Charoen porkphand việt nam khu vực miền trung (tt)

1 LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài: Công ty TNHH chăn nuôi CP VN doanh nghiệp có vốn đầu tư nước hoạt động VN thời kỳ đầu mở cửa kinh tế thị trường Công ty áp dụng cách quản lý tiên tiến đem sang từ thực tế nước vào việc quản lý doanh thu kiểm soát chi phí chi nhánh khu vực miề Trung Mặc dù có nhiều thay đổi, chỉnh sửa áp dụng vào thực tế VN tính chất đặc thù khác hai kinh tế nên công tác tổ chức kiểm soát doanh thu, chi phí chi nhánh khu vực miền Trung không tránh khỏi phần hạn chế Với mong muốn có nhìn toàn diện sâu sắc công tác tổ chức kiểm soát doanh thu, chi phí chi nhánh công ty khu vực miền Trung mà tác giả quản lý thiết lập quy trình quản lý kiểm soát nội doanh thu chi phí hiệu qua cho chi nhánh, luận văn nghiên cứu đề tài “Tăng cường công tác kiểm soát doanh thu, chi phí doanh thu, chi phí chi nhánh công ty TNHH chăn nuôi Charoen Porkphand VN khu vực miền Trung” Qua đề xuất giải pháp để tăng cường kiểm soát doanh thu chi phí chi nhánh nhằm nâng cao hiệu kinh doanh Mục đích nghiên cứu luận văn: Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài Nghiên cứu lý luận công tác kiểm soát DT, CP chi nhánh công ty TNHH chăn nuôi CP VN khu vực miền Trung phương diện kế toán quản trị kết hợp với kiểm soát quản lý qua hoạt động mua bán, chăn nuôi gia công sản phẩm gia súc gia cầm chi nhánh khu vực Phương pháp nghiên cứu: Những đóng góp đề tài: Luận văn hệ thống hoá vần đề lý luận KSNB, kiểm soát doanh thu kiểm soát chi phí doanh nghiệp sản xuất, trình bày phân tích thực trạng công tác kiểm soát DT, CP chi nhánh công ty TNHH chăn nuôi CP VN khu vực Miền Trung Từ đưa giải pháp tăng cường công tác kiểm soát DT, CP chi nhánh Cấu trúc luận văn: Ngoài phần mở đầu, kết luận Luận văn gồm có chương: Chương 1: Lý luận chung công tác KSNB, kiểm soát DT CP DN Chương 2: Thực trạng công tác kiểm soát doanh thu, chi phí chi nhánh công ty TNHH chăn nuôi CPVN khu vực miền Trung Chương 3: Giải pháp tăng cường công tác kiểm soát nội doanh thu, chi phí chi nhánh công ty chăn nuôi CPVN khu vực miền Trung CHƯƠNG LÝ LUẬN CHUNG VỀ CÔNG TÁC KIỂM SOÁT DOANH THU, CHI PHÍ TRONG DOANH NGHIỆP 1.1 KHÁI QUÁT VỀ KSNB 1.1.1 Định nghĩa hệ thống KSNB Theo Liên đoàn kế toán Quốc tế (IFAC), hệ thống kiểm soát nội hệ thống gồm sách, thủ tục thiết lập đơn vị nhằm đảm bảo thực mục tiêu sau: - Bảo vệ tài sản đơn vị không bị sử dụng lãng phí, gian lận không hiệu - Cung cấp liệu thông tin kế toán kịp thời, xác đáng tin cậy thực trạng hoạt động phản ánh đầy đủ khách quan nội dung chủ yếu hoạt động kinh tế tài doanh nghiệp - Bảo đảm tuân thủ mức định, chế độ pháp lý liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh công ty qua việc trì kiểm tra việc tuân thủ sách liên quan đến hoạt động doanh nghiệp; Ngăn chặn phát kịp thời xử lý sai phạm gian lận xảy ra; Đảm bảo ghi chép kế toán đầy đủ xác việc lập báo cáo tài trung thực, khách quan - Đánh giá hiệu họat động lực quản lý đơn vị nhằm ngăn ngừa lặp lại không cần thiết, gây lãng phí hoạt động sử dụng nguồn lực doanh nghiệp 1.1.2 Vai trò công tác kiểm soát nội doanh nghiệp 1.1.3 Các yếu tố hệ thống kiểm soát nội 1.1.3.1 Môi trường kiểm soát Môi trường kiểm soát phản ánh sắc thái chung tổ chức, chi phối ý thức kiểm soát thành viên tổ chức, tảng phận khác KSNB Môi trường kiểm soát bao gồm những nhân tố sau: Đặc thù quản lý,Cơ cấu tổ chức,Chính sách nhân sự, Kế hoạch dự toán,Bộ phận kiểm soát nội bộ, Ủy ban kiểm toán: Các yếu tố bên 1.1.3.2 Hệ thống kế toán Một trình kế toán bao gồm giai đoạn :Lập chứng từ , Ghi sổ kế toán Lập báo cáo tài 1.1.3.3 Các thủ tục kiểm soát Các thủ tục kiểm soát nói chung xây dựng dựa nguyên tắc sau : Nguyên tắc phân công, phân nhiệm,Phân chia trách nhiệm theo nguyên tắc bất kiêm nhiệm, Nguyên tắc uỷ quyền phê chuẩn Ngoài nguyên tắc trên, thủ tục kiểm soát bao gồm số quy định sau: Chứng từ sổ sách phải đầy đủ, Kiểm soát vật chất tài sản sổ sách, Kiểm soát độc lập việc thực hoạt động doanh nghiệp, Lập định dạng trước Sử dụng tiêu: 1.2 Nội dung công tác kiểm soát nội DT, CP DN sản xuất 1.2.1.KSNB doanh thu doanh nghiệp 1.2.1.1 Doanh thu chu trình doanh thu Doanh thu: Doanh thu bán hàng toàn số tiền bán sản phẩm, hàng hoá, tiền cung cấp dịch vụ cho khách hàng bao gồm khoản thu thêm giá bán Doanh thu mà doanh nghiệp thu thấp doanh thu bán hàng doanh nghiệp giảm giá hàng bán, hàng bán bị trả lại không quy cách, phẩm chất theo hợp đồng kinh tế hay giảm chiết khấu thương mại Chu trình doanh thu hay gọi chu trình bán hàng-thu tiền Chu kỳ yêu cầu mua khách hàng kết thúc việc chuyển đổi hàng hoá thành khoản phải thu cuối tiền 1.2.1.2 Các chức chu trình doanh thu Một chu trình doanh thu đầy đủ bao gồm chức chính: Xử lý đặt hàng người mua, xét duyệt sách tín dụng, chuyển giao hàng hoá, lập hoá đơn bán hàng, xử lý ghi sổ khoản doanh thu thu tiền, xử lý khoản nợ không đòi được, lập dự phòng nợ khó đòi( sơ đồ 1.2.1.1) Sơ đồ 1.2.1.1 Chu trình doanh thu tổng quát công ty bán buôn 1.2.1.3 KS DT Mục tiêu kiểm soát rủi ro trình Kiểm soát chu trình doanh thu nhằm mục đích đảm bảo doanh thu doanh nghiệp phản ánh đầy đủ, xác kịp thời Tránh rủi ro thường gặp như: bán không giá, không hàng, không khách hàng Quá trình thu tiền thu không đủ, không đúng, không kịp thời hay ghi nhận báo cáo không đúng, đủ, kịp thời 1.2.1.4 Các thủ tục kiểm soát chu trình doanh thu Doanh nghiệp cần phải xây dựng thủ tục kiểm soát qua trình từ lúc bắt đầu nhận xử lý đơn đặt hàng khách hàng , Giao hàng cho khách hàng, Lập hoá đơn bán hàng trình tự cuối chu trình nhận tiền toán 1.2.2 KSNB chi phí DN SX 1.2.2.1 Nội dung chi phí doanh nghiệp SX Chi phí biểu tiền hao phí lao động sống lao động vật hoá phát sinh trình hoạt động sản xuất kinh doanh Chi phí theo quan điểm kế toán tài chính: Chi phí nhận thức khoản phí tổn phát sinh gắn liền với hoạt động doanh nghiệp để đạt sản phẩm, dịch vụ, cải định Chi phí theo quan điểm kế toán quản trị: chi phí nhận thức theo phương pháp nhận diện thông tin định, qua việc so sánh theo mục đích sử dụng, môi trường kinh doanh thay cho việc trọng vào chứng cứchứng từ 1.2.2.2 Phân loại chi phí phục vụ cho kiểm soát chi phí Tại công ty TNHH chăn nuôi CP VN chi phí phân loại theo công dụng kinh tế quản lý hệ thống KTTC Theo tiêu thức CP kỳ kế toán doanh nghiệp tồn khoản mục sau: a Chi phí NVL trực tiếp Bao gồm tất khoản chi phí liên quan đến CP NVL sử dụng trực tiếp trình sản xuất sản phẩm chi phí giống, thức ăn, thuốc, tinh heo ngành chăn nuôi Chi phí bao gồm CP NVL phụ liên quan đến trình sản xuất trực tiếp Mức phân bổ chi phí nguyên vật liệu dùng cho loại sản phẩm xác định theo công thức tổng quát sau: Mức phân bổ CP NVL trực tiếp cho đối tượng = Tổng trị giá NVL trực tiếp thực tế xuất sử dụng Tổng số khối lượng đối tượng xác định theo tiêu thức định * Khối lượng đối tượng xác định theo tiêu thức định b Chi phí nhân công trực tiếp Chi phí nhân công trực tiếp bao gồm tất khoản chi phí liên quan đến phận lao động trực tiếp sản xuất sản phẩm như: tiền lương, tiền công, khoản phụ cấp, khoản trích bảo hiểm xã hội (BHXH), bảo hiểm y tế (BHYT) tính vào chi phí theo quy định c Chi phí sản xuất chung Gồm tất chi phí không thuộc khoản nêu CP lao động gián tiếp phục vụ tổ chức quản lý sản xuất, chi phí công cụ dụng cụ dùng SX, chi phí NVL dùng cho máy móc thiết bị phục vụ sản xuất, chi phí khấu hao TSCĐ dùng sản xuất chi phí dịch vụ thuê phục vụ cho sản xuất điện, nước, vận chuyển, sửa chữa, bảo hiểm tài sản nơi SX Chi phí sản xuất chung tập hợp theo phân xưởng sản xuất phận sản xuất kinh doanh Và đươc phân bổ theo công thức sau: Mức phân bổ CP SX chung cho đối tượng CP SXC thực tế phát sinh tháng tính theo tiêu thức lựa chọn = * Tổng số đơn vị đối tượng phân bổ lựa chọn Số đơn vị đối tượng tính theo tiêu thức lựa chọn d Chi phí bán hàng Chi phí bán hàng phát sinh liên quan trực tiếp gián tiếp đến hoạt động bán hàng CP gọi CP lưu thông, dòng phí tổn cần thiết để đảm bảo cho việc thực sách bán hàng e Chi phí quản lý doanh nghiệp Gồm tất chi phí mà ghi nhận vào tất khoản mục nói f Chi phí hoạt động khác Dòng chi phí thường chiếm tỷ lệ nhỏ biến động tổng chi phí hoạt động doanh nghiệp mà hoạt động tài khoản vay góp vốn không chiếm tỷ trọng lớn 1.2.2.3 Thiết lập thủ tục kiểm soát chi phí a Kiểm soát chi phí sản xuất Kiểm soát nội CP NVL trực tiếp : Doanh nghiệp SX trọng vào kiểm soát CP VNL hai mục đích mua vào xuất sản xuất - Đối với quy trình mua hàng: Mục tiêu đề doanh nghiệp phải đảm bảo mua đúng: theo phê duyệt, hàng (về tên hàng, quy cách, phẩm chất hàng mô tả hàng), nhà cung cấp giá (càng thấp tốt cao giá đó); mua đủ: đủ số lượng theo phê duyệt; mua kịp thời; kịp thời hạn toán cam kết với nhà cung cấp - Đối với quy trình xuất dùng: Khi giao NVL cho bên nhận gia công, mục tiêu doanh nghiệp xuất (đúng số lượng, tiêu chuẩn, quy cách, phẩm chất), xuất đủ số lượng khối lượng sử dụng NVL có hiệu gia công Kiểm soát chi phí tiền lương thuê nuôi gia công: Chi phí thuê gia công tính hiệu việc gia công Chi phí thay đổi tỷ lệ thuận với khối lượng sản phẩm gia công hiệu việc gia công Chất lượng sản phẩm gia công ảnh hưởng đến tiền công gia công 8 Kiểm soát chi phí sản xuất chung: Được thực theo quy trình thu chi doanh nghiệp, theo thông tư, sách chế độ nhà nước quy định, văn doanh nghiệp b Kiểm soát chi phí bán hàng, chi phí quản lý Các loại chi phí kiểm soát theo định mức, văn bản, sách doanh nghiệp xác lập dự toán CHƯƠNG THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KIỂM SOÁT DOANH THU, CHI PHÍ TẠI CÁC CN CÔNG TY CHĂN NUÔI CP VN KV MIỀN TRUNG 2.1 Đặc điểm hoạt động SXKD Công ty chăn nuôi CP VN 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển Công ty TNHH chăn nuôi CP VN - Công ty TNHH chăn nuôi CP VN công ty 100% vốn Thái Lan kế hoạch đầu tư Việt Nam cấp giấy phép thành lập công ty lần đầu ngày 22 tháng năm 1996 Tên giao dịch quốc tế : CP Vietnam Livestock Co., Ltd Tên giao dịch Việt Nam : Công ty TNHH chăn nuôi CP VN - Trụ sở : Bao gồm trụ sở, nhà máy sản xuất thức ăn gia súc, kho chứa hàng nội phòng xét nghiệp thú y Khu công nghiệp Biên Hoà thành phố Biên Hoà tỉnh Đồng Nai - Hoạt động sản xuất kinh doanh chi nhánh tập trung vào lĩnh vực: + Nuôi kinh doanh gia cầm, tổ chức chăn nuôi gia công gia súc, gà thịt, gà hậu bị, gà đẻ trứng loại gia súc gia cầm khác + Kinh doanh hệ thống cửa hàng Fresh mart (FM): Sản xuất tiêu thụ sản phẩm sản xuất sơ chế, chế biến đóng gói từ thịt gia súc, gia cầm 2.1.2 Đặc điểm hoạt động quản lý sản xuất kinh doanh Sơ đồ 2.1: Mô hình hoạt đông kinh doanh CN KV Miền Trung 2.1.3 Đặc điểm tổ chức quản lý điều hành CN KV miền Trung Công ty phân chia hệ thống quản lý theo chiều ngang Bộ phận kế tóan hỗ trợ cung cấp thông tin cho nhà quản lý, độc lập họat động công tác nghiệp vụ Tổ chức máy kế tóan tập trung, chi nhánh độc lập hạch toán phụ thuộc Sơ đồ 2.2: Tổ chức hoạt động quản lý CN KVmiền Trung 2.1.4 Tổ chức công tác kế toán khu vực miền Trung 10 Kế toán áp dụng mô hình tổ chức máy kế toán tập trung quản lý theo dạng trực tuyến chức Về hình thức kế toán: Các chi nhánh áp dụng hình thức kế tóan chứng từ ghi sổ với kỳ hạch tóan theo tháng Hệ thống chứng từ chi nhánh thống theo mẫu định Bao gồm ba nhóm chính: - Chứng từ bắt buộc có đăng ký với quan thuế: Hóa đơn tự in, phiếu thu, phiếu chi, phiếu báo hạch tóan - Chứng từ nội bộ: Sử dụng hoạt động luân chuyển, xử lý nội chi nhánh chi nhánh với - Chứng từ tóan: theo mẫu thiết kế cho mục đích kiểm soát công ty Hệ thống sổ, báo cáo: Công ty thiết lập hệ thống báo cáo theo biểu mẫu báo cáo quy định chung nhà nước Bao gồm: bảng cân đối kế tóan, báo cáo kết kinh doanh, báo cáo lưu chuyển tiền tệ báo cáo thuyết minh Tất báo cáo lập trình chương trình kế toán máy Chương trình kế toán ứng dụng: Các chi nhánh sử dụng song song hai hệ thống phần mềm kế toán: Unix va Smart Soft hệ điều hành 2.2 Thực tế công tác kiểm soát nội chi nhánh Công ty TNHH chăn nuôi CP VN khu vực Miền trung 2.2.1 Giới thiệu chung công tác KSNB chi nhánh công ty chăn nuôi CP Việt Nam khu vực miền Trung Trên thực tế, chi nhánh đề biện pháp, kế hoạch, quy trình hành động cụ thể cẩm nang nhằm giảm thiểu tác hại rủi ro đến giới hạn chấp nhận Các chi nhánh xác lập chế giám sát mà cấp quản lý cấp lòng tin, tin tưởng cá nhân mà quy định rõ ràng cụ thể, sách minh bạch áp dụng cho toàn thể nhân viên công ty Mặc dù có phân quyền điều hành cho cấp cấp mà cụ thể ban quản lý trung tâm thường xuyên giám sát kiểm tra 11 công việc chặt chẽ Sự phân quyền giới hạn phạm vi cụ thể dựa theo quy định chung tổng công ty Việc giám sát kiểm sóat diễn thừơng xuyên không đợi có sai phạm xảy Người tổng công ty làm với chi nhánh, phận tài chi nhánh làm với phận khác, người trung tâm làm với người chi nhánh 2.2.2 Công tác kiểm sóat chu trình doanh thu Chu trình doanh thu bao gồm thủ tục để kiểm soát trình bán hàng Quá trình bán hàng bao gồm bước: xét duyệt hồ sơ- nhận đơn đặt hàng-thu tiền-chấp nhận đơn hàng-báo giá- xuất bán (giao hàng)-xét duyệt giảm giá-ghi nhận nợ phải thu (lập hóa đơn)-Lập báo cáo bán hàng 2.2.2.1 Mục tiêu kiểm soát doanh thu Các chi nhánh thiết lập thủ tục kiểm soát nhằm kiểm soát việc bán hàng, thu tiền ghi nhận báo cáo doanh thu Kiểm soát bán hàng nhằm bán đúng, bán đủ bán kịp thời Kiểm soát thu tiền thu đủ, thu thu kịp thời Kiểm soát trình ghi nhận báo báo cáo đầy đủ Về mặt quản lý, luận văn tập trung vào vấn đề liên quan đến kiểm soát thủ tục, sách , phương thức thực mua bán chi nhánh 2.2.2.2 Hệ thống chứng từ kế toán Chứng từ liên quan đến trình mua bán: Hồ sơ khách hàng, Đơn đặt hàng, Phiếu thu, Phiếu cân hàng Bảng giá Nhập liệu xử lý chứng từ: lúc nhận đơn đặt hàng, thu tiền, giao hàng, kiểm tra kết thúc việc ghi nhận doanh thu hóa đơn v Lập báo cáo: Kế tóan sử dụng hệ thống máy tính để nhập liệu bán hàng ngày, in báo cáo hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng thời điểm năm tài Ở chu trình doanh thu, báo cáo thu tiền, báo 12 cáo bán hàng báo cáo công nợ thủ quỹ kế toán doanh thu in ra, kiểm tra lưu trữ hàng ngày 2.2.2.3 Ghi nhận doanh thu báo cáo Doanh thu ghi nhận vào hệ thống kế toán thông qua TK chi tiết sau:1111200,1121XXXX, 1131-XXXX : Tiền chuyển (XXXX: chi tiết theo ngân hàng, chi nhánh có mã số riêng cho TK ngân hàng chi nhánh, mã số người quản lý chương trình cấp), 5121-XXX, 5122XXX, 5210-XXX, 5310-XXX (XXX: chi tiết theo sản phẩm), 131XXX XX XXX, 1368-XXXXXXXXX, 333100: TK VAT phải trả 5112-XXX 1111200,1121-XXXX 131-XXX1XXXXX Khách hàng ứng trước tiền hàng Ghi nhận doanh thu 5210 -XXX Ghi nhận chiết khấu bán hàng 3331100 Ghi nhận thuế GTGT bán hàng Trả lại tiền ứng cho khách hàng (nếu có) 5122-XXX 1368-0004001XXX Ghi nhận doanh thu nội Chuyển tiền cho tổng công ty Sơ đồ 2.5: Hạch toán nghiệp vụ kinh tế chu trình doanh thu 2.2.2.4 Rủi ro kiểm soát doanh thu Bán hàng: không đúng, không đủ, không kịp thời Thu tiền: không đúng, không đủ, không kịp thời Ghi nhận & báo cáo: không đúng… 13 2.2.3 Công tác kiểm sóat chi phí 2.2.3.1 Kiểm sóat chi phí sản xuất a Phân loại chi phí sản xuất Chi phí sản xuất gồm chi phí sản xuất trực tiếp chi phí sản xuất gián tiếp Chi phí SX trực tiếp hạch tóan trực tiếp vào loại sản phẩm theo sở chăn nuôi gia công Chi phí SX gián tiếp bao gồm chi phí sản xuất chung chi phí vận chuyển nhập hàng, tiền lương tiền công phận sản xuất chung, chi phí khấu hao, điện nước khâu SXC… phân bổ cho loại sản phẩm theo tiêu thức tỷ lệ ngày tuổi sản phẩm khối lượng thành phẩm xuất bán SPDD Σ Chi Phí SXC *Σ( số lượng xuất bán*Số ngày nuôi) trại Phân bổ chi phí SXC = Σ (số lượng xuất bán* Số ngày nuôi) tất trại Đối tượng hạch toán chí phí sản xuất chung theo lọai sản phẩm Chi phí SX bao gồm yếu tố: - Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp,gồm chi phí yếu tố đầu vào như: giống, thức ăn, thuốc, vaccine, tinh giống….Chi phí Chi Phí Sản xuất hạch toán trực tiếp vào trại chăn nuôi - Chi phí nhân công trực tiếp: bao gồm tiền công nuôi gia công hộ chăn nuôi tính dựa định mức hợp đồng người chăn nuôi công ty - Chi phí sản xuất chung: Gồm chi phí liên quan đến phận kỹ thuật trại nuôi gia công tập hợp phân bổ tháng b.Mục tiêu kiểm soát chi phí sản xuất Kiểm sóat chi phí sản xuất kiểm sóat yếu tố đầu vào thông qua việc kiểm soát trình mua NVL, giao NVL sử dụng NVL Mục tiêu 14 kiểm soát doanh nghiệp kiểm sóat trình giao nhận hàng hóa sử dụng NVL hộ gia công Vấn đề kiểm soát đặt kiểm soát chất lượng hàng hóa công ty trình vận chuyển đến hộ chăn nuôi Kiểm soát để đảm bảo chất lượng nguyên vật liệu:đúng hàng, tiêu chuẩn trọng lượng c Các thủ tục kiểm soát chi phí sản xuất Kiểm soát mua NVL Tất chứng từ giao nhận NVL chủ vận chuyển trại chăn nuôi phải có ký nhận nhiên việc xác định thực tế có giao nhận hay không cần xây dựng số thủ tục cần thiết để xác nhận giao dịch chắn Kiểm soát định mức phân bổ chi phí sản xuất Đối với chi phí NVL trực tiếp: chuyên gia kỹ thuật chăn nuôi công ty xây dựng định mức tiêu thụ chuẩn cụ thể loại sản phẩm nghiên cứu xây dựng theo tiêu chí có sẵn, xây dựng điều kiện tiêu chuẩn, thực tế tuỳ thuộc vào thời gian, khí hậu, chất lượng, sản phẩm có thay đổi tương đối Đối với chi phí nhân công, đơn giá toán xây dựng theo hiệu chăn nuôi Các tiêu, định mức tính tiền gia công ghi rõ hợp đồng gia công Kế toán tính tiền thuê nuôi gia công cho sở chăn nuôi Sự biến động chi phí nhân công trực tiếp tỷ lệ thuận với hiệu việc sản xuất Chi phí SXC bao gồm chi phí biến động chi phí cố định Chi phí SXC phân bổ hàng tháng theo tiêu chí ngày tuổi sản phẩm sản xuất số lượng thành phẩm xuất bán SPDD Các thủ tục kiểm soát chi phí sản xuất Các chi nhánh Công ty TNHH chăn nuôi CP VN khu vực miền Trung hoạt động lĩnh vực sản xuất thông qua chăn nuôi gia công hoạt động sử dụng NVL xảy sở nuôi gia công với 15 công ty Vấn đề kiểm sóat kiểm soát hiệu việc sử dụng NVL chăn nuôi trại sản xuất Phòng kỹ thuật chi nhánh có trách nhiệm kiểm tra theo dõi hàng ngày báo cáo số liệu cho giám đốc, gởi chứng từ số liệu thực tế sử dụng hao hụt tuần cho phòng kế toán hàng tuần Tại trại chăn nuôi, có sổ tay chăn nuôi theo dõi toàn trình giao nhận, xuất dùng hao hụt suốt chu kỳ sản xuất Cần kiểm soát số liệu ghi chép trại hàng ngày tránh số liệu ảo gây thất thoát tài sản cho doanh nghiệp Công ty xây dựng bảng định mức chi trả tiền nuôi gia công có ràng buộc yếu tố hiệu gia công Một tỷ lệ thuận xác lập hiệu chăn nuôi tiền gia công sở chăn nuôi Phòng kế toán tổ chức kiểm tra định kỳ, thường xuyên sở chăn nuôi để giám sát nâng cao tính trung thực việc xuất dùng NVL trại, kiểm soát tài sản công ty 2.2.3.2 Kiểm sóat chi phí bán hàng, chi phí quản lý: a Chi phí bán hàng Chi phí bán hàng tập hợp phân bổ theo lọai mặt hàng tương tự CP sản xuất Cũng chi phí SXC, chi phí bán hàng tập hợp phân bổ trực tiếp vào loại sản phẩm bán Kiểm soát CP bán hàng có thực tế, địa điểm hay không? Chứng từ bán hàng phải có nhiều liên, có chữ ký đầy đủ để có sở toán chi phí bán hàng Chi phí vận chuyển trả theo thực tế phát sinh theo hợp đồng Các chi phí khác liên qua đến nhân viên phận bán hàng kiểm sóat thông qua quy định, sách văn công ty Tất văn phòng phẩm, chi phí văn phòng …phát sinh hàng tháng phận hành tập hợp mua phân bổ xuất dùng theo yêu cầu đơn đặt hàng nhân viên bán hàng 16 b Chi phí quản lý Chi phí quản lý tập hợp theo mục tiêu Chi phí phát sinh phòng tập hợp vào tài khoản chi tiết phận Bao gồm loại chi phí phòng kế toán quản lý Theo nguyên tắc công ty, nhân viên không phép duyệt chi cho chi phí thân chi phí phải có cấp cao duyệt chi Phòng quản lý nhân chịu trách nhiệm theo dõi chi phí liên quan công tác phí, xăng dầu, tiền lương, thưởng, điện thoại Công ty có sách cụ thể công tác phí, chi phí tiếp khách, xăng dầu, điện thoại, trợ cấp… Đối với chi phí văn phòng, phòng hành mua tập trung hàng tháng dựa nhu cầu phòng ban Việc xuất dùng theo đơn đặt hàng chi tiết lãnh đạo trực tiếp duyệt Phòng kế toán phân bổ chi phí theo thực tế xuất dùng Tóm lại, trình hoạt động doanh nghiệp phát sinh nhiều loại chi phí khác Một nhiệm vụ quan trọng quản lý chi phí xem xét, lựa chọn cấu chi phí cho tiết kiệm, hiệu 2.2.4 Đánh giá thực trạng công tác kiểm soát DT, CP chi nhánh khu vực miền Trung Nhận định chung thực tiễn quy chế kiểm soát đơn vị thể hai khía cạnh sau: - Có hệ thống quy chế quản lý tương đối đầy đủ, quy chế chứa đựng chế kiểm soát Các quy chế mang tính nội quy - Có hệ thống quy chế quản lý tương đối đầy đủ, quy chế có chứa đựng hầu hết chế kiểm soát, quy chế quản lý không thực thi triệt để chế kiểm soát không vận hành Mặc dù chi nhánh xây dựng hệ thống sách chung áp dụng cho toàn thể phận, phòng ban công ty, nhiên 17 sách thiên tính chất nội quy kiểm soát chưa xuất yếu tố chế tài từ làm cho môi trường kiểm soát chi nhánh tồn số rủi ro nhân viên không làm theo quy định, NVL mua vào, kinh doanh hay vận chuyển mát hư hỏng nguyên nhân chủ quan chề tài hay xử phạt chưa hợp lý Các chi nhánh cần tránh quản trị theo thuận tiện dựa người tin tưởng cá nhân môi trường kiểm soát chịu nhiều rủi ro cách xa khoảng cách địa lý, cần thiết lập cấu, ấn định chế cụ thể để quản lý chế tài Về mặt hệ thống thông tin, chi nhánh gặp số rủi ro mặt hệ thống chứng từ trình gia công thực diên rộng, cách xa mặt địa lý để đảm bảo cho việc quản lý trình gia công qua thời gian dài hiệu nhất, tránh thất thoát trình giao nhận hàng đặc điểm riêng hàng hóa DN Đối với công tác kiểm soát doanh thu, chi nhánh chưa có kiểm soát cụ thể hàng hóa loại có giá bán thấp so với sản phẩm thông thường để đảm bảo doanh thu ghi nhận đúng, đủ Kiểm soát doanh thu việc ghi nhận vào hệ thống máy tính chưa chặt chẽ chế chuyển đổi số liệu hai hệ thống phần mềm Cần nhanh chóng thống việc sử dụng hệ thống phần mềm kế toán Đối với công tác kiểm soát chi phí, việc kiểm soát chi phí SX theo định mức trại chăn nuôi tồn đọng rủi ro gian lận thay đổi chất lượng thức ăn, báo cáo số liệu không thực tế… Kiểm soát chi phí vận chuyển bán hàng chưa tốt, nên xây dựng hình thức bán hàng nơi sản xuất để tăng cường kiểm soát loại chi phí Cần xây dựng trung tâm thu mua để quản lý việc mua hàng chi nhánh giúp quản lý chi phí cách hiệu với mức giá tốt kiểm soát tốt chi tiêu hàng tháng chi nhánh Đối với công tác kiểm soát hệ thống thông tin máy tính, nâng cao tầm kiểm soát bảo mật việc ghi nhận, sử dụng hệ thống 18 CHƯƠNG GIẢI PHÁP TĂNG CƯỜNG CÔNG TÁC KIỂM SOÁT DOANH THU, CHI PHÍ TẠI CÁC CHI NHÁNH CÔNG TY CHĂN NUÔI CP VN KHU VỰC MIỀN TRUNG 3.1 Mục tiêu, định hướng phát triển công ty năm tới Trong năm tới, định hướng phát triển chung Công ty TNHH chăn nuôi CP VN khu vực miền Trung tập trung vào mở rộng địa bàn hoạt động, xây dựng hình thành thêm chi nhánh khu vực Quảng Ngãi, Gia Lai, Quảng Nam… phát triển quy mô, xây dựng thị trường sản phẩm củng cố lĩnh vực ngành nghề kinh doanh có chi nhánh 3.2 Những giải pháp tăng cường cho công tác KS DT & CP DN 3.2.1 Xây dựng môi trường kiểm soát hữu hiệu Người quản lý việc xây dựng quy chế kiểm soát nêu chương cần phải xây dựng biện pháp chế tài cụ thể, cần bổ sung thêm chế tài nhân viên, bên gia công đối tác để chế kiểm soát vận hành chặt chẽ không mang tính nội quy điều kiện cách xa khoảng cách địa lý Cụ thể: - Phạt trừ tiền (%* số dư nợ) vào lương trường hợp nhân viên kinh doanh bán chịu giấy xin duyệt trước, bán vượt đơn đặt hàng khách hàng phòng tránh gian lận trường hợp giá thay đổi - Bồi thường NVL gia công bị mát hư hỏng theo giá thị trường +20% giá trường hợp lý đáng…nhằm gia tăng ràng buộc trách nhiệm bên việc bảo quản hàng hóa công ty với nuôi gia công, vận chuyển…nhất trường hợp hàng hóa nội công ty không cho phép bán thị trường 19 - Chế tài trường hợp số lượng gà chết, heo chết , thức ăn sử dụng báo cáo không khớp sổ sách , bồi thường trường hợp bị thiếu mà trường hợp ghi thừa Phạt trường hợp sửa sổ ghi chép hay không ghi chép cập nhật hàng ngày 3.2.2 Xây dựng hệ thống thông tin hữu hiệu 3.2.2.1 Hoàn thiện hệ thống chứng từ đảm bảo tính trung thực hệ thống sổ sách phục vụ cho đối tượng giao nhận bên công ty nông dân, chủ vận chuyển, bác sỹ… - Lập hồ sơ mẫu chữ ký, lưu giữ đối chiếu mẫu chữ ký nông dân, khách hàng người ủy quyền ký vào chứng từ công ty giao nhận hàng hoá theo mẫu để phận kế toán hay hành kiểm tra đối chiếu chứng từ lưu trữ chi nhánh - Bổ sung thêm liên cho loại chứng từ cần thiết phiếu xuất kho cửa hàng để (từ 2: kế toán, kho thành 3; kế toán, kho, khách hàng) để thuận tiện cho kiểm soát bán hàng FM, hay chứng từ điều chuyển nội bổ sung liên toán cho vận chuyển để kiểm soát chi phí…đồng thời giảm bớt liên chứng từ không cần thiết số loại chứng từ đơn đặt hàng sử dụng liên thay 3, hay phiếu cân giao khách hàng cần liên thay trước để làm giảm chi phí in ấn giảm bớt khối lượng chứng từ lưu trữ kho tránh lãng phí tài nguyên đơn vị - Thống màu sắc xác liên chứng từ cho đối tượng tất chi nhánh để dễ kiểm soát 3.2.2.2 Tổ chức công tác giao nhận hàng: xây dựng phương cách giao nhận hàng theo mô hình tập trung nơi gia công thông qua việc tổ chức bán hàng trại có giám sát người bán hàng công ty tránh rủi ro kiểm soát trình vận chuyển Có giám sát lẫn người nuôi gia công, khách hàng nhân viên công ty trại sản xuất, 20 cách để tăng cường kiểm soát hiệu việc bán hàng nhân viên Nhân viên bán hàng giám sát việc giao hàng hoàn thành trách nhiệm hàng hoá chuyển giao cho xe vận chuyển Rủi ro giao hàng đến khách hàng tai nạn, hàng hoá bị hỏng…sẽ hạn chế đồng thời giảm hao hụt bán hàng, hạn chế tiêu cực trình giao hàng đến khách hàng Tiết kiệm thời gian, công sức cho nhân viên bán hàng Trách nhiệm bảo quản hàng hóa chuyển giao cho khách hàng chủ phương tiện ngày khỏi trại sản xuất đến nơi giết mổ tập trung trước 3.2.2.3 Lập phân tích báo cáo phân tích quản trị - Lập báo cáo phân tích bán hàng định kỳ, thường xuyên - Phân tích biến động chi phí thực tế, phân tích biến động giá thành thực tế so với định mức hay so sánh thực tế chi nhánh với Người quản lý phải quan tâm đến kiểm soát chi phí trước chi tiêu, chi tiêu kể sau chi tiêu, phân tích biến động chi phí để biết nguyên nhân tăng, giảm chi phí mà tìm biện pháp tiết kiệm cho kỳ sau điều kiện cần thiết cho việc kiểm soát chi phí Ngoài chi nhánh cần phân tích yếu tố cấu thành giá thành để đánh giá xác nguyên nhân tăng giảm giá thành sản phẩm, chi nhánh So sánh hiệu sản xuất chi nhánh để nhà quản lý đánh giá chất lượng kinh doanh chi nhánh khu vực quản lý Chi phí phát sinh thực tế cao thấp so với định mức ban đầu, điều tạo nên biến động chi phí so với định mức Biến động bất lợi chi phí thực tế cao chi phí định mức có lợi chi phí thực tế thấp chi phí định mức Mục đích phân tích biến động khoản mục chi phí nhằm đánh giá chung mức chênh lệch thực tế so với định mức để làm rõ mức tiết kiệm hay vượt chi khoản mục chi phí phát sinh 21 So sánh hiệu chăn nuôi chi nhánh, trại với để có kế hoạch sản xuất tiêu thụ tốt Dựa vào bảng tổng hợp, người quản lý nhanh chóng đánh giá xác hiệu sản xuất chi nhánh Kiểm soát chặt chẽ đến hiệu quản lý, sử dụng NVL, hiệu sử dụng chi phí SXC để có hướng xử lý, kiểm soát quản lý kịp thời Ngoài bảng tổng hơp trên, chi nhánh cần có bảng chi tiết theo trại chăn nuôi để nhà quản lý biết nguyên nhân xác giá thành cao, thấp Cao yếu tố nào, nguyên nhân hay cụ thể trại chăn nuôi nào… 3.2.2.4 Tăng cường quy trình kiểm soát chí phí NVL trực tiếp, sở gia công - Thiết lập quy trình kiểm soát nguyên liệu từ lúc bắt đầu giao gia công  Đánh số thứ tự vỏ bao cám, việc xuất dùng phải theo số thự tự đánh số Vỏ bao phận hành thu gom theo đợt Kế toán kiểm tra đột xuất việc xuất dùng thức ăn sở gia công Số liệu thừa, thiếu chênh lệch thực tế sổ sách bồi thường theo giá thị trường kỹ luật tuỳ theo mức độ vi phạm  Đối với loại vaccin thuốc gói giao cho hộ nông dân bóc nhãn thuốc thu hồi vỏ chai lọ vỏ bao Kho có nhiệm vụ kiểm tra giám sát sản phẩm thu hồi từ bác sỹ Cuối tháng, giám sát kế toán chúng tiêu hủy bán Đối với loại thuốc đựng bao lớn tạp vụ cân, đo theo khối lượng thường dùng đặt tủ kho công ty  Đối với sản phẩm gà: trình nuôi có xảy chết số lựơng định mức cho phép, hàng ngày hộ chăn nuôi cắt 22 chân để lại bác sỹ kiểm tra thu hồi công ty để kiểm tra Nếu xảy chết số lượng lớn>7 con/ngày phải báo công ty để có hướng xử lý kịp thời  Đối với sản phẩm heo: Heo chết bác sỹ chụp hình, cắt tai trước đem xử lý chôn Hình ảnh có tên, số tai ngày in đính kèm phiếu xin loại gởi cho giám đốc duyệt chuyển phận kế toán vào số liệu hàng ngày - Kiểm soát hàng tồn kho hiệu Phân tích vòng quay hàng tồn kho nhằm kiểm soát hiệu hoạt động chi nhánh - Kiểm soát số liệu ghi chép hộ nông dân thông qua việc chép số liệu trại hàng ngày vào hồ sơ báo cáo đặt văn phòng tránh cho việc sửa đổi số liệu gian lận thông đồng xảy - Đánh giá hiệu việc nhân viên công ty việc hướng dẫn, kiểm tra giám sát trại gia công 3.2.2.5 Tăng cường kiểm soát chi phí quản lý , chi phí bán hàng a Xây dựng trung tâm quản lý chi phí : xây dựng phòng thu mua độc lập để kiểm soát loại chi phí phát sinh đơn vị chi phí văn phòng phẩm, chi phí văn phòng, chi phí sửa chữa, chi phí lại, vé máy bay, quà tặng … với giá tốt b Kiểm soát tốt chi phí phát sinh : lập kế hoạch chi tiêu, kế hoạch công tác cán cấp cao hợp lý nhằm giảm chi phí hợp lý, kiểm soát chặt chẽ khoản mục chi phí thông qua: - Sử dụng chế kiểm soát thích hợp - Xem xét tính hiệu chế sử dụng (so sánh lợi ích & chi phí) - Có thể sử dụng chế hay phối hợp số chế để kiểm soát rủi ro 23 - Vừa dùng chế kiểm soát để ngăn ngừa rủi ro, vừa dùng chế kiểm soát để phát rủi ro - Thuyết phục nhân viên sở lợi ích nhân viên sau đến lợi ích công ty lợi ích chủ doanh nghiệp nhằm xây dựng ý thức tiết kiệm nhân viên c.Tăng cường kiểm soát liệu thông qua ứng dụng công nghệ thông tin - Kiểm soát quyền sử dụng máy tính: cho phép người có nhiệm vụ đựơc sử dụng máy tính, phận không liên quan không phép sử dụng Đối với chương trình kế toán, nhân viên có quyền truy cập vào chương trình riêng biệt theo số CMND - Hạn chế rủi ro máy tính: tất máy tính trang bị lưu điện để tránh cố điện đột xuất, tăng cường hiệu cho công việc Các liệu kế toán phải lưu trữ thành file server khác để tránh trường hợp hỏng hóc xảy Hướng dẫn cho nhân viên cách sử dụng quy trình sử dụng để nâng cao hiệu suất sử dụng máy móc kéo dài tuổi thọ thiết bị - Quản lý liệu máy tính: bảo mật phần mềm cách khóa cập người sử dụng nhập mã khoá sai 03 lần Tự động thoát sau phút không sử dụng nhằm đảm bảo công suất làm việc máy chủ, tránh trường hợp tải ảo Hạn chế quyền truy cập số máy tính người sử dụng không cần internet cách khoá mã đường dẫn, chương trình chat… Cài đặt chương trình diệt vi rút có quyền giá trị lớn máy tính nhà quản lý để tránh thiệt hại xảy lây lan vi rút Nâng cao tầm kiểm soát vi rút trình độ sử dụng máy tính ứng dụng cho nhân viên qua việc thường xuyên đào tạo sử dụng Thúc đẩy nhanh trình sử dụng thống chương trình phần mềm kế toán để nâng cao 24 tính kiểm soát hệ thống, giảm bớt khối lượng công việc cho phận kế toán, tiết kiệm chi phí sử dụng đào tạo cho nhân viên KẾT LUẬN Trong bối cảnh kinh tế gặp nhiều khó khăn nay, DN nước mà DN đầu tư nước thận trọng hoạt động kinh doanh Vì công tác kiểm soát doanh thu, chi phí DN nhà quản lý quan tâm hàng đầu để đảm bảo tồn khả phát triển kinh doanh Trên sở luận văn đưa số giải pháp thiết thực với mong muốn tăng cường hiệu cho công tác kiểm soát nội DT CP cho chi nhánh công ty TNHH chăn nuôi CP VN khu vực miền Trung nhằm góp phần vào việc đem lại hiệu quản lý hoạt động kinh doanh Tác giả xin chân thành cảm ơn giúp đỡ hướng dẫn tận tình Tiến sĩ Đoàn Thị Ngọc Trai, thầy cô giáo bạn bè gia đình giúp tác giả hoàn thành luận văn  ... nội chi nhánh Công ty TNHH chăn nuôi CP VN khu vực Miền trung 2.2.1 Giới thiệu chung công tác KSNB chi nhánh công ty chăn nuôi CP Việt Nam khu vực miền Trung Trên thực tế, chi nhánh đề biện pháp,... CHĂN NUÔI CP VN KHU VỰC MIỀN TRUNG 3.1 Mục tiêu, định hướng phát triển công ty năm tới Trong năm tới, định hướng phát triển chung Công ty TNHH chăn nuôi CP VN khu vực miền Trung tập trung vào mở... công ty TNHH chăn nuôi CPVN khu vực miền Trung Chương 3: Giải pháp tăng cường công tác kiểm soát nội doanh thu, chi phí chi nhánh công ty chăn nuôi CPVN khu vực miền Trung CHƯƠNG LÝ LUẬN CHUNG