Sử dụng câu hỏi và bài tập nhận thức trong dạy học phần sinh thái học, sinh học 12 (tt)

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TRẦN THỊ HOA SỬ DỤNG CÂU HỎI VÀ BÀI TẬP NHẬN THỨC TRONG DẠY HỌC PHẦN SINH THÁI HỌC, SINH HỌC 12 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC Thừa Thiên Huế

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM

TRẦN THỊ HOA

SỬ DỤNG CÂU HỎI VÀ BÀI TẬP NHẬN THỨC

TRONG DẠY HỌC PHẦN SINH THÁI HỌC, SINH HỌC 12

LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC

Thừa Thiên Huế - Năm 2018 Demo Version - Select.Pdf SDK

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM

TRẦN THỊ HOA

SỬ DỤNG CÂU HỎI VÀ BÀI TẬP NHẬN THỨC

TRONG DẠY HỌC PHẦN SINH THÁI HỌC, SINH HỌC 12

Chuyên ngành: Lí luận và phương pháp dạy học bộ môn Sinh học

Mã số: 8140111

LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC

NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC

TS TRỊNH ĐÔNG THƯ

Thừa Thiên Huế - Năm 2018 Demo Version - Select.Pdf SDK

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi Các số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn đảm bảo tính trung thực, được các đồng tác giả cho phép sử dụng và chưa từng được công bố trong bất kỳ một công trình nào khác

Tác giả Trần Thị Hoa

Demo Version - Select.Pdf SDK

LỜI CẢM ƠN

Sau quá trình học tập và nghiên cứu tại Trường Đại học Sư phạm, Đại học Huế, được sự giúp đỡ, hướng dẫn của quý Thầy, Cô cùng với sự nỗ lực của bản thân, đến nay tác giả đã hoàn thành luận văn khoa học này

Tác giả xin chân thành cảm ơn quý Thầy, Cô của Khoa Sinh học, Phòng Đào tạo sau đại học, Trường Đại học Sư phạm, Đại học Huế đã tận tình giảng dạy, giúp

đỡ tác giả hoàn thành quá trình học tập và nghiên cứu

Đặc biệt, tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành và sâu sắc với TS Trịnh Đông Thư, người Cô đáng kính đã tận tình chỉ bảo, hướng dẫn, giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu thực hiện và hoàn thành đề tài này

Tác giả cũng xin cảm ơn Ban Giám hiệu, Thầy, Cô và học sinh các Trường Trung học phổ thông Trực Ninh và Nguyễn Trãi tỉnh Nam Định đã tạo điều kiện, giúp đỡ tôi trong quá trình khảo sát thực trạng và thực nghiệm sư phạm đề tài Mặc dù đã có nhiều cố gắng, tuy nhiên do hạn chế về thời gian và khả năng nghiên cứu khoa học của tác giả còn hạn chế, nên luận văn chắc chắn không thể tránh khỏi những hạn chế, thiếu sót Kính mong nhận được sự đóng góp quý báu của quý Thầy, Cô và đồng nghiệp để đề tài được hoàn thiện hiện hơn!

Trân trọng cảm ơn!

Huế, tháng 10 năm 2018

Tác giả Trần Thị Hoa Demo Version - Select.Pdf SDK

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT

Từ viết tắt Viết đầy đủ

MT Môi trường SGK Sách giáo khoa

HS Học sinh

GV Giáo viên THPT Trung học phổ thông

SV Sinh vật

CH Câu hỏi

BT Bài tập PHT Phiếu học tập NTST Nhân tố sinh thái STH Sinh thái học

KT - ĐG Kiểm tra – đánh giá

Demo Version - Select.Pdf SDK

MỤC LỤC

PHỤ BÌA i

LỜI CAM ĐOAN ii

LỜI CẢM ƠN iii

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iv

MỤC LỤC v

DANH MỤC BẢNG viii

DANH MỤC HÌNH VÀ BIỂU ĐỒ ix

PHẦN 1 MỞ ĐẦU 1

1 Lý do chọn đề tài 1

2 Mục đích nghiên cứu 2

3 Giả thuyết khoa học 2

4 Nhiệm vụ nghiên cứu 2

5 Đối tượng nghiên cứu 3

6 Phương pháp nghiên cứu 3

7 Phạm vi nghiên cứu 4

8 Đóng góp mới của đề tài 4

9 Cấu trúc của đề tài 5

10 Lược sử vấn đề nghiên cứu 5

PHẦN 2 NỘI DUNG 10

CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 10

1.1 Cơ sở lý luận của đề tài 10

1.1.1 Khái niệm về câu hỏi – bài tập 10

1.1.1.1 Câu hỏi 10

1.1.1.2 Bài tập 12

1.1.2 Vai trò của câu hỏi và bài tập trong quá trình dạy - học 13

1.1.3 Cơ sở phân loại câu hỏi và bài tập 14

1.1.4 Các dạng bài tập được sử dụng trong dạy học 20

1.1.5 Kỹ năng tư duy 21

1.1.5.1 Kỹ năng là gì? 21

1.1.5.2 Kỹ năng tư duy 21

Demo Version - Select.Pdf SDK

1.1.5.3 Các kỹ năng tư duy được sử dụng để rèn luyện cho học sinh trong

dạy học Sinh thái học, Sinh học 12 22

1.2 Cơ sở thực tiễn của đề tài 24

1.2.1 Thực trạng dạy học môn sinh học và phương pháp dạy học của giáo viên 24

1.2.2 Thực trạng việc học của học sinh 26

CHƯƠNG 2 XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG CÂU HỎI - BÀI TẬP NHẬN THỨC ĐỂ RÈN LUYỆN CHO HỌC SINH KỸ NĂNG TƯ DUY TRONG DẠY HỌC SINH THÁI HỌC, SINH HỌC 12 28

2.1 Phân tích cấu trúc, nội dung phần Sinh thái học, Sinh học 12 28

2.1.1 Cấu trúc, nội dung chương trình Sinh học 12 28

2.1.2 Cấu trúc và nội dung phần Sinh thái học lớp 12 bậc THPT 29

2.2 Hệ thống kiến thức có thể sử dụng câu hỏi, bài tập nhận thức để rèn luyện cho học sinh kỹ năng tư duy trong dạy học phần Sinh thái học, Sinh học 12 31

2.3 Nguyên tắc xây dựng câu hỏi, bài tập nhận thức trong dạy - học Sinh thái học, Sinh học 12 32

2.3.1 Bám sát mục tiêu dạy - học 32

2.3.2 Đảm bảo tính chính xác nội dung 33

2.3.3 Đảo bảm phát huy tính tích cực của học sinh 34

2.3.4 Đảm bảo nguyên tắc hệ thống 34

2.3.5 Đảm bảo tính thực tiễn 35

2.4 Cấu trúc của các kỹ năng tư duy 35

2.4.1 Cấu trúc kỹ năng phân tích – tổng hợp 35

2.4.2 Cấu trúc kỹ năng so sánh 35

2.5 Quy trình thiết kế và sử dụng câu hỏi - bài tập nhận thức nhằm rèn luyện kỹ năng tư duy cho học sinh trong dạy học phần Sinh thái học, Sinh học 12 36

2.5.1 Quy trình thiết kế CH – BT nhận thức trong dạy học phần Sinh thái học, Sinh học 12 36

2.5.2 Quy trình sử dụng CH – BT nhận thức trong dạy học Sinh thái học, Sinh học 12 38

2.5.2.1 Quy trình sử dụng CH – BT nhận thức để dạy học trong khâu nghiên cứu tài liệu mới 38

Demo Version - Select.Pdf SDK

2.5.2.2 Ví dụ minh họa 39

2.6 Hệ thống câu hỏi - bài tập nhận thức trong dạy học phần Sinh thái học, Sinh học 12 40

2.7 Hệ thống tiêu chí đánh giá kỹ năng tư duy 63

2.7.1 Các tiêu chí đánh giá việc rèn luyện kỹ năng phân tích – tổng hợp 66

2.7.1.1 Các tiêu chí đánh giá việc rèn luyện kỹ năng phân tích – tổng hợp 66

2.7.1.2 Đánh giá việc thực hiện kỹ năng phân tích – tổng hợp theo từng tiêu chí 66

2.7.2 Các tiêu chí đánh giá việc rèn luyện kỹ năng so sánh 68

2.7.2.1 Các tiêu chí đánh giá việc rèn luyện kỹ năng so sánh 68

2.7.2.2 Đánh giá việc thực hiện kỹ năng phân tích – tổng hợp theo từng tiêu chí 69

CHƯƠNG 3 THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 71

3.1 Mục đích thực nghiệm 71

3.2 Nội dung thực nghiệm 71

3.3 Phương pháp thực nghiệm 71

3.3.1 Chọn trường thực nghiệm 71

3.3.2 Các bước thực nghiệm 71

3.3.2.1 Thực nghiệm thăm dò 71

3.3.2.2 Thực nghiệm chính thức 72

3.3.3 Kiểm tra 72

3.4 Kết quả thực nghiệm 72

3.4.1 Kết quả rèn luyện kỹ năng phân tích – tổng hợp 72

3.4.1 Kết quả rèn luyện kỹ năng so sánh 74

KẾT LUẬN 76

1 Kết luận 76

2 Kiến nghị 77

TÀI LIỆU THAM KHẢO 78

Demo Version - Select.Pdf SDK

DANH MỤC BẢNG

Bảng 1.1 Kết quả điều tra về việc sử dụng PPDH của giáo viên 24

Bảng 1.2 Kết quả điều tra thực trạng sử dụng câu hỏi và bài tập nhận thức để rèn các kĩ năng tư duy trong dạy học Sinh học 25

Bảng 1.3 Kết quả điều tra ý kiến đánh giá của học sinh về chất lượng của hệ thống câu hỏi – bài tập nhận thức do giáo viên cung cấp 26

Bảng 2.1 Cấu trúc chương trình Sinh học 12 28

Bảng 2.2 Cấu trúc và nội dung phần Sinh thái học 29

Bảng 2.3 Hệ thống kiến thức có thể sử dụng CH – BT nhận thức trong dạy học phần Sinh thái học, Sinh học 12 31

Bảng 2.4 Bảng so sánh hai giá trị kích thước tối thiểu và kích thước tối đa của quần thể sinh vật 47

Bảng 2.5 Bảng so sánh biến động theo chu kì và biến động không theo chu kì 50

Bảng 2.6 Các kiểu hệ sinh thái chủ yếu trên Trái Đất 57

Bảng 2.7 Bảng phân biệt các loại tháp sinh thái 60

Bảng 2.8 Tiêu chí đánh giá việc rèn luyện kỹ năng tư duy 64

Bảng 2.9 Đánh giá việc thực hiện các kỹ năng theo từng tiêu chí 64

Bảng 2.10 Tiêu chí đánh giá việc rèn luyện kỹ năng phân tích – tổng hợp 66

Bảng 2.11 Đánh giá việc thực hiện các kỹ năng theo từng tiêu chí 66

Bảng 2.12 Tiêu chí đánh giá việc rèn luyện kỹ năng so sánh 68

Bảng 2.13 Đánh giá việc thực hiện các kỹ năng theo từng tiêu chí 69

Bảng 3.1 Bảng phân phối thực nghiệm các lần kiểm tra rèn luyện kỹ năng phân tích – tổng hợp 72

Bảng 3.2: Phân loại trình độ HS sau các lần kiểm tra rèn luyện kỹ năng phân tích – tổng hợp 72

Bảng 3.3 Bảng tổng hợp mức độ đạt được các tiêu chí của kỹ năng phân tích – tổng hợp 73

Bảng 3.4 Bảng phân phối thực nghiệm các lần kiểm tra rèn luyện kỹ năng so sánh 74

Bảng 3.5: Phân loại trình độ HS sau các lần kiểm tra rèn luyện kỹ năng so sánh 74

Bảng 3.6 Bảng tổng hợp mức độ đạt được các tiêu chí của kỹ năng so sánh 75

Demo Version - Select.Pdf SDK

DANH MỤC SƠ ĐỒ - HÌNH - BIỂU ĐỒ

SƠ ĐỒ

Sơ đồ 2.1 Quy trình thiết kế CH – BT nhận thức 37

Sơ đồ 2.2 Quy trình sử dụng CH – BT nhận thức 39

HÌNH Hình 2.1 Sơ đồ tổng quát mô tả giới hạn sinh thái của sinh vật 41

Hình 2.2 Mật độ cá thể của một số quần thể sinh vật 46

Hình 2.3 Sơ đồ mô tả hai giá trị kích thước tối thiểu và kích thước tối đa của quần thể sinh vật 47

Hình 2.4 A – Mèo rừng săn bắt thỏ; B – Đồ thị biến động số lượng thỏ và mèo rừng Canađa theo chu kì 9 – 10 năm 49

Hình 2.5 Đồ thị biến động số lượng chó sói và nai sừng tấm Bắc Mỹ theo chu kì 5 năm 49

Hình 2.6 Đồ thị biến động số lượng cá thể thỏ không theo chu kì ở Ôxtrâylia 50

Hình 2.7 Đồ thị biến động số lượng không theo chu kì của quần thể diệt xám ở Anh 50

Hình 2.8 Sơ đồ khái niệm về hệ sinh thái 55

Hình 2.9 Sơ đồ mối quan hệ giữa các thành phần chủ yếu của một hệ sinh thái 56

Hình 2.10 Các kiểu hệ sinh thái trên Trái Đất 57

Hình 2.11 Một số loài sinh vật trong một quần xã rừng 58

Hình 2.12 Tháp sinh thái 60

Hình 2.13 Sơ đồ tổng quát về chu trình trao đổi vật chất trong tự nhiên 61

Hình 2.14 Chu trình Cacbon 62

Hình 2.15 Chu trình nitơ 62

BIỂU ĐỒ Biểu đồ 3.1 Biểu đồ biểu diễn các mức độ đạt được của kỹ năng phân tích – tổng hợp trước và sau thực nghiệm 73

Biểu đồ 3.2 Biểu đồ biểu diễn các mức độ đạt được của kỹ năng so sánh trước và sau thực nghiệm 75

Demo Version - Select.Pdf SDK

PHẦN 1 MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài

Khi đất nước đang trong thời kỳ phát triển thì giáo dục được coi là quốc sách hàng đầu Phương pháp dạy học hiện nay đã có những đổi mới tích cực: chuyển từ việc truyền thụ tri thức thụ động, thầy giảng, trò ghi sang hướng dẫn người học chủ động tư duy trong quá trình tiếp cận tri thức; dạy cho người học phương pháp tự học, tự thu nhận thông tin một cách có hệ thống và tư duy phân tích, tổng hợp; phát triển năng lực của mỗi cá nhân; tăng cường tính chủ động, tính tự chủ và tiềm năng sáng tạo của học sinh Trong thực tiễn, để tổ chức được hoạt động học tập cho học sinh theo hướng tích cực người dạy cần phải có công cụ, phương tiện tham gia tổ chức như: câu hỏi, bài tập, bài toán nhận thức, tình huống có vấn đề, phiếu học tập… Một trong những biện pháp hiệu quả là sử dụng các câu hỏi, bài tập nhận thức

để tổ chức quá trình dạy học

Việc sử dụng câu hỏi (CH) – bài tập (BT) nhận thức trong dạy học đã và đang được các GV thường xuyên sử dụng nhưng không ít GV còn lúng túng, chưa có cơ

sở khoa học trong cách đặt và ra CH – BT Vì vậy, CH – BT được đưa vào sử dụng còn vụn vặt, quá dễ hoặc quá khó, nhiều khi chưa rõ vấn đề cần hỏi… Do đó chưa phát huy được tính tích cực, chủ động, sáng tạo, hứng thú học tập của học sinh Các

CH – BT được sử dụng để dạy học chủ yếu chỉ hình thành dựa trên kinh nghiệm cá nhân, mang tính cá thể, chưa có hệ thống hoàn chỉnh CH – BT nhận thức mã hoá các nội dung sách giáo khoa (SGK), kích thích, định hướng nhận thức của học sinh, giúp học sinh định hướng nghiên cứu SGK, định hướng quá trình củng cố, hoàn thiện, kiểm tra kết quả học tập của mình Hơn nữa, dù có sử dụng phương pháp dạy học tích cực nào, phương tiện dạy học truyền thống hay hiện đại nào, hình thức tổ chức dạy học nào thì cũng không thể thiếu công cụ dạy học thiết yếu đó là CH –

BT CH – BT không chỉ là công cụ dạy học của người thầy mà còn là động lực học tập của học trò, hướng dẫn cách tự học cho học sinh đồng thời qua đó rèn luyện năng lực tư duy sáng tạo và xử lý linh hoạt cho người học

Trong chương trình Sinh học phổ thông thì Sinh thái học (STH) là môn khoa học nghiên cứu mối quan hệ tương hỗ giữa các sinh vật cũng như giữa các sinh vật với môi trường sống Vì thế nên trong quá trình sản xuất nông nghiệp, trong đời

Demo Version - Select.Pdf SDK

sống hàng ngày, trong chiến lược bảo vệ môi trường (MT) thì những kiến thức về STH có vai trò rất quan trọng Nếu nắm vững các quy luật sinh thái, con người sẽ biết cách sử dụng hợp lý nguồn tài nguyên thiên nhiên, bảo vệ MT và phát triển bền vững Giáo dục bảo vệ MT mà STH là cơ sở quan trọng đang là nhiệm vụ mang tính chiến lược toàn cầu

Ở các trường THPT hiện nay, việc dạy môn Sinh học nói chung, phần STH nói riêng ở mức học sinh thuộc lí thuyết thuần tuý và áp dụng máy móc công thức, định luật để giải bài tập trong SGK mà chưa hiểu rõ được bản chất của các vấn đề nên HS không biết STH có nhiều ứng dụng trong đời sống, kinh tế, xã hội Rất đông

GV chưa thực sự dành thời gian để soạn hệ thống câu hỏi và bài tập để phục vụ quá

tình dạy học Việc truyền thụ kiến thức cho HS mới đơn giản là “nói lại SGK” nên

HS học thụ động, ghi nhớ máy móc HS chưa hiểu sâu được bản chất nên chưa vận dụng được những kiến thức STH vào giải quyết các vấn đề trong sản xuất nông nghiệp, lâm nghiệp và bảo vệ môi trường Việc xây dựng hệ thống CH – BT nhận thức để dạy học phần Sinh thái học sẽ giúp HS chủ động tìm kiếm, phân tích, tư duy, thảo luận/tranh luận để giải quyết vấn đề đặt ra

Vì những lý do trên mà việc sử dụng câu hỏi, bài tập nhận thức như thế nào cho có hiệu quả trong giảng dạy nội dung STH ở trường phổ thông là vấn đề cần được quan tâm Để nâng cao được chất lượng dạy và học phần STH, chúng tôi đã

chọn đề tài: “Sử dụng câu hỏi và bài tập nhận thức trong dạy học phần Sinh thái học, Sinh học 12”

2 Mục đích nghiên cứu

Sử dụng câu hỏi và bài tập nhận thức để rèn luyện cho học sinh kỹ năng tư duy trong dạy học phần Sinh thái học, Sinh học 12 nhằm nâng cao chất lượng dạy và học bộ môn Sinh học

3 Giả thuyết khoa học

Nếu thiết kế và sử dụng hợp lý bộ CH – BT nhận thức trong dạy học phần Sinh thái học, Sinh học 12 thì sẽ phát triển được các kỹ năng tư duy cho học sinh từ đó

nâng cao chất lượng dạy và học phần STH nói riêng và bộ môn Sinh học nói chung

4 Nhiệm vụ nghiên cứu

- Nghiên cứu cơ sở lý luận và thực tiễn của việc sử dụng CH – BT nhận thức trong dạy và học bộ môn Sinh học

Demo Version - Select.Pdf SDK

- Nghiên cứu quy trình, nguyên tắc, kỹ thuật thiết kế và sử dụng CH – BT nhận thức trong dạy học Sinh học

- Hệ thống cấu trúc, nội dung kiến thức phần Sinh thái học, Sinh học 12 Tập trung nghiên cứu các bài lý thuyết trong chương I, II và III xác định các trọng tâm kiến thức để mã hóa thành CH – BT nhận thức

- Xây dựng quy trình sử dụng CH – BT nhận thức nhằm rèn luyện các kỹ năng

tư duy cho học sinh khi dạy phần Sinh thái hoc, Sinh học 12

- Thực nghiệm sư phạm để đánh giá hiệu quả và tính khả thi của việc sử dụng

CH – BT nhận thức để rèn luyện các kỹ năng tư duy cho học sinh khi dạy phần Sinh thái học, Sinh học 12

5 Đối tượng nghiên cứu

5.1 Đối tượng

Hệ thống CH – BT nhận thức trong dạy học Sinh thái học, Sinh học 12

5.2 Khách thể

Học sinh lớp 12 trường THPT

6 Phương pháp nghiên cứu

6.1 Phương pháp nghiên cứu lý thuyết

- Nghiên cứu các tài liệu về CH – BT nhận thức, cũng như nghiên cứu thiết kế

và sử dụng CH – BT nhận thức trong dạy học phần Sinh thái học, Sinh học 12

- Nghiên cứu cấu trúc chương trình, nội dung SGK phần Sinh thái học, Sinh học 12 và các tài liệu về Sinh thái học có liên quan để xác đinh các nội dung trọng tâm cần sử dụng CH – BT nhận thức

6.2 Phương pháp điều tra

Điều tra về thực trạng việc sử dụng CH – BT nhận thức trong dạy học phần Sinh thái học, Sinh học 12 hiện nay ở trường THPT

a, Đối với giáo viên

Thăm dò ý kiến của các giáo viên dạy khối 12 các trường THPT ở huyện Trực Ninh, tỉnh Nam Định Sử dụng phiếu điều tra để lấy số liệu về thực trạng việc vận dụng CH – BT nhận thức trong dạy học phần Sinh thái học, Sinh học 12 hiện nay ở trường THPT

Demo Version - Select.Pdf SDK