Phân tích và đề xuất một số giải pháp cải thiện năng suất chuyền may công ty Cổ Phần May Sông Hồng

MỤC LỤC Phần Mở Đầu CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ HỆ THỐNG SẢN XUẤT VÀ NĂNG SUẤT LAO ĐỘNG 1.1 Hệ thống sản xuất .9 1.1.1 Khái niệm .9 1.1.2 Qúa trình sản xuất 10 1.1.3 Loại hình sản xuất 11 1.2 Năng suất lao động 11 1.2.1 Các khái niệm 11 1.2.2 Phân loại suất lao động 13 1.2.3 Các tiêu tính suất lao động 14 1.2.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến suất lao động 16 1.3 Một số cơng cụ phân tích yếu tố ảnh hưởng đến suất lao động 21 1.3.1 Biểu đồ nhân (biểu đồ xương cá) 21 1.3.2 Biểu đồ Pareto 23 1.4 Nâng cao suất lao động 24 1.4.1 Sự cần thiết tăng suất lao động 24 1.4.2 Một số giải pháp nâng cao suất lao động 25 CHƯƠNG 27 ĐÁNH GIÁ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN NĂNG SUẤT CHUYỀN MAY CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÔNG HỒNG .27 2.1 Giới thiệu khái quát chung doanh nghiệp 27 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển công ty 27 2.1.2 Chức nhiệm vụ 28 2.1.3 Cơ cấu tổ chức 30 2.1.4 Quy trình gia công sản phẩm 33 2.1.5 Tổ chức sản xuất phân xưởng công ty cổ phần may Sông Hồng .34 2.2 Phân tích thực trạng suất chuyền xưởng may Công Ty Cổ Phần May Sông Hồng .37 2.2.1 Quản lý suất lao động chuyền may .37 2.2.2Thực trạng suất tổ sản xuất khu vực Xuân Trường 40 2.3 Phân tích tình hình thực suất mã hàng GAP 563 920 .44 2.3.1 Giới thiệu mã hàng GAP 563 920 44 2.3.2 Thực trạng suất lao động mã hàng GAP 563 920 48 2.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến suất lao động mã hàng GAP 51 563 920 51 2.4.1 Phân tích tổng quát yếu tố ảnh hưởng đến suất lao động .51 2.4.2 Số liệu yếu tố ảnh hưởng đến suất lao động 52 2.4.3 Phân tích số tiêu làm giảm suất lao động 54 2.4.4 Phân tích chi tiết yếu tố ảnh hưởng đến suất lao động .63 2.5 Tổng kết thực trạng suất lao động tổ sản xuất số 75 CHƯƠNG 76 ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP CẢI THIỆN NĂNG SUẤT LAO ĐỘNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÔNG HỒNG .76 3.1 Giải pháp đào tạo nâng cao lực quản lý cho cán bộ, trình độ tay nghề cho cơng nhân .76 3.1.1 Mục tiêu .76 3.1.2 Cơ sở giải pháp 76 3.1.3 Phân tích giải pháp .77 3.2 Giải pháp hồn thiện cơng tác bảo dưỡng, sửa chữa máy móc thiết bị .82 3.2.1 Căn 82 3.2.2 Mục đích 82 3.2.3 Nội dung .82 3.2.4 Kết 84 3.3 Một số đề xuất quản lý tổ sản xuất số mã hàng giặt GAP 563 920 84 Kết luận 86 Danh mục tài liệu tham khảo 87 Phụ lục 88 DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Bảng thống kê suất tổ sản xuất xưởng may từ ngày 28/2/2017 37 Bảng 2.2 Bảng suất tính theo giá trị tổ sản xuất ngày 28/2/2017 38 Bảng 2.3 : Tình hình suất lao động tổ sản xuất khu vực Xuân Trường 39 Bảng 2.4 :Sơ đồ dây chuyền mã hàng GAPFOP 563920(QdaiTE1Lgiặt) 44 Bảng 2.5: Theo dõi tình hình suất lao động mã hàng GAP 536920 tổ sản xuất số 46 Bảng 2.6 Đánh giá suất lao động thực tế sau 15 ca sản xuất .47 Bảng 2.7 Nhịp độ sản xuất vị trí chuyền may ngày 31/3/2017 .48 Bảng 2.8: Phiếu đo thời gian công đoạn may .51 Bảng 2.9 Phiếu đo lỗi thời gian dừng chuyền .52 Bảng 2.9 Thống kê lỗi chất lượng chuyền may 53 Bảng 2.10 Tổng hợp thời gian dừng công nhân chuyền 15 ca sản xuất mã hàng 563 920 57 Bảng 2.11 Tổng hợp thời gian dừng công nhân khơng tính đến yếu tố thời gian cá nhân 58 Bảng 2.12: Tổng hợp thời gian dừng nguyên vật liệu 15 ca sản xuất mã hàng 563920 59 Bảng 2.13 Tổng hợp thời gian dừng máy hỏng .59 Bảng 2.14 Thời gian dừng yểu tố khác liên quan đến máy móc thiết bị 60 Bảng 2.15 Tổng hợp thời gian dừng máy móc thiết bị 15 ca sản xuất mã hàng 563 920 60 Bảng 2.16 Tổng hợp thời gian dừng yếu tố .60 Bảng 2.17: Phân tích nguyên nhân ảnh hưởng đến suất lao động công nhân 61 Bảng 2.18 thống kê tình hình lao động cơng nhân tổ sản xuất số .63 Bảng 2.19: Bảng tổng hợp đánh giá trình độ lao động tổ 64 Bảng 2.20 Một số lỗi chất lượng cơng nhân 66 Bảng 2.21 Dây chuyền sản xuất theo cụm 67 Bảng 2.22 Số lượng máy móc trang thiết bị .70 Bảng 2.23 Thống kê số lần sửa chữa bảo dưỡng thiết bị .71 Bảng 3.1 Nội dung chương trình đào tạo nâng cao trình độ quản lý 76 Bảng 3.2 Bảng chi phí khóa đào tạo nâng cao trình độ quản lý 77 Bảng 3.3 Bảng ước tính chi phí khóa đào tạo cho 50 cơng nhân khóa đào tạo 79 DANH MỤC HÌNH Hình 1.1: Sơ đồ hệ thống sản xuất .10 Hình 1.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến suất lao động 17 Hình1.3: hình ảnh biểu đồ xương cá 22 Hình 1.4: Xây dựng nguyên nhân .23 Hình 1.5 : xây dựng nguyên nhân phụ .23 Hình 1.6: Mẫu biểu đồ pareto 24 Hình 2.1: Một số sản phẩm gia công công ty May Sơng Hồng 29 Hình 2.2 : Sản phẩm chăn ga gối đệm công ty cổ phần May Sơng Hồng 29 Hình 2.3 : Sơ đồ tổ chức công ty may Sông Hồng .30 Hình 2.4: Quy trình gia công sản phẩm 33 Hình 2.5: Sơ đồ máy quản lý xưởng sản xuất 34 Hình 2.6: Quy trình sản xuất tổ may 36 Hình 2.7: Theo dõi suất tổ sản xuất số xưởng may ngày 1/3/2017 38 Hình 2.8: Biểu đồ thể tỷ lệ đạt suất lao động tổ sản xuất .43 Hình 2.9: Hình ảnh mã hàng quần trẻ em GAP 536 920 45 Hình 2.10 : Quá trình từ BTP đến nhập kho mã hàng 563 920 45 Hình 2.9 : Biểu đồ thể tình hình tỷ lệ % hồn thành định mức suất thực tế 49 Hình 2.10 : Biểu đồ nhân xác định mối quan hệ yếu tố ảnh hưởng đến suất lao động chuyền 52 Hình 2.13 Biểu đồ pareto thể thời gian dừng công nhân ảnh hưởng đến NSLĐ 60 Hình 2.16 Biểu đồ pareto thể thời gian dừng yếu tố ảnh hưởng đến NSLĐ 63 Hình 2.13: Biểu đồ thể thời gian dừng máy móc, thiết bị 72 Hình 2.14: Sổ bàn giao nghiệm thu máy móc bảo dưỡng sửa chữa 73 Hình 2.17: Biểu đồ pareto thể thời gian dừng nguyên vật liệu 74 Hình 3.1 Quy trình thơng báo trợ giúp xảy cố .83 Danh mục từ viết tắt STT Từ viết tắt RC NK VG ĐG LĐ NSLĐ CN KCS 10 BTP SXKD Giải thích Ra chuyền Nhập kho Về giặt Đi giặt Lao động Năng suất lao động Công nhân Nhân viên kiểm tra chất lượng sản phẩm Bán thành phẩm Sản xuất kinh doanh Phần Mở Đầu Tính cấp thiết đề tài Ngày doanh nghiệp tham gia vào trình sản xuất mong muốn đạt lợi nhận cao kinh doanh Một mắt xích quan trọng để đạt mục tiêu suất lao động Năng suất lao động ảnh hưởng trực tiếp đến giá thành sản phẩm chi phí sản xuất doanh nghiệp Tuy nhiên theo báo cáo đánh giá suất, Việt Nam nước có suất thấp giới Bài toán đặt doanh nghiệp Việt Nam nói chung doanh nghiệp may nói riêng làm để cải thiện suất lao động doanh nghiệp Bởi suất yếu tố quan trọng để doanh nghiệp cạnh tranh với đối thủ khác Đối với ngành công nghiệp may, doanh nghiệp may gia cơng thị trường cạnh tranh vơ khắc nghiệt Các doanh nghiệp phải không ngừng nâng cao suất để đưa mức giá hợp lý đứng vững thị trường Vậy để cải thiện suất doanh nghiệp doanh nghiệp bước đầu cải thiện suất chuyền may Vì vậy, em lựa chọn đề tài: “ Phân tích đề xuất số giải pháp cải thiện suất chuyền may công ty Cổ Phần May Sông Hồng ’’ đề tài luận án tốt nghiệp Khóa luận giúp cơng ty phân tích tìm nhân tố tác động đến suất lao động công nhân chuyền may từ giúp cơng ty đưa giải pháp cụ thể để nâng cao suất lao động chuyền may Mục tiêu nghiên cứu Khóa luận nghiên cứu nhằm mục đích : Trên sở lý thuyết suất lao động, nâng cao suất lao động, phân tích để thấy tầm quan trọng công tác nâng cao suất lao động doanh nghiệp Phân tích thực trạng suất cơng ty tìm yếu tố tác động trực tiếp tới suất lao động chuyền may Khi xác định yếu tố tác động tìm yếu tố quan trọng, đánh giá thành công hạn chế doanh nghiệp để cải thiện suất lao động Từ thực trạng phân tích để tìm biện pháp khắc phục cải thiện để nâng cao suất chuyền Đối tượng phạm vi nghiên cứu Nghiên cứu vấn đề liên quan đến trình sản xuất tổ sản xuất doanh nghiệp Xác định yếu tố ảnh hưởng đến q trình ảnh hưởng đến suất từ nguyên phụ liệu, máy móc tổ sản xuất đến người quản lý người tổ sản xuất Những nghiên cứu cụ thể qua phân tích mã hàng thực tổ sản xuất xưởng may Công Ty Cổ Phần May Sông Hồng Phương pháp nghiên cứu Phương pháp thu thập liệu : phương pháp quan sát, đo thời gian thu thập số liệu thứ cấp từ công ty, sở lý thuyết từ giáo trình suất Phương pháp phân tích liệu : liệu thống kê, tổng hợp so sánh phân tích để tìm ngun nhân vấn đề giải vấn đề Kết cấu luận văn Nội dung luận văn chia làm ba phần cụ thể sau: Chương 1: Cơ sở lý thuyết hệ thống sản xuất suất lao động Chương 2: Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến suất Công Ty Cổ Phần May Sông Hồng Chương 3: Đề xuất số giải pháp nâng cao suất lao động Công Ty Cổ Phần May Sông Hồng CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ HỆ THỐNG SẢN XUẤT VÀ NĂNG SUẤT LAO ĐỘNG 1.1 Hệ thống sản xuất 1.1.1 Khái niệm Sản xuất hiểu trình tạo sản phẩm dịch vụ Sản phẩm trình sản xuất bao gồm hai loại Thứ nhất, sản phẩm hữu hình kết trình sản xuất thoả mãn nhu cầu người tồn dạng vật thể.Thứ hai, sản phẩm vơ hình kết q trình sản xuất thoả mãn nhu cầu người không tồn dạng vật thể (thường gọi dịch vụ) Quan niệm cũ cho có doanh nghiệp chế tạo sản xuất sản phẩm vật chất có hình thái cụ thể vật liệu máy móc thiết bị, gọi đơn vị sản xuất Những đơn vị lại, khơng sản xuất sản phẩm vật chất bị xếp vào loại đơn vị phi sản xuất Ngày nay, kinh tế thị trường, quan niệm khơng phù hợp Như vậy, sản xuất q trình chuyển hố yếu tố đầu vào biến chúng thành đầu dạng sản phẩm dịch vụ Sản xuất bao gồm hoạt động mua, dự trữ, biến đổi đầu vào thành đầu hoạt động bảo dưỡng, bảo trì máy móc thiết bị hệ thống sản xuất Mục đích q trình chuyển hóa tạo giá trị gia tăng để cung cấp cho khách hàng Chức sản xuất hoạt động liên quan đến việc tạo sản phẩm cung cấp dịch vụ Nó khơng tồn hệ thống sản xuất chế tạo mà tồn lĩnh vực dịch vụ hệ thống y tế, vận tải, khách sạn, nhà hàng Q trình thể hình: QÚA TRÌNH CHUYỂN HÓA ĐẦU VÀO -Nguồn nhân lực -Vốn ĐẦU RA -Sản phẩm -Dịch vụ -Nguyên liệu -Khoa học công nghệ -Thơng tin Đo lường hiệu quả( chi phí, suất, ) Hình 1.1: Sơ đồ hệ thống sản xuất Yếu tố trung tâm quản lý sản xuất trình biến đổi Đó q trình chế biến, chuyển hố yếu tố đầu vào hình thành hàng hố dịch vụ mong muốn, đáp ứng nhu cầu xã hội Kết hoạt động doanh nghiệp phụ thuộc lớn vào việc thiết kế, tổ chức quản lý trình biến đổi Các yếu tố đầu vào đa dạng gồm có nguồn tài nguyên thiên nhiên, người, công nghệ, kỹ quản lý nguồn thông tin Đây điều kiện cần thiết cho trình sản xuất dịch vụ Muốn trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp có hiệu cần phải tổ chức, khai thác sử dụng yếu tố đầu vào hợp lý, tiết kiệm Đầu chủ yếu gồm hai loại sản phẩm dịch vụ Ngoài sản phẩm dịch vụ tạo ra, sau trình sản xuất, có loại phụ phẩm khác có lợi khơng có lợi cho hoạt động sản xuất kinh doanh, đơi đòi hỏi phải có chi phí lớn cho việc xử lý, giải chúng, phế phẩm, chất thải, 1.1.2 Qúa trình sản xuất Quá trình sản xuất trình kết hợp hợp lý yếu tố sản xuất để cung cấp sản phẩm, dịch vụ cần thiết cho xã hội Nội dung trình sản xuất q trình lao động sáng tạo tích cực người Trong sản xuất người ta thường chia trình sản xuất thành hai dạng trình: Bảng 2.23 Thống kê số lần sửa chữa bảo dưỡng thiết bị Ngày 16/03/2017 17/03/2017 19/03/2017 19/03/2017 20/03/2017 21/03/2017 22/03/2017 26/03/2017 Máy Máy vắt sổ Máy kim moc protex Máy kim Máy vắt sổ điện tử juki Máy kim điện tử juki Máy kim điện tử juki Máy đính bọ Máy kim điện tử juki Lý Bỏ mũi Bỏ mũi Sùi Đứt móc xích Bỏ mũi Vắt sụt Chỉnh gạt Bỏ mũi Khắc phục Sửa máy Sửa máy Sửa máy Sửa máy Sửa máy Sửa máy Sửa máy Sửa máy Hình 2.14: Sổ bàn giao nghiệm thu máy móc bảo dưỡng sửa chữa  Sắp xếp máy móc vào chuyền: Trước ca sản xuất vào mã hàng ln có xếp máy móc đạo tổ trưởng theo thiết kế chuyền Phòng điện chuẩn bị máy móc vào chuyền tổ trưởng nhiều thời gian để ổn định xếp hơp lý  Đổi máy: Những máy khơng sử dụng hỏng hóc chuyền may công nhân di chuyển vào kho máy tổ Cơ điện để sửa chữa bảo dưỡng 2.4.4.3 Yếu tố thuộc nguyên vật liệu Nguyên vật liệu nhân tố ảnh hưởng đến suất chuyền may Dưới biểu đồ pareto thể yếu tố nguyên vật liệu ảnh hưởng tới thời gian dừng chuyền Biểu đồ pareto 300 100.00% 90.00% 80.00% 70.00% 60.00% 50.00% 40.00% 30.00% 20.00% 10.00% 0.00% 250 200 150 100 50 dầ u Dí nh àu Lo an gm hỉ Rú tc Th iế u ng uy ên vậ tl iệ u Tổng thời gian(phút) Tỷ lệ % tích lũy Hình 2.17: Biểu đồ pareto thể thời gian dừng nguyên vật liệu Thời gian dừng chuyền nguyên vật liệu đầu chiếm tỷ trọng không đáng kể với % tổng thời gian dừng Quản lý chất lượng nguyên vật liệu thưc theo quy trình chặt chẽ Nguyên vật liệu kiểm tra từ kho nguyên vật liệu đến kiểm tra phận QC nhà cắt để đảm bảo chất lượng tốt trước chuyển đến chuyền may Quy trình kiểm tra chất lượng chặt chẽ lỗi sai hỏng công nhân thời gian đổi BTP sửa lại Nếu tránh sai xót quản lý ngun vật liệu suất lao động cơng nhân đảm bảo tốt 2.5 Tổng kết thực trạng suất lao động tổ sản xuất số Sau phân tích thời gian dừng dây chuyền nguyên nhân làm giảm suất lao động, em xin tổng kết lại thực trạng suất lao động tổ sản xuất số sau: Năng suất lao động chuyền chưa đạt định mức sau 15 ca sản xuất suất lao động cụm chưa đạt định mức suất vị trí cơng đoạn trước chưa đạt nên ảnh hưởng đến suất lao động công đoạn sau Yếu tố người nhân tố ảnh hưởng lớn đến suất lao động tổ bao gồm trình độ lao động cơng nhân tổ, xếp tổ chức quản lý cán tổ, ý thức trách nhiệm công nhân chưa cao lỗi ý thức nhiều Trình độ tay nghề cơng nhân có chênh lệch nên cơng nhân có tay nghề thấp có suất lao động thấp ảnh hưởng đến suất lao động tổ Quản lý chất lượng nguyên vật liệu đến thành phẩm tổ chưa tốt với nhiều lỗi liên quan đến chất lượng sản phẩm trình độ tay nghề, ý thức công nhân, công nhân chưa nắm rõ quy trình sản xuất mã hàng, cơng đoạn sau chưa kiểm tra công đoạn trước để lỗi xảy đến cuối chuyền nhiều thời gian cho xử lý hàng hỏng Nút thắt cổ chai khu vực hồn thiện hàng chuyền khơng khơng đủ cho mẻ giặt nên hàng giặt dồn cuối ca sản xuất cơng nhân khơng kịp hồn thiện nhập kho Thiếu lao động cho khu vực nhặt khiến hàng phải phát chuyền chất lượng hàng nhặt gây tồn đọng hàng khu vực hoàn thiện, sản phẩm chuyền nhập kho Quản lý máy móc thiết bị thực chưa tốt, lỗi máy hỏng khiến dừng chuyền chiếm tỷ trọng cao Ngun nhân bảo trì khơng tốt ý thức sử dụng máy móc thiết bị chưa cao Bên cạnh nguyên vật liệu tổ trọng nên tỷ lệ sai hỏng, thiếu nguyên vật liệu chiếm tỷ trọng nhỏ Cơng ty thực khốn sản lượng cho tổ sản xuất, gây áp lực cho công nhân Công nhân làm việc trạng thái áp lực, mệt mỏi Môi trường làm việc chưa thân thiện tạo động lực để cơng nhân tích cực sản xuất Hiện trạng công nhân nghỉ việc nhiều gây ảnh hưởng tâm lý đến thành viên tổ CHƯƠNG ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP CẢI THIỆN NĂNG SUẤT LAO ĐỘNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÔNG HỒNG Năng suất lao động tiêu đánh giá hiệu cho hoạt động sản xuất doanh nghiệp nhân tố tạo nên lợi cạnh tranh cho công ty với doanh nghiệp ngành khác Vậy nâng cao suất lao động doanh nghiệp vô cần thiết ý nghĩa sống doanh nghiệp thị trường Các giải pháp nâng cao suất lao động nhằm loại bỏ chi phí thời gian tài lãng phí sản xuất Mục tiêu chung giải pháp cải thiện suất lao động công ty, giảm chi phí thời gian tài cho doanh nghiệp.Bên cạnh đó, giải pháp đưa khơng cải tiến suất lâu dài mà đảm bảo chất lượng cho sản phẩm 3.1 Giải pháp đào tạo nâng cao lực quản lý cho cán bộ, trình độ tay nghề cho cơng nhân 3.1.1 Mục tiêu Mục tiêu thứ nhất: nâng cao lực quản lý cho cán quản lý công ty Đối với cán quản lý phân xưởng người chịu trách nhiệm trực tiếp quản lý sản xuất trang bị kỹ cần thiết quản lý bao gồm lập kế hoạch, tổ chức, thực kiểm tra Tư nhà quản lý vơ quan trọng ảnh hưởng đến q trình sản xuất doanh nghiệp nói chung hiệu suất lao động nói riêng Mục tiêu thứ 2: đào tạo trình độ tay nghề cho cơng nhân để công nhân trau dồi kỹ cần thiết, kiến thức chuyên môn may mặc, giảm thao tác lãng phí sản xuất, quản lý chất lượng sản phẩm tốt 3.1.2 Cơ sở giải pháp - Con người yếu tố tác động mạnh đến suất lao động Trên sở phân tích yếu tố ảnh hưởng đến suất lao động chương đề cập 80% tổng số nhân tố ảnh hưởng đến suất lao động cơng nhân - Trình độ lao động cơng nhân cải thiện góp phần tăng suất lao động cá nhân, giảm thời gian dừng để xử lý lỗi chất lượng, giảm thời gian lãng phí thao tác,… Từ nâng cao suất lao động doanh nghiệp -Trình độ lao động yếu tố thay đổi cơng ty có chủ trương, sách đào tạo tập trung phát triển tay nghề cho công nhân, cải thiện môi trường làm việc tạo động lực cho họ - Chi phí đào tạo cho việc nâng cao chất lượng nguồn nhân lực bao gồm cán quản lý công nhân không lớn nhiều so với chi phí thay đổi trang thiết bị mang lại hiệu lâu dài cho doanh nghiệp Nếu doanh nghiệp sở hữu nguồn nhân lực có trình độ cạnh tranh trực tiếp với đối thủ ngành - Giải pháp không áp dụng cho nhân viên tổ sản xuất số để nâng cao suất lao động mà nhân rộng tồn cơng ty Cơng ty tập trung đào tạo tồn nguồn nhân lực cơng ty 3.1.3 Phân tích giải pháp  Đào tạo nâng cao trình độ quản lý cho cán phân xưởng Đối tượng đào tạo: quản lý xưởng bao gồm tổ trưởng, tổ phó, cụm trưởng KCS Nguyên nhân: Cán tổ người trực tiếp hướng dẫn công nhân sản xuất Tổ trưởng người lãnh đạo, tổ chức phân công lao động, thiết kế, cân chuyền quản lý công nhân chấp hàng quy định công ty, người tạo động lực cho nhân viên Vì suất lao động phụ thuộc lớn vào trình độ quản lý tổ trưởng Các thành viên khác tổ phó, cụm trưởng, KCS người hỗ trợ tổ trưởng trì, quản lý suất chất lượng chuyền Người hướng dẫn: Người hướng dẫn đào tạo cho cán tổ sản xuất người có kinh nghiệm quản lý, am hiểu vấn đề ngành may Có thể quản đốc phân xưởng chuyên gia quản lý ngành Thời gian: Công nhân làm việc từ ngày thứ đến thứ hàng tuần Vì khóa học giành cho cán tổ chức vào ngày chủ nhật Thời gian Sáng: từ đến 11 Chiều: từ đến chiều Trong ngày chủ nhật tháng Khóa đào tạo dự kiến tháng Địa điểm: Hội trường công ty Nội dung: Chương trình đào tạo bổ sung trau dồi kỹ chuyên môn quản lý cho cán Cán hướng dẫn chi tiết để xây dựng phương pháp quản lý cho hiệu Nội dung chia sẻ tóm gọn buổi đào tạo bao gồm: Bảng 3.1 Nội dung chương trình đào tạo nâng cao trình độ quản lý Buổi Người Nội dung hướng dẫn Quản đốc - Giới thiệu chương trình đạo phân xưởng tạo nâng cao kỹ quản lý, mục tiêu phươg pháp - Chia sẻ khó khăn vấn đề tồn đọng quản lý - Mục đích Chuyên gia - Đào tạo kỹ lập kế hoạch, quản lý tổ chức, thực kiểm tra lao động hiệu - Quản lý lao động, cách tạo động lực cho nhân viên Chuyên gia suất chất lượng Chuyên gia - Giới thiệu mơ hình cải tiến cải tiến liên tục Kaizen, cắt giảm chi phí liên tục Lean - Áp dụng 5S môi trường làm việc Quản đốc - Tổng kết kết đạt sau phân xưởng áp dụng phương pháp quản lý - Hoàn thiện kỹ quản lý -Hiều chất quản lý, nhận thức người yểu tố quan trọng tạo động lực, khích lệ cơng nhân - Nhìn nhận vấn đề gặp phải quản lý suất chất lượng - Bổ sung kiến thức phương pháp quản lý suất chất lượng hiệu - Tiếp cận mơ hình quản lý hiệu - Các phương pháp cải tiến áp dụng để nâng cao suất chấ lượng - Tổng kết kết đạt - Các cán quản lý chia sẻ kinh nghiệm hạn chế áp dụng phương pháp quản lý - Giải đáp vấn đề gặp phải quản lý - Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến suất chất lượng - Phương pháp quản lý suất chất lượng áp dụng ngành may - Cho cán thấy tầm quan trọng quản lý doanh nghiệp - Nâng cao ý thức, trách nhiệm thực cán cơng nhân viên Ước lượng chi phí cho khóa đào tạo Bảng 3.2 Bảng chi phí khóa đào tạo nâng cao trình độ quản lý ST T Tên chi phí Chi phí chuyên gia Chi phí cơm trưa Chi phí bồi dưỡng cán Chi phí tài liệu Tổng chi phí Thành tiền( đồng) Ghi 500.000 Tài liệu cho chuyên gia cán quản lý 45.000.000 Chi phí mời chuyên gia đào tạo 3.000.000 Cơm trưa cho chuyên gia cán ăn trưa tạo công ty 11.000.000 Cán bồi dưỡng sau khóa đào tạo 58.500.000 Ước tính hiệu đạt Sau khóa đào tạo, cán thành viên tham gia khóa học nâng cao trình độ quản lý biết xếp chuyền may tối ưu, tổ chức phân công lao động hợp lý, quản lý người lao động tốt hơn, xử lý tình xảy nhanh hiệu hơn, tạo mơi trường làm việc thân thiện khuyến khích người lao động tăng gia sản xuất Tuy chưa thể đo lường xác kết thúc khóa đào tạo khóa đào tạo giúp nâng cao trình độ quản lý cán mang lại hiệu lâu dài cho doanh nghiệp Người quản lý có trình độ giảm lãng phí sản xuất, quản lý người tốt  Đào tạo nâng cao trình độ tay nghề cho cơng nhân Đối tượng đào tạo: cơng nhân có trình độ tay nghề yếu, công nhân vào Nguyên nhân: Công nhân tài sản quý giá doanh nghiệp họ tạo giá trị hàng hóa sản phẩm Số lượng hàng hóa dịch vụ sản xuất phụ thuộc phần lớn vào trình độ tay nghề cơng nhân Nâng cao trình độ tay nghề cơng nhân phương án tối ưu để nâng cao suất lao động doanh nghiệp Người hướng dẫn: Người hướng dẫn công nhân người có chun mơn sâu ngành may, có trình độ tay nghề cao, có kinh nghiệm sản xuất Thời gian: Sáng: đến 11 30 Chiều: 14 đến 16 Trong ngày chủ nhật tháng Mỗi khóa kéo dài tháng công nhân vượt qua kiểm tra kết thúc khóa học Mục tiêu: - Mặc dù cơng nhân vào, cơng nhân có tay nghề thấp đào tạo trước tuyển dụng thức vào cơng ty Tuy nhiên, trình độ tay nghề chưa đảm bảo q trình sản xuất cơng ty đào tạo lại ngày chủ nhật tháng Công nhân tay nghề công ty đăng ký đào tạo với cơng nhân mức trở lên tự nguyện đăng ký chương trình đào tạo Cơng nhân ngồi đào tạo cơng đoạn thực đào tạo cơng đoạn khác - Chương trình đào tạo ngồi nâng cao trình độ tay nghề cho cơng nhân nâng cao ý thức chấp hành quy định cơng ty Địa điểm đào tạo: Phòng đào tạo cơng ty Nội dung: - Khóa đào tạo diễn thường xuyên nhằm đào tạo tay nghề cho cơng nhân có trình độ tay nghề kém, chưa đạt suất trung bình - Tiêu chuẩn hóa cơng đoạn may để công nhân giảm thao tác thừa thao tác nhanh để nâng cao trình độ tay nghề cho công nhân - Bồi dưỡng tay nghề cho cơng nhân, thường xun lựa chọn cơng nhân có tay nghề cao, quay lại thao tác công nhân xem rút kinh nghiệm - Bổ sung kiến thức quản lý chất lượng, tránh sai hỏng hàng chuyền Kiểm sốt chất lượng cơng đoạn trước sau -Tổ chức thi tay nghề cơng nhân tham gia khóa học có phần thưởng xứng đáng cho họ Công nhân vượt qua kiểm tra trình độ tay nghề kết thúc khóa học - Đối với mã hàng có lưu ý, công nhân đào tạo nắm vững yêu cầu kỹ thuật cho mã hàng phổ biến thực cơng ty -Khóa học giúp công nhân nắm rõ quy định, quy chế công ty, chủ trương quản lý 5S, Kaizen,…mà cơng ty áp dụng Ước tính chi phí Bảng 3.3 Bảng ước tính chi phí khóa đào tạo cho 50 cơng nhân khóa đào tạo STT Tên chi phí Chi phí cho giáo viên đào tạo Thành tiền(đồng) Ghi 30.000.000 Chi phí cho giáo viên trợ giảng hỗ trợ Chi phí điện nước 1.200.000 Ước tính chi phí điện nước cho buổi 400.000 đồng Chi phí bồi dưỡng cơng nhân 24.000.000 Mỗi cơng nhân bồi dưỡng 80.000 đồng cho buổi đào tạo Chi phí dụng cụ thực hành 1.000.000 Cơng ty tận dụng vải tồn kho, vải không sử dụng cơng nhân thực hành Chi phí cho kiểm tra cuối 2.000.000 Chi phí cho tài liệu, chi khóa phí co giám thị Thưởng cho cơng nhân hồn 3.500.000 Cơng nhân hồn thành thành xuất sắc nhiệm vụ tốt phần thưởng 1.500.000 đồng công nhân lại thưởng 500.000 đồng Tổng 61.700.000 Ước tính hiệu đạt Hiệu ước tính sau khóa đào tạo là: - 70% cơng nhân đạt trình độ tay nghề Số lượng sản phẩm hỏng trình độ tay nghề cơng nhân giảm xuống 50% Năng suất lao động tăng lên 20% Công nhân tham gia khóa học bồi dưỡng nắm bắt quy định công ty, chấp hành quy chế cơng ty ban hành Khóa đào tạo giúp cơng nhân nâng cao trình độ lao động, tăng suất lao động từ tăng lương cho người cơng nhân Bên cạnh đó, khóa đào tạo mang lại lợi ích cho cơng ty để cải thiện suất nâng cao khả cạnh tranh Công ty thường xuyên tổ chức khóa đào tạo giúp cho cơng ty nâng cao tay nghề công nhân đạt kết mong đợi tương lai Cơng nhân tham gia khóa học đào tạo thêm để quản lý chất lượng tốt 3.2 Giải pháp hồn thiện cơng tác bảo dưỡng, sửa chữa máy móc thiết bị 3.2.1 Căn Máy móc thiết bị yếu tố ảnh hưởng đến suất chuyền may Máy móc thiết bị đảm bảo hoạt động trơn tru, tránh hỏng hóc làm giảm thời gian dừng chuyền Tại khu vực sản xuất vấn đề thống kê lỗi sai hỏng, kế hoạch bảo dưỡng thiết bị chưa ghi chép báo cáo cẩn thận Tổ điện ghi chép lỗi máy móc thiết bị chung tổ nên chưa theo dõi tình hình máy móc thiết bị cho tổ Thời gian dừng có cố máy móc lớn chủ yếu thời gian chờ đợi nhân viên điện đến sửa máy thông thường phải đến 10 phút chờ đợi công nhân điện tới sửa Như việc sửa chữa máy móc bị kéo dài 3.2.2 Mục đích - Hồn thiện hệ thống ghi chép báo cáo tình hình chi tiết cho loại máy móc thiết bị - Bảo dưỡng máy móc thiết bị thường xuyên, phòng tránh sai hỏng lỗi thiết bị chuyền - Giảm thời gian gọi công nhân đến sửa chữa máy móc thiết bị gặp cố 3.2.3 Nội dung Trách nhiệm bảo dưỡng máy móc thiết bị - Máy móc thiết bị quản lý theo tổ phụ trách công nhân tổ điện Công nhân tổng hợp máy móc sử dụng tổ kiểm tra trước vào chuyền ghi chép riêng tình trạng máy móc thiết bị Và việc theo dõi phụ trách cơng nhân thợ điện trực tiếp quản lý thay quản lý chung cho phân xưởng Bảng theo dõi máy móc thiết bị tổ sản xuất số Tổ: …………… Thợ phụ trách……………… STT Tên máy Cơng nhân Ngày bảo dưỡng Tình trạng - Bảo dưỡng máy móc thiết bị khơng trách nhiệm thợ khí mà cònl trách nhiệm cơng nhân sử dụng thiết bị Mỗi cơng nhân trước ca sản xuất sử dụng phút cuối vệ sinh máy móc phút đầu nghỉ ca vệ sinh lần Như để giảm tối đa thời gian dừng vệ sinh, thay dầu, bảo dưỡng thiết bị Hướng dẫn cơng nhân vận hành máy móc thiết bị trước ca sản xuất - Công nhân tổ điện trước vào mã hàng họp với tổ sản xuất để lưu ý hướng dẫn công nhân kiểm tra, bảo dưỡng vận hành máy móc Tránh trường hợp thiếu hiểu biết mà gây hỏng hóc máy móc thiết bị Xây dựng hệ thống tín hiệu âm báo giảm thời gian chờ đợi nhân viên sửa máy thời gian di chuyển -Khi có cố sai hỏng, thay tổ trưởng gọi điện thoại cho cá nhân tổ điện đến sửa chữa nhiều thời gian mà khơng liên lạc với thành viên tổ điện cơng ty đầu tư hệ thống phát thanh, chuông báo động gắn với tổ điện Khi gặp cố, tổ trưởng cơng nhân ấn vào nút trợ giúp thợ điện hay thợ khí để đảm bảo có thợ điện đến sửa chữa có tin báo trợ giúp Máy móc gặp cố Nút báo động Loa phát Hệ thống điện hỏng Sự trợ giúp tổ điện Hình 3.1 Quy trình thơng báo trợ giúp xảy cố Ngồi khơng máy móc thiết bị sai hỏng mà có cố điện, cố kỹ thuật hệ thống âm báo tự động giúp cho tổ giảm thời gian di chuyển thời gian chờ đợi thợ đến sửa cán quy trình cơng nghệ đến trợ giúp 3.2.4 Kết Lợi ích giải pháp - Hệ thống ghi chép sổ sách báo cáo theo tổ với cán phụ trách riêng giảm lỗi hỏng hóc máy móc không bảo dưỡng thường xuyên - Bổ sung kiến thức sử dụng máy móc thiết bị cho cơng nhân trước vào mã hàng giảm lỗi sản phẩm cơng nhân khơng biết sử dụng máy móc thiết bị - Hệ thống âm báo trợ giúp thợ điện, thợ khí, nhân viên cơng nghệ kỹ thuật làm giảm thời gian di chuyển chờ đợi Giải pháp giúp doanh nghiệp quản lý hiệu máy móc thiết bị giảm lỗi sai hỏng xuống mức thấp Đối với tổ sản xuất số giảm thời gian dừng máy móc thiết bị 275 phút Thời gian bảo dưỡng giảm nửa xuống 2025 phút Thời gian đổi máy giảm 65 phút Tổng thời gian dừng máy giảm 2365 phút Với định mức 1369 giây/sản phẩm, thời gian cơng nhân sản xuất thêm 103 sản phẩm 3.3 Một số đề xuất quản lý tổ sản xuất số mã hàng giặt GAP 563 920 Định mức lao động hợp lý Như phân tích thực trạng chương 2, lý làm giảm suất lao động công nhân chuyền phải nhặt thêm chất lượng nhặt khu vực cuối chuyền không đảm bảo Nguyên nhân gốc rễ định mức lao động không hợp lý tổ trưởng khơng có biện pháp khắc phục hiệu Đối với mã hàng GAP 563 920, vào ca thấy định mức lao động chưa hợp lý tổ trưởng cần báo với nhân viên quy trình phòng kỹ thuật định mức lại thời gian yêu cầu quản đốc bổ sung nhân viên thời vụ vào vị trí Như khu vực hồn thiện khơng bị tồn hàng sản lượng nhập kho tăng lên Quản lý chặt chẽ suất cụm sản xuất Tổ trưởng cần nắm bắt tình hình thực suất lao động cụm xuất nút cổ chai tổ trưởng phải tìm hiểu nguyên nhân tháo gỡ để đảm bảo suất hàng chuyền Đối với mã hàng giặt thường phải giặt nên số lượng hàng hoàn thiện phụ thuộc vào số lượng hàng mang giặt Nếu suất cân chuyền không khơng đạt định mức thời gian hàng giặt tăng lên lượng hàng giặt muộn khơng kịp để hồn thiện nhập kho Đảm bảo nhịp độ sản xuất cụm sử dụng số biện pháp: - Chú trọng theo dõi suất cá nhân trọng cụm, kịp thời nhắc nhở, điều chỉnh để đảm bảo vị trí khơng dồn q nhiều hàng Khi vị trí hàng dồn nhiều phải có biện pháp khắc phục chia sẻ công việc cho thành viên cụm - Theo sát kế hoạch khoán cho cụm ca ngày hơm đó, cân chuyền khơng đạt phải xem lại nguyên nhân để khắc phục cho cân chuyền Tạo động lực cho nhân viên, cải thiện môi trường làm việc Công nhân làm việc với tư ca sản xuất chịu nhiều mệt mỏi, áp lực suất khiến cho thể chất tinh thần công nhân bị ảnh hưởng Vì vậy, tạo mơi trường làm việc thân thiện, tích cực tạo động lực cho người lao động tích cực tham gia sản xuất cần thiết Một số biện pháp tạo động lực cho công nhân: - Khuyến khích cơng nhân làm viêc, giúp cơng nhân coi cơng việc khơng gánh nặng, trách nhiệm mà công việc cho thân người lao động Lập quỹ khen thưởng cho công nhân đạt suất tốt để người cố gắng làm việc - Cán cơng nhân tìm nguyên nhân giải vấn đề chuyền, hạn chế mâu thuẫn xảy chuyền may Tổ chức buổi giao lưu, tham quan thành viên tổ vào dịp lễ tết để thành viên tạo liên kết với Coi công ty nhà thứ họ Kết luận Qua q trình phân tích thực trạng suất lao động tổ sản xuất khu vực Xuân Trường khóa luận cho thấy suất lao động cơng ty chưa cao số tổ sản xuất đạt suất thấp cần phân tích nguyên nhân để cải thiện suất Khóa luận vào tìm hiểu sâu tình hình thực suất tổ sản xuất số xưởng may để tìm số nguyên nhân ảnh hưởng đến suất lao động chuyền may Khóa luận dựa sở tảng lý thuyết yếu tố ảnh hưởng đến suất lao động sau tìm hiểu thực tế chuyền may tìm yếu tố ảnh hưởng đến suất lao động cơng nhân Từ phân tích ngun nhân, khóa luận đề xuất số giải pháp cho tổ sản xuất số nói riêng giải pháp cho cơng ty nói chung để hồn thiện nâng cao suất chất lượng sản phẩm tổ sản xuất Các giải pháp ngắn hạn cho mã hàng tổ thực số giải pháp mà doanh nghiệp áp dụng để cải thiện suất lao động cho công nhân Các giải pháp tập trung vào nhân tố người đào tạo nâng cao trình độ quản lý cho cán bộ, đào tạo phát triển kỹ cho công nhân, tạo động lực cho công nhân,…Những giải pháp em đề xuất có tính khả thi phù hợp với môi trường ngành may Tuy nhiên để giải pháp đạt hiệu tốt cần quản lý chặt chẽ công ty hợp tác tham gia tồn cán cơng nhân viên cơng ty Bên cạnh đó, khóa luận nhiều hạn chế chưa nghiên cứu mở rộng nhiều tổ sản xuất Phạm vi nghiên cứu hạn hẹp nên tính khách quan chưa cao Ngồi phạm vi kiến thức, kỹ phân tích chưa đầy đủ thời gian hạn hẹp nên khóa luận khơng tránh khỏi sai sót Vì vậy, em hy vọng nhận góp ý thầy bạn để hồn thiện báo cáo Danh mục tài liệu tham khảo -TS Trương Đức Lực, Ths.Nguyễn Đình Trung, Giáo trình quản trị tác nghiệp(2001), NXB Đại Học Kinh Tế Quốc Dân -PTS Mai Quốc Chánh, Kinh tế Lao động,.Nxb Giáo dục -Trương Hạnh Ly, Bài giảng tổ chức sản xuất, NXB Học Viện Cơng Nghệ Bưu Chính Viễn Thơng(2006) -Giáo trình thiết kế chuyền may(www.slideshare.net) -Nguyễn Tấn Thịnh, Kiểm soát chất lương, NXB Đại Học Bách Khoa Hà Nội -ThS Nguyễn Thanh Ngân, Năng suất lao động ngành dệt may Việt Nam - Hiện trạng giải pháp, Ban KTCN - Tập đoàn Dệt May Việt Nam -www.voer.edu.vn ... doanh nghiệp bước đầu cải thiện suất chuyền may Vì vậy, em lựa chọn đề tài: “ Phân tích đề xuất số giải pháp cải thiện suất chuyền may công ty Cổ Phần May Sông Hồng ’’ đề tài luận án tốt nghiệp... Cổ Phần May Sông Hồng Chương 3: Đề xuất số giải pháp nâng cao suất lao động Công Ty Cổ Phần May Sông Hồng CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ HỆ THỐNG SẢN XUẤT VÀ NĂNG SUẤT LAO ĐỘNG 1.1 Hệ thống sản xuất. .. suất lao động tổ sản xuất số 75 CHƯƠNG 76 ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP CẢI THIỆN NĂNG SUẤT LAO ĐỘNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÔNG HỒNG .76 3.1 Giải pháp đào tạo nâng cao