ỨNG DỤNG CHẾ PHẨM BACILLUS SUBTILIS TRONG THU HỒI PROTEIN TỪ PHỤ PHẨM CÁ LÓC

59 368 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

/ 59 trang

Thông tin tài liệu

ỨNG DỤNG CHẾ PHẨM BACILLUS SUBTILIS TRONG THU HỒI PROTEIN TỪ PHỤ PHẨM CÁ LÓC Đề tài được tiến hành nhằm tìm ra các điều kiện tốt nhất để thuỷ phân phụ phẩm cá lóc nuôi với sự tham gia của vi khuẩn Bacillus subtilis giúp hiệu suất thu nhận đạm cao, chất lượng đạm tốt. Để đạt được mục tiêu nghiên cứu trên, đề tài cần tiến hành các nội dung nghiên cứu sau: + Phân tích các thành thành phần cơ bản của phụ phẩm cá lóc nuôi, bao gồm hàm lượng đạm, hàm lượng lipid, độ ẩm. + Khảo sát ảnh hưởng của tỉ lệ nguyên liệu và nước, tỉ lệ chế phẩm Bacillus subtilis bổ sung, tỉ lệ muối bổ sung và thời gian đến hiệu quả thuỷ phân thu nhận các thành phần đạm từ phụ phẩm cá lóc nuôi.

Ngày đăng: 24/04/2018, 22:00

Xem thêm:

Từ khóa liên quan

Mục lục

CAM KẾT KẾT QUẢ
DANH SÁCH TỪ VIẾT TẮT
1.2 Mục tiêu nghiên cứu
2.1.2 Đặc điểm phân bố và dinh dưỡng
2.1.3 Tình hình nuôi trồng và phát triển của cá lóc
2.1.4 Giá trị dinh dưỡng của cá lóc
- Bảng 2.1: Thành phần hóa học của cá lóc
- Bảng 2.2: Thành phần acid amin trong protein thịt cá lóc
- 2.2 Tổng quan về protein thuỷ sản
  - 2.2.1 Sơ lược về protein
  - 2.2.1.1 Protein tơ cơ (Myofibrillar protein)
  - 2.2.1.2 Protein mô liên kết (Stroma protein)
  - 2.3 Giới thiệu về phụ phẩm thuỷ sản
    - 2.3.1 Giá trị dinh dưỡng của phụ phẩm thuỷ sản
    - 2.3.2 Các vấn đề đặt ra từ phụ phẩm thuỷ sản
    - 2.4 Tổng quan về vi sinh vật Bacillus subtilis
      - 2.4.1 Vị trí phân loại
        Hình 2.2 Vi sinh vật Bacillus subtilis và chế phẩm Bacillus subtilis
        2.4.2 Đặc điểm hình thái và môi trường sống
        2.4.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển
        2.4.4 Một số ứng dụng của vi sinh vật Bacillus subtilis
        2.5 Khái quát chung về thuỷ phân
        2.6 Một số nghiên cứu có liên quan
        CHƯƠNG 3 PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
        3.1 Phương tiện nghiên cứu
        3.1.1 Địa điểm, thời gian
        3.1.2 Thiết bị và dụng cụ

Tài liệu cùng người dùng

Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan

ỨNG DỤNG CHẾ PHẨM BACILLUS SUBTILIS TRONG THU HỒI PROTEIN TỪ PHỤ PHẨM CÁ LÓC ỨNG DỤNG CHẾ PHẨM BACILLUS SUBTILIS TRONG THU HỒI PROTEIN TỪ PHỤ PHẨM CÁ LÓC
59 368 0
báo cáo môn học pháp luật đất đai ứng dụng KHIẾU NẠI, KHIẾU KIỆN TRONG THU HỒI ĐẤT, BỒI THƯỜNG, HỖ TRỢ, TÁI ĐỊNH CƯ VÀ GIẢI PHÁP CHO CÔNG TÁC NÀY báo cáo môn học pháp luật đất đai ứng dụng KHIẾU NẠI, KHIẾU KIỆN TRONG THU HỒI ĐẤT, BỒI THƯỜNG, HỖ TRỢ, TÁI ĐỊNH CƯ VÀ GIẢI PHÁP CHO CÔNG TÁC NÀY
27 1.227 2
Đồ án Nghiên cứu công nghệ sản xuất và ứng dụng chế phẩm sinh học từ thực vật có chứa các hoạt chất: cacbua tecpenic, xeton sesquitecpenic và turmeron trong bảo quản quả tươi sau thu hoạch Đồ án Nghiên cứu công nghệ sản xuất và ứng dụng chế phẩm sinh học từ thực vật có chứa các hoạt chất: cacbua tecpenic, xeton sesquitecpenic và turmeron trong bảo quản quả tươi sau thu hoạch
138 1.194 2
Nghiên cứu công nghệ sản xuất và ứng dụng chế phẩm sinh học từ thực vật có chứa các hoạt chất: cacbua tecpenic, xeton sesquitecpenic và turmeron trong bảo quản quả tươi sau thu hoạch Nghiên cứu công nghệ sản xuất và ứng dụng chế phẩm sinh học từ thực vật có chứa các hoạt chất: cacbua tecpenic, xeton sesquitecpenic và turmeron trong bảo quản quả tươi sau thu hoạch
126 653 0
Nghiên cứu thu nhận và ứng dụng chế phẩm Glucoamilaza của Aspergillus niger trong lên men Etanol từ bột sắn sống202634 Nghiên cứu thu nhận và ứng dụng chế phẩm Glucoamilaza của Aspergillus niger trong lên men Etanol từ bột sắn sống202634
147 828 0
ứng dụng chế phẩm sinh học trong sản xuất thuốc trừ sâu sinh học bt( bacillus thuringiensis var ) ứng dụng chế phẩm sinh học trong sản xuất thuốc trừ sâu sinh học bt( bacillus thuringiensis var )
26 1.314 9
Điều tra tình hình mắc bệnh viêm ruột ỉa chảy trên đàn lợn con siêu nạc và ứng dụng chế phẩm e m trong phòng và trị bệnh Điều tra tình hình mắc bệnh viêm ruột ỉa chảy trên đàn lợn con siêu nạc và ứng dụng chế phẩm e m trong phòng và trị bệnh
105 881 1
Ứng dụng chế phẩm ekodiar trong phòng, điều trị bệnh lợn con phân trắng Ứng dụng chế phẩm ekodiar trong phòng, điều trị bệnh lợn con phân trắng
85 852 0
Hiệu ứng phá giá tiền tệ lên chi tiêu trực tiếp Giả thiết: Hiệu ứng phá giá tiền tệ lên chi tiêu trực tiếp Giả thiết:
- 123
- 20.000
- 5.000