Luận văn phát triển mô hình VAC ở hai tỉnh hưng yên và sơn la

Luận văn phát triển mô hình VAC ở hai tỉnh hưng yên và sơn la

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO

TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI

NGUYỄN THỊ THU HẰNG

PHÁT TRIỂN MÔ HÌNH VAC Ở HAI TỈNH HƯNG YÊN VÀ SƠN LA

LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ

Chuyên ngành: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP

Mã số : 60.31.10

Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS NGUYỄN TUẤN SƠN

HÀ NỘI - 2010

LỜI CAM ðOAN

Tôi xin cam ñoan rằng, toàn bộ số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là hoàn toàn trung thực và chưa từng ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào

Tôi xin cam ñoan mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñã ñược cám ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn này ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc

Hà Nội, ngày 20 tháng 8 năm 2010 Tác giả luận văn

Nguyễn Thị Thu Hằng

Xin chân thành cảm ơn lãnh ñạo và cán bộ Sở Nông nghiệp và PTNT, Cục Thống kê tỉnh Hưng Yên và Sơn La, UBND các huyện Văn Giang và Yên Châu; UBND, cán bộ hội nông dân, cán bộ khuyến nông các xã Tân Tiến

và Chiềng Pằn và ñặc biệt là các hộ dân ở hai xã ñã giúp ñỡ tạo ñiều kiện cung cấp những thông tin cần thiết ñể tôi hoàn thành luận văn

Tôi xin chân thành cảm ơn GS.TS Nguyễn Văn ðĩnh, Viện trưởng Viện ñào tạo Sau ñại học – Giám ñốc Dự án “Nghiên cứu vai trò của VAC tới tăng thu nhập và bảo ñảm an ninh dinh dưỡng hộ gia ñình - ðề xuất một số giải pháp phát triển mô hình VAC trong thời kỳ hội nhập” ñã cho phép tôi tham gia Dự án, sử dụng các thông tin của Dự án và hỗ trợ kinh phí ñể tôi thực hiện luận văn

Qua ñây, tôi xin cảm ơn bạn bè, ñồng nghiệp và gia ñình ñã ñộng viên, khích lệ, giúp ñỡ tôi hoàn thành luận văn này

Xin trân trọng cảm ơn !

Tác giả luận văn

Nguyễn Thị Thu Hằng

MôC LôC

PHẦN 1: MỞ ðẦU 1

1.1 Tính cấp thiết của ñề tài 1

1.2 Mục tiêu nghiên cứu 3

1.2.1 Mục tiêu chung 3

1.2.2 Mục tiêu cụ thể 3

1.3 ðối tượng và phạm vi nghiên cứu 4

1.4 Câu hỏi nghiên cứu 4

1.5 Giả thiết nghiên cứu 5

PHẦN II: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ðỀ TÀI 6

2.1 Một số vấn ñề lý luận về phát triển mô hình VAC 6

2.1.1 Khái niệm về phát triển kinh tế 6

2.1.2 Khái niệm mô hình VAC 8

2.1.3 Những ñặc ñiểm chủ yếu của mô hình VAC 12

2.1.4 Tác dụng của mô hình VAC với việc phát triển kinh tế hộ gia ñình trong một nền nông nghiệp bền vững 13

2.1.5 Vai trò của mô hình VAC trong chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp, nông thôn 14

2.1.6 Các chỉ tiêu sử dụng trong nghiên cứu 18

2.1.7 Hạch toán chi phí trong sản xuất VAC 20

2.2 Cơ sơ thực tiễn về phát triển mô hình VAC 23

2.2.1 Thực tiễn và kinh nghiệm xây dựng và phát triển mô hình VAC ở

khu vực châu Á 23

2.2.2 Tổng quan quá trình hình thành và phát triển mô hình VAC ở nước ta 26

2.2.3 Một số kết quả nghiên cứu về phát triển mô hình VAC ñược công bố tại Việt Nam trong thời gian qua 32

PHẦN III: ðẶC ðIỂM ðỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 35

3.1 ðặc ñiểm ñịa bàn nghiên cứu 35

3.1.1 đặc ựiểm tự nhiên của xã Tân Tiến, huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên 35

3.1.2 đặc ựiểm tự nhiên của xã Chiềng Pằn, huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La 37

3.2 Phương pháp nghiên cứu 38

3.2.1 Phương pháp thu thập số liệu và thông tin 38

3.2.2 Phương pháp chọn ựiểm nghiên cứu 39

PHẦN IV: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 43

4.1 Thực trạng phát triển mô hình VAC tại Hưng Yên và Sơn La 43

4.1.1 Quá trình hình thành và phát triển mô hình VAC ở vùng nghiên cứu 43

4.1.2 Mô hình VAC tại vùng nghiên cứu 44

4.1.3 Thông tin cơ bản về các hộ ựiều tra 50

4.1.4 Thực trạng áp dụng kỹ thuật trong sản xuất VAC 56

4.1.5 Một số mô hình VAC ựiển hình 65

4.2 đánh giá kết quả sản xuất mô hình VAC của hộ nông dân 69

4.2.1 Năng suất cây trồng 69

4.2.2 Thu nhập từ sản xuất VAC ở các tỉnh nghiên cứu 71

4.2.3 Ý kiến ựánh giá về thay ựổi thu nhập trước và sau khi áp dụng mô hình VAC 75

4.2.4 Mô hình VAC tăng thêm việc làm cho hộ nông dân 79

4.3 Các yếu tố ảnh hưởng ựến sự phát triển mô hình VAC tại các vùng nghiên cứu 81

4.4 Giải pháp chủ yếu ựể phát triển mô hình VAC thời gian tới 85

4.4.1 Cơ sở ựề xuất giải pháp 85

4.4.2 Xu hướng phát triển mô hình VAC ở các tỉnh nghiên cứu 88

4.4.3 Giải pháp chủ yếu ựể phát triển mô hình VAC trong thời gian tới 90

PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 98

5.1 Kết luận 98

5.2 Kiến nghị 103

TÀI LIỆU THAM KHẢO 104

DANH MỤC CÁC BẢNG

Bảng 3.1 Kết cấu mẫu ñiều tra ở các tỉnh Hưng Yên và Sơn La 40

Bảng 4.1 Các dạng mô hình VAC ở Hưng Yên và Sơn La 45

Bảng 4.2 Quy mô diện tích các dạng mô hình VAC 46

Bảng 4.3 Tỷ lệ hộ ñược phổ biến kiến thức về mô hình VAC 47

Bảng 4.4 Tình hình nhân khẩu và lao ñộng của các hộ ñiều tra năm 2009 50

Bảng 4.5 Tình hình nhà ở của các hộ ñiều tra 51

Bảng 4.6 Tình hình ñất ñai của hộ ñiều tra 52

Bảng 4.7 Cơ sở vật chất của các hộ ñiều tra tại tỉnh Hưng Yên 54

Bảng 4.8 Cơ sở vật chất của các hộ ñiều tra tại tỉnh Sơn La 54

Bảng 4.9 Thực trạng các hộ có vay vốn ở các tỉnh nghiên cứu 56

Bảng 4.10 Tỷ lệ sử dụng giống cây trồng ở các hộ ñiều tra 60

Bảng 4.11 Thực trạng áp dụng quy trình kỹ thuật trồng trọt ở các hộ ñiều tra 59

Bảng 4.12 Tình hình áp dụng giống vật nuôi ở các hộ ñiều tra 60

Bảng 4.13 Quy trình kỹ thuật áp dụng trong chăn nuôi 61

Bảng 4.14 Thực trạng tiêm phòng và ñiều trị bệnh trong chăn nuôi 62

Bảng 4.15 Số lượng và tỷ lệ hộ tham gia các lớp tập huấn trồng trọt 63

Bảng 4.16 Số lượng và tỷ lệ hộ tham gia các lớp tập huấn chăn nuôi 64

Bảng 4.17 Năng suất bình quân một số loại cây trồng chính tại các ñiểm ñiều tra 69

Bảng 4.18 Năng suất chăn nuôi của các hộ tại các ñiểm ñiều tra 70

Bảng 4.19 Năng suất cá nuôi bình quân của các hộ ñiều tra năm 2008 71

Bảng 4.20 Thu nhập bình quân hộ tại hai tỉnh nghiên cứu 71

Bảng 4.21 Thu nhập bình quân của hộ theo tỉnh nghiên cứu 73

Bảng 4.22 Thu nhập bình quân nhân khẩu tại các tỉnh nghiên cứu 75

Bảng 4.23 Ý kiến ñánh giá về thay ñổi thu nhập khi thực hiện mô hình VAC 76

Bảng 4.24 Sản lượng một số loại cây trồng chính ở các hộ ñiều tra 77

Bảng 4.25 Sản lượng một số vật nuôi chính của các hộ ñiều tra 77

Bảng 4.26 Diện tích, sản lượng nuôi trồng thuỷ sản của các hộ ñiều tra 79

Bảng 4.27 Mức ñộ tham gia vào sản xuất VAC ở các hộ ñiều tra 80

Bảng 4.28 Tình hình thuê lao ñộng của hộ ñiều tra 81

Bảng 4.29 Các yếu tố ảnh hưởng ñến phát triển sản xuất VAC 84

Bảng 4.30 Một số ñề xuất của hộ nhằm phát triển VAC 87

Bảng 4.31 Yêu cầu về nội dụng tập huấn của các hộ nông dân 88

Bảng 4.32 Xu hướng phát triển mô hình VAC trong thời gian tới 89

DANH MỤC HÌNH ẢNH

Hình 2.1 Mối quan hệ các thành phần V-A-C 11 Hình 2.2 Mối quan hệ các thành phần V-A-C khi có yếu tố thị trường 12 Hình 2.3 Mô hình VAC và các mối quan hệ qua lại trong và ngoài mô hình 14 Hình 2.4 Hệ thống sản xuất kết hợp truyền thống ở Trung Quốc 24 Hình 2.5 Hệ thống sản xuất kết hợp (mức ựộ thâm canh cao) tại Trung Quốc 25 Hình 3.1 Bản ựồ tự nhiên xã Tân Tiến, huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên 35 Hình 3.2 Bản ựồ tự nhiên xã Chiềng Pằn, huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La 37 Hình 4.1 Hộ ông Phạm Xuân Nắng thôn Vĩnh Lộc, xã Tân Tiến huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên 65 Hình 4.2 Hộ ông đỗ Văn Nghiệp thôn Vĩnh Lộc, xã Tân Tiến, huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên 66 Hình 4.3 Hộ bà đào Thị Dĩnh ở bản Chiềng Thi, xã Chiềng Pằn, huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La 67 Hình 4.4 Hộ ông Quàng Văn Păn bản Boong, xã Chiềng Pằn, huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La 68

DANH MỤC ðỒ THỊ

ðồ thị 3.1 Cơ cấu kinh tế năm 2009 xã Tân Tiến (Văn Giang-Hưng Yên) 36

ðồ thị 3.2 Kết cấu mẫu ñiều tra ở tỉnh Hưng Yên và Sơn La 40

ðồ thị 4.1 Các dạng mô hình VAC ở Hưng Yên và Sơn La 44

ðồ thị 4.2 Thực trạng vay vốn các hộ ñiều tra tại Hưng Yên 55

ðồ thị 4.3 Thực trạng vay vốn của các hộ ñiều tra tại Sơn La……… … 55

ðồ thị 4.4 Thu nhập bình quân hộ tại hai tỉnh nghiên cứu 72

ðồ thị 4.5 Thu nhập bình quân của hộ theo tỉnh nghiên cứu 74

PHẦN 1: MỞ ðẦU 1.1 Tính cấp thiết của ñề tài

Từ buổi ñầu chinh phục và phát triển nền nông nghiệp lúa nước, các thế

hệ nông dân Việt Nam ñã bắt ñầu từ hoạt ñộng VAC ðể tạo lập ñược cuộc sống cho hộ gia ñình và tiến hành sản xuất nông nghiệp, nông dân phải ñào ñất vượt thổ ñắp nền nhà, hình thành một cơ cấu nông nghiệp quanh nhà: nếp nhà, mảnh vườn, ao cá, chuồng trại chăn nuôi gia súc, gia cầm Mô hình VAC bắt ñầu xuất hiện rất sớm trong ñời sống kinh tế, xã hội nông thôn Việt Nam

Trải qua thời gian và mở rộng theo không gian trên các vùng sinh thái khác nhau, mô hình VAC ngày càng phát triển ña dạng, có vị trí ngày càng quan trọng trong kinh tế hộ gia ñình nông dân và nông thôn Việt Nam Năm

1981 Ban Bí thư Trung ương ðảng ñã ra Chỉ thị 100, năm 1988 Bộ Chính trị

ra Nghị quyết 10 và sau ñó là Nghị quyết Trung ương 5 (khóa VII) ñã mở ra

cơ hội cho nông nghiệp Việt Nam ñổi mới và phát triển Quan ñiểm “chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp, nông thôn” ñược ðảng ta khẳng ñịnh, ñược Nhà nước thể chế hóa bằng hệ thống các luật, chính sách và Nghị ñịnh như: giao quyền sử dụng ruộng ñất dài hạn, cho vay vốn ñến hộ sản xuất, khuyến nông do vậy nền nông nghiệp nước nhà có bước phát triển rất ngoạn mục

Mô hình VAC cũng có bước phát triển mới, tạo ra nguồn thu nhập góp phần xoá ñói giảm nghèo, tích lũy làm giàu, phát triển nông nghiệp toàn diện Hai

bộ phận hợp thành kinh tế hộ nông dân “một bên là ruộng, một bên là vườn (VAC)” gắn bó với nhau, tác ñộng ñến nhau cùng phát triển Phong trào làm

mô hình VAC ñã phát triển theo sự ñổi mới của nền kinh tế, nhất là từ khi ðảng

và Nhà nước có chủ trương chuyển dịch cơ cấu kinh tế, phong trào ñã có bước phát triển mới, từ mô hình VAC dinh dưỡng lên mô hình VAC hàng hoá, VAC trang trại Kinh nghiệm làm VAC ñã ñược áp dụng ở các ñịa phương trong cả

vùng trung du miền núi, VAC vùng ðBSCL Tuỳ theo điều kiện cụ thể của từng nơi mà hệ sinh thái VAC cĩ đủ cả 3 hợp phần hay chỉ cĩ hợp phần VA, VC, AC Ngay cả trong những trường hợp này, vẫn cĩ mối quan hệ tương hỗ thơng qua hoạt động của con người và mơi trường Mơ hình VAC đã trở thành một hệ sản xuất bền vững, ổn định, đa dạng, phong phú

Dưới tác động của hệ thống chính sách phát triển nơng nghiệp, nơng thơn, kinh tế VAC đang là bộ phận cĩ sức sống hợp quy luật, hợp lịng dân, ngày càng phát triển trên tất cả các vùng sinh thái khác nhau của nước ta VAC thực sự đang là “điểm tựa” để phát triển nơng-lâm-ngư nghiệp tồn diện, tạo thế và lực để thâm canh đồng ruộng, chuyển dịch cơ cấu kinh tế nơng nghiệp, phát triển kinh tế đồi rừng, mặt nước, mở mang ngành nghề và các hoạt động dịch vụ trong nơng thơn Mơ hình VAC khơng chỉ phát triển ở vùng đồng bằng đất chật người đơng, mà cả ở miền núi đồng bào dân tộc cũng tiếp thu rất nhanh các tiến bộ kỹ thuật và phát triển mơ hình VAC rất đa dạng

Mơ hình VAC cĩ ý nghĩa về kinh tế, xã hội và nhân văn, VAC khơng chỉ là hoạt động thực tiễn của hộ nơng dân, mà cịn là những nội dung được các nhà khoa học, các tổ chức trong và ngồi nước quan tâm nghiên cứu tổng kết Các đồn thể xã hội như Hội cựu chiến binh, Hội nơng dân, Hội phụ nữ, ðồn Thanh niên , đều vận động hội viên làm VAC để xĩa đĩi giảm nghèo, làm giàu chính đáng, nhằm thực hiện các mục tiêu kinh tế-xã hội của ðảng ở nơng thơn

Hiện nay ở Việt Nam tiềm năng phát triển mơ hình VAC cịn rất lớn Với gần 13 triệu hộ nơng dân, bình quân mỗi hộ cĩ trên dưới 270 m2 đất vườn

mà một nửa cịn là vườn tạp, chưa cải tạo và thâm canh Hàng chục vạn ha ruộng đất trũng, chua, xấu làm lương thực kém hiệu quả cĩ thể chuyển làm VAC Hàng chục triệu ha đất trống, đồi núi trọc chưa được khai thác, diện

tích mặt nước chưa sử dụng hoặc sử dụng kém hiệu quả còn nhiều Khả năng chăn nuôi gia súc, gia cầm trong hộ nông dân còn rất lớn Lực lượng lao ñộng

ở nông thôn chưa có việc làm tới 5-6 triệu người, thời gian nông nhàn trong nông thôn còn rất nhiều Thực tế, mô hình VAC ñã ñược áp dụng ở các ñịa phương với nhiều hình thức khác nhau: VAC vùng ñồng bằng, VAC vùng trung du miền núi, VAC ven biển và tính chất mô hình VAC cũng ñã thay ñổi từ tự cung tự cấp thực phẩm nay chuyển sang sản xuất hàng hóa ñể tăng thu nhập, tái ñầu tư mở rộng sản xuất và tích lũy làm giàu Cho nên, nội dụng sản xuất ña dạng hơn, ñòi hỏi áp dụng nhiều kỹ thuật tiến bộ hơn Hiện nay Việt Nam ñã là thành viên WTO, ñòi hỏi người nông dân phải có những kiến thức nhất ñịnh về kinh tế thị trường, về quản lý và tổ chức sản xuất hộ , phải biết ứng xử linh hoạt, phát huy lợi thế, khai thác tốt nguồn lực ñất ñai, lao ñộng ñể sản xuất ra nhiều sản phẩm hàng hóa với chất lượng cao, có ñủ sức cạnh tranh với nông sản hàng hóa của các nước trong khu vực và của thị trường thế giới, nhằm tăng thu nhập, nâng cao mức sống, góp phần xây dựng làng xã

và ñất nước giàu mạnh Với ý nghĩa ñó, chúng tôi thấy cần phải nghiên cứu ñề

tài: “Phát triển mô hình VAC ở hai tỉnh Hưng Yên và Sơn La”

1.2 Mục tiêu nghiên cứu

1.2.1 Mục tiêu chung

Trên cơ sở ñánh giá thực trạng phát triển của mô hình VAC ở tỉnh Hưng Yên và Sơn La thời gian qua ñề xuất các giải pháp nhằm phát triển mô hình VAC phù hợp với ñiều kiện ñịa bàn nghiên cứu trong thời gian tới

1.2.2 Mục tiêu cụ thể

1 Góp phần hệ thống hoá cơ sở lý luận và thực tiễn về ý nghĩa và tầm quan trọng của mô hình VAC ở nước ta;

2 đánh giá thực trạng phát triển của mô hình VAC tại ựịa bàn nghiên cứu trong thời gian qua;

3 Phân tắch các yếu tố ảnh hưởng ựến sự phát triển của mô hình VAC ở ựịa bàn nghiên cứu

4 đề xuất ựịnh hướng và giải pháp phát triển mô hình VAC phù hợp với ựiều kiện ựịa bàn nghiên cứu trong thời gian tới

1.3 đối tượng và phạm vi nghiên cứu

* đối tượng nghiên cứu: Các hộ nông dân áp dụng mô hình VAC và

các hộ nông dân không áp dụng mô hình VAC (chỉ có một hoặc hai hợp phần của mô hình VAC)

* Phạm vi về không gian nghiên cứu: Các xã thuộc hai tỉnh ựại diện

cho hai vùng sinh thái khác nhau ở miền Bắc Việt Nam: xã Tân Tiến, huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên (vùng ựồng bằng sông Hồng), xã Chiềng Pằn, huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La (vùng núi Tây Bắc)

* Phạm vi về thời gian:

- Số liệu thu thập ựể nghiên cứu trong 3 năm từ 2007-2009

- Thời gian nghiên cứu: Từ tháng 4 năm 2009 ựến tháng 8 năm 2010

1.4 Câu hỏi nghiên cứu

Nghiên cứu này tập trung trả lời các câu hỏi sau ựây liên quan ựến phát triển mô hình VAC ở tỉnh Hưng Yên và Sơn La:

1 Mô hình VAC có vai trò và ý nghĩa như thế nào trong việc nâng cao thu nhập cho các hộ gia ựình ở ựịa bàn nghiên cứu?

2 Quá trình phát triển của mô hình VAC ở hai tỉnh Hưng Yên và Sơn La thời gian qua như thế nào? Những yếu tố nào ảnh hưởng ựến sự phát triển của mô hình VAC ở hai tỉnh nói trên?

3 Những giải pháp nào cần ñề xuất ñể phát triển mô hình VAC ở hai ñịa phương trên phát triển trong thời gian tới?

1.5 Giả thiết nghiên cứu

Nghiên cứu này dựa trên một số giả thiết sau ñây:

1 Mô hình VAC rất khác nhau ở hai tỉnh nghiên cứu (do hai vùng này thuộc hai vùng sinh thái khác nhau của miền Bắc Việt Nam);

2 Các hộ thực hiện ñầy ñủ mô hình VAC (có ñủ 3 hợp phần V, A và C)

có thu nhập cao hơn và sử dụng các nguồn lực ñạt kết quả và hiệu quả cao hơn các hộ không áp dụng hoặc áp dụng không ñầy ñủ mô hình VAC (chỉ có một hoặc hai hợp phần của mô hình VAC)

PHẦN II: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ðỀ TÀI

2.1 Một số vấn ñề lý luận về phát triển mô hình VAC

2.1.1 Khái niệm về phát triển kinh tế

Phát triển là là sự tăng lên về lượng ñến một mức nào ñó tạo ra sự thay ñổi về chất của sự vật hiện tượng Phát triển theo khái niệm chung nhất là việc nâng cao hạnh phúc cho người dân, bao hàm nâng cao chuẩn mực sống, cải thiện các ñiều kiện giáo dục, sức khoẻ, sự bình ñẳng về cơ hội,…Ngoài ra việc ñảm bảo các quyền về chính trị và công dân là những mục tiêu rộng hơn của phát triển Phát triển là một chỉ tiêu chung nhất về sự chuyển biến của nền kinh tế từ trạng thái thấp lên một trạng thái cao hơn trong một giai ñoạn nhất ñịnh

Phát triển kinh tế là quá trình biến ñổi về chất của nền kinh tế trong một thời kỳ nhất ñịnh theo hướng tiến bộ (không chỉ bao gồm sự gia tăng về sản lượng hay giá trị sản phẩm hàng hóa dịch vụ mà còn tạo ra sự biến ñổi cơ cấu kinh tế, xã hội, dân cư theo hướng tiến bộ) Phát triển là một quá trình xã hội ñạt tới mục ñích thỏa mãn những nhu cầu không chỉ là vật chất mà cả những nhu cầu về quan hệ xã hội, văn hóa, tinh thần và môi trường [5]

Phát triển kinh tế: Sự phát triển bao gồm cả sự tăng thêm về số lượng

và sự tăng thêm về giá trị, có quan hệ hữu cơ với sự biến ñổi có chiều hướng tốt hơn về cơ cấu kinh tế Phát triển kinh tế là một quá trình vận ñộng khách quan của nền kinh tế, bên cạnh ñó mục tiêu phát triển kinh tế là chỉ tiêu chúng

ta ñặt ra ñể tiếp cận nó (Trần ðăng Khoa, 2006)

Phát triển kinh tế hiểu theo nghĩa rộng chính là một khái niệm bao hàm

sự gia tăng về số lượng (tăng trưởng) tổng mức thu nhập của nền kinh tế và mức thu nhập bình quân trên một ñầu người

Phát triển kinh tế hiểu theo chiều sâu chính là sự tăng thêm về chất

kinh tế xã hội Như vậy, phát triển kinh tế là quá trình chuyển biến về mọi mặt của nền kinh tế trong một thời kỳ nhất ñịnh, trong ñó bao gồm cả sự tăng lên về quy mô sản lượng sản phẩm, sự hoàn thiện về cơ cấu nền kinh tế và việc nâng cao chất phấn ñấu vì mục tiêu phát triển Nội dung của phát triển kinh tế ñược khái quát theo ba tiêu thức:

M ột là, sự gia tăng tổng mức thu nhập của nền kinh tế và mức gia tăng

thu nhập bình quân trên một ñầu người ðây là tiêu thức thể hiện quá trình biến ñổi về lượng của nền kinh tế, là ñiều kiện cần ñể nâng cao mức sống vật chất của một quốc gia và thực hiện những mục tiêu khác của phát triển

Hai là, sự biến ñổi theo ñúng xu thế của cơ cấu kinh tế ðây là tiêu thức phản ánh sự biến ñổi về chất của nền kinh tế một quốc gia ðể phân biệt các giai ñoạn phát triển kinh tế hay so sánh trình ñộ phát triển kinh tế giữa các nước với nhau, người ta thường dựa vào dấu hiệu về dạng cơ cấu ngành kinh

tế mà quốc gia ñạt ñược

cuối cùng của sự phát triển kinh tế trong các quốc gia không phải tăng trưởng hay chuyển dịch cơ cấu kinh tế mà là việc xóa bỏ nghèo ñói, suy dinh dưỡng,

sự tăng lên về tuổi thọ bình quân, khả năng tiếp cận các dịch vụ y tế, nước sạch, trình ñộ dân trí giáo dục của quảng ñại quần chúng nhân dân Hoàn thiện các tiêu chí trên là sự thay ñổi về chất xã hội của quá trình phát triển

* Các nhân tố ảnh hưởng ñến quá trình phát triển kinh tế

M ột là, nhân tố kinh tế: ðây là nhân tố tác ñộng trực tiếp ñến các biến

số ñầu vào và ñầu ra của nền kinh tế ðể ñạt sản lượng tối ña, còn tùy thuộc vào các ñầu vào trong ñiều kiện trình ñộ kỹ thuật và công nghệ của mỗi nơi, mỗi lúc quyết ñịnh, và mỗi yếu tố ñầu vào có vai trò nhất ñịnh trong việc tạo

ra sự gia tăng sản lượng

Hai là, các nhân t ố phi kinh tế (như thể chế kinh tế xã hội, cơ cấu gia ñình, dân tộc, tôn giáo, các ñặc ñiểm tự nhiên khí hậu ): Thường có ảnh

hưởng gián tiếp và không thể lượng hóa cụ thể ñược mức ñộ của nó tác ñộng ñến quá trình phát triển kinh tế Do vậy, không thể tính toán, ñối chiếu cụ thể, không thể ñánh giá một cách riêng lẻ mà mang tính tổng hợp, ñan xen, tạo nên tính chất ñồng thuận hay không ñồng thuận trong quá trình phát triển kinh tế

Như vậy, ñể ñạt mục tiêu phát triển kinh tế cần chú trọng cả yếu tố kinh

tế và phi kinh tế

2.1.2 Khái niệm mô hình VAC

* Khái niệm mô hình: Có rất nhiều quan ñiểm khác nhau về mô hình Trong

các lĩnh vực khác nhau mô hình có một ý nghĩa riêng Trong kinh tế: “Mô hình là mẫu hình trong sản xuất thể hiện sự kết hợp các nguồn lực trong ñiều kiện sản xuất cụ thể nhằm ñạt ñược mục tiêu về sản phẩm và lợi ích kinh tế” Như vậy, về cơ bản mô hình kinh tế khác với các mô hình khác Nó thể hiện ảnh hưởng qua lại của các yếu tố trong một thể hệ thống nhất, chất lượng, số lượng các yếu tố sẽ có ảnh hưởng tới mô hình Với các ñiều kiện gia ñình, ñặc ñiểm ñất ñai, thời tiết khí hậu sẽ có mô hình cụ thể khác nhau

Cấu trúc của mô hình kinh tế nói chung gồm 2 phần chính: Biến ñộc lập và biến phụ thuộc

- Biến ñộc lập (biến ngoại sinh hay biến giải thích): Là các biến số có

mức ñộ ñộc lập tương ñối với các biến của mô hình và nó chi phối các biến phụ thuộc, nó ñược xem là tồn tại bên ngoài mô hình, ví dụ như các biến thể hiện chính sách của chính phủ Sự phân biệt các biến là ñộc lập hay phụ thuộc cũng chỉ mang ý nghĩa tương ñối tùy theo mục ñích nghiên cứu

- Biến phụ thuộc (còn gọi là biến nội sinh hay biến giải thích): Là biến

tồn tại trong bản thân mô hình, chúng có mối quan hệ khăng khít với nhau và chịu ảnh hưởng chi phối của các biến số khác

- Các tham số của mô hình: Là những biến số ñặc trưng cho những yếu

tố tương ñối cố ñịnh của mô hình Trong nghiên cứu phân tích mô hình, các tham số ñược xem như một biến môi trường ñiều ñó cho phép phân tích mô hình ñược sâu hơn và có ý nghĩa hơn

* Khái niệm mô hình VAC

- Khái niệm về vườn (V)

Vườn bao gồm các hoạt ñộng trồng trọt V không những tiêu biểu cho các loại cây ăn quả, mà còn ñại diện cho nhiều hoạt ñộng trồng trọt khác nhau như trồng rau, trồng cây cảnh…trong vườn, ngoài vườn còn có ruộng, nương rẫy, vườn rừng Ở vùng ñất trung du, nông dân còn trồng một số cây công nghiệp như luồng, tre, các loại cây lấy gỗ… Ở vùng núi, vùng bán sơn ñịa các hoạt ñộng làm vườn ñược mở rộng hình thành nông lâm kết hợp Vì vây, ñã

có khái niệm VACR, trong ñó R viết tắt cho từ “rừng” Tuy có thêm yếu tố rừng, nhưng thực chất ở ñây là trồng cây rừng, cho nên nó cũng ñược bao gồm trong hoạt ñộng trồng trọt trên ñất vườn Việc thêm yếu tố R vào trong

mô hình VAC không làm thay ñổi bản chất của mô hình VAC, nên ñể cho tiện việc trình bày các nội dung, chúng tôi sử dụng mô hình VAC làm tiêu biểu cho tất cả mọi hoạt ñộng sản xuất nông nghiệp ñược tiến hành trên vườn

- Khái niệm về ao (A)

Ao tiêu biểu cho các hoạt ñộng nuôi trồng thủy sản của hộ gia ñình ở diện tích măt nước quanh nhà, trên sông, suối, trên những ñầm, hồ lớn Trong

ao có thể nuôi trồng nhiều thủy sản khác nhau: cá, tôm, cua, baba Trong mô hình VAC, ao không chỉ là nơi ñể nuôi các loài thủy sản mà còn là nơi giữ nước, tạo ñổ ẩm cần thiết cho vườn Sản phẩm chính của ao là cá, mỗi ao cá

trong mô hình VAC phải áp dụng nhiều biện pháp kỹ thuật ựể thâm canh, khai thác theo chiều sâu, thực hiện nuôi cá ở cả lớp cá ăn ựáy sâu như chép, trôi, rô phi, diếc; cá ăn giữa và trên mặt ao như trắm cỏ, mè trắng, mè hoa Trên mặt ao có thể trồng rau muống, nuôi vịt, trên giàn cao có giàn mướng, giàn bầu; quanh ao là bờ chuối vừa cho bóng mát vừa cung cấp thức ăn xanh cho cá Với sự ựầu tư thâm canh tốt, mỗi gia ựình có ao trong mô hình VAC

có thể thu hàng chục tấn cá trên mỗi ha trong năm Ao là nơi lấy nước ựể tưới cho cây, ựể làm vệ sinh chuồng trại chăn nuôi Ao có tác dụng to lớn trong việc ựiều hòa khắ hậu và tiểu khắ hậu trong vườn, góp phần quan trong trong việc giữ gìn hệ sinh thái Ngược lại, các sản phẩm của cây xanh phế thải, thối rữa là nguồn thức ăn cho cá và các sinh vật trong ao, hồ, sông, suối

- Khái niệm về chuồng (C)

Chuồng tiêu biểu cho các hoạt ựộng chăn nuôi Không chỉ chăn nuôi những loại gia súc, gia cầm thông thường như trâu bò, lơn gà, ngan vịt mà còn bao gồm cả việc chăn nuôi dê, ong, bò sữa Chất thải chăn nuôi có vị trắ quan trọng trong mô hình VAC

* Khái niệm về mô hình Vườn Ờ Ao Ờ Chuồng (VAC)

VAC là hệ sinh thái hoàn chỉnh, một chu trình kắn ắt phế thải trong nông nghiệp, hiệu quả kinh tế cao

VAC là một danh từ do Giáo sư Từ Giấy ựề xuất và ựã ựầu tư nghiên cứu, ựã ựược các nhà khoa học ựồng tình, nhất là trong lĩnh vực nông sinh học Mô hình VAC ựược triển khai rộng rãi thành một mô hình phổ biến không chỉ ở nông thôn, miền núi mà còn cả thành phố, nơi ựất chật, người ựôngẦ đây cũng là sự tổng kết và nâng cao những kinh nghiệm vốn có của cha ông ta về một mô hình canh tác có hiệu quả

Mô hình VAC bao gồm 3 yếu tố: vườn, ao, chuồng, nhưng 3 yếu tố này gắn bó với nhau chặt chẽ, không tách rời nhau, không biệt lập với nhau đó là

ñiểm khác biệt cơ bản giữa mô hình với cách làm vườn của nông hộ trước ñây VAC là một hệ sinh thái ñồng bộ và tương ñối bền vững Các mối quan hệ qua lại giữa 3 yếu tố là những mối quan hệ hỗ trợ lẫn nhau, thúc ñẩy lẫn nhau phát triển ñảm bảo cho toàn bộ mô hình VAC tồn tại, phát triển bền vững

Có thể mô tả mối quan hệ của các thành phần theo sơ ñồ sau:

Hình 2.1 Mối quan hệ các thành phần V-A-C

Và khi có yếu tố thị trường:

Hình 2.2 Mối quan hệ các thành phần V-A-C khi có yếu tố thị trường

2.1.3 Những ñặc ñiểm chủ yếu của mô hình VAC

Mô hình VAC phát triển lên từ hệ sinh thái vườn Tuy vậy, mô hình VAC hiện nay hoàn toàn khác với vườn nông dân trước ñây ở tính ñồng bộ,

sự cân bằng sinh thái, hiệu quả kinh tế và tính bền vững

- Mô hình VAC là một hệ sinh thái nông nghiệp ñược xây dựng trên cở

sở vận dụng các quy luật khách quan tồn tại và hoạt ñộng trong các hệ sinh thái tự nhiên, vì vậy nó ñảm bảo ñược tính cân bằng sinh thái và có tính bền vững cao Mô hình VAC là hệ thống thống nhất có cấu trúc hợp lý, ñảm bảo thực hiện các vòng chu chuyển vật chất gần như khép kín, không tạo ra phế thải làm ô nhiễm môi trường Các mối liên hệ trong hệ sinh thái VAC ñảm bảo cho toàn bộ hệ thống hoạt ñộng hài hòa

- Mô hình VAC là một trong những phương thức sử dụng tốt các loại tài nguyên thiên và tài nguyên nông nghiệp Trước hết, VAC là cách sử dụng tài nguyên ñất hợp lý, ñạt hiệu quả kinh tế cao trên từng ñơn vị diện tích, nó

cũng là phương thức canh tác phù hợp ñể tái tạo và sử dụng tốt các loại ñất hoang hóa ðồng thời, nó cũng góp phần không ngừng nâng cao ñộ phì nhiêu của ñất, làm giảm ñến mức thấp nhất các quá trình rửa trôi, xói mòn ñất Mô hình VAC góp phần to lớn trong việc sử dụng có hiệu quả tài nguyên nước, là cách thức ñể giữ nước mưa, nâng cao hệ số sử dụng nước, tái sinh nguồn nước sạch Mô hình VAC là hình thái nông nghiệp sử dụng tốt nhất và có hiệu quả nhất các dạng tài nguyên khí tượng như: ánh sáng, không khí, ñộ ẩm Mô hình VAC là hệ thống sử dụng năng lượng có hiệu quả, tiết kiệm với hiệu suất cao Mô hình VAC cũng làm trong lành không khí, ñiều hòa nhiệt ñộ, ñộ ẩm, ánh sáng có lợi cho ñời sống Hệ sinh thái VAC sử dụng tốt và tạo ñiều kiện phát huy lợi thế của vị trí ñịa lý, vi khí hậu ở những vùng sinh thái khác nhau

- Mô hình VAC tồn tại và phát triển trong tổng hòa các mối quan hệ sinh thái-nhân văn, sinh thái-kinh tế, sinh thái-môi trường

- Mô hình VAC là kết quả vận dụng các qui luật tồn tại của ña dạng sinh học, ñồng thời góp phần gìn giữ ña dạng ñó Nó cho phép khai thác tốt các tầng không gian ñể sản xuất

2.1.4 Tác dụng của mô hình VAC với việc phát triển kinh tế hộ gia ñình

trong một nền nông nghiệp bền vững

Mô hình VAC là mô hình mà ở ñó người nông dân có thể sử dụng một cách linh hoạt và có hiệu quả ñầu vào-ñầu ra giữa các thành phần trong mô hình và ñây cũng là bí quyết thành công, bởi vì mô hình VAC giúp chủ ñộng ñược một phần ñầu vào cho sản xuất, tiết kiệm chi phí, nâng cao hiệu quả sử dụng các sản phẩm trung gian trong hệ thống… Chính vì vậy, mà nó có tác dụng rất lớn trong việc phát triển kinh tế nông hộ

Sản phẩm phụ Nước tưới

ðầu ra

Lao ñộng, vốn

Môi trường bên ngoài

Rau, sản phẩm phụ

Hình 2.3 Mô hình VAC và các mối quan hệ qua lại trong và ngoài mô hình

- Mô hình VAC mang lại nguồn thu nhập cho gia ñình, cung cấp nguồn

tiền mặt ñể chi tiêu và mua sắm những vật dụng cần thiết cho gia ñình

- Hiệu quả ñầu tư cao, kể cả vốn, lao ñộng và ñất

- Mô hình VAC cung cấp nguồn thực phẩm tại chỗ và thường xuyên cho gia ñình góp phần ñảm bảo an ninh dinh dưỡng, an ninh lương thực ñặc biệt là ở những vùng sâu, vùng xa ñiều kiện thị trường chưa phát triển

2.1.5 Vai trò của mô hình VAC trong chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông

nghiệp, nông thôn

* Mô hình VAC ñối với việc ra ñời và phát triển nền nông nghiệp hàng hóa

Phát triển nông nghiệp theo hường sản xuất hàng hóa là quy luật phổ biến và là ñòi hỏi tất yếu ñối với nước ta hiện nay Thực tế ñã chứng minh kinh tế hàng hóa trong nông nghiệp, nông thôn ñược khởi nguồn chính từ kinh tế VAC của mỗi gia ñình nông dân Mô hình VAC tạo thế và lực ñể phát

triển nơng nghiệp hàng hĩa, người dân cùng thay đổi tư duy kinh tế, thay đổi tập quán canh tác và cơ cấu cây trồng để sản xuất hàng hĩa trong sản xuất nơng nghiệp Sự năng động, hiệu quả của cơ cấu kinh tế VAC là nhân tố tác động đến sự thay đổi phương thức canh tác cơ cấu cây trồng vật nuơi Mơ hình VAC hàng hĩa được chuyển dịch ra đồng tạo điều kiện phát triển mạnh nơng nghiệp hàng hĩa Vai trị to lớn của kinh tế VAC đã cĩ tác động quan trọng đến nhận thức và hành động trong việc thúc đẩy sự ra đời và phát triển của nơng nghiệp hàng hĩa

* Mơ hình VAC với việc xây dựng, củng cố và phát triển nơng thơn

Hoạt động kinh tế VAC diễn ra chủ yếu trên địa bàn nơng nghiệp và nơng thơn Mơ hình VAC đã gĩp phần tạo cơng ăn việc làm, hạn chế thất nghiệp trong khu vực nơng thơn, từ đĩ gĩp phần xĩa đĩi giảm nghèo ở nơng thơn, đem lại cuộc sống ổn định cho mỗi gia đình Phát triển mơ hình VAC cịn cĩ tác dụng nâng cao đời sống văn hĩa, tinh thần, xây dựng lối sống và nếp sống mới, giảm các tệ nạn xã hội cho người nơng dân, gắn kết những người nơng dân lại với nhau, làm cho sinh hoạt xã hội cộng đồng nơng thơn được củng cố và phát huy Cĩ thể nĩi, mơ hình VAC phát triển sẽ làm xuất hiện diện mạo nơng thơn mới – một nơng thơn sơi động, một nơng thơn ‘‘sạch đẹp’’, một nơng thơn đồn kết, con người và thiên nhiên gắn bĩ hài hịa

* Mơ hình VAC gĩp phần giải phĩng tiềm năng kinh tế nơng nghiệp và

nơng thơn

Trong điều kiện tác động của cơng nghiệp, dịch vụ vào nơng nghiệp và nơng thơn cịn bị hạn chế, thì việc phát triển kinh tế nơng thơn trong giai đoạn hiện nay đặt ra một các cấp thiết Xu thế của quá trình phát triển là từ cải tạo vườn tạp thành vườn cây cĩ hiệu quả cao, từ quảng canh sang thâm canh, từ vườn tự cấp tự túc sang sản xuất hàng hĩa Phát triển VAC trong nơng thơn, bên cạnh ý nghĩa trực tiếp tăng thu nhập, nâng cao chất lượng bữa ăn, xĩa đĩi

giảm nghèo, tạo thêm việc làm, tạo ra nhiều sản phẩm hàng hóa, còn bao hàm

ý nghĩa rộng lớn và toàn diện là tìm ra ñược con ñường phát triển kinh tế ở các vùng miền nông thôn khác nhau ñể xây dựng nền nông nghiệp bền vững, bảo vệ môi trường sinh thái

* Phát triển VAC góp phần tăng thu nhập cho nông dân, tăng trưởng kinh

tế nông nghiệp

Phát triển VAC ñã làm tăng thu nhập trên ñơn vị diện tích ñất nông nghiệp So với trồng lúa, thì làm VAC ñem lại thu nhập lớn hơn từ 5-7 lần, có vùng lớn gấp 15-20 lần [5] Trên các vùng của cả nước, kinh tế VAC ñang là nhân tố làm tăng thu nhập trên ñịa bàn xã, trên ñơn vị diện tích, ñẩy nhanh tốc

ñộ tăng trưởng kinh tế nông thôn, làm tăng sức mua, tạo ra môi trường và tiền

ñề tích lũy, tăng quỹ ñể dành cho nông dân, góp phần vào quá trình HðH ñất nước và phát triển nông thôn mới

CNH-* Phát triển VAC tạo ñiều kiện huy ñộng các nguồn vốn, hình thành các

hình thức tín dụng trong nông thôn

Trong thực tế, sự hình thành cơ cấu kinh tế và hệ sinh thái VAC trên các vùng lúc ñầu là do nguồn vốn tự có, công sức lao ñộng của nông dân bỏ

ra ñầu tư vì mục tiêu phát triển Thực tiễn cuộc sống phát triển kinh tế VAC ở các ñịa phương trên cả nước ñã và ñang hình thành nhiều tổ chức tín dụng có hiệu quả và ñảm bảo an toàn vốn Vì vậy, trong những năm tới, ñể tạo ñiều kiện cho VAC phát triển, cần thiết lập một hệ thống tín dụng có kiểm soát thông qua các tổ chức hội tại ñịa phương gắn liền với công tác khuyến nông vên và chuyển giao kỹ thuật

* Cơ cấu kinh tế nông nghiệp mới từng bước hình thành và tạo ra ñiều

kiện mở mang dịch vụ trong nông nghiệp và nông thôn

Ở những vùng có mô hình VAC phát triển, cơ cấu nông nghiêp mới ñược hình thành thành ñã làm cho hoạt ñộng kinh tế nông thôn chuyển từ

trạng thái tự cấp tự túc sang sản xuất hàng hóa Kinh tế hàng hóa ñã hình thành và phát triển, dịch vụ ‘‘ñầu vào’’ ‘‘ñầu ra’’ có tiền ñề và ñiều kiện ra ñời với nhiều hình thức và nội dung phong phú Những tìm tòi mới của nông dân, những thành tựu mới của khoa học và công nghệ ñang ñược ñưa vào áp dụng trong nông nghiệp ñã tạo nên bộ mặt nông nghiệp mới liên kết chặt chẽ, liên hoàn giữa vườn và ruộng, giữa chăn nuôi và trồng trọt, giữa nông nghiệp, công nghiệp và dịch vụ Sự liên hoàn hữu cơ ñó ñã tạo nên một cơ cấu mới

ña canh, ña diện, bảo ñảm sự phát triển của một nền nông nghiệp bền vững

* Mô hình VAC tạo ra hệ sinh thái sản xuất bảo vệ môi trường, cân bằng

sinh thái và phát triển nền nông nghiệp bền vững

Một nền nông nghiệp với cơ cấu ña dạng, phong phú, ñi bằng nhiều

‘‘chân’’ trên cơ sở kết hợp hài hòa giữa các yếu tố ‘‘nội sinh’’ và ‘‘ngoại sinh’’ với sự tương tác ñồng bộ cùng hỗ trợ nhau phát triển sẽ là một nền nông nghiệp phát triển bền vững Sự bền vững ñó có vai trò quan trọng của kinh tế VAC

* Kinh tế hộ với mô hình VAC là nền tảng cho an toàn lương thực thực

phẩm ở ñơn vị hộ gia ñình nông dân Việt Nam

Mô hình VAC còn cung cấp ngay tại chỗ một nguồn lương thực thực phẩm ña dạng phong phú góp phần cải tiến cơ cấu bữa ăn, cải tiện dinh dưỡng

và ñảm bảo an ninh lương thực ở các hộ gia ñình Nhờ làm VAC, tỷ lệ suy dinh dưỡng ở trẻ em giảm ñi ñáng kể Qua tổng kết chương trình an ninh lương thực thực phẩm ở các hộ gia ñình do UNICEF tài trợ thì mức dinh dưỡng của các hộ gia ñình có làm VAC tăng thêm từ 1,06 ñến 3,06 lần so với ñối chứng [6] VAC là nơi dự trữ thực phẩm, hỗ trợ cho hộ gia ñình khi mùa màng thất bát, thời kỳ giáp vụ Phát triển mô hình VAC vừa tạo ñiều kiện ñể thực hiện an ninh lương thực ở qui mô hộ gia ñình, vừa là bộ phận quan trọng, góp phần ñảm bảo an ninh lương thực quốc gia ðặc biệt trong thời kỳ ñầu khi

mới thực hiện mô hình VAC và hiện nay ở các vùng khó khăn, xa thị trường thì

mô hình VAC ñã góp phần làm giảm ñáng kể tỷ lệ trẻ em suy dinh dưỡng

2.1.6 Các chỉ tiêu sử dụng trong nghiên cứu

1 Tỷ lệ chủ hộ theo giới tính

2 Tuổi bình quân chủ hộ

3 Trình ñộ văn hoá của chủ hộ

4 Số nhân khẩu bình quân hộ

5 Số lao ñộng bình quân hộ

6 Kinh nghiệm làm VAC của chủ hộ (số năm làm VAC bình quân)

1 Diện tích ñất bình quân/hộ

- ðất làm VAC

+ ðất ñược chia + ðất thuê/ñấu thầu

- ðất SX nông nghiệp khác

+ ðất ñược chia + ðất thuê/ñấu thầu

2 Lao ñộng bình quân/hộ

- Trong ñó: Lao ñộng trong tuổi (nam, nữ)

- Lao ñộng ngoài tuổi (trên tuổi, dưới tuổi)

3 Lao ñộng thuê cho sản xuất VAC của gia ñình

- Số lao ñộng thuê bình quân hàng năm

- Số lao ñộng thời vụ thuê cao nhất

4 Các loại tài sản phục vụ SX VAC bình quân hộ gia ñình (máy móc, trâu bò, kho bãi, chuồng trại,…)

5 Vốn cho sản xuất VAC của hộ gia ñình

- Vốn tự có

- Vốn vay

6 Các tài sản phục vụ sinh hoạt của gia ñình (nhà cửa, xe máy, công trình vệ sinh,…)

1 Tỷ lệ số hộ ñã nghe và biết mô hình VAC

2 Tỷ lệ số hộ sử dụng sản phẩm VAC trong bữa ăn hàng ngày

3 Cách phối hợp VAC trong sản xuất của hộ gia ñình và lợi ích

- Kết hợp vườn (V) với ao (A)

+ Hỗ trợ vốn khi bán cây, hoa quả cho nuôi cá

+ Cung cấp thức ăn cho nuôi cá (cỏ, lá và thân chuối, )

+ Cung cấp vật liệu ñể kè ao cá,

- Kết hợp ao (A) với vườn (V)

+ Hỗ trợ vốn khi bán cá cho mua phân bón, cây giống,

+ Cung cấp nước tưới, bùn ao cho cây trong vườn

- Kết hợp vườn (V) với chăn nuôi (C)

+ Hỗ trợ vốn khi bán cây, hoa quả cho chăn nuôi lợn, gia cầm + Cung cấp thức ăn cho nuôi (rau, thân chuối )

+ Cung cấp vật liệu ñể kè ao cá,

- Kết hợp ao (A) với chuồng (C)

+ Hỗ trợ vốn khi bán cá ñể mua thức ăn, con giống cho chăn nuôi lợn, gia cầm

+ Cung cấp thức ăn cho nuôi (cá, tôm )

- Kết hợp rừng (R) với ao (A) và chăn nuôi (C) trong mô hình VACR ở vùng núi

2 Các loại vật nuôi (gia súc, gia cầm, cá, )

3 Các chỉ tiêu về thông tin kỹ thuật sử dụng trong sản xuất VAC (giống, kỹ thuật sử dụng, các lớp tập huấn, )

4 Các chỉ tiêu về tình hình xử lý chất thải của sản xuất VAC

1 Các chỉ tiêu thể hiện tình hình ñầu tư cho cây trồng, vật nuôi

2 Các chỉ tiêu thể hiện kết quả thu ñược về hiện vật (sản lượng các loại cây trồng, vật nuôi, sản lượng cá, )

3 Giá bán các sản phẩm

4 Các chỉ tiêu thể hiện thu nhập từ các loại cây trồng, vật nuôi

1 Các chỉ tiêu về tình hình thu-chi hàng năm của hộ gia ñình

2 Chi tiêu hàng năm cho ăn uống, chữa bệnh, giáo dục,

3 Thông tin về dinh dưỡng của hộ gia ñình (mức tiêu dùng lương thực, các thực phẩm bình quân nhân khẩu)

2.1.7 Hạch toán chi phí trong sản xuất VAC

2.1.7.1 M ột số chỉ tiêu cơ bản

- Giá trị sản xuất (GO): Giá trị sản xuất của một hoạt ñộng của nông

hộ là toàn bộ giá trị sản xuất ra trong một khoảng thời gian nhất ñịnh (thường

là 1 năm) ñược tính bằng khối lượng sản phẩm sản xuất ra nhân với ñơn giá của sản phẩm Nếu tính tổng giá trị sản xuất của toàn nông hộ thì phải lấy tổng giá trị sản xuất của toàn bộ các hoạt ñộng của nông hộ như trồng trọt, chăn nuôi, nuôi thồng thủy sản Khi tính giá trị sản xuất cần phải tính giá trị sản phẩm phụ, mặc dù sản phẩm ñó không bán mà chỉ ñể sử dụng cho các

- đơn giá (sản phẩm, ựầu vào): Tất cả các ựầu vào và ựầu ra của bất

cứ một hoạt ựộng sản xuất nào cũng ựược xác ựịnh trước, sau ựó mới tắnh ựến giá trị bằng tiền đơn giá gồm giá ựầu vào và giá ựầu ra đối với giá ựầu vào, khi phân tắch thu nhập của nông hộ ựược tắnh theo giá mà người nông dân phải trả bất kể họ mua trực tiếp từ thị trường hay mua qua những người môi giới, còn giá ựầu ra thì có thể tắnh theo giá mà người sản xuất bán tại chỗ hoặc theo giá thị trường ựang thịnh hành đối với sản phẩm sản xuất ra nhưng không bán ra thị trường mà ựể tiêu dùng trong nội bộ hộ gia ựình cho các mục ựắch khác nhau (như ăn, ựể giống, làm thức ăn chăn nuôi, cho biếu người khác ) thì tắnh giá tuỳ thuộc chất lượng và mục ựắch sử dụng sản phẩm ựó

đối với sản phẩm phụ như rơm, rạ, rau già, phân hữu cơ, bùnẦ không

có giá trao ựổi trên thị trường thì phải ước lượng theo giá trị tại ựịa phương Giá trị của lao ựộng gia ựình ựược xác ựịnh bằng chi phắ cơ hội của lao ựộng, nghĩa là tắnh bằng giá trị mà lao ựộng ựó ựược sử dụng cho các hoạt ựộng sản xuất khác thay vì sử dụng cho các hoạt ựộng sản xuất nông hộ Trong thực tế, giá lao ựộng thường biến ựộng theo mùa vụ và theo tình hình cung-cầu lao ựộng trên thị trường Vì vậy, khi tắnh toán, chúng tôi lấy giá trị trung bình Giá trị của ựất ựai cũng ựược tắnh dựa trên cơ sở chi phắ cơ hội, chúng tôi sử dụng giá hàng năm nghiên cứu mà người nông dân phải thuê của Nhà nước, của tư nhân

- Chi phắ: Gồm chi phắ cố ựịnh và chi phắ khả biến

thay ựổi đó là các chi phắ về tài sản cố ựịnh như: máy móc, ựất ựaiẦChi phắ

cố ựịnh là liên tục, thậm chắ khi không sản xuất ra sản phẩm Chi phắ cố ựịnh ựược tắnh bằng việc khấu hao các tài sản cố ựịnh hàng năm, do vậy chi phắ này là chi phắ tiền mặt

Chi phí kh ả biến: Là những chi phí thay ñổi khi mức ñầu ra thay ñổi

hoặc quy mô của hoạt ñộng sản xuất thay ñổi Chi phí này cần phải ñược tính toán ñầy ñủ cho từng hoạt ñộng sản xuất Ví dụ: Giống cây con, phân bón, thuốc BVTV, thủy lợi phí, thuê mướn lao ñộng…

Trước khi xây dựng kế hoạch sản xuất hoặc áp dụng các tiến bộ kỹ thuật ñể cải thiện hệ thống nông hộ cần phải phân tích hiệu quả hoạt ñộng của

hệ thống ñể có thể chỉ ra những mặt tồn tại và hạn chế ðể làm ñược ñiều này, cần tính toán một số chỉ tiêu kinh tế dựa vào những ghi chép của nông hộ và các thông tin mà họ ghi nhớ ñược Những thông tin này là cơ sở cho việc lập

kế hoạch sản xuất

hộ giúp ta hiểu ñược tình trạng sủa dụng tiền mặt của nông hộ

Chu chuyển tiền Tổng thu nhập Tổng tiền mặt mà

mặt ròng của = về tiền mặt + nông hộ phải

nông hộ của nông hộ thanh toán

Thặng dư Chu chuyển tiền

tiền mặt của = mặt ròng của +

nông hộ nông hộ

Chỉ tiêu này chỉ ra khả năng tạo ra tiền mặt ñể phục vụ các mục ñích chi tiêu của nông hộ

Thu nhập Thặng dư Các nguồn Các

tiền mặt ròng = tiền mặt + thu nhập - khoản

của nông hộ của nông hộ tiền mặt khác chi khác Chỉ tiêu này nói lên số lượng tiền mặt mà nông hộ có cho các chỉ tiêu khác

Tổng thu nhập = Tổng giá trị sản xuất - Tổng chi phí trung gian

Tiền Trả lãi vay và vốn -

Tổng giá trị sản xuất của nông hộ là toàn bộ giá trị sản phẩm sản xuất

ra trong một khoảng thời gian nhất ñịnh (thường là 1 năm), bất kể sản phẩm

ñó ñược bán hay tiêu dùng trong gia ñình, hay ñầu tư trở lại vào các hoạt ñộng sản xuất khác của nông trại, sản phẩm phụ cũng ñược tính vào trên cơ sở chi phí cơ hội Tổng chi phí trung gian là tất cả các chi phí phục vụ cho sản xuất trừ chi phí cố ñịnh và lao ñộng gia ñình, hay chính là tổng chi phí khả biến

Tổng thu nhập có thể ñược sử dụng như một chỉ tiêu ñánh giá hiệu quả của các hệ thống sản xuất nông hộ có cùng mức ñầu tư kỹ thuật hoặc có thể dùng ñể so sánh hiệu quả của các hoạt ñộng sản xuất khác nhau trong nông trại khi chỉ tiêu này ñược tính riêng rẽ cho từng hoạt ñộng như: trồng lúa, trồng rau, trồng cây ăn quả, chăn nuôi lơn, gà, cá…

Thu nhập gia ñình = Thu nhập từ SXNN + Thu nhập phi nông nghiệp

Trong các chỉ tiêu trên thì thu nhập từ sản xuất nông nghiệp là một chỉ tiêu quan trọng, bởi vì nó chỉ ra rằng nông hộ có thể thu ñược bao nhiêu từ các hoạt ñộng sản xuất nông nghiệp ở mức ñầu tư kỹ thuật và lao ñộng nhất ñịnh

- Th ước ño hiệu quả sản xuất

Hiệu quả sử dụng vốn = Tổng giá trị sản phẩm/Tổng vốn của nông hộ Hiệu quả sử dụng lao ñộng gia ñình = Thu nhập từ sản xuất nông nghiệp/số lao ñộng (ngày lao ñộng) gia ñình

Các chỉ tiêu này dùng ñể phân tích hiệu quả sử dụng lao ñộng cho các hoạt ñộng sản xuất tại các nông hộ

2.2 Cơ sơ thực tiễn về phát triển mô hình VAC

2.2.1 Thực tiễn và kinh nghiệm xây dựng và phát triển mô hình VAC ở một

số nước khu vực châu Á

Ở một số nước châu Á trong thời gian qua ñã hình thành một ngành sản xuất kết hợp các loại cây trồng trong vườn, các loại gia cầm và nuôi trồng

thủy sản trong một hệ thống nhất và khép kín trên quy mô hộ gia ñình

Phân

NhộngBùn ao

Ao Phân Lợn Cây trồng

Tằm

Kén

Tơ

Nước

Ao cá chăn nuôi Chất thải Chăn nuôi

Sản phẩm

SP phụ của trồng trọt

Thị trường hàng hóa Tiêu thụ gia ñình

Trồng trọt ðầu vào

Hình 2.5 Hệ thống sản xuất kết hợp (mức ñộ thâm canh cao) tại Trung Quốc

Hiện nay, mô hình sản xuất kết hợp kiểu VAC này ñã tiến bộ nhiều và cũng ñã thu hút ñược sự ñầu tư thâm canh cao hơn nhiều (hình 2.5) Ba thành phần chính của hệ thống ñó là trồng trọt, chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản, nhờ có ñầu tư về phần bón, thuốc trừ sâu, giống tốt cho trồng trọt, thức ăn bổ sung cho chăn nuôi và ao cá mà sản phẩm và chất lượng sản phẩm của hệ thống ñược cải thiện rõ rệt [3]

* Thái Lan

Hiện nay, trong nông thôn Thái Lan ñang phổ biến các mô hình VAC ở quy mô hộ gia ñình với mức ñộ thâm canh cao và sản xuất ra một lượng rau quả, thực phẩm ñáng kể cung cấp cho xã hội Các trang trại sản xuất kết hợp phổ biến như: Ao cá – gà công nghiệp; ao cá – vịt – vườn cây ăn quả; tôm – gia súc với mức ñộ ñầu tư biến ñộng từ bán thâm canh ñến thâm canh cao Các trang trại áp dụng các hình thức sản xuất này thường thu lợi nhuận cao và tạo thêm nhiều cơ hội việc làm cho hộ gia ñình, hộ nông dân và cộng ñồng VAC ở ñây không chỉ ở quanh nhà mà ñã phổ biến thành các trang trại và

hình thành các hình thức “hợp tác” trang trại ở một số vùng nông thôn Hình thức hợp tác trang trại ở ñây có nghĩa là một nhóm hộ nông dân cùng hợp tác sản xuất một mô hình sản xuất kết hợp giống nhau nhằm tạo ra số lượng hàng hóa ñủ lớn (về rau quả, thực phẩm ) ñể có thể cạnh tranh với thị trường về những sản phẩm này và tạo cho mình một chỗ ñứng vững vàng trên thị trường

về sản phẩm mà họ chuyên sản xuất Nhiều diện tích trồng lúa lợi nhuận thấp

ñã ñược nông dân ñào ao hoặc chuyển sang trồng các cây trồng khác phù hợp

bằng mô hình sản xuất kết hợp cá và cây ăn quả [3]

2.2.2 Tổng quan quá trình hình thành và phát triển mô hình VAC ở nước ta

* Quá trình hình thành mô hình VAC

Mô hình VAC là mô hình sản xuất ñiển hình, kết hợp chặt chẽ, nhuần nhuyễn và hài hoà giữa ngành trồng trọt, chăn nuôi, nghề cá, nghề rừng trong một

hệ thống nông nghiệp bền vững, ổn ñịnh về mặt sinh thái và nhân văn Hệ sinh thái VAC hiện nay không phải là công trình ñược xây dựng theo lý thuyết ñơn thuần của các nhà khoa học, nó là sản phẩm của sự kế thừa, tổng kết và nâng lên một trình

ñộ mới những kinh nghiệm lâu ñời của nông dân Việt Nam tích luỹ ñược trong quá trình thích nghi với ñiều kiện sinh thái của một vùng nhiệt ñới gió mùa ven bờ Thái Bình Dương

Thật vậy, khi tiến hành khai phá và ñịnh cư ở những vùng ñất thấp ven biển và lưu vực các con sông thuộc Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ ngày nay, người nông dân Việt Nam thường phải ñào ao “vượt thổ”, lấy ñất ñắp nền làm nhà, làm vườn Do ñó, kiểu bố trí thổ cư, thổ canh của nhiều gia ñình nông dân ở các ñồng bằng sông Hồng, sông Mã, sông Cả thường là ngôi nhà làm ở giữa, có ao phía trước, có vườn phía sau Câu phương ngôn của Việt Nam: “vườn sau ao trước”,

“vườn trên ao dưới” là sự tổng kết kiểu bố trí này Bằng cách kết hợp làm vườn,

nuôi cá và chăn nuôi hệ sinh thái VAC là một công nghệ ñộc ñáo có tính truyền thống lâu ñời của nhân dân ta xây dựng nên từ ngàn năm nay và ngày nay ñã ñược bổ sung, cải tiến hoàn chỉnh theo sự phát triển của thời ñại

Năm 1982, Giáo sư, Bác sĩ Từ Giấy, Viện trưởng Viện dinh dưỡng (Bộ Y tế) là người nghiên cứu tác dụng của vườn cây, ao cá, chuồng chăn nuôi gia súc, gia cầm ñối với việc giải quyết vấn ñề suy dinh dưỡng ở nông thôn ñó ñưa ra thuật ngữ “mô hình VAC” ở Việt Nam Năm 1986, Hội làm vườn Việt Nam (VACVINA) ñược thành lập và ñó làm tốt vai trò là người khởi xướng, xây dựng và phát triển mô hình VAC Hội ñã phát ñộng phong trào làm kinh tế VAC làm cho mỗi gia ñình ở nông thôn hiểu ñược giá trị của mảnh vườn, cái ao là nơi cung cấp nguồn thực phẩm chủ yếu trong bữa ăn hàng ngày và giá trị dinh dưỡng của từng loại thực phẩm, sử dụng ñúng cách và hiệu quả Mô hình VAC ban ñầu là mô hình VAC dinh dưỡng với mục tiêu bước ñầu là tự giải quyết thực phẩm ñể cải thiện bữa ăn, tiến tới ăn no, ăn ñủ chất, rồi ñến ăn ngon, ăn cân ñối khoa học Mô hình VAC dinh dưỡng ñi từ ñơn giản, dễ làm, ban ñầu là mấy luống rau ngắn ngày (rau dền, rau ngót, rau cải, mồng tơi ), vài cây ăn quả dễ trồng (chuối, ñu ñủ ), ao vuông nhỏ ñể nuôi cá theo hình thức ñánh tỉa thả bù (rô phi, chép ), chuồng nuôi vài con gà mái cho trứng hàng ngày và nâng dần lên có nhiều rau, củ, quả và thực phẩm chất lượng cao hơn ñể bữa ăn phong phú Khẩu hiệu lúc ñó là: “Người người làm VAC, nhà nhà làm VAC, khắp nơi làm VAC” Chương trình VAC dinh dưỡng phối hợp giữa Hội làm vườn với UNICEF lúc ñầu chỉ có 4 xã ñiểm với trên 20 hộ, khi chương trình kết thúc ñó

có hàng vạn hộ tham gia chương trình, hàng nghìn xã ñiểm ở các tỉnh trong toàn quốc Thực hiện chủ trương của ðảng và Chính phủ về chuyển dịch cơ cấu kinh

tế nông nghiệp, phong trào VAC ñã có bước phát triển mới Mô hình VAC ñã thay ñổi cả về quy mô, tính chất và nội dung kinh tế kỹ thuật VAC không còn là những vườn ao nhỏ quanh nhà mà ñã mở rộng diện tích ra hàng chục, hàng trăm

hec ta Với chính sách giao ñất cho nông dân sử dụng ổn ñịnh lâu dài, ở miền núi, trung du ñó hình thành hệ thống vườn ñồi, vườn rừng cây công nghiệp, cây

ăn quả, ñồng thời ñã áp dụng những kỹ thuật canh tác ñất dốc Ở ñồng bằng ven biển, nhiều diện tích ñất ñai, mặt nước hoang hóa ñã ñược khai thác ñưa vào sản xuất, trồng cây, chăn nuôi, nuôi trồng thuỷ sản Một số ít diện tích ñất trồng cây lương thực năng suất thấp, sản xuất bấp bênh cũng ñó ñược chuyển sang làm vườn, nuôi trồng thuỷ sản Ở nhiều ñịa phương nhất là ở trung du miền núi ñã hình thành những trang trại với quy mô khá lớn, với những vườn cây, những ñập nước, xây dựng những hồ nuôi cá lớn, những trang trại chăn nuôi hàng trăm trâu

bò, hàng ngàn con lợn, hàng vạn gia cầm Mô hình VAC quy mô lớn theo kiểu trang trại là một bước tiến lớn và cũng là hướng ñi tất yếu của ngành nông nghiệp trong xu hướng hội nhập [6]

* Thực trạng phát triển mô hình VAC ở nước ta thời gian qua

Nền nông nghiệp Việt Nam ñã có một bước tiến lớn sau 20 năm ñổi mới với những sự chuyển biến vượt bậc Tổng diện tích các loại cây trồng tăng từ 9.040 ngàn ha năm 1990 lên 13.374,4 ngàn ha năm 2006, trong ñó diện tích cây công nghiệp tăng 2,52 lần; cây ăn quả tăng 2,75 lần (năm 2006 so với năm 1990) Giá trị sản xuất ngành trồng trọt tăng 2,3 lần, trong ñó giá trị cây công nghiệp tăng 4,12 lần; cây quả tăng 1,6 lần Giá trị sản xuất ngành chăn nuôi cũng tăng gấp 2,7 lần, trong ñó giá trị sản xuất chăn nuôi gia súc tăng hơn 3 lần… Diện tích mặt nước ñược khai thác, ñưa vào nuôi trồng thuỷ sản tăng 1,5 lần, giá trị tăng trên 5 lần… Năm 2007, tổng sản phẩm khu vực nông, lâm nghiệp và thuỷ sản ñạt trên 231 nghìn tỷ ñồng, chiếm 20,23% tổng sản phẩm quốc nội Sản lượng lương thực ñạt 39, 98 triệu tấn, tăng 2,4% so với năm 2006 Tỷ lệ che phủ của rừng năm 2007 ñạt 38,8% Xuất khẩu nông, lâm, thuỷ sản tăng mạnh so với năm 2006, ước ñạt 12,5 tỷ USD, tăng 20,6% so với năm 2006; trong ñó nông, lâm sản ñạt 8,7 tỷ USD, thuỷ sản ñạt 3,8 tỷ USD, vượt mục tiêu ñề ra cho năm

2010 là 1,5 tỷ USD Có ñựoc kỳ tích này do sự ñóng góp của 13 triệu hộ, 13 triệu mô hình sản xuất, trong ñó có khoảng 30% hộ áp dụng mô hình VAC [1]

Theo báo cáo tổng kết của TW Hội VACVINA: Năm 1986, Hội làm vườn Việt Nam ñược thành lập mới có 125 hội viên ở 4 chi hội cơ sở thuộc 4 tỉnh/thành phố ðến năm 1992, số hội viên ñã tăng lên gần 80.000 người sinh hoạt tại 900 chi hội cơ sở của 201 huyện, 43 tỉnh/thành phố Năm 1995 có 3.852

xã trong tổng số 8.774 xã của cả nước; 382 huyện trong tổng số 465 huyện thuộc 53 tỉnh thành ñã thành lập hội làm vườn theo mô hình VAC với 252.000 hội viên Diện tích VAC chiếm khoảng 3,5 % diện tích ñất nông nghiệp và 1,5% diện tích ñồi rừng theo mô hình VACR, tạo ra khoảng 25 – 30% thu nhập cho kinh tế hộ gia ñình Năm 1997, Hội làm vườn có 340.000 hội viên và 6.572 cơ

sở hội ở 409 huyện thuộc 60 tỉnh - thành phố Năm 1998 số hội viên tăng lên tới

350 nghìn người, sản xuất VAC ngoài việc dành cho bữa ăn hàng ngày của các gia ñình mà còn cung cấp cho các ñô thị, các khu công nghiệp, cho xuất khẩu trên 1 triệu tấn thịt các loại, 200 – 300 ngàn tấn cá nước ngọt, 4.000 – 5.000 tấn tôm, 2 – 3 tỷ quả trứng, 3 – 4 triệu tấn rau, 1,5 – 2 triệu tấn quả và nhiều sản phẩm ñậu, lạc, vừng …” ðến năm 2006 hội VACVINA ñã có gần 800.000 hội vườn ở 9.000 cơ sở hội trong 500 huyện của 61 tỉnh - thành phố Phong trào làm VAC ñã phát triển theo sự ñổi mới của nền kinh tế, nhất là từ khi ðảng và Chính phủ có chủ trương chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp, phong trào ñã có bước phát triển mới, từ mô hình VAC dinh dưỡng lên mô hình VAC hàng hóa,

mô hình VAC trang trại Kinh nghiệm làm VAC ñó ñược áp dụng ở các ñịa phương trong cả nước với các mô hình khác nhau: VAC ñồng bằng, VAC vùng ven biển, VAC vùng trung du miền núi, VAC vùng ðBSCL Tuỳ theo ñiều kiện

cụ thể của từng nơi mà hệ sinh thái VAC có ñủ 3 thành phần hay chỉ có 2 thành phần VA, VC, AC Trong những trường hợp này vẫn có mối liên quan tương hỗ

thông qua hoạt ñộng của con người, và hệ sinh thái ñó trở thành một hệ sản xuất bền vững, ổn ñịnh, ña dạng, phong phú [1]

* Những thành tựu kinh tế của mô hình VAC

Mô hình VAC ở nước ta ñang trên ñà phát triển, nhất là từ khi hộ nông dân trở thành ñơn vị kinh tế tự chủ, chính sách ñất ñai có nhiều ñiểm mới Kinh

tế VAC là một bộ phận chủ yếu của kinh tế hộ, có vai trò quan trọng trong việc tăng thu nhập của mỗi hộ gia ñình, chuyển dần từ sản xuất tự cung tự cấp sang sảng xuất hàng hóa

Nông dân có nhiều kinh nghiệm và sáng tạo trong quá trình phát triển kinh tế VAC mang lại hiệu quả kinh tế thiết thực và có giá trị ñể nhân rộng ra các ñịa phương Mô hình VAC ñược ñánh giá là phù hợp với ñiều kiện của nhiều vùng, nhiều ñịa phương tạo thành hệ sinh thái VAC phong phú ña dạng rất hiệu quả, tác ñộng trực tiếp ñến cơ cấu nông nghiệp, nông thôn nước ta

* Những hạn chế cần ñược khắc phục của mô hình VAC

Tiềm năng phát triển VAC ở nhiều vùng, nhiều ñịa phương chưa ñược khai thác triệt ñể, tỷ lệ “vườn tạp, ao hồ tạp, chuồng trống’’ còn lớn

Cơ chế chính sách của Nhà nước, việc ñầu tư nghiên cứu khoa học và công nghệ còn nhiều hạn chế Vốn ñầu tư phát triển kinh tế VAC của các hộ nông dân còn ít và gặp nhiều khó khăn trong việc tiếp cận vốn vay Tất cả những ñiều trên ñã không thực sự khuyến khích phát triển mạnh mẽ mô hình VAC

Cơ sở hạ tầng yếu kém, ñặc biệt là ñường giao thông vùng nông thôn còn thấp kém, bên cạnh ñó thị trường chưa ñược hình thành và phát triển ñồng bộ ñã hạn chế khả năng tiêu thụ, trao ñổi sản phẩm hàng hóa của kinh tế VAC

Những phong tục tập quán lạc hậu chưa ñược khắc phục ở một số vùng, một số ñịa phương cũng ảnh hưởng ñến việc phát triển và nhân rộng mô hình VAC một các có hiệu quả