Đánh giá hiện trạng quản lý chất thải chăn nuôi tại trang trại long cương, xóm việt ninh, xã lương phú huyện phú bình tỉnh thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LƯƠNG THỊ DIỆU LINH ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG QUẢN LÝ CHẤT THẢI CHĂN NUÔI TẠI TRANG TRẠI LONG CƯƠNG, XÓM VIỆT NINH, XÃ LƯƠNG PHÚ, HUYỆN PHÚ BÌNH, TỈNH THÁI NGUN KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Khoa học môi trường Khoa : Môi trường Khóa học : 2014 – 2018 Thái Nguyên, năm 2018 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LƯƠNG THỊ DIỆU LINH ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG QUẢN LÝ CHẤT THẢI CHĂN NUÔI TẠI TRANG TRẠI LONG CƯƠNG, XÓM VIỆT NINH, XÃ LƯƠNG PHÚ, HUYỆN PHÚ BÌNH, TỈNH THÁI NGUN KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chuyên ngành Lớp Khoa Khóa học Giảng viên hướng dẫn : Chính quy : Khoa học môi trường : K46 – KHMT – N03 : Môi trường : 2014 – 2018 : PGS.TS Nguyễn Ngọc Nông Thái Nguyên, năm 2018 i LỜI CẢM ƠN Thực tập nội dung quan trọng sinh viên trước trường Giai đoạn vừa giúp cho sinh viên kiểm tra, hệ thống lại kiến thức, lý thuyết làm quen với nghiên cứu khoa học vận dụng kiến thức vào thực tiễn Để đạt mục tiêu đó, đồng thời đáp ứng nhu cầu khắt khe nhà tuyển dụng sau trường Được trí Nhà trường Ban Chủ nhiệm khoa Môi trường, em tiến hành thực tập tốt nghiệp với tên đề tài: : “Đánh giá trạng quản lý chất thải chăn nitại trang trại Long Cương, Xóm Việt Ninh, Xã Lương Phú, Huyện Phú, tỉnh Thái Ngun” Hồn thành khóa luận này, trước hết em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy PGS.TS Nguyễn Ngọc Nông, người trực tiếp hướng dẫn giúp đỡ em suốt trình thực đề tài Nhân dịp em xin bày tỏ lòng biết ơn tới thầy giáo ngồi khoa Mơi trường,chủ trang trại Long Cương, gia đình bạn bè đã giúp đỡ em hồn thành khóa luận Trong suốt trình thực tập, em cố gắng thời gian thực tập kinh nghiệm trình độ thân hạn chế, nên khóa luận khơng thể tránh khỏi khiếm khuyết thiếu sót Vì em mong nhận góp ý, bảo thầy giáo, tồn thể bạn để khóa luận hồn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng năm 2018 Sinh viên Lương Thị Diệu Linh ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1.Một số loại thuỷ sinh vật tiêu biểu .13 Bảng 2.2.Khối lượng phân nước tiểu gia súc thải ngày đêm .15 Bảng 2.3 Phân bố số lượng đàn lợn Châu lục 17 Bảng 2.4 Các nước có số lượng lợn nhiều Thế Giới 19 Bảng 2.5.Tổng số đầu lợn vùng việt Nam năm 2016 19 Bảng 3.1 Phương pháp phân tích tiêu phòng thí ngiệm .23 Bảng 4.1 Lưu lượng nước thải trang trại chăn nuôi 34 Bảng 4.2 Thực trạng công nghệ xử lý chăn nuôi trang trại Long Cương 34 Bảng 4.3: Kết qủa phân tích khơng khí trang trại 36 Bảng 4.4: Bảng kết phân tích mẫu nước thải chăn nuôi trước sau xử lý Biogas 37 iii iv DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1 Mơ hình quản lý chất thải rắn chăn ni giới Hình 4.1 Sơ đồ thực trạng công nghệ sản xuất 32 Hình 4.2 Hàm lượng COD trước sau xử lý bể Biogas 38 Hình 4.3 Hàm lượng BOD trước sau xử lý bể Biogas 38 Hình 4.4 Hàm lượng TSS trước sau xử lý bể Biogas 39 Hình 4.5.Độ pH trước sau xử lý bể biogas 40 Hình 4.6 Độ đục trước sau xử lý bể biogas 40 Hình 4.7 Mơ hình bãi lọc ngầm 43 v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT STT Ý nghĩa Ký hiệu BOD Nhu cầu oxy sinh hóa BNN PTNT Bộ Nông Nghiệp Phát Triển Nông Thôn BTNMT Bộ Tài Nguyên Và Môi Trường COD Nhu cầu oxy hóa học DO Oxy hòa tan ĐHNL Đại Học Nông Lâm FAO Tổ chức lương thực Nông nghiệp Liên Hợp Quốc QCVN Quy chuẩn Việt Nam TACN Thức ăn chăn nuôi 10 TMDV Thương mại dịch vụ 11 TSS Tổng rắn lơ lửng 12 TVTS Thực vật thủy sinh 13 VHXH Văn hóa xã hội 14 VSV Vi sinh vật 15 XLNT Xử lý nước thải vi MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC HÌNH iv DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT v MỤC LỤC vi PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích đề tài 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI 2.1.1 Cơ sở pháp lý 2.1.2 Cơ sở thực tiễn 2.2 Đặc điểm chất thải chăn nuôi 14 2.2.1 Chất thải rắn- phân 14 2.2.2 Nước thải 15 2.2.3 Khí thải 16 2.3 Tình hình chăn nuôi lợn giới Việt Nam 16 2.3.1 Tình hình chăn ni lợn Thế giới 16 2.3.2 Tình hình chăn ni lợn Việt Nam 19 PHẦN ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 21 3.1 Đối tượng nghiên cứu 21 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 21 vii 3.3 Nội dung nghiên cứu 21 3.4 Phương pháp nghiên cứu 21 3.4.1 Phương pháp thu thập tài liệu số liệu 21 3.4.2 Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp 21 3.4.3 Phương pháp ước tính nguồn thải 22 3.4.4 Phương pháp khảo sát lấy mẫu trường 22 3.4.5.Phương pháp đánh giá thực trạng chất thải chăn nuôi 22 3.4.6 Phương pháp phân tích phòng thí nghiệm 22 3.4.7 Phương pháp xử lý số liệu 23 PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 24 4.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội khu vực xã Phú Lương, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên 24 4.1.1 Điều kiện tự nhiên 24 4.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 26 4.2 Hiện trạng chăn nuôi trang trại 30 4.2.1 Giới thiệu chung trang trại Long Cương 30 4.2.2 Phương thức chăn nuôi trang trại 31 4.3 Thực trạng quản lý chất thải chăn nuôi trang trại 31 4.3.1 Thực trạng thu gom chất thải 31 4.3.2 Thực trạng công nghệ sản xuất 32 4.3.3 Thực trạng xử lý phân lợn trang trại 33 4.3.4 Thực trạng công nghệ xử lý chất thải 34 4.4 Đánh giá quản lý xử lý chất thải chăn nuôi 35 4.4.1 Đánh giá ảnh hưởng chất thải chăn nuôi đến đời sống người dân 35 4.4.2 Các tác động hoạt động chăn nuôi đến môi trường 35 4.5 Nhứng vấn đề tồn đề xuất giải pháp 41 4.5.1 Vấn đề tồn 41 viii 4.5.2 Đề xuất giải pháp 41 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 45 5.1 Kết luận 45 5.2 Kiến nghị 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO 47 34 Bảng 4.1 Lưu lượng nước thải trang trại chăn nuôi lợn TT Địa Tên trang trại Trang trại Long Cương Lưu lượng Lưu Lượng ( m3/ ngày) ( m3/tháng) 65 1950 Xóm Việt Ninh, Xã Lương Phú, Huyện Phú bình - Thực trạng xử lý chất thải khí Nhằm khác phục tồn giảm thiểu ảnh hưởng chăn nuôi lợn đến môi trường thì: Thương xuyên vệ sinh chuồng trại để giảm thiểu mùi phat sinh q trình chăn ni Khí thải q trình ni nhốt, tồn trữ chất thải phải xử lý biện pháp thích hợp để không phát sinh mùi hôi ảnh hưởng đến môi trường xung quanh 4.3.4 Thực trạng công nghệ xử lý chất thải Bảng 4.2 Thực trạng công nghệ xử lý chăn nuôi trang trại Long Cương Loại chất thải Nguồn thải Đơn vị Khối lượng Nước thải sinh hoạt Từ hoạt động sinh hoạt nhân viên m3/ ngày 0,5 Nước mưa chảy chàn Nước mưa vào ngày mưa bão 1/s Công nghệ xử lý Nước thải sinh hoạt xử lý qua bể tự hoại Xử lý qua hệ thống mương rãnh thoát nước nạo vét đảm bảo tưới tiêu nước mưa, khơng gây ngập úng cho khu vực hàng 35 Hơi xăng; Khí thải độc hại; Tiếng ốn -Thất q trình bán hàng -Thất q trình bán hàng Chất thải rắn sinh hoạt Từ hoạt động sinh hoạt nhân viên Chất thải nguy hại -Rẻ lau dính dầu mỡ thải, dầu rơi vãi Kg/ tháng -Bóng đèn huỳnh quang, công tắc đèn Thường xuyên vệ sinh khu vực cửa hàng, hạn chế rơi vãi, thất thoát xăng dầu môi trường, trang bị trang găng tay cho công nhân Kg/ ngày 2,5 Thu gom nơi quy định xử lý Thi gom xử lý định kỳ (Nguồn: báo cáo kiểm sốt nhiễm mơi trường trang trại Long Cương ) 4.4 Đánh giá quản lý xử lý chất thải chăn nuôi 4.4.1 Đánh giá ảnh hưởng chất thải chăn nuôi đến đời sống người dân Tiến hành phóng vấn nhanh hộ dân sống xung quanh trang trại đa phần họ cho khơng có mùi cho mơi trường bình thường, khơng tốt mà khơng xấu, không ảnh hưởng nhiều tới họ 4.4.2 Các tác động hoạt động chăn nuôi đến môi trường 4.4.2.1 Kết phân tích khơng khí 36 Bảng 4.3: Kết qủa phân tích khơng khí trang trại Kết QĐ 3733/2002/ phân tích QĐ-BYT dBA 60,5 85(*) H2S mg/l 0,15 10 NH3 mg/l