Lai giống và đánh giá khả năng sinh trưởng của dê lai f1 (♂ boer ×♀ địa phương) tại trung tâm giống cây trồng và vật nuôi phó bảng, hà giang

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ CẤP TRƯỜNG LAI GIỐNG VÀ ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA DÊ LAI F1 (♂ BOER ×♀ ĐỊA PHƯƠNG) TẠI TRUNG TÂM GIỐNG CÂY TRỒNG VÀ VẬT NUÔI PHÓ BẢNG, HÀ GIANG Mã số: T2016-13 Chủ nhiệm đề tài: TS Trần Văn Thăng Thái Nguyên, 03/2017 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ CẤP TRƯỜNG LAI GIỐNG VÀ ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA DÊ LAI F1 (♂ BOER ×♀ ĐỊA PHƯƠNG) TẠI TRUNG TÂM GIỐNG CÂY TRỒNG VÀ VẬT NUÔI PHÓ BẢNG, HÀ GIANG Mã số: T2016-13 Chủ nhiệm đề tài (Ký, họ tên) Xác nhận quan chủ trì đề tài (Ký, ghi rõ họ tên) TS Trần Văn Thăng - Chủ tịch HĐ: - Phản biện 1: - Phản biện 2: Thái Nguyên, 03/2017 i DANH SÁCH NHỮNG THÀNH VIÊN THAM GIA NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI VÀ ĐƠN VỊ PHỐI HỢP CHÍNH 1.NHỮNG NGƯỜI THAM GIA THỰC HIỆN ĐỀ TÀI ThS Hà Thị Hảo ThS Bùi Ngọc Sơn ThS Nguyễn Hữu Hòa ĐƠN VỊ PHỐI HỢP CHÍNH Trung tâm giống trồng vật nuôi Phó Bảng, Hà Giang ii MỤC LỤC Trang DANH SÁCH NHỮNG THÀNH VIÊN THAM GIA NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI VÀ ĐƠN VỊ PHỐI HỢP CHÍNH i MỤC LỤC ii DANH MỤC CÁC BẢNG iv THÔNG TIN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU v MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu đề tài Ý nghĩa đề tài Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở khoa học vấn đề nghiên cứu 1.1.1 Cơ sở khoa học lai tạo 1.1.2 Đặc điểm dê Boer dê cỏ 1.1.3 Khả sinh trưởng yếu tố ảnh hưởng 10 1.2 Tình hình nghiên cứu nước 14 1.2.1 Tình hình nghiên cứu nước 14 1.2.2 Tình hình nghiên cứu nước 16 Chương 2: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19 2.1 Đối tượng nghiên cứu 19 2.2 Địa điểm, thời gian nghiên cứu 19 2.3 Nội dung nghiên cứu 19 2.4 Phương pháp nghiên cứu 19 2.4.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 19 2.4.2 Chỉ tiêu phương pháp theo dõi 21 2.4.3 Phương pháp xử lí số liệu 22 Chương 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 23 iii 3.1 Kết phối giống dê đực Boer dê địa phương 23 3.2 Kết phân ly màu sắc lông dê lai F1 (♂ Boer ×♀ địa phương) 24 3.3 Sinh trưởng dê lai F1 (♂ Boer ×♀ địa phương) 25 3.3.1 Sinh trưởng tích lũy dê lai F1 (♂ Boer ×♀ địa phương) 25 3.3.2 Sinh trưởng tuyệt đối dê lai F1 (♂ Boer ×♀ địa phương) 26 3.3.3 Sinh trưởng tương đối dê lai F1 (♂ Boer ×♀ địa phương) 28 3.4 Kích thước số chiều đo dê lai F1 (♂ Boer ×♀ địa phương) 28 3.5 Tình hình mắc bệnh đàn dê lai F1 (♂ Boer ×♀ địa phương) 29 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 31 4.1 Kết luận 31 4.2 Kiến nghị 31 TÀI LIỆU THAM KHẢO 32 PHỤ LỤC 36 THUYẾT MINH CỦA ĐỀ TÀI ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT 37 iv DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 3.1 Kết phối giống dê đực Boer dê địa phương 23 Bảng 3.2 Sự phân ly màu sắc lông dê lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) 24 Bảng 3.3 Khối lượng dê lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) qua giai đoạn tuổi (kg/con) .25 Bảng 3.4 Sinh trưởng tuyệt đối dê lai F1 (♂ Boer ×♀ địa phương) 27 Bảng 3.5 Sinh trưởng tương đối dê lai F1 (♂ Boer ×♀ địa phương) 28 Bảng 3.6 Kích thước số chiều đo dê lai F1 (♂ Boer ×♀ địa phương) 29 Bảng 3.7 Tình hình mắc bệnh đàn dê lai F1 (♂ Boer ×♀ địa phương) 30 v THÔNG TIN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ CẤP TRƯỜNG Thông tin chung - Tên đề tài: “Lai giống đánh giá khả sinh trưởng dê lai F1 (♂ boer ×♀ địa phương) trung tâm giống trồng vật nuôi Phó Bảng, Hà Giang” - Mã số: T2016 -13 - Chủ nhiệm đề tài: Trần Văn Thăng Tel.: 096 282 7268 E-mail: tranvanthang@tuaf.edu.vn - Cơ quan chủ trì đề tài: Khoa Chăn nuôi Thú y, Trường Đại học Nông Lâm – Đại học Thái Nguyên - Cơ quan cá nhân phối hợp thực hiện: Cơ quan: Trung tâm giống trồng vật nuôi Phó Bảng, Hà Giang Cá nhân: ThS Hà Thị Hảo ThS Nguyễn Hữu Hòa ThS Bùi Ngọc Sơn - Thời gian thực hiện: 2015-2016 Mục tiêu: - Sử dụng dê đực giống dê Boer lai với dê giống dê địa phương để tạo lại F1 có tầm vóc khối lượng cao từ 20-25% so với dê cỏ địa phương - Đánh giá khả sinh trưởng dê lai F1 (♂ Boer ×♀ địa phương) tạo Nội dung chính: - Thực lai giống dê đực Boer dê địa phương đánh giá kết lai giống - Đánh giá khả sinh trưởng dê lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) tạo vi Kết nghiên cứu đạt Kết nghiên cứu cho thấy: - Tỷ lệ thụ thai dê đực Boer dê địa phương 70%, số sơ sinh /lứa 1,19 tỷ lệ nuôi sống đến tháng tuổi 92% - Dê lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) có màu sắc lông giống bố Boer đầu nâu đỏ đầu đen 47,83%, lại màu vàng, đen, lang nâu trắng trắng - Khối lượng dê đực dê lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) lúc sơ sinh, 3, 6, 12 tháng tuổi 2,55 2,12; 11,96 10,49; 18,58 16,88; 26,37 24,44; 31,63 28,32 kg - Sinh trưởng tuyệt đối sinh trưởng tương đối dê lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) tuân theo quy luật sinh trưởng chung gia súc Như vậy, khối lượng dê lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) lúc 12 tháng tuổi cao so với dê địa phương 65,9% dê lai F1 (Bách Thảo × Cỏ) 17,2% Sản phẩm - Số lượng báo: 01 báo đăng Tạp chí khoa học Công nghệ Đại học Thái Nguyên - Báo cáo khoa học: 01 Hiệu khả áp dụng Kết đề tài sở khoa học giúp người chăn nuôi dê mạnh dạn sử dụng dê đực Boer để lai giống với đàn dê địa phương nhằm nâng cao suất chăn nuôi dê nâng cao thu nhập cho người chăn nuôi dê Qua góp phần xóa đói giảm nghèo cho người dân địa phương Kết có khả nhân rộng áp dụng cho hộ chăn nuôi dê ở tỉnh Hà Giang tỉnh trung du, miền núi phía Bắc vii INFORMATION ON RESEARCH RESULTS General information - Project Tittle: “Crossbreeding and evaluation of the growth performance of F1 crossbred goats (♂ boer ×♀ native goat) in Pho Bang livestock and plant breeding Center, Ha Giang province” - Code number: T2016-13 - Coordinator: Tran Van Thang Tel: 096 282 7268 Email: tranvanthang@tuaf.edu.vn - Implementing Institution: Faculty of Animal Science and Veterinary Medicine, Thai Nguyen University of Agriculture and Forestry - Cooperating Institution(s): Institution: Pho Bang livestock and plant breeding Center, Ha Giang province Individuals: MSc Ha Thi Hao MSc Nguyen Huu Hoa MSc Bui Ngoc Son - Duration period: From January 2015 to November 2016 Objectives: This study was conducted in Ha Giang province to aim the evaluation of the growth performance of F1 crossbred goats (♂ Boer × ♀ native goat) Main contents: - Implementation crossbreeding between male Boer goat and female native goat and evaluation the result of crossbreeding - Evaluation of the growth performance of F1 crossbred goats (♂ Boer × ♀ native goat) viii Results obtained The results of the study showed that: The research results showed that the fertilization rate was 70%, the kid number per litter was 1,19 kids/litter and the survival rate at three months of age was 92% F1 crossbred goats (♂ Boer × ♀ native goat) had hair color same as hair color of male Boer breed (brown and black heads 47.83%) and the remaining goats to have the hair color to be yellow, black, mixed brown and white and white The body weight of male and female F1 crossbred goats (♂ Boer × ♀ native goat) at birth, 3, 6, 9, and 12 months of age were 2.55 and 2.12; 11.96 and 10.49; 18.58 and 16.88; 26.37 and 24.44; 31.63 and 28.32 kg, respectively Therefore, the body weight of F1 crossbred goats (♂ Boer × ♀ native goat) at 12 months of age was higher than that of Co goats and F1 crossbred goats (Bach Thao × Co) to be 65.9% and 17.2%, respectively Products: Scientific paper: 01 Scientific report: 01 Effects and applicability The results of this study are the scientific base to help goat producer to use the male Boer goats to crossbreed the female native goats in order to improve the goat productivity and income for farmer raising goat production It is contributed to reduce the poverty and hunger for native population The results of the study can spread and apply for households that raise goats in Ha Giang province and in Northern mountainous provinces 23 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Kết phối giống dê đực Boer dê cái địa phương Sử dụng dê đực Boer để phối giống trực tiếp cho dê địa phương nhằm tạo lai F1 có tầm vóc khả sinh trưởng cao dê địa phương thực nghiên cứu Kết phối giống dê đực Boer dê địa phương trình bày ở bảng 3.1 Bảng 3.1 Kết phối giống dê đực Boer dê cái địa phương Chỉ tiêu Số dê phối giống Số dê thụ thai Tỷ lệ thụ thai Số sơ sinh Tỷ lệ đực/cái Số sơ sinh sống Số sơ sinh/lứa Số sống đến cai sữa (3 tháng) Tỷ lệ sống đến cai sữa (3 tháng) Đơn vị tính con % % con % Kết phối giống sinh sản dê cái địa phương 30 21 70 25 48/52 25 1,19 23 92 Kết bảng 3.1 cho thấy số dê phối giống 30 con, số dê có chửa 21 đạt tỷ lệ thụ thai 70% Số dê sơ sinh 25 số dê sơ sinh sống 25 Tỷ lệ dê đực dê 48 52% Số dê sơ sinh/ lứa 1,19 Số dê sống đến cai sữa (3 tháng tuổi) 23 con, đạt tỷ lệ nuôi sống 92% Như vậy, tỷ lệ thụ thai dê địa phương nghiên cứu thấp so với dê Beetal, dê Jamnapari dê Bách Thảo phối giống với dê đực Boer 96,55; 91,43 89,74% (Đinh Văn Bình cs, 2006) [3] Số dê sơ sinh/lứa dê địa phương nghiên cứu thấp so với dê Beetal, dê Jamnapari dê Bách Thảo phối giống với dê đực Boer 1,53; 1,50 1,51 con/lứa (Đinh Văn Bình cs, 2006) [3] 24 Tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa dê lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) nghiên cứu tương đương với tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa dê Bách Thảo (93,4%) (Vũ Thị Hằng cs, 2008) [8] lại thấp dê lai F1 Boer × (BT×C) nghiên cứu Ngô Thành Vinh cs (2012) [17] Nguyên nhân dê bị chết sau sinh 10 ngày thời gian sau sinh thời tiết rét, có ngày nhiệt độ giảm thấp đến 0oC ở mùa Đông năm 2015, dê chăm sóc đặc biệt sưởi ấm, quây kín chuồng nuôi dê không chịu rét bị chết rét 3.2 Kết phân ly màu sắc lông dê lai F1 (♂ Boer ×♀ địa phương) Khi dê sinh ra, theo dõi phân ly màu sắc lông dê lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) Kết phân ly màu sắc lông dê lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) trình bày ở bảng 3.2 Bảng 3.2 Sự phân ly màu sắc lông dê lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) Đặc điểm màu lông Giống bố Boer đầu nâu đỏ Giống bố Boer đầu đen Màu vàng Màu đen Lang nâu trắng Màu trắng Tổng F1 (♂ Boer ×♀ địa phương) n (con) Tỷ lệ (%) 26,09 21,74 13,04 17,39 13,04 8,70 23 100 Kết bảng 3.2 cho thấy có 23 dê theo dõi phân ly màu sắc lông bị chết sau sinh 10 ngày nên không tính vào để đánh giá phân ly màu sắc lông Như vậy, sử dụng dê đực Boer phối giống với dê địa phương lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) có phân ly màu lông sau: mầu lông giống bố Boer đầu nâu đỏ 26,09%, màu lông giống bố Boer đầu đen 21,74%, màu vàng 13,04%, màu đen 17,39%, màu lang nâu trắng 13,04% màu trắng 8,70% Như vậy, mầu lông lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) giống bố Boer 47,83%, lại màu lông giống dê địa phương 25 màu lông khác Kết phân ly màu sắc lông nghiên cứu tương đồng với kết phân ly màu sắc lông dê lai F1 (Boer x (Bách Thảo x Cỏ)) (Vũ Thị Hằng cs, 2008) [8]; (Trịnh Xuân Thanh cs, 2008) [15] 3.3 Sinh trưởng dê lai F1 (♂ Boer ×♀ địa phương) 3.3.1 Sinh trưởng tích lũy dê lai F1 (♂ Boer ×♀ địa phương) Khối lượng tiêu quan trọng phản ánh khả sinh trưởng giống dê Khối lượng giống dê phụ thuộc vào di truyền phẩm giống dê đó, đồng thời chịu tác động bởi điều kiện nuôi dưỡng, chăm sóc, quản lý khác Khối lượng phản ánh chất lượng giống tình hình chăn nuôi tiêu xác định phương thức chăn nuôi có hiệu Để đánh giá khả sinh trưởng dê thí nghiệm tiến hành cân khối lượng dê thí nghiệm thời điểm sơ sinh, 3, 6, 12 tháng tuổi Kết trình bày ở bảng 3.3 Bảng 3.3 Khối lượng dê lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) qua các giai đoạn tuổi (kg/con) Tháng Giới tính n (con) F1 (♂ Boer ×♀ địa phương) ̅ ± mX̅ ) tuổi (X Đực 11 2,55 ± 0,10 Cái 12 Sơ sinh 2,12 ± 0,13 Tính chung 23 2,32 ± 0,09 Đực 11 11,96 ± 0,11 Cái 12 10,49 ± 0,29 Tính chung 23 11,19 ± 0,22 Đực 11 18,58 ± 0,19 Cái 12 16,88 ± 0,19 Tính chung 23 17,69 ± 0,22 Đực 11 26,37 ± 0,13 Cái 12 24,44 ± 0,21 Tính chung 23 25,36 ± 0,24 Đực 11 31,63 ± 0,34 Cái 12 12 28,32 ± 0,19 Tính chung 23 29,90 ± 0,40 26 Kết bảng 3.3 cho thấy sinh trưởng tích lũy dê đực lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) cao dê lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) ở tất giai đoạn tuổi Khối lượng dê đực dê lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) lúc sơ sinh, 3, 6, 12 tháng tuổi 2,55 2,12; 11,96 10,49; 18,58 16,88; 26,37 24,44; 31,63 28,32 kg So sánh với khối lượng dê đực dê lai F1 (♂ Boer × ♀ Bách Thảo) ở thời điểm sơ sinh, 3, 6, 12 tháng tuổi nghiên cứu Đinh Văn Bình cs (2006) [3] Nguyễn Thanh Bình Nguyễn Quốc Đạt (2008) [4] lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) nghiên cứu nhỏ Khối lượng dê cỏ dê lai F1 (BT×C) nghiên cứu Phạm Kim Đăng Nguyễn Bá Mùi (2015) [5] ở thời điểm sơ sinh, 3, 6, 12 tháng tuổi 1,59 1,85; 7,24 9,86; 11,88 16,09; 15,23 20,97; 18,02 25,51 kg thấp so với khối lượng dê lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) nghiên cứu Như vậy, khối lượng 12 tháng tuổi dê lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) nghiên cứu cao 65,9 17,2% so với khối lượng dê cỏ dê lai F1 (BT×C) ở 12 tháng tuổi nghiên cứu Phạm Kim Đăng Nguyễn Bá Mùi (2015) [5] Khối lượng lúc 12 tháng tuổi lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) nghiên cứu 87,16% ở đực 81,85% ở so sánh với khối lượng dê lai F1 (Bo×BT) lúc 12 tháng tuổi nghiên cứu Nguyễn Thanh Bình Nguyễn Quốc Đạt (2008) [4] 3.3.2 Sinh trưởng tuyệt đối dê lai F1 (♂ Boer ×♀ địa phương) Sinh trưởng tuyệt đối khối lượng kích thước thể gia súc tăng lên đơn vị thời gian Để thấy rõ sinh trưởng tuyệt đối dê lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) sau giai đoạn tuổi, tiến hành tính toán sinh trưởng tuyệt đối dê thời gian thí nghiệm Kết sinh trưởng tuyệt đối dê trình bày ở bảng 3.4 27 Bảng 3.4 Sinh trưởng tuyệt đối dê lai F1 (♂ Boer ×♀ địa phương) qua giai đoạn tuổi (gam/con/ngày) Giai đoạn tuổi (tháng) SS – 3–6 6–9 – 12 Dê đực Dê Tính chung n ̅ X ± mX̅ n ̅ X ± mX̅ n ̅ X ± mX̅ 11 11 11 11 104,65 ± 1,36 73,54 ± 2,03 86,57 ± 1,42 58,48 ± 2,87 12 12 12 12 93,06 ± 2,11 71,02 ± 1,96 83,89 ± 1,91 43,06 ± 1,89 23 23 23 23 98,60 ± 1,76 72,22 ± 1,40 85,22 ± 1,21 50,43 ± 2,33 Kết bảng 3.4 cho thấy sinh trưởng tuyệt đối dê lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) có chiều hướng giảm dần qua giai đoạn tuổi Sinh trưởng tuyệt đối cao giai đoạn SS-3 tháng tuổi ở đực 104,65 93,06 g/con/ngày thấp giai đoạn 9-12 tháng tuổi ở đực 58,48 43,06 g/con/ngày Sinh trưởng tuyệt đối dê đực cao dê ở giai đoạn tuổi Sinh trưởng tuyệt đối dê lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) ở giai đoạn 3-6 tháng tuổi thấp giai đoạn 6-9 tháng tuổi ở dê đực dê Điều theo sau cai sữa dê phải sống hoàn toàn thức ăn người cung cấp nguồn sữa mẹ không nên ảnh hưởng đến khả sinh trưởng dê lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) Sinh trưởng tuyệt đối dê lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) nghiên cứu thấp so với dê lai F1 (♂ Boer × ♀ Bách Thảo) nghiên cứu Nguyễn Thanh Bình Nguyễn Quốc Đạt (2008) [4] ở dê đực dê ở giai đoạn SS-3, 3-6, 6-9 9-12 120,6 111,7; 103,0 108,5; 89,9 89,2; 48,4 52,0 g/con/ngày So sánh với sinh trưởng tuyệt đối dê cỏ dê lai F1 (♂ Bách Thảo × ♀ Cỏ) nghiên cứu Nguyễn Bá Mùi Đặng Thái Hải (2010) [13] ở giai đoạn 3-6, 6-9, 9-12 51,68 71,95; 37,47 55,56; 32,28 48,61 g/con/ngày sinh trưởng tuyệt đối dê lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) nghiên cứu cao ở tất giai đoạn tuổi 28 3.3.3 Sinh trưởng tương đối dê lai F1 (♂ Boer ×♀ địa phương) Dựa kết cân khối lượng dê qua giai đoạn tuổi công thức tính sinh trưởng tương đối, tính toán sinh trưởng tương đối dê lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) Kết trình bày ở bảng 3.5 Bảng 3.5 Sinh trưởng tương đối dê lai F1 (♂ Boer ×♀ địa phương) qua giai đoạn tuổi (%) Giai đoạn tuổi (tháng) SS – 3–6 6–9 – 12 Dê đực Dê Tính chung n (̅ X ± mX̅ ) n (̅ X ± mX̅ ) n (̅ X ± mX̅ ) 11 11 11 11 130,01 ± 2,28 43,31 ± 1,03 34,69 ± 0,73 18,09 ± 0,78 12 12 12 12 133,42 ± 2,24 46,97 ± 1,79 36,60 ± 0,86 14,70 ± 0,66 23 23 23 23 131,79 ± 1,60 45,22 ± 1,10 35,69 ± 0,59 16,32 ± 0,62 Kết bảng 3.5 cho thấy sinh trưởng tương đối dê lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) có chiều hướng giảm dần theo giai đoạn tuổi Sinh trưởng tương đối cao giai đoạn SS-3 tháng tuổi ở đực 130,01 133,42%, sau giảm dần thấp ở giai đoạn 9-12 tháng tuổi ở đực 18,09 14,70% Như vậy, sinh tưởng tương đối dê lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) hoàn toàn tuân theo quy luật sinh trưởng gia súc 3.4 Kích thước số chiều đo dê lai F1 (♂ Boer ×♀ địa phương) Khối lượng thể gia súc có tương quan thuận với số chiều đo thể, tăng chiều cao, dài, rộng thể phản ánh khả sinh trưởng vật Để làm rõ thêm khả sinh trưởng dê tiến hành khảo sát số chiều đo vòng ngực, dài thân chéo, cao vây dê thí nghiệm ở giai đoạn tuổi Kết trình bày ở bảng 3.6 29 Bảng 3.6 Kích thước số chiều đo dê lai F1 (♂ Boer ×♀ địa phương) ở các giai đoạn tuổi Giai đoạn tuổi (tháng) 12 Tính biệt n Cao vây (cm) ̅ ± mX̅ ) (X Đực Cái Tính chung Đực Cái Tính chung Đực Cái Tính chung Đực Cái Tính chung 11 12 23 11 12 23 11 12 23 11 12 23 44,71 ± 0,23 42,90 ± 0,29 43,77 ± 0,27 58,77 ± 0,25 54,67 ± 0,16 56,63 ± 0,46 67,32 ± 0,20 62,68 ± 0,22 64,90 ± 0,51 71,18 ± 0,37 68,36 ± 0,23 69,71 ± 0,36 Vòng ngực (cm) ̅ ± mX̅ ) (X Dài thân chéo (cm) ̅ ± mX̅ ) (X 49,97 ± 0,18 48,22 ± 0,28 49,06 ± 0,25 63,91 ± 0,22 58,31 ± 0,29 60,99 ± 0,62 69,64 ± 0,26 61,39 ± 0,41 65,33 ± 0,91 69,59 ± 0,18 68,76 ± 0,22 69,16 ± 0,17 51,20 ± 0,26 48,92 ± 0,18 50,01 ± 0,29 62,90 ± 0,21 52,66 ± 0,19 57,56 ± 1,10 71,39 ± 0,32 61,23 ± 0,32 66,09 ± 1,10 75,10 ± 0,23 70,52 ± 0,31 72,71 ± 0,53 Kết bảng 3.6 cho thấy kích thước chiều đo cao vây, vòng ngực dài thân chéo dê lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) tăng dần qua tháng tuổi ở dê đực dê Kích thước chiều đo cao vây, vòng ngực dài thân chéo ở dê đực cao dê cải ở tất tháng tuổi Tính chung cho dê đực dê kích thước chiều đo cao vây, vòng ngực dài thân chéo ở 3, 6, 12 tháng tuổi 43,77; 49,06 50,01 cm; 56,63; 60,99; 57,56 cm; 64,90; 65,33; 66,09 cm; 69,71; 69,16 72,71 cm Kết cho thấy dê lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) sinh trưởng phát triển theo quy luật sinh trưởng gia súc Kích thước chiều đo cao vây, vòng ngực dài thân chéo dê lai dê lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) tương đương với dê lai F1 (♂ Boer × ♀ Bách Thảo) nghiên cứu Nguyễn Thanh Bình Nguyễn Quốc Đạt (2008) [4], Đinh Văn Bình cs (2006) [3] 3.5 Tình hình mắc bệnh đàn dê lai F1 (♂ Boer ×♀ địa phương) Trong chăn nuôi yếu tố dinh dưỡng tình hình bệnh tật làm ảnh hưởng tới chất lượng đàn giống Theo dõi tình tình bệnh tật nhằm mục đích đánh 30 giá khả thích ứng chúng với môi trường sống, từ rút bệnh hay xảy đàn dê để hoàn thiện quy trình chăn nuôi dê lai Kết sau 12 tháng theo dõi tình hình bệnh tật dê lai trình bày ở bảng 3.7 Bảng 3.7 Tình hình mắc bệnh đàn dê lai F1 (♂ Boer ×♀ địa phương) Tên bệnh Viêm loét miệng truyền nhiễm Viêm phổi Ỉa chảy Đau mắt Chướng cỏ Nhiễm nội ngoại ký sinh trùng F1 (♂ Boer ×♀ địa phương) Dê mắc bệnh Dê khỏi bệnh Dê chết bệnh Số Tỷ lệ Số Tỷ lệ Số Tỷ lệ lượng (%) lượng (%) lượng (%) (con) (con) (con) 13,04 100 0 17,39 100 0 8,70 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Kết bảng 3.7 cho thấy loại bệnh mà theo dõi dê lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) bị mắc bệnh viêm loét miệng truyền nhiễm 13,04%, dê mắc bệnh viêm phổi 17,39%, dê mắc bệnh tiêu chảy 8,70% Không thấy dê lai mắc bệnh đau mắt, bệnh chướng cỏ nhiễm nội ngoại ký sinh trùng Khi dê bị mắc bệnh chữa trị kịp thời nên 100% dê khỏi bệnh sau 3-5 ngày điều trị dê bị chết Như vậy, dê lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) thích ứng với môi trường sống tỉnh Hà Giang 31 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 4.1 Kết luận - Tỷ lệ thụ thai dê đực Boer dê địa phương 70%, số sơ sinh /lứa 1,19 con/lứa tỷ lệ nuôi sống đến tháng tuổi 92% - Dê lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) có màu sắc lông giống bố Boer đầu nâu đỏ đầu đen 47,83%, lại màu lông dê lai F1 màu vàng, đen, lang nâu trắng trắng - Khối lượng dê đực dê lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) lúc sơ sinh, 3, 6, 12 tháng tuổi 2,55 2,12; 11,96 10,49; 18,58 16,88; 26,37 24,44; 31,63 28,32 kg - Sinh trưởng tuyệt đối sinh trưởng tương đối dê lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) tuân theo quy luật sinh trưởng chung gia súc - Khối lượng dê lai F1 (♂ Boer × ♀ địa phương) lúc 12 tháng tuổi cao so với dê địa phương 65,9% dê lai F1 (Bách Thảo × Cỏ) 17,2% - Dê lai F1 (♂ Boer ×♀ địa phương) mắc bệnh viêm loét miệng truyền nhiễm, viêm phổi tiêu chảy với tỷ lệ từ 8,70 - 17,39% 4.2 Kiến nghị - Tiếp tục nghiên cứu khả sinh trưởng dê lai F1 (♂ Boer ×♀ địa phương) đến 24 36 tháng tuổi để đánh giá toàn diện khả sinh trưởng dê lai tỉnh Hà Giang - Tiếp tục nghiên cứu với số lượng lớn để thu kết xác khách quan - Với kết nghiên cứu thu từ đề tài này, khuyến cáo người nông dân nên nuôi dê lai để có hiệu kinh tế cao chăn nuôi dê - Chăn nuôi dê lai theo hướng thịt hướng chăn nuôi nên nhân rộng áp dụng cho hộ chăn nuôi dê ở tỉnh Hà Giang tỉnh trung du miền núi phía Bắc 32 TÀI LIỆU THAM KHẢO I TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT Đinh Văn Bình, Nguyễn Duy Lý (2003), “Kết nghiên cứu phát triển chăn nuôi dê Trung tâm nghiên cứu dê thỏ Sơn Tây, Viện Chăn nuôi 19992001”, Tạp chí Nông nghiệp Phát triển nông thôn, số 22, tr Đinh Văn Bình, Doãn Thị Gắng, Nguyễn Duy Lý (2003), “Kết nghiên cứu đánh giá khả sản xuất dê Boer nhập nội năm 2000 Trung tâm nghiên cứu dê thỏ Sơn Tây”, Báo cáo khoa học Viên chăn nuôi năm 2003, tr 58-79 Đinh Văn Bình, Vũ Thị Thu Hằng, Nguyễn Kim Lin, Phạm Trọng Bảo, Ngô Hồng Chín, Phạm Trọng Đại (2006), “Đánh giá khả sản xuất lai F1 dê đực Boer với dê Beetal, Jumnapari, dê Bách Thảo lai Bách Thảo-Cỏ ở Việt Nam”, Báo cáo khoa học, Viện Chăn nuôi Nguyễn Thanh Bình, Nguyễn Quốc Đạt (2008), “Kết bước đầu đánh giá khả sản xuất dê lai F1 hướng thịt (Boer x Bách thảo) hướng sữa (Saanen x Bách thảo) trại dê giống Bình Minh, tỉnh Đồng Nai”, Báo cáo khoa học, Viện Chăn nuôi Phạm Kim Đăng, Nguyễn Bá Mùi (2015), “Đặc điểm ngoại hình, khả sinh trưởng dê cỏ, F1 (Bách Thảo×Cỏ) lai ba giống dê đực Boer với dê F1 (Bách Thảo×Cỏ) nuôi huyện Nho Quan tỉnh Ninh Bình”, Tạp chí Khoa học Phát triển, 13(4), tr 551-559 Nguyễn Kim Đường, Trần Đình Miên (1992), Chọn lọc nhân giống gia súc, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Đậu Văn Hải (2006), “Khả sản xuất dê lai hướng thịt giống Boer với Bách Thảo”, Báo cáo khoa học Hội nghị khoa học, Viện khoa học kỹ thuật nông nghiệp miền Nam, Thành phố Hồ Chí Minh 33 Vũ Thị Thu Hằng, Đinh Văn Bình, Ngô Hồng Chín, Nguyễn Thị Hợp, Trịnh Xuân Thanh (2008), “Kết bước đầu đánh giá khả sản xuất dê lai hướng sữa 3/4 Saanen 1/4 Bách Thảo”, Báo cáo khoa học, Viện Chăn nuôi Nguyễn Kim Lin, Đinh Văn Bình, Phùng Quốc Quảng (2010), Kỹ thuật chăn nuôi dê thâm canh, an toàn vệ sinh môi trường, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 10 Lê Đình Lương, Phan Cự Nhân (1994), Cơ sở di truyền học, Nxb Giáo dục, Hà Nội 11 Trần Đình Miên (1975), Giáo trình chọn nhân giống gia súc, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 12 Trần Đình Miên, Nguyễn Văn Thiện, Phan Cự Nhân, Trịnh Đình Đạt (1994), Giáo trình Di truyền học chọn giống động vật, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 13 Nguyễn Bá Mùi, Đặng Thái Hải (2010), “Đặc điểm ngoại hình khả sinh trưởng dê cỏ, F1 (Bách Thảo × Cỏ) lai Boer × F1 (Bách Thảo × Cỏ) nuôi Ninh Bình, Tạp chí Khoa học Phát triển, 8(1), tr 82-89 14 Trần Trang Nhung, Nguyễn Văn Bình, Hoàng Toàn Thắng, Đinh Văn Bình (2005), Giáo trình chăn nuôi dê, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 15 Trịnh Xuân Thanh, Đinh Văn Bình, Vũ Thị Thu Hằng, Ngô Quang Hưng, Nguyễn Quốc Đạt, Nguyễn Thanh Bình (2008), “Kết bước đầu nghiên cứu lai tạo giống dê lai hướng thịt (Boer x Bách Thảo) Việt Nam”, Báo cáo khoa học, Viện Chăn nuôi 16 Nguyễn Văn Thiện (1995), Di truyền học số lượng ứng dụng chăn nuôi, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 17 Ngô Thành Vinh, Trịnh Xuân Thanh, Hồ Văn Cường, Huỳnh Việt Hùng (2012), “Nghiên cứu ứng dụng tiến kỹ thuật chăn nuôi dê để nâng cao hiệu kinh tế tăng thu nhập cho người dân chăn nuôi Bình Định”, Báo cáo khoa học, Viện Chăn nuôi 34 II TÀI LIỆU TIẾNG ANH 18 Acharya R.M (1982), “Sheep and goats breeds of India”, FAO Animal production and health paper, No 30, pp 190-191 19 Belay Deribe, Mokonen Tilahun, Mesfin Lakew, Nigus Belayneh, Asres Zegeye, Misganaw Walle, Desalegn Ayichew, Solomon Tiruneh Ali, Solomon Abriham (2015), “On Station growth performance of crossbred goats (Boer x Central highland) at Sirinka, Ethiopia”, Asian Journal of Animal Sciences, 9(6), pp 454-459 20 Cameron M.R., Luo J., Sahlu T., Hart S.P., Coleman S.W., Goetsch A.L (2001), “Growth and slaughter traits of Boer x Spanish, Boer x Angora, and Spanish goats consuming a concentrate-based diet”, J Amin Sci., 79, pp 1423-1430 21 Falconer D.S., Mackay T.F.C (1996), Introduction to Quantitative genetics, 4th Edition, Pearson Education Lemitted, England 22 Jiabi P., Zegao D., Taiyong C., Jiyun G (2000), “Improvement effect of crossbreeding Boer goats and Sichuan native goats”, Roy Austin El Dorado, CA 530-621-2920 23 Maria Sauer, Walter-Ioan Sauer, Dinu Gavojdian, Camelia-Zoia Zamfir, Ioan Padeanu, Sorin-Octavian Voia, Doru-Ioan Ratiu (2012), “Improving growth rates in Romanian Carpatina breed throughout crossbreeding with Boer”, Animal Science and Biotechnologies, 45(2), pp 472-474 24 Maria Sauer, Ioan Padeanu, Neculai Dragomir, Walter-Ioan Sauer, SorinOctavian Voia, Dinu Gavojdian (2015), “Effects of crossbreeding and concentrates feeding on growth rates of goat kids reared under highlands conditions”, Animal Science and Biotechnologies, 48(2), pp.169-173 25 Salama R., Mohamed M.I., Abd-Allah S., El-Kady R.I., Kadry A.I., Mabrouk M.M (2015), “Improving the productive performance of local Baladi goats throughout crossbreeding with South Environmental Biology, 9(27), pp 224-231 African Boer”, Advances in 35 26 Ssewannyana E., Oluka J., Masaba J.K (2004), “Growth performance of indigenous and crossbred goats”, Uganda Journal of Agricultural Sciences, 9, pp 537-542 27 Van Niekerk W.A., Casey N.H (1988), “The Boer goat II Growth, nutrient requirements, carcass and meat quality”, Small Rumin Res., 1, pp 355-368 36 PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH CỦA ĐỀ TÀI Chuồng nuôi dê thí nghiệm Dê lai F1 (♂ Boer ×♀ địa phương) 37 THUYẾT MINH CỦA ĐỀ TÀI ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT ... NUÔI THÚ Y BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ CẤP TRƯỜNG LAI GIỐNG VÀ ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA DÊ LAI F1 (♂ BOER ×♀ ĐỊA PHƯƠNG) TẠI TRUNG TÂM GIỐNG CÂY TRỒNG VÀ VẬT NUÔI PHÓ... 3.3.1 Sinh trưởng tích lũy dê lai F1 (♂ Boer ×♀ địa phương) 25 3.3.2 Sinh trưởng tuyệt đối dê lai F1 (♂ Boer ×♀ địa phương) 26 3.3.3 Sinh trưởng tương đối dê lai F1 (♂ Boer ×♀ địa phương). .. Sử dụng dê đực giống dê Boer lai với dê giống dê địa phương để tạo lại F1 có tầm vóc khối lượng cao từ 20-25% so với dê cỏ địa phương - Đánh giá khả sinh trưởng dê lai F1 (♂ Boer ×♀ địa phương)