NGHIÊN cứu rủi RO TRONG sản XUẤT vải của các hộ NÔNG dân TRÊN địa bàn xã GIÁP sơn, HUYỆN lục NGẠN, TỈNH bắc GIANG

ĐẶT VẤN ĐỀ1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU  Tuy vậy nhưng các hộ nông dân trên địa bàn xã vẫn phải đối mặt với những hạn chế khó khăn trong quá trình sản xuất vải như các loại r

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

TRÊN ĐỊA BÀN XÃ GIÁP SƠN, HUYỆN LỤC NGẠN, TỈNH BẮC GIANG”

GV HƯỚNG DẪN : THẠC SĨ PHAN XUÂN TÂN

KHOA KT-PTNT

V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

II CƠ SỞ LÝ

LUẬN VÀ

THỰC TIỄN

I ĐẶT VẤN ĐỀ

KẾT CẤU KHÓA LUẬN

PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ

1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU

 Nông nghiệp là một ngành quan trọng đối với nền kinh tế quốc dân Về vai trò, nông nghiệp không chỉ là ngành cung cấp lương thực, thực phẩm cho nhu cầu xã hội mà còn đảm bảo an ninh lương thực cho đất nước, kiềm chế lạm phát, ổn định xã hội…

 Tuy nhiên đây cũng là ngành có đặc thù phải thường xuyên đối mặt với những rủi ro mà những rủi ro này luôn gây ra rất nhiều thiệt hại, đặc biệt là trong sản xuất cây ăn quả

 Xã Giáp Sơn là một vùng thấp của huyện Lục Ngạn có diện tích sản xuất nông nghiệp lớn, đặc

biêt với cây vải thiều thì đây là cây chủ lực, phát triển mạnh mẽ với 760 ha, chiếm 44,7 % diện tích

tự nhiên của xã, diện tích vải trồng theo quy trình VIETGAP, Global GAP ngày một tăng lên, sản xuất vải ngày một đạt được nhiều thành tựu đáng kể

PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ

1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU

 Tuy vậy nhưng các hộ nông dân trên địa bàn xã vẫn phải đối mặt với những hạn chế khó khăn trong quá trình sản xuất vải như các loại rủi ro thời tiết, dịch bệnh, thị trường, …thường xuyên xảy

ra, gây ảnh hưởng rất nhiều đến sản lượng vải, đời sống của hộ

 Tổng quan tài liệu nghiên cứu, Nguyễn Thị Phương Thảo (2016), Đàm Anh Chấn ( 2016), Đỗ Thị Thủy (2015) đã nghiên cứu các đề tài liên quan đến thực trạng rủi ro trong sản xuất nông nghiệp, nhưng đến nay vẫn chưa có đề tài nào nghiên cứu về tình hình rủi ro trên địa bàn xã , vì vậy tôi tiến

hành thực hiện đề tài “Nghiên cứu rủi ro trong sản xuất vải của các hộ nông dân trên địa bàn

xã Giáp Sơn, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang”

MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

Mục tiêu chung

Trên cơ sở đánh giá thực

trạng rủi ro trong sản xuất

vải của các hộ nông dân trên

địa bàn xã, từ đó đề xuất một

số giải pháp nhằm giảm thiểu

rủi ro trong sản xuất vải cho

các hộ trong thời gian tới

Góp phần hệ thống hóa cơ sở lí luận và thực tiễn về rủi ro trong

sản xuất vải của các hộ nông dân

Đánh giá thực trạng rủi ro trong sản xuất vải của hộ nông dân trên địa bàn xã Giáp Sơn, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang

Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến rủi ro trong sản xuất vải

của các hộ nông dân trên địa bàn xã

Đề xuất giải pháp nhằm giảm thiêu rủi ro trong sản xuất vải của hộ nông dân trên địa bàn xã Giáp Sơn, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang.

PHẦN II CƠ SƠ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI

* Một số khái niệm có liên quan đến đề tài:

- Khái niệm về: rủi ro, rủi ro trong sản xuất nông nghiệp, sản xuất, hộ

nông dân…

* Đặc điểm kinh tế kỹ thuật cây vải, đặc điểm của rủi ro trong sản

suất nông nghiệp,

* Nội dung nghiên cứu về rủi ro trong sản xuất vải: nhận diện rủi ro,

phân tích các loại rủi ro

* Các yếu tố ảnh hưởng đến rủi ro trong sản xuất vải của các hộ

* Thực trạng sản xuất vải tại Việt Nam

* Tình hình rủi ro trong sản xuất vải ở một số địa phương trên cả nước như

Quảng Ninh, Hải Dương, Bắc Giang

* Bài học kinh nghiệm và các nghiên cứu có liên quan.

CƠ SỞ

LÍ LUẬN

CƠ SỞ

THỰC

TIỄN

PHẦN III ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

Xã Giáp Sơn có tổng

diện tích tự nhiên

là:1700,51ha Trung tâm

xã cách trung tâm huyện

khoảng 6km về phía

đông

Là một vùng thấp của huyện Lục Ngạn nên phần lớn diện tích tự nhiên là đồi núi xen lẫn đất bằng, đất nông nghiệp chiếm đa số với hơn 1400 ha

Toàn xã có tổng số

11 thôn, năm 2016 toàn

xã có tổng số 2344 hộ với 9916 nhân khẩu Mật

độ dân số của xã là 583,1 người/km2

Tại địa bàn, lao động chủ yếu là lao động nông nghiệp, chiếm 85%, 15% còn lại

là lao động công nhân viên chức

ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN

PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

Phương pháp chọn điểm nghiên cứu

4 thôn: Trại Mới, Bèo, Hạ Long,

Chão Mới

Phương pháp thu thập thông tin

- Thông tin sơ cấp: điều tra 50 hộ

- Thông tin thứ cấp: sách, mạng điện tử, báo cáo của UBND xã

Phương pháp xử lí, phân tích số liệu

Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu

Chỉ tiêu phản ánh thông tin cơ bản về hộ Chỉ tiêu về thực trạng tình hình trồng vải Chỉ tiêu về thực trạng rủi ro trong sản xuất vải

Chỉ tiêu về các yếu tố ảnh hưởng Chỉ tiêu về các giải pháp giảm thiểu rủi

ro của hộ trong sản xuất vải

PHẦN IV: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

4.1 KHÁI QUÁT TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VẢI TRÊN ĐỊA BÀN XÃ GIÁP SƠN

Nguồn: UBND xã Giáp Sơn, 2014-2016

Chỉ tiêu ĐVT Năm Tốc dộ phát triển (%)

2014(1)

2015(2)

2016(3)

4.2 THỰC TRẠNG RỦI RO TRONG SẢN XUẤT VẢI CỦA CÁC HỘ NÔNG DÂN TRÊN

ĐỊA BÀN XÃ

4.2.1 NHẬN DIỆN RỦI RO

Các loai rủi ro Xếp hạng tần suất xuất hiện rủi ro (hay xuất hiện nhất là 1) Xếp hạng mức độ nghiêm trong của rủi ro (nghiêm trọng nhất là 1) Thời tiết 1 2

Dịch bệnh 2 1

Thị trường 3 3

Tài chính 5 5

Rủi ro lồng ghép 4 4

Bảng 4.2 Các loại rủi ro thường xuyên xảy ra và mức độ nghiêm trọng

Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra,2017

4.2.2 PHÂN TÍCH RỦI RO

* RỦI RO THỜI TIẾT

Rủi ro thời tiết

Thường xuyên (3 điểm)

Thỉnh thoảng (2 điểm)

Hiếm khi (1 điểm) BQ

điểm

SL (hộ)

CC ( %)

SL ( hộ )

CC (%)

SL (hộ)

CC (%)

Mùa đông khắc nghiệt 0 0 10 20 40 80 1,2

Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2017

Chú thích: -Thường xuyên: Năm nào cũng xảy ra rủi ro

-Thỉnh thoảng: Cách 1 năm xảy ra rủi ro 1 lần -Hiếm khi: Ít xảy ra rủi ro (cách vài năm mới xảy ra )

Bảng 4.3 Tần suất xảy ra rủi ro thời tiết trên địa bàn xã giai đoạn 2014-2016

Rủi ro thời tiết

Rất nghiêm trọng

(3 điểm)

Nghiêm trọng(2 điểm)

Bình thường (1 điểm) BQ

(điểm)SL

(hộ)

CC(%)

SL(hộ)

CC(%)

SL(hộ)

CC(%)

Bảng 4.4 Đánh giá mức độ của rủi ro thời tiết gây ra cho hộ sản xuất giai đoạn 2014-2016

Nguồn : Tổng hợp số liệu điều tra, 2017

Chú thích:

-Rất nghiêm trọng: gần như bị mất trắng -Nghiêm trọng: có xu hướng bị lỗ

-Bình thường: vẫn có lãi

*RỦI RO THỜI TIẾT

MỨC ĐỘ NGHIÊM TRỌNG CỦA RỦI RO THỜI TIẾT

Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2017

* RỦI RO THỜI TIẾT

Bảng 4.5 Đánh giá thiệt hại do rủi ro thời tiết gây ra cho các hộ sản xuất

vải giai đoạn 2014-2016

N (n=50)

SL CC SL CC SL CC SL CC

Năng suất giảm

Chi phí tăng

<10% 0 0 3 15 4 20 7 14 10-25% 4 40 5 25 6 30 15 30

>25% 6 60 12 60 10 50 28 56

<10% 7 70 15 75 15 75 37 74 10-25% 3 30 5 25 4 20 12 24

>25% 0 0 0 0 1 5 1 2

Sản lượng giảm

<10% 0 0 3 15 4 20 7 14 10-25% 4 40 5 25 6 30 15 30

>25% 6 60 12 60 10 50 28 56

*RỦI RO DỊCH BỆNH

Rủi ro dịch bệnh

Thường xuyên (3 điểm)

Thỉnh thoảng (2 điểm)

Hiếm khi (1 điểm) BQ

(điểm)

SL (hộ)

CC ( %)

SL ( hộ )

CC (%)

SL (hộ)

CC (%)

Bình thường (1 điểm) BQ

(điểm) SL( hộ) CC(%) SL(hộ) CC(%) SL(hộ) CC(%)

Bảng 4.7 Đánh giá mức độ của rủi ro dịch bệnh gây ra cho các hộ giai đoạn 2014-2016

Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2017

*RỦI RO DỊCH BỆNH

Lớn (n=10)

Vừa (n=20)

Nhỏ (n=20)

N (n=50)

Bảng 4.8 Đánh giá thiệt hại do rủi ro dịch bệnh gây ra cho các hộ sản

xuất vải giai đoạn 2014-2016

Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2017

*RỦI RO THỊ TRƯỜNG

a, Rủi ro thị trường đầu vào

Bảng 4.9 Thực trạng biến động giá bình quân đầu vào giai đoạn 2014-2016

Chỉ tiêu ĐVT 2014 2015 2016

Tốc độ phát triển bình quân 2015/

BQ Phân bón

chính

Nghìn đồng/m2 0,56 0,71 0,84 112,5 108,7 110,6

Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2017

*RỦI RO THỊ TRƯỜNG

b, Rủi ro thị trường đầu ra

Bảng 4.10 Tình hình tiêu thụ vải của các hộ nông dân giai đoạn 2014-2016

Tiêu thụ

Lớn (n=10)

Vừa (n=20)

Nhỏ (n=20) N=50

SL (hộ)

CC (%)

SL (hộ)

CC (%)

SL (hộ)

CC (%)

SL (hộ)

CC (%) Bán cho bán buôn 10 100 15 75 20 100 45 90

Bán cho người thu

Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2017

 Quá trình tiêu thụ vải của các hộ nông dân còn gặp nhiều khó khăn do hiện trạng bị thương lái ép giá, trừ lùi cân (5-10kg/tạ) vẫn liên tục xảy ra

CC (%)

SL (hộ)

CC (%)

SL (hộ)

CC (%)

SL (hô)

CC (%)

*RỦI RO TÀI CHÍNH

Bảng 4.12 Tình hình các hộ tiếp cận nguồn vốn vay giai đoạn 2014-2016

Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2017

Chỉ tiêu

Quy mô hộ ChungLớn (n=10) Vừa (n=20) Nhỏ (n=20) N=50

SL (hộ)

CC ( %)

SL (hộ)

CC ( %)

SL (hộ)

CC ( %)

SL (hộ)

CC ( %)

Các hộ vay vốn

*RỦI RO LỒNG GHÉP

Bảng 4.13 Đánh giá của hộ về lồng ghép rủi ro trong sản xuất vải

Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2017

Rủi ro lồng ghép

Quy mô hộ Chung Lớn (n=10) Vừa (n=20) Nhỏ (n=20) N=50 SL

(hộ)

CC (%)

SL (hộ)

CC (%)

SL (hộ)

CC (%)

SL (hộ)

CC (%)

Thời tiết-dịch bệnh 8 80 7 35 9 45 24 48

Thị trường-dịch bệnh 5 50 8 40 9 45 22 44

Thời tiết-thị trường 7 70 12 60 15 75 34 68

4.3 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN RỦI RO TRONG SẢN XUẤT VẢI CỦA CÁC HỘ NÔNG DÂN TRÊN ĐỊA BÀN XÃ GIÁP SƠN

Yếu tố ảnh hưởng

Từ phía chính quyền địa

phương

Từ phía chính quyền địa

phương

Từ phía các tác nhân khác như xã hội, điều kiện tự nhiên

Từ phía các tác nhân khác như xã hội, điều kiện tự nhiên

Từ phía chủ trương chính sách

Từ phía chủ trương chính sách

Từ phía các hộ nông

dân

Từ phía các hộ nông

dân

4.3 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN RỦI RO TRONG SẢN XUẤT VẢI CỦA CÁC HỘ NÔNG DÂN TRÊN ĐỊA BÀN XÃ GIÁP SƠN

* Từ phía các hộ nông dân

Chỉ tiêu

Quy mô hộ Chung

SL ( hộ)

CC (%)

SL (hộ)

CC (%)

SL ( hộ)

CC (%)

SL (hộ)

CC (%) 1.Tổng số hộ điều tra 10 20 20 40 20 40 50 100

-Bảng 4.14 Thông tin chung của các hộ điều tra

Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2017

4.3 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN RỦI RO TRONG SẢN XUẤT VẢI CỦA CÁC HỘ NÔNG DÂN TRÊN ĐỊA BÀN XÃ GIÁP SƠN

* Từ phía chính quyền địa phương

Bảng 4.15 Thông tin chung về cán bộ địa phương

Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2017

Chỉ tiêu ĐVT

Cán bộ

Chung Trưởng thôn Cấp xã

(%) SL

CC (%) SL

CC (%) Tổng số cán bộ Người 4 44,4 5 55,6 9 100

Tuổi bình quân Tuổi 43,75 - 40,8 - 42,1

-4.3 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN RỦI RO TRONG SẢN XUẤT VẢI CỦA CÁC HỘ NÔNG DÂN TRÊN ĐỊA BÀN XÃ GIÁP SƠN

* Từ phía chủ trương chính sách

- Nghị định số 02/2010/NĐ-CP ngày 8/1/2010 của chính phủ về khuyến nông

- Quyết định số 68/2013/QĐ-TTg ngày 14/11/2013 của Thủ tướng Chính phủ về chính sách hỗ trợ nhằm giảm thiểu tổn thất trong nông nghiệp

- Thông tư số 15/2013/TT-BNN của Bộ NN&PTNN về quy định thực hiện một số điều của nghị định số 02/2010/NĐ-CP ngày 8/1/2010 của Chính phủ về khuyến nông

- Thông tư số 33/2013/TT-BTC ngày 21/3/2013 của Bộ Tài Chính-Bộ NN&PTNN hướng dẫn chế độ quản lí,sử dụng kinh phí ngân sách nhà nước cấp đối với hoạt động khuyến nông….

=> Những chính sách trên đã phần nào giúp đỡ cho người dân nhưng trong quá trình thực hiện các chính sách còn gặp rất nhiều khó khăn Một số hộ cho biết họ thậm chí không nhận được nguồn kinh phí hỗ trợ nào khi gặp phải rủi ro Từ đó có thể thấy trong chủ trương của nhà nước còn nhiều bất cập.

4.3 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN RỦI RO TRONG SẢN XUẤT VẢI CỦA CÁC HỘ NÔNG DÂN TRÊN ĐỊA BÀN XÃ GIÁP SƠN

* Từ phía các tác nhân khác như xã hội, điều kiện tự nhiên…

Đặc điểm riêng của từng vùng đất trồng vải, có vùng thấp, vùng cao, nên có vùng mưa ngập lụt nhưng có vùng thì không bị ảnh hưởng Từ đó gây bất lợi cho quá trình sản xuất, ngoài ra địa hình đồi là chủ yếu cũng là yếu tố khách quan ảnh hưởng đến rủi ro trong sản xuất vải.

Do xã hội ngày càng phát triển, chính vì vậy nên làm ảnh hưởng đến môi trường sống xung quanh, kéo theo hiện tượng khí hậu nóng lên và thay đổi bất thường, từ đó tạo ra nhiều rủi ro hơn cho các hộ sản xuất vải

4.4 GIẢI PHÁP GIẢM THIỂU RỦI RO TRONG SẢN XUẤT VẢI TRÊN ĐỊA BÀN XÃ

Bảng 4.16 Các nguồn thông tin hộ sản xuất vải được tiếp cận

Nguồn thông tin

4.4.1 GIẢI PHÁP CHUNG

Chỉ tiêu

Lớn (n=10) Vừa (n=20) Nhỏ (n=20) N=50 SL

(hộ)

CC (%)

SL (hộ)

CC (%)

SL (hộ)

CC (%)

SL (hộ)

CC

%

Bảng 4.17 Giải pháp giảm thiểu rủi ro của các hộ trong sản xuất vải

Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2017

4.4.2 GIẢI PHÁP CỤ THỂ

*Giải pháp giảm thiểu rủi ro thời tiết

 Giải pháp của hộ nông dân

Bảng 4.18 Các giải pháp hộ sử dụng để phòng tránh rủi ro thời tiết

Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2017

 Các giải pháp khác

- Chính quyền địa phương cần cập nhật thông tin thời tiết một cách nhanh chóng và kịp thời để tuyên truyền đến người dân

- Nâng cấp hoặc phát huy tối đa vai trò của hệ thống phương tiện thông tin truyền thanh địa phương

- Mở một số lớp tập huấn để tuyên truyền, nâng cao nhận thức cho người dân

SL CC SL CC SL CC SL CC Xây dựng hệ thống thoát nước 3 30 8 40 7 35 18 36

Phun kích hoa, ủ mầm hoa 10 100 18 90 19 95 47 94

4.4.2 GIẢI PHÁP CỤ THỂ

*Giải pháp giảm thiểu rủi ro dịch bệnh

 Giải pháp của hộ nông dân

Bảng 4.19 Các giải pháp hộ sử dụng để giảm thiểu rủi ro dịch bệnh

Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2017

 Giải pháp khác

- Cần thực hiện việc theo dõi vườn vải một cách chặt chẽ và thường xuyên Áp dụng biện pháp canh tác hợp lí

- Thông báo với chính quyền địa phương để được tư vấn khi dịch bệnh xảy ra

- Nhanh chóng tìm ra giải pháp phòng chữa bệnh tràm, nấm trên cây vải

4.4.2 GIẢI PHÁP CỤ THỂ

*Giải pháp giảm thiểu rủi ro thị trường

Bảng 4.20 Các giải pháp hộ sử dụng để giảm thiểu rủi ro thị trường

Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2017

4.4.2 GIẢI PHÁP CỤ THỂ

*Giải pháp giảm thiểu rủi ro lồng ghép

- Thực hiện tốt việc phòng tránh các loại rủi ro để hạn chế tối đa thiệt hại khi các rủi ro lần lượt xảy tới.

- Đa dạng hóa cây trồng ở mức độ hợp lí để có thêm nguồn thu nhập khác.

- Cần làm tốt công tác tập huấn trồng vải hay cung cấp các thông tin liên quan đến các loại rủi ro cho các hộ.

PHẦN V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

5.1 KẾT LUẬN

Qua thực hiện nghiên cứu đề tài “Nghiên cứu rủi ro trong sản vải của hộ nông dân tại xã Giáp

Sơn, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang”chúng ta có thể hiểu thêm được về các loại rủi ro trong sản

xuất nông nghiệp nói chung và sản xuất vải nói riêng

Bên cạnh đó đề tài khái quát được cơ sở lí luận và thực tiễn về tình hình gặp phải các loại rủi ro trong sản xuất vải của các hộ nông dân

Đề tài đã khái quát được tình hình sản xuất vải trên địa bàn xã trong giai đoạn 2014-2016 Ngoài

ra đề tài còn đánh giá được thực trạng các loại rủi ro mà hộ nông dân thường gặp phải như rủi ro thời tiết, dịch bệnh, thị trường, lồng ghép và phân tích các loại rủi ro đó

Từ đó phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến rủi ro trong sản xuất vải của các hộ nông dân là từ phía các hộ nông dân, chính quyền địa phương và chủ trương chính sách

Ngoài ra còn đưa ra các giải pháp quản lí rủi ro của hộ nông dân trước các loại rủi ro, các giải pháp mà chính quyền địa phương, hộ nông dân cần làm để nhằm giảm thiểu rủi ro và thiệt hại trong quá trình sản xuất vải tại địa phương trong thời gian tới

Hộ nông dân

Cần nâng cao nhận thức của bản thân về các loại rủi ro để kịp thời ứng phó Tích cực tham gia các lớp tập huấn để trau dồi kinh nghiệm