Đang tải... (xem toàn văn)
Việt Nam lại là một quốc gia có vị trí địa lý thuộc vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, cùng với trên ba nghìn cây số bờ biển, vùng biển rộng trên 1 triệu km2, nên bên cạnh nguồn dược liệu trên đất liền, Việt Nam cũng có nguồn tài nguyên sinh vật biển làm dược liệu đa dạng về cả số lượng và giàu về hàm lượng. Nguồn lợi này đã được ông cha ta sử dụng từ lâu (y học cổ truyền) để chế biến và tạo ra nhiều loại thuốc chữa trị bệnh cho nhân dân như: Rùa biển, Bào ngư, Cá bống biển, Hải Quỳ, Rắn biển, Hải sâm, Cá mập… Ngày nay, các nhà khoa học đã phát hiện và phân lập được nhiều hợp chất quý từ các loài sinh vật trên với giá trị dinh dưỡng, có tác dụng làm đẹp, làm thuốc, đặc biệt là tác dụng chống ung thứ, kháng khuẩn, chống viêm, estrogen,… Tuy nhiên, những nguồn lợi này thường bị khai thác quá mức, không có quy hoạch dẫn đến suy kiệt dần. Vì vậy, để làm rõ tiềm năng của tài nguyên sinh vật Việt Nam trong ứng dụng làm thuốc, thực phẩm chức năng và mỹ phẩm, cũng như hiện trạng khai thác, bảo tồn nguồn tài nguyên này hiện nay, tiểu luận môn Nghiên cứu phát triển và ứng dụng dược liệu của tôi được thực hiện với nội dung chính sau: Việt Nam có sự đa dạng cao về đa dạng sinh học sinh vật biển làm thuốc, thực phẩm chức năng và mỹ phẩm Một số sinh vật biển làm thuốc tại Việt Nam, (đặc điểm, thành phần hóa học, công dụng, tình trạng và vấn đề khai thác, nuôi trồng và bảo tồn nguồn gen): o Cá ngựa o Cá nóc o Hải Sâm o Tảo spirulina