Thực trạng sản xuất và tiêu thụ hương trầm tại thị trấn Tân Lạc, huyện Quỳ Châu, tỉnh Nghệ An

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN tế H uế  in h KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC cK TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM HƯƠNG TRẦM TẠI THỊ TRẤN TÂN LẠC, ng Đ ại họ HUYỆN QUỲ CHÂU, TỈNH NGHỆ AN Giảng viên hướng dẫn: Lương Thị Luân Th.S NguyễnVănLạc ườ Sinh viên thực hiện: Tr Lớp: K43B – KTNN Niên khóa: 2009 -2013 Huế, tháng 05 năm 2013 i Lời Cảm Ơn tế H uế Tập luận văn sản phẩm kết hợp hài hoà kiến thức lý thuyết kinh nghiệm thực tế mà tơi có q trình học tập trường Đại học Kinh tế Huế trình thực tập Uỷ ban nhân dân huyện Quỳ Châu - Nghệ An Để hoàn thành tập luận văn này, nhận giúp đỡ lớn nhiều cá nhân tổ chức in h Trước tiên, cho phép tơi bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến thầy giáo Thạc sỹ Nguyễn Văn Lạc Người dành nhiều thời gian công sức trực tiếp hướng dẫn tơi suốt q trình thực luận văn, việc chọn đề tài, thiết lập bảng câu hỏi công việc cuối để hồn thành luận văn cK Tơi xin chân thành cảm ơn tập thể giảng viên trường Đại học Kinh tế Huế đặc biệt thầy giáo, cô giáo trực tiếp giảng dạy, truyền đạt kiến thức quý báu cho suốt bốn năm qua Đ ại họ Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể cán phịng nơng nghiệp phát triển nơng thôn huyện Quỳ Châu, nhân viên UBND huyện Quỳ Châu, UBND thị trấn Tân Lạc, bà nông dân thị trấn Tân Lạc tạo điều kiện thuận lợi, giúp đỡ tơi nhiều q trình thu thập số liệu, tìm hiểu tình hình thực tế địa phuơng Cuối tơi xin cảm ơn gia đình, bạn bè giúp đỡ mặt tinh thần góp ý bổ ích để tơi hồn thiện đề tài cách tốt Tr ườ ng Mặc dù có nhiều cố gắng luận văn không tránh khỏi hạn chế, thiếu sót định Kính mong q thầy giáo, giáo, bạn bè tiếp tục đóng góp ý kiến để đề tài ngày hoàn thiện Huế, tháng năm 2013 Sinh viên Lương Thị Luân ii iii ng ườ Tr Đ ại h in cK họ uế tế H MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iv uế DANH MỤC CÁC THUẬT NGỮ VIẾT TẮT vii DANH MỤC BẢNG viii tế H DANH MỤC SƠ ĐỒ ix TÓM TẮT NGHIÊN CỨU .x PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ h 1.1 LÝ DO NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI in 1.2 MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI 1.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU cK 1.3.1 Phương pháp vật biện chứng vật lịch sử 1.3.2 Phương pháp điều tra thu thập số liệu 1.3.2.1 Chọn hộ điều tra họ 1.3.2.2 Thu thập thông tin 1.3.3 Phương pháp xử lý số liệu Đ ại 1.3.4 Phương pháp phân tích thống kê 1.3.5 Phương pháp chuyên gia chuyên khảo 1.3.6 Phương pháp toán kinh tế ng 1.4 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI .4 PHẦN II: NỘI DUNG ườ CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU Tr 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1.1 Khái niệm, vai trò sản phẩm hương trầm .5 1.1.1.1 Khái niệm 1.1.1.2 Vai trò sản phẩm hương trầm 1.1.2 Đặc điểm chung sản xuất hương trầm 1.1.2.1 Đặc điểm sản phẩm 1.1.2.2 Đặc điểm lao động iv 1.1.2.3 Đặc điểm nguyên liệu sản xuất hương trầm 1.1.2.4 Đặc điểm công cụ công nghệ 1.1.2.5 Đặc điểm hình thức tổ chức sản xuất 1.1.2.6 Đặc điểm thị trường tiêu thụ sản phẩm uế 1.1.3 Quy trình sản xuất sản phẩm hương trầm .9 1.1.4 Một số vấn đề tiêu thụ sản phẩm 11 tế H 1.1.5 Hệ thống tiêu nghiên cứu 12 1.1.5.1 Hệ thống tiêu đánh giá kết 12 1.1.5.2 Hệ thống tiêu đánh giá hiệu 13 1.1.6 Các nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất tiêu thụ hương trầm 13 in h 1.2 CƠ SỞ THỰC TIỄN 14 1.2.1 Thực trạng sản xuất tiêu thụ hương trầm tỉnh Nghệ An .14 cK 1.2.2 Thực trạng sản xuất tiêu thụ hương trầm huyện Quỳ Châu 15 CHƯƠNG THỰC TRẠNG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM HƯƠNG TRẦM CỦA THỊ TRẤN TÂN LẠC 17 họ 2.1 ĐẶC ĐIỂM CƠ BẢN CỦA ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU 17 2.1.1 Điều kiện tự nhiên .17 Đ ại 2.1.1.1 Vị trí địa lý 17 2.1.1.2 Địa hình thổ nhưỡng .17 2.1.1.3 Thời tiết, khí hậu 17 ng 2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 19 2.1.2.1 Tình hình dân số lao động 19 ườ 2.1.2.2 Tình hình sử dụng đất đai 22 2.1.2.3 Tình hình phát triển kinh tế 23 Tr 2.2 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT HƯƠNG TRẦM CỦA THỊ TRẤN TÂN LẠC .27 2.2.1 Tình hình phát triển nguyên liệu cho sản xuất hương trầm huyện Quỳ Châu .27 2.2.2 Mơ hình sản xuất hương trầm thị trấn Tân Lạc .29 2.2.2.1 Mơ hình hộ gia đình 29 2.2.2.2 Hội hương trầm 30 v 2.2.3 Giá trị sản xuất từ sản phẩm hương trầm thị trấn Tân Lạc 30 2.3 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT HƯƠNG TRẦM CỦA HỘ ĐIỀU TRA 31 2.3.1 Tình hình hộ điều tra 31 2.3.1.1 Đặc điểm chủ hộ 32 uế 2.3.1.2 Tình hình lao động .33 2.3.1.3 Cơ sở vật chất vốn đầu tư phục vụ sản xuất 35 tế H 2.3.2 Chi phí đầu tư sản xuất hương trầm 36 2.3.3 Kết hiệu sản xuất hương trầm hộ điều tra 40 2.3.3.1 Kết sản xuất hương trầm hộ điều tra 40 2.3.3.2 Hiệu sản xuất hương trầm hộ điều tra 41 in h 2.3.4.4 Vận dụng hàm sản xuất Cobb – douglas .47 2.3.4 Tình hình tiêu thụ sản phẩm hương trầm hộ điều tra thị trấn Tân cK Lạc năm 2012 49 2.3.4.1 Kênh tiêu thụ sản phẩm hương trầm 49 2.3.4.2 Tình hình tiêu thụ hương trầm hộ điều tra 52 họ 1.3.5.1 Thuận lợi 54 CHƯƠNG ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO SẢN XUẤT VÀ TIÊU Đ ại THỤ SẢN PHẨM HƯƠNG TRẦM TẠI THỊ TRẤN TÂN LẠC 57 3.1 ĐỊNH HƯỚNG 57 3.2 MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ ng HƯƠNG TRẦM TẠI THỊ TRẤN TÂN LẠC 58 3.2.1 Giải pháp thị trường .58 ườ 3.2.2 Giải pháp đào tạo nguồn nhân lực 58 3.2.3 Các giải pháp vốn 59 Tr 3.2.4 Nhóm giải pháp khoa học công nghệ 59 3.2.5 Tăng cường bảo môi trường sinh thái cho làng nghề truyền thống .60 3.2.6 Giải pháp quy hoạch phát triển quy hoạch ngành nghề hương trầm truyền thống thị trấn Tân Lạc 61 PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 62 TÀI LIỆU THAM KHẢO vi Cơ cấu CNH - HĐH Cơng nghiệp hố - đại hố CN - XDCB Cơng nghiệp – xây dựng ĐVT Đơn vị tính GTSX Giá trị sản xuất KHCN Khoa học công nghệ LĐ Lao động N – L - N Nông - Lâm - Ngư h in cK họ Quy mô lớn Đ ại QML tế H CC uế DANH MỤC CÁC THUẬT NGỮ VIẾT TẮT Quy mô nhỏ 11 SL Số lượng 12 TSCĐ Tài sản cố định 13.TTCN - TMDV Tiểu thủ công nghiệp – thương mại dịch vụ 14.TTCN Tiểu thủ công nghiệp 15 UBND Uỷ ban nhân dân Tr ườ ng 10 QMN vii DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Tình hình dân số lao động thị trấn Tân Lạc năm 2012 20 uế Bảng 2.2 Tình hình sử dụng đất thị trấn Tân Lạc năm 2012 22 tế H Bảng 2.3: Giá trị sản xuất thị trấn Tân Lạc qua năm 2010 – 2012 24 Bảng 2.4: Tình hình phát triển nguyên liệu rễ hương thị trấn qua năm 2010 – 2012 .28 Bảng2 5: Giá trị sản xuất hương trầm thị trấn Tân Lạc qua năm .30 h Bảng 2.6 Một số đặc điểm chủ hộ sản xuất hương trầm 32 in Bảng 2.7: Tình hình lao động hộ điều tra 34 Bảng 8: Tình hình đầu tư tư liệu sản xuất hộ điều tra 36 cK Bảng 2.9: Cơ cấu chi phí sản xuất hương trầm năm 2012 37 Bảng 2.10: Một số tiêu kết sản xuất hương trầm năm 2012 .40 họ Bảng 2.11: Hiệu sản xuất hương trầm hộ điều tra năm 2012 42 Bảng 2.12: Ảnh hưởng lao động đến kết sản xuất hương trầm .43 Bảng 2.13: Ảnh hưởng vốn đến kết hiệu sản xuất hương trầm 45 Đ ại Bảng 2.14: Ảnh hưởng số năm sản xuất đến kết hiệu sản xuất 46 Bảng 2.15: Kết ước lượng nhân tố ảnh hưởng tới thu nhập sản xuất hương trầm 48 Tr ườ ng Bảng 2.16: Tình hình tiêu thụ sản phẩm hương trầm hộ sản xuất năm 2012 53 viii DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1: Các quy trình sản xuất hương trầm năm 2012 10 Tr ườ ng Đ ại họ cK in h tế H uế Sơ đồ 2: Kênh tiêu thụ sản phẩm hương trầm hộ sản xuất năm 2012 50 ix TÓM TẮT NGHIÊN CỨU Thị trấn Tân Lạc, huyện Quỳ Châu, tỉnh Nghệ An có nghề sản xuất hương trầm tồn từ lâu đời Những năm gần giúp đỡ ban ngành địa uế phương nghề sản xuất hương trầm thị trấn có bước phát triển mạnh mẽ quy tế H mô, sản lượng chất lượng sản phẩm thị hiếu ngày mở rộng thị trường  Mục đích nghiên cứu đề tài - Nghiên cứu vấn đề có tính lý luận thực tiễn sản xuất tiêu thụ h hương trầm in - Phân tích đánh giá thực trạng sản xuất tình hình tiêu thụ sản phẩm hương cK trầm hộ điều tra thị trấn Tân Lạc năm 2012 - Đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất tiêu thụ hương trầm thị trấn Tân Lạc họ  Dữ liệu thực - Thông tin thứ cấp: Chúng sử dụng nguồn thông tin công bố Đ ại qua tài liệu phịng nơng nghiệp huyện, văn phịng UB thị trấn, sách báo, tạp chí, báo cáo khoa học, luận văn công trình nghiên cứu khoa học nhiều tác giả cần thiết cho mục đích nghiên cứu đề tài - Thông tin sơ cấp: Tôi tiến hành điều tra vấn trực tiếp hộ kết hợp ng quan sát, trao đổi để rút thông tin liên quan tới đề tài nghiên cứu  Phương pháp sử dụng nghiên cứu ườ - Phương pháp vật biện chứng vật lịch sử Tr - Phương pháp điều tra thu thập số liệu - Phương pháp phân tích thống kê - Phương pháp xử lý số liệu - Phương pháp chuyên gia, chuyên khảo - Phương pháp toán kinh tế  Các kết đạt x PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ KẾT LUẬN Qua q trình phân tích thực trạng sản xuất tiêu thụ sản phẩm hương trầm thị trấn Tân Lạc, rút số kết luận sau: uế Thị trấn Tân Lạc thị trấn thuộc huyện Quỳ Châu, tỉnh Nghệ An, tiếng với tế H nghề sản xuất hương trầm truyền thống, lâu đời Nó giữ gìn , phát triển tốt năm qua ngành nghề mũi nhọn mang lại thu nhập chủ yếu cho người dân thị trấn Chính cần phải có quan tâm, đầu tư thoả đáng, kịp thời để nghề phát triển cách bền vững Lao động dồi dào, chủ yếu h lao động phổ thông dày dặn kinh nghiệm làm hương trầm Cơ sở hạ tầng in ngày phát triển, có vị trí thuận lợi nhân tố tích cực cho phát triển nghề cK truyền thống nghề làm hương trầm thị trấn Nghề sản xuất hương trầm khôi phục phát triển thị trấn Tân Lạc góp phần làm tăng trưởng kinh tế thị trấn, đồng thời đóng góp tích cực chuyển dịch họ cấu kinh tế, có hộ thị trấn nhờ sản xuất kinh doanh hương trầm mà trở nên giả, làm giàu từ mảnh đất q hương Trong thị trấn có khoảng 60 Đ ại % lao động tham gia sản xuất hương trầm chủ yếu lao động thuê thời vụ mùa làm hương bắt đầu họ gắn với nghề sản xuất thân Sự phát triển ngành nghề sản xuất hương trầm nơi phụ thuộc nhiều vào ng nhà thu gom, thương lái nhờ vào khả giới thiệu sản phẩm mối hàng quen họ để chiếm lĩnh thị trường rộng rãi hơn, tốt ườ Quá trình phát triển ngành nghề sản xuất hương trầm thị trấn chủ yếu sản xuất theo hộ, có số sở sản xuất nhỏ Các mối quan hệ thiết lập hộ Tr sản xuất với đầu mối thu gom, tiêu thụ sản phẩm quan trọng Tuy so với nhiều nơi khác hình thức kinh doanh thị trấn không lớn tương lai sau tin tưởng có nhiều quy mô sản xuất kinh doanh lớn hơn, muốn đạt điều cần phải có nỗ lực hộ sản xuất, đồng thời phần cần có quan tâm, đầu tư, đường lối đắn cấp, xã, huyện, tỉnh Nghệ An Nguyên vật liệu sản xuất hương trầm thị trấn vấn đề cần quan 62 tâm nhằm đảm bảo đủ số lượng, chủ động, tránh tình trạng giá khơng ổn định dẫn tới chất lượng giảm, gây trở ngại cho trình sản xuất Một số khó khăn cịn tồn sản xuất hương trầm thị trấn thiếu vốn, ô nhiễm môi trường, thiếu nguyên liệu, thị trường tiêu thụ làng nghề chưa quan tâm giải uế Việc tiêu thụ sản phẩm phụ thuộc hoàn toàn vào nhà thu gom, sở thu mua, thương lái dẫn đến trình thụ động trình sản xuất Ngồi cịn bị tế H số nhà thu mua ép giá ảnh hưởng tới giá sản phẩm Vì phải có chiến lược bao tiêu sản phẩm hợp lý thường xuyên tìm kiếm thị trường tiêu thụ nhằm nâng cao số lượng sản phẩm tiêu thụ hiệu kinh tế h Để nghề sản xuất hương trầm phát triển nhanh, mạnh vững chắc, đề tài đưa in giải pháp đắn, phù hợp với thực tiễn diễn với nghề làm hương trầm thị trấn Tân Lạc Những định hướng giải pháp nêu nghiên cứu cK bước đầu, cần bổ sung hồn thiện Đây sở cho cấp ngành địa phương hoạch định chiến lược phát triển ngành nghề truyền thống giai đoạn KIẾN NGHỊ họ Và từ đề giải pháp đáp ứng yêu cầu đòi hỏi thực tiễn sản xuất Đ ại Qua đánh giá thực trạng sản xuất tiêu thụ sản phẩm hương trầm thị trấn Tân Lạc, huyện Quỳ Châu, tỉnh Nghệ An xin đề xuất số kiến nghị * Đối với Nhà nước cần quan tâm số vấn đề là: ng Cần cải cách thủ tục hành rườm rà phức tạp gây cản trở cho việc sản xuất tiêu thụ sản phẩm hương trầm Nâng cao ý thức người lãnh đạo việc thi hành ườ thủ tục phủ ban hành từ trung ương tới địa phương Tạo điều kiện giúp đỡ cho hộ, sở sản xuất kinh doanh tham gia Tr hội chợ nhiều nhằm quảng bá sản phẩm, khảo sát thi trường học tập kinh nghiệm nước sản xuất kinh doanh Nghiên cứu xây dựng dự án xử lý môi trường vệ sinh cho làng nghề làng nghề chưa đủ khả điều kiện để làm * Đối với địa phương 63 Chính quyền địa phương cần phải xây dựng đề án phát triển sản xuất hương trầm năm một, xác định mục tiêu định hướng cụ thể giai đoạn, thời gian tương lai Tạo điều kiện thuận lợi thủ tục hành nhanh gọn, thuê mặt sản uế xuất, vay vốn kinh doanh cho hộ sản xuất hương trầm Chính quyền thị trấn Tân Lạc nên đưa giải pháp quy hoạch nguyên liệu, tế H đồng thời tạo điều kiện để phát triển, nhân rộng diện tích trồng nguyên liệu địa phương Giảm bớt chi phí nguyên liệu để mang lại lợi nhuận cao Xây dựng chế quản lý chất lượng sản phẩm để giữ vững thương hiệu phát h triển bền vững in UBND huyện cần quan tâm đạo xúc tiến xây dựng khu công nghiệp, vùng cK trồng nguyên liệu phục vụ cho nhu cầu sản xuất toàn huyện * Đối với hộ sản xuất hương trầm - Nâng cao vai trò hội sản xuất hương trầm cách liên kết với họ nhau, giúp đỡ vốn, nguyên liệu, thị trường thành viên hội Tích cực tham gia hình thức sinh hoạt câu lạc bộ, hiệp hội khuyến công Đ ại học tập kinh nghiệm sản xuất hay quản lý - Các chủ hộ sản xuất chủ thể sản xuất kinh doanh, cần có phương thức đầu tư thích hợp cho nghề sản xuất Cụ thể: ng + Mạnh dạn đầu tư mua máy móc, thiết bị, hạn chế thời gian sản xuất + Sản xuất sản phẩm có chất lượng cao, tạo uy tín thị trường ườ + Tìm kiếm thị trường thị hiếu khách hàng để điều chỉnh sản xuất sản Tr phẩm cho hợp lý 64 TÀI LIỆU THAM KHẢO GS.TS Nguyễn Thế Nhã – TS Vũ Đình Thắng, năm 2002, Giáo trình kinh tế nơng nghiệp, NXB Thống Kê, Hà Nội PGS TS Mai Văn Xuân – TS Nguyễn Văn Toàn – PGS TS Hoàng Hữu Hoà, uế 1997, Lý thuyết thống kê, Đại học kinh tế Huế tế H PGS TS Phùng Thị Hồng Hà, 2004, giáo trình quản trị doanh nghiệp nơng nghiệp, Đại học kinh tế Huế Khoa kinh tế, 1999, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu khoa học quản trị kinh doanh 1995 – 1999, Đại học kinh tế Huế h Phạm Thị Minh Đức, Lê Thị Nghệ, Nguyễn Văn Thăng (2000) Nghiên cứu đề in xuất giải pháp phát triển ngành nghề tiểu thủ công nghiệp nhằm nâng cao đa dạng hoá cho thu nhập gia đình khu vực nơng thơn đồng cK Sông Hồng, báo cáo khoa học viện kinh tế nông nghiệp Hà Nội Báo cáo tổng kết đánh giá kết SXKD làng nghề, làng có nghề năm 2012, họ phương hướng nhiệm vụ năm 2013 Báo cáo tình hình phát triển kinh tế - xã hội thị trấn Tân Lạc năm 2012, phương hướng nhiệm vụ năm 2013 Đ ại Báo cáo tóm tắt quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội huyện Quỳ Châu đến năm 2020 Một số tạp chí, website tài liệu khác ng www.khuyennongnghean.com.vn Tr ườ www.nghean.gov.vn www.congannghean.vn www.tainguyenmoitruong.com.vn www.baonghean.vn ng ườ Tr Đ ại h in cK họ PHỤ LỤC uế tế H Model Summary Change Statistics R Adjusted R Std Error of R Square R Square Square the Estimate Change F Change df1 df2 866a 750 733 39908 750 45.949 46 ANOVAb Mean Square Regression 21.954 7.318 Residual 7.326 46 Total 29.280 49 F Sig h df 45.949 000a in Sum of Squares 159 cK Model 000 tế H a Predictors: (Constant), Nam, Von san xuat, Lao dong Sig F Change uế Model a Predictors: (Constant), Nam, Von san xuat, Lao dong họ b Dependent Variable: Thu nhap Coefficientsa Coefficients Model (Constant B Std Error 012 191 ng ) Lao dong ườ Von san xuat Nam Tr Standardized Đ ại Unstandardized Coefficients Beta 95% Confidence Interval for B t Sig Lower Bound Upper Bound 061 952 -.374 397 388 091 418 4.252 000 204 572 408 091 377 4.504 000 226 590 263 093 269 2.820 007 075 450 a Dependent Variable: Thu nhap cK in h tế H uế Một số hình ảnh sản xuất tiêu thụ hương trầm thị trấn Tân Lạc Tr ườ ng Đ ại họ Hình 1: Dự án trồng nguyên liệu hương trầm năm 2012 Hình : Thiếu chỗ phơi nguyên liệu bà phải sử dụng bạt phơi uế tế H h in cK họ Đ ại ng ườ Tr Hình - 4: Cơ sở vật chất phục vụ sản xuất hương trầm uế tế H h in Tr ườ ng Đ ại họ cK Hình 5: Cơng việc bó hương kiểm tra sản phẩm đơn giản nên người già tham gia Hình 6: Một số học sinh tranh thủ giúp gia đình bó hương uế tế H h in cK Tr ườ ng Đ ại họ Hình 7: Cơ sở sản xuất chưa có nhà kho để bảo quản sản phẩm Hình 8: Hương trầm cháy hết chân hương quấn thành hình bơng hoa uế tế H h Tr ườ ng Đ ại họ cK in Hình 9: Hội hương trầm tham gia hội chợ thương mại quốc tế PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ SẢN XUẤT HƯƠNG TRẦM Sinh viên thực hiện: Lương Thị Luân Địa điểm: Khối…………… …Thị trấn Tân lạc - Huyện Quỳ Châu – Nghệ An Ngày điều tra: Ngày…………Tháng…………Năm 2013 uế I - Thông tin chung Tuổi: – Trình độ văn hố: Giới: – Số năm kinh nghiệm sản xuất – Hình thức học nghề: h – Số nhân khẩu: tế H – Họ tên chủ hộ: in - Số lao động tham gia sản xuất hương trầm: + Lao động gia đình: cK LĐ nam: LĐ nữ: + Số lao động thuê mướn … LĐ thường xuyên: Tr ườ ng Đ ại họ + Tài sản chủ yếu: LĐ thời vụ: II - Tình hình sản xuất hộ Chi phí trang thiết bị - nguyên vật liệu lao động phục vụ sản xuất/vụ STT Loại trang bị ĐVT Số Lượng Tr.đ Máy chẻ chân hương Tr.đ Máy đập bột Tr.đ TL khác(bàn+ ghế, máy cắt Tr.đ Kg Hoa, cuống hồi Kg Hương liệu (Thảo quả, đinh hương,quế chi ) in Rễ hương cK Mua h giấy, dao, cưa) Nguyên vật liệu Tự có tế H Tư liệu sản xuất Mua (Tr.đ) uế Tự có Đơn giá Bã mía Kg Chân huơng NVL Khác(hộp giấy, giấy bản, họ Kg Kg Tr.đ Đ ại bao bóng, băng dính, nhãn,…) Thuê lao động Tr.đ Chi phí dịch vụ (Thuê máy móc, Tr.đ ng điện,…) Chi phí khác( CP vận chuyển, lãi Tr.đ ườ vay,…) Kết sản xuất/vụ Tr STT Loại sản phẩm Loại nhỏ Loại vừa Loại to Số lượng sx/vụ Đơn giá Doanh thu/vụ (1000đ/búp) (Triệu đồng) Vốn đầu tư cho sản xuất hương trầm hộ: - Vốn tự có:…………………….% - Vốn vay:……………………% Tình hình vay vốn đầu tư cho sản xuất hương trầm chủ hộ : Số tiền Thời giavay Lãi suất (Tr.đ) (tháng) (% tháng) tế H Vay NH Vay hội phụ nữ, hội nông dân Vay bà con, bạn bè h Vay người cho vay lấy lãi in Vay khác Thời gian sản xuất uế Nguồn vay cK Bắt đầu từ tháng: Kết thúc vào tháng: Trong sản xuất bác gặp khó khăn gì?thuận lợi? họ + Khó khăn: ………………………………………………………………………………… + Thuận lợi: Đ ại …………………………………………………………………………………… II – Thị trường tiêu thụ Bán sản phẩm cho ai, đâu?lượng bán địa điểm, giá bán? ng Đối tượng % Lượng bán so Giá bán bán với tổng sán lượng (1000đ/búp) Hình thức toán Tr ườ mua Địa điểm Bác thường bán cho số người trên? Vì sao? 3.Khi bán sản phẩm, bác có gặp khó khăn từ phía người mua? Nêu cụ thể:……………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Khi bán sản phẩm, bác có thêm khoản chi phí không? Bao nhiêu? Bác có ý định mở rộng thị trường tiêu thụ khơng?  Có  Khơng uế Bằng cách nào? Vì sao? tế H Những khó khăn thị trường? (Cơ sở hạ tầng, sách, ) ……………………………………………………………………………………………… Bác có đề xuất để khắc phục khó khăn đó? in h - Đối với quyền địa phương: …………………………………………… cK …………………………………………………………………………………… - Đối với quyền nhà nước: ……………………………………………… Một số ghi họ  ………………………………………………………………………………………… Tr ườ ng Đ ại ………………………………………………………………………………………… ... sản xuất tiêu thụ hương trầm 13 in h 1.2 CƠ SỞ THỰC TIỄN 14 1.2.1 Thực trạng sản xuất tiêu thụ hương trầm tỉnh Nghệ An .14 cK 1.2.2 Thực trạng sản xuất tiêu thụ hương trầm huyện Quỳ. .. giá thực trạng sản xuất, đồng thời đưa giải pháp nâng cao sản xuất tiêu thụ sản phẩm tế H hương trầm thị trấn Tân Lạc Chúng định tiến hành nghiên cứu “ Thực trạng sản xuất tiêu thụ hương trầm thị. .. ảnh hưởng đến giá sản phẩm bán.Đây thực trạng hộ sản xuất hương trầm thị trấn Tân Lạc, nơi sản xuất hương trầm chiếm 70 % lượng sản xuất hương trầm huyện Quỳ Châu gặp phải uế Xuất phát từ vấn