PHÂN TÍCH RỦI RO VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO KHẢ NĂN QUẢN TRỊ TỒN KHO TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CÀ PHÊ AN GIANG

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HỒ CHÍ MINH PHÂN TÍCH RỦI RO VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO KHẢ NĂNG QUẢN TRỊ TỒN KHO TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CÀ PHÊ AN GIANG VÕ THỊ NGỌC HUYỀN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỂ NHẬN VĂN BẰNG CỬ NHÂN NGÀNH KINH DOANH NÔNG NGHIỆP Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 07/2010 Hội đồng chấm báo cáo khóa luận tốt nghiệp đại học khoa Kinh Tế, trường Đại Học Nơng Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh xác nhận khóa luận “Phân Tích Rủi Ro Giải Pháp Nâng Cao Khả Năng Quản Trị Tồn Kho Công Ty Cổ Phần Cà Phê An Giang” Võ Thị Ngọc Huyền, sinh viên khóa 32, ngành Kinh Tế, chuyên ngành Kinh Doanh Nông Nghiệp, bảo vệ thành công trước hội đồng vào ngày … tháng … năm 2010 Th.s Trần Hoài Nam Giáo viên hướng dẫn, Ngày Chủ tịch hội đồng chấm báo cáo Ngày tháng năm 2010 tháng năm 2010 Thư ký hội đồng chấm báo cáo Ngày tháng năm 2010 LỜI CẢM TẠ Đầu tiên xin tỏ lòng thành kính biết ơn đến Ơng Bà, Cha Mẹ sinh thành, nuôi nấng, dạy dỗ trưởng thành tạo điều kiện để có ngày hôm Con xin cảm ơn người thân gia đình ln bên cạnh động viên, giúp đỡ suốt thời gian qua Xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu toàn thể quý thầy cô khoa Kinh Tế trường Đại Học Nơng Lâm TP.Hồ Chí Minh truyền đạt cho tơi tảng kiến thức kinh nghiệm quý báu suốt thời gian học tập rèn luyện trường Đặc biệt xin gửi lời cám ơn sâu sắc đến thầy Trần Hồi Nam, người tận tình hướng dẫn cho tơi ý kiến bổ ích thời gian thực khóa luận tốt nghiệp Cho gửi lời cám ơn đến Cô, Chú, Anh, Chị Công ty Cổ phần cà phê An Giang tạo điều kiện để tơi có hội thực tập công ty cung cấp cho tơi thơng tin cần thiết để hồn thành khóa luận Thời gian thực tập công ty giúp tiếp xúc, cọ xát với công việc thực tế, bổ sung cho kỹ thiết thực kinh nghiệm thực tế quý sinh viên trường có Cuối tơi xin cảm ơn tất người bạn sát cánh, động viên suốt thời gian học tập trường, hy vọng bên bước đường sau TP.Hồ Chí Minh, tháng năm 2010 Sinh viên Võ Thị Ngọc Huyền NỘI DUNG TÓM TẮT VÕ THỊ NGỌC HUYỀN Tháng 07 năm 2010 “Phân Tích Rủi Ro Giải Pháp Nâng Cao Khả Năng Quản Trị Tồn Kho Công Ty Cổ Phần Cà Phê An Giang” VO THI NGOC HUYEN July 2010 “Risk Analysis and Solutions Improve Inventory Management Corporation in An Giang Coffee Joint - Stock Company” Nội dung đề tài tập trung nghiên cứu tình hình thu mua tồn kho Công ty Cổ phần cà phê An Giang Mục tiêu nhận định phân tích yếu tố có khả ảnh hưởng đến định tồn kho hoạt động liên quan đến tồn kho Mặc dù cơng ty có ưu xây dựng nhà máy tổng kho đạt tiêu chuẩn cao, có khả đảm bảo hoạt động chế biến sản xuất phục vụ nhu cầu xuất với sản phẩm đạt yêu cầu chất lượng cao, bên cạnh tồn mặt hạn chế, ví dụ hệ thống thu mua cà phê nguyên liệu nhỏ lẻ, phân tán, cơng tác dự báo yếu hoạt động ngành hàng đầy biến động tiềm ẩn độ rủi ro cao kinh doanh cà phê Qua tìm hiểu tình hình thực tế, phương pháp thu thập số liệu, sau tiến hành xử lý, so sánh, phân tích, đề tài xin đưa vài giải pháp nhằm nâng cao khả quản trị tồn kho cho cơng ty, góp phần nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh công ty thời gian tới MỤC LỤC Trang Danh mục chữ viết tắt vii Danh mục bảng viii Danh mục hình ix Danh mục phụ lục x CHƯƠNG MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Nội dung nghiên cứu 1.4 Phạm vi nghiên cứu 1.4.1 Phạm vi không gian 1.4.2 Phạm vi thời gian Cấu trúc luận văn 1.5 CHƯƠNG TỔNG QUAN 2.1 Giới thiệu sơ lược công ty 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển công ty 2.1.2 Lĩnh vực hoạt động 2.1.3 Cơ cấu tổ chức quản lý công ty 2.1.4 Định hướng phát triển công ty 13 2.1.5 Văn hóa cơng ty 15 2.1.6 Điểm mạnh điểm yếu công ty 15 2.1.7 Thị trường khách hàng 16 2.2 Tình hình hoạt động cơng ty 17 2.2.1 Tình hình lao động cơng ty 17 2.2.2 Tình hình hoạt động cơng ty 17 CHƯƠNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Cơ sở lý luận 20 20 3.1.1 Khái niệm hàng tồn kho 20 3.1.2 Quản lý hàng tồn kho 21 v 3.1.3 Những chi phí liên quan đến dự trữ 3.2 Phương pháp nghiên cứu 24 25 3.2.1 Phương pháp thống kê mô tả 25 3.2.2 Phương pháp so sánh 26 3.2.3 Phương pháp phân tích 26 3.2.4 Phương pháp dự báo 26 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 Thực trạng ngành cà phê 28 28 4.1.1 Ngành cà phê giới 28 4.1.2 Ngành cà phê nước 31 4.2 Tình hình xuất cà phê cơng ty 42 4.2.1 Tình hình xuất cà phê công ty năm 2009 42 4.2.2 Một số đối thủ cạnh tranh cơng ty 46 4.3 Tình hình thu mua tồn kho 47 4.3.1 Tình hình thu mua cơng ty 47 4.3.2 Tình hình tồn kho cơng ty 49 4.3.3 Phân tích số yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động tồn kho 50 4.4 Giải pháp 64 4.4.1 Chuyển sang bán hàng theo phương thức giao 64 4.4.2 Tiến tới xây dựng vùng nguyên liệu 65 4.4.3 Tăng cường công tác quản lý tổng kho 65 4.4.4 Tăng cường đầu tư cho công tác dự báo 65 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 68 5.1 Kết luận 68 5.2 Kiến nghị 69 5.2.1 Đối với công ty 69 5.2.2 Đối với Nhà nước 69 TÀI LIỆU THAM KHẢO 72 PHỤ LỤC vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT AGC An Giang Coffee AGROINFO Trung tâm thông tin phát triển nông nghiệp nông thôn AICE Hiệp hội nhà xuất cà phê Indonesia BGĐ Ban giám đốc CP Cổ phần DNTN Doanh nghiệp tư nhân ĐVT Đơn vị tính EOQ Lượng đặt hàng kinh tế EU Liên minh Châu Âu HĐQT Hội đồng quản trị ICO Tổ chức cà phê giới KCN Khu công nghiệp NHTM Ngân hàng thương mại TM – DV Thương mại – Dịch vụ TNHH Trách nhiệm hữu hạn TP.HCM Thành phố Hồ Chí Minh TTTH Tính tốn tổng hợp WTO Tổ chức thương mại giới (World Trade Organization) XHCN Xã hội chủ nghĩa XNK Xuất nhập USDA Bộ Nông nghiệp Mỹ vii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1 Tình Hình Lao Động Cơng Ty Năm 2009 17 Bảng 2.2 Kết Quả Hiệu Quả Hoạt Động Sản Xuất Kinh Doanh Công Ty Hai Năm 2008 2009 18 Bảng 4.1 Diện Tích Sản Lượng Cà Phê Qua Các Năm 33 Bảng 4.2 Tăng Trưởng Cà Phê Việt Nam Qua Diện Tích Năng Suất 34 Bảng 4.3 Giá Cà Phê Trung Bình Qua Một Số Năm 35 Bảng 4.4 Giá Cà Phê Trung Bình Năm 2009 35 Bảng 4.5 Tình Hình Xuất Khẩu Qua Các Năm 36 Bảng 4.6 Tình Hình Xuất Khẩu Năm 2009 37 Bảng 4.7 Cơ Cấu Xuất Khẩu Cà Phê Đến Các Châu Lục Năm 2005 38 Bảng 4.8 10 Nước Nhập Khẩu Cà Phê Việt Nam Nhiều Nhất Niên Vụ 2005 – 2006 39 Bảng 4.9 Thị Trường Xuất Khẩu Chính Tháng Đầu Năm 2010 40 Bảng 4.10 Tình Hình Xuất Khẩu Năm 2009 Cơng Ty 42 Bảng 4.11 Lượng Bán Theo Từng Khu Vực Năm 2009 43 Bảng 4.12 Lượng Bán Theo Từng Khách Hàng Năm 2009 44 Bảng 4.13 Lượng Thu Mua Thực Tế Công Ty Qua Năm Hoạt Động 48 Bảng 4.14 10 Nước Xuất Khẩu Cà Phê Hàng Đầu Thế Giới 54 Bảng 4.15 Kế Hoạch Tồn Kho Niên Vụ 2010 - 2011 67 viii DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 2.1 Sơ Đồ Bộ Máy Quản Lý Công Ty Hình 3.1 Số Lượng Đặt Hàng Kinh Tế 23 Hình 4.1 10 Nước Có Kim Ngạch Nhập Khẩu Cà Phê Cao Nhất 11 Tháng Năm 2008 (Triệu USD) 29 Hình 4.2 Biểu Đồ Sản Xuất Cà Phê Việt Nam 33 Hình 4.3 Biểu Đồ Thể Hiện Sự Biến Động Giá Thu Mua Giá Xuất Khẩu Cà Phê Năm 2009 51 Hình 4.4 Quy Trình Sản Xuất Cà Phê Nhân 57 Hình 4.5 Biểu Đồ Thể Hiện Diễn Biến Giá Xuất Khẩu Cà Phê Cảng Sài Gòn Giá Cà Phê Robusta Giao Dịch London Tháng 3/2010 62 Hình 4.6 Biểu Đồ Thể Hiện Diễn Biến Giá Cà Phê Nhân Xô Tại Một Số Tỉnh Khu Vực Tây Nguyên Tháng 3/2010 62 Hình 4.7 Biểu Đồ Thể Hiện Mối Quan Hệ Giữa Giá Xuất Khẩu Lượng Tồn Kho Công Ty Năm 2009 63 Hình 4.8 Dự Báo Giá Cà Phê Xuất Khẩu đến Tháng Năm 2011 66 ix DANH MỤC PHỤ LỤC Phụ lục Giá Cà Phê Xuất Khẩu từ Năm 2006 đến Năm 2009 Phụ lục Danh Sách Các Nhà Cung Cấp Nguyên Liệu Tiêu Biểu Cho AGC Phụ lục Hình ảnh nhà máy tổng kho AGC x đầu tư mức Đây nhược điểm mà cơng ty cần tìm cách khắc phục thời gian tới Hình 4.5 Biểu Đồ Thể Hiện Diễn Biến Giá Xuất Khẩu Cà Phê Cảng Sài Gòn Giá Cà Phê Robusta Giao Dịch London Tháng 3/2010 Nguồn: AGROINFO Hình 4.6 Biểu Đồ Thể Hiện Diễn Biến Giá Cà Phê Nhân Xô Tại Một Số Tỉnh Khu Vực Tây Nguyên Tháng 3/2010 Nguồn: AGROINFO 62 Hình 4.7 Biểu Đồ Thể Hiện Mối Quan Hệ Giữa Giá Xuất Khẩu Lượng Tồn Kho Công Ty Năm 2009 12,000.00 1550 Tấn USD/tấn 1500 10,000.00 1450 8,000.00 1400 6,000.00 1350 4,000.00 1300 2,000.00 1250 1200 0.00 10 11 12 Tháng Giá xuất Lượng tồn kho Nguồn: TTTH Qua hình 4.7 nhận thấy mối liên hệ giá lượng tồn kho công ty Lượng tồn kho cao hay thấp dựa vào biến động giá cả, giá tăng cơng ty có xu hướng thu mua nhiều để tranh thủ mức giá tốt bán thị trường, giá xuất có xu hướng giảm cơng ty thắt chặt lượng tồn kho Bắt đầu từ tháng 9, lượng tồn kho công ty tăng cao trước bắt đầu bước vào niên vụ, lượng cà phê thu mua nhiều để tồn trữ, phục vụ cho việc đáp ứng nhu cầu tiêu thụ thời điểm khác, dù tồn kho hay nhiều phụ thuộc phần vào biến động giá Việc thu mua nguyên liệu tồn kho để đạt hiệu cơng ty tính tốn, lên kế hoạch trước thời điểm có thay đổi linh hoạt để phù hợp với thay đổi thị trường đồng thời mang lại lợi nhuận cao cho công ty _ Hợp đồng bán hàng trừ lùi Phương thức bán hàng phổ biến doanh nghiệp xuất cà phê bán hàng theo hợp đồng trừ lùi, hàng ký xuất bán chưa chưa chốt giá, mà 63 vào thời điểm giao hàng chốt giá dựa vào giá giao dịch thị trường trừ lùi mức định, mục đích chờ giá lên chốt Phương thức vốn bám rễ sâu vào tập quán xuất cà phê Việt Nam, kinh doanh theo phương thức đem lại nhiều rủi ro cho công ty giá biến động thất thường, với hợp đồng giao hàng kỳ hạn xa, kỳ hạn giao hàng xa rủi ro cho cơng ty tăng Thêm vào thời gian giá cà phê thị trường liên tục giảm Do đó, cơng ty nên bán giao hàng – tháng Thị trường giao dịch hàng hóa nơng sản giới có chi phối mạnh quỹ đầu tư nhà đầu Cà phê Robusta Việt Nam xuất chiếm thị phần lớn chủ yếu giao dịch thị trường London, hoạt động xuất cà phê Việt Nam bị nhà đầu quốc tế thao túng Khi họ biết doanh nghiệp Việt Nam nhiều lơ hàng bán trừ lùi chưa chốt giá cố tình ép giá xuống Nhiều doanh nghiệp xuất cà phê theo phương thức trừ lùi bị thua lỗ nặng, có doanh nghiệp ký hợp đồng trừ lùi lên đến 90 – 100 USD/tấn, chí 120 USD/tấn lúc đầu vụ _ Hoạt động nhà đầu Các nhà đầu quốc tế với nguồn tài khổng lồ thường dự trữ khối lượng cà phê lớn có khả tác động đến giá cà phê thị trường, có tín hiệu thiếu nguồn cung thị trường, nhà đầu tung lượng cà phê dự trữ thị trường, sức ép bán mạnh nhà đầu làm cà phê rớt giá, ảnh hưởng trực tiếp đến doanh nghiệp kinh doanh cà phê Việt Nam khơng có khả tác động vào giá cà phê giới Đây rủi ro lượng cà phê tồn trữ doanh nghiệp Việt Nam 4.4 Giải pháp 4.4.1 Chuyển sang bán hàng theo phương thức giao Trước kết thúc năm 2009, ngành cà phê Việt Nam lạc quan tin tưởng sang năm 2010, xuất cà phê nhanh chóng hồi phục Thế nhưng, diễn biến tiêu thụ cà phê tồi tệ nhiều, nằm dự báo Hiện giá cà phê xuống thấp, giảm 15 – 25% so với kỳ năm ngối Một ví dụ điển hình vòng hai tuần, giá cà phê từ 1.300 USD/tấn rơi thẳng xuống 1.210 USD/tấn vào ngày 25/2/2010 Từ cuối năm 2008 đến nay, giá cà phê biến động 64 thất thường gây khó khăn cho doanh nghiệp xuất Nguyên nhân giá cà phê trồi sụt hoạt động xuất cà phê Việt Nam bị nhà đầu quốc tế thao túng Nhà đầu thường sử dụng sức mạnh tài để khống chế ép giá xuống, phải tìm cách không nhà đầu gây sức ép Trong xu giá giảm nay, doanh nghiệp nên từ chối giao dịch theo hợp đồng trừ lùi, hợp đồng bán theo kỳ hạn xa mà nên bán theo hình thức giao 4.4.2 Tiến tới xây dựng vùng nguyên liệu Hiện công ty thu mua nguyên liệu đầu vào từ vùng trồng cà phê trọng điểm nước ta, khơng chủ động nguồn đầu vào xảy tình trạng có thời điểm đến hạn giao hàng chưa thu mua đủ số lượng nguyên liệu Mặt khác, với việc thu mua từ nhiều nguồn khác nhau, cơng ty khơng kiểm sốt chất lượng nguyên liệu Về lâu dài, xây dựng vùng ngun liệu cho riêng cơng ty chủ động việc cung ứng nguyên liệu đầu vào, đồng thời kiểm soát chất lượng nguyên liệu từ khâu chăm sóc, thu hái, vận chuyển… tạo hệ thống kiểm sốt quy trình Trong điều kiện chưa thể triển khai kế hoạch xây dựng vùng ngun liệu cơng ty nên tập trung tổ chức hệ thống đại lý thu mua với quy định chặt chẽ chất lượng nguyên liệu thu mua từ nông dân để đảm bảo yếu tố chất lượng từ đầu vào 4.4.3 Tăng cường công tác quản lý tổng kho Theo dõi chặt chẽ lượng hàng nhập, xuất, tồn kho để có kế hoạch thu mua, tạm trữ, chế biến phù hợp với tình hình hoạt động thực tế, đem lại hiệu cho công ty Đồng thời thường xuyên kiểm tra hoạt động liên quan đến chế biến, bảo quản, tồn trữ nhằm hạn chế tối đa hao hụt, tổn thất không đáng có chi phí chất lượng sản phẩm 4.4.4 Tăng cường đầu tư cho công tác dự báo Công tác nắm bắt thông tin dự báo tình hình vấn đề sống với xuất cà phê, cơng tác dự báo giá cơng ty yếu chưa đầu tư mức Điều gây nên bất lợi xuất cà phê Việt Nam khả dự báo thị trường đội ngũ doanh nghiệp xuất Đặc biệt giai 65 đoạn nay, giá cà phê thị trường có biến động khó lường, diễn biến phức tạp Rất nhiều doanh nghiệp kinh doanh cà phê phải chịu thua lỗ, chí phá sản cà phê liên tục rớt giá thời gian vừa rồi, thân doanh nghiệp khơng có dự báo tình hình biến động thiếu nhanh nhạy, linh hoạt kinh doanh cà phê Đầu tiên, công ty cần tuyển chọn, xây dựng đội ngũ nhân lực am hiểu tình hình thực tế có kiến thức, chun làm cơng tác dự báo để từ nâng cao lực dự báo cơng ty, tham mưu cho BGĐ phòng Kinh doanh – Xuất nhập nhằm đề kế hoạch, phương hướng hoạt động phù hợp giai đoạn, đảm bảo hoạt động hiệu thời gian tới, đem lại lợi nhuận cho cơng ty Hình 4.8 Dự Báo Giá Cà Phê Xuất Khẩu đến Tháng Năm 2011 2400 2200 2000 1800 1600 1400 1200 1000 2006 2007 2008 2009 P 2010 2011 PF Nguồn: TTTH 66 Qua hình 4.8 dự báo giá cà phê xuất có khuynh hướng tăng thời gian tới, dựa vào dự báo giá để xây dựng kế hoạch tồn kho cho công ty niên vụ 2010 – 2011 Vì niên vụ tháng 10/2010 nên bảng kế hoạch tồn kho xây dựng cho quý III năm 2010 quý I, quý II năm 2011 Bảng kế hoạch tính tốn, xây dựng dự báo sản lượng cà phê Việt Nam niên vụ 2010 – 2011 1,12 triệu tấn, đồng thời dựa kế hoạch tồn kho khứ công ty Bảng 4.15 Kế Hoạch Tồn Kho Niên Vụ 2010 - 2011 Năm Quý Lượng tồn kho (tấn) 2010 III 40.000 – 42.000 2011 I 35.000 – 36.000 II 28.000 – 28.500 Nguồn: TTTH 67 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Thị trường xuất công ty ngày mở rộng Hiện sản phẩm cà phê công ty xuất 20 thị trường nước ngồi, có thị trường khó tính EU, Mỹ, Nhật Bản…với số lượng ngày tăng Cùng với đầu tư mức, đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng cao, giữ vững uy tín bạn hàng đối tác mình, cơng ty dần khẳng định vai trò vị trí đầu tàu hệ thống tập đồn Thái Hòa Cơng tác thu mua nguyên liệu công ty năm vừa qua đạt kết cao hẳn so với hai năm đầu vào hoạt động gặp nhiều khó khăn bát nháo thị trường cà phê nước Hệ thống thu mua nguyên liệu nhỏ lẻ, thiếu tập trung Chưa tổ chức vùng nguyên liệu, chưa chủ động nguồn nguyên liệu, làm xuất tình trạng đến hạn giao hàng chưa thu mua đủ nguyên liệu, tình trạng xảy thường xuyên gây ảnh hưởng đến hình ảnh uy tín cơng ty đối tác Đồng thời khơng kiểm sốt chất lượng nguyên liệu, điều phụ thuộc vào tập quán canh tác thu hoạch người nông dân Giá cà phê thị trường liên tục biến động kéo theo giá thị trường cà phê nguyên liệu không ổn định Gần đây, cà phê liên tục rớt giá gây khó khăn cho người nơng dân, tác động tiêu cực đến sở đại lý thu mua, khiến việc huy động nguyên liệu gặp nhiều khó khăn Ưu cơng ty so với công ty, doanh nghiệp khác hoạt động lĩnh vực cơng ty đầu tư xây dựng nhà máy đạt công nghệ kỹ thuật tiên tiến, quy trình sản xuất chế biến đại, đảm bảo lực sản xuất ổn định, với việc sở hữu tổng kho xây dựng với điều kiện tốt 68 Đảm bảo chất lượng sản phẩm q trình bảo quản, đồng thời kiểm sốt tốt mức độ hao hụt tồn kho 5.2 Kiến nghị Là năm mặt hàng xuất chủ lực ngành nông nghiệp song đến nay, dù qua hàng chục năm phát triển, ngành cà phê Việt Nam tình trạng bán chuyên nghiệp, thị trường gặp khó khăn yếu lĩnh vực bắt đầu bộc lộ Tình hình thị trường thời gian thực gây mối lo ngại lớn cho phát triển ngành cà phê Người trồng cà phê đại lý thu mua gặp nhiều khó khăn vốn Do trước mắt lâu dài việc đầu tư phát triển ngành cà phê cần nhận quan tâm nhiều cấp, ngành 5.2.1 Đối với công ty Xúc tiến xây dựng triển khai dự án vùng nguyên liệu Cải tiến hệ thống thu mua nguyên liệu theo hướng tập trung, gọn nhẹ hiệu Tăng cường nâng cao lực dự báo để đề phương hướng hoạt động kinh doanh hiệu Tăng cường phối hợp phòng ban, phận, từ cung ứng nguyên liệu đầu vào, sản xuất chế biến đến khâu xuất nhằm đảm bảo đáp ứng kịp thời, đầy đủ đơn hàng Không ngừng cải tiến hoạt động phòng Kinh doanh – Xuất nhập để mở rộng thị trường, gia tăng số lượng doanh thu khu vực, thu hút ngày nhiều hợp đồng từ đối tác bạn hàng lâu năm 5.2.2 Đối với Nhà nước _ Chủ động tham gia vào lĩnh vực phân phối, tiêu thụ cà phê giới không tiếp tục người cung cấp hàng thô Hầu hết cà phê Việt Nam xuất dạng xô, lợi nhuận không lớn, chất lượng không đảm bảo Lợi nhuận từ khâu trồng đến xuất cà phê xơ chiếm 11%, giá trị lại nằm tay nhà chế biến cà phê hòa tan Trên giới, trung bình năm tiêu thụ hết khoảng triệu cà phê hòa tan, song Việt Nam 69 chiếm lĩnh 30.000 – 40.000 tấn/năm, số khiêm tốn so với vị trí thứ hai xuất cà phê Việt Nam Có thực tế nhà nhập chấp nhận nhập cà phê Việt Nam kể chất lượng không đáp ứng tiêu chuẩn xuất Do đó, doanh nghiệp quan tâm tới việc nâng cao chất lượng mà tìm cách để xuất Tuy nhiên, nhà nhập chấp nhận cà phê chất lượng họ có lý để ép giá, sau đem tinh chế xuất nước thứ ba với giá cao nhiều Về lâu dài, điều nguy hại, Việt Nam mãi xuất loại cà phê chất lượng trung bình, phần giá trị gia tăng cao doanh nghiệp người trồng cà phê Việt Nam không hưởng Do để phát triển bền vững, Việt Nam cần giảm dần khối lượng cà phê thô cung cấp cho nhà độc quyền, mở rộng dần thị phần cà phê chế biến Việt Nam người Việt Nam cung cấp, doanh nghiệp cà phê Việt Nam cần tăng mức tiếp cận đến người trực tiếp tiêu thụ cà phê giới Muốn vậy, việc tăng thị phần nâng cao chất lượng cà phê chế biến, Việt Nam nên xây dựng phát triển mạng lưới bán hàng toàn cầu Trước mắt doanh nghiệp nước cần mở mạng lưới tiêu thụ cà phê Việt Nam, tạo hệ thống liên kết kinh doanh cà phê thị trường nội địa, từ vươn giới _ Chấn chỉnh hoạt động xuất cà phê Hiện có nhiều doanh nghiệp tham gia xuất cà phê dẫn đến tình trạng tranh giành khách hàng, hạ giá sản phẩm cách, không quan tâm đến hình ảnh cà phê Việt Nam mà chạy theo lợi nhuận Việc thu mua tạm trữ cà phê nên đưa vào nguồn vốn hàng năm, để doanh nghiệp quan chức chủ động hơn, đỡ rơi vào tình bị động _ Các sách quan chức ban hành thiếu linh hoạt Mặc dù có nhiều điều khoản ưu đãi tất tác nhân tham gia kênh sản xuất, chế biến tiêu thụ cà phê lãi suất thấp, khoanh nợ, giãn nợ tất yếu tố để tiếp cận với sách chưa tốt _ Sự hỗ trợ Nhà nước Hỗ trợ cho doanh nghiệp làm nhiệm vụ thu mua cà phê xuất vốn, sở hạ tầng (đường sá, kho tàng bến bãi, phương tiện bảo quản vận chuyển hàng 70 hố), giúp họ có đủ điều kiện tổ chức mạng lưới thu mua rộng rãi, mua hết hàng cho người sản xuất, khơng để tình trạng tư thương lũng đoạn thị trường, ép giá người sản xuất Tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp có đủ điều kiện tham gia để sử dụng hợp đồng kỳ hạn cơng cụ phòng chống rủi ro giá cho thị trường hàng thật Bên cạnh nhằm hạn chế doanh nghiệp nhỏ chưa đủ lực tham gia giao dịch thị trường có khả gây tiêu cực, làm lòng tin đối tác nước với doanh nghiệp Việt Nam Quan tâm đến vấn đề phát triển sở hạ tầng bao gồm hệ thống thuỷ lợi, giao thông nơng thơn cho sản xuất Trong vấn đề nước tưới cho cà phê vấn đề cấp bách _ Tăng cường mối liên kết bốn nhà, nhà doanh nghiệp có vai trò quan trọng nhất, Nhà nước cần có sách miễn giảm thuế nguồn tài mà doanh nghiệp phải đầu tư nhằm đổi trang thiết bị công nghệ, hộ trợ mặt ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật cho nông dân thông qua nhà khoa học 71 TÀI LIỆU THAM KHẢO Ths Nguyễn Cơng Bình, 2008 Quản lý chuỗi cung ứng Nhà xuất Thống Kê, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam, 267 trang Trần Thị Quỳnh Chi ed, 2007 Hồ sơ ngành hàng cà phê Việt Nam Phan Sỹ Hiếu, 2002 Báo cáo tổng quan ngành cà phê Việt Nam Trần Thị Ngọc Nữ, 2007 Tìm hiểu cơng tác cung ứng nguyên liệu tiêu thụ sản phẩm Cơng ty Cổ phần mía đường Bến Tre Luận văn tốt nghiệp Cử nhân Kinh tế, Đại học Nông Lâm, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam Đặng Thị Kim Phụng, 2008 Thực trạng số giải pháp nâng cao lực cạnh tranh mặt hàng cà phê xuất Việt Nam Luận văn tốt nghiệp Cử nhân Kinh tế, Đại học Nơng Lâm, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam Hạ Hồng Phương, 2007 Tìm hiểu thực trạng xuất gạo Công ty Nông thổ sản II thuộc Bộ Thương mại địa bàn thành phố Hồ Chí Minh Luận văn tốt nghiệp Cử nhân Kinh tế, Đại học Nơng Lâm, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam Internet http://www.agro.gov.vn http://www.angiangcoffee.com http://giacaphe.com http://www.tinkinhte.com http://vneconomy.vn 72 PHỤ LỤC Tổng hợp giá xuất cà phê (USD/tấn) từ năm 2006 đến năm 2009 10 11 12 2006 1230 1185 1141 1186 1161 1193 1227 1351 1343 1347 1359 1364 2007 1496 1535 1487 1561 1646 1757 1628 1624 1696 1658 1667 1704 2008 1901 2289 2336 2137 2095 2101 2177 2141 2004 1604 1594 1464 2009 1486 1494 1409 1419 1417 1388 1325 1363 1384 1355 1342 1308 PHỤ LỤC Một số nhà cung cấp nguyên liệu tiêu biểu cho An Giang Coffee KHU VỰC ĐĂK LĂK Công ty TNHH Ánh Dương Xí nghiệp tư doanh thương mại Bá Thành Doanh nghiệp tư nhân thương mại Công ty TNHH Anh Minh Công ty TNHH Hải Hà DNTN thương mại Hà Bình CN Công ty CP XNK Intimex Công ty TNHH thành viên Minh Châu Công ty TNHH TM - DV Nam Tiến 10 Công ty TNHH TM Phước Hưng 11 DNTN thương mại Phúc Sương 12 Công ty TNHH DVTM & XK Tuấn Vũ 13 Công ty TNHH Thành Dung 14 DNTN Thương mại Thái Hà 15 Công ty TNHH TM Thái Phúc 16 Công ty TNHH An Tiến 17 DNTN thương mại Phúc Minh 18 Công ty TNHH Tồn Tâm KHU VỰC ĐĂK NƠNG DNTN Thương mại Nhân Đính Cơng ty TNHH Olam Việt Nam Công ty TNHH cà phê Thu Lợi KHU VỰC LÂM ĐỒNG DNTN Dung Anh Cơ sở Hoàng Thị Thu Cơ sở thu mua cà phê Trung Hằng Cơng ty TNHH Hồng Dương Cơng ty TNHH cà phê Hồng Thiên Cơng ty TNHH Hương Bản Cơ sở thu mua Nguyễn Thị Bích Liên Cơ sở thu mua Nguyễn Thị Lan Cơ sở thu mua Nguyễn Thị Vinh 10 Cơ sở thu mua Nông Thị Thảo 11 DNTN Phú Yên 12 DNTN Quang Vinh 13 Cơ sở Trương Thị Duy Thu 14 Cơ sở Vũ Thuỳ Dung 15 Cơ sở kinh doanh Bùi Thị Yến KHU VỰC GIA LAI Xí nghiệp tư doanh Hoa Trang Công ty TNHH Vĩnh Hiệp KHU VỰC ĐỒNG NAI DNTN Lư Hưng Hoà DNTN Hồ Thanh Bình Cơng ty TNHH Thiên Lộc Phúc Công ty TNHH Phương Hưng Công ty TNHH Minh Huy KHU VỰC KHÁC Công ty cổ phần tập đồn Thái Hồ Cơng ty TNHH An Hữu Cơng ty TNHH TM – DV Nam Hồ Lợi Công ty TNHH An Phúc Trạm kinh doanh nơng sản Tám Liên Cơng ty TNHH Hồng Đạt Công ty vật tư chế biến, cung ứng cà phê XK Mascopex … PHỤ LỤC Một số hình ảnh nhà máy tổng kho AGC ... động tồn kho Công ty Cổ phần cà phê An Giang để thấy rủi ro từ đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hoạt động quản trị tồn kho b Mục tiêu cụ thể Tình hình hoạt động xuất thu mua cà phê Công ty cổ phần. .. cổ phần cà phê An Giang năm vừa qua Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến định tồn kho rủi ro mà công ty gặp phải hoạt động tồn kho Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao khả quản trị tồn kho công ty 1.3 Nội... nghiệp đại học khoa Kinh Tế, trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh xác nhận khóa luận Phân Tích Rủi Ro Giải Pháp Nâng Cao Khả Năng Quản Trị Tồn Kho Công Ty Cổ Phần Cà Phê An Giang Võ Thị