năng, tập thể cán ổ chức của khách sạn Aranya ư ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này

2.3 Nh n xét chung ận nhà hàng của khách sạn

V c b n các công trình nghiên c u nói trên đã h th ng đều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ảo em trong suốt quá trình ức năng, tập thể cán ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ược sự giúpc m t sộc ốt quá trình

v n đ lý lu n v hi u qu s d ng lao đ ngều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc trong kinh doanh ăn u ng và đãốt quá trình

kh o sát th c t , đ xu t gi i pháp cho m t s doanh nghi p kinh doanh ảo em trong suốt quá trình ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ảo em trong suốt quá trình ộc ốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp khách

s n ạn Aranya, thuộc c th Tuy nhiên, cho đ n th i đi m hi n nay không có tài li u nào nghiênụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ể cán ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ể cán ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ện khóa luận em đã nhận được sự giúp

c u chuyên sâu v hi u qu s d ng lao đ ng t i b ph n nhà hàng c a KSức năng, tập thể cán ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ạn Aranya, thuộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọiAranya Vì v y, đ tài c a em có tính m i m , c n thi t ph i nghiên c u Đ tàiập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ớng dẫn là ThS Trần ẻ, cần thiết phải nghiên cứu Đề tài ần ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ảo em trong suốt quá trình ức năng, tập thể cán ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này

sẽ k th a các v n đ lý lu n có liên quan và v n d ng nghiên c u toàn di n vàết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ức năng, tập thể cán ện khóa luận em đã nhận được sự giúpchuyên sâu v hi u qu s d ng lao đ ng t i b ph n nhà hàng c a khách s nều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ạn Aranya, thuộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộcAranya

3 M c tiêu và nhi m v nghiên c u c a đ tài ục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu của đề tài ệm vụ nghiên cứu của đề tài ục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu của đề tài ứu đề tài ủa đề tài ề tài

-M c tiêu: M c tiêu nghiên c u c a đ tài là nh m nâng cao hi u qu s d ngụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ức năng, tập thể cán ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ằm hoàn thiện bố trí và sử dụng nhân lực ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựclao đ ng, phân công lao đ ng h p lý t i b ph n nhà hàng c a khách s n Aranya, tộc ộc ợc sự giúp ạn Aranya, thuộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc

đó giúp nâng cao hi u qu kinh doanh ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình

-Nhi m v nghiên c u c a đ tài :ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ức năng, tập thể cán ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này

+ H th ng hóa m t s v n đ lý lu n c b n v hi u qu s d ng laoện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ộc ốt quá trình ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ảo em trong suốt quá trình ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

đ ng t i b ph n nhà hàng c a khách s n.ộc ạn Aranya, thuộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc

+ Phân tích th c tr ng nâng cao hi u qu s d ng lao đ ng t i b ph nực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ạn Aranya, thuộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ạn Aranya, thuộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúpnhà hàng c a khách s n; đánh giá u đi m, h n ch và nguyên nhân c a các uủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ư ể cán ạn Aranya, thuộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ư

đi m, h n ch v hi u qu s d ng lao đ ng t i b ph n nhà hàng c a kháchể cán ạn Aranya, thuộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ạn Aranya, thuộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi

s n Aranya.ạn Aranya, thuộc

+ Đ xu t m t s gi i pháp và ki n ngh nh m nâng cao hi u qu s d ngều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ộc ốt quá trình ảo em trong suốt quá trình ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ằm hoàn thiện bố trí và sử dụng nhân lực ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựclao đ ng t i b ph n nhà hàng c a khách s n Aranya.ộc ạn Aranya, thuộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc

4 Ph m vi nghiên c u đ tài ạm vi nghiên cứu đề tài ứu đề tài ề tài

-V n i dung: Gi i h n nghiên c u các v n đ lý lu n và th c ti n v nângều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ộc ớng dẫn là ThS Trần ạn Aranya, thuộc ức năng, tập thể cán ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ễn trên, em quyết định chọn đề tài: ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này.cao hi u qu s d ng lao đ ng t i b ph n nhà hàng c a khách s n.ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ạn Aranya, thuộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc

-V không gian: Gi i h n nghiên c u t i b ph n nhà hàng c a KS Aranya ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ớng dẫn là ThS Trần ạn Aranya, thuộc ức năng, tập thể cán ạn Aranya, thuộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi

-V th i gian: Gi i h n d li u th c tr ng c a đ tài trong 2 năm 2013 vàều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ớng dẫn là ThS Trần ạn Aranya, thuộc ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ạn Aranya, thuộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này

2014 và đ nh hịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ướng dẫn là ThS Trầnng đ xu t gi i pháp cho đ n năm 2015.ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ảo em trong suốt quá trình ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần

5.1 Ph ương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội ” ng pháp thu th p d li u ận nhà hàng của khách sạn ữ liệu ệu quả sử dụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn

D li u th c p là nh ng d li u có s n đã đững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ức năng, tập thể cán ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ẵn đã được xử lý hoặc chưa xử lý, ược sự giúpc x lý ho c ch a x lý,ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ặc ư ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng,

được sự giúpc thu th p nh m các m c đích khác nhau D li u th c p trong đ tài sập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ằm hoàn thiện bố trí và sử dụng nhân lực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ức năng, tập thể cán ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng,

d ng bao g m: ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc

-Ngu n bên trong khách s n: Đ đánh giá đồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc ạn Aranya, thuộc ể cán ược sự giúpc hi u qu s d ng laoện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

đ ng t i b ph n nhà hàng, trong th i gian th c t p làm khóa lu n em đã ti nộc ạn Aranya, thuộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trầnhành thu th p các d li u v tình hình kinh doanh c a khách s n trong 2 nămập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc2013-2014, c c u t ch c, c c u lao đ ng t i khách s n, s li u lao đ ng c aơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ổ chức của khách sạn Aranya ức năng, tập thể cán ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ạn Aranya, thuộc ạn Aranya, thuộc ốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọicác b ph n trong khách s n… Các d li u th c p độc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ạn Aranya, thuộc ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ức năng, tập thể cán ược sự giúpc thu th p t i b ph n tàiập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ạn Aranya, thuộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúpchính - k toán, b ph n nhà hàng, b ph n l tân c a khách s n Aranya.ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ễn trên, em quyết định chọn đề tài: ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc

-Ngu n bên ngoài khách s n đồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc ạn Aranya, thuộc ược sự giúpc thu th p t sách, báo, t p chí, các trangập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ạn Aranya, thuộcweb chuyên ngành và lu n văn c a khóa trập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ướng dẫn là ThS Trầnc liên quan đ n v n đ lý lu n vết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này

hi u qu s d ng lao đ ng t i nhà hàng, khách s n.ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ạn Aranya, thuộc ạn Aranya, thuộc

5.2 Ph ương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội ” ng pháp phân tích d li u ữ liệu ệu quả sử dụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn

-Phương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng pháp t ng h p: T ng h p các d li u thông tin thu th p đổ chức của khách sạn Aranya ợc sự giúp ổ chức của khách sạn Aranya ợc sự giúp ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ược sự giúp ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộcc tcác phòng ban, k th a thành t u c a nh ng ngết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci đi trướng dẫn là ThS Trầnc đã làm qua các nămliên quan đ n v n đ nâng cao hi u qu s d ng lao đ ng trong nhà hàng, trongết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộckhách s n nói chung, và trong khách s n Aranya, b ph n nhà hàng c a kháchạn Aranya, thuộc ạn Aranya, thuộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi

s n nói riêng.ạn Aranya, thuộc

-Phương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng pháp so sánh: Được sự giúp ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcc s d ng đ so sánh k t qu ho t đ ng kinhể cán ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ảo em trong suốt quá trình ạn Aranya, thuộc ộcdoanh, các ch tiêu hi u qu s d ng lao đ ng trong 2 năm 2013 và 2014 c a KSỉ bảo em trong suốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọiAranya

-Phương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng pháp phân tích: Phân tích các s li u v tài chính, đánh giá doanhốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này.thu, s lao đ ng trong nh ng năm g n đây, c c u lao đ ng trong t ng th i kỳ vàốt quá trình ộc ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ần ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộcrút ra năng su t lao đ ng, t đó có k t lu n v tình hình hi u qu s d ng laoộc ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

đ ng t i b ph n nhà hàng c a khách s n T nh ng k t qu thu th p độc ạn Aranya, thuộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ảo em trong suốt quá trình ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ược sự giúpc, đ aư

ra nh ng nh n xét đánh giá v v n đ hi u qu s d ng lao đ ng t i b ph nững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ạn Aranya, thuộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúpnhà hàng c a KS Aranya.ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi

6 K t c u khóa lu n ết nghiên cứu đề tài ấp thiết nghiên cứu đề tài ận

Khóa lu n đập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ược sự giúpc k t c u làm 3 chết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng:

Chương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng 1: M t s v n đ lý lu n c b n v hi u qu s d ng ộc ốt quá trình ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ảo em trong suốt quá trình ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực LĐ trong KS.

Chương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng 2: Th c tr ng nâng cao hi u qu s d ng LĐ t i b ph n nhàực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ạn Aranya, thuộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ạn Aranya, thuộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúphàng c a khách s n Aranya, công ty TNHH Thủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng m i - D ch v - Du l ch Haco,ạn Aranya, thuộc ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

Chương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng 3: Đ xu t m t s gi i pháp và ki n ngh nh m nâng cao hi u quều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ộc ốt quá trình ảo em trong suốt quá trình ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ằm hoàn thiện bố trí và sử dụng nhân lực ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình

s d ng lao đ ng t i b ph n nhà hàng c a khách s n Aranya, công ty TNHHửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ạn Aranya, thuộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc

Thương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng m i - D ch v - Du l ch Haco, Hà N i.ạn Aranya, thuộc ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc

CH ƯƠN NG 1: M T S V N Đ LÝ LU N C B N V HI U QU S D NG ỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG Ố VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG Ề LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ẬN CƠ BẢN VỀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ƠN ẢM ƠN Ề LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ỆU QUẢ SỬ DỤNG ẢM ƠN Ử DỤNG ỤC LỤC

LAO Đ NG TRONG KHÁCH S N ỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ẠN 1.1 Khái lu n v hi u qu s d ng lao đ ng trong kinh doanh khách s n ận ề tài ệm vụ nghiên cứu của đề tài ảng ử dụng lao động trong kinh doanh khách sạn ục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu của đề tài ộng trong kinh doanh khách sạn ạm vi nghiên cứu đề tài

1.1.1 Khách s n và kinh doanh khách s n ại bộ phận nhà hàng của khách sạn ại bộ phận nhà hàng của khách sạn

Cùng v i s phát tri n kinh t và đ i s ng c a con ngớng dẫn là ThS Trần ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ể cán ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ốt quá trình ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci ngày càng được sự giúpcnâng cao thì ho t đ ng du l ch và trong đó có ho t đ ng kinh doanh khách s nạn Aranya, thuộc ộc ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ạn Aranya, thuộc ộc ạn Aranya, thuộccũng không ng ng phát tri n c v chi u r ng và chi u sâu Các khái ni m vừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ể cán ảo em trong suốt quá trình ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ộc ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này.khách s n cũng ngày m t đạn Aranya, thuộc ộc ược sự giúpc hoàn thi n và ph n ánh trình đ và m c đ phátện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ộc ức năng, tập thể cán ộctri n c a nó.ể cán ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi

Theo đi u 64 (đi u ki n kinh doanh l u trú du l ch) lu t Du l ch nămều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ư ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

2005: Khách s n, ph i đ m b o yêu c u t i thi u v xây d ng, trang thi t b , d ch ạn, ản trị nhân lực ản trị nhân lực ản trị nhân lực ầu tối thiểu về xây dựng, trang thiết bị, dịch ố trí và sử dụng nhân lực tại bộ ểu về xây dựng, trang thiết bị, dịch ề xây dựng, trang thiết bị, dịch ực ết bị, dịch ị nhân lực ị nhân lực

v , trình đ chuyên môn, ngo i ng c a ng ụng nhân lực tại bộ ội, ngày 22 tháng 05 năm 2015 ạn, ữ của người quản lý và nhân viên phục vụ theo ủa nhà khách Dân Tộc ười quản lý và nhân viên phục vụ theo i qu n lý và nhân viên ph c v theo ản trị nhân lực ụng nhân lực tại bộ ụng nhân lực tại bộ tiêu chu n x p h ng t ẩn xếp hạng tương ứng đối với mỗi loại, hạng ết bị, dịch ạn, ươn ng ng đ i v i m i lo i, h ng ứng đối với mỗi loại, hạng ố trí và sử dụng nhân lực tại bộ ới mỗi loại, hạng ỗi loại, hạng ạn, ạn,

Hi n nay, m t khái ni m khác v khách s n cũng đện khóa luận em đã nhận được sự giúp ộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ạn Aranya, thuộc ược sự giúp ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcc s d ng khá r ngộc

rãi đó là: Khách s n là công trình ki n trúc đ ạn, ết bị, dịch ược xây dựng độc lập, có quy mô từ c xây d ng đ c l p, có quy mô t ực ội, ngày 22 tháng 05 năm 2015 ận nhà hàng của nhà khách Dân Tộc ừ

10 bu ng ng tr lên, b o đ m ch t l ủa nhà khách Dân Tộc ản trị nhân lực ản trị nhân lực ất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dịch ược xây dựng độc lập, có quy mô từ ng v c s v t ch t, trang thi t b , d ch ề xây dựng, trang thiết bị, dịch ơn ận nhà hàng của nhà khách Dân Tộc ất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dịch ết bị, dịch ị nhân lực ị nhân lực

v c n thi t ph c v khách du l ch [4, 43] ụng nhân lực tại bộ ầu tối thiểu về xây dựng, trang thiết bị, dịch ết bị, dịch ụng nhân lực tại bộ ụng nhân lực tại bộ ị nhân lực

Kinh doanh KS là m t trong nh ng ho t đ ng kinh doanh các d ch v l u ội, ngày 22 tháng 05 năm 2015 ữ của người quản lý và nhân viên phục vụ theo ạn, ội, ngày 22 tháng 05 năm 2015 ị nhân lực ụng nhân lực tại bộ ư trú, ăn u ng và các d ch v b sung nh m cung c p cho khách du l ch trong th i ố trí và sử dụng nhân lực tại bộ ị nhân lực ụng nhân lực tại bộ ổ sung nhằm cung cấp cho khách du lịch trong thời ằm cung cấp cho khách du lịch trong thời ất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dịch ị nhân lực ời quản lý và nhân viên phục vụ theo gian l u trú t i các đi m du l ch và đem l i l i ích kinh t cho b n thân doanh ư ạn, ểu về xây dựng, trang thiết bị, dịch ị nhân lực ạn, ợc xây dựng độc lập, có quy mô từ ết bị, dịch ản trị nhân lực

Đ c đi m kinh doanh khách s n:ặc ể cán ạn Aranya, thuộc

- Kinh doanh khách s n ch u nh hạn Aranya, thuộc ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ảo em trong suốt quá trình ư ng c a y u t tài nguyên du l ch: Tàiủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ốt quá trình ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcnguyên du l ch nh hịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ảo em trong suốt quá trình ư ng m nh đ n ho t đ ng kinh doanh KS S lạn Aranya, thuộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ạn Aranya, thuộc ộc ốt quá trình ược sự giúpng tàinguyên, kh năng ti p nh n c a tài nguyên du l ch nh hảo em trong suốt quá trình ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ảo em trong suốt quá trình ư ng đ n quy mô KS.ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS TrầnGiá tr và s c h p d n c a tài nguyên du l ch tác đ ng đ n vi c thi t k và đ uịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ức năng, tập thể cán ẫn là ThS Trần ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ần

t xây d ng khách s n, tác đ ng th h ng c a khách s n, nh hư ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ạn Aranya, thuộc ộc ức năng, tập thể cán ạn Aranya, thuộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ảo em trong suốt quá trình ư ng đ n hi uết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ện khóa luận em đã nhận được sự giúp

qu kinh doanh c a khách s n Khi các đi u ki n khách quan tác đ ng thay đ i,ảo em trong suốt quá trình ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ộc ổ chức của khách sạn Aranyagiá tr h p d n c a tài nguyên du l ch, đòi h i các khách s n ph i đi u ch nh cịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ẫn là ThS Trần ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ạn Aranya, thuộc ảo em trong suốt quá trình ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ỉ bảo em trong suốt quá trình ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

s v t ch t kỹ thu t cho phù h p ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ợc sự giúp

- S n ph m c a kinh doanh khách s n ch y u là s n ph m d ch v : Môảo em trong suốt quá trình ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ảo em trong suốt quá trình ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựchình kinh doanh c a các khách s n đi n hình là l u trú, ăn u ng, d ch v bủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ể cán ư ốt quá trình ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ổ chức của khách sạn Aranyasung S n ph m kinh doanh khách s n ch y u là d ch v S n ph m d ch vảo em trong suốt quá trình ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô ạn Aranya, thuộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ảo em trong suốt quá trình ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựckhách s n có tính vô hình, không th c m nh n tr c ti p b i các giác quan Ch tạn Aranya, thuộc ể cán ảo em trong suốt quá trình ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần

lược sự giúpng d ch v khách s n không n đ nh ph thu c vào trình đ và tâm lý c aịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ạn Aranya, thuộc ổ chức của khách sạn Aranya ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi

ngường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci cung ng, tùy thu c vào đ c đi m nhân kh u h c c a khách hàng Quáức năng, tập thể cán ộc ặc ể cán ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô ọi ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọitrình s n xu t và tiêu dùng s n ph m d ch v đ ng th i c v không gian và th iảo em trong suốt quá trình ảo em trong suốt quá trình ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ảo em trong suốt quá trình ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộcgian, s n ph m d ch v không tách r i kh i ngu n g c S n ph m d ch v kháchảo em trong suốt quá trình ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc ốt quá trình ảo em trong suốt quá trình ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

s n không d tr b o qu n đạn Aranya, thuộc ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ảo em trong suốt quá trình ảo em trong suốt quá trình ược sự giúpc

- Kinh doanh khách s n đòi h i lạn Aranya, thuộc ỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ược sự giúpng v n đ u t l n: Tùy theo quy mô,ốt quá trình ần ư ớng dẫn là ThS Trần

lo i h ng c a khách s n mà đòi h i lạn Aranya, thuộc ạn Aranya, thuộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ược sự giúpng v n l n khác nhau Trốt quá trình ớng dẫn là ThS Trần ướng dẫn là ThS Trầnc h t là v nết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ốt quá trình

đ u t ban đ u c a các khách s n l n do yêu c u v ch t lần ư ần ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ớng dẫn là ThS Trần ần ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ược sự giúpng s n ph m d chảo em trong suốt quá trình ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

v r t cao, vì v y các y u t c u thành s n ph m d ch v (c s v t ch t kỹụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ốt quá trình ảo em trong suốt quá trình ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúpthu t) cũng đòi h i ph i đ t tiêu chu n, chi phí đ u t ban đ u cao Đ kinhập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ảo em trong suốt quá trình ạn Aranya, thuộc ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô ần ư ần ể cándoanh khách s n cũng c n đ u t vào c s h t ng, đ t đai nên chi phí cho côngạn Aranya, thuộc ần ần ư ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ạn Aranya, thuộc ầntrình khách s n l n M t khác, trong quá trình kinh doanh, các khách s n ph iạn Aranya, thuộc ớng dẫn là ThS Trần ặc ạn Aranya, thuộc ảo em trong suốt quá trìnhluôn duy trì tình tr ng v n có, ph i đ m b o tính s n sàng đón ti p và ph c vạn Aranya, thuộc ốt quá trình ảo em trong suốt quá trình ảo em trong suốt quá trình ảo em trong suốt quá trình ẵn đã được xử lý hoặc chưa xử lý, ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựckhách, vì v y, đ y chi phí kinh doanh lên cao.ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô

- Kinh doanh khách s n s d ng nhi u lao đ ng tr c ti p: S n ph m KSạn Aranya, thuộc ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ộc ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ảo em trong suốt quá trình ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô

ch y u là s n ph m d ch v đủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ảo em trong suốt quá trình ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ược sự giúp ạn Aranya, thuộcc t o thành do giao di n ti p xúc tr c ti p gi aện khóa luận em đã nhận được sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân

hóa cao, th i gian làm vi c ph thu c vào th i gian tiêu dùng s n ph m d ch vờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ảo em trong suốt quá trình ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

c a khách Vì v y, nhu c u s d ng lao đ ng tr c ti p trong KS r t l n B n ch tủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ần ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ớng dẫn là ThS Trần ảo em trong suốt quá trình

c a d ch v l i làm lao đ ng KS khó có th c gi i hóa, dùng máy móc thay thủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ạn Aranya, thuộc ộc ể cán ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ớng dẫn là ThS Trần ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần

s c lao đ ng c a con ngức năng, tập thể cán ộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci Đi u này d n đ n nh ng khó khăn trong vi c tều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ẫn là ThS Trần ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ổ chức của khách sạn Aranya

ch c và qu n lý nhân l c trong KS.ức năng, tập thể cán ảo em trong suốt quá trình ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp

- Kinh doanh khách s n mang tính th i v rõ nét: Kinh doanh khách s nạn Aranya, thuộc ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ạn Aranya, thuộc

ch u nh hịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ảo em trong suốt quá trình ư ng nhi u c a tài nguyên du l ch Nh ng bi n đ ng c a t nhiên làmều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúpthay đ i giá tr và s c h p d n c a tài nguyên du l ch có tính quy lu t đã tác đ ngổ chức của khách sạn Aranya ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ức năng, tập thể cán ẫn là ThS Trần ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ộc

đ n lết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ược sự giúpng c u du l ch đ n các đi m du l ch bi n đ ng l p đi l p l i hàng năm.ần ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ể cán ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ộc ặc ặc ạn Aranya, thuộc

T đó t o tính th i v trong kinh doanh khách s n, đ c bi t là nh ng khách s nừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ạn Aranya, thuộc ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ạn Aranya, thuộc ặc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ạn Aranya, thuộc

g n ch t v i đi u ki n t nhiên nh khách s n ngh bi n mùa hè, khách s n nghắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ặc ớng dẫn là ThS Trần ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ư ạn Aranya, thuộc ỉ bảo em trong suốt quá trình ể cán ạn Aranya, thuộc ỉ bảo em trong suốt quá trìnhnúi mùa đông, … Đ c đi m này làm cho cung và c u d ch v khách s n d m tặc ể cán ần ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ạn Aranya, thuộc ễn trên, em quyết định chọn đề tài: cân đ i, gây lãng phí ngu n l c vào trái v và thi u h t s n ph m d ch v vàoốt quá trình ồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ảo em trong suốt quá trình ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcchính v Các nhà qu n tr c n ph i nghiên c u kỹ tính th i v và s tác đ ngụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ảo em trong suốt quá trình ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ần ảo em trong suốt quá trình ức năng, tập thể cán ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ộc

c a nó đ n ho t đ ng kinh doanh, ch đ ng tìm ki m các bi n pháp h u hi uủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ạn Aranya, thuộc ộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ện khóa luận em đã nhận được sự giúpnâng cao hi u qu trong ho t đ ng kinh doanh khách s n.ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ạn Aranya, thuộc ộc ạn Aranya, thuộc

- Khách hàng ch y u là khách du l ch: Khách hàng tiêu dùng d ch v c aủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi

KS g m c khách du l ch và dân đ a phồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc ảo em trong suốt quá trình ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng Nhu c u c a dân c đ a phần ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ư ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng chủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi

y u là nhu c u v các d ch v đ n l c a khách s n nh ăn u ng, gi i trí Ph nết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ần ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ẻ, cần thiết phải nghiên cứu Đề tài ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ư ốt quá trình ảo em trong suốt quá trình ần

l n các s n ph m d ch v trong khách s n đớng dẫn là ThS Trần ảo em trong suốt quá trình ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ạn Aranya, thuộc ược sự giúp ạn Aranya, thuộcc t o ra nh m th a mãn nhu c uằm hoàn thiện bố trí và sử dụng nhân lực ỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ần

c a khách du l ch Các d ch v l u trú và d ch v b sung g n v i l u trú ch y uủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ư ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ổ chức của khách sạn Aranya ắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ớng dẫn là ThS Trần ư ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần

ph c v khách du l ch.ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

N i dung ho t đ ng kinh doanh khách s n: g m 3 n i dung chínhộc ạn Aranya, thuộc ộc ạn Aranya, thuộc ồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc ộc

- Ho t đ ng kinh doanh l u trú: Đây là ho t đ ng kinh doanh c b n c aạn Aranya, thuộc ộc ư ạn Aranya, thuộc ộc ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ảo em trong suốt quá trình ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi

KS, cung c p các d ch v cho thuê bu ng ng ch y u đáp ng nhu c u c aịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ức năng, tập thể cán ần ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọikhách du l ch Ho t đ ng c a khách s n trong quá trình s n xu t và cung ngịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ạn Aranya, thuộc ộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ảo em trong suốt quá trình ức năng, tập thể cán

d ch v l u trú d a trên vi c s d ng c s v t ch t kỹ thu t c a KS và ho tịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ư ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc

đ ng ph c v c a nhân viên.ộc ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi

- Ho t đ ng kinh doanh ăn u ng: G m các ho t đ ng ch bi n, bán vàạn Aranya, thuộc ộc ốt quá trình ồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc ạn Aranya, thuộc ộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần

ph c v nhu c u ăn u ng c a khách hàng Tùy theo đ nh hụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ần ốt quá trình ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ướng dẫn là ThS Trầnng kinh doanh c aủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọikhách s n, các khách s n có th có ho c không có ho t đ ng kinh doanh ăn u ng.ạn Aranya, thuộc ạn Aranya, thuộc ể cán ặc ạn Aranya, thuộc ộc ốt quá trình

- Ho t đ ng kinh doanh dich v b sung: Nh m th a mãn t i đa nhu c uạn Aranya, thuộc ộc ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ổ chức của khách sạn Aranya ằm hoàn thiện bố trí và sử dụng nhân lực ỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ốt quá trình ần

c a khách l u trú, kéo dài th i gian l u trú t i KS và tăng doanh thu c a KS tủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ư ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ư ạn Aranya, thuộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộckhách l u trú và khách ngoài KS Tùy theo đ c đi m c a khách s n, quy mô, lo iư ặc ể cán ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ạn Aranya, thuộc

h ng c a khách s n và nhu c u c a khách hàng, KS kinh doanh các d ch v bạn Aranya, thuộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ần ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ổ chức của khách sạn Aranyasung nh vui ch i gi i trí, cung c p thông tin cho khách hàng, đ t vé máy bay,ư ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ảo em trong suốt quá trình ặcbán chương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng trình du l ch, … ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

1.1.2 Đ c đi m lao đ ng t i b ph n nhà hàng c a khách s n ặc điểm lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn ểm lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn ộng tại bộ phận nhà hàng của khách sạn ại bộ phận nhà hàng của khách sạn ộng tại bộ phận nhà hàng của khách sạn ận nhà hàng của khách sạn ủa khách sạn ại bộ phận nhà hàng của khách sạn

Lao đ ng trong b ph n nhà hàng c a khách s n là m t b ph n lao đ ngộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ộc

xã h i c n thi t độc ần ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ược sự giúpc phân công đ th c hi n vi c s n xu t và cung ng các s nể cán ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ức năng, tập thể cán ảo em trong suốt quá trình

ph m d ch v ăn u ng đáp ng nhu c u c a khách hàng.ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ốt quá trình ức năng, tập thể cán ần ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi

* Đ c đi m lao đ ng t i b ph n nhà hàng c a khách s n:ặc ể cán ộc ạn Aranya, thuộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc

Trong m t doanh nghi p thì lao đ ng là m t y u t quan tr ng quy t đ nhộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ộc ộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ốt quá trình ọi ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

hi u qu s d ng các y u t ngu n l c khác c a doanh nghi p Đ i v i kinhện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ốt quá trình ồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ớng dẫn là ThS Trầndoanh nhà hàng c a KS lao đ ng ch y u là lao đ ng s ng tham gia vào toàn bủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ộc ốt quá trình ộcquá trình cung ng d ch v t khi khách hàng b t đ u tham gia quá trình tiêuức năng, tập thể cán ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ầndùng d ch v cho đ n khi k t thúc quá trình tiêu dùng d ch v Vì th c n ph iịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ần ảo em trong suốt quá trình

n m rõ và hi u v đ c đi m c a LĐ trong kinh doanh ăn u ng c a KS.ắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ể cán ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ặc ể cán ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ốt quá trình ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi

- Lao đ ng mang tính ch t phi s n xu t v t ch t: LĐ trong kinh doanh ănộc ảo em trong suốt quá trình ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp

u ng c a KS t o ra và ph c v khách các s n ph m vô hình, không t n t i dốt quá trình ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ảo em trong suốt quá trình ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô ồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc ạn Aranya, thuộc ướng dẫn là ThS Trầnihình thái v t th do đ c đi m s n ph m mà b ph n ăn u ng cung c p mangập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ể cán ặc ể cán ảo em trong suốt quá trình ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trìnhtính ch t vô hình, không hi n h u, đó là cung c p các s n ph m ăn u ng b ngện khóa luận em đã nhận được sự giúp ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ảo em trong suốt quá trình ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô ốt quá trình ằm hoàn thiện bố trí và sử dụng nhân lực.cách t o ra các món ăn đ , u ng nh m th a mãn nhu c u c a khách hàng Laoạn Aranya, thuộc ồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc ốt quá trình ằm hoàn thiện bố trí và sử dụng nhân lực ỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ần ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi

đ ng trong b ph n nhà hàng c a KS không ch t o ra các s n ph m ăn u ng màộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ỉ bảo em trong suốt quá trình ạn Aranya, thuộc ảo em trong suốt quá trình ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô ốt quá trìnhcòn đóng vai trò quy t đ nh đ n ch t lết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ược sự giúpng d ch v cũng nh c m nh n c aịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ư ảo em trong suốt quá trình ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi

khách hàng trong quá trình tiêu dùng d ch v ăn u ng c a KS qua thái đ , trìnhịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ốt quá trình ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ộc

đ c a nhân viên bàn khi ph c v khách hàng.ộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

- Lao đ ng mang tính ch t ph c t p: ộc ức năng, tập thể cán ạn Aranya, thuộc Trong kinh doanh ăn u ng, quá trìnhốt quá trình

s n xu t và tiêu dùng di n ra đ ng th i, lúc nào cũng có s có m t c a kháchảo em trong suốt quá trình ễn trên, em quyết định chọn đề tài: ồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ặc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọihàng nên lao đ ng trong b phân này ph i ti p xúc v i nhi u đ i tộc ộc ảo em trong suốt quá trình ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ớng dẫn là ThS Trần ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ốt quá trình ược sự giúpng kháchhàng khác nhau có nh ng đ c đi m khác nhau v nhân kh u h c, s thích, tâm lýững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ặc ể cán ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô ọi

và th hi u, ch u môi trịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộcng làm vi c căng th ng, ph i tr c ti p cung ng d chện khóa luận em đã nhận được sự giúp ẳng định được vai trò của nó trong việc thỏa ảo em trong suốt quá trình ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ức năng, tập thể cán ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

v cho khách hàng đòi h i lao đ ng ph i có ki n th c chuyên môn, xã h i, và kỹụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ộc ảo em trong suốt quá trình ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ức năng, tập thể cán ộcnăng giao ti p khéo léo đ i v i t ng đ i tết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ốt quá trình ớng dẫn là ThS Trần ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ốt quá trình ược sự giúpng khách hàng đ n tiêu dùng d ch vết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

t i nhà hàng c a khách s n Nhân viên trong b ph n có th tác đ ng đ n kháchạn Aranya, thuộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ể cán ộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trầnhàng nh ng cũng có th b tác đ ng t khách hàng trong quá trình tác nghi p Vìư ể cán ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp

v y, lao đ ng trong b ph n kinh doanh ăn u ng có tính ch t ph c t p do môiập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ức năng, tập thể cán ạn Aranya, thuộc

trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộcng làm vi c t o nên.ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ạn Aranya, thuộc

- Lao đ ng mang tính đa d ng và chuyên môn hóa cao: Trong b ph n nhàộc ạn Aranya, thuộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúphàng c a khách s n có nh ng nhóm lao đ ng đ m nhi m các công vi c c th vàủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ộc ảo em trong suốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ể cánmang tính chuyên môn cao, khó có th thay th , tuy nhiên các nhóm v n có m iể cán ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ẫn là ThS Trần ốt quá trìnhquan h v i nhau, h tr cho nhau trong quá trình cung c p d ch v cho kháchện khóa luận em đã nhận được sự giúp ớng dẫn là ThS Trần $ ợc sự giúp ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựchàng S chuyên môn hóa t o ra s chuyên nghi p, thành th c trong ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ạn Aranya, thuộc ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực công vi cện khóa luận em đã nhận được sự giúp

c a ngủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci lao đ ng mang l i năng su t và hi u qu làm vi c cao nh ng l i t o ra sộc ạn Aranya, thuộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ư ạn Aranya, thuộc ạn Aranya, thuộc ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp

c ng nh c trong vi c s d ng lao đ ng và lao đ ng khó có th thay th cho nhau.ức năng, tập thể cán ắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ộc ể cán ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần

- Lao đ ng mang tính th i v , th i đi m: Do kinh doanh ăn u ng mang tínhộc ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ể cán ốt quá trình

th i v nên khi vào chính v nhu c u s d ng lao đ ng r t cao còn vào trái vờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ần ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcthì ngược sự giúp ạn Aranya, thuộcc l i ph thu c vào đ c đi m kinh doanh c a nhà hàng, v trí kinhụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ặc ể cán ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcdoanh, th i gian khách đ n và đi Khi nào có khách hàng thì nhân viên m i làmờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ớng dẫn là ThS Trần

vi c, nhà hàng m i cung ng d ch v , vì th b ph n này c n s d ng nhi u laoện khóa luận em đã nhận được sự giúp ớng dẫn là ThS Trần ức năng, tập thể cán ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ần ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này

đ ng theo mùa, bán th i gian d n đ n s khó khăn cho ngộc ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ẫn là ThS Trần ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci lao đ ng trongộccông vi c và thu nh p.ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp

- Lao đ ng mang tính s n sàng đón ti p và ph c v khách: Th c t choộc ẵn đã được xử lý hoặc chưa xử lý, ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần

th y khi nhà hàng c a KS có khách là b t bu c nhân viên b ph n nhà hàng c aủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi

KS ph i ph c v , b t k m i th i gian làm cho ngảo em trong suốt quá trình ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ể cán ọi ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci lao đ ng luôn b đ ng trongộc ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộccông vi c Do đó b ph n nhà hàng c a KS c n ph i t ch c lao đ ng m t cáchện khóa luận em đã nhận được sự giúp ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ần ảo em trong suốt quá trình ổ chức của khách sạn Aranya ức năng, tập thể cán ộc ộc

h p lý, b trí LĐ chia ca hay gi hành chính tùy vào đ c đi m công vi c c a t ngợc sự giúp ốt quá trình ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ặc ể cán ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc

t mà b trí cho phù h p đ luôn có th ph c v nhu c u ăn u ng c a kháchổ chức của khách sạn Aranya ốt quá trình ợc sự giúp ể cán ể cán ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ần ốt quá trình ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọihàng vào nh ng th i đi m thích h p.ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ể cán ợc sự giúp

- T l lao đ ng n cao: Do đ c đi m công vi c trong KS đòi h i ph i c n+ ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ộc ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ặc ể cán ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ảo em trong suốt quá trình ần

m n, nh n n i, có s c ch u đ ng và nh nhàng, các đ c đi m này phù h p v i LĐẫn là ThS Trần ẫn là ThS Trần ạn Aranya, thuộc ức năng, tập thể cán ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ẹ nhàng, các đặc điểm này phù hợp với LĐ ặc ể cán ợc sự giúp ớng dẫn là ThS Trần

n gi i Ti n lững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ớng dẫn là ThS Trần ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng được sự giúpc coi là th p, kh năng thăng ti n th p nên không thuảo em trong suốt quá trình ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trầnhút được sự giúpc lao đ ng nam gi i LĐ ch y u là bán th i gian nên có th i gian trongộc ớng dẫn là ThS Trần ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộcngày đ lo cho các công vi c khác nên phù h p v i n vì h có nhi u th i gian để cán ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ợc sự giúp ớng dẫn là ThS Trần ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ọi ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ể cánchăm sóc gia đình.

- Ngoài ra lao đ ng trong b ph n nhà hàng còn có m t s đ c đi m khác:ộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ộc ốt quá trình ặc ể cán

Cường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộcng đ làm vi c cao, th i gian lao đ ng ph thu c vào th i gian tiêu dùng d chộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ộc ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

v c a khách hàng Kinh doanh ăn u ng s d ng nhi u lao đ ng s ng nên chi phíụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ộc ốt quá trìnhlao đ ng cao, lao đ ng tham gia nhi u vào quá trình s n xu t và cung ng d chộc ộc ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ảo em trong suốt quá trình ức năng, tập thể cán ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

v ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

1.1.3 N i dung b trí và s d ng lao đ ng t i b ph n nhà hàng c a khách ộng tại bộ phận nhà hàng của khách sạn ố trí và sử dụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách ử dụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn ụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn ộng tại bộ phận nhà hàng của khách sạn ại bộ phận nhà hàng của khách sạn ộng tại bộ phận nhà hàng của khách sạn ận nhà hàng của khách sạn ủa khách sạn

s n ại bộ phận nhà hàng của khách sạn

1.1.3.1 Khái ni m và nguyên t c b trí và s d ng LĐ t i b ph n nhà hàng c a ệp ắc bố trí và sử dụng LĐ tại bộ phận nhà hàng của ố trí và sử dụng nhân lực tại bộ ử dụng nhân lực tại bộ ụng nhân lực tại bộ ạn, ội, ngày 22 tháng 05 năm 2015 ận nhà hàng của nhà khách Dân Tộc ủa nhà khách Dân Tộc KS

“B trí và s d ng lao đ ng trong b ph n ốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp nhà hàng là vi c s p x p, đi uện khóa luận em đã nhận được sự giúp ắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này

ch nh và t o ra s h i nh p c a t ng nhân viên vào ho t đ ng chung c a bỉ bảo em trong suốt quá trình ạn Aranya, thuộc ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ạn Aranya, thuộc ộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ộc

ph n này nh m t o ra hi u qu s d ng lao đ ng cao nh t”.ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ằm hoàn thiện bố trí và sử dụng nhân lực ạn Aranya, thuộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc

* M c tiêu c a b trí và s d ng lao đ ng: Th c t r t nhi u doanhụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này.nghi p kinh doanh ăn u ng g p ph i tình tr ng v a th a v a thi u lao đ ng,ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ặc ảo em trong suốt quá trình ạn Aranya, thuộc ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ộc

th a thi u ch có nhi u nhân viên nh ng ít ngừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần $ ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ư ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci đáp ng đức năng, tập thể cán ược sự giúpc yêu c u c aần ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọicông vi c dện khóa luận em đã nhận được sự giúp ướng dẫn là ThS Trần ức năng, tập thể cáni s c ép ngày càng gia tăng, khách hàng ngày càng khó tính h n khiơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

l a ch n các s n ph m, d ch v ăn u ng Vì v y mà m c tiêu chung nh t c a bực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ọi ảo em trong suốt quá trình ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ốt quá trình ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ốt quá trìnhtrí và s d ng lao đ ng trong kinh doanh ăn u ng là ph i t o đửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ốt quá trình ảo em trong suốt quá trình ạn Aranya, thuộc ược sự giúpc s th ngực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình

nh t, ph i h p ăn ý gi a các b ph n, phát huy đốt quá trình ợc sự giúp ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ược sự giúp ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộcc s tr ng c a m i ngủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi $ ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci,

t đó thúc đ y, nâng cao hi u su t làm vi c và qua đó hoàn thành m c tiêu chungừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

c a doanh nghi p.ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ện khóa luận em đã nhận được sự giúp

* Nguyên t c c a b trí và s d ng lao đ ng:ắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc

- B trí và s d ng lao đ ng ph i theo quy ho ch: Trong b trí và s d ngốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ảo em trong suốt quá trình ạn Aranya, thuộc ốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcnhân l c, ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp DN c n ph i có quy ho ch c th đ đ m b o b trí đúng ngần ảo em trong suốt quá trình ạn Aranya, thuộc ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ể cán ể cán ảo em trong suốt quá trình ảo em trong suốt quá trình ốt quá trình ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci đúng

vi c ện khóa luận em đã nhận được sự giúp

- B trí và s d ng lao đ ng theo logic hi u su t: Vi c b trí và s d ngốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcnhân l c ph i hực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ướng dẫn là ThS Trầnng vào nâng cao hi u su t công vi c và vì v y, c n ph i đ mện khóa luận em đã nhận được sự giúp ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ần ảo em trong suốt quá trình ảo em trong suốt quá trình

b o quy t c: Làm đúng vi c trảo em trong suốt quá trình ắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ướng dẫn là ThS Trầnc khi làm vi c đúng.ện khóa luận em đã nhận được sự giúp

- B trí và s d ng lao đ ng theo logic tâm lý xã h i: Con ngốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ộc ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci là m t chộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi

th ph c t p, là t ng hòa các m i quan h xã h i d a trên n n t ng sinh h c Doể cán ức năng, tập thể cán ạn Aranya, thuộc ổ chức của khách sạn Aranya ốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ộc ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ảo em trong suốt quá trình ọi

v y c n chú ý đ n các m i liên h tình c m c a h trong khi b trí và s d ng ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ần ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ọi ốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

- B trí và s d ng lao đ ng ph i l y s trốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ảo em trong suốt quá trình ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộcng làm chính: Khi b trí và sốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng,

d ng nhân l c, m t m t, doanh nghi p c n có s l a ch n kỹ lụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ộc ặc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ần ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ọi ư ng nh ng cũngư

ph i quán tri t nguyên t c dùng ngảo em trong suốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci không quá c u toàn ần

- Dân ch t p trung trong b trí và s d ng lao đ ng: B trí và s d ngủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcnhân l c ph i đực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ược sự giúpc th c hi n theo nguyên t c dân ch t p trung: Th ng nh t tực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc

c p cao nh t nh ng ph i phân quy n r ng rãi cho các c p trong h th ng tư ảo em trong suốt quá trình ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ổ chức của khách sạn Aranya

ch c khách s n.ức năng, tập thể cán ạn Aranya, thuộc

1.1.3.2 N i dung b trí và s d ng lao đ ng t i b ph n nhà hàng c a khách s n ội, ngày 22 tháng 05 năm 2015 ố trí và sử dụng nhân lực tại bộ ử dụng nhân lực tại bộ ụng nhân lực tại bộ ội, ngày 22 tháng 05 năm 2015 ạn, ội, ngày 22 tháng 05 năm 2015 ận nhà hàng của nhà khách Dân Tộc ủa nhà khách Dân Tộc ạn,

V i đ c thù s d ng lao đ ng s ng là ch y u và nh n th y t m quanớng dẫn là ThS Trần ặc ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ốt quá trình ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ần

tr ng c a đ i ngũ ngọi ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ộc ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci lao đ ng trong b ph n ộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp nhà hàng c a khách s n, đây làủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc

b ph n không th thi u độc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ể cán ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ược sự giúpc trong quá trình tác nghi p, v i mong mu n sện khóa luận em đã nhận được sự giúp ớng dẫn là ThS Trần ốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng,

d ng t t và có hi u qu đ i ngũ lao đ ng thì nhà hàng c n ph i xác đ nh đụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ộc ộc ần ảo em trong suốt quá trình ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ược sự giúpccác tiêu chí sau:

a Xác đ nh đ nh m c lao đ ng ị nhân lực ị nhân lực ứng đối với mỗi loại, hạng ội, ngày 22 tháng 05 năm 2015

Đ nh m c lao đ ng là lịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ức năng, tập thể cán ộc ược sự giúpng lao đ ng s ng h p lý đ t o ra m t đ n v s nộc ốt quá trình ợc sự giúp ể cán ạn Aranya, thuộc ộc ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ảo em trong suốt quá trình

ph m hay đ hoàn thành m t nhi m v công tác nào đó ho c đ ph c v m tẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô ể cán ộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ặc ể cán ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc

lược sự giúpng khách hàng trong nh ng đi u ki n nh t đ nh Đ nh m c lao đ ng trong bững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ức năng, tập thể cán ộc ộc

nhà hàng c a khách s n có th đủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ể cán ược sự giúpc bi u hi n b i m c doanh thu ho c s lể cán ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ức năng, tập thể cán ặc ốt quá trình ược sự giúpngkhách đ i v i m t nhân viên hay m t t b ph n làm vi c trong m t th i gianốt quá trình ớng dẫn là ThS Trần ộc ộc ổ chức của khách sạn Aranya ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ộc ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc

nh t đ nh Vì v y khi các đi u ki n môi trịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộcng bi n đ ng thì đ nh m c lao đ ngết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ộc ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ức năng, tập thể cán ộc

ph i thảo em trong suốt quá trình ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộcng xuyên được sự giúpc xem xét và đi u ch nh đ phù h p v i đi u ki n m i.ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ỉ bảo em trong suốt quá trình ể cán ợc sự giúp ớng dẫn là ThS Trần ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ớng dẫn là ThS Trần

Trong b ph n ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp nhà hàng c a khách s n có nhi u cách phân lo i đ nh m của khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ạn Aranya, thuộc ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ức năng, tập thể cán

-Theo đ c đi m ngh nghi p: Có đ nh m c ph c v bàn, đ nh m c ph cặc ể cán ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ức năng, tập thể cán ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ức năng, tập thể cán ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

v b p, đ nh m c ph c v bar…ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ức năng, tập thể cán ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

-Theo trình đ chuyên môn: Có đ nh m c lao đ ng cho nhân viên b c 1,ộc ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ức năng, tập thể cán ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúpnhân viên b c 2, b c 3…ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp

-Theo c p qu n lý: Có đ nh m c ngành (hay còn g i là đ nh m c chu n),ảo em trong suốt quá trình ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ức năng, tập thể cán ọi ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ức năng, tập thể cán ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô

đ nh m c doanh nghi p…ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ức năng, tập thể cán ện khóa luận em đã nhận được sự giúp

Có 2 phương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng pháp xác đ nh đ nh m c lao đ ng địch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ức năng, tập thể cán ộc ược sự giúp ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcc s d ng trong b ph nộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp

nhà hàng c a khách s n ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc đó là:

-Phương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng pháp th ng kê kinh nghi m: Đốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ược sự giúpc ti n hành b ng cách xác đ nhết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ằm hoàn thiện bố trí và sử dụng nhân lực ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

đ nh m c lao đ ng theo s trung bình c a kh i lịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ức năng, tập thể cán ộc ốt quá trình ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ốt quá trình ược sự giúpng công vi c th c t ho cện khóa luận em đã nhận được sự giúp ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ặc

đ nh m c lao đ ng theo s trung bình tiên ti n Đ nh m c lao đ ng ch y u địch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ức năng, tập thể cán ộc ốt quá trình ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ức năng, tập thể cán ộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ược sự giúpcxây d ng d a trên kinh nghi m tích lũy c a ngực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci qu n lý, ngảo em trong suốt quá trình ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci có kinh nghi mện khóa luận em đã nhận được sự giúptrong công vi c và s li u th ng kê c a các năm trện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ướng dẫn là ThS Trầnc

-Phương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng pháp xác đ nh đ nh m c lao đ ng có căn c khoa h c: Đ nh m cịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ức năng, tập thể cán ộc ức năng, tập thể cán ọi ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ức năng, tập thể cánlao đ ng độc ược sự giúpc xác đ nh trên căn c phân tích th c tr ng công vi c c a các nhânịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ức năng, tập thể cán ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ạn Aranya, thuộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọiviên b ph n kinh doanh ăn u ng c a khách s n trong các đi u ki n c th độc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ể cán ể cántính toán ra m t đ nh m c lao đ ng có đ chính xác cao và đ m b o c s khoaộc ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ức năng, tập thể cán ộc ộc ảo em trong suốt quá trình ảo em trong suốt quá trình ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

h c.ọi

b T ch c lao đ ng và công vi c ổ sung nhằm cung cấp cho khách du lịch trong thời ứng đối với mỗi loại, hạng ội, ngày 22 tháng 05 năm 2015 ệp

T ch c lao đ ng là vi c s p x p và phân lo i đ i ngũ lao đ ng trong bổ chức của khách sạn Aranya ức năng, tập thể cán ộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ạn Aranya, thuộc ộc ộc ộc

ph n kinh doanh ăn u ng c a khách s n sao cho phù h p v i t ng lo i công vi cập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ợc sự giúp ớng dẫn là ThS Trần ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ạn Aranya, thuộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp

và đúng v i chuyên môn cũng nh kh năng c a h nh m nâng cao hi u qu sớng dẫn là ThS Trần ư ảo em trong suốt quá trình ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ọi ằm hoàn thiện bố trí và sử dụng nhân lực ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng,

d ng lao đ ng và t o đ ng l c kích thích ngụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ạn Aranya, thuộc ộc ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci lao đ ng làm vi c T ch c laoộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ổ chức của khách sạn Aranya ức năng, tập thể cán

đ ng trong b ph n kinh doanh ăn u ng c a khách s n có nh ng n i dung sau :ộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ộc

-Phân công lao đ ng: Là hình th c giao vi c cho cá nhân hay m t nhóm nhânộc ức năng, tập thể cán ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ộcviên nào đó trong b ph n, có th th c hi n theo hình th c khoán đ i v i t ng cáộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ể cán ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ức năng, tập thể cán ốt quá trình ớng dẫn là ThS Trần ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộcnhân, t ng nhóm ngừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci t ng tùy theo quy mô và kh i lốt quá trình ược sự giúpng công vi c; ph i có sện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp

h p tác gi a phân công lao đ ng và h p tác lao đ ng gi a các t bàn, bar, b p trongợc sự giúp ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ộc ợc sự giúp ộc ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ổ chức của khách sạn Aranya ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần

gi cao đi m.ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ể cán

-Xác đ nh quy ch làm vi c: Là th i gian quy đ nh làm vi c và ngh ng iịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ỉ bảo em trong suốt quá trình ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

h p lý đ i v i ngợc sự giúp ốt quá trình ớng dẫn là ThS Trần ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci lao đ ng trong b ph n Vi c xác đ nh quy ch làm vi cộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ện khóa luận em đã nhận được sự giúptrong b ph n ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp nhà hàng c a khách s n ph i d a trên đ c đi m kinh doanh c aủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ảo em trong suốt quá trình ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ặc ể cán ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọikhách s n, đó là ph i có s m m d o, linh ho t phân ca kíp h p lý đ m b o đạn Aranya, thuộc ảo em trong suốt quá trình ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ẻ, cần thiết phải nghiên cứu Đề tài ạn Aranya, thuộc ợc sự giúp ảo em trong suốt quá trình ảo em trong suốt quá trình ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi

s lao đ ng c n thi t trong nh ng th i gian nh t đ nh tránh tình tr ng lãng phíốt quá trình ộc ần ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ạn Aranya, thuộc

thường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộcng ph thu c vào lụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ược sự giúpng khách vì v y mà khi lập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ược sự giúpng khách đông, di n tíchện khóa luận em đã nhận được sự giúplàm vi c b thu h p, gây căng th ng và khó khăn cho ngện khóa luận em đã nhận được sự giúp ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ẹ nhàng, các đặc điểm này phù hợp với LĐ ẳng định được vai trò của nó trong việc thỏa ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci lao đ ng trong quáộctrình tác nghi p.ện khóa luận em đã nhận được sự giúp

1.2 Lý thuy t v nâng cao hi u qu s d ng lao đ ng trong khách s n ết nghiên cứu đề tài ề tài ệm vụ nghiên cứu của đề tài ảng ử dụng lao động trong kinh doanh khách sạn ục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu của đề tài ộng trong kinh doanh khách sạn ạm vi nghiên cứu đề tài

1.2.1 Quan ni m v hi u qu s d ng lao đ ng trong KS ệu quả sử dụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn ề hiệu quả sử dụng lao động trong KS ệu quả sử dụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn ả sử dụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn ử dụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn ụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn ộng tại bộ phận nhà hàng của khách sạn

Hi u m t cách chung nh t, hi u qu là ph m trù kinh t xã h i, là m t chể cán ộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ạn Aranya, thuộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ộc ộc ỉ bảo em trong suốt quá trìnhtiêu ph n ánh trình đ s d ng các y u t c n thi t tham gia vào ho t đ ngảo em trong suốt quá trình ộc ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ốt quá trình ần ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ạn Aranya, thuộc ộc

nh m m c tiêu nh t đ nh c a con ngằm hoàn thiện bố trí và sử dụng nhân lực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci V c b n, hi u qu đều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ảo em trong suốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ược sự giúpc ph n ánhảo em trong suốt quá trìnhtrên 2 m t: Hi u qu kinh t và hi u qu xã h i.ặc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ộc

- Hi u qu kinh t là m t ph m trù kinh t ph n ánh yêu c u ti t ki mện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ộc ạn Aranya, thuộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ảo em trong suốt quá trình ần ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ện khóa luận em đã nhận được sự giúp

th i gian, trình đ s d ng l c lờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ộc ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ược sự giúpng s n xu t và m c đ hoàn thi n quan hảo em trong suốt quá trình ức năng, tập thể cán ộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ện khóa luận em đã nhận được sự giúp

s n xu t trong n n s n xu t xã h i Có th xem xét hi u qu kinh t v i nhi uảo em trong suốt quá trình ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ảo em trong suốt quá trình ộc ể cán ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ớng dẫn là ThS Trần ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này

Th nh t, hi u qu kinh t là k t qu đ t đức năng, tập thể cán ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ảo em trong suốt quá trình ạn Aranya, thuộc ược sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọic c a ho t đ ng kinh t ạn Aranya, thuộc ộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần

Th hai, hi u qu kinh t là m i quan h so sánh gi a k t qu đ t đức năng, tập thể cán ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ảo em trong suốt quá trình ạn Aranya, thuộc ược sự giúpc

v i chi phí b ra đ đ t đớng dẫn là ThS Trần ỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ể cán ạn Aranya, thuộc ược sự giúpc k t qu đó trong ho t đ ng kinh t ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ảo em trong suốt quá trình ạn Aranya, thuộc ộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần

Th ba, hi u qu kinh t là m i tức năng, tập thể cán ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ốt quá trình ương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng quan t i u gi a các y u t đ u raốt quá trình ư ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ốt quá trình ần

và các y u t đ u vào c n thi t c a ho t đ ng kinh t đó.ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ốt quá trình ần ần ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần

- Hi u qu xã h i ph n ánh trình đ s d ng các ngu n l c c a xã h iện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ộc ảo em trong suốt quá trình ộc ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ộc

nh m th c hi n các m c tiêu c a xã h i, ph n ánh m c đ nh hằm hoàn thiện bố trí và sử dụng nhân lực ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ộc ảo em trong suốt quá trình ức năng, tập thể cán ộc ảo em trong suốt quá trình ư ng c a cácủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi

k t qu đ t đết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ảo em trong suốt quá trình ạn Aranya, thuộc ược sự giúpc đ n xã h i và môi trết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ộc ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộcng Hi u qu xã h i c a doanh nghi pện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ện khóa luận em đã nhận được sự giúp

thường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộcng được sự giúpc th hi n thông qua m c đ th a mãn nhu c u v t ch t và tinh th nể cán ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ức năng, tập thể cán ộc ỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ần ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ần

c a xã h i, gi i quy t vi c làm cho xã h i, c i thi n đi u ki n lao đ ng, b o vủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ộc ảo em trong suốt quá trình ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ộc ảo em trong suốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ộc ảo em trong suốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúpmôi trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộcng…

Hi u qu kinh t và hi u qu xã h i là hai m t v a th ng nh t, v a đ iện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ộc ặc ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ốt quá trình ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ốt quá trình

l p Đây là m i quan h h u c g n bó ch t chẽ, không th tách r i Đ i v i m tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ặc ể cán ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ốt quá trình ớng dẫn là ThS Trần ộcdoanh nghi p bao gi cũng ph i g n hi u qu kinh t v i hi u qu xã h i.ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ảo em trong suốt quá trình ắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ớng dẫn là ThS Trần ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ộc

Hi u qu s d ng lao đ ng t i b ph n nhà hàng c a khách s n đ ệp ản trị nhân lực ử dụng nhân lực tại bộ ụng nhân lực tại bộ ội, ngày 22 tháng 05 năm 2015 ạn, ội, ngày 22 tháng 05 năm 2015 ận nhà hàng của nhà khách Dân Tộc ủa nhà khách Dân Tộc ạn, ược xây dựng độc lập, có quy mô từ c hi u ểu về xây dựng, trang thiết bị, dịch

là ch tiêu bi u hi n trình đ s d ng lao đ ng thông qua quan h so sánh gi a ểu về xây dựng, trang thiết bị, dịch ệp ội, ngày 22 tháng 05 năm 2015 ử dụng nhân lực tại bộ ụng nhân lực tại bộ ội, ngày 22 tháng 05 năm 2015 ệp ữ của người quản lý và nhân viên phục vụ theo

k t qu ho t đ ng kinh doanh v i chi phí lao đ ng đ đ t đ ết bị, dịch ản trị nhân lực ạn, ội, ngày 22 tháng 05 năm 2015 ới mỗi loại, hạng ội, ngày 22 tháng 05 năm 2015 ểu về xây dựng, trang thiết bị, dịch ạn, ược xây dựng độc lập, có quy mô từ ết bị, dịch c k t qu cao nh t ản trị nhân lực ất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dịch

Công th c xác đ nh: ức năng, tập thể cán ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

Hi u qu s d ng lao đ ng = K t qu - Chi phí lao đ ngện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ảo em trong suốt quá trình ộc

Ưu điểm của cuốn sách là giúp người đọc có cái nhìn tổng quan ể cán ỉ bảo em trong suốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ễn trên, em quyết định chọn đề tài: ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ảo em trong suốt quá trình ược sự giúp ược sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi

ho t đ ng kinh t ạn Aranya, thuộc ộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần

H n ch : Khó có th dùng ch tiêu này đ so sánh (gi a các b ph n, gi aạn Aranya, thuộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ể cán ỉ bảo em trong suốt quá trình ể cán ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dândoanh nghi p) do d đ ng nh t gi a k t qu v i hi u qu , không phân đ nh rõện khóa luận em đã nhận được sự giúp ễn trên, em quyết định chọn đề tài: ồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ảo em trong suốt quá trình ớng dẫn là ThS Trần ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcràng gi a hi u qu và k t qu ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ảo em trong suốt quá trình

Hi u qu s d ng lao đ ng = K t qu / Chi phíện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ảo em trong suốt quá trình

Ưu điểm của cuốn sách là giúp người đọc có cái nhìn tổng quan ể cán ỉ bảo em trong suốt quá trình ảo em trong suốt quá trình ược sự giúp ược sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trầnphép đánh giá được sự giúpc hi u qu nhi u góc đ khác nhau, có th dùng đ so sánhện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ộc ể cán ể cán

gi a các doanh nghi p v i nhau.ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ớng dẫn là ThS Trần

H n ch : Vi c xác đ nh hi u qu ph c t p và khó khăn, đòi h i ph i xácạn Aranya, thuộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ức năng, tập thể cán ạn Aranya, thuộc ỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ảo em trong suốt quá trình

đ nh địch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ược sự giúpc m i quan h tốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng thích gi a các y u t đ u ra và các y u t vào.ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ốt quá trình ần ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ốt quá trình

V y b n ch t c a vi c s d ng lao đ ng có hi u qu trong kinh doanh nhàập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trìnhhàng là cùng v i m t chi phí lao đ ng b ra làm sao t o ra đớng dẫn là ThS Trần ộc ộc ỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ạn Aranya, thuộc ược sự giúpc nhi u l i nhu nều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ợc sự giúp ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúptăng doanh thu và đ m b o đảo em trong suốt quá trình ảo em trong suốt quá trình ược sự giúpc ch t lược sự giúpng ph c v ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

1.2.2 Các ch tiêu đánh giá hi u qu s d ng lao đ ng ỉ tiêu đánh giá hiệu quả sử dụng lao động ệu quả sử dụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn ả sử dụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn ử dụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn ụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn ộng tại bộ phận nhà hàng của khách sạn

1.2.2.1 Ch tiêu năng su t lao đ ng bình quân ất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dịch ội, ngày 22 tháng 05 năm 2015

Năng su t lao đ ng là ph m trù kinh t ph n ánh trình đ s d ng lao đ ngộc ạn Aranya, thuộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ảo em trong suốt quá trình ộc ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc

s ng trong quá trình s n xu t kinh doanh Nó là m t ch tiêu hi u qu kinh t ph nốt quá trình ảo em trong suốt quá trình ộc ỉ bảo em trong suốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ảo em trong suốt quá trìnhánh m i tốt quá trình ương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng quan gi a k t qu đ t đững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ảo em trong suốt quá trình ạn Aranya, thuộc ược sự giúp ớng dẫn là ThS Trầnc v i chi phí b ra đ đ t đỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ể cán ạn Aranya, thuộc ược sự giúpc hi u quện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trìnhkinh doanh đó

Công th c xức năng, tập thể cán ác đ nh:ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

W = D R

Trong đó:

W là năng su t lao đ ng kinh doanh ăn u ng đ t độc ốt quá trình ạn Aranya, thuộc ược sự giúpc trong kỳ

D là doanh thu kinh doanh ăn u ng đ t đốt quá trình ạn Aranya, thuộc ược sự giúpc trong kỳ

R là t ng s lao đ ng bình quân kinh doanh ăn u ng trong kỳổ chức của khách sạn Aranya ốt quá trình ộc ốt quá trình

Ý nghĩa: Năng su t lao đ ng là m t ch tiêu t ng h p cho phép đánh giáộc ộc ỉ bảo em trong suốt quá trình ổ chức của khách sạn Aranya ợc sự giúpchung nh t hi u qu lao đ ng kinh doanh ăn u ng c a khách s n Ch tiêu năngện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ộc ốt quá trình ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ỉ bảo em trong suốt quá trình

su t lao đ ng bình quân cho ta th y trong m t th i gian nh t đ nh thì m t laoộc ộc ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc

đ ng bình quân và m t lao đ ng tr c ti p bình quân t o ra doanh thu là baoộc ộc ộc ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ạn Aranya, thuộcnhiêu Ch tiêu này càng cao cho th y hi u qu s d ng lao đ ng c a doanhỉ bảo em trong suốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọinghi p càng t t.ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình

1.2.2.2 Ch tiêu m c l i nhu n bình quân c a lao đ ng ứng đối với mỗi loại, hạng ợc xây dựng độc lập, có quy mô từ ận nhà hàng của nhà khách Dân Tộc ủa nhà khách Dân Tộc ội, ngày 22 tháng 05 năm 2015

Công th c xác đ nhức năng, tập thể cán ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực :

´L = R L

Trong đó:

´L là l i nhu n bình quân 1 lao đ ngợc sự giúp ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ộc

L là l i nhu n đ t đợc sự giúp ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ạn Aranya, thuộc ược sự giúpc trong kỳ

Ý nghĩa: Đây là m t ch tiêu quan tr ng đ đánh giá hi u qu s d ng laoộc ỉ bảo em trong suốt quá trình ọi ể cán ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

đ ng trong kinh doanh nhà hàng c a khách s n, nó cho ta th y m t lao đ ngộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ộc ộcbình quân và m t lao đ ng tr c ti p bình quân c a doanh nghi p t o độc ộc ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ạn Aranya, thuộc ược sự giúpc baonhiêu đ ng l i nhu n Ch tiêu này ph n ánh m c đ c ng hi n c a m i ngồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc ợc sự giúp ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ỉ bảo em trong suốt quá trình ảo em trong suốt quá trình ức năng, tập thể cán ộc ốt quá trình ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi $ ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộcilao đ ng trong doanh nghi p trong vi c t o ra l i nhu n đ tích lũy tái s n xu tộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ạn Aranya, thuộc ợc sự giúp ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ể cán ảo em trong suốt quá trình

m r ng trong đ n v So v i ch tiêu năng su t lao đ ng thì ch tiêu l i nhu n ộc ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ớng dẫn là ThS Trần ỉ bảo em trong suốt quá trình ộc ỉ bảo em trong suốt quá trình ợc sự giúp ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp

bình quân ph n ánh xác th c h n vì l i nhu n là tiêu th c đánh giá hi u quảo em trong suốt quá trình ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ợc sự giúp ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ức năng, tập thể cán ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trìnhkinh doanh chính xác h n doanh thu.ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

1.2.2.3 Ch tiêu hi u qu s d ng chi phí ti n l ệp ản trị nhân lực ử dụng nhân lực tại bộ ụng nhân lực tại bộ ề xây dựng, trang thiết bị, dịch ươn ng

Công th c xác đ nh:ức năng, tập thể cán ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

HP = D P HP = P L

Trong đó:

HP là hi u qu s d ng chi phí ti n lện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng trong kỳ

P là t ng quỹ ti n lổ chức của khách sạn Aranya ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng trong kỳ

Ý nghĩa: Ch tiêu này cho bi t c m t đ ng chi phí lỉ bảo em trong suốt quá trình ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ức năng, tập thể cán ộc ồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc ương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng b ra đem l i baoỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ạn Aranya, thuộcnhiêu đ ng doanh thu ho c l i nhu n Ch tiêu này càng l n nó ph n ánh doanhồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc ặc ợc sự giúp ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ỉ bảo em trong suốt quá trình ớng dẫn là ThS Trần ảo em trong suốt quá trìnhnghi p s d ng quỹ ti n lện khóa luận em đã nhận được sự giúp ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng càng hi u qu ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình

1.2.2.4 Ch tiêu h s th i gian làm vi c ệp ố trí và sử dụng nhân lực tại bộ ời quản lý và nhân viên phục vụ theo ệp

Công th c xác đ nh:ức năng, tập thể cán ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

Hi u qu s d ng th i gian làm vi c:ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp

HLĐ = D / Th i gian làm vi cờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp

HLĐ = L / Th i gian làm vi cờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúpTrong đó:

HLĐ: Hi u qu s d ng th i gian làm vi cện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp

D: Doanh thu kinh doanh c a khách s n đ t đủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ạn Aranya, thuộc ược sự giúpc trong kỳ

L: L i nhu n kinh doanh c a khách s n đ t đợc sự giúp ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ạn Aranya, thuộc ược sự giúpc trong kỳ

Ý nghĩa: Hai ch tiêu này ph n ánh m c doanh thu và l i nhu n đ t đỉ bảo em trong suốt quá trình ảo em trong suốt quá trình ức năng, tập thể cán ợc sự giúp ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ạn Aranya, thuộc ược sự giúpc trong m t kho ng th i gian làm vi c nh t đ nh Hai ch tiêu này càng cao ch ng ộc ảo em trong suốt quá trình ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ỉ bảo em trong suốt quá trình ức năng, tập thể cán

t hi u qu s d ng th i gian làm vi c c a khách s n là t t.ỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ốt quá trình

H s th i gian làm vi c:ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp

Trong đó:

K: H s th i gian làm vi cện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp

t: Th i gian làm vi c th c tờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần

T: Th i gian làm vi c theo quy đ nhờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

H s th i gian làm vi c nói lên m c s d ng, m c đ khai thác c a ngện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ức năng, tập thể cán ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ức năng, tập thể cán ộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộcilao đ ng trong th i gian nh t đ nh.ộc ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

Ý nghĩa: Ch s này ph n ánh th i gian làm vi c th c t so v i th i gianỉ bảo em trong suốt quá trình ốt quá trình ảo em trong suốt quá trình ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ớng dẫn là ThS Trần ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộclàm vi c theo quy đ nh c a nhân viên H s này càng l n hi u qu làm vi c c aện khóa luận em đã nhận được sự giúp ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ớng dẫn là ThS Trần ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi

ngường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci lao đ ng càng cao.ộc

1.2.3 S c n thi t ph i nâng cao hi u qu s d ng lao đ ng ự cần thiết phải nâng cao hiệu quả sử dụng lao động ần thiết phải nâng cao hiệu quả sử dụng lao động ết phải nâng cao hiệu quả sử dụng lao động ả sử dụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn ệu quả sử dụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn ả sử dụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn ử dụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn ụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách sạn ộng tại bộ phận nhà hàng của khách sạn

- Hi u qu s d ng lao đ ng là ph m trù kinh t ph n ánh trình đ sện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ạn Aranya, thuộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ảo em trong suốt quá trình ộc ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng,

d ng lao đ ng trong quá trình kinh doanh nhà hàng trong khách s n Vì v y, nângụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ạn Aranya, thuộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúpcao hi u qu s d ng lao đ ng chính là vi c nâng cao trình đ s d ng lao đ ngện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ộc ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộcsao cho phát huy t i đa đốt quá trình ược sự giúpc nh ng m t m nh, nh ng l i th c a ngững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ặc ạn Aranya, thuộc ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ợc sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci lao

đ ng, đ ng th i h n ch các m t y u kém c a ngu n lao đ ng trong b ph nộc ồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ạn Aranya, thuộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ặc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc ộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúpnhà hàng trong khách s n sao cho có th đem l i k t qu t i u trong quá trìnhạn Aranya, thuộc ể cán ạn Aranya, thuộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ảo em trong suốt quá trình ốt quá trình ưkinh doanh c a khách s n.ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc

- S c n thi t nâng cao hi u qu s d ng lao đ ng t i b ph n nhà hàngực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ần ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ạn Aranya, thuộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp

lao đ ng là đ i tộc ốt quá trình ược sự giúpng ti p xúc tr c ti p v i khách hàng, ch t lết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ớng dẫn là ThS Trần ược sự giúpng c a s nủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ảo em trong suốt quá trình

ph m cung c p cho khách hàng ph thu c r t l n vào trình đ cũng nh khẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ớng dẫn là ThS Trần ộc ư ảo em trong suốt quá trìnhnăng c a nhân viên Chính vì v y nâng cao hi u qu s d ng lao đ ng sẽ giúp KSủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộcphát huy t i đa ngu n l c LĐ, đ ng th i t o nên uy tín, nâng cao ch t lốt quá trình ồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ạn Aranya, thuộc ược sự giúpng s nảo em trong suốt quá trình

ph m c a nhà hàng trong khách s n trong suy nghĩ c a khách hàng, t đó tăngẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộcdoanh thu, gi m b t chi phí c a khách s n.ảo em trong suốt quá trình ớng dẫn là ThS Trần ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc

- Nâng cao hi u qu s d ng lao đ ng t i b ph n nhà hàng trong kháchện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ạn Aranya, thuộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp

s n sẽ giúp khách s n ti t ki m đạn Aranya, thuộc ạn Aranya, thuộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ược sự giúpc chi phí do ch t lược sự giúpng lao đ ng độc ược sự giúpc nângcao, và s lốt quá trình ược sự giúpng lao đ ng có th c t gi m đi mà v n đáp ng độc ể cán ắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ảo em trong suốt quá trình ẫn là ThS Trần ức năng, tập thể cán ược sự giúpc nhu c u laoần

đ ng trong quá trình kinh doanh nhà hàng c a khách s n.ộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc

- Nâng cao hi u qu s d ng lao đ ng giúp cho khách s n gi m b t đện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ạn Aranya, thuộc ảo em trong suốt quá trình ớng dẫn là ThS Trần ược sự giúpc

th i gian khách hàng ch đ đờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ể cán ược sự giúpc tiêu dùng d ch v , làm cho khách hàng đánhịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcgiá cao ch t lược sự giúpng d ch v mà khách s n cung c p Th a mãn nhu c u c a kháchịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ạn Aranya, thuộc ỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ần ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọihàng, t đó tăng kh năng c nh tranh c a khách s n trên th trừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ảo em trong suốt quá trình ạn Aranya, thuộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộcng

- Ngoài ra, nâng cao hi u qu s d ng LĐ còn góp ph n t o đi u ki n choện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ần ạn Aranya, thuộc ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ện khóa luận em đã nhận được sự giúpchính sách đãi ng c a ngộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci LĐ trong KS th a đáng h n, do hi u qu công vi cỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp

được sự giúpc nâng cao, tăng doanh thu, gi m chi phí t đó đem v l i nhu n nhi u h nảo em trong suốt quá trình ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ợc sự giúp ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcchoKS, kéo theo các chính sách đãi ng ti n lộc ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng, ti n thều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ư ng cho ngường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci lao

đ ng cũng độc ược sự giúp ảo em trong suốt quá trìnhc c i thi n.ện khóa luận em đã nhận được sự giúp

1.3 Các nhân t môi tr ố môi trường ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng lao động tại ường ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng lao động tại ng nh h ảng ưởng đến hiệu quả sử dụng lao động tại ng đ n hi u qu s d ng lao đ ng t i ết nghiên cứu đề tài ệm vụ nghiên cứu của đề tài ảng ử dụng lao động trong kinh doanh khách sạn ục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu của đề tài ộng trong kinh doanh khách sạn ạm vi nghiên cứu đề tài

b ph n nhà hàng c a khách s n ộng trong kinh doanh khách sạn ận ủa đề tài ạm vi nghiên cứu đề tài

1.3.1 Các nhân t ch quan ố trí và sử dụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách ủa khách sạn

- Quy mô, th h ng: KS có quy mô càng l n, th h ng sao càng cao thì yêu c u vức năng, tập thể cán ạn Aranya, thuộc ớng dẫn là ThS Trần ức năng, tập thể cán ạn Aranya, thuộc ần ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này

ch t lược sự giúpng lao đ ng càng cao Khi KS có quy mô l n đ ng nghĩa v i vi c môiộc ớng dẫn là ThS Trần ồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc ớng dẫn là ThS Trần ện khóa luận em đã nhận được sự giúp

trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộcng làm vi c sẽ t t, n đ nh, t o đi u ki n cho ngện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ổ chức của khách sạn Aranya ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ạn Aranya, thuộc ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci lao đ ng phát huy h tộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần

năng l c c a b n thân T đó hi u qu công vi c mà ngực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ảo em trong suốt quá trình ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci lao đ ng mang l iộc ạn Aranya, thuộccũng sẽ là r t cao.

- Kh năng tài chính: Đây cũng là m t trong nh ng nhân t nh hảo em trong suốt quá trình ộc ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ốt quá trình ảo em trong suốt quá trình ư ng t iớng dẫn là ThS Trần

hi u qu s d ng lao đ ng t i b ph n nhà hàng c a KS Khi kh năng tài chínhện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ạn Aranya, thuộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ảo em trong suốt quá trình

c a khách s n t t có nghĩa là KS có đ y đ năng l c đ t o đi u ki n cho ngủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ốt quá trình ần ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ể cán ạn Aranya, thuộc ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci

LĐ phát huy kh năng c a b n thân Tài chính là ngu n đ ng l c ch y u giúpảo em trong suốt quá trình ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ảo em trong suốt quá trình ồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc ộc ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần

ngường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci lao đ ng làm vi c năng su t và hi u qu h n, giúp gi chân ngộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci lao

đ ng g n bó lâu dài v i khách s n.ộc ắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ớng dẫn là ThS Trần ạn Aranya, thuộc

- Đ i ngũ lao đ ng: Đây là nhân t có nh hộc ộc ốt quá trình ảo em trong suốt quá trình ư ng tr c ti p đ n hi u qu sực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng,

d ng lao đ ng t i b ph n S lụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ạn Aranya, thuộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ược sự giúpng lao đ ng ph i v a đ v i đ nh m c laoộc ảo em trong suốt quá trình ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ớng dẫn là ThS Trần ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ức năng, tập thể cán

đ ng đ t ra thì v n đ s d ng lao đ ng m i đ t độc ặc ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ớng dẫn là ThS Trần ạn Aranya, thuộc ược sự giúpc hi u qu cao Ch t ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình lược sự giúpnglao đ ng th hi n kh năng c a ngộc ể cán ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci lao đ ng v trình đ h c v n, trình độc ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ộc ọi ộcchuyên môn tay ngh , trình đ ngo i ng , ngo i hình, kh năng giao ti p và cònều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ộc ạn Aranya, thuộc ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ạn Aranya, thuộc ảo em trong suốt quá trình ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần

ph thu c vào tính ch t c a công vi c đ h có th phát huy t i đa kh năng làmụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ể cán ọi ể cán ốt quá trình ảo em trong suốt quá trình

vi c c a mình.ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi

- C s v t ch t kỹ thu t: C s v t ch t đơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ược sự giúpc trang b đ y đ sẽ giúpịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ần ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi

ngường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci lao đ ng hoàn thành t t các công vi c và nâng cao hi u qu s d ng laoộc ốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

đ ng, ngộc ược sự giúp ạn Aranya, thuộcc l i thì sẽ gây nh hảo em trong suốt quá trình ư ng đ n năng su t LĐ c a nhân viên Ngoài raết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi

m c dù trong b ph n nhà hàng c a KS ch y u là lao đ ng tr c ti p nh ngặc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ộc ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ưtrang thi t b máy móc v n đết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ẫn là ThS Trần ược sự giúpc áp d ng vào trong quá trình lao đ ng Nh v yụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ư ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp

vi c áp d ng máy móc hi n đ i vào quá trình ph c v trong nhà hàng là c nện khóa luận em đã nhận được sự giúp ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ạn Aranya, thuộc ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ầnthi t đ nâng cao hi u qu s d ng lao đ ng.ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ể cán ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc

- Trình đ t ch c qu n lý: Phân công lao đ ng h p lý cho t ng t trong bộc ổ chức của khách sạn Aranya ức năng, tập thể cán ảo em trong suốt quá trình ộc ợc sự giúp ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ổ chức của khách sạn Aranya ộc

ph n đ ng th i đi cùng v i ch t lập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ớng dẫn là ThS Trần ược sự giúpng c a m i lao đ ng phù h p v i kh i lủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi $ ộc ợc sự giúp ớng dẫn là ThS Trần ốt quá trình ược sự giúpng

c a m i công vi c, m i ch c danh Vì v y đ s d ng lao đ ng có hi u qu nhàủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi $ ện khóa luận em đã nhận được sự giúp $ ức năng, tập thể cán ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ể cán ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình

qu n lý ph i bi t b trí đúng ngảo em trong suốt quá trình ảo em trong suốt quá trình ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ốt quá trình ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci đúng vi c và đúng th i đi m c n thi t đện khóa luận em đã nhận được sự giúp ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ể cán ần ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ể cánphát huy t i đa kh năng c a ngốt quá trình ảo em trong suốt quá trình ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci lao đ ng, kích thích cho ngộc ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci lao đ ng sayộc

mê công vi c ện khóa luận em đã nhận được sự giúp

1.3.2 Các nhân t khách quan ố trí và sử dụng lao động tại bộ phận nhà hàng của khách

- Giá c hàng hóa d ch v : Là m t nhân t khách quan nh hảo em trong suốt quá trình ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ốt quá trình ảo em trong suốt quá trình ư ng đ n hi uết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ện khóa luận em đã nhận được sự giúp

qu s d ng lao đ ng c a doanh nghi p Giá c hàng hóa d ch v nh hảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ảo em trong suốt quá trình ư ng

đ n doanh thu do nó tác đ ng đ n c đ u vào và đ u ra c a quá trình s n xu tết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ảo em trong suốt quá trình ần ần ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ảo em trong suốt quá trìnhkinh doanh nên sẽ nh hảo em trong suốt quá trình ư ng đ n thu nh p c a ngết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci lao đ ng trong b ph nộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúpkinh doanh ăn u ng c a khách s n Giá c bi n đ ng theo th i v du l ch, vì v yốt quá trình ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ảo em trong suốt quá trình ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ộc ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp

nó có nh hảo em trong suốt quá trình ư ng đ n hi u qu s d ng lao đ ng c a b ph n.ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp

- Giá c lao đ ng trên th trảo em trong suốt quá trình ộc ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộcng: nh hẢnh hưởng đến chi phí mà khách sạn ư ng đ n chi phí mà khách s nết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ạn Aranya, thuộc

ph i b ra đ tr ti n lảo em trong suốt quá trình ỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ể cán ảo em trong suốt quá trình ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng, ti n thều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ư ng cho ngường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci lao đ ng Giá c bi n đ ngộc ảo em trong suốt quá trình ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ộctheo th i đi m c a th trờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ể cán ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộcng vì v y mà nó nh hập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ư ng tr c ti p đ n nh ng chiực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dânphí c a b ph n kinh doanh ăn u ng, đ ng th i do đ c đi m kinh doanh c a nhàủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ặc ể cán ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọihàng là s d ng nhi u lao đ ng tr c ti p nên ch c n m t s bi n đ i nhi u vửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ộc ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ỉ bảo em trong suốt quá trình ần ộc ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ổ chức của khách sạn Aranya ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này.giá c c a lao đ ng sẽ gây nh hảo em trong suốt quá trình ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ộc ảo em trong suốt quá trình ư ng l n đ n doanh thu cũng nh l i nhu n màớng dẫn là ThS Trần ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ư ợc sự giúp ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúpkhách s n đ t đạn Aranya, thuộc ạn Aranya, thuộc ược sự giúpc

- S c nh tranh: S phát tri n ngày càng nhanh c a các nhà hàng, kháchực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ạn Aranya, thuộc ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ể cán ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi

s n khi n cho s c nh tranh trong kinh doanh ăn u ng ngày càng cao, vì th cácạn Aranya, thuộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ạn Aranya, thuộc ốt quá trình ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trầnnhà hàng, khách s n không ng ng ph i nâng cao hi u qu s d ng các y u tạn Aranya, thuộc ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ảo em trong suốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ốt quá trình

v n, c s v t ch t đ c bi t là đ i ngũ lao đ ng Nh ng nhà hàng, khách s n cóốt quá trình ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ặc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ộc ộc ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ạn Aranya, thuộc

đ i ngũ lao đ ng có kinh nghi m, có trình đ , năng su t lao đ ng cao sẽ có l iộc ộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ộc ộc ợc sự giúp

th trong c nh tranh kinh doanh ăn u ng v i các nhà hàng, khách s n khác L iết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ạn Aranya, thuộc ốt quá trình ớng dẫn là ThS Trần ạn Aranya, thuộc ợc sự giúp

th v lao đ ng là l i th mà các doanh nghi p kinh doanh nhà hàng, KS khácết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ộc ợc sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ện khóa luận em đã nhận được sự giúpkhó b t chắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ướng dẫn là ThS Trầnc cũng nh làm nhái l i nh t.ư ạn Aranya, thuộc

- Đ i tốt quá trình ược sự giúpng khách hàng c a khách s n: Khách hàng tiêu dùng s n ph m ănủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ảo em trong suốt quá trình ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô

u ng trong nhà hàng c a khách s n r t đa d ng v đ c đi m nhân kh u h c,ốt quá trình ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ạn Aranya, thuộc ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ặc ể cán ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô ọi

qu c t ch, tu i tác, đ a v xã h i và nh ng đ c đi m v tâm sinh lý D a vào đ iốt quá trình ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ổ chức của khách sạn Aranya ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ặc ể cán ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình

tược sự giúpng khách và kh năng thanh toán cũng nh các đ c đi m khác c a kháchảo em trong suốt quá trình ư ặc ể cán ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọihàng mà có s b trí nhân l c cho phù h p Trong vi c b trí nhân l c trong bực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ợc sự giúp ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ộc

ph n kinh doanh ăn u ng c a khách s n cũng c n ph i chú ý đ n đ c đi m vănập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ốt quá trình ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ần ảo em trong suốt quá trình ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ặc ể cánhóa, thói quen ăn u ng c a khách hàng đ b trí nhân viên am hi u văn hóa,ốt quá trình ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ể cán ốt quá trình ể cánthông th o phong t c tránh x y ra nh ng hi u nh m gây xung đ t văn hóa.ạn Aranya, thuộc ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ảo em trong suốt quá trình ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ể cán ần ộc

- Tính th i v : S tác đ ng c a tính th i v lên vi c kinh doanh d ch v ănờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

u ng c a khách s n là r t l n, do đó r t khó khăn trong vi c d trù lao đ ng.ốt quá trình ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ớng dẫn là ThS Trần ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ộcTính th i v gây khó khăn trong công tác b trí và s d ng lao đ ng t i nh ngờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ạn Aranya, thuộc ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân

th i đi m khác nhau Vào th i đi m chính v , hi u su t s d ng lao đ ng là t iờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ể cán ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ể cán ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ốt quá trình

đa, doanh thu c a b ph n tăng vì v y mà hi u qu s d ng lao đ ng trong nhàủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộchàng cũng tăng lên Vào th i đi m trái v thì lờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ể cán ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ược sự giúpng khách gi m sút nhanh chóng,ảo em trong suốt quá trình

b ph n thộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộcng ph i c t gi m lảo em trong suốt quá trình ắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ảo em trong suốt quá trình ược sự giúpng lao đ ng, đôi khi nhân viên sẽ ph i đ mộc ảo em trong suốt quá trình ảo em trong suốt quá trìnhnhi m thêm m t s công vi c có liên quan, c t b t m t s ca ph đ duy trì caện khóa luận em đã nhận được sự giúp ộc ốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ớng dẫn là ThS Trần ộc ốt quá trình ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ể cánlàm vi c chính Tính th i v làm cho c c u t ch c, c c u lao đ ng luôn thayện khóa luận em đã nhận được sự giúp ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ổ chức của khách sạn Aranya ức năng, tập thể cán ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc

đ i cho phù h p S lao đ ng thổ chức của khách sạn Aranya ợc sự giúp ốt quá trình ộc ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộcng xuyên thay đ i theo mùa v khi n cho cổ chức của khách sạn Aranya ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

c u lao đ ng cũng ph i thay đ i, đi u này gây khó khăn cho vi c n đ nh tộc ảo em trong suốt quá trình ổ chức của khách sạn Aranya ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ổ chức của khách sạn Aranya ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ổ chức của khách sạn Aranya

ch c, qu n lý nhân viên trong b ph n.ức năng, tập thể cán ảo em trong suốt quá trình ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp

- Chính sách c a Nhà nủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ướng dẫn là ThS Trầnc đ i v i ngốt quá trình ớng dẫn là ThS Trần ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci lao đ ng: Chính sách b o hi m xãộc ảo em trong suốt quá trình ể cán

h i, quỹ phúc l i xã h i, ch đ b o hi m ngộc ợc sự giúp ộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ộc ảo em trong suốt quá trình ể cán ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci lao đ ng nh m đ m b o l i íchộc ằm hoàn thiện bố trí và sử dụng nhân lực ảo em trong suốt quá trình ảo em trong suốt quá trình ợc sự giúpcho ngường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci lao đ ng cũng nh trách nhi m c a ngộc ư ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci lao đ ng ph i đóng góp Nóộc ảo em trong suốt quá trìnhgiúp cho lao đ ng hi u rõ h n v các quy n l i và trách nhi m c a mình đ làmộc ể cán ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ợc sự giúp ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ể cán

vi c năng su t h n, có hi u qu h n N u nhà nện khóa luận em đã nhận được sự giúp ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ướng dẫn là ThS Trầnc có các chính sách, chủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi

trương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng v s phát tri n kinh t xã h i đ b o v quy n l i ngều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ể cán ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ộc ể cán ảo em trong suốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ợc sự giúp ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci lao đ ng khácộcthì công tác b trí và s d ng lao đ ng ph i tuân th theo.ốt quá trình ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ảo em trong suốt quá trình ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi

CH ƯƠN NG 2: TH C TR NG NÂNG CAO HI U QU S D NG LAO Đ NG T I ỰC TRẠNG NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG LAO ĐỘNG TẠI ẠN ỆU QUẢ SỬ DỤNG ẢM ƠN Ử DỤNG ỤC LỤC ỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ẠN

B PH N NHÀ HÀNG C A KHÁCH S N ARANYA , CÔNG TY TNHH TH ỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ẬN CƠ BẢN VỀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ỦA KHÁCH SẠN ARANYA , CÔNG TY TNHH THƯƠNG ẠN ƯƠN NG

M I - D CH V - DU L CH HACO, HÀ N I ẠN ỊCH VỤ - DU LỊCH HACO, HÀ NỘI ỤC LỤC ỊCH VỤ - DU LỊCH HACO, HÀ NỘI ỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG 2.1 T ng quan tình hình và nh h ổng quan tình hình và ảnh hưởng của các nhân tố môi trường đến ảng ưởng đến hiệu quả sử dụng lao động tại ng c a các nhân t môi tr ủa đề tài ố môi trường ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng lao động tại ường ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng lao động tại ng đ n ết nghiên cứu đề tài nâng cao hi u qu s d ng lao đ ng t i b ph n nhà hàng c a khách s n ệm vụ nghiên cứu của đề tài ảng ử dụng lao động trong kinh doanh khách sạn ục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu của đề tài ộng trong kinh doanh khách sạn ạm vi nghiên cứu đề tài ộng trong kinh doanh khách sạn ận ủa đề tài ạm vi nghiên cứu đề tài Aranya

2.1.1 T ng quan tình hình v khách s n Aranya ổng quan tình hình về khách sạn Aranya ề hiệu quả sử dụng lao động trong KS ại bộ phận nhà hàng của khách sạn

Tên doanh nghi p: Aranya Hotelện khóa luận em đã nhận được sự giúp

Đ a ch : ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ỉ bảo em trong suốt quá trình 128 Hàng Bông, Qu n Hoàn Ki m, Hà N iập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ộc

Fax: +84 4 3938 2250

Đi n tho i: +84 4 3938 2249ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ạn Aranya, thuộc

E-mail: info@aranyahotel.com

Trang web: http://aranyahotel.com/

Khách s nạn Aranya, thuộc Aranya n m 128 Hàng Bông, Qu n Hoàn Ki m, Hà N i Đây làằm hoàn thiện bố trí và sử dụng nhân lực ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ộckhu v c gi a trung tâm thành ph Hà N i, m t thành ph n i ti ng và đ c đáoực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ốt quá trình ộc ộc ốt quá trình ổ chức của khách sạn Aranya ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ộc

v i v đ p pha tr n gi a quá kh và hi n đ i, m t đi m đ n kì l và quy n rũ ớng dẫn là ThS Trần ẻ, cần thiết phải nghiên cứu Đề tài ẹ nhàng, các đặc điểm này phù hợp với LĐ ộc ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ức năng, tập thể cán ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ạn Aranya, thuộc ộc ể cán ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ạn Aranya, thuộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần

Khách s n Aranya ra đ i và chính th c đi vào ho t đ ng ngày 01/02/2012ạn Aranya, thuộc ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ức năng, tập thể cán ạn Aranya, thuộc ộc

tr c thu c Công ty Trách nhi m h u h n Thực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ộc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ạn Aranya, thuộc ương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng m i - D ch v - Du l ch Haco ạn Aranya, thuộc ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

Tính t i th i đi m hi n t i, khách s n có đ i ngũ cán b l n m nh v sớng dẫn là ThS Trần ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ể cán ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ạn Aranya, thuộc ạn Aranya, thuộc ộc ộc ớng dẫn là ThS Trần ạn Aranya, thuộc ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ốt quá trình

viên có trình đ đ i h c, cao đ ng, trung c p du l ch và 16,67% lao đ ng phộc ạn Aranya, thuộc ọi ẳng định được vai trò của nó trong việc thỏa ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ổ chức của khách sạn Aranyathông

D tính t ng v n đ u t ban đ u cho toàn b c s v t ch t kỹ thu t banực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ổ chức của khách sạn Aranya ốt quá trình ần ư ần ộc ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp

đ u c a khách s n nh nhà c a, trang thi t b , v n l u đ ng, vào kho ng 10 tần ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ư ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ốt quá trình ư ộc ảo em trong suốt quá trình +VNĐ C s v t ch t kỹ thu t và h t ng c a khách s n n m trong m t khuônơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ạn Aranya, thuộc ần ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ằm hoàn thiện bố trí và sử dụng nhân lực ộcviên r ng 200mộc 2 v i 8 t ng, có không gian tớng dẫn là ThS Trần ần ương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng đ i r ng V i 28 phòng ng ,ốt quá trình ộc ớng dẫn là ThS Trần ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọikhách s n này có t t c các ti n nghi và d ch v b n mong ch t m t khách s nạn Aranya, thuộc ảo em trong suốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ạn Aranya, thuộc ờng cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ộc ạn Aranya, thuộc

2 sao, có bàn, két s t, phòng không hút thu c, máy l nh trong t ng phòng đắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ốt quá trình ạn Aranya, thuộc ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ược sự giúpctrang b đ y đ c a khách s n V ăn u ng khách s n có m t nhà hàng trên t ngịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ần ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ốt quá trình ạn Aranya, thuộc ộc ần

8 v i s c ch a kho ng 30-40 ngớng dẫn là ThS Trần ức năng, tập thể cán ức năng, tập thể cán ảo em trong suốt quá trình ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci Ngoài ra còn có phòng cung c p các d ch vịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựckhác nh phòng spa, s a ch a, b o v ,… ư ửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc, bộ phận nhà hàng, ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ảo em trong suốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp

Khách s n Aranya Hotel kinh doanh trong các lĩnh v c sau:ạn Aranya, thuộc ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp

- Kinh doanh d ch v l u trú: Đây là m t trong nh ng lĩnh v c kinh doanhịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ư ộc ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúpchính c a khách s n Aranya Doanh thu hàng năm c a d ch v l u trú ch đ ngủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ư ỉ bảo em trong suốt quá trình ức năng, tập thể cán

sau d ch v ăn u ng nh ng l i chi m t tr ng cao nh t, chi m 41,81% t ngịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ốt quá trình ư ạn Aranya, thuộc ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần + ọi ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ổ chức của khách sạn Aranyadoanh thu

- Kinh doanh d ch v ăn u ng: Khách s n có m t nhà hàng Aranya trênịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ốt quá trình ạn Aranya, thuộc ộc

t ng 8 v i s c ch a t 30-40 ngần ớng dẫn là ThS Trần ức năng, tập thể cán ức năng, tập thể cán ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci, đáp ng m i nhu c u v d ch v ăn u ngức năng, tập thể cán ọi ần ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ốt quá trình

c a khách ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi

- Kinh doanh d ch v b sung: Ngoài vi c kinh doanh nh ng d ch v cịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ổ chức của khách sạn Aranya ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

b n nh l u trú và ăn u ng, khách s n Aranya còn kinh doanh thêm các d ch vảo em trong suốt quá trình ư ư ốt quá trình ạn Aranya, thuộc ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

b sung nh massage & spa; cho thuê xe, đ t tour, d ch v du l ch; d ch v h iổ chức của khách sạn Aranya ư ặc ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc

h p; gi t i,…ọi ặc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi

2.1.1.3 Mô hình c c u t ch c c a khách s n Aranya ơn ất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dịch ổ sung nhằm cung cấp cho khách du lịch trong thời ứng đối với mỗi loại, hạng ủa nhà khách Dân Tộc ạn,

Hình 2.1 : Mô hình b máy t ch c c a khách s n Aranya ộng tại bộ phận nhà hàng của khách sạn ổng quan tình hình về khách sạn Aranya ứu trong nước ủa khách sạn ại bộ phận nhà hàng của khách sạn

Khách s n đạn Aranya, thuộc ược sự giúp ổ chức của khách sạn Aranyac t ch c theo c c u t ch c tr c tuy n ức năng, tập thể cán ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ổ chức của khách sạn Aranya ức năng, tập thể cán ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần

Ưu điểm của cuốn sách là giúp người đọc có cái nhìn tổng quan ể cán ảo em trong suốt quá trình ảo em trong suốt quá trình ắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ư ể cán

chóng, chính xác, m i m nh l nh đọi ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ược sự giúpc truy n đi theo hều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ướng dẫn là ThS Trầnng quy đ nh.ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

Nhược sự giúpc đi m: Giám đ c kiêm nhi m nhi u ch c năng, nh hể cán ốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ức năng, tập thể cán ảo em trong suốt quá trình ư ng đ n ch tết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần

lược sự giúpng hi u qu c a các quy t đ nh, khi quy mô c a doanh nghi p tăng, ho tện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ạn Aranya, thuộc

đ ng kinh doanh phát tri n sẽ khó khăn cho nhà qu n tr trong vi c ra các quy tộc ể cán ảo em trong suốt quá trình ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần

đ nh liên quan.ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

2.1.1.4 Đ c đi m ho t đ ng kinh doanh c a khách s n Aranya ặc điểm hoạt động kinh doanh của khách sạn Aranya ểu về xây dựng, trang thiết bị, dịch ạn, ội, ngày 22 tháng 05 năm 2015 ủa nhà khách Dân Tộc ạn,

a Đ c đi m v s n ph m ặc điểm hoạt động kinh doanh của khách sạn Aranya ểu về xây dựng, trang thiết bị, dịch ề xây dựng, trang thiết bị, dịch ản trị nhân lực ẩn xếp hạng tương ứng đối với mỗi loại, hạng.

Khách s n Aranya Hotel kinh doanh các s n ph m d ch v c b n bao g mạn Aranya, thuộc ảo em trong suốt quá trình ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ảo em trong suốt quá trình ồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc

d ch v l u trú và d ch v ăn u ng, ngoài ra còn có các d ch v b sung.ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ư ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ốt quá trình ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ổ chức của khách sạn Aranya

- S n ph m d ch v l u trú: Đ cung c p đảo em trong suốt quá trình ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ư ể cán ược sự giúpc nh ng s n ph m d ch vững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ảo em trong suốt quá trình ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực

l u trú th a mãn t i m i đ i tư ỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ớng dẫn là ThS Trần ọi ốt quá trình ược sự giúpng khách hàng, khách s n đã xây d ng m t b ngạn Aranya, thuộc ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ộc ảo em trong suốt quá trìnhgiá phòng tương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng ng v i các lo i phòng đ khách hàng có th l a ch n.ức năng, tập thể cán ớng dẫn là ThS Trần ạn Aranya, thuộc ể cán ể cán ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ọi

- S n ph m d ch v ăn u ng:ảo em trong suốt quá trình ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ốt quá trình Nhà hàng c a khách s n Aranya cung c pủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc

đ y đ d ch v ăn u ng cho khách hàng m t cách t t nh t ần ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ốt quá trình ộc ốt quá trình

Giám đ cốt quá trình

B ộc

ph n ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp

l tânễn trên, em quyết định chọn đề tài:

ph n ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp

b o vảo em trong suốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp

B ộc

ph n ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúpnhà hàng

- S n ph m d ch v b sung: M t s d ch v b sung c a khách s n nh :ảo em trong suốt quá trình ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ổ chức của khách sạn Aranya ộc ốt quá trình ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ổ chức của khách sạn Aranya ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ưmassage & spa; cho thuê xe, đ t tour,d ch v du l ch;d ch v h i h p; gi t là; … ặc ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc ọi ặc

b Đ c đi m v khách hàng ặc điểm hoạt động kinh doanh của khách sạn Aranya ểu về xây dựng, trang thiết bị, dịch ề xây dựng, trang thiết bị, dịch

Khách hàng đ c thù: Khách l u trú, ngh dặc ư ỉ bảo em trong suốt quá trình ư ng, khách đ a phịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng

Khách l u trú, ngh dư ỉ bảo em trong suốt quá trình ư ng thường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộcng ch n nh ng món ăn đ c s n c a Hà N i,ọi ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ặc ảo em trong suốt quá trình ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ộc

nh ng món ăn l và là nh ng món đ c bi t c a khách s n, khác v i nh ng khách s nững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ạn Aranya, thuộc ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ặc ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ớng dẫn là ThS Trần ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ạn Aranya, thuộckhác

Khách đ a phịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ương mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thựcng thường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộcng có nhu c u ăn u ng khách s n v i không gianần ốt quá trình ạn Aranya, thuộc ớng dẫn là ThS Trầnsang tr ng, món ăn c a nh ng đ u b p có ti ng, yêu c u v v d ch v ph i cóọi ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ần ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ần ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ảo em trong suốt quá trình

s khác bi t, c nh tranh v i các khách s n, nhà hàng khác trên đ a bàn Hà N i.ực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ạn Aranya, thuộc ớng dẫn là ThS Trần ạn Aranya, thuộc ịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ộc

c Đ c đi m v lao đ ng ặc điểm hoạt động kinh doanh của khách sạn Aranya ểu về xây dựng, trang thiết bị, dịch ề xây dựng, trang thiết bị, dịch ội, ngày 22 tháng 05 năm 2015

S lốt quá trình ược sự giúpng nhân viên c a toàn khách s n Aranya là 30 ngủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci, trong đó sốt quá trình

lược sự giúpng nam có 12 ngường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci (chi m 40%) làm vi c ch y u các b ph n nh : bết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ư ộc

ph n kỹ thu t, b ph n b p… Còn l i n gi i có 18 ngập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ạn Aranya, thuộc ững năm gần đây nhu cầu ăn uống của người dân ớng dẫn là ThS Trần ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci (chi m 60%) thết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộcnglàm vi c ch y u t i các b ph n: k toán, phòng, nhà hàng … ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ạn Aranya, thuộc ộc ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần

V trình đ chuyên môn: V i tiêu chu n qu c t 2 sao khách s n có đ iều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ộc ớng dẫn là ThS Trần ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô ốt quá trình ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ạn Aranya, thuộc ộcngũ nhân s đ m b o v trình đ chuyên môn v i 9 ngực tập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình ảo em trong suốt quá trình ều kiện cho em hoàn thành khóa luận này ộc ớng dẫn là ThS Trần ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci có trình đ đ i h c, 4ộc ạn Aranya, thuộc ọi

ngường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci trình đ cao đ ng, 12 ngộc ẳng định được vai trò của nó trong việc thỏa ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci trình đ trung c p và ch có 5 ngộc ỉ bảo em trong suốt quá trình ường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộci có trình

đ ph thông ộc ổ chức của khách sạn Aranya

d Đ c đi m v c s v t ch t kỹ thu t ặc điểm hoạt động kinh doanh của khách sạn Aranya ểu về xây dựng, trang thiết bị, dịch ề xây dựng, trang thiết bị, dịch ơn ận nhà hàng của nhà khách Dân Tộc ất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dịch ận nhà hàng của nhà khách Dân Tộc

Khách s n Aranya có c s v t ch t kỹ thu t đ t tiêu chu n 2 sao CSVCKTạn Aranya, thuộc ơng mại - Dịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ập và thực hiện khóa luận em đã nhận được sự giúp ạn Aranya, thuộc ẩm của kinh doanh khách sạn chủ yếu là sản phẩm dịch vụ: Mô

c a khách s n đủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ược sự giúpc trang b đ ng b trong t ng khu riêng nh m đáp ng nhuịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc ộc ừ phía nhà trường cũng như từ phía khách sạn Aranya, thuộc ằm hoàn thiện bố trí và sử dụng nhân lực ức năng, tập thể cán

c u thi t y u và nhu c u đ c tr ng c a khách m t cách t i u ần ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ần ặc ư ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ộc ốt quá trình ư

2.1.1.5 K t qu ho t đ ng kinh doanh c a khách s n Aranya ết bị, dịch ản trị nhân lực ạn, ội, ngày 22 tháng 05 năm 2015 ủa nhà khách Dân Tộc ạn,

K t qu ho t đ ng kinh doanh c a khách s n trong 2 năm 2013, 2014ết ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn là ThS Trần ảo em trong suốt quá trình ạn Aranya, thuộc ộc ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc

được sự giúpc th hi n qua b ng 2.1ể cán ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ảo em trong suốt quá trình

V doanh thu ề xây dựng, trang thiết bị, dịch ( B ng 2.1):ảo em trong suốt quá trình

T ng doanh thu c a khách s n năm 2014 gi m 4,31 % (gi m 195 tri uổ chức của khách sạn Aranya ủa khách sạn Aranya trong thời gian qua đã giúp đỡ và tạo mọi ạn Aranya, thuộc ảo em trong suốt quá trình ảo em trong suốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp

đ ng) so v i năm 2013 Trong đó: ồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc ớng dẫn là ThS Trần

- Doanh thu l u trú năm 2014 gi m 6,35% (120 tri u đ ng) so v i nămư ảo em trong suốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc ớng dẫn là ThS Trần2013

- Doanh thu ăn u ng năm 2014 gi m 0,90% (18 tri u đ ng) so v i nămốt quá trình ảo em trong suốt quá trình ện khóa luận em đã nhận được sự giúp ồn lực như vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật, trong đó đặc ớng dẫn là ThS Trần2013

- Doanh thu d ch v khác năm 2014 gi m 8,9% (gi m 57 trđ) so v i nămịch vụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ụ - Du lịch Haco, Hà Nội - đơn vị nơi em thực ảo em trong suốt quá trình ảo em trong suốt quá trình ớng dẫn là ThS Trần

2013