Vận dụng phương pháp dạy học theo góc và dạy học theo dự án nhằm phát triển năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo cho học sinh thông qua dạy học

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI 2 BÙI THỊ KHÁNH LINH VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC THEO GÓC VÀ DẠY HỌC THEO DỰ ÁN NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ VÀ SÁN

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI 2

BÙI THỊ KHÁNH LINH

VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC THEO GÓC

VÀ DẠY HỌC THEO DỰ ÁN NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ VÀ SÁNG TẠO CHO HỌC SINH THÔNG QUA DẠY HỌC CHƯƠNG “OXI – LƯU HUỲNH”

- HÓA HỌC 10 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG

LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC

HÀ NỘI, 2017

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI 2

BÙI THỊ KHÁNH LINH

VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC THEO GÓC

VÀ DẠY HỌC THEO DỰ ÁN NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ VÀ SÁNG TẠO CHO HỌC SINH THÔNG QUA DẠY HỌC CHƯƠNG “OXI – LƯU HUỲNH”

- HÓA HỌC 10 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG

Chuyên ngành: Lí luận và phương pháp dạy học bộ môn Hóa học

Mã số: 60 14 01 11

LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC

Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Thị Sửu

HÀ NỘI, 2017

, ế ọ ế

T

Bùi Thị Khánh Linh

DANH MỤC CÁC CH VIẾT TẮT

BTH

BTHH ọ CN ệ DHHH ọ ọ DH ọ DA

DHDA ọ

S ọ

QV ế ề QV & ST ế ề

GV

HS ọ

NL

NL QV & ST ế ề

NXB

PP

PPDH ọ PT

PTN ệ PTHH ọ Ư

S T S

SGK S

ST S

THPT T ọ

TN T ệ TNSP T ệ

ọ ề 1

ụ 3

3 ệ ụ 3

4 3

5 ế ọ 4

6 4

7 ủ ề 4

8 ủ 5

ƯƠ Ơ S Í UẬ VÀ T Ự TIỄ ỦA VIỆ ÁT TRIỂ Ă Ự IẢI QUYẾT VẤ Ề VÀ SÁ TẠO O Ọ SI 6

ị ề 6

ị ọ ọ 7

1.2.1 Một số quan điểm chỉ đạo đổi mới giáo dục trung học 7

1.2.2.Đổi mới phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông 8

ề ề , ế ề 10

1.3.1 Khái niệm năng lực 10

1.3.2.Đặc điểm và cấu trúc chung của năng lực 11

1.3.3.Các năng lực cần hình thành và phát triển cho học sinh trong dạy học hóa học15 4 ể ế ề ọ ọ ọ 16

1.4.1 hái niệm v năng lực gi i qu t vấn đ v sáng tạo 16

1.4.2 Nh ng iểu hiện của năng lực gi i qu t vấn đ v sáng tạo 17

5 ọ ọ ể

ế ề ọ ọ 18

1.5.1 Dạy học theo góc 18

1.5.1.1 hái niệm 18

1.5.1.2 Mục tiêu của PPDH theo góc 18

1.5.1.3.Đặc điểm của phương pháp dạy học theo góc 19

1.5.1.4.Quy trình thực hiện dạy học theo góc 20

1.5.1.5.Ưu điểm và hạn ch 23

1.5.1.6 Một số chú ý khi sử dụng PPDH theo góc 24

1.5.2 Dạy học dự án 25

1.5.2.1 hái niệm 25

1.5.2.2 Đặc điểm của dạ học dự án 25

1.5.2.3 Phân loại dạy học dự án 26

1.5.2.4 Quy trình dạy học dự án 27

1.5.2.5 Ưu nhược điểm 30

6 T ụ ọ , ọ ệ

ể ế ề ọ ọ ọ ở T T T ế T ị T T ệ ,

32

1.6.1 Mục đích v đối tượng đi u tra 32

1.6.1.1.Mục đích đi u tra 32

1.6.1.2 Đối tượng đi u tra 33

1.6.2 K t qu đi u tra 33

1.6.2.1 t qu phi u h i giáo vi n 33

1.6.2.2 t qu phi u h i học sinh 38

T ể ế 42

VẬ Ụ ƯƠ Á ẠY Ọ T O Ó VÀ ẠY Ọ T O Ự Á Ằ ÁT TRIỂ Ă Ự IẢI QUYẾT VẤ Ề VÀ SÁ TẠO O Ọ SI T Ô QUA ẠY Ọ ƯƠ “OXI – ƯU UỲ ” - ÓA Ọ 0 43

2.1 ụ ặ ể ế “O – ỳ ” – ọ 0 43

2.1.1 Mục tiêu 43

2.1.2 Cấu trúc v đặc điểm v nội dung ki n thức trong chương 44

2.1.3 Nh ng chú ý v mặt phương pháp dạy học phần chương “Oxi – Lưu

huỳnh” 45

T ế ế ụ ế ề ọ T T ọ ọ 45

2.2.1 Xây dựng các tiêu chí, mức độ đánh giá năng lực gi i quy t vấn đ và sáng tạo 45

2.2.2 Thi t k bộ công cụ đánh giá năng lực gi i quy t vấn đ và sáng tạo của học sinh THPT 49

2.2.2.1 Thi t k b ng kiểm quan sát đánh giá NL GQVĐ v ST của HS 50

2.2.2.2 Thi t k phi u h i HS v mức độ phát triển NL GQVĐ v ST trong dạy học hóa học 52

2.2.2.3 Đánh giá NL GQVĐ v ST của HS qua bài kiểm tra 54

ệ ể ế ề ọ

ọ – ỳ 54

2.3.1.Định hướng xác định các biện pháp 54

2.3.2 iện pháp 1: Sử dụng phương pháp dạ học theo dự án trong dạ học nội dung chương oxi – lưu huỳnh nh m phát triển năng lực gi i qu t vấn đ v sáng tạo cho HS 55

2.3.2.1 Nguyên tắc chọn nội dung xây dựng dự án học tập 55

2.3.2.2.Mục tiêu chung của các dự án 55

2.3.2.3 Hệ thống dự án và câu h i định hướng 56

2.3.2.4.Thi t k công cụ đánh giá NL GQVĐ V ST của HS thông qua DHDA62 2.3.2.7.Giáo án minh họa 70

ệ : S dụ ọ ọ

– ỳ ể ế ề 84

2.3.3.1.Nguyên tắc lựa chọn nội dung ki n thức có thể áp dụng phương pháp dạy học theo góc 84

2.3.3.2.Thi t k nội dung, nhiệm vụ học tập ở các góc 85

2.3.3.3 Một số k hoạch bài dạy vận dụng dạy học theo góc để phát triển năng

lực gi i quy t vấn đ cho học sinh 94

T ể ế 104

ƯƠ : T Ự IỆ SƯ Ạ 105

ụ ệ 105

ệ ụ ệ 105

ệ 105

3.3.1 K hoạch 105

3.3.2 Ti n trình thực nghiệm sư phạm 107

4 ế - ể , ế ủ

ọ 109

3.4.1 t qu ng iểm quan sát của giáo vi n 109

3.4.2 t qu phiểu h i tự đánh giá của học sinh 109

3.4.3 Đánh giá t qu thực nghiệm qua ng iểm quan sát, phi u h i tự đánh giá của giáo vi n v học sinh 111

5 ế – ệ ủ ể 112

3.5.1 t qu – xử lí số liệu của các i iểm tra 112

3.5.1.1 Xử lí t qu theo phương pháp thống kê toán học 112

3.5.1.2 Xử lí t qu theo t i liệu nghiên cứu khoa học sư phạm ứng dụng (dự án Việt – Bỉ) 116

6 ế ệ 118

T ể ế 121

ẾT UẬ VÀ UYẾ Ị 122

TÀI IỆU T A ẢO 124

DANH MỤC HÌNH

ủ 12

Hình 1.2 S ệ ủ ụ ụ ủ UNESCO 14

Hình 1.3 S về phong cách học của HS 19

Hình 1.4 S về phong cách d ng của GV 19

5 S ụ 21

6 Q ọ 29

ị ế ệ ể –

THPT T ế T ị 115

ị ế ệ ể –

THPT Mê Linh 115

ị ế ệ ể –

T T T ế T ị 115

4 ị ế ệ ể –

THPT Mê Linh 115

5 ể ế ọ ủ ọ T T T ế T ị – ể 116

6 ể ế ọ ủ ọ T T – ể 116

7 ể ế ọ ủ ọ T T T ế T ị – ể 116

8 ể ế ọ ủ ọ T T – ể 116

6 ọ ể X 113

7 ọ ể X ở 114

8 ế ọ ủ ọ T T T ế T ị 115

9 ế ọ ủ ọ T T 116

0 ệ

ọ ụ 117

ế ể ể 118

ọ ể X 119

MỞ ĐẦU

1 Lí do chọn đề tài

ụ ể ủ ề ế -

ở ệ ệ 0 0

ể ệ , ệ V ệ ể

ề ế ị ị ủ ĩ ; ể

ủ ọ ệ; ế ế - ế; ọ ủ ọ ừ , ừ

t ụ T , ụ

ẽ, ế ,

ệ ừ ụ , , ọ ể

ọ NL ế , ọ

ọ ể ế ề ễ ặ

ể ế ụ ệ ề ụ , ,

ọ ị ể ọ

, ọ ụ ọ n ọ ể ể ặ ủ ọ S ị ế ị T 8 XI ề ,

ệ ụ ỉ : “Ti p tục đổi mới mạnh mẽ phương pháp

dạ v học theo hướng hiện đại; phát hu tính tích cực, chủ động, sáng tạo v vân dụng i n thức, ỹ năng của người học, hắc phục lối tru n thụ áp đặt một chi u, ghi nhớ má móc Tập trung dạ cách học, cách nghĩ, hu n khích tự học, tạo cơ sở để người học tự cập nhật v đổi mới tri thức, ĩ năng, phát triển năng lực.”[5]

T ễ ụ ệ

ọ ề ế ị ế S ể ,

ọ iề ế ể S, V ủ ế ụ

ề ọ , S ụ ọ

Từ ế , ệ ụ ế ặ

, ụ ể

ể ọ , ế ề , ể , ẩ ĩ, ế , , ệ

ề (I T) ặ ủ ọ S T

chung thì NL QV & ST ọ

ọ ể ở S ể ể ể

ế

S ủ ệ ọ ụ ề

GV ọ ụ ệ ọ ủ S ọ ụ ể V

ụ ọ ế ẽ ề ĩ

, ể ủ ệ ĩ , ,

QV & ST ể ế ề , ủ S

X ừ ở ễ

ụ ọ ị

ể S nói riêng, chúng ọ ề : VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC THEO GÓC VÀ DẠY HỌC THEO DỰ ÁN NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ VÀ SÁNG TẠO CHO HỌC SINH THÔNG QUA DẠY HỌC CHƯƠNG “OXI – LƯU HUỲNH” - HÓA HỌC 10 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG ề

ủ

2 Mục đích nghiên cứu

ụ ọ ọ “O – ỳ ” ọ 0 ể ế

“oxi – ỳ ” ể ể QV & ST cho HS

4 Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu

- : V ụ ọ theo DA ể ế ề HS

- : “Oxi – ỳ ”– ọ 0 T T

5 Giả thuyết khoa học

CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA VIỆC

PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ VÀ SÁNG TẠO

CHO HỌC SINH 1.1 Lịch sử vấn đề nghiên cứu

L T ế ĩ ủ T T V ề : “Đổi mới phương

pháp dạ học hóa học theo hướng phát hu tích cực, tự giác, chủ động sáng tạo của học sinh ở trường trung học phổ thông” ệ 009

chọn, xâ dựng v sử dụng hệ thống i tập chương Cac on – Silic Hóa học

11 nh m phát triển năng lực phát hiện v gi i qu t vấn đ cho học sinh trường trung học phổ thông”, ọ Q

T ụ ể ệ ụ pháp ọ ọ ể ế

ề ọ ọ “O –

ỳ ” – ọ 0 T T

1.2 Định hướng đổi mới phương pháp dạy học hóa học

1.2.1 Một số quan điểm chỉ đạo đổi mới giáo dục trung học [2]

ị XI: “Đổi mới chương

trình, nội dung, phương pháp dạ v học, phương pháp thi, iểm tra theo hướng hiện đại, nâng cao chất lượng to n diện, đặc iệt coi trọng giáo dục lí tưởng, giáo dục tru n thống lịch sử cách mạng, đạo đức, lối sống, năng lực sáng tạo, ỹ năng thực h nh, tác phong công nghiệp, ý thức trách nhiệm xã hội”

ị ế ị T 8 XI ề ,

ệ ụ õ: “Ti p tục đổi mới mạnh mẽ phương pháp dạ

v học theo hướng hiện đại; phát hu tính tích cực, chủ động, sáng tạo v vận dụng i n thức, ĩ năng của người học; hắc phục lối tru n thụ áp đặt một chi u, ghi nhớ má móc Tập trung dạ cách học, cách nghĩ, hu n hích tự học, tạo cơ sở để người học tự cập nhật v đổi mới tri thức, , ỹ năng, phát triển năng lực Chu ển từ học chủ u tr n lớp sang tổ chức hình thức học tập

đa dạng, chú ý các hoạt động xã hội, ngoại hóa Đẩ mạnh ứng dụng công nghệ thông tin v tru n thông trong dạ v học”; “Đổi mới căn n hình

thức v phương pháp thi, iểm tra v đánh giá t qu giáo dục, đ o tạo, o

đ m trung thực, hách quan.”[5]

V ệ XI ủ V ệ ề ế

ể ụ V ệ 0 – 0 0 ị ụ

ể ụ – : “Đổi mới căn n v to n diện giáo dục, đ o tạo;

đổi mới chương trình, nội dung, PP dạ v học, PP thi, iểm tra theo hướng hiện đại, nâng cao chất lượng giáo dục to n diện, đặc iệt coi trọng giáo dục, giáo dục tru n thống lịch sử cách mạng, đạo đức lối sống, năng lực sáng tạo, ỹ năng thực h nh, tác phong công nghiệp, ý thức trách nhiệm xã hội”

- T ủ V ủ ụ ,

ỉ ế , ĩ ủ ọ , , , ủ ọ ụ tiêu ủ trình ọ

ệ ọ ở ệ :

- T , ở ọ , ề

ệ ể ễ

- T ng NL ụ ọ ế

ế

- ể ọ ủ ừ , ệ – ể

tòi v ệ ế R ệ S ể

ể QV & ST cho HS

- T , ọ ọ : “ ề ệ S ĩ ề , ề

ề ” S ẽ ừ , ừ ặ ẽ ế , ệ

1.3 Một số vấn đề chung về năng lực, năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo

1.3.1 Khái niệm năng lực

, ị, ế ệ ệ ụ

ị

T [ ] ”Năng lực được quan niệm l sự t hợp một cách linh

hoạt v có tổ chức i n thức, ỹ năng với thái độ, tình c m, giá trị, động cơ cá nhân, nh m đáp ứng hiệu qu một u cầu phức hợp của hoạt động trong

Từ ệ ặ ể ủ , ệ ị

ủ ế :

- Về : ủ ủ ể ế

ế , ĩ ,

ủ ị

- Về ặ ể ệ : ể ệ ế ụ ế , ĩ , ị

ế ế ể

- Về : ở ế , ỹ , , ị, ,

T ế ề

T ế ề ủ

ế ủ 4 : , , , ể

Hình 1.1 Các thành phần cấu trúc của năng lực

( ) (Professional competency):

ệ ệ ụ ế , ề ặ

ế ệ ọ – ủ ế

ế ị ệ

ể ụ ể ừ ĩ , ề ệ ặ , ĩ ề

ệ

ụ ụ U S

Hình 1.2: Sơ đồ mối quan hệ cấu trúc của NL với các trụ cột giáo dục của UNESCO

Từ ủ ệ ụ ị ể

ỉ ụ ể , ỹ ể ,

1.3.3.Các năng lực cần hình thành và phát triển cho học sinh trong dạy học hóa học

ề ; ; ; ể ; ệ; ọ ; ẩ ĩ; ể

ệ : ể

ở ị , ặ , ọ

Năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo thông qua môn hóa học: Phân

ề ế ẵ , , ẻ, , ễ QV & ST ể ệ ở

ĩ ( ) ể ế ệ

ệ ụ ủ ề ặ

1.4.2 Những iểu hiện c a năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo

T ụ ể 0 5 [8],

ể ệ ủ QV & ST ủ S T T ể ệ :

Bảng 1.1 Những iểu hiện tiêu chí của năng lực giải quyết vấn đề và

sáng tạo của học sinh trung học phổ th ng

NL thành phần Biểu hiện Tiêu chí

ệ õ

ề

ọ , ; ệ ề (tình ề) trong ọ ,

ở

X ị õ , ở ừ ;

Dạ v học theo góc: Một phương pháp dạ học theo đó ọ thực hiện các nhiệm vụ khác nhau tại các vị trí cụ thể trong không gian lớp học nhưng cùng hướng tới chi m lĩnh một nội dung học tập theo các phong cách học hác nhau [6]

1.5.1.2 Mục tiêu của PPDH theo góc

Mục tiêu của DH theo góc là nh m khai thác s dụng các ch ủa bán c u não trái và bán c u não ph i củ i V i m S ng có các phong cách học t p khác nhau, có HS có NL phân tích (nghiên c u b ng cách

ọc sách t rút ra kết lu n hoặc thu nh n kiến th c); có HS có NL quan sát (quan

i khác làm, quan sát hình ể rút ra KL, thu nh n kiến th c); có HS thích học qua th c hành, v n dụng (họ ể t rút ra kết

lu n, thu nh n kiến th c) D y họ ng yêu c u t iều kiệ ể HS học theo các phong cách học khác nhau

ể ng mục tiêu của DH theo góc, GV ph i thiết kế c các nhiệm

vụ học t p nh m kích thích các phong cách họ , m b o cho HS học sâu, học tho i mái Do v , ng v i các phong cách học của HS, thì GV

ể kích thích ho ng chủ ng, tích c c của

i học Phong cách học và phong cách d y củ V c mô t b sau:

Hoạt động tr i

nghiệm

Quan sát suy ngẫm

v các hoạt động đã thực hiện

Phát huy tính tích cực, chủ động

Thúc đẩy kh năng quan sát

Thúc đẩy

sự phân tích và suy ngẫm

Hình 1.3.Sơ đồ về phong cách

học c a HS

Hình 1.4.Sơ đồ về phong cách dạy tương ứng c a GV

1.5.1.3.Đặc điểm của phương pháp dạ học theo góc

- V S

S

1.5.1.4.Qu trình thực hiện dạ học theo góc

T ụ :

Hình 1.5 Sơ đồ quy trình áp dụng PPDH theo góc

ẩ ị - Lựa chọn nội dung, hông gian lớp học

X ị ụ ọ ( ẩ ế ĩ )

ủ ế : ( ụ ệ , …), ọ , QV , ế ( ế ủ S)

ẩ ị ủ V S: V ẩ ị ế ị, ệ

ọ ; ế ệ ụ ế ở ể ị

S ế ụ ọ

4 X ị : ọ , V ị ,

5 T ế ế ệ ụ ở : , , V ị ệ ụ, S ở ;

Thi t ị dạ học v tư liệu: ẩ ị ủ ế ị ệ ể

- ị ẩ : ẩ ể , ệ ế ủ ể , , , ệ …

: ụ ế

ọ

+ Phân loại theo sự tham gia của người học

ọ , ọ

ọ ủ ế T , , ọ

+ Phân loại theo sự tham gia của giáo vi n

Hình 1.6 Quy trình dạy học theo dự án

ước 1: Xâ dựng ý tưởng DA – Qu t định chủ đ

V S ề ở , ị ủ ề ụ ủ

A V ể ệ ề ể S ọ ụ ể

S ọ ế ị ủ ề ể ủ

ề T ể ủ ề ề ụ ể S ụ ĩ , ể ể ủ ề

ước 2: Xâ dựng hoạch

1 Xây dựng ý tưởng DA Quyết định chủ đề