ĐIỀU TRA SÂU HẠI – THIÊN ĐỊCH ĂN MỒI TRÊN CÂY CÀ PHÊ VÀ XÁC ĐỊNH HIỆU LỰC TRỪ RỆP VẢY COCCUS VIRIDIS (COCCIDAE – HOMOPTERA) CỦA MỘT SỐ LOẠI THUỐC HOÁ HỌC Ở HUYỆN CHƯPRÔNG TỈNH GIA LAi

ĐIỀU TRA SÂU HẠI – THIÊN ĐỊCH ĂN MỒI TRÊN CÂY CÀ PHÊ VÀ XÁC ĐỊNH HIỆU LỰC TRỪ RỆP VẢY COCCUS VIRIDIS COCCIDAE – HOMOPTERA CỦA MỘT SỐ LOẠI THUỐC HOÁ HỌC Ở HUYỆN CHƯPRÔNG... TÓM TẮT Đề tà

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP

ĐIỀU TRA SÂU HẠI – THIÊN ĐỊCH ĂN MỒI TRÊN CÂY CÀ

PHÊ VÀ XÁC ĐỊNH HIỆU LỰC TRỪ RỆP VẢY COCCUS

LOẠI THUỐC HOÁ HỌC Ở HUYỆN CHƯPRÔNG

ĐIỀU TRA SÂU HẠI – THIÊN ĐỊCH ĂN MỒI TRÊN CÂY CÀ PHÊ VÀ

XÁC ĐỊNH HIỆU LỰC TRỪ RỆP VẢY COCCUS VIRIDIS

(COCCIDAE – HOMOPTERA) CỦA MỘT SỐ LOẠI THUỐC HOÁ HỌC Ở HUYỆN CHƯPRÔNG

TS Trần Thị Thiên An, người cô đã tận tình hướng dẫn em trong suốt quá trình thực hiện đề tài

Bà con nông dân và chính quyền các xã Thăng Hưng, Ia Boòng, Ia Đrăng, Bàu Cạn, Ia phìn, Bình Giáo, thị trấn Chưprông

Các bạn trong lớp DH06NHGL, những người đã luôn động viên và trao đỏi kiến thức trong suốt thời gian làm đề tài

Những tình cảm tốt đẹp này một lần nữa xin chân thành cảm ơn !

Pleiku, ngày 05 tháng 08 năm 2010

Sinh viên thực hiện

NGUYỄN HOÀNG VŨ

TÓM TẮT

Đề tài nghiên cứu “Điều tra sâu hại – thiên địch ăn mồi trên cây cà phê và

xác định hiệu lực phòng trừ rệp vảy xanh coccus viridis (coccidae – homoptera)

của một số loại thuốc hoá học ở huyện Chưprông, tỉnh Gia Lai”, được tiến hành

trong thời gian từ tháng 03 đến tháng 07/2010 Thí nghiệm được bố trí tại vườn cà phê kiến thiết cơ bản của bà con nông dân, xã Thăng Hưng, huyện Chưprông, tỉnh Gia Lai, theo khối đầy đủ ngẫu nhiên, với 4 loại thuốc: Nitox 30 EC, Suprcide 40 EC, Confidor 100 SL và Dầu khoáng DS 98,8 EC, nghiệm thức đối chứng phun nước lã, thí nghiệm với 3 lần lặp lại

Nội dung nghiên cứu điều tra hiện trạng canh tác cây cà phê của nông dân và xác định thành phần sâu hại, diễn biến mức độ gây hại của các loài sâu hại và thiên địch ăn mồi chính theo phương pháp của Nguyễn Công Thuật (1997) và Nguyễn Văn

Tất (2001) Đồng thời xác định hiệu lực phòng trừ rệp vảy xanh Coccus viridis của

một số loại thuốc hoá học

Kết Quả cho thấy cây cà phê ở huyện Chưprông, tỉnh Gia Lai hiện nay đã bước đầu áp dụng các biện pháp khoa học vào chăm sóc và quản lý phòng trừ sâu hại Việc phòng trừ sâu hại trên cây cà phê được chú trọng, tuy nhiên mức độ nhận biết các loài sâu hại và thiên địch trên cây cà phê còn rất hạn chế làm ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng cà phê

Qua kết quả điều tra đã ghi nhận được 9 loài sâu hại và 2 loài thiện địch Trong đó: bộ cánh vảy (Lepidoptera) 1 loài chiếm 9,09%, bộ cánh cứng (Coleoptera) 2 loài chiếm 18,18%%, bộ mối (Isoptera) 1 loài chiếm 9,09%, bộ cánh đều (Homoptera) 6 loài chiếm 54,55%, bộ cánh màng (Hymenoptera)1 loài chiếm 9,09%

Trong thời gian từ tháng 04 đến 07/2010, tỷ lệ gây hại, mật số rệp sáp và rệp vảy xanh khá cao, có sự khác biệt nhau giữa vườn cà phê kiến thiết cơ bản và cà phê kinh doanh Mật số và tỷ lệ hại của sâu đục thân mình đỏ ở mức trung bình Diễn biến mật số của bọ rùa và kiến vàng theo hướng tăng dần

MỤC LỤC

Trang tựa i

LỜI CẢM ƠN ii

TÓM TẮT iii

MỤC LỤC iv

DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT vii

DANH SÁCH CÁC BẢNG viii

DANH SÁCH CÁC BIỂU ĐỒ ix

DANH SÁCH CÁC HÌNH ix

Chương 1MỞ ĐẦU 1

1.1 Đặt vấn Đề 1

1.2Mục đích và yêu cầu của đề tài 1

1.2.1 Mục đích 1

1.2.2 Yêu cầu 2

1.3 Giới hạn để tài 2

Chương 2TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3

2.1 Khái quát về cây cà phê 3

2.1.1 Nguồn gốc cây cà phê 3

2.1.2 Đặc điểm thực vật học của cây cà phê 3

2.1.3 Yêu cầu về điều kiện ngoại cảnh 4

2.2 Một số kết quả nghiên cứu về sâu hại cây cà phê 6

2.2.1 Một số nghiên cứu về sâu hại và thiên địch trên cây cà phê ở nước ngoài 6

2.2.2 Một số kết quả nghiên cứu sâu hại và thiên địch cây cà phê trong nước 6

2.3 Đặc điểm hình thái, sinh học và biện pháp phòng trừ của một số loại sâu hại chính trên cây cà phê 7

2.3.1 Mọt đục cành, Xyleborus morstatii (Scotylidae – Coleoptera) 7

2.3.2 Mọt đục quả, Hypothenemus hampei (Scotylidae – Coleoptera) 9

2.3.3 Rệp vảy xanh, Coccus viridis (Coccidae – Homoptera) 9

2.3.4 Rệp sáp phấn, Pseudococus mercaptor (Coccidae – Homoptera) 10

2.3.5 Sâu đục thân mình đỏ, Zeuzera coffea (Cossidae - Lepidoptera) 11

2.4 Một số đặc điểm địa hình, điều kiện địa lý và giống cây cà phê ở Huyện Chưprông, tỉnh Gia Lai 12

2.4.1 Vị trí địa lý 12

2.4.2 Đặc điểm về đất đai 12

2.4.3 Đặc điểm về khí hậu 12

2.5 Đặc điểm các loại thuốc thí nghiệm 13

Chương 3NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 15

3.1 Thời gian và địa điểm nghiên cứu 15

3.2 Nội dung nghhiên cứu 15

3.3 Vật liệu nghiên cứu 15

3.4 Dụng cụ nghiên cứu 15

3.5 Phương pháp nghiên cứu 15

3.5.1 Điều tra hiện trạng canh tác cà phê tại huyện Chưprông, tỉnh Gia Lai 15

3.5.2 Điều tra thành phần sâu hại – thiên địch ăn mồi trên cây cà phê 16

3.5.3 Điều tra biến động mật số, mức độ gây hại của sâu hại và thiên địch ăn mồi chính chính trên cây cà phê tại huyện Chưprông tỉnh Gia Lai 16

3.5.4 Thí nghiệm và xác định hiệu lực trừ của một số loại thuốc hoá học đến rệp vảy xanh (Coccus viridis) trên cây cà phê 18

Chương 4KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 22

4.1 Hiện trạng canh tác cây cà phê tại Huyện Chưprông, Tỉnh Gia Lai 22

4.2 Thành phần sâu hại và thiên địch ăn mồi chính trên cây cà phê ở huyện Chưprông tỉnh Gia Lai năm 2010 25

4.3 Diễn biến mức độ gây hại của một số sâu hại chính trên cây cà phê ở huyện Chưprông, tỉnh Gia Lai từ tháng 04 đến 07 năm 2010 31

4.3.1 Diễn biến gây hại của rệp sáp phấn trên cây cà phê 31

4.3.2 Diễn biến mức độ gây hại của rệp vảy xanh (Coccus viridis) trên cây cà phê ở huyện Chưprông, tỉnh Gia Lai 31

4.3.3 Diễn biến mức độ gây hại của sâu đục thân mình đỏ (Zeuzera coffea Nietner) trên cây cà phê 33

4.3.4 Diễn biến mật số của kiến vàng trên cây cà phê ở huyện Chưprông, tỉnh Gia lai

34

4.3.5 Diễn biến mật số bọ rùa ở huyện Chưprông, tỉnh Gia Lai 35

4.4 Hiệu lực phòng trừ rệp vảy xanh Coccus viridis của các loại thuốc thí nghiệm 35

4.4.1 Mật số rệp vảy xanh Coccus viridis sống trước và sau xử lý thuốc thí nghiệm 35

4.4.2 Hiệu lực của các loại thuốc thí nghiệm đối với rệp vảy xanh Coccus viridis ở các nghiệm thức thí nghiệm 36

4.4.3 Tỷ lệ chồi non bị rệp vảy xanh gây hại trên các nghiệm thức thí nghiệm 38

4.4.4 Ảnh hưởng của các loại thuốc hoá hoc thí nghiệm đến tỷ lệ chết của kiến vàng 39 Chương 5KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 44

5.1 Kết luận 44

5.2 Kiến nghị 44

TÀI LIỆU THAM KHẢO 45

PHỤ LỤC 47

DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT

NTP: Ngày trước phun

NSP: Ngày sau phun

DANH SÁCH CÁC BẢNG

Bảng 4.1 Kĩ thuật canh tác cây cà phê ở huyện Chưprông, tỉnh Gia Lai, năm 2010 22 Bảng 4.2 Tình hình sâu hại và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật cây cà phê ở huyện Chưprông, tỉnh Gia Lai, năm 2010 22 Bảng 4.3 Thành phần sâu hại trên cây cà phê ở huyên Chưprông, tỉnh Gia Lai, từ tháng

4 đến tháng 7 năm 2010 25 Bảng 4.4 Thành phần thiện địch ăn mồi chính trên cây cà phê ở huyện Chưprông, tỉnh Gia Lai, từ tháng 4 đến tháng 7 năm 2010 25 Bảng 4.5 Tỷ lệ (%) cành bị hại và mật số của rệp sáp ở huyện Chưprông, tỉnh Gia Lai 31

Bảng 4.6 Tỷ lệ (%) chồi bị hại và mật số của rệp vảy xanh (Coccus viridis) ở huyện

Chưprông, tỉnh Gia Lai 32 Bảng 4.7 Mật số và tỷ lệ cây cà phê bị sâu đục thân mình đỏ gây hại ở huyện

Chưprông, tỉnh Gia Lai, từ tháng 4 đến tháng 7 năm 2010 33 Bảng 4.8 Mật số rệp vảy xanh sống ở các nghiệm thức trước và sau khi xử lý thuốc tại huyện Chưprông, tỉnh Gia Lai 36

Bảng 4.9 Hiệu lực trừ rệp vảy xanh Coccus viridis của một số loại thuốc hoá học dùng

trong thí nghiệm 37 Bảng 4.10 Tỷ lệ chồi non bị rệp vảy xanh gây hại trên các nghiệm thức thí nghiệm 38 Bảng 4.11 Ảnh hưởng của các loại thuốc thí nghiệm đến mật số sống và tỷ lệ chết của kiến vàng 40

DANH SÁCH CÁC BIỂU ĐỒ

Đồ thị 4.1 Diễn biến mật số của kiến vàng trên cây cà phê ở huyện Chưprông, tỉnh

Gia Lai 34

Đồ thị 4.2 Diễn biến mật số bọ rùa ở huyện Chưprông, tỉnh Gia Lai 35

DANH SÁCH CÁC HÌNH Hình 4.1 Thành phần sâu hại trên cây cà phê tại huyện Chưprông, tỉnh Gia Lai 27

Hình 4.2 Sâu hại trên cây cà phê ở huyện Chưprông, tỉnh Gia Lai 28

Hình 4.3 Kiến ăn mồi trên cây cà phê huyện Chưprông, tỉnh Gia Lai 29

Hình 4.4 Bọ rùa cam trên cây cà phê ở huyện Chưprông, tỉnh Gia Lai 30

ổn định, bền vững và lâu dài mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nông dân ở địa phương, hằng năm cần có những nghiên cứu nhằm nắm bắt được thành phần, quy luật phát triển và gây hại của sâu hại - thiên địch, xác định được loại thuốc hóa học đặc trị, hiệu lực cao, không ảnh hưởng đến thiên địch và môi trường

Xuất phát từ thực tế đó và được sự cho phép của Khoa Nông học Trường Đại Học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh cùng sự hướng dẫn của TS Trần Thị Thiên An, đã

giúp tôi thực hiện đề tài “ĐIỀU TRA SÂU HẠI – THIÊN ĐỊCH ĂN MỒI TRÊN

CÂY CÀ PHÊ VÀ XÁC ĐỊNH HIỆU LỰC TRỪ RỆP VẢY Coccus viridis

(Coccidae – Homoptera) CỦA MỘT SỐ LOẠI THUỐC HOÁ HỌC Ở HUYỆN CHƯPRÔNG TỈNH GIA LAI.

1.2 Mục đích và yêu cầu của đề tài

1.2.1 Mục đích

- Xác định quy luật phát phát triển và mối quan hệ giữa sâu hại và thiên địch để đưa ra biện pháp quản lí sâu hại phù hợp

- Xác định được 4 đúng trong sử dụng thuốc bảo vệ thực vật: đúng thuốc, đúng lúc, đúng cách và đúng liều lượng

- Xác định được biến động, mật độ của các loài sâu hại và thiên địch ăn mồi chính

- Xác định được hiệu lực phòng trừ rệp vảy xanh của một số loại thuốc hoá học thí nghiệm

1.3 Giới hạn đề tài

Đề tài điều tra thành phần sâu hại, diễn biến và mức độ gây hại của các loài sâu hại

và mật số thiên địch ăn mồi chính đã được thực hiện từ tháng 4 đến tháng 7 năm 2010

tại các vùng trồng cà phê ở huyện Chưprông tỉnh Gia Lai trên cây cà phê vối (Coffea

canephora)

Chương 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU

2.1 Khái quát về cây cà phê

2.1.1 Nguồn gốc cây cà phê

Theo một truyền thuyết đã được ghi lại trên giấy vào năm 1671, những người chăn dê ở Kaffa (thuộc Ethiopia ngày nay) phát hiện ra một số con dê trong đàn sau khi ăn một cành cây có hoa trắng và quả màu đỏ đã chạy nhảy không mệt mỏi cho đến tận đêm khuya Họ bèn đem chuyện này kể với các thầy tu tại một tu viện gần đó Khi một người chăn dê trong số đó ăn thử loại quả màu đỏ đó anh ta đã xác nhận công hiệu của nó Sau đó các thầy tu đã đi xem xét lại khu vực ăn cỏ của bầy dê và phát hiện ra một loại cây có lá xanh thẫm và quả giống như quả anh đào Họ uống nước ép ra từ loại quả đó và tỉnh táo cầu nguyện chuyện trò cho đến tận đêm khuya Như vậy có thể coi rằng nhờ chính đàn dê này con người đã biết được cây cà phê

Người ta tin rằng tỉnh Kaffa của Ethiopia chính là vùng đất khởi nguyên của cây cà phê Từ thế kỉ thứ X người ta đã nói đến loại cây này ở đây Vào thế kỉ thứ XIV những người buôn nô lệ đã mang cà phê từ Ethiopia sang vùng Ả Rập Nhưng tới tận giữa thế kỉ thứ XV người ta mới biết rang hạt cà phê lên và sử dụng nó làm đồ uống Vùng Ả Rập chính là nơi trồng cà phê độc quyền Trung tâm giao dịch cà phê là thành phố cảng Mocha, hay còn được gọi là Mokka, tức là thành phố Al Mukha thuộc Yemen ngày nay

2.1.2 Đặc điểm thực vật học của cây cà phê

* Phân loại thực vật học của cây cà phê

Cà phê là tên một chi thực vật thuộc họ Thiến thảo (Rubiaceae) Họ này bao

gồm khoảng 500 chi khác nhau với trên 6.000 loài cây nhiệt đới

Chi cà phê bao gồm nhiều loài cây lâu năm khác nhau Tuy nhiên, không phải loài nào cũng chứa caffein trong hạt, một số loài khác xa với những cây cà phê ta thường thấy Chỉ có hai loài cà phê có ý nghĩa kinh tế Loài thứ nhất có tên thông thường trong tiếng

Việt cà phê chè (Coffea arabica) Loài thứ hai là cà phê vối (Coffea canephora hay

Coffea robusta), chiếm gần 39% các sản phẩm cà phê Ngoài ra còn có Coffea liberica

và Coffea excelsa (ở Việt Nam gọi là cà phê mít) với sản lượng không đáng kể

* Đặc điểm sinh vật học của cây cà phê

Rễ phân tầng rõ từ 0-30 cm, cách nhau 5 cm là 1 tầng, rễ mọc sâu 100 cm, có nhiều rễ nhánh mọc xiên ngang Trọng lượng rễ tập trung gần mặt đất, chiếm 94,1% tổng lượng rễ Rễ khi mọc có thể bị uống cong làm cây khó phát triển khi trồng ra vườn Cây cà phê chè có thể cao tới 6 m, cà phê vối tới 10 m Tuy nhiên ở các trang trại cà phê người ta thường phải cắt tỉa để giữ được độ cao từ 2-4 m, thuận lợi cho việc

thu hoạch Lá cà phê có cuống ngắn, xanh đậm, hình oval Mặt trên lá có màu xanh

thẫm, mặt dưới xanh nhạt hơn

Hoa cà phê màu trắng, có năm cánh, thường mọc thành chùm đôi hoặc chùm

ba Hoa chỉ nở trong vòng 3 đến 4 ngày và thời gian thụ phấn chỉ vài ba tiếng Một cây

cà phê trưởng thành có từ 30.000 đến 40.000 bông hoa Hoa hình thành từ tháng 7, hoa mọc thành nhiều xim, 50-80 hoa/đốt Khi nụ hoa đạt 4-6 mm có hiện tượng miên trạng

(dormancy) khoảng 1 tháng trước khi nở

Cà phê là loài cây tự thụ phấn, do đó gió và côn trùng có ảnh hưởng lớn tới quá trình sinh sản của cây Sau khi thụ phấn từ 7 đến 9 tháng cây sẽ cho quả hình bầu dục,

bề ngoài giống như quả anh đào Trong thời gian chín, màu sắc của quả thay đổi từ xanh sang vàng rồi cuối cùng là đỏ Quả có màu đen khi đã chín nẫu

2.1.3 Yêu cầu về điều kiện ngoại ảnh

* Điều kiện khí hậu

Nhiệt độ: cây cà phê Arabica phát triển tốt ở nhiệt độ từ 15 – 240C Trên 250C cường độ quang hợp giảm và lá trở nên khô hoé do phơi bày dưới nhiệt độ cao

Đối với cà phê Robusta, yêu cầu nhiệt độ cao hơn, mhiệt độ tối hảo từ 24 –

300C Cây thỉnh thoảng có thể chịu được nhiệt độ 70C, tuy nhiên nhiệt độ 150C lâu dài gây hại cho cây cà phê Ở 50C trái và lá Robusta bị thiệt hại nghiêm trọng

Ẩm độ: ẩm độ không khí thích hợp nhất khoảng 85% Ẩm độ đất ảnh hưởng đến sự phát triển của rễ cà phê Ẩm độ không khí thích hợp cho cà phê nở hoa là 85%

Lượng mưa: việc thay đổi mùa khô và mưa ảnh hưởng đến sự tượng hoa của cà phê, phá vỡ miên trạng và tăng cường sinh trưởng dinh dưỡng Do đó phân bố lượng mưa cũng rất quan trọng như là tổng lượng mưa hằng năm

Những khảo xác cho thấy cây cà phê là cây ngắn ngày, sự tượng hoa tăng lên trong điều kiện ngày ngắn (tối hảo là 8 giờ, giá trị chuẩn là 13 giờ)

Cường độ ánh sáng: cường độ ánh sáng thích hợp cho Arabica là 25 000 lux, Robusta là 41.000 lux và Excelsa là từ 41.000 – 50.000 lux Nhiều vườn cà phê thường

có cây che bóng để làm giảm cường độ ánh sáng mạnh và tăng ẩm độ, Điều hoà nhiệt

độ nhằm cải thiện tiểu khí hậu trong vùng

Gió: cà phê thích hợp vùng yên gió Gió mạnh làm thiệt hại vật lý cây trồng như gãy cành rụng lá Gió làm gia tăng sự mất nước do bốc thoát hơi và làm giảm lượng nước trong cây

* Điều kiện đất đai

Đặc tính lý học của đất: yêu cầu quạn trọng của đất là sự thoát nước tốt, vì đọng nước và chết cây nếu đọng lâu ngày Vì vậy cấu trúc của đất cần được thoáng thật nhanh trong trường hợp những trận mưa nhiều để nước đọng đi ra ngoài vùng rễ Hệ rễ

cà phê mọc theo hướng tự do trong đất Đất sét nặng không thích hợp vì kém thoát nước, tăng trưởng của rễ bị hạn chế và đất sét quá nặng rễ không mọc xuống được

Hoá tính của đất: Trong những loại đất trồng cà phê, khả năng hoán đổi cation (Cation Exchange capacity, CEC) quan trọng trong việc xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp cho cà phê, cũng như hạn chế sự mất dưỡng liệu do trực di và sự tăng độ chua của đất Yêu cầu pH của cà phê không khắc khe lắm Cà phê thích hợp với đất acid nhẹ, nhiều mùn và K (potasium) Đất trồng cà phê cần lượng mùn trên 2%

Độ cao: arabica thích hợp độ cao từ 1.000 – 2.000 m so với mực nước biển Khi trồng cà phê Arabica ở vùng thấp hơn dưới 1.000 m, khả năng kém thích ứng biểu hiện

rõ Robusta có thể trồng ở định cao từ mực nước biển đến 1.000 m Trên 1.000 m cây mọc rất chậm và ra lá nhiều hơn hoa

Địa hình: độ dốc thích hợp cho trồng cà phê từ 5 - 120 Vùng có độ dốc lớn cần thiết kế trồng dày bậc thang, trồng cây cản nước để giữ đất

Loại đất: các loại đất tơi xốp, cơ cấu cụm, nhiều mùn thoát nước tốt mùa mưa

và giữ nước tốt mùa khô, độ phì cao thoáng rât cần cho cà phê phát triển nhất là rễ cần nhiều oxygen Đất đỏ Bazan là một trong những loại đất thích hợp cho trồng cà phê

2.2 Một số kết quả nghiên cứu về sâu hại cây cà phê

2.2.1 Một số nghiên cứu về sâu hại và thiên địch trên cây cà phê ở nước ngoài

Ở Papua New Guinea rệp sáp mềm xanh có các kẻ thù tự nhiên là bọ rùa (nhiều

loài) ong kí sinh Metaphicus barruensis và Cheiloneurus sp và nấm gây bệnh

Verticilium lecanii (Apety, 1996)

Theo Kairo và Murply. (1995) thì bọ rùa Rodolia sp có thể là tác nhân sinh học

có triển vọng để trừ rệp sáp Icerya pattersoni Newst ở Kennya

Rệp vảy xanh (Coccus viridis) có mặt hầu hết các vùng Tây Phi, từ các vùng

thấp ven biển đến độ cao 1200 m, loài này chỉ là loài thứ yếu nhưng chúng cũng có thể gây hại nặng ở cà phê giống và cà phê con, con cái có thể đẻ từ 50 – 600 trứng (Delotto, 1960)

Ở Trung Quốc kiến vàng (Oecophylla smaradina) đã được sử dụng rất lâu để

phòng trừ rệp và sâu hại cho các vườn cam, có trường hạn chế rụng quả tới 40 – 60%

so với vườn xử lý thuốc hoá học (Yang và Huang, 1984)

2.2.2 Một số kết quả nghiên cứu sâu hại và thiên địch cây cà phê ở trong nước

Theo kết quả điều tra và thu thập của Phạm Thị Vượng và Trương Văn Hàm, viện Bảo Vệ Thực Vật, (1997 – 2000) Thành sâu hại chủ yếu trên cà phê chè ở miền Bắc Việt Nam gồm có 24 loài sâu hại, trong đó có 3 loài hại thân, 1 loài hại gốc, 2 loài hại cành, 2 loài cắn cây non, 1 loài hại quả và 15 loài hại lá Có 4 loài thường xuyên có mặt trên vườn cà phê và gây thiệt hại có ý nghĩa kinh tế quan trọng đó là sâu đục thân

(Xylotrechus quadripes), sâu tiện vỏ (Dihammus cervinus) và một số loài rệp: rệp sáp giả (Planococcus citri), rệp nâu mềm (Parasaissetia nigra), ngoài ra còn có mọt đục

quả có mật độ và tỷ lệ hại rất cao

Theo kết quả giám định của Phạm Văn Nhạ, Phạm Thị Vượng và ctv, Viện Bảo Vệ Thực Vật, (2010) : loài sâu hại mới xuất hiện cuối tháng 3 đầu tháng 4 năm 2010, ở tỉnh Gia Lai trên cây cà phê có tên Tiếng Việt là sâu Diều hâu, tên tiếng Anh: Coffee

hawk moth và tên Khoa học: Cephonodes hylas Linnaeus, 1771, thuộc lớp Insecta, bộ

Loài sâu này sống theo bầy đàn và có sức tàn phá rất mạnh, 1 sâu tuổi 3 đến tuổi 4 có thể ăn 3-4 lá cà phê trưởng thành/ngày Ban đầu chúng ăn đọt non, sau đó ăn trụi cả lá chỉ trong một thời gian ngắn Diện tích cà phê bị sâu hại là trên 500 ha, chủ yếu ở 3 huyện Ia Grai (400 ha), Chưprông (85 ha) và Đức Cơ (15 ha) Loài sâu hại này phân bố khá rộng tại Châu Phi, Đông Nam Á, Ấn Độ và tại Australia chỉ xuất hiện tại Queensland Sâu non thuộc loại đa thực, ăn lá cà phê, tại Thái Lan chúng ăn cả trên vải thiều, ngoài ra còn tìm thấy trên các cây ký chủ khác Sâu trưởng thành thường hút mật hoa trên các loài hoa có mật

Theo Lê Quang Hưng (1999) trên cây cà phê có nhiều loài sâu hại như sâu đục

thân (Xylotrechus quadripes), mọt đục cành (Xyleborus morstatii), mọt đục quả (Stephanoderes hampei), rệp vảy xanh (Coccus viridis Green), rệp sáp giả (Pseudococcus sp.), sâu đục thân (Zueze coffea)

Theo Nguyễn Anh Điệp (1998) khi theo dõi rệp sáp xanh hại cà phê ở tỉnh Lâm

Đồng đã nhận xét trong các vườn cà phê thường gặp loại bọ rùa đỏ Chilocoris

Chinensia ăn rệp sáp xanh nhưng mật độ thấp Ngoài bọ rùa đỏ còn gặp một loại ấu

trùng của bướm EubLemunua spp ăn từ 15 - 25 con rệp sáp xanh

Theo Nguyễn Thị Thu Cúc (2000) ngoài kiến vàng (Oecophylla smaradina) là thiên địch rất phổ biến đối rệp vảy xanh Coccus viridis còn có ong ký sinh

Coccophagus sp

Theo Ung Đoan Hùng (1987) nhận xét một ngày bọ rùa đỏ Chilocorus rubidus

có thể ăn thịt được 4 – 6 con rệp trưởng thành, vòng đời của bọ rùa đỏ trung bình là 45 ngày, thời gian sống của con trưởng thành nuôi trong phòng trung bình là 79,4 ngày, ngắn nhất là 45 ngày, có con sống tới 110 ngày

Theo Phạm Văn Biên (1999) cho rằng trong tự nhiên có rất nhiều loài ký sinh thiên địch của rệp như bọ rùa Coccinella 7 chấm, sâu cánh cứng Chilocorus sp Một số ong ký sinh thuộc giống Aphidius và cả một số nấm ký sinh

2.3 Đặc điểm hình thái, sinh học và biện pháp phòng trừ của một số loại sâu hại chính trên cây cà phê

2.3.1 Mọt đục cành - Xyleborus morstatii (Scotylidae – Coleoptera)

* Đặc điểm hình thái

Mọt trưởng thành là bọ cánh cứng rất nhỏ gần bằng đầu kim Hình bầu dục, con cái đen bóng, con đực nâu xám dài trung bình 0,9 – 1,6 mm trên mình có nhiều lông mềm màu hung trông rất rõ qua kính lúp Con cái có cánh màng, con đực không có cánh màng nên không thể bay ra khỏi tổ và do đó chỉ có con cái đực cành cà phê Mọt

đẻ trứng ngay giữa cành do lỗ khoét, con cái đẻ từ 30 – 50 trứng Sâu non nở ra đục vào lõi cành, làm cành khô héo và gãy Chu kỳ mọt rất ngắn, từ 30 – 35 ngày, vì vậy

có nhiều đời liên tiếp trong năm

* Tập tính sống

Mọt đục lỗ nhỏ bên dưới các cành tơ hay bên hông các chồi vượt tạo thành một

tổ rỗng làm cành khô héo rồi chết Mọt đẻ trứng trong hang, ấu trùng ăn một loài nấm

có tên là Ambriosa do các bào tủ nấm đính trên lưng con cái và phát triển thành các sợi nấm trong các hang Có 3 giai đoạn khi cành bị mọt:

- Các vẩy hình tam giác ở các đốt của cành đen lại, kèm theo sự rụng cặp lá ở gần lỗ đục về phía đầu cành

- Cành có hiện tượng héo, trên cành chỉ còn vài cặp lá ở phía đầu

- Cành héo khô và chết

Ở giai đoạn 3 có 76% mọt đã bay ra sau khi vũ hóa, 70% mọt còn ở trong lỗ ở giai đoạn 2, 76% ở giai đoạn 1 Do đó không cắt cành muộng khi cành đã khô và chết Tại Buôn Mê Thuột, vòng đời của mọt là 31 đến 48 ngày Trưởng thành – đẻ trứng: 7-

10 ngày, trứng – sâu non: 2 – 3 ngày, nhộng – trưởng thành: 7 – 14 ngày

Độ lớn cành càng lớn thì chiều dài tổ càng lớn Khi cành có độ lớn trên 6 mm thì chiều dài tổ tương đối ổn định khoảng 22cm, trung bình có 24,2 con/tổ, tốc độ lây lan mọt rất nhanh

* Phòng trừ

Hiện nay chưa có thuốc nào phòng trừ triệt để mọt đục cành Biện pháp duy nhất hiện nay là phát hiện sớm và cắt đốt các cành bị mọt vào giai đoạn cành vừa héo Cần phải phát hiện sớm vì cây đã bị mọt hại nặng thì biện pháp cắt cành cũng không mang lại hiệu quả

2.3.2 Mọt đục quả - Hypothenemus hampei (Scotylidae – Coleoptera)

Mọt đục quả là đối tượng kiểm dịch quan trọng trên thế giới.Mọt trưởng thành

là bọ cánh cứng nhỏ, nâu hoặc đen, dài từ 2.5 – 4 mm Con cái to hơn con đực và có cánh màng

* Đặc điểm sinh học và tập tính sống

Mọt trưởng thành dài 1,5 mm, con cái đẻ trứng vào lỗ nhỏ trong quả lúc cà phê

có trái khoảng bốn tháng Sâu ăn nội nhũ, đục thành các đường ngoằn ngoèo Vòng đời sâu là một tháng Lúc trưởng thành, mọt bay ra để tìm nơi đẻ trứng Sâu gây rụng trái non, hạt lép, rỗng, chín ép, và giảm chất lượng hạt cà phê

Mọt thích sống trong các quả chín nhất là các quả khô trên cây và quả rụng dưới đất Sau khi thu hoạch mọt sẽ sống trong các quả khô trên cây và dưới đất, sau đó chuyển sang các quả xanh già, quả chín đầu vụ do đó cần nhặt sạch các quả khô và liên tục thu hoạch những quả chín nhất là các quả chín đầu vụ

Đối với quả non hầu hết mọt đục vào rồi bỏ đi Càng về sau nhân càng cứng tỉ

lệ quả có mọt càng cao, đến tháng 10 (khoảng 8 tháng tuổi) là lúc hoàn toàn thích hợp cho hợp Mọt xuất hiện trên cả 3 giống cà phê: chè, vối, mít Ẩm độ cao cũng làm tăng

sự phá hoại của mọt đục quả Sâu gây hại làm rụng trái non, hạt lép, rỗng, chín ép, và giảm chất lượng hạt cà phê

* Biện pháp phòng trừ

- Biện pháp canh tác: vệ sinh đồng ruộng, thu sạch trái rụng và trái khô

- Biện pháp kiểm dịch: kho chứa kín, sấy hạt để độ ẩm dưới 11%

- Biện pháp hóa học: Sử dụng Cypermap 25 EC

2.3.3 Rệp vảy xanh - Coccus viridis (Coccidae – Homoptera)

Theo Phan Quốc Sủng rệp vảy xanh có hình bầu dục, thân mềm, màu xanh Ở thời kỳ kiến thiết cơ bản, rệp vảy xanh thường gây hại ở các bộ phận lá non, đọt non của các vườn cà phê trong những năm trồng mới Vào giai đoạn kinh doanh rệp gây hại chủ yếu ở các chồi vượt phát sinh từ trong trên thân cây cà phê

Rệp trưởng thành dài khoảng 3 – 4 mm, hình ô van vảy hơi nhô lên, màu xanh nhạt hoặc hơi vàng có lẫn màu đen Sinh sản đơn tính Thời gian 1 vòng đời 50 – 70 ngày Rệp trưởng thành và rệp non bám trên cành lá non, thường ở mặt dưới dọc theo

các gân chính.Nhũng cành có rệp cũng thường có kiến Rệp xanh là loài đa thực sống chủ yếu trên cây cà phê

2.3.4 Rệp sáp phấn - Pseudococus mercaptor (Coccidae – Homoptera)

* Hình thái

- Còn gọi là rệp sáp trắng, rệp sáp giả

- Rệp trưởng thành cái hình bầu dục, không cánh, dài 4 mm, thân có phủ lớp sáp trắng, quanh thân có các tia sáp dài trắng xốp Rệp đực dài khoảng 3 mm, có cánh, không có sáp Rệp hầu như không di động, di chuyển từ nơi này sang nơi khác nhờ kiếng cộng sinh

- Rệp non mới nở màu hồng, hình bầu dục, chưa có sáp, chân khá phát triển để di chuyển tìm nơi sống cố định

* Triệu chứng gây hại

- Rệp thường sống tập trung gây hại ở nhiều bộ phận của cây như kẽ lá, chồi non, cuống của chùm hoa, chùm quả, gốc cây

- Trên chùm hoa và quả, rệp hút nhựa cuống làm hoa, quả khô rụng Ở dưới gốc, rệp chích hút nhựa ở rễ và gốc cây làm rễ phát triển kém, cây sinh trưởng yếu, lá vàng, cây

có thể bị chết dần

- Chất bài tiết của rệp là môi trường cho nấm bồ hóng đen phát triển, bám đen cả cành

lá và vỏ trái, làm giảm quang hợp và giảm giá trị sản phẩm

- Rệp sáp gây hại quanh năm, nhưng xuất hiện nhiều trong mùa khô

* Phòng trừ

- Cắt tỉa những cành sâu bệnh, cành sát mặt đất, cành vô hiệu để giảm nơi sinh sống của rệp

- Dọn sạch cỏ rác, lá cây mục ở xung quanh gốc để phá vỡ nơi trú ngụ của kiến

- Mùa nắng dùng vòi bơm nước phun vào chổ có nhiều rệp đeo bám có tác dụng rửa trôi bớt rệp, đồng thời tạo ẩm độ trên cây làm giảm mật số rệp

- Thường xuyên kiểm tra 10 ngày/lần để phát hiện sự xuất hiện của rệp sáp Nếu thấy

có rệp dù ở mật số thấp cũng phải diệt trừ ngay vì rệp sáp sinh sản rất nhanh

* Trừ rệp sáp trên lá và quả: cần phun thuốc kỹ để thuốc bám và thấm qua lớp sáp,

phải phun thuốc 2 lần cách nhau 7-10 ngày để diệt tiếp lứa rệp non mới nở từ trứng

được che ở dưới bụng rệp mẹ Có thể dùng nước xà bông rửa chén pha 15-20 ml/bình

8 lít phun ướt đều nơi rệp đeo bám, ngày hôm sau phun thuốc

- Oncol 20 EC ; Nurelle D 25/2.5 EC : 25-30ml/ bình 8 lít

- Cori 23 EC: 20 ml/bình 8 lít

- Mospilan 3 EC: 15 ml/bình 8 lít nước ; Mospilan 20 SP : 2,5 g/bình 16 lít

- Elsan 50 EC: 30 ml/bình 8 lít

- Applaud 10 WP : 20 - 25 g/bình 8 lít nước ; Applaud 25 SC : 8-12 ml/bình 8 lít

- Dầu khoáng Citrole 96,3 EC: 40 ml/bình 8 lít

* Trừ rệp sáp hại rễ

- Oncol 20 EC: pha 40 ml/10 lít nước, tưới vào vùng rễ 3-5 lít dung dịch thuốc cho một gốc tùy theo cây lớn nhỏ Nếu đất khô, tưới nước một ngày trước khi tưới thuốc

để đất có đủ ẩm độ giúp cho thuốc dễ khuếch tán xuống tới vùng rễ bị rệp sáp gây hại

- Lorsban 15 G: xới quanh gốc sâu 10 cm, rắc thuốc 20-30 g/gốc, sau đó phủ đất và tưới đẫm nước cho cây

2.3.5 Sâu đục thân mình đỏ - Zeuzera coffea Nieter (Cossidae - Lepidoptera)

* Hình thái

- Còn gọi là sâu đục thân mình đỏ

- Bướm tương đối lớn, cánh màu trắng xám, có nhiều chấm nhỏ màu xanh đen óng ánh, thân có nhiều lông trắng

- Sâu non đẫy sức dài 40 mm màu đỏ vàng hoặc đỏ tươi, đầu nhỏ màu đen

* Triệu chứng gây hại

- Bướm đẻ trứng ở các kẽ nứt của vỏ cây, thân cành cây

- Sâu non đục thành một đường vòng dưới vỏ cây, sau đó đục lên phía trên ngọn thân

và các cành tạo thành đường hầm rồi đùn phân và mạt cưa rơi xuống đất

- Cành bị sâu đục thường héo và dễ gãy, sâu tiếp tục sống trong cành khô và hóa nhộng trong cành

- Chủ yếu phá hại cây cà phê còn nhỏ ở thời kỳ kiến thiết cơ bản

* Phòng trừ

- Cắt bỏ đem đốt các cành bị sâu để diệt sâu non, nhộng

- Phun thuốc vào nơi sâu thích đục lỗ (đầu cành non, chồi non) hoặc bơm thuốc vào lỗ đục :

+ Fastac 5 EC ; Cyper 5 EC ; Sumi Alpha 5 EC : 10 ml/bình 8 lít

+ Oncol 20 EC ; Nurelle D 25/2,5 EC ; Hopsan 75 ND ; Ofunack 40 EC ; Sumithion

Huyện Chưprông có tổng dân số với mật độ dân số trung bình khoảng người/

km2 bao gồm 17 xã và 1 thị trấn (Theo niên giám thống kê huyện Chưprông năm 2007)

2.4.2 Đặc điểm về đất đai

Theo thống kê của phòng địa chính và phòng thống kê huyện năm 2007 thì huyện Chưprông có khoảng 1.694,16 km2 (tương đương 169.416,28 ha), chia làm 3 loại đất chính Với đất đỏ Bazal chiếm 62,23%, đất xám chiếm 29,27%, đất cát trắng chiếm 8,5% Địa hình huyện Chưprông chủ yếu là dạng đất đồi, thung lũng lòng chảo xen kẽ nhau, thỉnh thoảng có những núi đá, địa hình không bằng phẳng là do bị chia cắt bởi các khe rạch và các dòng suối lớn nhỏ

2.4.3 Đặc điểm về khí hậu

Khí hậu của huyện Chưprông mang nét điển hình của vùng nhiệt đới gió mùa, nóng ẩm và không có mùa lạnh Hằng năm ở huyện Chưprông có hai mùa rõ rệt, mùa mưa bắt đầu khoảng từ tháng 5 đến tháng 11 dương lịch, mùa khô từ tháng 12 đến đầu tháng 4 dượng lịch năm sau Lượng mưa phân bố trong năm không đều, thường tập trung chủ yếu vào các tháng giữa mùa mưa (chiếm khoảng 90% lượng mưa cả năm) và rất ít vào các tháng mùa khô (chiếm 10% lượng mưa cả năm), trong mùa khô có tháng không có mùa gây nên tình trạng hạn hán

Hằng năm huyện Chưprông chịu ảnh hưởng của 2 đợt gió mùa chính là gió mùa Tây Nam từ tháng 4 đến tháng 9 dương lịch và gió mùa Đông Bắc từ tháng 10 đến tháng 3 năm sau

Tổng số giờ trong năm bình quân khoảng trên 2.300 giờ, (theo quan trắc khí tượng của trạm khí tượng thành phố Pleiku tỉnh Gia lai) Một số đặc trưng về khí tượng của khu vực có liên quan đến tình hình sâu hại trong năm

Nhiệt độ không khí trung bình cao nhất vào tháng 4 với 24,20C, thấp nhất tháng

1 với nhiệt độ 19,50C, trung bình cả năm là 22,080C

2.5 Đặc điểm các loại thuốc thí nghiệm

8 lít

+ Phun thuốc khi sâu, rầy vừa mới xuất hiện

+ Liều lượng: Pha 5-7ml thuốc cho 1 bình 8 lít Lượng nước phun/ha: 240-500L + Thời gian cách ly: 7 ngày

* Dầu khoáng DS 98.8EC

− Tên Hoạt chất: Petroleum Spray oil 98,8%

+ Không phun lúc nắng gắt, nhiệt độ quá 350C Khi khô hạn Phun ướt đều tán khi sâu non mới vừa xuất hiện Cần thiết phun lại lần hai 7 – 10 ngày

+ Liều lượng: 2- 5 lít/ha Pha 30 – 60ml cho bình 8lít

+ Thời gian cách ly ngắn 02 ngày trước khi thu hoạch

+ Supracide 40EC là loại thuốc trừ côn trùng và nhện đỏ, có tác dụng tiếp xúc

và vị độc, trừ được nhiều loại sâu miệng nhai và chích hút, đặc biệt có hiệu lực cao với rệp sáp

+ Thuốc nhóm độc I, LD50 qua miệng 25 – 54 mg/kg, độc với người, gia súc, ong mật và tôm cá

+ Liều lượng: 1 – 1.5 lít/ha(15 – 20ml/bình 8 lít)

+ Thời gian cách ly 21 ngày

Chương 3 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1 Thời gian và địa điểm nghiên cứu

Đề tài được nghiên cứu từ tháng 4 đến tháng 7 năm 2010 tại các vùng trồng cà phê tại huyện Chưprông tỉnh Gia Lai

3.2 Nội dung nghiên cứu

Đề tài được thực hiện với các nội dung sau:

− Điều tra hiện trạng canh tác cà phê tại huyện Chưprông, tỉnh Gia Lai

− Điều tra thành phần sâu hại và thiên địch ăn mồi

− Điều tra sự biến động về mật số và mức độ gây hại của một số sâu hại chính và thiên địch ăn mồi trên cây cà phê

− Thí nghiệm xác định hiệu lực trừ rệp vảy xanh (Coccus viridis) của một số loại

thuốc hoá học tại huyện Chưprông tỉnh Gia Lai

3.3 Vật liệu nghiên cứu

Vật liệu nghiên cứu gồm: cồn 300, 500, 700, các loại thuốc hoá học

3.4 Dụng cụ nghiên cứu

Dụng cụ nghiên cứu gồm: dao, kéo, túi nilon, sơn, bảng làm dấu, kính lúp cầm tay, máy ảnh, hộp đựng mẫu, dây nilon,bình phun thuốc, phương tiện đi lai

3.5 Phương pháp nghiên cứu

3.5.1 Điều tra hiện trạng canh tác cà phê tại huyện Chưprông, tỉnh Gia Lai

∗ Phương pháp điều tra

Tiến hành phỏng vấn trực tiếp 35 hộ nông dân về quá trình canh tác cây cà phê tại địa phương bằng phiếu điều tra

∗ Chỉ tiêu điều tra

− Giống, tuổi cây

− Kỹ thuật canh tác mang tính đặc thù của địa phương

− Tình hình sâu hại và biện pháp phòng trừ

− Tính chất đất và địa hình canh tác

− Tình hình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật

− Quy luật sinh trưởng của cây cà phê hằng năm tại địa phương

− Những thuận lợi và khó khăn, ý kiến đề xuất của nông dân trồng cà phê

3.5.2 Điều tra thành phần sâu hại – thiên địch ăn mồi trên cây cà phê

∗ Thời gian và địa điểm điều tra

Được thực hiện từ tháng 4 đến tháng 6 năm 2010 tại các vườn trồng cà phê thuộc huyện Chưprông tỉnh Gia Lai Mỗi vườn điều có diện tích lớn hơn 1 ha và được canh tác theo tập quán của nông dân địa phương

∗ Phương pháp điều tra

Chọn 6 vườn điều tra ở 3 xã, mỗi xã 1 vườn cà phê kiến thiết cơ bản và 1 vườn

cà phê kinh doanh, Mỗi vườn cứ 4 hàng điều tra 1 hàng, 4 cây điều tra 1 cây, quan.sát toàn bộ cây xác định sự hiện diện của loài Các vườn được điều tra mỗi tháng một lần

∗ Phương pháp thu mẫu, giữ mẫu và giám định mẫu

Trong thời gian điều tra, tiến hành thu thập toàn bộ các loại côn trùng có mặt trên vườn cà phê Mẫu vật được bảo quản ướt trong dung dịch cồn 70% sau đó mang mẫu về bộ môn Bảo Vệ Thực Vật trường Đại Học Nông Lâm Tp Hồ Chí Minh, do

TS Trần Thị Thiên An xem xét lại

∗ Xác định loài sâu hại phổ biến

− Xác định loài sâu hại chính trên cây cà phê dựa vào tần suất xuất hiện của loài

Số lần loài hiện diện

Tổng số lần điều tra

3.5.3 Điều tra biến động mật số, mức độ gây hại của sâu hại và thiên địch ăn mồi chính trên cây cà phê tại huyện Chưprông tỉnh Gia Lai

∗ Chọn vườn điều tra và phương pháp điều tra

Chọn 4 vườn cố định gồm 2 vườn cà phê kiến thiết cơ bản và 2 vườn cà phê kinh doanh, mỗi vườn có diện tích hơn 1 ha, trong 1 vườn chọn 5 điểm chéo góc, mỗi điểm chọn 1 cây, mỗi cây điều tra theo 4 hướng, mỗi hướng chọn 3 cành, chiều dài

mỗi cành không ngắn hơn 0,5 m Các cây cành theo dõi phải được đánh dấu cố định trong suốt thời gian điều tra

∗ Lịch điều tra

− Tiến hành điều tra diễn biến, tỷ lệ của các loài sâu hại chính và thiên địch ăn mồi trên cây cà phê, định kỳ 7 ngày/1 lần đối với rệp sáp, rệp sáp giả, rệp vảy xanh hại cành quả, kiến vàng và bọ rùa, 10 ngày/1 lần đối với sâu đục thân mình đỏ

− Mỗi lần điều tra cần ghi chép thêm tình hình sinh trưởng của cây như: ra lộc non, ra hoa, kết quả và những thay đổi về thời tiết khí hậu, về chăm sóc bón phân

∗ Chỉ tiêu theo dõi:

− Đối với rệp sáp:

Tỷ lệ (%) cành rệp sáp gây hại được xác định bằng cách chọn 3 vườn cà phê, mỗi vườn chọn 5 điểm chéo góc, mỗi điểm chọn 3 cây, mỗi cây chọn 3 cành dài khoảng 20 cm Tiến hành theo dõi các cành đã cố định, đếm số lượng rệp sáp con/cành bằng cách đếm số lượng rệp có vết màng trắng bao quanh, hoặc có cơ thể màu vàng từ

đó xác định tỷ lệ rệp hiện diện trên chồi non trong các lần điều tra

Tỷ lệ chồi non bị rệp sáp gây hại được tính theo công thức:

Σ cành bị hại

Σ cành điều tra

− Đối với rệp vảy xanh:

Chọn 3 vườn cố định, mỗi vườn chọn 5 điểm chéo góc cố định, mỗi điểm chọn

1 cây, mỗi cây chọn 4 hướng, mỗi hướng chọn 2 cành, mỗi cành chọn cố định chồi non dài khoảng 10 cm, tiến hành quan sát để tìm các chồi non bị hại bằng cách đếm từng cặp lá non từ chỗ đánh dấu ra ngoài và chồi non Từ đó, tính được tỷ lệ (%) chồi non

bị rệp gây hại được tính theo công thức:

Σ chồi non bị hại

Σ chồi non điều tra

− Đối với sâu đục thân mình đỏ:

Chọn 3 vườn cà phê, mỗi vườn chọn 5 điểm chéo góc, mỗi điểm chọn 10 cây tiến hành quan xác đếm mật số sâu (con/cây)

Σ cây bị hại

Σ cây điều tra

− Đối với kiến vàng:

Chọn 3 vườn cà phê, mỗi vườn chọn 5 điểm chéo góc, mỗi điểm chọn 1 cây,

tìm tất tổ kiến có trên cây, tiến hành đếm mật số kiến vàng di chuyển qua lại miệng tổ từng tổ kiến vào lúc 9 giờ sáng

Σ kiến vàng đã đếm được Mật số =

Σ cây điều tra

− Đối với bọ rùa:

Chọn 3 vườn cà phê, mỗi vườn chọn 5 điểm chéo góc, mỗi điểm chọn 1 cây, mỗi cây chọn 4 hướng, mỗi hướng chọn 2 cành đếm mật số bọ rùa con/cành

Σ bọ rùa đã đếm được

Mật số =

Σ cành điều tra

3.5.4 Thí nghiệm và xác định hiệu lực trừ của một số loại thuốc hoá học đến rệp

vảy xanh (Coccus viridis) trên cây cà phê

∗ Thời gian và địa điểm thí nghiệm

Thí nghiệm được tiến hành từ tháng 4 đến 5/2010 tại vườn cà phê thuộc xã Thăng Hưng, huyện Chưprông, tỉnh Gia Lai

∗ Đặc điểm vườn cà phê làm thí nghiệm

Vườn cà phê thí nghiệm có cách khu dân cư khoảng 1 km, độ dốc 300, giống cành phê Robusta, 3 tuổi, có trung bình khoảng 50 cặp cành, vườn được trồng và chăm sóc theo tập quán canh tác của nông dân tại địa phượng

∗ Bố trí thí nghiệm

Thí nghiệm được bố trí theo kiểu khối đầy đủ ngẫu nhiên, gồm 5 nghiệm thức (

4 loại thuốc hoá học và 1 đối chứng phun nước lã) 3 lần lặp lại, chiều biến thiên theo

độ dốc của địa hình Mỗi nghiệm thức gồm 9 cây cà phê bố trí theo ô vuông (3 cây x 3 cây), giữa các nghiện thức và các lần lặp lại được ngăn cách bởi 1 hàng cà phê theo sơ

đồ sau:

LLL1 LLL2 LLL3 NT1 NT2 NT3 NT2 NT4 NT5(dc) NT4 NT3 NT1

NT3 NT5(dc) NT4

Chiều biến thiên

Vườn cà phê làm thí nghiệm tại xã Thăng Hưng, huyện Chưprông, tỉnh Gia lai

∗ Các loại thuốc thí nghiệm

Các loại thuốc trừ sâu được dùng trong thí nghiệm để trừ rệp vảy xanh (Coccus

viridis) được trình bày ở bảng sau:

STT Tên thương mại Tên hoạt chất Liều lượng

(lít thuốc/ha) Nơi sản xuất

1 Confidor 100 SL Imidacloprid 0,15 – 0,44 Cty Bayer Vietnam Ltd

2 DK DS 98,8 EC Petroleum Spray oil 2- 5 Cty Đồng Xanh

3 Supracide 40 EC Methidathion 1 – 1,5 Cty Syngenta

4 Nitox 30 EC Dimethoate 27%

+ Cypermethrin 3% 1 – 1,5 Cty Nicotex

Ghi chú STT: Số thứ tự, DK: Dầu khoáng, Cty: công ty

* Thời điểm xử lý và phương pháp phun thuốc

− Thí nghiệm được xử lý vào thời điểm cây cà phê có mật số rệp vảy xanh trung bình khoảng > 25 con / chồi non Thời gian phun thuốc vào buổi sáng, trời mát, không có gió lớn bằng bình phun 8 lít , phun ướt điều trên tòan bộ chồi ngọn của cây

∗ Chỉ tiêu và phương pháp theo dõi

Mỗi nghiệm thức theo dõi cố định 3 cây, mỗi cây theo dõi 4 cành theo 4 hướng

cố định Bắt đầu lấy chỉ tiêu vào thời điểm trước khi xử lý 1 ngày và 3, 7, 14, 30 ngày sau xử lý

Chỉ tiêu theo dõi:

* Tỷ lệ chồi (%) bị hại: Tiến hành đếm tổng số chồi non có trên cây cà phê điều tra

và đếm số chồi bị rệp hại ở 1NTP , 14NSP và 30 NSP Tỷ lệ chồi cà phê bị rệp vảy xanh gây hại được tính theo công thức:

∑ Số chồi bị hại

Tỷ lệ bị hại (%) = × 100

∑ chồi điều tra

* Mật số rệp vảy xanh sống/NTTN: Đếm tổng số rệp vảy xanh sống ở thời điểm 1 NTP, 3 NSP, 7 NSP, 14 NSP và 30 NSP (con/chồi non) Quan sát thấy khi rệp vảy xanh còn sống khi thấy cơ thể có màu xanh tươi, bóng, chết khi cơ thể chuyển sang màu trắng, nhăn nheo Khi điều tra phải đếm tổng số rệp vảy xanh sống trên từng chồi non điều tra

∑ rệp sống

Mật số (con/chồi) / =

∑ chồi điều tra

* Hiệu lực % của các thuốc thí nghiệm được tính theo công thức Henderson Tilton

Tb × Ca

Hiệu lực = ( 1 - ) × 100

Ta × Cb

Trong đó :

Ta : mật số rệp vảy xanh còn sống ở nghiệm thức phun thuốc sau xử lý

Cb : mật số rệp vảy xanh còn sống ở nghiệm thức đối chứng trước xử lý

Tb : mật số rệp vảy xanh còn sống ở nghiệm thức phun thuốc trước xử lý

Ca : mật số rệp vảy xanh còn sống ở nghiệm thức đối chứng sau xử lý

* Mật số thiên địch: Tiến hành đếm mật số kiến vàng bằng cách đếm số lượng kiến vàng di chuyển qua tổ/5phút/cây ở 1 NTP , 14 NSP và 30 NSP

3.6 Phương pháp xử lý số liệu

Các số liệu thí nghiệm được tinh toán với phần mềm EXCEL 2003 và xử lý thống kê với phần mềm MSTATC

Chương 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

4.1 Hiện trạng canh tác cây cà phê tại Huyện Chưprông, Tỉnh Gia Lai

Kết quả điều tra phỏng vấn trực tiếp 35 hộ nông dân trồng cà phê ở huyện Chưprông,

tỉnh Gia Lai được trình bày ở bảng 4.1 và bảng 4.2

Bảng 4.1 Kĩ thuật canh tác cây cà phê ở huyện Chưprông, tỉnh Gia Lai, năm 2010

6 Phương pháp tưới Tưới ngập 80,00

Tưới phun mưa 20,00

3 Liều lượng pha thuốc Bằng khuyến cáo 79,57

4 Dụng cụ phun thuốc Bình phun tay 25,00

Ghi chú STT: Số thứ tự

Qua kết quả ở bảng 4.1 và bảng 4.2 cho thấy ở huyện Chưprông, tỉnh Gia lai,

100 % các hộ điều tra đều trồng giống cà phê vối và cây ươm bầu Trong các hộ điều

tra thì diện tích trồng phần lớn là cà phê ở giai đoạn kinh doanh, một số lương nhỏ

diện tích cà phê mới trồng ở giai đoạn kiết thiết cơ bản

Cây cà phê được trồng chủ yếu ở sườn đồi không bằng phẳng, đất trồng chủ yếu

là đất đỏ Bazan, thể hiện tính chất đặc thù của vùng Cao Nguyên Khoảng cách trồng

có 2 loại khoảng cách được trồng chủ yếu là (3 m x 3 m) chiếm 74,29%, 14,29% và

còn lại là các loại hình khoảng cách khác chiếm 11,43% Cà phê được trồng thuần

chiếm khoảng 80%, còn lại cà phê xen canh với các loại cây như Sầu Riêng, Bời Lời, Tiêu

Chăm sóc sau 1 vụ mùa thu hoạch hằng năm cây cà phê được tỉa cành tạo tán, tùy theo điều kiện thời tiết của năm mà số lần tưới có thể từ 3 – 6 lần/năm Số lần làm

cỏ 2 – 4 lần/năm Chế độ bón phân, loại phân cũng được nông dân sử dụng rất đa dạng như hỗn hộp N – P - K, phân đơn: đạm, lân, kali, lân Văn Điển, Việt Nhật nhưng phần lớn người nông phân trộn giữa đạm, lân và kali, lượng bón cũng khác nhau tùy theo điều kiện kinh tế của từng nông dân và các lần bón Số lần bón từ 3 - 6 lần/năm, 1 – 2 lần vào mùa nắng lúc tưới nước, 3 – 4 vào mùa mưa

Tình hình sâu hại và việc sử dụng thuốc bảo vệ Qua kết quả điều tra nông dân

ở địa phương cho biết cây cà phê có các loại sậu hại chính là rệp sáp hại cành quả, chồi non, rệp vảy xanh hại chồi non, sâu đục thân mình đỏ, mọt đục quả, và ve sầu Mức độ gây hại nặng nhất có rệp vảy xanh, rệp sáp, trung bình có mọt đục quả, sâu đục thân mình đỏ và ve sầu

Tình hình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, đa số nông dân trong vùng phun thuốc bảo vệ thực vât để phòng trừ, chỉ 1 số ít nông dân không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật

và dùng các biện pháp khác Loại thuốc người nông dân cũng sử dụng nhiều loại khác nhau nhưng phun phổ biến là Bi 58 EC với 56,41% và Supracide 40 EC 28,21% Dụng

cụ phun có 75% nông dân sử dụng máy để phun thuốc, 25% nông dân dùng bình phun tay Liều lượng đa số người nông dân pha thuốc đúng theo khuyến cáo ghi trên nhãn thuốc, 1 số ít nông dân pha thuốc cao hơn liều lượng khuyến cáo Số lần phun thuốc biến động từ 1 – 5 lần/năm

Năng suất cà phê nhân tấn nhân/ha cũng có sự giao động lớn giữa các hộ điều tra từ 1,0 đến 2,5 tấn/ha

Qua thời gian điều các hộ nông dân canh tác cây cà phê đã có ý kiến đề xuất: cán bộ khuyến nông, nhà khoa học cần đi sâu sát với bà con hơn, mở những lớp huấn luyện tập huấn để triển khai phổ biến tiến bộ khoa học kĩ thuật một cách nhanh nhất

cho bà con nông dân, khuyến cáo các loại thuốc hoá học đặc trị để phòng trừ sâu, bệnh

và xác định thời điểm thích hợp để sử dụng thuốc BVTV trên cây mang lại hiệu quả

4.2 Thành phần sâu hại và thiên địch ăn mồi chính trên cây cà phê ở huyện

Chưprông tỉnh Gia Lai năm 2010

Bảng 4.3 Thành phần sâu hại trên cây cà phê ở huyên Chưprông, tỉnh Gia Lai, từ

1, Sâu đục thân mình đỏ Zeuzera coffea Cossidae - Lepidoptera Thân cành 4,15

Ghi chú TSXH: tần số xuất hiện

Bảng 4.4 Thành phần thiện địch ăn mồi chính trên cây cà phê ở huyện Chưprông, tỉnh

Gia Lai, từ tháng 4 đến tháng 7 năm 2010

Ghi chú TSXH: tần số xuất hiện

Qua bảng 4.3 và bảng 4.4 trên cây cà phê ở huyện Chưprông, tỉnh Gia Lai,

tháng 4 đến tháng 7 năm 2010 có 9 loài sâu hại 2 loài thiên địch, thuôc 9 họ 5 bộ Dựa

vào mức độ phổ biến đối với sâu hại có thể chia làm 3 nhóm :

Nhóm 1: gây hại nặng gồm có rệp vảy xanh (Coccus viridis) chiếm 20,3% , rệp

vảy nâu (Saissetia coffea) chiếm 45,17% và rệp sáp chiếm 22,5% ảnh hưởng lớn đến

năng suất và chất lương của cây cà phê

Nhóm 2: gây hại trung binh gồm có rệp sáp giả vằn (Ferrisia virgata) chiếm 9,08%, mọt đục quả (Hypothenemus hampei) chiếm 14,2% và ve sầu chiếm 7,13%

Nhóm 3: gây hại nhẹ gồm có rệp mềm nâu (Toxoptera aurantii ) chiếm 4,22%, mối (Macrotermes sp.) chiếm 2,92% và sâu đục thân mình đỏ (Zeuzera coffea) chiếm

4,15%

- Thiên địch: Bọ rùa cam (Micraspis discolor) chiếm 9,73% và kiến vàng (Oecophylla

smaragdina) chiếm 4,35%

Hình 4.1 Thành phần sâu hại trên cây cà phê tại huyện Chưprông, tỉnh Gia Lai

a Ve sầu b Xác của ve sầu đã lột xác

c Rệp mềm nâu d Rệp sáp giả vằn hại chùm quả

e Quả cà phê bị mọt đục quả f Mọt đục quả

Hình 4.2 Thành phần sâu hại trên cây cà phê ở huyện Chưprông, tỉnh Gia Lai

g Sâu đục thân mình đỏ h Thân cây cà phê bị sâu đục thân ăn

i Rệp sáp phấn j Rệp vảy xanh