Phát triển năng lực vận dụng kiến thức cho học sinh thông qua hệ thống bài tập phần hóa học phi kim lớp 10

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THANH HOÁ TRƯỜNG THPT MAI ANH TUẤN SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC CHO HỌC SINH THÔNG QUA HỆ THỐNG BÀI TẬP PHẦN HÓA HỌC PHI KIM LỚP 10 Người thực hiện: Nguyễn Văn Đạt Chức vụ: Giáo viên Đơn vị công tác: Trường THPT Mai Anh Tuấn SKKN thuộc lĩnh mực (mơn): Hóa Học THANH HỐ NĂM 2019 MỤC LỤC MỤC LỤC PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC CHO HỌC SINH THÔNG QUA HỆ THỐNG BÀI TẬP PHẦN HÓA HỌC PHI KIM LỚP 10 .1 PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ .1 Lý chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu .3 Đóng góp đề tài PHẦN II NỘI DUNG I CƠ SỞ LÍ LUẬN Khái niệm lực 2.2 Năng lực học sinh Trung học phổ thông Bài tập hóa học .6 3.1 Khái niệm tập hóa học 3.2 Phân loại tập hóa học 3.2.1 Bài tập trực quan 3.2.1.3 Bài tập bảng biểu 3.3 Sử dụng tập hóa học để phát triển lực vận dụng kiến thức cho học sinh Sử dụng tập hóa học dạy học phát triển lực 4.1 Sử dụng tập hóa học kết hợp với đồ tư 4.2 Sử dụng tập hóa học dùng dạy học 4.3 Sử dụng tập hóa học dùng dạy học luyện tập .8 4.4 Sử dụng tập hóa học dùng kiểm tra .8 4.5 Sử dụng tập hóa học dùng tự học .9 II XÂY DỰNG HỆ THỐNG BÀI TẬP PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC CHO HỌC SINH Nguyên tắc xây dựng: Quy trình xây dựng hệ thống tập: Xây dựng tập phát triển lực vận dụng kiến thức cho học sinh thông qua hệ thống tập hóa học phần phi kim lớp 10 3.1 Hệ thống tập chương Halogen 3.2 Hệ thống tập chương Oxi- Lưu Huỳnh 15 4.1.Mục đích 19 4.2 Phương pháp 19 4.3.Đối tượng địa bàn thực nghiệm 20 4.4 Tiến hành thực nghiệm 20 4.5 Kết .20 PHẦN KẾT LUẬN .20 TÀI LIỆU THAM KHẢO 21 TÀI LIỆU THAM KHẢO…………………………………………………… 22 PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC CHO HỌC SINH THƠNG QUA HỆ THỐNG BÀI TẬP PHẦN HĨA HỌC PHI KIM LỚP 10 PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ Lý chọn đề tài Sau 30 năm đổi mới, Việt nam vượt qua khủng hoảng, kinh tế, xã hội ngày phát triển, giáo dục ngày lớn mạnh Một giáo dục vững mạnh, chất lượng hiệu cao điều kiện định cho việc phát triển bền vững Tuy nhiên, việc phát triển số lượng trường học nhanh chưa đôi với nâng cao chất lượng Cụ thể như: Thứ nhất, nhiều người dân khơng hài lòng chất lượng giáo dục trường học Không kết học tập mà yếu tố như: khả thích nghi, tiếp thu học sinh, chất lượng giáo viên, mơi trường học tập, chương trình, mục tiêu, nội dung, phương pháp dạy học… quan tâm đánh giá Và hầu hết trường chưa đáp ứng nhu cầu, mong muốn, kỳ vọng người dân Những gia đình có điều kiện kinh tế gửi con, em du học hình thức tị nạn Giáo dục Thứ hai, xã hội khơng hài lòng chất lượng đào tạo Các doanh nghiệp, quan… hầu hết phải đào tạo lại muốn tuyển dụng, người lao động chưa đáp ứng yêu cầu việc làm Thứ ba, hiệu đầu tư cho Giáo dục, theo Phạm Đỗ Tiến Nhật, lượng tiền xã hội bỏ (khoảng 25% GDP) đầu tư cho giáo dục so với thu khơng xứng đáng lãng phí Ngồi nhiều ý kiến chất lượng giáo dục, đào tạo Như để thấy rằng, mâu thuẫn lớn giáo dục Việt Nam phát triển theo chiều rộng chất lượng giáo dục lại thấp Làm để thay đổi thực trạng này? Đảng, Nhà nước cấp quyền có đưa giải pháp như: Nghị số: 29-NQ/TW đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo hội nghị trung ương (khóa XI) Quốc hội đưa Nghị 88/2014/QH13 đổi chương trình sách giáo khoa Chính phủ có Nghị 44/NQ-CP Chương trình hành động Chính phủ thực Nghị 29 đổi bản, toàn diện giáo dục Tất giải pháp có điểm chung đổi giáo dục từ định hướng phát triển nội dung sang định hướng phát triển lực người học Năng lực gồm: Năng lực chung lực chuyên môn Năng lực vận dụng kiến thức vào thực tiễn lực chuyên môn cần thiết quan trọng Hóa học mơn khoa học vừa lí thuyết vừa thực nghiệm, đồng thời gắn liền với thực tiễn tượng sống Trong dạy học hóa học, việc sử dụng tập áp dụng rộng rãi nhằm hệ thống hóa kiến thức, kỹ năng, rèn luyện khả vận dụng kiến thức vào thực tiễn đánh giá lực học sinh Mặc dù vậy, nhiều tập hóa học xây dựng lại xa rời thực tiễn, trọng vào kĩ thuật tính tốn mà chưa quan tâm đến chất hóa học làm giảm bớt giá trị chúng Việc xây dựng tập cách hệ thống mà chứa đựng tình xảy sống thực tiễn thiếu Muốn phát triển lực vận dụng kiến thức cho học sinh phải làm nào? Và việc xây dựng hệ thống tập định hướng phát triển lực vận dụng kiến thức vào thực tiễn có nâng cao chất lượng học tập học sinh hay không? Đều băn khoăn, trăn trở không riêng thầy, giáo hay cấp quản lý giáo dục Chính vậy, tơi lựa chọn nghiên cứu đề tài: “Phát triển lực vận dụng kiến thức cho học sinh thông qua hệ thống tập phần hóa học phi kim lớp 10.” Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu phát triển lực vận dụng kiến thức cho học sinh thông qua hệ thống tập phần hóa học phi kim lớp 10, qua góp phần nâng cao chất lượng dạy học hóa học trường THPT Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: Hệ thống tập hình vẽ, sơ đồ, đồ thị, bảng biểu (phần hóa học phi kim lớp 10) biện pháp phát triển lực vận dụng kiến thức cho học sinh trường THPT Mai Anh Tuấn Nhiệm vụ nghiên cứu 4.1 Nghiên cứu sở lý luận liên quan đề tài: Đổi phương pháp dạy học hóa học, tập hóa học, vấn đề tổng quan lực, lực vận dụng kiến thức cách thức sử dụng tập hóa học để phát triển lực cho học sinh THPT 4.2 Nghiên cứu nội dung, cấu trúc chương trình, sách giáo khoa hóa học trường phổ thơng, đặc biệt phần hóa học phi kim lớp 10 4.3 Nghiên cứu phát triển lực vận dụng kiến thức cho HS thơng qua hệ thống tập phần hóa học phi kim lớp 10 thông qua hệ thống tập hóa học có hình vẽ, sơ đồ, biểu bảng, đồ thị Phương pháp nghiên cứu - Nghiên cứu sở lí luận lí thuyết - Nghiên cứu tài liệu, sách giáo khoa, sách giáo viên, sách tập, sách tham khảo, đề thi học sinh giỏi Hóa cấp năm - Thực nghiệm +Tham khảo ý kiến chuyên gia + Thực nghiệm sư phạm: Dạy học sinh lớp 10 THPT + Phương pháp thống kê tốn học xử lí kết thực nghiệm Đóng góp đề tài - Góp phần hệ thống hóa sở lí luận vấn đề phát triển lực vận dụng kiến thức cho học sinh trình dạy học trường THPT - Phát triển lực vận dụng kiến thức cho học sinh thơng qua hệ thống tập hình vẽ, sơ đồ, bảng biểu, đồ thị phần hóa học phi kim lớp 10 PHẦN II NỘI DUNG I CƠ SỞ LÍ LUẬN Khái niệm lực Năng lực khả thực thành công hoạt động bối cảnh định nhờ huy động tổng hợp kiến thức kĩ thuộc tính nhân khác hứng thú, niềm tin, ý chí, Năng lực cá nhân đánh giá qua phương thức kết hoạt động cá nhân giải vấn đề sống Phân loại lực lực học sinh cần đạt 2.1.Phân loại lực Hiện nay, có nhiều cách phân loại lực, qua nghiên cứu chia lực thành loại lực cần cho người lao động xã hội nay, giúp họ có đầy đủ khả hồn thành chủ động, tích cực sáng tạo nhiệm vụ giao Đó là: Năng lực chung: “Là lực bản, cần thiết mà ai, người cần có để sống, học tập, làm việc phát triển Các hoạt động giáo dục, với tác động khác nhau, hướng đến mục tiêu hình thành phát triển lực chung học sinh” Chương trình giáo dục phổ thơng hành nước ta trọng hình thành phát triển cho HS phẩm chất đạo đức (sống yêu thương, sống tự chủ, sống trách nhiệm) lực chung chủ yếu [2]: “Năng lực tự chủ tự học, lực giao tiếp hợp tác, lực giải vấn đề sáng tạo” Việc đánh giá mức độ yêu cầu thực thông qua nhận xét biểu chủ yếu thành tố phẩm chất, lực mơ tả chương trình cụ thể cấp Năng lực chuyên biệt: “Là lực hình thành phát triển sở, tảng lực chung sâu hơn, tách biệt hoạt động tình huống, mơi trường đặc thù Năng lực chuyên biệt lực hình thành phát triển trội hơn, chiếm ưu xuất phát từ đặc điểm môn học Một lực làm lực chuyên biệt nhiều môn học khác nhau” Năng lực chuyên biệt mơn hóa học nhà trường THPT bao gồm: - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học - Năng lực thực nghiệm hóa học - Năng lực tính tốn hóa học - Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn Nhìn chung, phân biệt lực chung lực chuyên biệt cần thiết Tuy nhiên, chúng có mối liên hệ chặt chẽ với nhau, góp phần bổ sung cho nhau, danh giới chúng không thật rõ ràng Ví dụ: Năng lực tư sáng tạo lực chung môn học coi lực lực chuyên biệt… Hiện nay, người ta quan tâm nhiều đến việc phát triển lực hành động Năng lực hành động cá thể tổ hợp lực định, chủ yếu bao gồm[1] : “Năng lực chuyên môn, lực phương pháp, lực cá thể, lực hành động lực xã hội” Những lực có mối quan hệ hữu chặt chẽ với tách rời Trên sở có kết hợp lực mà lực hành động hình thành Cấu trúc chung lực hành động mô tả theo mơ hình sau[1] : 2.2 Năng lực học sinh Trung học phổ thông Theo tài liệu[3] tác giả Nguyễn Minh Phương đề xuất nhóm lực thể khung lực cần đạt cho học sinh phổ thông nước ta nay: Năng lực nhận thức: yêu cầu học sinh có khả quan sát, ghi nhớ, tư (độc lập, logic, trừu tượng…) Từ phát vấn đề, có ý thức tự học, trau dồi vốn kiến thức sống cách chủ động, tích cực Năng lực xã hội: yêu cầu học sinh phải có khả thuyết trình, giao tiếp, tự tin trước đám đơng, điều khiển cảm xúc, có khả thích ứng, biết phối hợp khả cạnh tranh hợp tác… Năng lực thực hành (hoạt động thực tiễn): yêu cầu học sinh phải biết cách vận dụng tri thức, thực cách chủ động, linh hoạt, tích cực Có khả sử dụng công cụ cần thiết, khả giải vấn đề theo cách sáng tạo nhất, có bền bỉ… Năng lực cá nhân: biểu qua mặt thể lực, yêu cầu học sinh biết chơi thể thao, tập thể dục để bảo vệ sức khỏe, có khả thích nghi với mơi trường sống, bên cạnh mặt hoạt động cá nhân đa dạng khác như: khả lập kế hoạch, tự đánh giá, tự chịu trách nhiệm Như chương trình GD phổ thơng, nhằm hình thành phát triển cho học sinh lực chung chủ yếu , mơn học có lực đặc thù riêng Ví dụ mơn Hóa học có lực đặc thù : “Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học, lực thực nghiệm hóa học, lực tính tốn hóa học, lực vận dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn” Trong phạm vi nghiên cứu đề tài, sâu vào nghiên cứu lực vận dụng kiến thức học sinh THPT Bài tập hóa học 3.1 Khái niệm tập hóa học Theo từ điển Tiếng Việt phổ thông : “Bài tập cho học sinh làm để tập vận dụng điều học”, tốn là: “vấn đề cần giải phương pháp khoa học” Như vậy, tập hóa học tập đưa cho học sinh làm có chứa đựng vấn đề, nội dung hóa học, giải nhờ suy luận logic, hiểu biết vấn đề liên quan đến hóa học Để giải tập học sinh phải biết suy luận logic, dựa vào kiến thức học, biết vận dụng vào tượng hóa học, khái niệm, định luật, học thuyết, phép toán bản,… người học phải biết phân loại tập để tìm hướng giải hợp lý có hiệu 3.2 Phân loại tập hóa học 3.2.1 Bài tập trực quan Là tập sử dụng hình vẽ để mơ tả tượng thí nghiệm, cách tiến hành dụng cụ thí nghiệm, hóa chất Từ việc đưa giả thuyết tập hình vẽ, học sinh dựa vào để giải nhiệm vụ học tập câu hỏi đề yêu cầu 3.2.1.1 Bài tập hình vẽ Là tập sử dụng hình vẽ để mơ tả tượng thí nghiệm, cách tiến hành dụng cụ thí nghiệm, hóa chất Từ việc đưa giả thuyết tập hình vẽ, học sinh dựa vào để giải nhiệm vụ học tập câu hỏi đề yêu cầu 3.2.1.2 Bài tập đồ thị Là tập sử dụng liệu biểu diễn dạng đồ thị làm giả thiết tập Học sinh phải vận dụng kiến thức đọc đề ẩn số dạng đồ thị Từ đó, giải yêu cầu tập 3.2.1.3 Bài tập bảng biểu Là dạng tập trình bày thơng qua bảng biểu Học sinh vừa phải hiểu nội dung qua bảng biểu vừa biết cách xử lí số liệu để giải tập 3.3 Sử dụng tập hóa học để phát triển lực vận dụng kiến thức cho học sinh Trong trình dạy học hóa học, hoạt động chủ yếu để phát triển lực cho học sinh hoạt động giải tập Vì vậy, Giáo viên cần tạo điều kiện để thông qua hoạt động học sinh phát triển lực, từ HS có phẩm chất tư mới, thể : “Năng lực phát vấn đề (tình có vấn đề), tìm hướng giải mới, tạo kết học tập mới” Để có kết trên, giáo viên “cần ý thức xác định mục đích hoạt động giải tập hóa học, khơng phải tìm đáp số mà phương tiện hiệu để rèn luyện tư hóa học cho học sinh” Bài tập hóa học phong phú đa dạng, muốn giải tập hóa học “phải biết vận dụng nhiều kiến thức bản, sử dụng thao tác tư duy: so sánh, phân tích, tổng hợp, khái qt hóa, trừu tượng hóa…” Qua Bài tập hóa học đó, học sinh thường xuyên rèn luyện ý thức tự giác học tập nâng cao khả hiểu biết cá nhân Sử dụng tập hóa học dạy học phát triển lực 4.1 Sử dụng tập hóa học kết hợp với đồ tư Bản đồ tư (Mindmap) phương pháp đưa phương tiện để tận dụng khả ghi nhận hình ảnh não Đây cách để ghi nhớ chi tiết, để tổng hợp, hay để phân tích vấn đề thành dạng lược đồ phân nhánh Trong tập hóa học chia nhiều dạng, kết hợp sử dụng đồ tư để nâng cao hiệu học tập tăng cường hỗ trợ trí nhớ, hệ thống lại dạng tập để củng cố kiến thức, khơng bị thiết xót dạng q lan man làm lẫn lộn , xáo trộn dạng lên Ví dụ như: hệ thống số dạng tập hóa học 10 Hình 1.2 Sơ đồ tư hệ thống số tập hóa học 10 4.2 Sử dụng tập hóa học dùng dạy học Trong dạy học mới, Giáo viên sử dụng tập hóa học vào Đưa vấn đề tình kích thích trì tò mò tư học sinh, lôi học sinh tăng u thích với mơn Hóa học Ví dụ: Khi dạy học Oxi-Ozon (tiết 2), giáo viên đưa tranh cấu trúc tầng khí cho học sinh (theo hiểu biết thân) xác định vị trí tầng Ozon đâu Sau để học sinh trả lời, giáo viên vào để tìm đáp án 4.3 Sử dụng tập hóa học dùng dạy học luyện tập Với luyện tập Giáo viên sử dụng tập hóa học nhằm củng cố kiến thức, khai thác sâu rộng tri thức có, phát triển lực đặc biệt lực vận dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn cho học sinh Bằng cách đưa tập hóa học hay tự sưu tầm thiết kế để học sinh suy nghĩ tìm đáp án 4.4 Sử dụng tập hóa học dùng kiểm tra Việc sử dụng tập hóa học kiểm tra nhằm đánh giá kết học tạp học sinh mặt (kiến thức, kĩ năng, thái độ, lực…) Để đánh giá lực cần phải chọn lựa tập buộc phải sử dụng đến lực Như, để đánh giá lực vận dụng kiến thức hóa học tập phải có yếu tố thức tiễn để giải vấn đề đưa ra, buộc học sinh phải biết cách vận dụng kiến thức học 4.5 Sử dụng tập hóa học dùng tự học Khơng q trình dạy học mà trình tự học, việc sử dụng tập hóa học phổ biến có hiệu Bài tập hóa học giúp người học tự củng cố kiến thức cũ, tích cực chủ động tìm tri thức Giúp học sinh thỏa mãn nhu cầu tri thức niềm vui tìm đáp án, kiến thức II XÂY DỰNG HỆ THỐNG BÀI TẬP PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC CHO HỌC SINH Nguyên tắc xây dựng: - Bài tập phải đảm bảo tính vừa sức ,từ đến phát triển tư - Từ đặc điểm riêng lẻ đến khái quát,lặp lặp lại kiến thức khó trừu tượng - Đa dạng, đủ loại hình nhằm tăng thêm kiến thức giúp học sinh cọ sát - Cập nhật thông tin - Hệ thống tập phải đảm bảo tính xác,khoa học Quy trình xây dựng hệ thống tập: - Bước 1: Xác định mục đích hệ thống tập - Bước 2: Xác định nội dung hệ thống tập - Bước 3: Xác định loại tập, kiểu tập - Bước 4: Thu thập thông tin để soạn hệ thống tập - Bước 5: Tiến hành soạn thảo tập - Bước 6: Tham khảo, trao đổi ý kiến với chuyên gia đồng nghiệp - Bước 7: Thực nghiệm, chỉnh sửa bổ sung Xây dựng tập phát triển lực vận dụng kiến thức cho học sinh thông qua hệ thống tập hóa học phần phi kim lớp 10 3.1 Hệ thống tập chương Halogen Ví dụ 1: Hãy đọc thông tin nhãn lưu ý sử dụng nước Javen sau: - Không uống Để xa tầm tay trẻ em - Tránh khơng để văng vào mắt, dính vào mắt dùng nước rửa nhiều lần cho thật - Không đổ trực tiếp vào quần áo Không sử dụng với vật liệu nhôm - Dùng bao tay cao su sử dụng dung dịch đậm đặc - Ln pha lỗng với nước theo hướng dẫn khuấy trước sử dụng Hãy trả lời câu hỏi sau: a b Nước Javel gì? Tại không uống nước Javel phải để xa tầm với trẻ em? c Tại cần sử dụng bao tay cao su sử dụng dung dịch đậm đặc? d Tại cần ln pha lỗng nước theo hướng dẫn khuấy trước sử dụng? e Tại thân chai lại có lưu ý tránh để tiếp xúc với ánh nắng? Hướng dẫn : a Nước Javen hỗn hợp dung dịch muối NaCl NaClO (thành phần chai nước tẩy rửa) Có tác dụng tẩy trắng vải sợi, giấy sát khuẩn chuống trại b Nước Javen có tính tẩy rửa mạnh nên uống phải ăn mòn làm hỏng hệ tiêu hóa hơ hấp, ảnh hường nghiêm trọng đến sức khỏe Do cần phải để xa tầm tay trẻ em, tránh trường hợp làm đổ tiếp xúc với da tò mò uống phải c Phải đeo bao tay cao su để tránh bị ăn mòn, hại da d Do có tính oxi hóa mạnh nên phải pha loãng nước Javen theo hướng dẫn khuấy cho dung dịch đồng nhất, nồng độ ổn định để hạn chế màu ăn mòn vải sợi gây thủng, rách quần áo e Trong thành phần nước Javen có NaClO muối axit yếu Vì vậy, NaClO tiếp xúc với axit, ánh sáng mặt trời phân hủy thành chất độc chất khí có tính ăn mòn, điển hình khí clo 10 Nhận xét: Để giải tập học sinh phải vận dụng tất kiến thức liên quan đến tính chất hóa học clo hợp chất clo qua phát triển lực vận dụng kiến thức học để giải vấn đề thực tiễn thường gặp sống Qua nâng cao hứng thú học Ví dụ 2: Theo tạp chí y học thành phố Hồ Chí Minh, tập 18, số 4, năm 2014 tác giả Mai Thế Trạch có thống kê: Địa điểm Thời gian (năm) Tỉ lệ mắc Bướu cổ (%) Miền núi 1960-1968 44,5 Đồng sông Cửu Long 1970 18-24 Ven Biển 1970 1,3 TP Hồ Chí Minh 1970 37,2 Trung du- đồng 1970 8,2-9 Có nhiều nguyên nhân gây bệnh bướu cổ, đáng kể môi trường sống bị rối loạn/ thiếu iod Tại vùng ven biển lại có tỉ lệ mắc bệnh Bướu cổ thấp hẳn so với vùng khác ? Hướng dẫn: Biển nơi chứa đựng iod lớn trái đất Những người dân vùng biển dùng nước biển để sinh hoạt làm nguồn sống nên bổ sung lượng iod tự nhiên vào thể làm giảm hẳn nguy mắc bệnh bướu cổ Mà vùng khác thêm iod dựa vào muối biển, có nơi dùng loại gia vị khác dẫn đến tình trạng mắc bênh cao Nhận xét: Khi giải tập dựa sở thống kê tạp chí y học thành phố Hồ Chí Minh, tập 18, số 4, năm 2014 tác giả Mai Thế Trạch Học sinh phải tổng hợp xử lý số liệu thống kê vận dụng kiến thức phần iod để đưa câu trả lời xác qua phát triển lực tư duy, logic cho thân nâng cao hứng thú học mơn hóa Ví dụ 3: Tổ yến loại protein cao cấp, giàu chất đạm, dễ tiêu hóa Nó thức ăn bổ dưỡng có nhiều cơng dụng bồi bổ thể Bên cạnh khó kiếm nên giá thành cao (100g giá vài triệu đồng) Một số người lợi nhuận mà làm giả tổ yến bột 11 năng, bột gạo (thành phần tinh bột) Em đề xuất loại thuốc thử kiểm tra yến sào thật, giả cho người tiêu dùng nay? Hướng dẫn: Dùng thuốc thử có thành phần iod để nhận biết Khi thử đun nóng, nhỏ vào có màu xanh tím Tổ yến giả, khơng chuyển màu thật Ví dụ 4: Cho bảng sau: Bảng hàm lượng florua tối đa ngày/người Bé Su tuổi mẹ bắt đầu cho đánh kem đánh X, vỏ kem đánh X có ghi hàm lượng florua 70 mg Bé sử dụng 180 ngày hết, ngày mẹ cho bé Su đánh lần Vậy bé có phải đổi loại kem đánh khác để đảm bảo sức khỏe hay không? Hướng dẫn: Một ngày bé dùng hết: > 0.7 mg Bé nên thay loại kem đánh để đảm bảo sức khỏe Ví dụ 5: Có sơ đồ điều chế khí clo phòng thí nghiệm sau: a, Để điều chế khí clo, bình A dùng hóa chất gì? Nếu khơng đun nóng dùng hóa chất gì? 12 b, Tiến hành thí nghiệm sơ đồ hợp lí chưa? Vì sao? Hướng dẫn: a, Để điều chế khí clo, bình A dùng chất oxi hóa mạnh MnO2, KMnO4… Nếu khơng đun nóng dùng KMnO4 b, Tiến hành thí nghiệm sơ đồ chưa hợp lí, phải có bơng tẩm xút để miệng bình eclen để tránh khí clo gây độc cho sức khỏe môi trường Nhận xét: Thơng qua tập hình vẽ thí nghiệm học sinh phải vận dụng kiến thức điều chế khí clo, tác hại khí clo, nâng cao kĩ thực hành ,thí nghiệm Từ phát triển tư ngơn ngữ hóa học,năng lực thực nghiệm hóa học lực vận dụng kiến thức vào thực tiễn Ví dụ 6: Có sơ đồ điều chế khí clo phòng thí nghiệm sau: a, Hóa chất sử dụng bình gì? b, Có thể đổi chỗ bình khơng? Tác dụng bình Hướng dẫn: a, Bình chứa NaCl bão hòa, bình chứa H2SO4 đặc b, Khơng thể đổi chỗ hai bình bình có tác dụng giữ khí HCl bình có tác dụng giữ nước làm khơ khí Nếu đổi chỗ khí clo thu khơng khơ tinh khiết Ví dụ 7: Để rửa khí clo hỗn hợp khí Cl2 Một bạn lắp dụng cụ hình vẽ sau Theo em bạn lắp hay sai? Nếu sai nên sửa lại nào? Hướng dẫn: Bạn học sinh lắp sai, muốn phải đổi ống dẫn khí bình rửa khí HCl lại chiều dài 13 Nhận xét: Ví dụ 5,6,7 nhằm nâng cao khả thực hành thí nghiệm cho học sinh qua nâng cao khả tư duy, phát triển lực vận dụng kiến thức cho học sinh Ví dụ 8: Có ống nghiệm không nhãn, ống đựng chất khí sau: Cl2, O2, O3, HCl, CO2 Úp ống nghiệm vào chậu nước thu kết hình sau: Cho bảng thể tích khí tan lít nước sau: Thể tích khí (lít) Cl2 O2 O3 HCl CO2 2.5 0.031 0.49 500 a Xác định khí ống nghiệm b Nếu thay nước chậu dung dịch NaOH có tượng xảy ra? Hướng dẫn: Học sinh phân tích số liệu độ tan khí từ đưa đáp án a Ống nghiệm ở: + Chậu chứa khí O2, + Chậu chứa khí O3, + Chậu chứa khí CO2 + Chậu chứa khí Cl2 + Chậu chứa khí HCl b Nếu thay nước chậu NaOH khí chậu tan nhanh do: Cl2 + 2NaOH → NaCl + NaClO + H2O Nhận xét: Thơng qua tập hình vẽ thí nghiệm học sinh phải vận dụng kiến thức độ tan chất, thông qua bảng số liệu Từ phát triển tư ngơn ngữ hóa học,năng lực thực nghiệm hóa học lực vận dụng kiến thức vào thực tiễn 14 Ví dụ 9: Hiện nay, số thiết bị làm lạnh thông số kĩ thuật có dòng chữ “NON CFC” Các nhà sản xuất quảng cáo sản phẩm họ thân thiện với môi trường so với sản phẩm dùng CFC Hãy trả lời câu hỏi sau: CFC gì? CFC có ảnh hưởng với mơi trường? Hướng dẫn CFC (có cơng thức HH là: CF2Cl2, CFCl3 ) tên thương mại freon, chất dùng công nghiệp làm lạnh, thải vào khơng khí CFC sinh clo tự do, phá hủy tầng ozon CFC gây suy giảm tầng ozon khiến tia tử ngoại từ mặt trời xuống bề mặt Trái Đất gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến người (ung thu da, hỏng mắt…) môi trường (động vật, thảm thực vật,…) Ngày nay, nhà khoa học nghiên cứu dần thay CFC, thiết bị làm lạnh phải ghi rõ no CFC non-CFC đưa thị trường Nhận xét: Bài tập làm phát triển khả tư tổng hợp, phát triển lực tư logic ý thức bảo vệ môi trường cho học sinh 3.2 Hệ thống tập chương Oxi- Lưu Huỳnh Ví dụ 1: Cho bảng sau: Tại người ta thường dùng lửa để phân biệt vàng nguyên chất vàng không nguyên chất (là vàng pha lẫn với kim loại khác)? Sau đốt có tượng gì? Hướng dẫn: Người ta dùng lửa để thử vàng thật, vàng giả dựa vào tính chất oxi hóa oxi Oxi tác dụng với hầu hết kim loại mạnh trung bình, khó phản ứng với kim loại yếu (Au, Ag, Pt) 15 Sau đốt, vàng thật giữ nguyên màu sắc ban đầu, vàng giả (vàng khơng ngun chất) bị thay đổi màu sắc (thường pha vàng với đồng thau nên chuyển sang màu đen đồng oxit) Nhận xét: Bài tập yêu cầu học sinh vận dụng kiến thức học phần oxi để giải vấn đề thực tế Nhằm phát triển lực vận dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn nâng cao hứng thú học tập cho học sinh Ví dụ 2: DO từ viết tắc Dessolved Oxygen có nghĩa lượng oxy hoà tan nước cần thiết cho hô hấp sinh vật nước (cá, lưỡng thể, thuỷ sinh, côn trùng v.v…) chúng tạo hòa tan oxi từ khí quang hợp tảo Tại sở chăn nuôi thủy- hải sản, người ta đo số DO thu biểu đồ biểu đồ sau? A B C D Hướng dẫn: Vào ban ngày, oxy tăng lên trình quang hợp tảo, lúc trước mặt trời lặn đạt đến giá trị cao (khoảng 16-17h), ban đêm tảo khơng tiến hành q trình quang hợp mà hoạt động tiêu hao oxy lại diễn bình thường, mà oxy hòa tan nước giảm đi, lúc bình minh trước mặt trời mọc mức thấp (khoảng 45h) Đáp án B Ví dụ 3: Hình ảnh cho thấy suy giảm tầng ozon Nam Cực Hãy cho biết: 16 Các loại khí gây suy giảm tầng ozon? Tại tầng ozon lại thường suy giảm Nam Cực mà vùng có nhiều khí thải độc hại? Hướng dẫn: - Các loại khí thải gây suy giảm tầng ozon : CFC, NOx, SOx, CO2, N2O… - Mặc dù lượng khí thải khu công nghiệp lớn phân tán khơng khí độc cao chưa tới trực tiếp tới tầng ozon, Nam Cực thường xuyên bị suy giảm tầng ozon nhiệt độ thấp, mơi trường thuận lợi để phân hủy ozon thành oxi Ví dụ 4: Tại sau mưa trời lại xanh hơn? Hướng dẫn Có hai nguyên nhân chính: - Nước mưa gột bụi bẩn làm bầu khơng khí - Trong giông xảy phản ứng tạo thành ozon từ oxi : Ozon sinh có tính oxi hóa mạnh Ozon có tác dụng tẩy trắng diệt khuẩn mạnh Khi nồng độ ozon nhỏ, ta có cảm giác khơng khí sạch, tươi mát Nhận xét: Bài tập giúp học sinh phát triển lực vận dụng kiến thức học để giải tượng thực tế Qua nâng cao hứng thú học tập, tìm giải thích tượng thực tế khác Ví dụ 5: Tại trước vào kho lạnh bảo quản thực phẩm cần có quần áo bảo hộ phải qua phòng đệm? Hướng dẫn: Vì kho hàm lượng khí oxi thấp, chủ yếu khí CO2 N2 nên dễ bị ngạt thở thiếu oxi, người lao động phải mặc đồ bảo hộ, đồng thời tránh tiếp xúc với khơng khí để khơng bị lạnh q, sinh bệnh Phải qua phòng đệm nhiệt độ phòng lạnh thấp cần phải phòng đệm khoảng 17 thời gian trước sau khỏi phòng đơng lạnh để khơng bị sốc nhiệt, làm quen dần với thay đổi môi trường Ví dụ 6: Đâu bột lưu huỳnh? A B C D Ví dụ : Sục khí SO2 từ từ đến dư vào bình chứa dung dịch Ba(OH)2 Thu đồ thị biểu diễn kết thí nghiệm hình bên Giá trị a b A 0.4 0.8 B 0.4 0.7 C 0.4 0.6 D 0.6 0.8 Hướng dẫn : Ở đường thứ trình tạo kết tủa BaSO3, đường thứ hai q trình hòa tan kết tủa Phương trình hóa học đường thứ SO + Ba(OH) → BaSO3 + H 2O 0,4 0,4 0,4 (mol) Suy a = 0,4 (mol) Phương trình hóa học đường thứ : 18 SO + BaSO3 + H 2O → Ba(HSO3 ) 0,4 0,4 0,4 (mol) Suy b = 0,8 (mol) Chọn đáp án A Ví dụ 8: Sục khí SO2 từ từ đến dư vào bình chứa dung dịch Ba(OH)2 Thu đồ thị biểu diễn kết thí nghiệm hình bên Tại giá trị x y, thể tích SO2 tương ứng là: A 3.36 lít 5.6 lít B 3.36 lít 4.48 lít C 6.72 lít 11.2 lít D 6.72 lít 8.96 lít Hướng dẫn : Cách làm tương tự ví dụ ta đáp án C Nhận xét : Qua ví dụ ví dụ học sinh vận dụng kiến thức học để giải tốn từ phát triển lực tư logic, hình thành trình quan sát tượng thí nghiệm giải thích tượng Thực nghiệm sư phạm 4.1.Mục đích -Khẳng định mục đích nghiên cứu đề tài thực tế, thiết thực đảm bảo yêu cầu rèn luyện tư học sinh trường THPT - Xác nhận đắn hiệu việc sử dụng tập phát triển lực vận dụng kiến thức cho học sinh để rèn luyện tư cho học sinh trường THPT nâng cao hứng thú học tập mơn Hóa học - So sánh kết nhóm thực nghiệm với nhóm đối chứng Từ khẳng định tính thực tiễn đề tài 4.2 Phương pháp + Xây dựng nội dung kế hoạch thực nghiệm + Tiến hành thực nghiệm theo nội dung kế hoạch định + Thu thập thông tin, xử lý số liệu thực nghiệm 19 4.3.Đối tượng địa bàn thực nghiệm - Học sinh lớp 10A 10 C THPT Mai Anh Tuấn năm học 2014 - 2015 - Học sinh lớp 10A 10E THPT Mai Anh Tuấn năm học 2017 - 2018 4.4 Tiến hành thực nghiệm - Thực kiểm tra đánh giá :Quan sát hoạt động học tập, tư tưởng, hứng thú say mê học tập học sinh - Kiểm chứng kết thông qua hai kiểm tra thường xuyên định kỳ - Kiểm chứng kết thơng qua kì thi THPT Quốc gia năm học 2016 – 2017 học sinh lớp 12A 12 C 4.5 Kết - Kết cho thấy, việc sử dụng tập phát triển lực vận dụng kiến thức cho học sinh tiết dạy hoạt động khác làm cho học sinh học tập tích cực hơn, khơng khí lớp học sôi nổi, kết kiểm tra đạt chất lượng cao hơn.Các học sinh điểm cao nhiều em muốn học muốn phấn đấu để vào đội tuyển học sinh giỏi nhiều hơn, có nhiều học sinh phấn đấu đạt điểm cao kì thi THPT Quốc gia - Kết thi THPT Quốc gia năm học 2016 – 2017: lớp 12A có tổng số 42 học sinh thi Ban Khoa Học Tự Nhiên có điểm trung bình mơn Hóa 6,25 Trong có 01 học sinh đạt 10 điểm, 03 học sinh đạt 9,75 điểm, 02 học sinh đạt 9,5 điểm, 03 học sinh đạt 9,25 điểm 01 học sinh đạt 9,0 điểm - Kết thi thường xuyên định kỳ lớp 10 A 10 E đạt chất lượng tốt - Kết thi học sinh giỏi lớp 11A năm học 2018 – 2019 ( lớp 10A năm 2017 -2018) có 02 học sinh đạt giải ba học sinh giỏi cấp tỉnh PHẦN KẾT LUẬN Đề tài làm bật nhiệm vụ sau: 20 Nghiên cứu hệ thống hóa sở lí luận thực tiễn đề tài vấn đề phát triển lực vận dụng kiến thức học sinh thơng qua hệ thống tập hóa học Nghiên cứu mục tiêu, nội dung chương trình phần hóa học phi kim lớp 10 THPT Đề xuất nguyên tắc xây dựng tuyển chọn hệ thống tập hóa học dạng đồ thị, hình vẽ, biểu bảng nhằm phát triển lực vận dụng kiến thức học sinh Đã xây dựng, tuyển chọn hệ thống tập hóa học trực quan dạng hình vẽ, đồ thị bảng biểu, phần phi kim lớp 10 THPT nhằm phát triển lực vận dụng kiến thức cho học sinh Nghiên cứu cách sử dụng hệ thống tập hóa học dạy học nhằm phát triển lực vận dụng kiến thức cho học sinh Kết chưa thực lớn lao so với hệ nhà giáo trước, qua kết tơi nhận thấy phương pháp có tác dụng tích cực phát triển lực tư cho học sinh.Vì tơi mạnh dạn nêu kinh nghiệm “Phát triển lực vận dụng kiến thức cho học sinh thơng qua hệ thống tập phần hóa học phi kim lớp 10” Phương pháp không tránh khỏi thiếu sót, tơi mong thầy giáo, giáo bạn đồng nghiệp bổ sung góp ý để phương pháp ngày tốt hơn.Tôi chân thành cảm ơn ! TÀI LIỆU THAM KHẢO Bernd Meier, Nguyễn Văn Cường (2005), Phát triển lực thông qua 21 phương pháp phương tiện dạy học mới, Tài liệu hội thảo tập huấn – Dự án phát triển Giáo dục THPT Bộ Giáo dục Đào tạo (2017), Chương trình Giáo dục phổ thơng chương trình tổng thể, tháng năm 2017 Nguyễn Minh Phương (2007), Tổng quan khung lực cần đạt học sinh mục tiêu giáo dục phổ thông, Đề tài nghiên cứu khoa học Viện Khoa học Giáo dục Việt Nam XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ Thanh hóa, ngày 25 tháng năm 2019 Tơi xin cam đoan SKKN viết, khơng chép nội dung người khác Người thực Nguyễn Văn Đạt 22 ... Phát triển lực vận dụng kiến thức cho học sinh thông qua hệ thống tập phần hóa học phi kim lớp 10. ” Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu phát triển lực vận dụng kiến thức cho học sinh thông qua hệ. .. khoa hóa học trường phổ thơng, đặc biệt phần hóa học phi kim lớp 10 4.3 Nghiên cứu phát triển lực vận dụng kiến thức cho HS thơng qua hệ thống tập phần hóa học phi kim lớp 10 thơng qua hệ thống tập. .. Quy trình xây dựng hệ thống tập: Xây dựng tập phát triển lực vận dụng kiến thức cho học sinh thông qua hệ thống tập hóa học phần phi kim lớp 10 3.1 Hệ thống tập chương Halogen