[Luận văn]phân tích một số nhân tố ảnh hưởng đến áp dụng tiến bộ kỹ thuật trong nông nghiệp của hộ nông dân huyện gia lâm hà nội

Luận văn, thạc sỹ, tiến sĩ, cao học, kinh tế, nông nghiệp

Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ………………………i BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI &  NGUYỄN THỊ THU HỒNG PHÂN TÍCH MỘT SỐ NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN ÁP DỤNG TIẾN BỘ KỸ THUẬT TRONG NÔNG NGHIỆP CỦA HỘ NÔNG DÂN HUYỆN GIA LÂM - HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Chuyên ngành : KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Mã số : 60.31.10 Người hướng dẫn khoa học: TS. NGUYỄN TẤT THẮNG HÀ NỘI - 2008 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng các số liệu, tài liệu trong luận văn là quá trình điều tra khảo sát thực tế tại điểm nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu là hoàn toàn trung thực và chưa hề bảo vệ một học vị nào. Tôi cũng xin cam đoan mọi tài liệu, số liệu trích dẫn trong luận văn đều được chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày tháng năm 2008 Người thực hiện luận văn Nguyễn Thị Thu Hồng ii LỜI CẢM ƠN Trong thời gian thực tập và thực hiện luận văn tốt nghiệp tôi đã nhận được sự giúp đỡ tận tình, chu đáo của các thầy cô Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội, của cơ quan công tác, gia đình và bè bạn. Cho phép tôi gửi lời cảm ơn chân thành tới các thầy cô Viện Sau Đại học, Khoa Kinh tế và Phát triển nông thôn, Bộ môn Kinh tế Nông nghiệp đã tận tình hỗ trợ giúp đỡ trong suốt quá trình đào tạo. Tôi cũng xin chân thành cảm ơn TS. Nguyễn Tất Thắng, người thầy hướng dẫn hết lòng tận tụy vì học sinh. Đặc biệt, cho phép tôi gửi lời cảm ơn chân thành tới toàn thể gia đình và bạn bè đã cổ vũ động viên tôi trong suốt quá trình học tập. Hà Nội, ngày tháng năm 2008 Người thực hiện luận văn Nguyễn Thị Thu Hồng iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC . iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH SÁCH TÊN CÁC BẢNG . vii DANH SÁCH TÊN CÁC HÌNH VÀ SƠ ĐỒ viii 1. MỞ ĐẦU . 1 1.1 Tính cấp thiết của đề tài 1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu . 2 1.2.1 Mục tiêu chung . 2 1.2.2 Mục tiêu cụ thể . 2 1.3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu . 2 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu . 2 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 2 2. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 4 2.1 Cơ sở lý luận về áp dụng tiến bộ kỹ thuật trong nông nghiệp . 4 2.1.1 Một số khái niệm 4 2.1.2 Vai trò củu việc áp dụng tiến bộ kỹ thuật trong nông nghiệp 7 2.1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến áp dụng tiến bộ kỹ thuật trong nông nghiệp 8 2.2 Cơ sở thực tiễn . 16 2.2.1 Kinh nghiệm áp dụng tiến bộ kỹ thuật trong nông nghiệp của một số nước trên thế giới . 16 2.2.2 Những bài học kinh nghiệm rút ra cho Việt Nam . 20 2.2.3 Tình hình áp dụng tiến bộ kỹ thuật trong nông nghiệp ở Việt Nam 21 2.2.4 Các nghiên cứu trong và ngoài nước có liên quan đến đề tài 34 iv 3. ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU . 36 3.1 Đặc điểm tự nhiên, kinh tế - xã hội của huyện Gia Lâm - Hà Nội . 36 3.1.1 Đặc điểm tự nhiên 36 3.1.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội 41 3.2 Phương pháp nghiên cứu 46 3.2.1 Chọn điểm nghiên cứu 46 3.2.2 Phương pháp thu thập số liệu 47 3.2.3 Phương pháp xử lý và phân tích số liệu 48 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN . 50 4.1 Thực trạng áp dụng tiến bộ kỹ thuật trong nông nghiệp của hộ nông dân ở huyện Gia Lâm . 50 4.1.1 Tình hình áp dụng tiến bộ kỹ thuật trong trồng trọt 50 4.1.2 Tình hình áp dụng tiến bộ kỹ thuật trong chăn nuôi 52 4.2 Đánh giá kết quả áp dụng tiến bộ kỹ thuật trong nông nghiệp 53 4.2.1 Đối với ngành trồng trọt . 53 4.2.2 Đối với ngành chăn nuôi . 61 4.3 Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến áp dụng tiến bộ kỹ thuật trong nông nghiệp . 65 4.3.1 Nguồn lực con người 65 4.3.2 Nguồn lực sản xuất . 70 4.3.3 Thu nhập 71 4.3.4 Phân tích các nhân tố ảnh hưởng dựa trên nhận thức về tầm quan trọng 73 4.4 Nhận xét, đánh giá chung về những ảnh hưởng của áp dụng tiến bộ kỹ thuật trong nông nghiệp . 81 4.4.1 Thuận lợi 81 4.4.2 Khó khăn 82 v 4.4.3 Cơ hội . 84 4.4.4 Thách thức 85 4.5 Định hướng và đề xuất một số giải pháp nhằm khắc phục những nhân tố ảnh hưởng đến việc áp dụng TBKT . 86 4.5.1 Định hướng về áp dụng tiến bộ kỹ thuật cho phát triển nông nghiệp huyện Gia Lâm . 86 4.5.2 Giải pháp khắc phục những nhân tố ảnh hưởng đến việc áp dụng TBKT . 90 5. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 95 5.1 Kết luận 95 5.2 Kiến nghị 97 TÀI LIỆU THAM KHẢO 98 PHỤ LỤC 100 vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT AD TBKT CNH CN-TTCN HĐH HTX IPM KHCN TM GTSX FAO UBND WTO PRA VBARD Áp dụng tiến bộ kỹ thuật Công nghiệp hóa Công nghiệp và tiểu thủ công nghiệp Hiện đại hóa Hợp tác xã Intergated Pest Managenment (Quản lý tổng hợp dịch hại) Khoa học công nghệ Thương mại Giá trị sản xuất Food and Agriculture Organization (Tổ chức Nông lương của Liên Hiệp Quốc) Ủy ban nhân dân World Trade Organization (Tổ chức Thương mại Thế giới) Participatory Rural Appraisals (Đánh giá nhanh nông thôn có sự tham gia của dân) Ngân hàng nông nghiệp và phát triển nông thôn vii DANH SÁCH TÊN CÁC BẢNG Trang 1. Bảng 2.1 Số lượng trang trại chăn nuôi bò và số lượng bò sữa hàng năm 18 2. Bảng 2.2 Sản lượng sữa sản xuất hàng năm 19 3. Bảng 2.3 Tiến độ phân bổ đất năm 2003 26 4. Bảng 2.4 Vốn vay của ngân hàng nông nghiệp 28 5. Bảng 2.5 Đầu tư của Chính phủ vào khu vực nông nghiệp 29 6. Bảng 3.1 Tình hình sử dụng đất đai của huyện Gia Lâm (2005 - 2007) 40 7. Bảng 3.2 Tình hình dân số lao động của huyện Gia Lâm (2005 - 2007) 42 8. Bảng 3.3 Tình hình phát triển kinh tế của huyện Gia Lâm (2004 - 2006) 44 9. Bảng 3.4 Số lượng các mẫu điều tra 47 10. Bảng 4.1 Một số chỉ tiêu chính về sản xuất RAT 54 11. Bảng 4.2 Chi phí và thu nhập của hộ nông dân (tính bình quân trên 1kg rau) 55 12. Bảng 4.3 Chênh lệch giá RAT và rau thường ở xã Văn Đức năm 2007 56 13. Bảng 4.4 So sánh một số chỉ tiêu hiệu quả trong chăn nuôi bò sữa của các hộ điều tra năm 2007 62 14. Bảng 4.5 Tuổi của chủ hộ theo nhóm 66 15. Bảng 4.6 Trình độ học vấn của chủ hộ theo nhóm 68 16. Bảng 4.7 Quy mô nhân khẩu của nông hộ theo nhóm 69 17. Bảng 4.8 Phân bố lao động chính của nông hộ theo nhóm 70 18. Bảng 4.9 Ảnh hưởng của quỹ đất nông nghiệp của hộ đến áp dụng TBKT 71 19. Bảng 4.10 Tình hình thu nhập và mức độ tiếp nhận KT mới của nông hộ 73 20. Bảng 4.11 Các nhân tố ảnh hưởng đến người dân trong việc AD TBKT 74 21. Bảng 4.12 Ảnh hưởng của nhóm nhân tố lý sinh đến người dân áp dụng tiến bộ kỹ thuật 76 22. Bảng 4.13 Ảnh hưởng của nhóm nhân tố kinh tế đến người dân áp dụng tiến bộ kỹ thuật 78 23. Bảng 4.14 Ảnh hưởng của nhóm nhân tố xã hội đến người dân AD TBKT 80 viii DANH SÁCH TÊN CÁC HÌNH VÀ SƠ ĐỒ Trang 1. Sơ đồ 2.1 Nhóm các nhân tố ảnh hưởng đến áp dụng tiến bộ kỹ thuật 8 2. Sơ đồ 2.2 Hệ thống khuyến nông ở Việt Nam. 22 3. Hình 2.1 Công nghệ trồng rau không cần dất 32 4. Hình 4.1 Công nghệ trồng cà chua giá thể không đất và các loại rau trồng trong nhà lưới 60 5. Hình 4.2 Nhóm hộ áp dụng tiến bộ kỹ thuật 72 6. Hình 4.3 Nhóm hộ không áp dụng tiến bộ kỹ thuật 72 1 1. MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết của đề tài Sự phát triển của quá trình công nghiệp hoá, đô thị hoá và sự gia tăng nhanh dân số đã làm cho sản xuất nông nghiệp bị sức ép mạnh. Mà nhiệm vụ của nông nghiệp là sản xuất lương thực, thực phẩm và các nông sản khác đáp ứng nhu cầu thiết yếu ngày càng tăng của xã hội. Cùng với sự phát triển kinh tế đất nước thì thị trường cũng càng phát triển với nhu cầu nông sản tăng lên về cả chủng loại, số lượng và chất lượng nông sản để đáp ứng cho đời sống người dân ngày một nâng cao. Trong khi đó, đất đai lại bị thu hẹp, môi trường cho sản xuất nông nghiệp an toàn bị ô nhiễm do phế thải từ các khu công nghiệp và rác thải đô thị. Thêm vào đó, tập quán canh tác sản xuất của người dân trong việc sử dụng phân bón, hoá chất thuốc bảo vệ thực vật, nguồn nước tưới… không tuân thủ quy trình kỹ thuật, đã làm cho sản phẩm nông nghiệp không được an toàn. Hiện nay, khi Việt Nam đã chính thức là thành viên của WTO thì đòi hỏi hàng nông sản phải có sức cạnh tranh cao. Theo đó, giống phải tốt, kỹ thuật canh tác phải tiên tiến và người nông dân phải có đủ trình độ để áp dụng được các tiến bộ mới; và các tiến bộ kỹ thuật là bước đi hoàn toàn phù hợp và là cách lựa chọn đúng đắn nhất để đưa nền nông nghiệp nước ta phát triển bền vững. Trên thực tế, trong thời gian qua, đã có rất nhiều biện pháp kỹ thuật mới và nhiều hệ thống nông nghiệp có hiệu quả đã được đưa vào sản xuất nông nghiệp trên địa bàn huyện Gia Lâm - Hà Nội, tuy nhiên hiệu quả của nó còn chưa tốt. Việc áp dụng vội vã các dự án mới tới nông dân kèm theo sự hỗ trợ về tài chính mà không có sự tham gia thảo luận, đề xuất của nông dân đã gây nên những tổn thất lớn. Nhiều dự án triển khai tới hai, ba lần trên cùng một địa bàn không làm cho người dân tiếp cận một cách chủ động và phát . của hộ nông dân ở Gia Lâm - Hà Nội. - Phân tích nhân tố chính ảnh hưởng đến áp dụng tiến bộ kỹ thuật trong nông nghiệp của hộ nông dân ở Gia Lâm - Hà Nội. . NGUYỄN THỊ THU HỒNG PHÂN TÍCH MỘT SỐ NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN ÁP DỤNG TIẾN BỘ KỸ THUẬT TRONG NÔNG NGHIỆP CỦA HỘ NÔNG DÂN HUYỆN GIA LÂM - HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ