Đang tải... (xem toàn văn)
Thông tin tài liệu
Ngày đăng: 31/03/2015, 16:16
Từ khóa liên quan
Mục lục
CẤC CHỮ VIET TAT đuọc dùng trong luận ấn
Phần II TỔNG QUAN TÀI LIỆU
1.1. Đại cương về quá trình thủy phân tinh bột và GA
1.2. Mối liên quan giữa khả năng bám vào bột sống và khả năng thủy phân bột sống của GA
1.3. Phản ứng thuận nghịch và chất ức chế GA thủy phân bột sống
1.3.1. GA xúc tác cho phản ứng ngược
1.3.2. Chất ức chế GA thủy phân bột sống
II Sản xuất GA từ vi sinh vật
2.1 Chủng giống vi sinh vật
2.2. Điều kiện và thành phần môi trường lên men sản xuất GA
Tài liệu cùng người dùng
Tài liệu liên quan