Giáo án sinh học lớp 11 theo chủ đề gồm từ bài 1 đến bài 14 là một chủ đề, theo chương trình chuẩn. Thể hiện một cách chi tiết và đầy đủ nhất. Trình bày rõ ràng bao gồm cả phần trắc nghiệm sau mỗi bài để củng cố kiến thức
CHỦ ĐỀ 1: CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở THỰC VẬT Số tiết: 15 Tiết chương trình: 15 Xác định vấn đề cần giải chủ đề: - Cơ chế hấp thụ nước ion khoáng rễ - Phân biệt dòng mạch gỗ dòng mạch rây - Vai trò trình thoát nước đường thoát nước - Nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu vai trò nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu - Vai trò sinh lý nguyên tố nitơ, nguồn cung cấp nitơ tự nhiên, trình chuyển hóa nitơ đất cố đinhk nitơ - Quang hợp thực vật hệ sắc tố quang hợp - Quang hợp nhóm thực vật C3, C4, CAM - Hô hấp thực vật hô hấp sang thực vật Xác định nội dung kiến thức cần xây dựng học: 2.1 Nội dung 1: Sự hấp thụ, vận chuyển nước ion khoáng thoát nước Cơ chế hấp thụ nước ion khoáng rễ cây: 1.1 Hấp thụ nước ion khoáng từ đất vào tế bào lông hút: * Hấp thụ nước: - Cơ chế thụ động: nước từ đất (môi trường nhược trương - nước cao) tế bào lông hút (môi trường ưu trương - nước thấp), không tốn lượng - Nguyên nhân dịch tế bào biểu bì ưu trương: + Thoát nước giảm hàm lượng nước tế bào lông hút + Nồng độ chất tan (axit hữu cơ, saccarôzơ…) cao * Hấp thụ ion khoáng: - Thụ động: Ion khoáng từ đất có nồng độ cao tế bào lông hút có nồng độ thấp, không tốn lượng - Chủ động: Ion khoáng từ đất có nồng độ thấp tế bào lông hút có nồng độ cao Ngược chiều gađien nồng độ cần ATP (một số ion có nhu cầu cao – VD: kali) 1.2 Dòng nước ion khoáng từ đất vào mạch gỗ rễ: * Con đường gian bào: nước ion khoáng từ lông hút Khoảng gian bào (không gian tế bào không gian bó sợi xenlulozo) đến đai caspari bị chặn lại chuyển sang đường tế bào chất mạch gỗ rễ Vận tốc nhanh, không chọn lọc * Con đường tế bào chất: nước ion khoáng từ lông hút xuyên qua tế bào chất tế bào sống mạch gỗ rễ Vận tốc chậm, có chọn lọc Sinh học 11 Phân biệt dòng mạch gỗ dòng mạch rây: Đặc điểm Định nghĩa Dòng mạch gỗ Dòng mach rây - Dòng mạch gỗ(dòng lên) vận - Dòng mạch rây (dòng xuống) chuyển nước ion khoáng từ đất vận chuyển chất hữu từ tế mạch gỗ phận Câu tạo bào quang hợp nơi cần sử dụng dự trữ (rễ, thân, lá…) - Gồm loại tế bào: quản bào - Gồm loại tế bào: ống rây tế mạch ống bào kèm - Tế bào chết: màng - Tế bào sống, không rỗng bào quan ống rỗng - Thành mạch gỗ linhin hoá Thành phần Động lực chịu áp lực nước Chủ yếu nước ion khoáng, có chất hữu cơ: axit amin, vitamin, hoocmôn…được tổng hợp từ rễ - Lực đẩy(áp suất rễ - Lực hút thoát nước - Lực hút phân tử nước với với thành mạch gỗ - Saccarô chiếm 95% - Chất khác: Axit amin, Vit, ATP, ion khoáng sử dụng lại, ion kali pH: 8-8,5 - Dịch mạch rây di chuyển từ tế bào quang hợp (lá) ống rây ống rây khác lỗ rây - Động lực: chênh lệch áp suất thẩm thấu quan nguồn nơi tổng hợp chất hữu (lá) có áp suất thẩm thấu cao quan chứa nơi nhận(rễ, hạt…) có áp suất thẩm thấu thấp Thoát nước: 3.1 Vai trò trình thoát nước: - Là động lực đầu dòng mạch gỗ: + Vận chuyển nước, ion khoáng chất tan từ rễ đến quan mặt đất, + Tạo môi trường liên kết phận cây, + Tạo độ cứng cho thực vật thân thảo - Khí khổng mở CO2 khuếch tán vào quang hợp - Hạ nhiệt độ vào ngày nắng nóng trình sinh lí bình thường 3.2 Con đường thoát nước: * Có hai đường thoát nước: Qua khí khổng qua cutin * Qua khí khổng: - Con đường chủ yếu - Có điều tiết đóng mở khí khổng Sinh học 11 - Vận tốc thoát nước nhanh - Độ mở khí khổng phụ thuộc vào hàm lượng nước tế bào khí khổng + Khi TB khí khổng no nước: thành mỏng tế bào hạt đậu căng thành dày căng theo khí khổng mở, thoát nước nhiều - Khi TB khí khổng nước: thành mỏng hết cong thành dày duỗi thẳng khí khổng đóng lại, thoát nước * Qua cutin: - Con đường thứ yếu - Không có điều tiết - Vận tốc thoát nước chậm - Hơi nước khuếch tán từ khoảng gian bào qua lớp cutin Trợ lực khuếch tán qua cutin lớn phụ thuộc vào độ dày độ chặt lớp cutin (lớp cutin dày khuếch tán qua cutin nhỏ ngược lại) 3.3 Tác nhân ảnh hưởng đến trình thoát nước: nước, ánh sáng, nhiệt độ, gió, số ion khoáng,… 2.2 Nội dung 2: Dinh dưỡng khoáng * Nguyên tố khoáng dinh dưỡng thiết yếu là: - Nguyên tố mà thiếu không hoàn thành chu trình sống - Không thể thay nguyên tố khác - Trực tiếp tham gia vào trình chuyển hoá vật chất thể * Vai trò nguyên tố đại lượng: Các nguyên tố đại lượng Ni-tơ Dạng mà hấp thụ NH4+ NO3- Vai trò thể thực vật Phốt H2PO4- (PO4)3- Kali K+ Canxi Ca2+ Magiê Mg2+ Thành phần axit nuclêic, ATP, phốtpholipit, côenzin Hoạt hóa enzin, cân nước ion, mở khí khí khổng, Thành phần thành tế bào màng tế bào hoạt hoát enzim Thành phần diệp lục hoạt hóa enzim Lưu huỳnh SO42- Thành phần protein Thành phần protêin, axit nuclêic… * Vai trò nguyên tố vi lượng: Các nguyên tố vi lượng Sắt Dạng mà hấp thụ Fe2+, Fe3+ Mangan Bo Mn2+ B4O72-, BO33- Vai trò thể thực vật Thành phần xitôcrôm, tổng hợp diệp lục, hoạt hóa enzim Hoạt hóa nhiều enzim Liên quan đến hoạt động mô phân sinh Sinh học 11 Clo ClQuang phân li nước, cân ion 2+ Kẽm Zn Hoạt hóa nhiều enzim 2+ Đồng Cu Hoạt hóa nhiều enzim 2Môlipden MoO4 Cần cho trao đổi nito Niken Ni2+ Thành phần enzim ureaza * Nguồn cung cấp dinh dưỡng khoáng cho đất phân bón * Vai trò sinh lí nguyên tố nitơ: - Nitơ nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu thực vật - Hấp thụ dạng NH4+, NO3* Vai trò chung: Cần cho sinh trưởng phát triển thực vật * Vai trò cấu trúc: Tham gia cấu tạo nên prôtêin, enzim, côenzim, axitnuclêic, diệp lục, ATP… * Vai trò điều tiết: - Tham gia điều tiết trình trao đổi chất thể thực vật thông qua hoạt động xúc tác, cung cấp lượng - Điều tiết trạng thái ngậm nước phân tử protêin tế bào * Quá trình chuyển hóa nito đất: - Nito hữu đất vi khuẩn amôn hóa chuyển thành NH4+ hấp thụ - Một phần NH4+ vi khuẩn nitrat hóa chuyển thành NO3- hấp thụ - Một phần NO3- bị vi khuẩn phản nitrat hóa chuyển trhanhf N bay lên không khí, gây lãng phí nguồn nito đất *Quá trình cố định Nito phân tử: - N2 + H2 NH3 (do vi sinh vật thực hiện) - Con đường sinh học cố định nito đường cố định nito vsv thực Các vsv có enzim Nitrogenaza bẻ gãy liên kết ba nito phân tử - Có nhóm vsv + VSV sống tự do: VK lam, Azotobacter, Clostridium, Anabaena, Nostoc + VSV cộng sinh với thực vật: Rhizobium, Anabaena azollae 2.2 Nội dung 3: Quang hợp, hô hấp thực vật Quang hợp thực vật: 1.1 Định nghĩa: - Quang hợp quà trình sử dụng lượng ánh sáng mặt trời diệp lục hấp thụ để tổng hợp cacbohidrat giải phóng oxi từ cacbonic nước 1.2 Phương trình tổng quát: CO2 + 12 H2O → C6H12O6 + O2 + H2O 1.3 Vai trò quang hợp: - Cung cấp thức ăn cho sinh vật, nguyên liệu cho công nghiệp dược liệu cho y học Sinh học 11 - Chuyển quang thành hóa liên kết hóa học sản phẩm QH, nguồn lượng trì hoạt động cho sinh giới - Điều hòa không khí Hệ sắc tố quang hợp: * Thành phần : gồm nhóm sắc tố sắc tố phụ - Sắc tố chính: diệp lục gồm diệp lục a diệp lục b - Sắc tố phụ: carotenoit gồm carotene xantophyl * Chức năng: - Diệp lục làm cho có màu lục - Carotenoit tạo màu đỏ, cam, vàng cho lá, củ, quả,… - Hấp thụ lượng ánh sang mặt trời - Truyền lượng ánh sang mặt trời từ carotenoid đến diệp lục b đến diệp lục a đến diệp lục a đến diệp lục a trung tâm phản ứng - Tại diệp lục a trung tâm phản ứng quang chuyển thành hóa ATP, NADPH - Carotenoit lọc ánh sang bảo vệ máy QH tế bào khỏi bị đốt cháy trời nóng Sơ đồ: Carotenoit DL b DL a DL a TT phản ứng Quang hợp thực vật C3, C4, CAM 3.1 Pha sáng: - Diễn tilacoit - Nguyên liệu: nước, ánh sáng - Điều kiện: ánh sáng mặt trời diệp lục hấp thụ - Trong pha sáng diễn trình quang phân li nước Diễn xoang tilacoit Ánh sáng 2H2O 4H+ + 4e + O2 Diệp lục ♦H+: kết hợp với NADP+ để tạo NADPH ♦e : bù lại e cho diệp lục bị - Sản phẩm: ATP, NADPH O2 * Kết luận: Pha sáng pha chuyển hóa lượng ánh sáng diệp lục hấp thụ thành lượng liên kết hóa học ATP NADPH 3.2 Pha tối: - Diễn chất lục lạp (strôma) - Cần CO2 sản phẩm pha sáng ATP NADPH - Pha tối thực qua chu trình Calvin Gồm giai đoạn : +Giai đoạn cố định CO2: chất nhận CO2 Ri_1.5điP kết hợp với CO2 sau tạo sản phẩm ổn định APG có 3C +Giai đoạn khử APG thành AlPG: nhờ ATP NADPH đc cung cấp từ pha sáng khử APG thnhà AlPG Tại điểm kết thúc giai đoạn khử có phẩn AlPG tách khỏi chu trình Sinh học 11 kết hợp với phân tử triôzơ photphat để hình thành C6H12O6 từ tổng hợp nên sp khác như: tinh bột, saccarôzơ…… +Giai đoạn tái sinh chất nhận ban đầu: nhờ ATP từ pha sáng chuyểnRibulôzơPhốtphát thành ribulôzơ 1,5điP - Sản phẩm: Cacbohidrat Quang hợp nhóm thực vật C4, CAM 1_Chất nhận CO2 2_Sản phẩm ổn định 3_Diễn biến C4 PEP Hợp chất AOA có 4C CAM PEP Hợp chất AOA có 4C Gồm giai đoạn: Gồm giai đoạn: +GĐ1: gđ cố định tạm thời CO2 +GĐ1: gđ cố định tạm thời CO2 xảy tb mô giậu, diễn vào ban xảy tb mô giậu, diễn vào ban ngày đêm +GĐ2: tái cố định CO2 xảy tb +GĐ2: tái cố định CO2 xảy bao bó mạch, diễn vào ban tb mô giậu, diễn vào ban Hô hấp thực vật: 5.1 Định nghĩa: - Hô hấp thực vật trình chuyển đổi lượng tế bào sống Trong đó, phân tử cacbohidrat bị phân giải đến CO2 H2O, đồng thời lượng giải phóng phần lượng tích lũy ATP - Phương trình hô hấp tổng quát : C6H12O6 +6O2 → CO2 + H2O + NL(nhiệt +ATP) 5.2 Vai trò hô hấp thể thực vật : - Duy trì nhiệt độ thuận lợi cho hoạt động sống - Cung cấp lượng dạng ATP cho hoạt động sống - Tạo sản phẩm trung gian cho trình tổng hợp chất hữu khác thể 5.3 Hô hấp sáng: - Là trình hấp thụ O2 giải phóng CO2 sáng - Điều kiện: cường độ quang hợp cao, CO lục lạp cạn kiệt, O2 tích lũy nhiều Enzim cacboxilaza bị chuyển thành enzim oxigenaza oxi hóa hoàn toàn RiDP thành CO - Ảnh hưởng: Gây lãng phí sản phẩm quang hợp Phân biệt quang hợp hô hấp: Khái niệm HÔ HẤP QUANG HỢP Là trình chuyển đổi lượng quan Quang hợp trình sử trọng tế tế bào sống.Trong đó, phân tử dụng lượng ánh sáng để cacbohydrat bị phân giải đến CO2 nước tổng hợp chất hữu từ Sinh học 11 đồng thời lượng giải phóng nguyên liệu vô chuyển thành dạng lượng dễ sử dụng chứa phân tử ATP PTTQ Nơi thực Thời điểm Năng lượng Nguyên liệu Sản phẩm Đặc điểm khác Ti thể Lục lạp Ban đêm Giải phóng Chất hữu cơ, O2 CO2, H2O, lượng (ATP, nhiệt) Thực tế bào vào lúc Ban ngày Tích lũy CO2, H2O, AS, Dl Chất hữu cơ, O2 Thực tế bào quang hợp có ánh sáng Xác định mục tiêu học (sau học xong học sinh đạt được): 3.1 Kiến thức: (nhận biết, thông hiểu, vận dụng, vận dụng cao) - Phân biệt chế hấp thụ nước ion khoáng rễ - Phân biệt dòng mạch gỗ dòng mạch rây - Nêu vai trò trình thoát nước đời sống thực vật - Trình bày đường thoát nước - Trình bày chế điều tiết độ mở khí khổng trình thoát hới nước - Nêu khái niệm nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu - Nêu vai trò đặc trung nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu - Nêu vai trò sinh lí nguyên tố nitơ - Nêu nguồn cung cấp nito tự nhiên cho - Trình bày trình chuyển hóa nito đất - Trình bày trình cố định nito - Nêu khái niệm trình quang hợp thực vật - Trình bày vai trò quang hợp thực vật - Trình bày thành phần chức hệ sắc tố quang hợp - Trình bày pha sáng trình quang hợp - Phân biệt pha tối quang hợp nhóm thực vật C3, C4, CAM - Nêu khái niệm trình hô hấp - Trình bày vai trò hô hấp - Trình bày trình hô hấp sáng thực vật 3.2 Kĩ năng: - Vận dụng lí thuyết vào thực tiễn - Kỹ thực hành, thí nghiệm - Kỹ quan sát, tìm kiếm, xử lí phân tích thông tin - Kỹ phân tích hình ảnh, sơ đồ - Kỹ đọc-hiểu Sinh học 11 - Kỹ diễn đạt - Rèn luyện kỹ năng: thao tác thực hành đặt thí nghiệm, đong dung dịch, quan sát, so sánh - Rèn đức tính tỉ mỉ, kiên trì, ngăn nắp làm thí nghiệm 3.3 Thái độ (phẩm chất): - Sống hoà hợp với thiên nhiên, thể tình yêu thiên nhiên; có ý thức tìm hiểu sẵn sàng tham gia hoạt động tuyên truyền, chăm sóc, bảo vệ thiên nhiên; phê phán hành vi phá hoại thiên nhiên, … - Biết xây dựng thực kế hoạch học tập - Yêu mến, quan tâm, giúp đỡ bạn lớp - Sẵn sàng giúp đỡ bạn bè, hoà nhập, hợp tác với bạn học tập - Ý thức thuận lợi, khó khăn học tập sinh hoạt thân chủ động khắc phục vượt qua 3.4 Năng lực: - Năng lực chung: + Tự giác, chủ động xác định nhiệm vụ học tập + Tích cực, tự lực thực nhiệm vụ học tập giao lựa chọn nguồn tài liệu đọc phù hợp, tìm kiếm, chọn lọc ghi chép thông tin cần thiết; ghi nội dung thảo luận; nhận điều chỉnh sai sót, hạn chế thân thực nhiệm vụ học tập; tự đặt yêu cầu vận dụng kiến thức vào thực tiễn; tích cực, chủ động tìm kiếm thông tin bổ sung mở rộng thêm kiến thức + Xác định trách nhiệm, vai trò nhóm; tự đánh giá khả đánh giá khả thành viên nhóm để phân công công việc phù hợp; chủ động hoàn thành phần việc giao; nêu mặt được, mặt thiếu sót cá nhân nhóm; khiêm tốn, lắng nghe tích cực giao tiếp, học hỏi thành viên nhóm + Sử dụng cách thiết bị công nghệ thông tin truyền thông; bước đầu biết khai thác, sử dụng máy vi tính mạng internet học tập - Năng lực chuyên biệt: a Năng lực tự học: Mục tiêu học tập chủ đề là: + Xác định sở khoa học hấp thụ nước muối khoáng rễ + Xác định sở khoa học thoát nước + Xác định sở khoa học nguyên tố dinh dưỡng khoáng + Giải thích trình chuyển hóa nito đất cố định nito phân tử + Xác định trình quang hợp hô hấp thực vật + Giải thích tượng ứ giọt, rỉ nhựa + Giải thích biểu màu thiếu nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu + Hiểu vai trò xanh đề giải pháp bảo vệ xanh Sinh học 11 b Năng lực giải vấn đề + Phát hiện trạng cây: héo, ngã màu vàng, chết + Phát hiện thoát nước + Biết nguyên nhân gây biểu ngã màu + Đề giải pháp hạn chế việc bón phân cho + Thu thập thông tin từ nguồn khác nhau: báo, đài, internet, thư viện, thực địa c Năng lực tư sáng tạo: học sinh đặt nhiều câu hỏi - Rễ hấp thụ nước ion khoáng gồm giai đoạn - Các chất vận chuyển - Tại thoát nước “tai họa” “tất yếu” - Tại bón cho nhiều loại phân bón khác lại chết - Tại quang hợp có vai trò định sống trái đất d Năng lực tự quản lý Quản lí thân: + Thời gian: lập thời gian biểu cá nhân (nhóm) dành cho chủ đề nội dung học tập khác phù hợp + Biết cách thực biện pháp an toàn bảo vệ sức khỏe thu thập thông tin thực địa xử lí mẫu nước phòng thí nghiệm + Kinh phí: chủ động thu chi trình thu thập tài liệu, in ấn tài liệu, liên hệ phòng thí nghiệm, Xác định quyền nghĩa vụ học tập chủ đề: chủ động thực nhiệm vụ phân công, tích cực đóng góp ý kiến xây dựng, nhắc nhở động viên bạn nhóm hoàn thành nhiệm vụ Quản lí nhóm: + Phân công công việc phù hợp với lực, điều kiện cá nhân e Năng lực giao tiếp Sử dụng ngôn ngữ nói phù hợp ngữ cảnh giao tiếp HS với HS (thảo luận), HS với GV (thảo luận, hỗ trợ kiến thức), HS với người dân (khảo sát thông tin), HS với cán quản lí môi trường (thu thập tài liệu); Sử dụng ngôn ngữ phiếu khảo sát, báo cáo f NL hợp tác Hợp tác với bạn nhóm, với GV, với cán phòng thí nghiệm, cán quản lí môi trường, người dân địa phương Biết lắng nghe, chia sẻ quan điểm thống với kết luận g Năng lực sử dụng CNTT truyền thông + Sử dụng sách, báo, internet tìm kiếm thông tin liên quan + Sử dụng phần mềm: exel, powpoint để trình chiếu sản phẩm, word trình bày báo cáo h Năng lực sử dụng ngôn ngữ + Sử dụng thuật ngữ chuyên ngành Sinh học 11 +Trình bày báo cáo văn phong khoa học, rõ ràng, logic k Năng lực tính toán - Thành thạo phép tính * Các kỹ chuyên biệt: Quan sát, Đo lường, Phân loại hay xếp theo nhóm, Tìm mối liên hệ, Tính toán, Xử lí trình bày số liệu, Đưa tiên đoán, nhận định, Hình thành giả thuyết khoa học, Đưa định nghĩa, Xác định biến đối chứng, Thí nghiệm, Xác định mức độ xác số liệu Chuẩn bị giáo viên học sinh 4.1 Chuẩn bị giáo viên: `- Hình 1.1, 1.3 SGK trang trang phóng to - Hình 2.5, 2.6 SGK trang 13 phóng to - Hình 3.4 phóng to - Cấu tạo khí khổng - Thiết bị dạy học - Học liệu 4.2 Chuẩn bị học sinh: - Tài liệu học tập (SGK) - Tham khảo học liệu có liên quan - Chuẩn bị nhà Tiến trình dạy học: * Ổn định lớp * Kiểm tra cũ * Giới thiệu học (chú ý việc tạo tình vào bài) 5.1 Nội dung 1: Sự hấp thụ, vận chuyển nước ion khoáng thoát nước 5.1.1 Hoạt động 1: Cơ chế hấp thụ nước ion khoáng rễ cây: STT Bước Chuyển giao nhiệm vụ Thực nhiệm vụ Báo cáo, thảo luận Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Nội dung Yêu cầu học sinh nghiên cứu SGK trang trang - TB lông hút hấp thụ nước ion khoáng nào? - Tại dịch TB lông hút môi trường ưu trương? - HS nghiên cứu SGK thảo luận nhóm HS - Ghi nhận kết - GV gọi nhóm lên bảng trình bày - GV gọi nhóm khác nhận xét - Giáo viên đánh giá kết - Học sinh ghi 5.1.2 Hoạt động 2: Phân biệt dòng nước ion khoáng từ đất vào mạch gỗ rễ: Sinh học 11 10 STT Bước Chuyển giao nhiệm vụ Thực nhiệm vụ Báo cáo, thảo luận Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Nội dung Yêu cầu: - Quan sát hình 1.3 SGK trang - Thảo luận nhóm để phân biệt dòng nước ion khoáng từ đất vào mạch gỗ rễ? - Hoàn thành câu nội dung phiếu học tập HS nghiên cứu SGK tranh thảo luận tìm đáp án Học sinh lên bảng trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung Giáo viên nhận xét củng cố nội dung 5.1.3 Hoạt động 3: Phân biệt dòng mạch gỗ dòng mạch rây: STT Bước Chuyển giao nhiệm vụ Thực nhiệm vụ Báo cáo, thảo luận Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Nội dung Yêu cầu: - Nghiên cứu SGK trang 11, 12, 13,14 - Quan sát hình 2.5, 2.6 SGK trang 13 - Thảo luận nhóm để phân biệt dòng mạch gỗ dòng mạch rây? - Hoàn thành câu nội dung phiếu học tập HS nghiên cứu SGK tranh thảo luận tìm đáp án - GV gọi nhóm lên bảng trình bày - GV gọi nhóm khác nhận xét - Giáo viên đánh giá kết quả, cố - Học sinh ghi 5.1.4 Hoạt động 4: Vai trò trình thoát nước: STT Bước Nội dung Yêu cầu: Chuyển giao nhiệm vụ - Nghiên cứu SGK trang 15, 16 - Tìm vai trò thoát nước Thực nhiệm vụ HS nghiên cứu SGK tìm đáp án - Gọi HS trình bày Báo cáo, thảo luận - Các học sinh khác lắng nghe nhận xét Đánh giá kết thực nhiệm - GV giảng cố vụ học tập - HS ghi 5.1.5 Hoạt động 5: Con đường thoát nước: Sinh học 11 11 STT Bước Nội dung Yêu cầu: - Nghiên cứu SGK trang 17, 18 - Thảo luận nhóm để phân biệt đường Chuyển giao nhiệm vụ thoát nước? - Hoàn thành câu 3, câu 4, câu nội dung phiếu học tập - HS nghiên cứu SGK thảo luận nhóm HS Thực nhiệm vụ - Tìm đáp án ghi nhận kết - Gọi HS trình bày Báo cáo, thảo luận - Các học sinh khác lắng nghe nhận xét - Giáo viên hướng dẫn học sinh phát biểu vấn Đánh giá kết thực nhiệm đề vụ học tập - Nhận định kết rút kết luận 5.2 Nội dung 2: Dinh dưỡng khoáng: 5.2.1 Hoạt động 1: Nguyên tố dinh dưỡng khoáng, vai trò nguyên tố dinh dưỡng khoáng: STT Bước Chuyển giao nhiệm vụ Thực nhiệm vụ Báo cáo, thảo luận Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Nội dung Yêu cầu: - Nghiên cứu SGK trang 20, 21, 22 - Thảo luận nhóm - Hoàn thành câu câu nội dung phiếu học tập - HS nghiên cứu SGK thảo luận nhóm HS - Tìm đáp án ghi nhận kết - HS lên bảng trình bày - Các học sinh khác quan sát nhận xét - Giáo viên hướng dẫn học sinh phát biểu vấn đề - GV nhận xét củng cố 5.2.2 Hoạt động 2: Quá trình chuyển hóa nitơ đất: STT Bước Chuyển giao nhiệm vụ Nội dung Giáo viên đặt vấn đề: nguồn nitơ hữu có xác động, thực vật chết có hấp thụ không? Và hấp thụ nào? Yêu cầu: - Nghiên cứu SGK trang 29 - Thảo luận nhóm - Hoàn thành câu nội dung phiếu học Sinh học 11 12 tập Thực nhiệm vụ Báo cáo, thảo luận Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập - HS nghiên cứu SGK thảo luận nhóm HS - Tìm đáp án ghi nhận kết - HS lên bảng trình bày - Các học sinh khác quan sát nhận xét - Giáo viên hướng dẫn học sinh phát biểu vấn đề - GV nhận xét củng cố 5.2.3 Hoạt động 3: Quá trình cố định Nito phân tử: STT Bước Chuyển giao nhiệm vụ Thực nhiệm vụ Báo cáo, thảo luận Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Nội dung Giáo viên đặt vấn đề: Thực vật biển khí nitơ thực vật hấp thụ N2? Vậy để thực vật hấp thụ nguồn nitơ cần có trình nào, điều kiện nào? Yêu cầu: - Nghiên cứu SGK trang 29 - Thảo luận nhóm - Hoàn thành câu nội dung phiếu học tập Học sinh thực nhiệm vụ giao Học sinh trình bày lên bảng, nhóm lại trao đổi, thảo luận nhận xét - Giáo viên hướng dẫn học sinh phát biểu vấn đề, nhận định kết rút kết luận 5.2.4 Hoạt động 4: Thí nghiệm thoát nước vai trò phân bón STT Bước Chuyển giao nhiệm vụ Thực nhiệm vụ Nội dung GV yêu cầu: - Một nhóm đại diện giới thiệu thao tác thí nghiệm - Các nhóm khác theo dõi nhắc lại - Các nhóm tiến hành thí nghiệm Học sinh thực nhiệm vụ giao * GV theo dõi nhóm thực hành giúp đỡ nhóm yếu kỹ * GV Nhắc nhở số điểm cần lưu ý tiến hành thí nghiệm: - Đặt giấy coban clorua phải đối xứng - Bấm đồng hồ từ lúc đặt giấy coban clorua Sinh học 11 13 Báo cáo, thảo luận Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập lúc giấy chuyển từ màu xanh sang hồng - Đại diện nhóm báo cáo kết nhóm - Các nhóm khác lắng nghe nhận xét, góp ý - Giáo viên hướng dẫn học sinh phát biểu vấn đề, nhận định kết rút kết luận 5.3 Nội dung 3: Quang hợp, hô hấp thực vật 5.3.1 Hoạt động 1: Quang hợp thực vật: STT Bước Nội dung Chuyển giao nhiệm vụ Thực nhiệm vụ Báo cáo, thảo luận Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Giáo viên đặt vấn đề: Tại nói quang hợp định sống trái đất? Yêu cầu: - Nghiên cứu SGK trang 36 - Thảo luận nhóm - Hoàn thành câu nội dung phiếu học tập - HS nghiên cứu SGK thảo luận nhóm HS - Tìm đáp án ghi nhận kết - Học sinh lên bảng trình bày - Giáo viên hướng dẫn học sinh phát biểu vấn đề, nhận định kết rút kết luận 5.3.2 Hoạt động 2: Hệ sắc tố quang hợp: STT Bước Chuyển giao nhiệm vụ Thực nhiệm vụ Báo cáo, thảo luận Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Nội dung Yêu cầu: - Nghiên cứu SGK trang 38 Giáo viên hỏi: - Hãy nêu thành phần hệ sắc tố quang hợp? - Chức hệ sắc tố quang hợp gì? Học sinh thực nhiệm vụ giao - Cá nhân học sinh trình bày - Các học sinh khác lắng nghe nhận xét - Giáo viên hướng dẫn học sinh phát biểu vấn đề - Nhận định kết rút kết luận - Củng cố 5.3.3 Hoạt động 3: Pha sáng quang hợp: STT Bước Chuyển giao nhiệm vụ Nội dung Yêu cầu: - Nghiên cứu SGK trang 40 Giáo viên hỏi: Sinh học 11 14 Thực nhiệm vụ Báo cáo, thảo luận Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập - Pha sáng quang hợp gì? - Nơi diễn pha sang? - Quang phân li nước gì? Vai trò trình quang phân li nước? - Sản phẩm pha sáng gì? - Học sinh nghiên cứu SGK - HS phát biểu ý kiến, trình bày nội dung - Các học sinh khác lắng nghe nhận xét góp ý - Giáo viên hướng dẫn học sinh phát biểu vấn đề - Củng cố kiến thức 5.3.4 Hoạt động 4: Pha tối nhóm thực vật C3, C4, CAM STT Bước Nội dung Chuyển giao nhiệm vụ Thực nhiệm vụ Báo cáo, thảo luận Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập GV yêu cầu HS quan sát hình 9.2, 9.3 nghiên cứu SGK trang Yêu cầu: - Thảo luận nhóm HS - Hoàn thành câu nội dung phiếu học tập - HS thảo luận nhóm - Ghi nhận, thảo luận phát nội dung học - GV gọi nhóm lên bảng trình bày sản phẩm nhóm - HS phát biểu ý kiến, trình bày nội dung - Các học sinh khác lắng nghe nhận xét góp ý - Giáo viên hướng dẫn học sinh phát biểu vấn đề - Củng cố kiến thức 5.3.5 Hoạt động 5: Hô hấp thực vật STT Bước Chuyển giao nhiệm vụ Thực nhiệm vụ Báo cáo, thảo luận Đánh giá kết thực Nội dung Giáo viên yêu cầu: - Quan sát hình 12.1 trang 51 - Nghiên cứu nội dung SGK 51, 52 GV đặt câu hỏi: - Hô hấp thực vật gì? - Giải thích hình 12.1 - Tìm vai trò hô hấp Học sinh thực nhiệm vụ giao - HS phát biểu ý kiến, trình bày nội dung - Các học sinh khác lắng nghe nhận xét góp ý - Giáo viên hướng dẫn học sinh phát biểu vấn đề Sinh học 11 15 nhiệm vụ học tập - Củng cố kiến thức 5.3.6 Hoạt động 6: Hô hấp sáng STT Bước Chuyển giao nhiệm vụ Thực nhiệm vụ Báo cáo, thảo luận Đánh giá kết thực nhiệm vụ học tập Nội dung Giáo viên yêu cầu: - Nghiên cứu nội dung SGK 53 GV đặt câu hỏi: - Hô hấp sáng thực vật gì? - Điều kiện xảy điều kiện nào? - Hậu hô hấp sáng gì? Học sinh thực nhiệm vụ giao - HS phát biểu ý kiến, trình bày nội dung - Các học sinh khác lắng nghe nhận xét góp ý - Giáo viên hướng dẫn học sinh phát biểu vấn đề - Củng cố kiến thức 5.3.6 Hoạt động 6: Thực hành: phát diệp lục, carotenoid hô hấp thực vật STT Bước Nội dung GV yêu cầu: - Một nhóm đại diện giới thiệu thao tác thí nghiệm 1: chiết rút diệp lục trang 57 - Một nhóm đại diện giới thiệu thao tác thí nghiệm 2: chiết rút diệp lục trang 57 Chuyển giao nhiệm vụ - Một nhóm đại diện giới thiệu thao tác thí nghiệm 1: phát hô hấp qua thải CO2 trang 59 - Một nhóm đại diện giới thiệu thao tác thí nghiệm 2: phát hô hấp qua hút O2 trang 60 - Các nhóm khác theo dõi nhắc lại - Các nhóm tiến hành thí nghiệm Học sinh thực nhiệm vụ giao Thực nhiệm vụ GV quan sát tiếp tục hướng dẫn HS làm thí nghiệm - GV gọi nhóm trình bày kết thí nghiệm Báo cáo, thảo luận Đánh giá kết thực - Giáo viên hướng dẫn học sinh phát biểu vấn đề nhiệm vụ học tập - GV củng cố kết thí nghiệm Kiểm tra, đánh giá trình dạy học: 6.1 Hình thức kiểm tra, đánh giá: - Kiểm tra miệng - Bài tập Sinh học 11 16 - Đưa tình 6.2 Công cụ kiểm tra, đánh giá A Câu hỏi trắc nghiệm: Câu 1: Đặc điểm cấu tạo tế bào lông hút rễ là: A/ Thành tế bào mỏng, có thấm cutin, có không bào trung tâm lớn B/ Thành tế bào dày, không thấm cutin, có không bào trung tâm lớn C/ Thành tế bào mỏng, không thấm cutin, có không bào trung tâm nhỏ D/ Thành tế bào mỏng, không thấm cutin, có không bào trung tâm lớn Câu 2: Nơi nước chất hoà tan qua trước vào mạch gỗ rễ là: A/ Tế bào lông hút B/ Tế bào nội bì C/ Tế bào biểu bì D/ Tế bào vỏ Câu 3: Rễ hấp thụ chất ? A Nước ion khoáng B Nước chất dinh dưỡng C Nước chất khí D O2 chất dinh dưỡng hòa tan nước Câu 4: Ý không với hấp thu thụ động ion khoáng rễ? A/ Các ion khoáng hoà tan nước vào rễ theo dòng nước B/ Các ion khoáng hút bám bề mặt keo đất bề mặt rễ trao đổi với có tiếp xúc rễ dung dịch đất (hút bám trao đổi) C/ Các ion khoáng thẩm thấu theo chênh lệch nồng độ từ cao dến thấp D/ Các ion khoáng khuếch tán theo chênh lệch nồng độ từ cao dến thấp Câu 5: Lực đóng vai trò trình vận chuyển nước thân là: A/ Lực đẩy rể (do trình hấp thụ nước) B/ Lực hút (quá trình thoát nước) C/ Lực liên kết phân tử nước D/ Lực bám phân tử nước với thành mạch dẫn Câu 6: Mạch gỗ cấu tạo Gồm tế bào chết Gồm quản bào Gồm mạch ống Gồm tế bào sống Gồm tế bào hình rây Gồm tế bào kèm A 1-2-4 B 1-2-3 C 1-3-5 D 1-3-6 Câu 7: Dòng mạch gỗ vận chuyên nhờ Lực đẩy (áp suất rễ) Lực hút thoát nước Lực liên kết phân tử nước với với thành mạch gỗ Sự chênh lệch áp suât thẩm thấu quan nguồn (lá) quan đích (hoa, củ…) Sự chênh lệch áp suất thẩm thấu môi trường rễ môi trường đất A -3-5 B 1-2-4 C 1-2-3 D 1-3-4 Câu 8: Khi tế bào khí khổng nước thì: A/ Vách (mép) mỏng hết căng làm cho vách dày duỗi thẳng nên khí khổng đóng lại B/ Vách dày căng làm cho vách mỏng cong theo nên khí khổng đóng lại C/ Vách dày căng làm cho vách mỏng co lại nên khí khổng đóng lại Sinh học 11 17 D/ Vách mỏng căng làm cho vách dày duỗi thẳng nên khí khổng khép lại Câu 9: Tác nhân chủ yếu điều tiết độ mở khí khổng A nhiệt độ B ánh sáng C hàm lượng nước D ion khoáng Câu 10: Vai trò phôtpho thực vật là: A/ Thành phần thành tế bào màng tế bào, hoạt hoá enzim B/ Thành phần prôtêin, a xít nuclêic C/ Chủ yếu giữ cân nước Ion tế bào, hoạt hoá enzim, mở khí khổng D/ Thành phần axit nuclêôtic, ATP, phôtpholipit, côenzim; cần cho nở hoa, đậu quả, phát triển rễ Câu 12: Phần lớn chất khoáng hấp thụ vào theo cách chủ động diễn theo phương thức nào? A/ Vận chuyển từ nơi có nồng độ cao đến nơi có nồng độ thấp rể cần lượng B/ Vận chuyển từ nơi có nồng độ cao đến nơi có nồng độ thấp rể C/ Vận chuyển từ nơi có nồng độ thấp đến nơi có nồng độ cao rể không cần tiêu hao lượng D/ Vận chuyển từ nơi có nồng độ thấp đến nơi có nồng độ cao rể cần tiêu hao lượng Câu 13: Câu không nói nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu cây? A.Thiếu nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu không hoàn thành chu kỳ sống B.Chỉ gồm nguyên tố đại lượng: C, H, O, N, P, K, S, Ca, Mg C.Không thể thay nguyên tố D.Phải tham gia trực tiếp vào trình chuyển hoá vật chất thể Câu 14: Cần phải cung cấp nguyên tố khoáng sau cho có màu vàng? A Photpho B Magiê C Kali D Canxi Câu 15: Dạng nitơ hấp thu được? A NO2- NO3B NO2- NH4+ C NO3- NH4+ D NO2- N2 Câu 16: Quá trình khử nitrát trình A chuyển hoá NH4+ thành NO3B.chuyển hoá NO3- thành NH4+ C chuyển hoá NO2- thành NH3 D.chuyển hoá NO3- thành N2 Câu 17: Vi khuẩn Rhizôbium có khả cố định đạm chúng có enzim A.amilaza B.nuclêaza C.caboxilaza D.nitrôgenaza Câu 18: Nitơ xác thực vật, động vật dạng A nitơ không tan không hấp thu B nitơ muối khoáng hấp thu C nitơ độc hại cho D nitơ tự nhờ vi sinh vật cố định sử dụng Câu 19: Vai trò quang hợp? A/ Tích luỹ lượng Sinh học 11 18 B/ Tạo chất hữu C/ Cân nhiệt độ môi trường D/ Điều hoà nhiệt độ không khí Câu 20: Vì có màu xanh lục? A/ Vì diệp lục a hấp thụ ánh sáng màu xanh lục B/ Vì diệp lục b hấp thụ ánh sáng màu xanh lục C/ Vì nhóm sắc tố phụ (carootênôit) hấp thụ ánh sáng màu xanh lục D/ Vì hệ sắc tố không hấp thụ ánh sáng màu xanh lục Câu 21: Khái niệm quang hợp đúng? A/ Quang hợp trình mà thực vật sử dụng lượng ánh sáng mặt trời để tổng hợp chất hữu (đường glucôzơ) từ chất vô (chất khoáng nước) B/ Quang hợp trình mà thực vật có hoa sử dụng lượng ánh sáng mặt trời để tổng hợp chất hữu (đường glucôzơ) từ chất vô (CO2 nước) C/ Quang hợp trình mà thực vật sử dụng lượng ánh sáng mặt trời để tổng hợp chất hữu (đường galactôzơ) từ chất vô (CO2 nước) D/ Quang hợp trình mà thực vật sử dụng lượng ánh sáng mặt trời để tổng hợp chất hữu (đường glucôzơ) từ chất vô (CO2 nước) Câu 22: Pha tối diễn vị trí lục lạp? A/ Ở màng B/ Ở màng C/ Ở chất D/ Ở tilacôit Câu 23: Thực vật C4 phân bố nào? A/ Phân bố rộng rãi giới, chủ yếu vùng ôn đới nhiệt đới B/ Chỉ sống vùng ôn đới nhiệt đới C/ Sống vùng nhiệt đới D/ Sống vùng sa mạc Câu 24: Những thuộc nhóm thực vật CAM là: A/ Lúa, khoai, sắn, đậu B/ Ngô, mía, cỏ lồng vực, cỏ gấu C/ Dứa, xương rồng, thuốc bỏng D/ Rau dền, kê, loại rau Câu 25: Những thuộc nhóm C3 là: A/ Rau dền, kê, loại rau B/ Mía, ngô, cỏ lồng vực,cỏ gấu C/ Dứa, xương rồng, thuốc bỏng D/ Lúa, khoai, sắn, đậu Câu 26: Pha sáng diễn vị trí lục lạp? A/ Ở chất B/ Ở màng C/ Ở màng D/ Ở tilacôit B/ Câu hỏi tự luận: Câu 1: Phân biệt chế hấp thụ nước với chế hấp thụ ion khoáng rễ cây? Câu Làm để gỗ lâu năm vận chuyển nước từ rễ lên lá? Câu Động lực giúp dòng nước ion khoáng di chuyển từ rễ lên lá? Câu Nếu ống mạch gỗ bị tắc, dòng mạch gỗ tiếp tục lên đươc không? Vì sao? Sinh học 11 19 Câu Động lực đẩy dòng mạch rây từ đến rễ quan khác? Câu 6: Tại thoát nước lại “tai họa”và thoát nước lại “tất yếu”? Câu 7: Ý nghĩa việc thoát nước lá? Câu 8: Quang hợp thực vật gì? Viết phương trình tổng quát? Câu 9: Vì quang hợp có vai trò định sống trái đất? Câu 10: Những có màu đỏ có quang hợp không? Tại sao? Câu 11: Hãy tính lượng CO2 hấp thụ lượng O2 giải phóng rừng cho suất sinh khối 154 sinh khối/năm? Câu 12: Nêu khái niệm điều kiện cần có pha sáng QH? Câu 13: Trình bày mối quan hệ pha sáng pha tối QH? Ôxi QH có nguồn gốc từ đâu? Câu 14: Những hợp chất mang lượng ánh sáng vào pha tối để đồng hóa CO2 thành Cacbohydrat? Câu 15: Sự giống khác đường cố định CO2 nhóm thực vật C3, C4, CAM? Câu 16: Trình bày giai đoạn pha tối TV C3? Câu 17: Chứng minh QH tiền đề cho hô hấp ngược lại? Câu 18: Hô hấp sáng gì? Hô hấp sáng có lợi hay có hại thực vật? Xảy bào quan nào? Câu 19: Dựa vào kiến thức hô hấp, mối quan hệ hô hấp môi trường, nêu số biện pháp bảo quản nông sản Rút kinh nghiệm: Sinh học 11 20 PHIẾU HỌC TẬP NỘI DUNG Sự hấp thụ, vận chuyển nước ion khoáng thoát nước CÂU Phân biệt dòng nước ion khoáng từ đất vào mạch gỗ rễ? Đặc điểm Con đường gian bào Con đường tế bào chất Định nghĩa Đặc điểm CÂU Phân biệt dòng mạch gỗ dòng mạch rây? Đặc điểm Dòng mạch gỗ Dòng mach rây Định nghĩa Câu tạo Thành phần Động lực CÂU Phân biệt đường thoát nước? Thoát nước qua khí khổng Thoát nước qua cutin Đặc điểm - Con đường chủ yếu - Con đường thứ yếu - Có điều tiết đóng mở khí khổng - Không có điều tiết - Vận tốc thoát nước nhanh - Vận tốc thoát nước chậm CÂU Hãy trình bày chế đóng mở khí khổng? CÂU Hãy nêu tác nhân ảnh hưởng đến trình thoát nước? NỘI DUNG Dinh dưỡng khoáng CÂU Nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu gì? CÂU Trình bày vai trò nguyên tố dinh dưỡng? CÂU Hãy nêu vai trò nguyên tố nito? CÂU Trình bày đường chuyển hóa nitơ đất? CÂU Trình bày đường cố định nitơ phân tử? NỘI DUNG Quang hợp, hô hấp thực vật CÂU Quang hợp gì? PTTQ? CÂU Hãy nêu vai trò trình quang hợp? CÂU Thành phần chức hệ sắc tố quang hợp? CÂU So sánh pha tối nhóm thực vật C3, C4, CAM? Đặc điểm C3 C4 CAM Đại diện Sản phẩm Chất nhận CO2 Số lần cố định CO2 Gồm giai đoạn Loại TB Năng suất Sinh học 11 21 Trường THPT Chợ Gạo Tổ Sinh – CN - -Chủ đề: Chuyển hóa vật chất lượng thực vật Sinh học 11 - 22 ... vào theo cách chủ động diễn theo phương thức nào? A/ Vận chuyển từ nơi có nồng độ cao đến nơi có nồng độ thấp rể cần lượng B/ Vận chuyển từ nơi có nồng độ cao đến nơi có nồng độ thấp rể C/ Vận chuyển... trình chuyển hóa nito đất: - Nito hữu đất vi khuẩn amôn hóa chuyển thành NH4+ hấp thụ - Một phần NH4+ vi khuẩn nitrat hóa chuyển thành NO3- hấp thụ - Một phần NO3- bị vi khuẩn phản nitrat hóa chuyển... quang hợp: - Cung cấp thức ăn cho sinh vật, nguyên liệu cho công nghiệp dược liệu cho y học Sinh học 11 - Chuyển quang thành hóa liên kết