Thực trạng công tác tuyển dụng nhân lực tại khách sạn Melia Hà Nội

Thực trạng công tác tuyển dụng nhân lực tại khách sạn Melia Hà Nội.2.1. Giới thiệu chung về khách sạn Melia Hà NộiKhách sạn nằm ngay số 44 Lý Thương Kiệt, là con đường trung tâm ngoại giao – tài chính của Hà Nội Với lối kiến trúc hiện đại mang một nét gì đó Phương Tây, khách sạn Melia bao gồm 306 phòng nghỉ và căn hộ. Khách sạn Melia có 3 phòng họp, 1 phòng hội nghị lớn với sức chứa 1300 chỗ ngồi và 11 phòng chức năng, một trung tâm thương mại hiện đại với dịch vụ thư ký, máy photo, máy fax, máy tính, hệ thống đường truyền Internet phục vụ cho khách có nhu cầu. 2.2. Công tác tuyển dụng tại khách sạn Melia2.2.1. Xác định nhu cầu nhân lựcKinh doanh khách sạn là một ngành có tính thời vụ cao, cùng với đặc thù công việc vất vả, không dễ để giữ chân nhân viên. Đối với Melia, ở mỗi thời điểm, khách sạn lại có nhu cầu về số lượng lao động nhất định, thường là nhân viên thời vụ, nhân viên bán thời gian, đặc biệt là vị trí nhân viên phục vụ tại các bộ phận tiệc, nhà hàng, giặt là, an ninh. 2.2.2. Tuyển mộ nhân lực Xác định nguồn tuyển mộ: Tùy vị trí mà Melia sử dụng nguồn tuyển mộ khác nhau:Nhân viên bán thời gian: Melia khai thác nguồn tuyển dụng bên ngoài khách sạn, ưu tiên hơn sinh viên các trường đại học có đào tạo chuyên ngành Du lịch, khách sạn, nhà hàng có liên kết với khách sạn như Đại học Thương MạiNhân viên bán thời gian, nhân viên chính thức, các chức danh quản lý: Melia sử dụng cả nguồn bên trong lẫn bên ngoài Tiếp cận nguồn tuyển mộ.Đối với nguồn bên ngoài: Melia chuyển thông tin tuyển dụng đến các cơ sở đào tạo liên kết, đăng thông tin trên internet, thông qua các công ty tuyển dụng,…Đối với nguồn bên trong: Khách sạn thông báo đến nhân viên trong khách sạn thông qua bộ phận nhân sự.

B môn: ộ

1 Khái ni m và vai trò c a công tác tuy n d ng ệ ủ ể ụ nhân l c ự

1.1 Khái ni m tuy n d ng nhân l c ệ ể ụ ự

Tuyển dụng nhân lực là quá trình tìm kiếm và lựa chọn đúng người để thỏa mãn các nhu cầu lao động và bổ sung cho lực lượng lao động hiện có

1.2 Vai trò và ý nghĩa c a tuy n d ng nhân l c ủ ể ụ ự

Đối với doanh nghiệp

cung cấp cho doanh

nghiệp một đội ngũ lao

động lành nghề, năng

động, sáng tạo

nghiệp thực hiện tốt các mục tiêu kinh doanh hiệu quả nhất

tạo ra đầu vào của nguồn nhân

lực

giảm gánh nặng chi phí kinh doanh và sử dụng có hiệu quả nguồn ngân sách của doanh nghiệp và hoàn thành tốt kế hoạch kinh doanh đã định.

Đối với lao

bộ những người lao động của doanh nghiệp, từ đó nâng cao hiệu quả lao

động

Đ i v i xã h i ố ớ ộ

- Việc tuyển dụng nhân lưc giúp cho việc thực hiện các mục tiêu kinh tế- xã hội: người lao động có việc làm, có thu nhập,

giảm bớt gánh nặng xã hội như thất nghiệp hay

tệ nạn xã hội

- Tuyển dụng cũng giúp cho việc sử dụng nguồn lực của xã hội một cách hữu hiệu nhất.

2 N i dung c a t ch c ho t đ ng tuy n d ng ộ ủ ổ ứ ạ ộ ể ụ nhân l c ự

1 • Chuẩn bị tuyển dụng

2 • Thông báo tuyển dụng

3 • Thu nhận, nghiên cứu hồ sơ

Ch ươ ng 2: Th c tr ng công tác ự ạ

2.1 Gi i thi u chung v khách s n Melia Hà N i ớ ệ ề ạ ộ

Khách sạn nằm ngay số 44 Lý Thương

Kiệt, là con đường trung tâm ngoại

giao – tài chính của Hà Nội

Với lối kiến trúc hiện đại mang một nét

gì đó Phương Tây, khách sạn Melia    bao

gồm 306 phòng nghỉ và căn hộ

Khách sạn Melia có 3 phòng họp, 1

phòng hội nghị lớn với sức chứa 1300

chỗ ngồi và 11 phòng chức năng, một

trung tâm thương mại hiện đại với dịch

vụ thư ký, máy photo, máy fax, máy  

tính, hệ thống đường truyền Internet

phục vụ cho khách có nhu cầu

2.2 Công tác tuy n d ng t i khách s n Melia ể ụ ạ ạ

Kinh doanh khách sạn là một

ngành có tính thời vụ cao, cùng

với đặc thù công việc vất vả,

không dễ để giữ chân nhân viên

Đối với Melia, ở mỗi thời điểm,

khách sạn lại có nhu cầu về số

lượng lao động nhất định,

thường là nhân viên thời vụ,

nhân viên bán thời gian, đặc

biệt là vị trí nhân viên phục vụ

tại các bộ phận tiệc, nhà hàng,

giặt là, an ninh

2.2.1 Xác định nhu cầu nhân lực

- Xác định nguồn tuyển mộ: Tùy vị trí mà Melia

sử dụng nguồn tuyển mộ khác nhau:

 Nhân viên bán thời gian: Melia khai thác nguồn tuyển dụng bên ngoài khách sạn, ưu tiên hơn sinh viên các trường đại học có đào tạo chuyên ngành Du lịch, khách sạn, nhà hàng có liên kết với khách sạn như Đại học Thương Mại

 Nhân viên bán thời gian, nhân viên chính thức, các chức danh quản lý: Melia sử dụng

cả nguồn bên trong lẫn bên ngoài

- Tiếp cận nguồn tuyển mộ.

 Đối với nguồn bên ngoài: Melia chuyển thông tin tuyển dụng đến các cơ sở đào tạo liên kết, đăng thông tin trên internet, thông qua các công ty tuyển dụng,…

 Đối với nguồn bên trong: Khách sạn thông báo đến nhân viên trong khách sạn thông qua

bộ phận nhân sự.

2.2.2 Tuyển mộ nhân lực

Sau khi đươc tuyển chọn ứng viên sẽ bước vào giai đoạn

mới: hội nhập

Đối với các bộ phận hành chính vẫn không có gì khác so với

những doanh nghiệp thuộc

lĩnh vực khác.

Đối với các bộ phận tác nghiệp chính trong khách sạn thì giai đoạn hội nhập lại có sự khác biệt

2.2.4 Hội nhập

Khách sạn đã duy trì được cơ chế quản lý công bằng, bình đẳng và khách quan Trong công tác tuyển dụng nhân sự, khách sạn đã tiến hành tuyển chọn trực tiếp thông qua phỏng vấn, người lao động tuyển dụng vào khách sạn không chỉ có trình độ chuyên môn nghiệp vụ

mà còn có khả năng giao tiếp bằng ngoại ngữ, khách sạn đã duy trì cơ chế tuyển dụng ngặt nghèo, người được phỏng vấn phải trải qua nhiều lần phỏng vấn, bắt đầu là với giám đốc đào tạo rồi đến giám độc bộ phận, phó tổng giám đốc và cuối cùng đích thân tổng giám

đốc phỏng vấn

2.2.5 Đánh giá

Ch ươ ng 3: So sánh v i công tác ớ

May 10

3.1.Gi i thi u chung v Công ty c ph n May 10 ớ ệ ề ổ ầ

Công ty cổ phần May 10 -một trong những con chim đầu đàn của ngành dệt may cả nước trong lĩnh vực sản xuất và gia công xuất khẩu hàng may mặc, đạt nhiều danh hiệu, huân huy chương, giải vàng chất lượng Việt Nam nhiều năm liền nhờ những thành tựu xuất sắc của mình

3.2 Công tác tuy n d ng t i doanh nghi p ể ụ ạ ệ

3.2.1 Xác định nhu cầu

May 10 đã có hơn 60 năm hình thành và phát   triển, xây dựng cho mình một hình ảnh đẹp, uy tín trong mắt khách hàng, công nhân viên và  

những người có nhu cầu làm việc trong công ty  

Đó là một môi trường làm việc khá chuyên

nghiệp, có văn hóa, với chính sách đãi ngộ đối với   công nhân viên … 

Với nguồn nhân lực hiện tại của công ty không thể  

đủ khả năng đáp ứng nhu cầu phát triển của công  

ty do đó công ty cần: 

1 Tuyển thêm nhân viên vào các bộ phận thích hợp đáp ứng nhu cầu phát triển 

của công ty. 

2 Đào tạo nhân viên ở các bộ phận phòng ban đáp ứng yêu cầu chuyên môn 

của từng bộ phận, hay luân chuyển nhân viên giữa các bộ phân, phòng ban với nhau  

3.2.2.Tuyển mộ nhân lực

3.2.3 Tuyển chọn nhân lực

3.3.So sánh công tác tuy n d ng nhân l c t i khách s n ể ụ ự ạ ạ Melia và công ty May 10

Cả khách sạn và doanh nghiệp đều đã xác định được nhu cầu tuyển dụng nhân lực và đưa ra được những phương án và

kế hoạch tuyển dụng cho cơ sở của

mình để đảm bảo nguồn nhân lực chất

lượng phục vụ công việc.

3.3.1 Giống nhau

3.3.2.Khác nhau

Khách sạn Melia

Khách sạn Melia ngoài tuyển

dụng nhân lực lâu dài thì chủ yếu

chú trọng tuyển dụng nhân lực

thời vụ, như thế vừa đảm bảo

hiệu quả công việc vừa tránh gây

lãng phí nguồn nhân lực nếu có

dư thừa.

Công tác tuyển dụng nhân sự tại

Melia linh hoạt hơn và tùy vào

từng bộ phận mà các khâu tuyển

dụng khác nhau Nhân sự tại

Melia cũng phải trải qua nhiều

cố gắng trong vấn đề đào tạo nâng cao năng lực nhân viên tại các phòng ban

Ch ươ ng 4: Đánh giá công tác tuy n ể

Vi t Nam

Ưu điểm

- Tiết kiệm thời gian chi phí cho doanh

nghiệp đó

- Quá trình tuyển chọn bảo đảm tính

khách quan và kết quả đánh giá tương đối

chính xác

- Thực hiện tuyển dụng theo 1 kế hoạch

được lập cụ thể, rõ ràng từ khâu kế hoạch

hóa nguồn nhân lực cho đến công tác lập

kế hoạch tuyển dụng

- Tuyển được số nhân viên mới đáp ứng

nhu cầu đặt ra

- Tuyển dụng được thực hiện trong phạm

vi và chi phí không cao

Nhược điểm

- Công tác đào tạo nhân viên chưa có kế hoạch cụ thể từng năm, công tác quản lý chương trình đào tạo còn thiếu chặt chẽ và chưa toàn diện

- Các doanh nghiệp luôn ở thế bị động vì kế hoạch tuyển dụng chưa được đảm bảo về thời gian

- Xảy ra hiện tượng” chảy máu chất xám” ở các doanh nghiệp

- Đào tạo các nhà quản trị chưa bám sát với thực tế của doanh nghiệp, kiến thức đào tạo không phù hợp với xu thế của xã hội dẫn đến năng suất lao động thấp

- Các doanh nghiệp còn chưa chăm lo đến đời sống vật chất cũng như tinh thần của nguyofi lao động làm ảnh hưởng đến sự nhiệt tình,hăng hái, sáng tạo trong công việc

- Người lao động vẫn bị mất tiếng nói trong doanh nghiệp,không được coi trọng, thiếu

kỹ năng mềm

- Lương thấp,chế độ đãi ngộ không phù hợp với công sức mà người lao động bỏ ra

• Tạo điều kiện và mội trường làm việc thoải mái cả về vật chất

và tinh thần cho nhân viên

• Mở các khóa đào tạo về kỹ năng sống, kỹ năng mềm cho nhân viên, đào tạo nghiêp vụ chuyên môn

Vì vậy mỗi doanh nghiệp cần phải có những kế hoạch cụ thể để mang lại những nguồn nhân lực có trình độ tốt về mình.

Cám n th y và các b n ơ ầ ạ