Giáo án Sinh Học Lớp 11 - Có bài tập kèm theo

CHƯƠNG I CHUYỂN HĨA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG A Chuyển hóa vật chất lượng thực vật Bài TRAO ĐỔI NƯỚC Ở THỰC VẬT I Mục tiêu học: Sau học xong này, HS phải có khả năng: − Mơ tả q trình hấp thụ nước rễ q trình vận chuyển nước thân − Trình bày mối liên quan cấu trúc lơng hút với q trình hấp thụ nước − Nêu đường vận chuyển nước từ lơng hút vào mạch gỗ rễ ,từ mạch gỗ rễ lên mạch gỗ thân lên mạch gỗ − Biêt sử dụng hình vẽ để minh họa hiểu rõ kiến thức − Thấy rõ tính thơng cấu trúc chức quan thực vật I Những vấn đề cần lưu ý: Vể nội dung : − Q trình hấp thụ nước rễ với đường : Thành tế bào – gian bào ngun sinh – khơng bào ,thực sở chênh lệch áp suất thẩm thấu,theo hướng tăng dần từ đất đến mạch gỗ rễ − Q trình vận chuyển nước thân ( từ rễ lên ) thực phối hợp lực hút lá, lực đẩy rễ lực trung gian ( lực liên kết phân tử nước lực bám phân tử nước với thành mạch ) Về phương pháp : Kết hợp nhiều phương pháp để phát huy tính chủ động sáng tạo HS:  Trực quan  Hỏi đáp tìm tòi Về hình thức tổ chức dạy học :Theo lớp theo nhóm Về phương tiện dạy học: − Tranh vẽ cấu tạo hệ rể sgk hình 1.1,1.2,1.3,1.4,1.5 Về kiểm tra đánh giá: Bằng câu hỏi để củng cố trọng tâm II Tiến trình tổ chức giảng: Mở : Cây hấp thụ nước cách ? Cây hút nước qua miền lơng hút rễ ,một số thủy sinh hấp thụ nước qua tồn bề mặt Rễ quan hấp thụ nước Nước có vai trò thực vật,q trình trao đổi nước thực vật ?Nước khơng thể thiếu đời sống TV,có vai trò lớn : Đảm bảo độ bền vững câu trúc thể, đảm bảo mơi trường thuận lợi cho phản ứng trao đổi chất… Bài : Hoạt động Thầy Trò Nội dung Để HS nêu vai trò chung I Vai trò nước nhu cầu nước nước thực vật thực vật - GV: cho HS trả lời câu hỏi Vai trò nước 1,Các dạng nước vai trò : dạng ? - HS trả lời :Nước ảnh hưởng đến QT sinh - Nước tự trưởng phát triển cây, thiếu nước lượng - Nước liên kết: tiêu đánh giá tính chịu lớn kéo dài, chết Vì Nước đảm nóng chịu hạn bảo độ bền vững cấu trúc thể, 2, Nhu cầu nước thực vật : nước dung hòa tan chất thể, - Nước ảnh hưởng đến QT sinh trưởng phát triển nước vừa có tác dụng điều hòa cây, thiếu nước lượng lớn kéo dài, có nhiệt thể lại vừa giúp cho xâm nhập thể chết tốt CO2 từ khơng khí vào ,cung cấp cho q -Vì Nước đảm bảo độ bền vững cấu trúc trình QH (Nước N.liệu MTcho phản ứng thể, nước dung hòa tan chất diễn ra, giúp QT quang hợp ,QT nước … ) - GV:Cho HS trả lời câu hỏi SGK: Nước có dạng ? - HS : trả lời có dạng : Liên kết dạng tự - Dạng tự :là dạng nước chứa TP tế bào ,trong khoảng gian bào ,trong mạch dẫn … - Dạng liên kết : dạng nước bị PT tích điện hút lực định liên kết hóa học thành phần - GV: Rễ hấp thụ nước dạng nào? - HS: dạng tự phần dạng nước liên kết - GV: Rễ có đặc điểm phù hợp với chức nhận nước từ rễ ? - HS: - Thành tế bào mỏng ,khơng thấm cutin - Chỉ có khơng bào trung tâm lớn - Áp suất thẩm thấu cao hoạt động hơ hấp rễ mạnh.(nước di chuyển từ nơi có nồng độ thấp đến nơi có nồng độ cao) - GV: Có đường hấp thụ nước từ lơng hút vào mạch gỗ ?Mơ tả đường ? - HS: theo đường + Con đường qua thành tế bào – gian bào(đi qua khe hở tế bào ): Nước từ đất vào lơng hút → gian bào tế bào vỏ tới đai caspari → vào trung trụ → mạch gỗ + Con đường qua chất ngun sinh – khơng bào (qua tế bào ): nước từ đất vào lơng hút → tế bào vỏ → đai caspari → vào trung trụ → mạch gỗ - GV : Nêu vị trí vai trò vòng đai caspari ? - HS: Đai caspari nằm phần nội bì rễ ,có vai trò kiểm sốt chất vào trung trụ ,điều hòa vận tốc hút nước rễ GV: Tại nước vận chuyển theo chiều ? - HS : Dòng nước chiều từ lơng hút vào mạch gỗ rễ qua tế bào vỏ, nội bì : Các tế bào cạnh từ tế bào lơng hút đến tế bào nhu mơ vỏ ,nội bì ,mạch gỗ QT nhận nước rễ QT nước ,dẫn đến chênh lệch sức hút nước theo hướng tăng dần từ ngồi vào - Sơ đồ vận chuyển nước từ rễ lên lá: thể, nước vừa có tác dụng điều hòa nhiệt thể lại vừa giúp cho xâm nhập tốt CO2 từ khơng khí vào ,cung cấp cho q trình QH II Q trình hấp thụ nước rễ 1, Đặc điểm rễ liên quan đến q trình hấp thụ nước: - Thành tế bào mỏng ,khơng thấm cutin - Chỉ có khơng bào trung tâm lớn - Áp suất thẩm thấu cao hoạt động hơ hấp rễ mạnh.Vì dạng nước tự nước liên kết khơng chặt có đất lơng hút hấp thụ dễ dàng nhờ chênh lệch áp suất thẩm thấu tế bào lơng hút dung dịch đất 2,Con đường hấp thụ nước rễ: - Con đường qua thành tế bào – gian bào(đi qua khe hở tế bào ): Nước từ đất vào lơng hút → gian bào tế bào vỏ tới đai caspari → vào trung trụ → mạch gỗ - Con đường qua chất ngun sinh – khơng bào (qua tế bào ): nước từ đất vào lơng hút → tế bào vỏ → đai caspari → vào trung trụ → mạch gỗ 3,Cơ chế để dòng nước chiều từ đất vào rễ lên thân: - Nước từ đất vào lơng hút ,rồi vào mạch gỗ rễ theo chế thẩm thấu : từ nơi có áp suất thẩm thấu thấp đến nơi có áp suất thẩm thấu cao - Hiện tượng rỉ nhựa : - Hiện tương ứ giọt: GV: Áp suất rễ ? -HS: Áp suất rễ nước bị đẩy từ rễ lên thân lực đẩy GV: QS hình 1.5 mơ tả đường vận chuyển nước ,chất khống hòa tan chất hữu ? - HS: Nước ,muối khống từ rễ lên theo mạch gỗ Các chất hữu từ xuống rễ theo mạch rây - GV: Động lực dòng mạch rây? Động lực dòng mạch gỗ ? - HS: Dòng mạch râylà chênh lệch áp suất thẩm thấu quan cho (lá ) quan nhận (mơ ,củ ,phần dự trữ ) ĐL dòng mạch gỗ:có động lực : +Áp suất rễ tạo sức nước từ lên + Lực hút nước + Lực LK PT nước với với vách mạch gỗ - GV: Hai đường có liên quan với ? - HS: Có liên quan với tùy theo nước mạch rây - GV: TP dịch mạch gỗ ,mạch rây ? - HS: +Mạch gỗ : nước ,các ion khống, chất hữu +Mạch rây: đường saccarozơ,các aa, vitamin,hc mơn TV III Q trình vận chuyển nước thân 1,Đặc điểm đường vận chuyển nước thân : Vận chuyển theo chiều từ rễ lên 2,Con đường vận chuyển nước thân: - Nước muối khống từ rễ lên theo mạch gỗ (xilem) - Các chất hữu từ xuống rễ theo mạch rây (phlơem) 3,Cơ chế đảm bảo vận chuyển nước thân: - Lực hút lực đóng vai trò - Lực đẩy rễ - Lực trung gian Củng cố :  Nêu đặc điểm lơng hút liên quan đên QT hấp thụ nước rễ?Lơng hút hình thành từ tế bào biểu bì rễ,các tế bào có đặc điểm cấu tạo phù hợp với chức nhận nước chất khống từ đất : - Thành tế bào mỏng ,khơng thấm cutin - Chỉ có khơng bào trung tâm lớn - Áp suất thẩm thấu cao hoạt động hơ hấp rễ mạnh  Trao đổi nước thực vật bao gồm q trình ?  Hiện tượng ứ giọt xảy điều kiện ?  Tại tương ứ giọt xảy bụi III Dặn dò : Học trả lời câu hỏi SGK trang 11,đọc chuẩn bị Bài TRAO ĐỔI NƯỚC Ở THỰC VẬT ( Tiếp theo ) Mục tiêu học: Sau học xong này, HS phải có khả năng: − Minh họa ý nghĩa q trình nước − Trình bày đường nước với đặc điểm Mơ tả phản ứng đóng mở khí khổng − Nêu mối liên quan nhân tố mơi trường với q trình trao đổi nước − Nêu sở khoa học vấn đề tưới nước hợp lý cho trồng − Xây dựng ý thức quan tâm tìm hiểu vấn đề thực tiễn nơng nghiệp II Những vấn đề cần lưu ý: Về nội dung : Sau học xong này, HS phảinắm nội dung: − Q trình nước lá: Ý nghĩa q trình nước ,con đường nước ,sự điều chỉnh q trình nước − Ảnh hưởng điều kiện mơi trường đến q trình trao đổi nước − Cơ sở khoa học việc tưới nước hợp lý cho trồng Về phương pháp : Kết hợp nhiều phương pháp để phát huy tính chủ động sáng tạo HS: Trực quan Hỏi đáp tìm tòi Về hình thức tổ chức dạy học : Theo lớp theo nhóm Về phương tiện dạy học: − Tranh vẽ cấu tạo khí khổng sgk hình 2.1,2.2 Về kiểm tra đánh giá: Bằng câu hỏi để củng cố trọng tâm III Tiến trình tổ chức giảng: Mở : Bài trước nói đến động lực giúp cho dòng nước di chuyển từ rễ lên Vậy ngồi ý nghĩa ,thốt nước có ý nghĩa ?Cây nước cách ? I 2, Bài : Hoạt động Thầy Trò - GV: lượng nước ngồi chiếm %? - HS: 99% nước ngồi dạng qua lại 1% ,trong 0,8-0,9 % khơng tham gia tạo chất khơ, lại tham gia tạo chất khơ - GV: Tại phải nước cần thiết ? Vai trò ? - HS: cần thiết tạo động tận đầu cho QT vận chuyển nước từ ngồi vào Giúp khơng bị đốt nóng ,khi nước khí khổng mở để CO2 vào lục lạp cần cho QH GV: đường nước ? HS: Con đường qua khí khổng đường qua bề mặt –qua cutin GV: Cung cấp số lượng khí khổng bề mặt số như: Tên Số lượng Thốt khí khổng nước(mg/24 /mm2 g) Thược 22 500 dược 30 600 Cây Trên 200 đoạn Dưới 60 400 Thường Trên 0 xn Dưới 80 180 _ Nhận xét phân bố khí khổng mặt mặt ?Từ có nhận xét nước ? HS: mặt có khí khổng mặt →Mặt nước nhiều mặt GV: Mặt đoạn khơng có khí khổng mà nước → Có đường nước ? HS:Có đường : Con đường qua khí khổng Con đường qua bề mặt – qua cutin GV: đường có đặc điểm khác ? HS: Con đường qua khí khổng có đặc điểm : + Vận tốc lớn,thốt nước nhiều + Được điều chỉnh đóng mở khí khổng Con đường qua bề mặt – qua cutin có đặc điểm: + Vận tốc nhỏ,thốt nước + Khơng điều chỉnh Nội dung IV.Thốt nước lá: Ý nghĩa nước : - Tạo lực hút nước - Điều hòa nhiệt độ cho - Tạo điều kiện cho CO2 từ khơng khí vào thực chức QH Con đường nước : a Con đường qua khí khổng có đặc điểm : + Vận tốc lớn +Được điều chỉnh đóng mở khí khổng b Con đường qua bề mặt – qua cutin có đặc điểm: + Vận tốc nhỏ,thốt nước + Khơng điều chỉnh Cơ chế điều chỉnh nước : Mặt a Các phản ứng đóng mở khí khổng: + Phản ứng mở quang chủ động + Phản ứng đóng thủy chủ động b Ngun nhân : + Ánh sáng ngun nhân gây đóng mở khí khổng + Khí khổng mở chủ động ngồi ánh sáng + Một số thiếu nước khí khổng đóng lại để tránh nước + Sự đóng chủ động khí khổng thiếu nước axít abxixic (AAB) tăng thiếu nước - Khí khổng đóng hồn tồn vào ban ngày Khi mặt trời lặn khí khổng mở để thu nhận CO2 thực quang hợp c Cơ chế đóng mở khí khổng : - Mép tế bào khí khổng dày ,mép ngồi mỏng ,do : + Khi tế bào trương nước → mở nhanh + Khi tế bào khí khổng nước → đóng nhanh - Cơ chế ánh sáng : Khi đưa ngồi sáng ,lục lạp quang hợp làm thay đổi nồng độ CO2 pH Hàm lượng đường tăng → tăng áp suất thẩm thấu tế bào → tế bào khí khổng hút nước ,trương nước → khí khổng mở GV: Ngun nhân gây đóng mở khí khổng ? HS: Ánh sáng ngun nhân gây đóng mở khí khổng GV: Ngun nhân dẫn đến khí khổng đóng mở ? HS: - Khi đưa ngồi sáng ,lục lạp tế bào khí khổng quang hợp làm thay đổi nồng độ CO2 pH.Kết quả: hàm lượng đường tăng → tăng áp suất thẩm thấu tế bào → tế bào khí khổng hút nước ,trương nước → khí khổng mở - Khi bị hạn ,hàm lượng ABA tế bào tăng → kích thích bơm ion hoạt động → kênh ion mở → ion bị hút khỏi tế bào khí khổng → áp suất thẩm thấu giảm → sức trương nước giảm → khí khổng đóng - Cơ chế axít abxixíc : Khi bị hạn ,hàm lượng ABA tế bào tăng → kích thích bơm ion hoạt động → kênh ion mở → ion bị hút khỏi tế bào khí khổng → áp suất thẩm thấu giảm → sức trương nước giảm → khí khổng đóng V.Ảnh hưởng điều kiện mơi trường đến q trình trao đổi nước: 1,Ánh sáng : ảnh hưởng chủ yếu đến q trình nước với vai trò tác nhân gây đóng mở khí khổng 2,Nhiệt độ: Ảnh hưởng QT hấp thụ nước rễ nước 3,Độ ẩm khơng khí: 4,Dinh dưỡng khống: VI Cơ sở khoa học việc tưới nước hợp lý cho trồng: Cân nước trồng: Tưới nước hợp lý cho cây: IV Củng cố :Trao đổi nước thực vật bao gồm q trình - Hấp thụ nước - Vận chuyển nước - Thốt nước Ba q trình liên quan với để đưa phân tử nước từ đất vào rễ ,sau đưa lên tận GV: u cầu học sinh hồn thành tập: Chọn ý câu sau: Ngun nhân chủ yếu sau làm héo rũ chết ta bón phân cho q liều lượng? A Phân bón làm nóng q gây nên cháy lá, khơ thân B Phân bón làm q thừa dinh dưỡng gây ngộ độc C Phân bón tạo áp suất thẩm thấu ngồi đất q cao D Phân bón làm đen rễ thối rễ lẫn rễ Nước từ lơng hút vào đến mạch gỗ rễ theo đường nào? A Khơng bào - Gian bào ẩm bào - Thực bào B Ngun sinh chất - khơng bào thành tế bào - Gian bào C Thành tế bào - nội bào Ngun sinh chất - thực bào D Ngoại bào - thành tế bào Lưới nội chất - khơng bào Lực chủ yếu vận chuyển nước từ thân lên là: A Lực hút qua q trình nước B Áp suất rễ hình thành qua q trình hút nước rễ C Lực liên kết phân tử nước nước với thành mạch D Cơ chế thẩm thấu hình thành chênh lệch nồng độ Học sinh chọn ý câu sau: Chất sau tăng lên có tác dụng gây đóng khí khổng? A A.Piruvic B Axit Abxixic C A.Axêtic D A.Phosphoric Trong hoạt động cây, dạng nước sau chiếm tỉ lệ cao nhất? A Lượng nước qua dạng B Lượng nước tham gia vào thành phần NSC C Nước tham gia tạo chất khơ D Nước tham gia tổng hợp chất hữu quang hợp tạo Đặc điểm xương rồng là: A Khí khổng đóng vào ban ngày ban đêm để tiết kiệm nước B Khí khổng đóng vào ban đêm mở ban ngày C Khí khổng đóng vào ban ngày mở ban đêm D Khơng có khí khổng Dặn dò : Học trả lời câu hỏi SGK trang 16,đọc chuẩn bị PHỤ LỤC Bài tập 1: Xác định điều kiện để khí khổng đóng mở chủ động ngun nhân tượng này? Loại Điều kiện Hiện tượng khí khổng Ngun nhân Bình - Tối sáng - thường, - Sáng vào tối đủ nước - - Thiếu ánh sáng Bị hạn Thiếu nước Đóng AAB tăng lên có ánh sáng đầy đủ Chịu hạn Khơ cằn có Đóng vào ban ngày mở vào Thiếu nước thường ánh sáng ban đêm xun Đáp án tập 1: Loại Bình thường, đủ nước Bị hạn Chịu hạn Điều kiện - Tối sáng - Sáng vào tối Thiếu nước có ánh sáng đầy đủ Khơ cằn có ánh sáng Hiện tượng khí khổng - Mở - Đóng Đóng Ngun nhân Ánh sáng tác động - Thiếu ánh sáng AAB tăng lên Đóng vào ban ngày mở vào Thiếu nước thường ban đêm xun Bài tập 2: Khí khổng có cấu tạo để phù hợp với đóng mở q trình nước cây? Đáp án tập 2: - Khí khổng gồm tế bào hạt đậu ghép lại ,mép tế bào dày ,mép ngồi mỏng Do trương nước tế khí khổng mở nhanh ,Khi nước tế bào đóng lại nhanh Bài tập 3: Ngun nhân làm cho khí khổng trương nước nước? - Khi chiếu sáng: - Khi thay đổi áp suất tế bào khí khổng - Trường hợp bị hạn thiếu nước Đáp án tập 3: - Khi chiếu sáng, quang hợp làm thay đổi nồng độ CO 2, pH, làm tăng lượng đường, tăng áp suất thẩm thấu Tế bào khí khổng hút nước, trương nước khí khổng mở - Hoạt động bơm ion tế bào khí khổng làm tăng giảm hàm lượng ion làm thay đổi áp suất thẩm thấu sức trương nước - Khi bị hạn hàm lượng AAB tăng, ion rút khỏi tế bào khí khổng làm tế bào giảm áp suất thẩm thấu ,giảm sức trương nước khí khổng đóng Bài TRAO ĐỔI KHỐNG VÀ NI TƠ Ở THỰC VẬT I Mục tiêu học: Sau học xong này, HS phải có khả năng: − Phân biệt cách hấp thụ chất khống rễ : Chủ động bị động − Trình bày vai trò ngun tố đại lượng ,vi lượng − Giải thích hình vẽ đường dẫn truyền nước ,các chất khống chất hữu − Chứng minh tính thống mối liên quan chặt chẽ q trình trao đổi chất quan khác II Những vấn đề cần lưu ý: Về nội dung : Sau học xong này, HS phảinắm nội dung: − Các ngun tố khống rễ hấp thụ từ đất ? − Các ngun tố khống giữ vai trò cấu trúc q trình sinh lý Về phương pháp : Kết hợp nhiều phương pháp để phát huy tính chủ động sáng tạo HS: Trực quan Hỏi đáp tìm tòi Về hình thức tổ chức dạy học : Theo lớp theo nhóm Về phương tiện dạy học: − Tranh vẽ sgk hình 3.1,3.2a; 3.2b Về kiểm tra đánh giá: Bằng câu hỏi để củng cố trọng tâm III Tiến trình tổ chức giảng: Mở : Làm thí nghiệm ,giải thích thí nghiệm nêu để dẫn học sinh vào nội dung hấp thụ chất khống rễ Bài : Hoạt động Thầy Trò Nội dung - HS: trình bày thí nghiệm SGK ,từ rút nhận I Sự hấp thụ ngun tố xét : khống + Khi ngâm bọ rễ vào dung dịch xanh metylen ,các Hấp thụ bị động: PT hút bám bề mặt dừng lại Các ion khống khuếch tán theo chênh ,khơng vào tế bào khơng cần cho lệch nồng độ từ cao xuống thấp cho tế bào tín thấm hút màng sinh chất - Các ion khống hòa tan nước theo Khi nhúng ễ vào dung dịch CaCl2 ion nước vào rễ Ca2+ Cl- bị hút vào rễ đẩy xanh mêtylen - Các ion khống hút bám bề mặt keo đất ngồi làm cho dung dịch có màu xanh (màu bề mặt rễ, trao đổi với có xanh metylen) tiếp xúc rễ dung dịch đất GV: cho HS rút nhận xét chế hút bám trao Hấp thụ chủ động : đổi màng tê bào ? - Các chất khống vận chuyển từ nơi có nồng độ HS: Các ngun tố khống hấp thụ vào thấp đến nơi có nồng độ cao rễ.Sự hấp thụ dạng ion qua hệ thống rễ cần lượng ATP - GV: Quan sát hình 3.1 ; 3.2a; 3.2b SGK → rút kết luận ngun tố khống hấp thụ từ đất vào theo cách ? - HS: cách hấp thụ bị động chủ động - GV : hướng dẫn HS quan sát hình : + Tên hình ? + Mơ tả lời nội dung hình + Nội dung hình biểu thị rõ tên hình ? + Dựa vào kiến thức lớp 10 học ,trình bày cách hấp thụ chủ động chất khống từ đất vào ? GV: Tại nói q trình hấp thụ nước chất khống liên quan chặt chẽ với q trình hơ hấp rễ ?Từ chứng minh điều ? GV: Các ngun tố dinh dưỡng khống thiết yếu gồm ngun tố đại lượng ? HS: C,H,O,N,P,K,S,Ca,Mg( ngun tố ) GV: Sử dụng bảng SGK Trình bày vai trò ngun tố đại lượng ? II Vai trò ngun tố khống thực vật Vai trò ngun tố đại lượng : - Cấu trúc tế bào - Là thành phần đại phân tử (P,L,G).Các NT khống ảnh hưởng đến tính chất hệ thống keo chất ngun sinh Vai trò ngun tố vi lượng siêu vi lượng: - NT vi lượng thành phần enzim - Hoạt hóa cho enzim - Có vai trò trao đổi chất - NT siêu vi lượng có vai trò ni cấy mơ IV Củng cố : Sử dụng phần tóm tắt cuối để củng cố nội dung cần nắm vững theo mục tiêu học vận dụng câu hỏi SGK để củng cố kiến thức - Cơ chế hấp thụ chất khống : phân biệt khác chế bị động chế chủ động - Vế vai trò NT khống : phân biệt vai trò NT đại lượng ,vi lương siêu vi lượng - HS làm tập hình 3.3 trang 21 SGK.( Cần đưa vào Mg) GV : u cầu HS trả lời câu hỏi 4, (SGK) -Tại ngun tố vi lượng lại cần với lượng nhỏ thực vật ? -Nồng độ Ca 2+ 0.3%, đất 0.1%.Cây nhậnCa2+ chế ? A Hấp thu thụ động B.Hấp thu chủ động C.Khuếch tán D.Thẩm thấu -Bón phân gọi hợp lí? GV: Các ngun tố dinh dưỡng khống thiết yếu gồm ngun tố vi lượng ? HS: Mn, B ;Cl, Zn ; Cu, Mo (7 ngun tố ) GV: Sử dụng bảng SGK Trình bày vai trò ngun tố vi lượng ? GV: Các ngun tố dinh dưỡng khống thiết yếu gồm ngun tố siêu vi lượng ? HS: Au; Ag; Pt; Hg; I (5 ngun tố ) GV: Sử dụng bảng SGK Trình bày vai trò ngun tố siêu vi lượng ? Dặn dò : Học trả lời câu hỏi SGK trang 21đọc chuẩn bị Phiếu học tập Các ngun tố Vai trò Đa lượng Vi lượng Siêu vi lượng Bài 10 Ví dụ BÀI 22 ƠN TẬP CHƯƠNG I I Mục tiêu Kiến thức - Hệ thống hố kiến thức chương I - Xác định mối quan hệ q trình sinh lí Kĩ năng: -Rèn khả tổng hợp kiến thức, hệ thống hố kiến thức Thái độ : - Có thái độ làm việc nghiêm túc II Phương tiện dạy học: Các bảng hệ thống kiến thức SGK III Tiến trình giảng Bài mới: * Hoạt động Tìm hiểu q trình trao đổi nước muối khống Bước : Giáo viên u cầu đại diện HS báo cáo Bước : Một số HS nhận xét, bổ sung Bước : GV xác hố để hồn thành bảng 22.1 (gợi ý bảng 22.1) Q trình Hấp nước Các đường thụ Nhờ áp suất thẩm thấu chủ động qua biểu bì, tế bào lơng hút Vận chuyển nước Nước vận chuyển từ đất → rễ → thân → chủ yếu qua mạch gỗ nhờ lực : áp suất rễ ; sức hút nước lực liên kết phân tử nước Thốt - Thực vật nước chủ yếu qua khí khổng phần nhỏ qua lớp biểu bì nước - Q trình nước phụ thuộc vào đóng, mở lỗ khí Trao đổi - Các chất khống hồ tan chủ yếu trao đổi nhờ áp suất thẩm thấu chất với dòng nước, ngồi có chế hút chủ động cần tiêu tốn lượng khống Trao nitơ đổi - Q trình cố định nitơ vi khuẩn sống cộng sinh + Q trình khử nitrat → NH3 + Q trình tổng hợp axit amin Hoạt động Tìm hiểu vấn đề quang hợp hơ hấp (thực tương tự hoạt động 1) Nội dung Khái niệm Quang hợp Hơ hấp Là q trình xanh hấp thụ Là q trình oxi hố hợp chất hữu thành NL ánh sáng hệ sắc tố CO2 H2O đồng thời giải phóng NL cho sử dụng NL hoạt động sống thể để tổng hợp chất hữu ¸S Phương 6CO2 + 12H2O S¾c tè trình tổng C6H12O6 + 6O2 + 6H2O qt Nơi diễn Cơ chế C6H12O6 + 6O2 + 6HO2 → 6CO2 + 12H2O + Q (ATP, nhiệt) Trong lục lạp Trong ty thể - Q trình quang hợp gồm - Q trình hơ hấp hiếu khí chia làm giai pha : pha sáng pha tối - đoạn : đường phân, chu trình Crep chuỗi Pha sáng diễn màng vận chuyển điện tử 56 tilacoit, pha tối diễn - Khi thiếu oxi xảy q trình hơ hấp kị khí chế Stroma (lên men) tạo nhiều sản phẩm độc, hiệu NL - Q trình cố định CO2 diễn thấp theo đường C3, C4 CAM Hoạt động Tìm hiểu q trình chuyển hố vật chất lượng động vật (thực bước hoạt động 1) Q trình Đặc điểm diến biến Tiêu hố - Đặc điểm : q trình tiêu hố gồm biến đổi học sau hố học nhờ hệ enzim tuyến tiêu hố tiết - Diễn biến : tiêu hố học nhờ thành ống tiêu hố Tiêu hố hố học nhờ enzim nước bọt tuyến tiêu hố để biến đổi chất hữu phức tạp, thành chất đơn giản hấp thụ vào máu, để đưa tới quan, tế bào Hơ hấp - Đặc điểm : q trình oxi hố chất hữu tế bào tạo sản phẩm CO2, H2O lượng - Diễn biến : O2 kết hợp Hb → HbO2 hồ tan huyết tương theo đường máu → tế bào Ngược lại CO2 vận chuyển dạng NaHCO3, HbCO2 theo dòng máu đến phổi Tuần hồn - Đặc điểm : Máu tiếp nhận chất dinh dưỡng, oxi vận dhuyển khắp thể nhờ tim hệ mạch - Diễn biến : Hoạt động hệ tuần hồn bao gồm hoạt động co bóp tim đẩy máu vào mạch để vận chuyển chất dinh dưỡng, oxi đến TB Nội cân - Đặc điểm : Nội cân bảo đảm cân ổn định chất bên thể sống : nước, glucozơ, ion, khống - Diễn biến : Thận điều hồ nước khống, pH nội mơi ; gan tham gia điều hồ glucơzơ protein huyết tương, v.v Hoạt động Hồn thiện sơ đồ trang 88 SGK (thực hoạt động 1) Phổi (Trao đổi khí) Tim (Bơm máu) Ống tiêu hố (Cung cấp chất dinh dướng) Gan (lọc máu) Thận Tế bào (Trao đổi khí chất dinh dưỡng) Hoạt động Trả lời câu hỏi trắc nghiệm sách giáo khoa - Học sinh trả lời câu hỏi, giải thích - Giáo viên xác hố đáp án 57 CHƯƠNG II.CẢM ỨNG A.CẢM ỨNG Ở THỰC VẬT BÀI 23 HƯỚNG ĐỘNG I Mục tiêu học : Kiến thức: - Phát biểu khái niệm “cảm ứng ” hướng động - Nêu biểu tượng động thực vật (Tác nhân gây tượng hướng động đó, giải thích chế tượng hướng động ) - Nêu vai trò hướng động đời sống Kỹ năng: - Biết cách ứng dụng số biện pháp kỹ thuật hướng động Thái độ: - Hình thành thái độ hiểu biết kiến thức u thích thiên nhiên ,quan tâm đến tượng sinh giới II Đồ dùng phương pháp dạy học: Phương pháp tổ chức dạy học: - Giáo viên hướng dẫn HS làm trước thí nghiệm SGK dùng để lên lớp gợi ý giải thích - Sử dụng sơ đồ để học nội dung sử dụng phương pháp thảo luận nhóm ,hỏi đáp giải thích minh họa - Biết kết hợp sử dụng phương pháp giải thích minh họa Đối với kiến thức, chưa học lớp cần bổ sung ,mở rộng cho HS tự nghiên cứu trình bày kết lĩnh hội qua nghiên cứu SGK Thiết bị dạy học cần thiết : - Phóng to hình 23.1 ;23.2 23.3 ; 23.4 SGK - Các mẫu vật thật thí nghiệm minh họa cho dạy : Hướng sáng hướng lực thực vật - Dạy Powerpoint ,học sinh dễ hiểu hứng thú III Tiến trình giảng: Mở bà i: Ở ĐV nhờ có di chuyển vận động tìm ,lấy thức ăn ,chất dinh dưỡng sử dụng Ở thực vật sống cố định ,có vận động thích hợp để trì hoạt động sống ? Đó hướng động Phần tổ chức dạy học đơn vị kiến thức Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung GV: Quan sát hình nhận xét sinh trưởng thân non điều kiện chiếu sáng khác ? HS: trả lời theo nhận xét ,sau GV bổ sung + A: non hướng phía nguồn sáng + B: non mọc cao, yếu ớt có màu vàng úa + C: non mọc thẳng ,cây to khỏe ,lá màu xanh GV: Từ nhận xét ,rút kết luận tác động ánh sáng tới sinh trưởng cây? HS: + Ánh sáng nhân tố có ảnh hưởng tới sinh trưởng non + Điều kiện chiếu sáng khác non có phản ứng sinh trưởng khác GV: Từ kết luận ,cho biết cảm ứng 58 I.Khái niệm Cảm ứng : Cảm ứng khả phản ứng thực vật kích thích A A: Cây chiếu sáng phía B: Cây mọc tối B C thực vật ? A: Cây chiếu sáng phía HS: Cảm ứng khả phản ứng thực vật kích thích Hướng động : GV: Quan sát hình nhận xét chiếu sáng phía thân ? HS: Thân hướng vế phía có ánh sáng GV: Phản ứng hướng nơi có chiếu Ánh sáng sáng gọi hướng động Vậy hướng động ? HS: Hướng động hình thức phản ứng phận trước tác nhân kích thích theo hướng xác định GV: Quan sát hình cho nhận xét tính hướng sáng rễ ? HS: Ngọn hướng nơi có ánh sáng, rễ Cây chiếu sáng từ phía hướng tránh xa ánh sáng GV: Thế hướng động dương ? Hướng động âm ? HS: Khi vận động phía tác nhân kích thích gọi hướng động dương Khi vận động tránh xa tác nhân kích thích gọi hướng động âm Hướng động hình thức phản ứng phận trước tác nhân kích thích theo hướng xác định GV: u câu học sinh đọc Mục II.SGK nêu kiểu hướng động ? HS : Đọc trả lời + Hướng đất + Hướng trọng lực + Hướng nước + Hướng hóa GV: Quan sát hình nêu tượng rễ chồi để lệch hướng bình thường ? II.Các kiểu hướng động 1.Hướng đất : - Rễ hướng đất dương hướng tới nguồn kích thích ,còn chồi hướng đất âm hướng ngược lại với nguồn kích thích HS: Khi đặt hạt nảy mầm nằm ngang hay lệch hướng bình thường,sau thời gian: chồi hướng lên rễ cong xuống GV: Cho biết rễ hướng đất âm hay dương? ? HS: Rễ hướng đất dương hướng tới nguồn kích thích ,còn chồi hướng đất âm hướng ngược lại với nguồn kích thích GV: Ngun nhân trực tiếp gây uốn cong thân rễ ? HS: (đọc SGK ) trả lời ,sau GV bổ sung : + Ngun nhân khác biệt tính nhạy cảm tế bào thân tế bào rễ auxin + Nồng độ auxin phía tối cao kích thích tế bào sinh trưởng dài nhanh làm cho quan uốn cong phía nguồn kích thích GV: Quan sát thí nghiệm ,nêu nhận xét giải thích ? HS: đọc kiến thức SGK trả ,GV bổ sung cho hồn chỉnh: Để hộp kín có lỗ tròn,cây mọc ,thấy vươn ánh sáng GV: Nhân tố gây hướng sáng thực vật ? 59 - Ngun nhân trực tiếp gây uốn cong thân rễ do: mặt có lượng auxin thích hợp cần cho phân chia lớn lên kéo dài tế bào làm rễ cong xuống đất - Rễ hướng đất dương ,chồi hướng đất âm 2.Hướng sáng : HS: nhận xét ánh sáng - Do phân bố auxin khơng - Phía tối lượng auxin nhiều kích thích sinh trưởng tế bào ,gây uốn cong thân non phía có ánh sáng (Hướng sáng dương ) GV: Cho HS Quan sát hình nêu tượng rễ có mặt nước ? HS : đọc kiến thức SGK trả lời Rễ có tính hướng nước dương,ln tìm nguồn nước GV: HS đọc SGK nêu thí nghiệm trồng với phân bón hóa chất độc? HS: đọc giải thích TN: Đặt hạt nảy mầm mặt đất ,chậu có bình đựng phân bón ,chậu có bình đựng hóa chất độc Hiện tượng rễ + Rễ hướng chất khống cần thiết cho sống ( hướng hóa dương ) + Rễ tránh xa hóa chất độc ( hướng hóa âm) GV: Quan sát hình nhận xét thân leo có tượng gì? HS: quan sát nhận xét ,GV bổ sung Các dây leo có tua quấn lấy vật cứng tiếp xúc gọi hướng tiếp xúc GV: Chủ yếu dùng câu hỏi để HS suy luận trả lời kiến thức học Hãy nêu vai trò hướng sáng dương thân ,cành cho ví dụ ? HS: Tìm đến nguồn sáng để quang hợp GV: Hướng sáng âm hướng trọng lực dương rễ có ý nghĩa đời sống ? HS: Đảm bảo cho rễ mọc vào đất để giữ để hút nước chất khống đất GV: Nêu vai trò hướng hóa dinh dưỡng khống nước ? HS: Nhờ có hướng hóa rễ sinh trưởng hướng tới nguồn nước phân bón để dinh dưỡng - Để hộp kín có lỗ tròn,cây mọc ,thấy vươn ánh sáng - Nhân tố gây hướng sáng thực vật ánh sáng - Ngun nhân: + Do phân bố auxin khơng + Phía tối lượng auxin nhiều kích thích sinh trưởng tế bào ,gây uốn cong thân non phía có ánh sáng (Hướng sáng dương ) 3.Hướng hóa: Rễ hướng chất khống cần thiết cho sống ( hướng hóa dương ) + Rễ tránh xa hóa chất độc ( hướng hóa âm) Hạt đậu nẩy mầm Rễ Rễ Phân bón Chất độc - Ngồi thực vật ( dây leo như: nho ; bầu ,bí …) có tua quấn vươn thẳng tiếp xúc với cành bám giá đỡ, vật cứng gọi hướng tiếp xúc III.Vai trò hướng động đời sống thực vật - Hướng động có vai trò giúp thích nghi biến đổi mơi trường để tồn phát triển IV.Củng cố : - Tìm ứng dụng nơng nghiệp vận động hướng động ?  Hướng đất : Làm đất tơi xốp ,thống khí đủ ẩm rễ sinh trưởng ăn sâu  Hướng nước :Nơi tưới nước rễ phânbố đến Tưới nước rãnh làm cho rễ vươn rộng ,đâm sâu  Hướng hóa chất : Nguồn phân bón cần cho vươn tới hấp thụ ,cần bón lúc, cách liều lượng 60  Hướng sáng :Trồng nhiều loại ,chú ý mật độ lồi ,mà gieo trồng cho thích hợp - Có thể dung phiếu học tập để kiểm tra kiến thức HS lĩnh hội học PHIẾU HỌC TẬP SỐ Các kiểu hướng động Khái niệm Tác nhân Vai trò Cơ chế chung Hướng đất Hướng sáng Hướng nước Hướng hóa V Dặn dò  Học trả lời câu hỏi SGK trang 94  Soạn 24 sưu tầm hình ảnh ứng động thực vật  Đáp án phiếu học tập Các kiểu hướng động Hướng đất Hướng sáng Hướng nước Hướng hóa Khái niệm Là phản ứng sinh trưởng kích thích từ phía trọng lực Là phản ứng sinh trưởng kích thích ánh sáng Tác nhân Vai trò Cơ chế chung Trọng lực Bảo đảm phát triểncủa rễ Ánh sáng Tìm tới nguồn sáng để quang hợp -Do tốc độ sinh trưởng khơng đồng tế bào hai phía quan Là phản ứng sinh trưởng nước Nước Thực trao đổi nước Là phản ứng sinh trưởng hợp chất hóa học Các hóa chất Thực trao đổi chất dinh dưỡng -Tác nhân auxin Bài 24: ỨNG ĐỘNG I Mục tiêu học Kiến thức a Cơ - Phát biểu khái niệm ứng động - Phân biệt được: Ứng động hướng động - Phân biệt loại vận động sinh trưởng: theo sức trương nước theo nhịp điêu đồng hồ sinh học - Nêu vai trò ứng động đời sống ứng dụng thực tiễn đời sống b Trọng tâm Ứng động sinh trưởng: ý vận động theo chu kỳ đồng hồ sinh học Kỹ 61 - Phát triển lực phân tích, vận dụng thực tiễn đời sống, giải thích tượng liên quan đến ứng động - Rèn luyện kỹ thảo luận nhóm làm việc độc lập vớ SGK Thái độ Hình thành thái độ hiểu biết kiến thức u thích thiên nhiên, quan tâm đến tượng sinh giới II Chuẩn bị dạy học Giáo viên - Phiếu học tập HS thảo luận nhóm - Phóng to hình 24.1; 24.2 24.3 SGK - Các mẫu vật thật thí nghiệm minh họa cho dạy: hoa nở hoa mười giờ, hoa quỳnh Học sinh - Phiếu học tập nhóm - Xem trước mới, tìm hiểu tượng ứng động thực vật III Tiến trình tổ chức dạy học Ổn định tổ chức lớp Kiểm tra cũ - Thế cảm ứng hướng động thực vật? Cho ví dụ - Ở thực vật có kiểu hướng động nào? Cho ví dụ minh họa giải thích - Auxin có vai trò hướng động cây? Hoạt động dạy học a Mở Ở động vật nhờ có di chuyển vận động tìm, lấy thức ăn, chất dinh dưỡng sử dụng Ở thực vật sống cố định, có vận động thích hợp để trì hoạt động sống? Đó hướng động Và thân lồi thực vật có thích ứng nhịp nhàng với mơi trường theo chu kì, ứng động b Bài Hoạt động GV HS Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm ứng động GV: Cho HS đọc mục I trang 95 trả lời câu hỏi: + Ứng động gì? + Cơ chế chung hình thức vận động cảm ứng? HS: Nghiên cứu SGK trả lời GV: Gọi HS khác nhận xét bổ sung cho hồn chỉnh Hoạt động 2: Tìm hiểu kiểu ứng động, vai trò tác dụng ứng động GV: Giảng giải cho HS: - Các phận vươn thẳng đứng hay quay phía có ánh sáng, có nước, có phân bón sức trương nước tế bào - Khi nước, va chạm → tế bào sức căng làm cho hay lơng, tua cụp lại GV: u cầu HS nhận xét tượng H.24.1 HS: Quan sát hình nhận xét: ta chạm vào hay thân trinh nữ khép lại theo chiều định GV: Tại bị tác động trinh nữ lại khép lại? HS: Vì va chạm, nước bị di chyển nhanh, ion K+ rời khỏi khơng bào làm cụp 62 Nội Dung I Khái niệm - Ứng động: hình thức phản ứng trước tác nhân kích thích khơng định hướng - Cơ chế chung: ngun nhân hình thức vận động cảm ứng thay đổi trương nước, co rút chất ngun sinh, biến đổi q trình sinh lí hóa theo nhịp điệu đồng hồ sinh học II Các kiểu ứng động Ứng động khơng sinh tưởng - Là vận động liên quan đến sức trương nước xảy lan truyền kích thích, có phản ứng nhanh miền chun hóa quan - Vận động theo trương nước: vận động cảm ứng mạnh mẽ chấn động, va chạm học (phản ứng tự vệ trinh nữ (Mimosa), vận động bắt mồi loại ăn sâu bọ) a Vận động tự vệ trinh nữ - Lá xấu hổ nhạy cảm với trương nước (xòe hay cụp lá) cấu trúc thể gối (khớp gối) ln căng nước, làm cành xòe rộng Khi va chạm, nước bị di chyển nhanh, ion K+ rời khỏi khơng bào làm cụp xuống GV: Nhận xét giải thích cho HS hiểu rõ HS: Ghi nhận trao đổi với GV để nắm rõ vấn đề GV: Quan sát hình dạng cách bắt mồi tiêu hủy mồi ăn sâu bọ Nhận xét đặc tính riêng biệt nhóm H.24.2 – SGK HS: Quan sát hình, nghiên cứu SGK trả lời: Khi mồi chạm vào → sức trương giảm → gai, tua, lơng cụp, nắp đậy lại → giữ chặt mồi GV: Làm tiêu hóa mồi HS: Các tuyến lơng tiết enzim (gần giống enzim protease) phân giải protein mồi GV: Cho HS thảo luận nhóm vấn đề ứng động sinh trưởng thực vật u cầu: Có loại ứng động sinh trưởng nào? Cơ chế kiểu ứng động sinh trưởng này? HS: Nghiên cứu SGK, trao đổi với thành viên nhóm, ghi nhận kết thảo luận GV: Gọi đại diện nhóm trình bày kết quả, nhóm khác nhận xét Sau GV nhận xét bổ sung cho hồn chỉnh GV: Giảng thêm cho HS nắm rõ hơn: - Thường vận động theo chu kì đồng hồ sinh học - Là hình thức vận động lặp lặp lại theo thời gian định - Gọi đồng hồ sinh học, khởi động diều chỉnh phitocrom – hormone thực vật, hoạt động theo chiếu sáng - Những vận dộng thể quan: Sự quấn vòng tủa cuốn, tượng thức ngủ lá, nở, khép cánh hoa, đóng mở khí khổng → vận động theo chu kì đồng hồ sinh học - Phitocrom có vai trò giải phóng O ngày → ảnh hướng tới vận động cảm ứng GV: Quan sát dạng tua hình 24.3 – SGK: Nhận xét hình dạng vòng quấn? HS: Nghiên cứu SGK trả lời: - Vận động vòng (tạo giàn) thực theo chu kì - Tùy loại cây, tua quấn quay từ trái sang phải hay ngược lại GV: Quan sát H.24.4 - SGK nhận xét tượng nở hoa theo nhiệt độ? HS: Nghiên cứu SGK trả lời GV: Chú ý ứng dụng thực tế: Hãm nụ hoa nở vào thời gian mong muốn (đào, thược dược, cúc, huệ,….vào tết) GV: Nhận xét tượng nở hoa theo ánh sáng hình 24.5 – SGK? HS: Ở thời điểm khác ngày, 63 xuống - Phản ứng nhanh truyền tín hiệu (100mV) - Tế bào cảm nhận tín hiệu sinh học → tế bào vận động thể gối → làm thay đổi thể tích thể gối → chép cụp xuống b Vận động bắt mồi thực vật - Cây ăn sâu bọ thường gặp vùng đầm lầy, đất cát nghèo muối natri muối khống khác, thiếu đạm - Khi mồi chạm vào → sức trương giảm → gai, tua, lơng cụp, nắp đậy lại → giữ chặt mồi - Các tuyến lơng tiết enzim (gần giống enzim protease) phân giải protein mồi Ứng động sinh trưởng a Vận động vòng - Vận động vòng chuyển đỉnh chóp thân leo quấn quanh cọc dựa - Vận động vòng (tạo giàn) thực theo chu kì - Thời gian quấn vòng túy theo loại - Giberelin acid (GA) có tác dụng kích thích vận động ngày đêm b Vận động nở hoa * Cảm ứng theo nhiệt độ VD: + Hoa nghệ tây: sau mang khỏi phòng lạnh phút, co ánh sáng, t0 thích hợp → nở + Hoa tulip: nở vào t0 25 – 300C * Cảm ứng theo ánh sáng - Ánh sáng nhiệt độ có liên quan với - Ánh sáng mang theo lượng làm thay đổi nhiệt độ ngày, đêm VD: Hoa nở vào khác ngày, hình 24.5 – SGK - Sự vận động nở hoa có tham gia hormone thực vật VD: Auxin, Giberelin,… c Vận động ngủ, thức: Là vận động quan thực vật theo chu kỳ nhịp điệu đồng hồ sinh học, theo điều kiện mơi trường * Ngủ chồi có xứ lạnh, bàng, phượng, khoai tây - Khi điều kiện khí hậu bất lợi: + Mùa đơng lạnh, tuyết rơi + Nhiệt độ thấp, kéo dài + Ít ánh sáng, rụng hết → Sự trao đổi chất chồi ngủ xảy chậm yếu + Hơ hấp yếu + Rễ khơng có trao đổi chất dinh dưỡng + Hàm lượng nước nhỏ 10% cường độ ánh sáng khác nên có lồi hoa nở thời điểm khác ngày GV: Quan sát hình 24.4 – SGK nhận xét thức, ngủ lá? HS: Quan sát hình nhận xét GV: Cho HS đọc SGK để bổ sung nhận thấy vai trò ứng dụng ứng động thực vật * Chú ý ứng dụng thực tế: - Hãm nụ hoa vào thời gian mong muốn - Giữ khơng để chồi mọc mầm củ, thân dùng để ăn (khoai tây, khoai lang, hành tỏi) hay làm giống (huệ, tulip, ) - Dùng tác nhân kích thích để đánh thức hạt, chồi mầm (nước, nhiệt độ, hóa chất…) áp dụng sản xuất nơng nghiệp - Phơi khơ giữ kín (hạn chế oxy hơ hấp) hầm lạnh, góp phần bảo quản hạt, củ, - Chú ý: + Cây nhập nội phải tn theo điều kiện khí hậu nước chủ nhà + Tìm vùng địa lý có điều kiện tương đồng để trồng phát triển trồng nước cần nhập nội → Khơng có tổng hợp sinh trưởng → Đời sống chồi dạng tiềm ẩn - Đánh thức chồi ngủ bằng: tắm lạnh, tắm nóng - Hóa chất: ete, clorofooc, dicloetan, nước oxy già, thioxyanat Các chất kích thích sinh trưởng - Cũng kéo dài thời gian ngủ cần thiết chất kìm hãm Vai trò Ứng động sinh trưởng khơng sinh trưởng có vai trò giúp thực vật thích nghi đa dạng với biến đổi mơi trường ánh sáng, nhiệt độ, đảm bảo cho tồn phát triển với tốc độ nhanh hay theo nhịp điệu sinh học Ứng dụng - Cây nhập nội cần đảm bảo nhiệt độ ánh sáng cho q trình hoa (hoa cúc, hoa hồng, …) - Có thể thúc đẩy kìm hãm chồi ngủ thêm hay thức sớm theo nhu cầu người (đúng điều kiện mơi trường thích hợp, chất kích thích hay kìm hãm, ) Củng cố GV cho HS chốt lại ý khung nhấn mạnh: - Vận động nở hoa phụ thuộc vào ánh sáng nhiệt độ: + Có lồi nở hoa vào ban ngày,nhiệt độ cao + Có lồi nở hoa vào ban đêm,nhiệt độ thấp + Vận động nở hoa theo chu kỳ đồng hồ sinh học - Ngủ thức hạt chồi thể hoạt động sinh lí, diễn tùy thuộc vào điều kiện mơi trường Trong thực tế kéo dài thời gian ngủ hay đánh thức sớm hoạt động sinh lí, diễn tùy thuộc vào điều kiện mơi trường, mục đích u cầu thực tế sản xuất đời sống GV cho HS ơn lại phần kiến thức tóm tắt khung nhấn mạnh: + Vận động theo trương nước tế bào cho thấy nhạy cảm phận co tác động nhân tố bên ngồi (vai trò thể gối đầy nước trinh nữ, tua, gai o ăn sâu bọ) + Sự quấn vòng tua hay thân non quanh cọc dựa có tính chu kì tạo nên vòng giống nhau, đặn - Sử dụng câu hỏi 4, trang 99 – SGK để củng cố thêm Hướng dẫn học nhà - Đọc mục em có biết cuối - Học trả lời câu hỏi SGK, trang 99 - Xem chuẩn bị trước thực hành: mẫu vật, xem lại phần lý thuyết cách tiến hành thí nghiệm 64 Bài 25 Thực hành: HƯỚNG ĐỘNG I Mục tiêu học Kiến thức a Cơ - Phân biệt hướng động chính: hướng đất, hướng sáng, hướng nước, hướng hóa hướng tiếp xúc - Thực thành cơng thí nghiệm tính hướng vườn nhà hay vườn trường (thực trước khoảng – 10 ngày) b Trọng tâm Học sinh phải làm thí nghiệm tính hướng động vận dụng lý thuyết để giải thích kết Kỹ - Rèn luyện kỹ thao tác tiến hành thí nghiệm; tính kiên trì, tỉ mỉ cơng việc - Vận dụng lý thuyết để giải thích kết thí nghiệm Thái độ Hình thành thái độ hiểu biết kiến thức, trồng chăm sóc xanh cách hợp lý II Chuẩn bị dạy học Giáo viên - Mẫu vật: hạt đậu, hạt ngơ nảy mầm - Hóa chất: phân ure, nước - Dụng cụ: hộp giấy có nhiều ngăn đục lỗ thủng, cốc trồng cây, dây buộc, khai, đèn chiếu sáng Học sinh - Xem trước mới, ơn lại kiến thức học trước - Xem kỹ cách tiến hành thí nghiệm, chuẩn hạt giống nảy mầm, hộp giấy, cốc trồng cây, khai, dây, phân ure, nước, III Tiến trình dạy học Ổn định tổ chức lớp Kiểm tra cũ - Gọi HS nhắc lại kiến thức tính hướng động thực vật - Kiểm tra chuẩn bị nhóm Hoạt động dạy học a Mở Chúng ta tìm hiểu lý thuyết tính hướng động cảm ứng thực vật, để thấy rõ tính hướng động vận dụng kiến thức học, hơm làm thí nghiệm để chứng minh học b Bài Hoạt động 1: Thảo luận thí nghiệm hướng động Hoạt động GV HS Nội Dung GV: u cầu HS: - Đại diện nhóm trình bày cách tiến - Các nhóm trình bày thí nghiệm hướng động hành thí nghiệm hướng đất, hướng sáng, hướng - Nhận xét kết thí nghiệm hóa, hướng nước hướng tiếp xúc - Gọi nhóm khác nhận xét lẫn - Các nhóm giới thiệu tượng thí nghiệm nhóm để lớp quan sát ghi nhớ GV: Nhận xét, đánh giá về: - Thảo luận theo tổ kết thí nghiệm - Kết thí nghiệm - Vận dụng kiến thức 23 để giải thích thí - Vận dụng kiến thức học để giải thích nghiệm - Cho lớp thảo luận điều kiện thí - Đại diện nhóm trình bày, lớp nhận xét nghiệm có nhóm làm thí nghiệm khơng đạt u cầu 65 Hoạt động 2: Hướng dẫn báo cáo thu hoạch Hướng động Cách tiến hành Kết Giải thích TN1: - chồi thân phân bố - Một chậu mọc auxin khơng đồng đều, mặt rễ, thân, - Sau thời gian nhiều mặt trên→sự - Treo ngược chậu để thân quay lên tăng trưởng phía mạnh thân quay xuống đất nên thân cong quay lên - Ở rễ chồi có phân Hướng đất TN2: bố auxin khơng đồng - Cho hạt đậu nảy - Rễ thân mọc dài - Sự tăng trưởng khơng mầm ống trụ dài khỏi ống trụ mặt mặt cm - Treo nằm ngang - Rễ cong xuống đất, thân quay lên TN1: Ánh sáng chiếu từ - Đặt chậu đậu có - Ngọn hướng phía, hàm lượng auxin phân bố rễ, thân, vào đáy hộp chỗ có ánh sáng khơng Auxin phân bố phía chiếu sáng, Hướng sáng - Hộp kht lỗ nhiều phía đối diện→tế thủng vị trí khác - Sau tuần chồi bào tăng trưởng nhanh→cây vươn mọc cơng phía có ánh sáng TN2: Đặt chậu đậu chỗ có ánh sáng vào sát đen - Hạt đậu nảy mầm đặt - Rễ mọc xun qua Rễ có tính hướng đất vào khay nhỏ lưới lỗ thủng dương ln quay xuống Hướng nước thép đựng mạt cưa ẩm khay→quay xuống hướng nước dương ln tìm - Rễ mọc cong phía có nguồn nước - Treo khay nghiên 450 phía mạt cưa ẩm - Đặt đậu Rễ hướng phía chất hộp nhựa Hệ rễ mọc vươn khống cần thiết cho sống Hướng hóa suốt phía có phân đạm tế bào hướng hóa - Bón phân ure dương phía thích hợp Lấy hay Các tua tiếp xúc Các tua quấn quanh giá thể, Hướng tiếp miếng lưới đem để gần với cây, lưới vươn dài phía quấn xúc dây bầu, mướp, quấn quanh giá tua thể Kiểm tra đánh giá - Giáo viên nhận xét thực hành - Đánh giá kết nhóm Dặn dò - Giáo viên u cầu dọn dẹp vệ sinh lớp học - Ơn tập phản xạ động vật có xương sống khơng có xương sống 66 A CẢM ỨNG Ở ĐỘNG VẬT Bài 26: CẢM ỨNG Ở ĐỘNG VẬT I Mục tiêu học Kiến thức a Cơ - Phát biểu khái niệm cảm ứng động vật - Phân biệt loại vận động sinh trưởng: theo sức trương nước theo nhịp điêu đồng hồ sinh học - Nêu vai trò ứng động đời sống ứng dụng thực tiễn đời sống b Trọng tâm - Phân biệt cảm ứng động vật cảm ứng thực vật - Sự tiến hóa tổ chức thần kinh hình thức cảm ứng nhóm động vật từ thấp đến cao bậc thang tiến hóa Kỹ - Phát triển lực phân tích, vận dụng thực tiễn đời sống - Rèn luyện kỹ thảo luận nhóm làm việc độc lập vớ SGK Thái độ - Hình thành thái độ hiểu biết kiến thức u thích thiên nhiên, quan tâm đến tượng sinh giới - Các yếu tố mơi trương sống tác động trực tiếp lên hoạt động sống động vật, tích cực, tiêu cực - Có ý thức giữ cho mơi trường sống ổn định, đảm bảo phát triển bình thường động vật, đảm bảo độ đa dạng sinh học, giữ cân sinh thái II Chuẩn bị dạy học Giáo viên - Phóng to hình 26.1 26.2 SGK - Phiếu học tập để thảo luận nhóm Học sinh - Phiếu học tập nhóm để tham gia thảo luận hoạt động lớp - Xem trước mới, ơn tập kiến thức phản xạ động vật có xương sống khơng có xương sống III Tiến trình tổ chức dạy học Ổn định tổ chức lớp Kiểm tra cũ Khơng kiểm tra – học tiết thực hành: Hướng động Hoạt động dạy học a Mở GV: Cảm thực vật gì? Có hình thức cảm ứng thực vật? HS: Nhớ lại kiến thức học để trả lời GV: Trên sở trả lời HS, GV hướng dẫn vào mới, tìm hiểu loại cảm ứng động vật b Bài Hoạt động GV HS Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm cảm ứng động vật GV: Cho hoạt động nhóm để nêu nên khác cảm ứng thực vật cảm ứng động vật nào? HS: Thảo luận theo nhóm nhỏ, ghi nhận trả lời: - Cảm ứng thực vật thường diễn chậm - Cảm ứng động vật thường diễn nhanh 67 Nội Dung I Khái niệm cảm ứng động vật Khái niệm Là khả tiếp nhận phản ứng lại kích thích mơi trường (trong ngồi thể) đảm bảo cho thể sinh vật tồn phát triển VD: - Khi kích thích bắp → co GV: Vậycảm ứng động vật nào? HS: - Đều cảm nhận tác động kích thích - Đều giúp cho sinh vật tồn tài phát triển GV: Nhận xét bổ sung Hãy cho ví dụ cảm ứng động vật? HS: Trời nóng tốt mồ hơi, trời lạnh → run, da gà GV: Hãy so sánh cảm ứng động vật với cảm ứng thực vật? HS: Thảo luận nhóm trả lời GV: Nhận xét, đánh giá bổ sung cho hồn chỉnh * Liên hệ: - Các yếu tố mơi trương sống tác động trực tiếp lên hoạt động sống động vật, tích cực, tiêu cực - Có ý thức giữ cho mơi trường sống ổn định, đảm bảo phát triển bình thường động vật, đảm bảo độ đa dạng sinh học, giữ cân sinh thái Hoạt động 2: Tìm hiểu cảm ứng nhóm động vật khác GV: u cầu HS cho thảo luận nhóm: Dựa vào kiến thức biết quan sát hình 26.1, trình bày tiến hóa tổ chức thần kinh nhóm động vật khác HS: Tìm hiểu tiến hóa tổ chức thần kinh nhóm động vật khác nhau, ghi nhận đại diện trả lời Các nhóm dựa vào hình 26.1 SGK hiểu biết có để tìm hiểu quần thể phát triển tiến hóa nhóm động vật thơng qua tiến hóa tổ chức thần kinh * GV phát vấn HS: Cảm ứng động vật chưa có tổ chức thần kinh diễn nào? HS: Cơ thể phản ứng lại kích thích chuyển trạng thái co rút chất ngun sinh Vì dạng thần kinh lưới, thể phản ứng nhanh chưa hồn tồn xác? HS: Đại diện nhóm trả lời, nhóm khác nhận xét: Vì bị kích thích điểm thể gây phản ứng tồn phân, phản ứng diễn nhanh khơng biết xác kích thích chỗ Vai trò hạch não? HS: Hạch não tiếp nhận kích thích từ giác quan điều khiển hoạt động phức tạp thể xác GV: Nhận xét bổ sung thêm cho hồn chỉnh GV: Dạng thần kinh lưới, chuỗi hạch xuất nhóm động vật nào? 68 - Trời nóng tốt mồ Phân biệt - Cảm ứng thực vật thường diễn chậm - Cảm ứng động vật thường diễn nhanh, mức độ xác phản ứng tùy thuộc vào mức độ tổ chức hệ thần kinh Kết luận Cảm ứng động vật phong phú hình thức diễn nhanh so với cảm ứng thực vật II Cảm ứng nhóm động vật khác Ở động vật chưa có tổ chức thần kinh - Cơ thể phản ứng lại kích thích chuyển trạng thái co rút chất ngun sinh - Hình thức cảm ứng gọi hướng động Chúng chuyển động hướng tới kích thích có lợi (hướng động dương) tránh xa kích thích có hại (hướng động âm) Ở động vật có tổ chức thần kinh Sự phản ứng diễn nhanh ngày xác tùy thuộc vào mức độ tiến hóa tổ chức thần kinh a Dạng thần kinh lưới (ruột khoang): - Tổ chức thần kinh bao gồm tế bào cảm giác tế bào thần kinh Các tế bào thần kinh có nhánh liên hệ với tế bào mơ bì tế bào gai - Khi tế bào cảm giác bị kích thích chuyển thành xung thần kinh → tế bào mơ bì (hay tế bào gai)  thể co lại để tránh kích thích hay phóng gai vào mồi  Phản ứng nhanh kịp thời chưa xác b Dạng thần kinh chuỗi hạch: - Ở động vật có đối xứng hai bên, thể phân hóa HS: Nghiên cứu SGK trả lời: - Dạng thần kinh lưới: động vật thuộc ngành ruột khoang - Dạng thần kinh chuỗi hạch: động vật thuộc ngành giun, thân mềm, giáp xác, sâu bọ động vật khơng xương sống GV: Nhận xét bổ sung thành đầu – đi, hệ thần kinh tập trung thành hệ thần kinh chuỗi, có não đầu từ phát hai chuỗi hạch bụng hay dây thần kinh chạy dọc thể Cơ thể có phản ứng định khu chưa hồn tồn xác (Động vật thuộc ngành giun) - Dạng thần kinh hạch (thân mềm, giáp xác, sâu bọ - động vật khơng xương sống) có tổ chức cao, có dạng thần kinh hạch hạch não phát triển phân hóa Củng cố - Cho HS đọc phần kết luận chung cuối mục em có biết trang 104 SGK - Sử dụng câu hỏi cuối để củng cố - Khi ta chạm vào giun đất co rút lại hay bò sang hướng khác Giun đất có dạng thần kinh gì? Cảm ứng diễn nào? Hướng dẫn học nhà - Học trả lời câu hỏi SGK - Xem trước mới, tìm hiểu kiến thức ví dụ chứng minh phản xạ có điều kiện phản xạ khơng điều kiện - Hồn thành phiếu học tập sau: Tổ chức thần kinh Chưa có tổ chức thần kinh Đại diện Dạng thần kinh lưới Dạng thần kinh chuỗi hạch Dạng thần kinh ống 69 Hình thức cảm ứng 70 ... BÀI QUANG HỢP I Mục tiêu học : Kiến thức: 16 phát triển TV - Học sinh nhận thức rõ khái niệm quang hợp thể thực vật sở hiểu biết khái niệm quang hợp tế bào (học lớp 10) - Trình bày vai trò quang... - Giáo viên gợi ý câu hỏi để học sinh thảo luận ,đồng thời kết hợp với sử dụng phương trình quang hợp sơ đồ minh họa - Gợi ý cho học sinh liên hệ thực tế học học quang hợp - Dạy chủ yếu theo hình... Powerpoint ,học sinh dễ hiểu hứng thú III Tiến trình giảng: Mở bài: Các em học lớp 10 quang hợp ,quang hợp phương trình quang hợp viết ? Phần tổ chức dạy học đơn vị kiến thức HS quan sát hình