Báo cáo thực tập tại công ty du lịch Hương Giang chi nhánh Hà Nội

Qua đây tôi xin chân thành cảm ơn giáo viờn hớng dẫn, các thầy cô giáo trong khoa Du Lịch – trờng Đại học Kinh tế quốc dân và tất cả mọi ngời trong Công ty Du Lịch Hơng Giang Chi nhánh t

MỤC LỤC

Lời nói đầu 1

nội dung 3

1 Khái quát về Công ty Du Lịch Hơng Giang .3

1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của Công ty Du Lịch Hơng Giang .3

1.2 Địa vị pháp lý của Chi nhánh Công ty Du lịch Hơng Giang tại Hà Nội 5

1.3 Chức năng kinh doanh 5

2 Điều kiện hiện có của Chi nhánh Công ty Du lịch Hơng Giang tại Hà Nội 6 2.1 Cơ sở vật chất kỹ thuật 6

2.2 Nguồn nhân lực của Chi nhánh Công ty Du lịch Hơng Giang Hà Nội .9

Trên đại học 11

Marketing 11

Bảng 4: Trình độ ngoại ngữ của đội ngũ nhân viên Chi nhánh Công ty Du lịch Hơng Giang Hà Nội:– 11

Marketing 11

3 Các dịch vụ hiện có của Chi nhánh Du lịch Hơng Giang hà nội 12

4 Các hoạt động khai thác khách của Chi nhánh Công ty Du lịch Hơng Giang Hà Nội:– 13

4 1 Hoạt động khai thác khách đối với Inbound: 13

4 2 Hoạt động khai thác khách đối với Oubound .17

4 3 Hoạt động khai thác khách nội địa .17

5 Kết quả kinh doanh trong thời gian qua của Chi nhánh Du lịch Hơng Giang Hà Nôi .18

5 1 Về doanh thu chi phí và lợi nhuận: 18

Biểu 1:Biểu đồ thu chi của Chi nhánh Du lịch Hơng Giang Hà Nội năm 2001-2002 19

5.2 Về khách 19

Kết luận 22

Lời nói đầu

Thực tập tổng hợp đối với sinh viên du lịch nói riêng và sinh viên thuộc khối kinh tế nói chung là vô cùng quan trọng và hữu ích Thông qua thời gian thực tập này giúp cho sinh viên có cái nhìn tổng hợp về qúa trình hoạt động của các doanh nghiệp du lịch, hiểu rõ hơn về các công việc mà sau khi ra trờng họ phải đảm nhiệm Từ đó giúp cho sinh viên hoàn thiện những kiến thức mà mình còn thiếu để khi ra trờng có thể đạt đợc hiểu quả cao nhất trong công việc

Trớc thực tế đó khoa Du lịch- trờng Đại học kinh tế quốc dân Hà Nội đã thực hiện chủ trơng của trờng cho sinh viên đi thực tập trong tám tuần đầu năm thứ t tại các doanh nghiệp có hoạt động kinh doanh du lịch

Là một sinh viên khoa Du lịch –trờng Đại học kinh tế quốc dân Hà Nội

đ-ợc thực tập tại công ty Du Lịch Hơng Giang chi nhánh Hà Nội Sau khi kết thúc thực tập tôi đã có đợc những hiểu biết đáng kể về quá trình hoạt động cũng nh những công việc trong một doanh nghiệp kinh doanh du lịch Qua đây tôi xin chân thành cảm ơn giáo viờn hớng dẫn, các thầy cô giáo trong khoa Du Lịch – trờng

Đại học Kinh tế quốc dân và tất cả mọi ngời trong Công ty Du Lịch Hơng Giang Chi nhánh tại Hà Nội đã nhiệt tình giúp đỡ tôi hoàn thành tốt đợt thực tập này

Tôi xin chân thành cảm ơn!

nội dung

1 Khái quát về Công ty Du Lịch Hơng Giang

-Tên công ty: Công ty Du Lịch Hơng Giang

-Tên đối ngoại: Huong Giang Tourist Company, HTC

-Trụ sở chính: 17 Lê Lợi, Thành Phố Huế, Việt Nam

- Chi nhánh : Hà Nội, Đà Nẵng, Thành Phố Hồ Chí Minh

- Đại diện Vơng Quốc Anh, Cộng Hoà Liên Bang Đức, Mêhico

1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của Công ty Du Lịch Hơng Giang

Năm 1975 cùng vối sự ra đời của Công ty Du Lịch Thừa Thiên Huế, khách sạn Hơng Giang cũng chính thức ra đời và đi vào hoạt động 1994 Công ty Khách Sạn Hơng Giang đợc thành lập trên nền tảng của Khách Sạn Hơng Giang và một số cơ sở lu trú khác Cũng vào năm này, công ty đợc cấp giấy phép kinh doanh lữ hành quốc tế lần đầu tiên Sau hai năm hoạt động có hiệu quả, năm 1996 công ty đợc đổi tên thành Công ty Du Lịch Hơng Giang, lấy trụ sở chính tại số 17 Lê Lợi, Thành Phố Huế

Là một doanh nghiệp nhà nớc có quy mô lớn trong ngành Du lịch Việt Nam, Công ty Du Lịch Hơng Giang đã nhanh tróng năm bắt đợc những xu thế và đòi hỏi của nền kinh tế thị trờng Thoả mãn những nhu cầu của khách du lịch, cung cấp các dịch vụ chất lợng cao, mức giá cạnh tranh và bảo đảm uy tín với các đối tác, ban hàng đã thực sự trở thành phơng châm hoạt động của công ty Công ty Du Lịch H-

ơng Giang cũng đã nhanh chóng triển khai các hoạt động maketing nhằm vơn tới thị trờng quốc tế giầu tiềm năng

Với bề dầy truyền thống và kinh nghiệm Công ty Du Lịch Hơng Giang đã không ngừng trởng thành và lớn mạnh về mọi mặt Công ty đợc công nhân là một trong những đơn vị hoạt động có hiệu quả nhất trong ngành du lịch Việt Nam

* Quá trình hình thành và phát triển của chi nhánh Công ty Du Lich Hơng Giang tại

Hà Nội

Ngày 22 tháng 12 năm 1986 công ty du lịch Hơng Giang chính thức đợc Tổng cục Du lịch Việt nam cấp giấy phép kinh doanh lữ hành quốc tế (số 86/LHQQT) Đến ngày 30/3/1997 công ty lại đợc Tổng cục Du lịch Việt Nam bổ sung thêm chức năng kinh doanh du lịch lữ hành quốc tế Trong suốt qúa trình kinh doanh dài công ty đã luôn cố gắng tạo lập một chỗ đứng vững chắc trên thị trờng trong lĩnh vực kinh doanh lữ hành nói chung và kinh doanh lữ hành quốc tế nói riêng Thu hút một lợng khách du lịch rất lớn trong nớc và quốc tế trớc sự phát triển mạnh mẽ của ngành du lịch Việt nam Công ty Du lịch Hơng Giang cần phải mở rộng thị trờng khách đầu vào ra quy mô toàn quốc để chiếm lĩnh thị trờng khách du lịch quốc tế cũng nh nội địa trên toàn đất nớc

Chính vì vậy, ngày 30/8/1997 Giám đốc công ty du lịch Hơng Giang tại Huế

đã quyết định thành lập thêm Chi nhánh Công ty Du lịch Hơng Giang tại Hà Nội Ngày 17/9/1997 UBND thành phố Hà Nội đã ra quyết định(số 3549/UBND) cho phép Công ty Du lịch Hơng Giang đặt chi nhánh tại số 56 phố Châu Long- Hà Nội,

đồng thời Chi nhánh cũng đợc Sở du lịch thành phố Hà Nội cấp giấy phép kinh doanh lữ hành quốc tế Chi nhánh Công ty Du lịch Hơng Giang tại Hà Nội là một

bộ phận cấu thành của Công ty Du lịch Hơng Giang – Huế thực hiện chế độ hạch toán kinh doanh từng phần trong khuôn khổ kế hoạch, hạch toán và thống nhất trực tiếp của Giám đốc công ty, chi nhánh đợc sử dụng con dấu riêng để hoạt động, có quyền mở tài khoản riêng tại Ngân hàng Ngoại thơng Việt Nam bằng đồng Việt nam và ngoại tệ

Sau một thời gian ngắn hoạt động có hiệu quả do yêu cầu mở rộng quy mô và thuận tiện cho công việc giao dịch chi nhánh công ty du lịch Hơng Giang tại Hà Nội đã chuyển văn phòng làm việc sang số 106 phố Trấn Vũ vào năm 2001

Hiện nay chi nhánh công ty du lịch Hơng Giang tại Hà Nội là một trong những đơn vị hoạt động năng động và có hiệu quả nhất trong công ty du lịch Hơng Giang

1.2 Địa vị pháp lý của Chi nhánh Công ty Du lịch Hơng Giang tại Hà

Nội

Công ty du lịch Hơng Giang là một doanh nghiệp nhà nớc có đủ t cách pháp

lý để tham gia vào các hoạt động kinh doanh

Công ty đợc cấp giấy phép kinh doanh lữ hành quốc tế do Tổng cục du lịch Việt nam cấp

Chi nhánh Công ty Du lịch Hơng Giang tại Hà Nội là một bộ phận cấu thành của Công ty Du lịch Hơng Giang – Huế vì vậy nó cũng có đầy đủ t cách pháp lý

nh trên

Ngoài ra, Chi nhánh Công ty Du lịch Hơng Giang tại Hà Nội còn đợc Sở du lịch Thành phố Hà Nội cấp giấy phép kinh doanh du lịch quốc tế

1.3 Chức năng kinh doanh

-Kinh doanh lữ hành quốc tế nhận khách

-Kinh doanh lữ hành quốc tế gửi khách

-Kinh doanh lữ hành nội địa

-Cung cấp các dịch vụ lẻ cho khách du lịch công vụ nh: Đặt chỗ trong khách sạn, mua vé máy bay, các dịch vụ vận chuyển, hớng dẫn, đón tiếp tại sân bay VIP…

2 Điều kiện hiện có của Chi nhánh Công ty Du lịch Hơng Giang tại Hà Nội

2.1 Cơ sở vật chất kỹ thuật

Kể từ khi thành lập đến nay trải qua một thời gian dài hoạt động công ty du lịch Hơng Giang đã và đang lớn mạnh về mọi mặt, hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật ngày càng đợc xây dựng nâng cấp lớn mạnh quy mô ngày càng lớn

* Về hệ thống khách sạn công ty có 4 khách sạn trong đó có 2 khách sạn đạt tiêu chuẩn 3 sao

• Khách sạn Hơng Giang: số 51 Lê Lợi –thành phố Huế (3 sao)

• Khách sạn Sài Gòn Morin (công ty có 50 % cổ phần): số 30 Lê Lợi thành phố Huế (3 sao)

• Khách sạn Đông Dơng:số 3 Hơng Giang, thành phố Huế

• Khách sạn Tân Mỹ: Bên biển Thuận An

* Về hệ thống các nhà hàng:

• Nhà hàng Đông Dơng: số 3 Hùng Vơng – thành Phố Huế

• Nhà hàng vờn Thiên Đàng:số 17 Lê Lợi – thành phố Huế

• Nhà hàng Quê Hơng: số 75 Thuận An – thành phố Huế

• Nhà hàng Mai Hoa: số 57 Lê Lợi – thành phố Huế

* Công ty liên doanh với nớc ngoài

• Liên doanh với công ty HIPPODROM- GEMBH (áo) thành lập Công ty liên doanh Du lịch Lăng Cô

• Liên doanh với tập đoàn FUJIKEN (Nhật Bản) xây dựng khu Du lịch Lăng Cô

• Liên doanh với tập đoàn GERARDTEIM (Pháp) xây dựng khu Du lịch Thuận An

* Các Chi nhánh, văn phòng đại diện của công ty

• Chi nhánh Công ty Du lịch Hơng Giang tại Hà Nội

• Chi nhánh Công ty Du lịch Hơng Giang tại thành phố Hồ Chí Minh

• Văn phòng đại diện tại Đà Nẵng

• Văn phòng đại diện tại Vơng Quốc Anh

• Văn phòng đại diện tại CHLB Đức

• Văn phòng đại diện tại Mêhicô

Ngoài ra công ty còn một đội xe du lịch, một đội thuyền du lịch khá lớn đáp ứng đợc nhu cầu khách du lịch đến thăm thành phố Huế

*Cơ sở vật chất kỹ thuật của Chi nhánh Công ty Du lịch Hơng Giang tại tại Hà Nội

Ngay từ khi thành lập Chi nhánh đã đợc Công ty Du lịch Hơng Giang cấp vốn ban đầu là 162 000 000 VND bao gồm:

- Vốn bằng tiền mặt đa vào tài khoản của Chi nhánh tại NHNT Việt Nam là

Du lịch Hơng Giang – Hà Nội còn có hệ thống nhà cung cấp xe với đầy đủ các loại, các hệ thống nhà hàng khách sạn có quan hệ với chi nhánh tại điểm du lịch

Tạo điều kiện thuận lợi cho việc đa khách tham quan, tiêu dùng các dịch vụ theo nhu cầu của khách

* Hệ thống máy móc trang thiết bị

Chi nhánh Công ty Du lịch Hơng Giang Hà Nội tuy mới thành lập nhng đứng trớc thách thức về tiến bộ khoa học và công nghệ hiện đại, chi nhánh đã chủ động

đầu t một hệ thống trang thiết bị hiện đại để thuận lợi cho công việc trong quá trình hoạt động

Bảng1:Bảng liệt kê trang thiết bị máy móc:

(Nguồn: Chi nhánh Công ty Du lịch Hơng Giang tại Hà Nội)

Với mức trang thiết bị máy móc đợc trang bị khá đầy đủ mỗi ngời gần nh sử dụng một máy vi tính, một điện thoại cố định Hệ thống máy tính với mức độ hiện

đại cao đợc kết nối mạng LAN và kết nối với bên ngoài qua mạng Internet Điều này đã nâng cao năng suất làm việc của nhân viên

2.2 Nguồn nhân lực của Chi nhánh Công ty Du lịch Hơng Giang Hà Nội

Công tác điều hành của Chi nhánh Công ty Du lịch Hơng Giang Hà Nội do bốn nhân viên, toàn bộ đã tốt nghiệp đại học chuyên ngành du lịch đảm nhiệm Quan hệ chặt chẽ, gắn bó với các nhà cung cấp các dịch vụ có chất lợng cao nhất với mức giá cạnh tranh Các chơng trình du lịch luôn đợc theo dõi và quản lý chặt chẽ với tinh thần trách nhiệm cao và lòng nhiệt tình của đội ngũ nhân viên Khả năng xử lý của bộ phận điều hành còn đợc nhân lên bởi hệ thống thông tin liên lạc hiện đại và quy trình làm việc, kiểm tra chặt chẽ

* Mô hình cơ cấu tổ chức nhân sự của Chi nhánh Công ty Du lịch Hơng Giang tại

Hà Nội

Công ty Du lịch Hơng Giang thực hiện chế độ quản lý doanh nghiệp theo nguyên tắc trực tuyến chức năng Mô hình cơ cấu tổ chức nhân sự của chi nhánh đ-

ợc biểu diễn theo sơ đồ sau:

Bảng 2: Sơ đồ tổ chức bộ máy chi nhánh công ty du lịch Hơng Giang Hà–

Nội)

Nội địa Inbound

Outbound

Giám đốc công ty

(Nguồn Chi nhánh Công ty Du lịch Hơng Giang Hà Nội)

Số lợng nhân viên trong Chi nhánh Du lịch Hơng Giang bao gồm 14 nhân viên trong đó có:

Đội ngũ nhân viên trong Chi nhánh đều tốt nghiệp ĐHKTQD khoa Du lịch

và Khách sạn Vì vậy họ nắm vững kiến thức về kinh doanh du lịch nói chung và kinh doanh lữ hành nói riêng

Ngoài ra, trình độ ngoại ngữ của đội ngũ nhân viên trong Chi nhánh cũng khá thành thạo vì vậy đã tạo ra một lợi thế rất lớn trong qúa trình làm việc

Bảng 3: Trình độ học vấn của đội ngũ nhân viên Chi nhánh Công ty Du lịch Hơng Giang Hà Nội:–

Bộ phận Tổng số

ngời Trên đại học Số lợng Đại học Cao đẳng

(ngời)

Tỷ lệ (%)

Số lợng (ngời)

Tỷ lệ (%)

Số lợng (ngời)

Tỷ lệ (%)

(Nguồn: Chi nhánh Công ty Du lịch Hơng Giang Hà Nội)

Bảng 4: Trình độ ngoại ngữ của đội ngũ nhân viên Chi nhánh Công

ty Du lịch Hơng Giang Hà Nội: –

Bộ phận

Tổng Số Ngời

2 ngoại ngữ 1 ngoại ngữ

Số lợng (ngời) Tỷ lệ (%) Số lợng (ngời) Tỷ lệ (%)

(Nguồn: Chi nhánh Công ty Du lịch Hơng Giang Hà Nội)

Ngoài đội ngũ hớng dẫn viên chính thức của mình ra Chi nhánh đã xây dựng

và tổ chức một mạng lới với gần 100 hớng dẫn viên, cộng tác viên Đây là những cán bộ hớng dẫn có trình độ, có kinh nghiện và thực sự quan tâm đến công việc h-ớng dẫn Chi nhánh luôn chú trọng duy trì và phát triển hớng dẫn viên Bên cạnh cạnh việc thờng xuyên lắng nghe ý kiến và tạo điều kiện thuận lợi nhất cho hớng dẫn viên, hàng năm trớc và sau mùa du lịch Chi nhánh đã gặp mặt và trao đổi với toàn thể hớng dẫn viên

Vậy đối với đội ngũ nhân viên, cộng tác viên nh vậy Chi nhánh Du lịch

H-ơng Giang Hà Nội đã thực sự trở thành một địa chỉ tực sự đáng tin cầy đối với khách du lịch và bạn hàng đối tác

3 Các dịch vụ hiện có của Chi nhánh Du lịch Hơng Giang hà nội

Đây là một bộ phận cấu thành của công ty du lịch Hơng Giang – Huế Nh vậy nếu nh Công ty Du lịch Hơng Giang có thể đáp ứng đợc tất cả các dịch vụ hiện

có nh: các dịch vụ nhận khách, đa đón khách quốc tế, nội địa, các dịch vụ lẻ cho khách công vụ (FIT sesvice) nh đặt chỗ trong khách sạn mua vé máy bay, các dịch

vụ vận chuyển, hớng dẫn đón tiễn sân bay Thì chính Chi nhánh Du lịch H… ơng Giang Hà Nội cũng có thể cũng có thể cung cấp các dịch vụ nh trên

Chi nhánh Du lịch Hơng Giang Hà Nội là nhà cung cấp dịch vụ du lịch chủ yếu cho khách sạn Sofitel, Metropole Hà Nội, Tháp Hà Nội Chi nhánh còn cung…cấp các dịch vụ vận chuyển và du lịch cho các Đại sứ quán nớc ngoài tại Hà Nội

Sứ quán CHLB Đức, Vơng quốc áo, Đan Mạch là những khách quen thuộc của Chi nhánh

4 Các hoạt động khai thác khách của Chi nhánh Công ty Du lịch Hơng Giang Hà Nội: –

Chi nhánh đã tiến hành các hoạt động khai thác trên cả 3 đối tợng khách hàng đó là: Inbound, Outbound và nội địa Tuy nhiên, Chi nhánh đã hớng mục tiêu chủ yếu của mình vào đối tợng khách Inbound, mỗi một đối tợng khách chi nhánh

đều xây dựng những chơng trình du lịch phù hợp, hấp dẫn đáp ứng đầy đủ những nhu cầu của khách du lịch

4 1 Hoạt động khai thác khách đối với Inbound:

Đối tợng khách Inbound là thị trờng mục tiêu của Chi nhánh Khách Inbound

đến Việt Nam qua chi nhánh từ rất nhiều quốc gia khác nhau trên thế giới, nhng có thể chia ra làm 2 mảng đó là: Mảng Inbound Âu – Mỹ và mảng Inbound Châu á

* Mảng Inbound Âu Mỹ:–

Đối vỡi những khách du lịch đến từ các Châu Âu và Châu Mỹ thì đặc trng của họ là có mức tiêu dùng cao, họ muốn khám phá những cái đợc coi là đặc trng của đất nớc Việt nam ở cả 3 miền Bắc, Trung và Nam mà họ mới chỉ đợc biết thông qua những phơng tiện thông tin đại chúng Nắm đợc thị hiếu, nhu cầu trên chi nhánh đã chủ động xây dựng những chơng trình du lịch sau để phục vụ đối tợng khách này:

* Các chơng trình du lịch trọn gói (Packag tour)

Các chơng trình trọn gói đợc Chi nhánh thực hiện để khám phá những nét văn hoá truyền thống cùng những thắng cảnh nổi tiếng của cả 3 miền nh các chơng trình mang tên “Việt Nam New Discovery” hay “Việt Nam Grand Adventure” các chơng trình đợc chia nhỏ ra để khám phá từng phần, từng bộ phận ở cả 3 miền Thời gian cho dành cho các chơng trình này có thể dài tới 20 ngày/19 đêm đảm bảo cho

du khách có cái nhìn toàn diện và rõ nét về con ngời, đất nớc Việt Nam

* Các chơng trình du lịch tự chọn (Optional Tour)