Áp dụng phương pháp dạy học theo hợp đồng trong chương 5, 6, 7 hóa học 10 nhằm phát triển năng lực vận dụng nội dung hóa học vào thực tiễn cho học sinh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI - ĐÀO VIẾT TÂN ÁP DỤNG PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC THEO HỢP ĐỒNG TRONG CHƯƠNG 5, 6, HÓA HỌC 10 NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG NỘI DUNG HÓA HỌC VÀO THỰC TIỄN CHO HỌC SINH LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC HÀ NỘI, 2017 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI - ĐÀO VIẾT TÂN ÁP DỤNG PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC THEO HỢP ĐỒNG TRONG CHƯƠNG 5, 6, HÓA HỌC 10 NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG NỘI DUNG HÓA HỌC VÀO THỰC TIỄN CHO HỌC SINH Chuyên ngành: Lí luận Phương pháp dạy học mơn Hố học Mã số: 60 14 01 11 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC Người hướng dẫn khoa học: TS CAO THỊ THẶNG HÀ NỘI, 2017 LỜI CẢM ƠN Luận văn kết q trình học tập nghiên cứu tơi Khoa Hóa học, Trường Đại học Sư phạm Hà Nội Với lịng kính trọng biết ơn sâu sắc, xin chân thành cảm ơn TS Cao Thị Thặng tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tơi suốt q trình nghiêm cứu hồn thành luận văn Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn đến Thầy, Cơ giáo mơn Phương pháp dạy học Hóa Học Thầy, Cô giáo môn khác tham gia giảng dạy lớp Lí luận Phương pháp dạy học mơn Hóa học K19 (đợt 2) nhiệt tình giảng dạy, truyền thụ cho tri thức chuyên môn, cung cấp tư liệu, đóng góp nhiều ý kiến quý báu tạo điều kiện thuận lợi cho tơi q trình học tập thực luận án thực luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn Thầy, Cô giáo Ban giám hiệu, tổ mơn Hóa học học sinh Trung tâm GDNN - GDTX Quang Bình (Hà Giang), Trường THPT Quế Lâm (Phú Thọ), Trường THPT Tự Lập (Hà Nội), tạo điều kiện, động viên, giúp đỡ thực luận văn Cuối cùng, tơi xin cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp động viên, giúp đỡ suốt thời gian học tập, nghiên cứu hoàn thiện luận văn Hà Nội, ngày 25 tháng 11 năm 2017 TÁC GIẢ Đào Viết Tân LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Hà Nội, ngày 25 tháng 11 năm 2017 TÁC GIẢ Đào Viết Tân MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC NHỮNG CỤM TỪ VIẾT TẮT TRONG LUẬN VĂN DANH MỤC BẢNG PHẦN I: MỞ ĐẦU PHẦN II: NỘI DUNG .8 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA VIỆC ÁP DỤNG PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC THEO HỢP ĐỒNG TRONG CHƯƠNG 5, 6, HÓA HỌC 10 NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG NỘI DUNG HÓA HỌC VÀO THỰC TIỄN CHO HỌC SINH 1.1 Phương pháp dạy học tích cực .8 1.1.1 Khái niệm phương pháp dạy học 1.1.2 Phương pháp dạy học tích cực 1.1.3 Đổi phương pháp dạy học theo định hướng dạy học tích cực 10 1.1.4 Dạy học theo hợp đồng 13 1.2 Một số vấn đề phát triển lực vận dụng nội dung hóa học vào thực tiễn cho học sinh .24 1.2.1 Khái niệm lực phát triển lực cho học sinh 24 1.2.2 Năng lực vận dụng nội dung hóa học vào thực tiễn 32 1.3 Đánh giá lực vận dụng nội dung hóa học vào thực tiễn 36 1.4 Thực trạng việc áp dụng phương pháp dạy học theo hợp đồng nhằm phát triển lực vận dụng nội dung hóa học vào thực tiễn cho học sinh dạy học hóa học số trường THPT .37 1.4.1 Phân tích chương trình, sách giáo khoa, sách giáo viên, sách tập chương 5, 6, Hóa học 10 THPT vấn đề phát triển lực vận dụng nội dung hóa học vào thực tiễn 37 1.4.2 Điều tra thực trạng áp dụng phương pháp dạy học theo hợp đồng chương 5, 6, Hóa học 10 nhằm phát triển NL VDNDHH vào TT cho HS trường THPT 37 Tiểu kết chương 40 CHƯƠNG 2: ÁP DỤNG PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC THEO HỢP ĐỒNG TRONG CHƯƠNG 5, 6, HÓA HỌC 10 NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG NỘI DUNG HÓA HỌC VÀO THỰC TIỄN CHO HỌC SINH 41 2.1 Năng lực vận dụng nội dung hóa học vào thực tiễn học sinh THPT 41 2.1.1 Khái niệm lực vận dụng nội dung hóa học vào thực tiễn .41 2.1.2 Cơ sở để đề xuất tiêu chí lực vận dụng nội dung hóa học vào thực tiễn 41 2.1.3 Biểu hiện/tiêu chí lực vận dụng nội dung hóa học vào thực tiễn 42 2.1.4 Ma trận lực vận dụng nội dung hóa học vào thực tiễn 43 2.2 Thiết kế công cụ đánh giá lực vận dụng nội dung hóa học vào thực tiễn HS THPT DH hóa học thơng qua việc áp dụng PPDH theo HĐ chương 5, 6, Hóa học 10 THPT .45 2.2.1 Yêu cầu công cụ đánh giá lực vận dụng nội dung hóa học vào thực tiễn .45 2.2.2 Cơ sở để thiết kế công cụ đánh giá lực vận dụng nội dung hóa học vào thực tiễn 45 2.2.3 Thiết kế công cụ đánh giá lực vận dụng nội dung hóa học vào thực tiễn 46 2.2.4 Các dạng câu hỏi/bài tập có nội dung vận dụng nội dụng hóa học vào thực tiễn luyện tập chương 5, 6, Hóa học 10 .54 2.3 Vận dụng phương pháp dạy học theo hợp đồng luyện tập nhằm phát triển lực vận dụng nội dung hóa học vào thực tiễn cho học sinh THPT 64 2.3.1 Nguyên tắc 64 2.3.2 Thiết kế kế hoạch học 64 Tiểu kết chương 84 CHƯƠNG 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 85 3.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm .85 3.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 85 3.3 Đối tượng địa bàn thực nghiệm sư phạm 85 3.4 Tiến hành thực nghiệm sư phạm 86 3.5 Kết thực nghiệm .87 3.5.1 Cách phân tích kết thực nghiệm sư phạm .87 3.5.2 Cách xác định độ tin cậy, độ giá trị kết thực nghiệm sư phạm .89 3.5.3 Kết 89 Tiểu kết chương 95 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ .96 TÀI LIỆU THAM KHẢO 98 PHỤ LỤC PL1 NHỮNG CỤM TỪ VIẾT TẮT TRONG LUẬN VĂN Viết tắt Viết đầy đủ DH Dạy học DH HH Dạy học Hóa học NL Năng lực VDNDHH Vận dụng nội dung hóa học TT Thực tiễn PPDHTC Phương pháp dạy học tích cực HS Học sinh THPH Trung học phổ thơng GD Giáo dục GDPT Giáo dục phổ thông ĐT Đào tạo PPDH Phương pháp dạy học HĐ Hợp đồng GV Giáo viên TN Thực nghiệm TNSP Thực nghiệm sư phạm ĐC Đối chứng HH Hóa học XH Xã hội PP Phương pháp KHGD Khoa học giáo dục ĐHSP Đại học sư phạm NXB Nhà xuất SGK Sách giáo khoa GQVĐ Giải vấn đề PTHH Phương trình hóa học TNo PTNo Thí nghiệm Phịng thí nghiệm VDND Vận dụng nội dung NDHH Nội dung hóa học DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Mô tả NL VDKTHH vào TT sống 33 Bảng 2.1 Tiêu chí/biểu NL vận dụng nội dung hóa học vào thực tiễn .42 Bảng 2.2 Ma trận lực vận dụng nội dung hóa học vào thực tiễn 43 Bảng 3.1 Bảng thống kê đối tượng, địa bàn GV dạy TNSP 86 Bảng 3.2 Tổng hợp tham số đặc trưng phiếu hỏi GV lớp TN ĐC .90 Bảng 3.3 Tổng hợp tham số đặc trưng phiếu hỏi HS lớp TN ĐC 90 Bảng 3.4 Tổng hợp tham số đặc trưng điểm kiểm tra NL lớp TN ĐC 91 Bảng 3.5 Tổng hợp tham số đặc trưng phiếu hỏi GV lớp TN ĐC .91 Bảng 3.6 Tổng hợp tham số đặc trưng phiếu hỏi HS lớp TN ĐC 92 Bảng 3.7 Tổng hợp tham số đặc trưng điểm kiểm tra NL lớp TN ĐC 92 Bảng 3.8 Tổng hợp tham số đặc trưng phiếu hỏi GV lớp TN ĐC .93 Bảng 3.9 Tổng hợp tham số đặc trưng phiếu hỏi HS lớp TN ĐC 93 Bảng 3.10 Tổng hợp tham số đặc trưng điểm kiểm tra NL lớp TN ĐC .93 PHẦN I: MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Tri thức, kĩ lực (NL) người coi yếu tố định phát triển xã hội (XH) - “Nền văn minh trí tuệ” kỉ nguyên Phát triển NL cho học sinh (HS) thông qua dạy học (DH) xu hướng tất yếu Giáo dục giới nói chung GDPT Việt Nam nói riêng Định hướng phát triển NL cho HS thể rõ Chương trình GDPT tổng thể Bộ Giáo dục Đào tạo Việt Nam [2] Nghị Hội nghị Trung ương khóa XI Nghị số 29-NQ/TW ngày 04/11/2013 Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XI đổi giáo dục (GD) đào tạo (ĐT), đáp ứng u cầu cơng nghiệp hóa, đại hóa điều kiện kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa hội nhập quốc tế xác định mục tiêu “Tiếp tục đổi mạnh mẽ đồng yếu tố giáo dục, đào tạo theo hướng coi trọng phát triển phẩm chất, lực người học”; “Tập trung phát triển trí tuệ, thể chất, hình thành phẩm chất, lực cơng dân, phát bồi dưỡng khiếu, định hướng nghề nghiệp cho học sinh Nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện, trọng giáo dục lý tưởng, truyền thống, đạo đức, lối sống, ngoại ngữ, tin học, lực kỹ thực hành, vận dụng kiến thức vào thực tiễn Phát triển khả sáng tạo, tự học, khuyến khích học tập suốt đời”; “Đổi giáo dục từ tiếp cận nội dung sang tiếp cận lực” [7] Năng lực vận dụng vào thực tiễn tri thức học NL quan nhằm giúp thực quan điểm GD Nhà nước ta: Học đơi với hành, Lí luận gắn liền với thực tiễn Nhưng thực tế nay, NL HS hạn chế Đổi phương pháp dạy học (PPDH) theo hướng tích cực định hướng quan trọng nhằm phát triển NL chung NL chuyên biệt cho HS Đảng Nhà nước quan tâm Trong Nghị Trung ương Đảng lần thứ khóa VIII nhấn mạnh: “Phải đổi mạnh mẽ phương pháp giáo dục đào tạo, khắc phục lối truyền thụ chiều, rèn luyện thành nếp tư người học, ... VÀ THỰC TIỄN CỦA VIỆC ÁP DỤNG PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC THEO HỢP ĐỒNG TRONG CHƯƠNG 5, 6, HÓA HỌC 10 NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG NỘI DUNG HÓA HỌC VÀO THỰC TIỄN CHO HỌC SINH 1.1 Phương pháp. .. 10 NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG NỘI DUNG HÓA HỌC VÀO THỰC TIỄN CHO HỌC SINH 2.1 Năng lực vận dụng nội dung hóa học vào thực tiễn học sinh THPT 2.1.1 Khái niệm lực vận dụng nội dung hóa học. .. NĂNG LỰC VẬN DỤNG NỘI DUNG HÓA HỌC VÀO THỰC TIỄN CHO HỌC SINH 41 2.1 Năng lực vận dụng nội dung hóa học vào thực tiễn học sinh THPT 41 2.1.1 Khái niệm lực vận dụng nội dung hóa học vào thực tiễn