Giáo án 10 cơ bản

Tại sao 4 nguyên tố C, H, O, N là những nguyên tố chính cấu tạo nên tấ GV: Sự sống không phải được hình thành bằng cách tổ hợp ngẫu nhiên của các nguyên tố với tỉ lệ giống nhau như - Các

Phần I GIỚI THIỆU CHUNG VỀ THẾ GIỚI SỐNG

Tiết 1: CÁC CẤP TỔ CHỨC CỦA THẾ GIỚI SỐNG

Ngày soạn: 01.09.2008Ngày dạy: 04.09.2008

I Mục tiêu:

1 Kiến thức: HS giải thích được tổ chức và nguyên tắc thứ bậc trong thế giới sống, đặc

điểm chung của các cấp độ tổ chức sống

2 Kĩ năng: Rèn luyện tư duy hệ thống và rèn luyện phương pháp tự học.

3 Giáo dục cho học sinh về cơ sở khoa học về các cấp độ tổ chức sống trong sinh giới.

HS: quan h×nh vÏ th¶o luËn nhãm vµ

tr¶ lêi c©u hái

GV: nhËn xÐt vµ bæ sung

Hoạt động 2: Đặc điểm các cấp tổ

chức sống:

(?) Hãy cho biết các cấp độ tổ chức

cơ bản của thế giới sống ?

HS:

(?) Tại sao nói tế bào là đơn vị cơ bản

cấu tạo nên mọi cơ thể sinh vật ?

- Thế giới sinh vật được tổ chức theo thứ bậc chặt chẽ

- Tế bào là đơn vị cơ bản cấu tạo nên mọi cơ thể sinh vật Mọi hoạt động sống đều diễn ra ở tế bào

- Các cấp tổ chức cơ bản của tổ chức sống bao gồm:

Tế bào, cơ thể, quần thể, quần xã và hệ sinh thái

II Đặc điểm chung của các cấp tổ chức sống:

1 Tổ chức theo nguyên tắc thứ bậc:

- Nguyên tắc thứ bậc: là tổ chức sống cấp dưới làm nền tảng để xây dựng nên tổ chức sống cấptrên

- Đặc điểm nổi bậc là đặc điểm của một cấp tổ chức nào đó được hình thành do sự tương tác của các bộ phận cấu tạo nên chúng Đặc diểm này không thể có được ở cấp tổ chức nhỏ hơn

- Đặc điểm nổi trội đặc trưng cho thế giới sống là: TĐC và NL, sinh trưởng, phát triển, sinh sản, cảm ứng, khả năng tự điều chỉnh cân bằng nội môi, tiến hoá thích nghi với môi trường

(?) Đặc điểm nổi trội đặc trưng cho

(?) Vì sao sự sống tiếp diễn liên tục

từ thê hệ này sang thế hệ khác?

HS:

(?) Vì sao cây xương rồng khi sống

trên sa mạc có nhiều gai dài và nhọn?

HS: th¶o luËn nhãm vµ tr¶ lêi c©u hái

GV: nhËn xÐt vµ bæ sung

2 Hệ thống mở và tự điều chỉnh:

- Hệ thống mở: SV ở mọi cấp độ tổ chức đều không ngừng trao đổi chất và năng lượng với môi trường Sinh vật không chỉ chịu sự tác động của môi trường mà còn góp phần làm biến đổi môi trường

- Khả năng tự điều chỉnh của hệ thống sống nhằm đảm bảo duy trì và điều hoà cân bằng động trong hệ thống để tồn tại và phát triển

3 Thế giới sống liên tục phát triển:

- Sự sống tiếp diễn liên tục nhờ sự truyền thông tin trên AND từ thế hệ này sang thế hệ khác

- Các sinh vật trên trái đất có chung nguồn gốc

- Sinh vật có cơ chế phát sinh biến dị di truyền được tự nhiên chọn lọc nên thích nghi với môi trường và tạo nên một thế giới sống đa dạng vàphong phú -> Sinh vật không ngừng tiến hoá

4 Củng cố:

Câu 1: Vật chất sống trong tế bào được xắp xếp theo trình tự nào ?

A Phân tử vô cơ - đại phân tử - phân tử hữu cơ – siêu phân tử - bào quan.

B Phân tử hữu cơ - phân tử vô cơ - đại phân tử - siêu phân tử - bào quan.

C Phân tử vô cơ - phân tử hữu cơ - đại phân tử - siêu phân tử - bào quan x

D Phân tử vô cơ - đại phân tử - phân tử hữu cơ - siêu phân tử - bào quan.

Câu 2: Thế giới sống được sắp xếp theo các cấp tổ chức chính như thế nào ?

A Tế bào - cơ thể - quần xã - quần thể - hệ sinh thái - sinh quyển

B Tế bào - cơ thể - quần thể - quần xã - hệ sinh thái - sinh quyển x

C Tế bào - bào quan - cơ thể - quần xã - hệ sinh thái - sinh quyển

D Tế bào - cơ thể - quần thể - loài - hệ sinh thái - sinh quyển

Câu 3: Đặc điểm của thế giới sống ?

A Không ngừng trao đổi chất va bnăng lượng với môi trường

B Là hệ mở có khả năng tự điều chỉnh

C Là hệ thống duy nhất trên hành tinh

D Cả a và b x

5 H ướng dẫn về nhà:

- Học bài theo nộidung câu hỏi sách giáo khoa

- Đọc trước bài mới sách giáo khoa

VI Rót kinh nghiÖm:

Tiết 2: Bài 2: CÁC GIỚI SINH VẬT

Ngày soạn: 06.09.2008 Ngày dạy: 08.06.2008

Sơ đồ sách giáo khoa

III Phương pháp dạy học:

Nêu vấn đề và giải quết vấn đề + hoạt động nhóm

IV Trọng tâm bài giảng:

Hệ thống phân loại và đặc điểm của các giới sinh vật

V Tổ chức các hoạt động dạy và học:

1 ổn định lớp:

2 Kiểm tra bài cũ:

(?) Thế giới sống được tổ chức như thế nào ? Nêu các cấp độ tổ chức cơ bản ?

(?) Đặc điểm nổi trội và khả năng tự điều chỉnh của cơ thể như thế nào ?

3 Giảng bài mới:

Hoạt động 1: Khái niệm về giới sinh

(?) Sinh giới được chia thành mấy

giới ?là những giới nào ?

HS

Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm

chính các giới:

(?) Giới khởi sinh có đặc điểm gì ?

Có những kiểu dinh dưỡng nào ?

HS:

(?) Giới nguyên sinh gồm có những

sinh vật nào ? Đặc điểm của giới này

Khái niệm giới:

Giới trong sinh học là một đơn vị phân loại lớn nhất bao gồm các ngành sinh vật có chung nhữngđặc điểm nhất định

Hệ thống phân loại sinh giới: chia thành 5 giới:

- Giới khởi sinh

- Giới nguyên sinh

- Giới nấm

- Giới thực vật

- Giới động vật

II.Đặc điểm chính của mỗi giới:

1 Giới khởi sinh(Monera):

a.Đặc điểm: Sv nhân sơ, kích thước nhỏ

1-5micrômet Sống hoại sinh, kí sinh một số có khả năng tự tổng hợp chất hữu cơ

b.Đại diện: vi khuẩn, VSV cổ(Sống ở 00C-1000C, độmuối 25%)

2 Giới nguyên sinh:

a Đặc điểm: SV nhân thật, cơ thể đơn bào hoặc đa

bào, có loài có diệp lục Sống dị dưỡng(Hoại sinh), hoặc tự dưỡng

b.Đại diện: tảo, nấm nhầy, ĐV nguyên sinh(Trùng

đé giày, trùng biến hình)

HS: tìm hiểu thông tin trong sgk +

thảo luận nhóm và trả lời câu hỏi

GV: nhận xét và bổ sung hoàn thiện

kiến thức

3 Giới nấm(Fungi):

a.Đặc điểm: Có nhân thật, cơ thể đơn bào hoặc đa

bào Cấu trúc dạng sợi, thành tế bào chứa kitin, không có lục lạp, lông, roi Sống dị dưỡng kí sinh, cộng sinh, hoại sinh

b Đại diện: nấm men, nấm sợi, địa y.

4 Giới thực vật(Plantae):

a Đặc điểm: SV nhân thật, cơ thể đa bào, sống cố

định, có khả năng cảm ứng chậm Có khả năng quang hợp

b Đại diện: rêu, quyết trần, hạt trần, hạt kín.

5 Giới động vật(Animalia)

a Đặc điểm: SV nhân thật, cơ thể đa bào, có khả

năng di chuyển, khả năng phản ứng nhanh Sống dị dưỡng

b Đại diện: ruột khoang, giun ẹp, giun tròn, giun

đốt, thân mềm, chân khớp, ĐV có xương sống

4 Củng cố:

Câu 1: Đặc điểm chung của các loài sinh vật là gì ?

A Chúng đều có chung một tổ tiên

B Chúng sống trong những môi trường gần giống nhau

C Chúng đều có cấu tạo tế bào x

D Cấp đơn vị tổ chức cơ bản của sự sống

Câu 2: Nêu đặc điểm chung của giới thực vật ?

A Thành tế bào có xenlulôzơ, là sinh vật nhân thực, tự dưỡng, sống cố định và cảm ứng chậm x

B Thành tế bào không có xenlulôzơ, là sinh vật nhân thực, tự dưỡng, sống cố định và cảm ứng chậm

C Thành tế bào có xenlulôzơ, là sinh vật nhân thực, tự dưỡng, có khả năng di chuyển

D Thành tế bào không có xenlulôzơ, là sinh vật nhân thực, tự dưỡng

Câu 3: Vai trò của ĐV trong tự nhiên và trong đời sống con người ?

A ĐV tham gia vào các khâu của mạng lưới dinh dưỡng, duy trì sự cân bằng sinh thái

B ĐV cung cấp thức ăn, nguồn nguyên liệu, dược phẩm quý

C Nhiều khi động vật còn gây hại cho con người và vật nuôi

D Cả a, b và c x

5 Hướng dẫn về nhà:

- Học bài theo nội dung câu hỏi sgk

- Làm bài tập 1,3 ở sgk

- Đọc trước bài mới sgk

VI Rút kinh nghiệm.

PHẦN II: SINH HỌC TẾ BÀO

CHƯƠNG I: THÀNH PHẦN HOÁ HỌC CỦA TẾ BÀO

Tiết 3 - Bài3: CÁC NGUYÊN TỐ HOÁ HỌC VÀ NƯỚC

Ngày soạn:08.09.2008 Ngày dạy: 12.06.2008

I.Mục tiêu:

1 Kiến thức: HS nắm được các nguyên tố chính cấu tạo nên tế bào Nêu được vai trò của

nguyên tố đa lượng và vi lượng Giải thích được cấu trúc hoá học của phân tử nước quyếtđịnh các đặc tính lí hoá của nước

2 Kĩ năng: - Quan sát tranh hình phát hiện kiến thức

- Tư duy phân tích so sánh tổng hợp

3 Thái độ: cho HS ý nghĩa của các nguyên tố hoá học trong tế bào và vai trò của nước.

II Chuẩn bị:

Tranh cấu trúc của phân tử nước

III Phương pháp dạy học:

Vấn đáp + Trực quan + Hoạt động nhóm

IV Trọng tâm bài giảng:

- Các nguyên tố chính cấu tạo nên tến bào

- Cấu trúc hoá học và vai trò của nước

V Tổ chức các hoạt động dạy và học:

1 Ổn định lớp:

2 Kiểm tra bài cũ:

(?) Trình bày đặc điểm của các giới sinh vật ? Đại diện của các giới khởi sinh, nguyến inh

(?) Tại sao các tế bào khác nhau lại

được cấu tạo chung từ một số nguyên

tố nhất định ?

HS: Quan sat bảng sgk trả lời

Tại sao 4 nguyên tố C, H, O, N là

những nguyên tố chính cấu tạo nên tấ

GV: Sự sống không phải được hình

thành bằng cách tổ hợp ngẫu nhiên của

các nguyên tố với tỉ lệ giống nhau như

- Các nguyên tố hoá học nhất định tương tác vớinhau theo quy luật lí hoá, hình thành nên sự sống

và dẫn tới đặc tính sinh học nổi trội chỉ có ở thếgiới sống

Các nguyên tố hoá học trong cơ thể

chiếm tỉ lệ khác nhau nên các nhà khoa

học chia thành 2 nhóm đa lượng và vi

(?) Những nguyên tố nào là nguyên tố

vi lượng ? Vai trò của các nguyên tố vi

(?) Nước có cấu trúc như thế nào ?

HS: Nghiên cứu thông tin sgk -> trả lời

(?) Cấu trúc của nước giúp cho nước có

đặc tính gì ?

HS:

(?) Hậu quả gì có thể xảy ra khi ta đưa

các tế bào sống vào ngăn đá của tủ lạnh

?

Nước đá các liên kết hiđrô luôn bền

vững khả năng tái tạo không có

(?) Nếu trong vài ngày cơ thể không

được uống nước thế như thế nào ?

HS:

Vậy nước có vai trò như thế nào đối với

tế bào và cơ thể ?

1 Các nguyên tố đa lượng: C, H, O, N, S, K…

- Là các nguyên tố có lượng chứa lớn trong khốilượng khô của cơ thể

- Vai trò: tham gia cấu tạo nên các đại phân tử hữu

cơ như prôtein, lipit, axit nuclêic là chất hóa họcchính cấu tạo nên tế bào

2 Nguyên tố vi lượng( Fe, Cu, Mo, Bo, I…)

- Là những nguyên tố có lượng chứa rất nhỏ trongkhối lượng khô của tế bào

- Vai trò: Tham gia vào các quá trình sống cơ bảncủa tế bào

II Nước và vai trò của nước trong tế bào:

1 Cấu trúc và đặc tính lí hoá của nước:

- Phân tử nước có tính phân cực

- Phân tử nước này hút phân tử nước kia

- Phân tử nước hút các phân tử phân cực khác

2 Vai trò của nước đối với tế bào:

- Là thành phần cấu tạo nên tế bào

- Là dung môi hoà tan nhiều chất cần thiết

- Là môi trường của các phản ứng sinh hóa

Tham gia vào quá trình chuyển hoá vật chất đểduy trì sự sống

Câu 2: Iốt trong cơ thể người chỉ cần một lượng cực nhỏ, nhưng nếu thiếu nó sẽ gây bệnh gì ?

B Ung thư máu D Hồng cầu lưỡi liềm

Câu 3: Nước có đặc tính phân cực cao nên có vai trò gì ?

A Làm dung môi hoà tan nhiều chất, tạo môi trường cho các phản ứng sinh hoá xảy ra x

B Làm ổn định nhiệt của cơ thể

C Làm giảm nhiệt độ cơ thể

D Làm cho tế bào chất dẫn điện tốt

Câu 4: Khi chạm tay vào lá cây trinh nữ, lá cây cụp lại là do:

A Tế bào lá cây thoát hơi nước nhanh

B Tế bào lá cây hút no nước nhanh

C Tế bào cuống lá thoát hơi nước nhanh x

D Tế bào cuống lá hút no nước nhanh

5 Hướng dẫn về nhà:

- Học bài theo nội dung câu hỏi sách giáo khoa

- Đọc trước nội dung bài mới sách giáo khoa

VI.Rút kinh nghiệm:

TIẾT 4: CACBOHIĐRAT VÀ LIPIT

Ngày soạn: 15.09.2008 Ngày dạy: 18.09.2008

1 Kiến thức: HS nắm được tên các loại đường có trong cơ thể sinh vật Nêu được chức

năng của từng loại đường và lipit trong cơ thể sinh vật

2 Kĩ năng: HS so sánh được vai trò của từng loại đường và lipit trong cơ thể sinh vật.

3 Giáo dục cho HS cơ sở khoa học của các chất cấu tạo nên cơ thể sinh vật.

Cách sắp xếp phân tử glucôzơ trong thành tế bào thực vật

Vấn đáp + trực quan + Hoạt động nhóm

Các loại đường và lipit, chức năng của chúng

V Tổ chức các hoạt động dạy và học:

1 ổn định lớp:

2 Kiểm tra bài cũ:

(?) Trình bày cấu trúc và đặc tính lí hoá của nước.

(?) Nước có vai trò như thế nào đối với tế bào ?

3 Bài mới:

Hoạt động 1

(?) Hãy kể tên một số loại đường

mà em biết ?

HS: Đường mía, dường trong quả

(?) Độ ngọt của các loại đường này

như thế nào ?

HS:

(?) Các loại quả mít, cam, dưa chứa

loại đường nào ?

HS:

GV: Đường đôi còn gọi là đường

vận chuyển vì nhiều loại trong số

chúng được cơ thể sinh vật dùng để

chuyển từ nơi này đến nơi khác

Lactôzơ là loại đường sữa mà mẹ

(?) Vì sao khi đói lả người ta

thường cho uống nước đường thay

vì cho ăn các thức ăn khác?

HS thảo luận nhóm và trả lời

Hoạt động 3

(?) Lipit có đặc điểm gì khác với

cabohiđrat ?

HS nghiên cứu sgk

(?) GV yêu cầu HS hoàn thành

phiếu học tập theo nội dung sau

Có 3 - 7 nguyên tử C, dạng mạch thẳng và mạch vòng

b Đường đôi (Đisaccarit)VD: Đường mía(Saccarôzơ), mạch nha, Lactôzơ, Mantôzơ…

Gồm 2 phân tử đường đơn liên kết với nhau bằng mối liên kết glicôzit

c Đường đa(Polisaccarit)VD: Xenlulôzơ, tinh bột, Glicôgen, Kitin…

- Có rất nhiều phân tử đường đơn liên kết vớinhau

- Xenlulôzơ các phân tử liên kết bằng mối liên kết glicôzit Nhiều phân tử xenlulôzơ liên kết tạo thành vi sợi Các vi sợi liên kết với nhau tạo nên thành tế bào thực vật

2 Chức năng:

-Là nguồn năng lượng dự trữ của tế bào và cơ thể

-Là thành phần cấu tạo nên tế bào và các bộ phận của cơ thể

VD: Kitin cấu tạo nên bộ xương ngoài của côn trùng

2 Cấu tạo và chức năng của lipit:

Mỡ

Gồm 1 phân tử glixêrôl liên kết với

3 axit béo(16 18nguyên tử C)

Axit béo no: có trong mỡ ĐV

- Axit béo không no:

có trong TV, 1 số loài cá

Dự trữ năng lượng cho tế bào

Phôtpholipi Gồm 1 phân tử Tạo nên các loại

t glixêrôl liên kết với 2 axit béo và 1

-Vitamin là phân tử hữu cơ nhỏ

Câu 1: Bốn đại phân tử hữu cơ quan trọng cấu tạo nên tế bào của cơ thể là:

A Cacbohiđrat, lipit, prôtein, axit nuclêic x

B Cacbohiđrat, pôlisaccarit, axit amin, prôtein

C Lipit, axit amin, prôtein, axit amin

D Lipit, axit amin, prôtein, axit nuclêic

Câu 2: Trong các chất hữu cơ sau: Đường đơn, đường đôi, đường đa, tinh bột, cacbohiđrat

Hợp chất hữu cơ nào là chung cho các hợp chất hữu cơ còn lại ?

Câu 3: Loại lipit nào có vai trò chính dự trữ năng lượng ?

B Stêrôit, phôtpholipit D Stêrôit, dầu, mỡ

Câu 4: Vào mùa lạnh hanh, khô, người ta thường bôi kem (sáp) chống nứt da vì:

A Sáp giúp da thoát hơi nước nhanh

B Sáp chống thoát hơi nước qua da x

C Sáp giúp dự trữ năng lượng

D Sáp bổ sung nhiều vitamin cho da

5 Hướng dẫn về nhà:

- Học bài dựa vào nội dung câu hỏi sgk

- Đọc trước nội dung bài mới

VI Rút kinh nghiệm:

Tiết 5: PRÔTEIN

Ngày soạn: 20.09.2008 Ngày dạy: 22.09.2008

1 Kiến thức: HS phân biệt được các mức độ cấu trúc của prôtein và chức năng của các loại

prôtein

2 Kĩ năng: Rèn luyện cho HS kĩ năng quan sát tranh, hình để phát hiện kiến thức.

3 Giáo dục: cho HS ý nghĩa các quá trình biến đổi cấu trúc của prôtein trong tế bào.

Mô hình cấu trúc các bậc của prôtein

III Phương pháp dạy học:

Vấn đáp + Hoạt động nhóm

Cấu trúc và chức năng của prôtein

V Tổ chức các hoạt động dạy và học:

1 ổn định lớp:

2 Kiểm tra bài cũ:

(?) Cấu trúc và chức năng của các loại Cacbohiđrat ?

(?) Trình bày cấu trúc và chứ năng của các laọi Lipit ?

3 Bài mới:

Prôtein là đại phân tử hữu cơ có vai

trò đặc biệt quan trọng đối với sự

sống, prôtein chiếm khoảng 50%

khối lượng khô trong các loại tế bào

HS quan sát sơ đồ -> Thảo luận và

trả lời theo nội dung phiếu học tập

Đại diện nhóm trả lời, các nhóm

2 Các yếu tố ảnh hưởng đến cấu trúc của

(?) Thế nào là hiện tượng biến tính?

Nguyên nhân gây nên hiện tượng

này ?

HS:

(?) Yếu tố nào ảnh hưởng đến cấu

trúc của prôtein ?

HS Quan sát, thảo luận -> trả lời

(?) Tại sao một số sinh vật sống ở

suối nước nóng 1000C mà prôtein

Các axit amin không thể thay thế

Triptôphan, mêtiônin, valin,

thrêônin, phenyl alanin, lơxin,

izôlơxin, lizin

prôtein:

- Yếu tố môi trường: Nhiệt độ cao, độ pH… làm phá huỷ cấu trúc không gian 3 chiều của prôtin, làm cho prôtein mất chức năng

- Hiện tượng biến tính: là hiện tượng prôtein bị biến đổi cấu trúc không gian

II Chức năng của prôtein:

- Prôtein cấu trúc: cấu tạo nên tế bào và cơ thể

VD: Côlagen tham gia cấu tạo nên các mô liên kết da

- Prôtein dự trữ: dự trữ các axit amin

VD: Prôtein trong sữa, trong các hạt cây…

- Prôtein bảo vệ: bảo vệ cơ thể chống bệnh tật

Câu 1: Đơn phân của prôtein là gì ?

Câu 2: Công thức tổng quát của axit amin gồm những nhóm nào sau đây ?

A Nhóm axit phôtphoric (H3PO4), Nhóm amin(-NH2), gốc R(gốc cacbuahiđrô)

B Gốc R(gốc cacbuahiđrô), nhóm axit phôtphoric (H3PO4), nhóm cacboxyl(- COOH)

C Nhóm amin(-NH2), gốc R(gốc cacbuahiđrô), nhóm cacboxyl(- COOH) x

D Nhóm amin(-NH2), nhóm cacboxyl(- COOH), nhóm axit phôtphoric (H3PO4)

Câu 3: Tính đa dạng của prôtein được quy bởi yếu tố nào ?

A Sự sắp xếp của 20 loại axit amin khác nhau

B Số lượng các a.a khác nhau trong phân tử prôtein

C Sự đa dạng của gốc R

D Số lượng, thành phần, trật tự sắp xếp các axit amin khác nhau và các bậc cấu trúc không gian khác nhau trong phân tử prôtein x

5 Hướng dẫn về nhà:

- Học bài theo nội dung câu hỏi sgk

- Đọc trước bài mới sgk

VII Rút kinh nghiệm:

Tiết 6 - Bài 6: AXIT NUCLÊIC

Ngày soạn:

Ngày dạy:

I Mục tiêu:

1 Kiến thức: HS nắm được thành phần hoá học, cấu trúc và chức năng của ADN và ARN.

2 Kĩ năng: So sánh được cấu trúc và chức năng của ADN và ARN.

3 Giáo dục: cho HS ý nghĩa về cơ sở di truyền của các tế bào và sự di truyển của cơ thể

sinh vật

II Chuẩn bị: Mô hình cấu trúc không gian của ADN

III Phương pháp dạy học: Vấn đáp + Trực quan

IV Trọng tâm bài giảng: Cấu trúc và chức năng của ADN và ARN

V Tổ chức các hoạt động dạy và học:

1 ổn định lớp:

2 Kiểm tra bài cũ:

(?) Trình bày đặc điểm và cấu trúc bậc của prôtein ?

(?) Prôtein có những chức năng gì ? Các yếu tố nào ảnh hưởng đến cấu trúc của prôtein ?

Axit ribônulêic (ARN)

GV giới thiệu mô hình cấu trúc hoá

học của ADN và ARN

HS quan sát và so sánh cấu trúc của

ADN và ARN ?

(?) Đặc điểm nào sau đây chung

cho cả ADN và ARN ?

A Cấu tạo theo nguyên tắc đa

phân, đơn phân là các nuclêôtit

B Đều được cấu tạo từ các chuỗi

pôlynuclêôtit

C Đều chứa các liên kết hiđrô

D Đều là những chuỗi xoắn kép

(?) Đơn phân của ADN và ARN

giống nhau ở thành phần nào ?

A Axit phôtphoric

B Đường, bazơ nitơ

C Bazơ nitơ, Axit phôtphoric

D Bazơ nitơ

HS thảo luận và trả lời

(?) Trong các đáp án trên đơn

phân của ADN và ARN khác nhau

điểm nào ?

Bài 6 Axit nuclêic

I Axit đêôxiribônuclêic(ADN) và Axit ribônuclêic(ARN) :

1 Cấu trúc hoá học của ADN và ARN:

- ADN được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân, gồm nhiều đơn phân là nuclêôtit

- Cấu tạo của một nuclêôtit:

-> Đường pentôzơ(C5H10O4)-> Nhóm phôtphat(H3PO4)-> Một trong 4 loại bazơ nitơ(A, T, G, X)

- Các nuclêôtit liên kết với nhau theo một chiều xác định( 3’ - 5’) tạo thành chuỗi pôlinuclêôtit

- 2 chuỗi pôlinuclêôtit liên kết với nhau bằng các liên kết hiđrô:

+ A - T bằng 2 liên kết hiđrô

+ G - X bằng 3 liên kết hiđrô

- Trên mỗi mạch có các liên kết hoá trị giữa đường

và axit phôphoric

- Cấu tạo theo nguyên tắc

đa phân Đơn phân là các ribônuclêôtit

- Cấu tạo của một ribônuclêôtit:

-> Đường ribôzơ (C5H10O5)-> Nhóm phôtphat(H3PO4)-> Một trong 4 loại bazơ nitơ(A, U, G, X)

- Các nuclêôtit liên kết với nhau theo một chiều xác định( 3’ - 5’) tạo thành chuỗi pôlyribônuclêôtit

- Chuỗi pôlyribônuclêôtit

có các liên kết hoá trị giữa đường và axit phôtphoric

HS: Đường và bazơ nitơ

(?) Vì sao chỉ có 4 loại nuclêôtit mà

tạo ra vô số các ADN khác nhau

HS: Do số lượng, thành phần và trật

tự sắp xếp của các nu

(?) Trong phân tử ADN 2 mạch

pôlinuclêôtit liên kết với nhau theo

của AND và ARN

GV hướng dẫn cho HS quan sát

mô hình cấu trúc không gian của

ADN

(?) Qua mô hình trên hãy mô tả cấu

trúc không gian của ADN?

HS:

1A0 = 10-2nm = 10-4 m= 10-7mm

(?) ADN được cấu tạo từ 2 mạch

đơn theo nguyên tắc bổ sung Nếu

chỉ tính riêng cấu tạo này thì chức

năng tương ứng của ADN là gì ?

HS: Làm khuôn mẫu để tổng hợp

ARN

(?) TTDT trong ADN được truyền

qua các thế hệ tế bào bằng cách nào

?

HS: Nhờ cơ chế sao mã và giải mã

Hoạt động 3: Soa sánh cấu trúc và

chức năng các loại ARN

Hãy thảo luận cấu trúc và chức

năng của từng loại ARN ?

HS thảo luận nhóm và đưa ra kết

quả thảo luận của nhóm

(?) Phân tử ARN nào không có

2 Cấu trúc không gian của ADN và ARN:

- ADN có 2 chuỗi pôlinuclêôtit xoắn képsong song quanh trục,tạo nên xoắn kép đều

và giống 1 cái cầu thang xoắn

- Mỗi bậc thang là một cặp bazơ, tay thang là phân tử đường và axit phôtphoric

- Khoảng cách giữa 2 cặp bazơ là 3,4 A0

- Mỗi chu kì xoắn gồm 10 cặp nuclêôtit,

- Đường kính vòng xoắn là 20A0

Gồm một mạch pôlyribônuclêôtit

gồm có 3 loại ribônuclêôtit(mARN, tARN,rARN)

3 Chức năng của ADN:

- Mang, bảo quản, và truyền đạt thông tin di truyền

- Làm khuôn để tổng hợp ARN

Tự sao

II Cấu trúc và chức năng của các loại ARN:

ARN thông tin(mARN)

Dạng mạch thẳng gồm một chuỗi pôlyribônuclêôtit

Truyền thôngtin di truyền

từ ADN đến ribôxôm

ARN vận chuyển(tARN)

Có cấu trúc với 3 thuỳ, 1 thuỳ mang

Vận chuyển a.a đến

giúp liên kết với mARN và ribôxôm.

ribôxôm để tổng hợp prôtein

ARN ribôxôm(rARN)

Chỉ có một mạch, nhiều vùng các nuliên kết bổ sung với nhau tạo nên các vùng xoắn cục bộ

Cùng prôteintạo nên ribôxôm

Là nơi tổng hợp prôtein

4 Củng cố:

Câu 1: Đơn phân của axit nuclêic là:

Câu 2: Trong phân tử ADN có các loại nuclêôtit nào ?

Câu 3: AND vừa đa dạng vừa đặc thù là do:

A AND được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân

B AND có bậc cấu trúc không gian khác nhau

C Số lượng các nuclêôtit khác nhau

D Số lượng, thành phần, trật tự sắp xếp các nuclêôtit khác nhau x

Câu 4: ADN được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân mà đơn phân là các nuclêôtit Nếu chỉ tính

riêng cấu tạo này thì chức năng tương ứng của ADN là:

A Mang thông tin di truyền x

B Bảo quản thông tin di truyền

C Truyền đạt thông tin di truyền

D Mang, bảo quản và truyền đạt thông tin di truyền

5 Hướng dẫn HS về nhà:

- Học bài theo nội dung câu hỏi sgk

- Đọc trước nội dung bài mới sgk

VI Rút kinh nghiệm:

Chương II CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO

Tiết 7 – Bài 7: TẾ BÀO NHÂN SƠ

Ngày soạn: 15.10.200 Ngày dạy: 24.10.200

1 Kiến thức: HS sinh nắm và nêu được các đặc điểm của tế bào nhân sơ Trình bày được

cấu trúc và chức năng của các bộ phận cấu tạo nên tế bào vi khuẩn

2 Kĩ năng: HS phân tích và so sánh đặc diểm cơ bản của tế bào nhân sơ.

3 Thái độ: HS biết được ý nghĩa của sự biến đổi cấu tạo ở cơ thể phù hợp với chức năng và

điều kiện môi trường

III. Phương pháp dạy học:Vấn đáp + Trực quan.

IV. Trọng tâm bài giảng: Đặc điểm cấu tạo của tế bào nhân sơ.

V. Tổ chức các hoạt động dạy và học:

1 ổn định lớp:

2 Kiểm tra bài cũ:

(?) Trình bày cấu trúc và chức năng của ADN ?

(?) Trình bày cấu trúc và chức năng của ARN ?

3 Bài mới:

GV: Mọi sinh vật đều sinh ra từ tế bào

Thế giới sống được cấu tạo từ 2 loại tế

bào(Tế bào nhân sơ và tế bào nhân thực)

Hoạt động : Đặc điểm chung của tế

bào nhân sơ

(?) Tại sao cùng là vi khuẩn nhưng phải

dùng loại thuốc kháng sinh khác nhau ?

HS: so sánh đặc điểm của 2 loại vi

khuẩn ?

(?) Màng sinh chất ở tế bào nhân sơ có

đặc điểm gì ?

HS:

Bài 7: TẾ BÀO NHÂN SƠ

I Đặc điểm chung của tế bào nhân sơ:

- Chưa có nhân hoàn chỉnh

- Tế bào chất không có hệ thống nội màng

Kích thước nhỏ(1/10 kích thước tế bào nhân thực).

- Tế bào nhân sơ có kích thước nhỏ có lợi:

+ Tỉ lệ S/V lớn thì tốc độ trao đổi chất với môitrường diễn ra nhanh

+ Tế bào sinh trưởng nhanh, khả năng phân chiamạnh, số lượng tế bào tăng nhanh

II Cấu tạo tế bào nhân sơ:

1 Thành tế bào, màng sinh chất, lông và roi:

a Thành tế bào:

- Thành phần hoá học cấu tạo nên thành tế bào là

peptiđôglican(Cấu tạo từ các chuỗi cacbohiđrat liên kết với nhau bằng các đoạn pôlipêptit ngắn).

- Vai trò: quy định hình dạng của tế bào

Vi khuẩn được chia làm 2 loại:

+ VK Gram dương: có màu tím, thành dày

+ VK Gram âm: có màu đỏ, thành mỏng

-> Sử dụng thuốc kháng sinh đặc hiệu để tiêu diệt cácloại vi khuẩn gây bệnh

b Màng sinh chất:

- Cấu tạo từ phôtpholipit 2 lớp và prôtein

- Có chức năng trao đổi chất và bảo vệ tế bào

(?) Lông và roi có chức năng gì ?

- Roi(Tiên mao) cấu tạo từ prôtein có tính kháng

nguyên giúp vi khuẩn di chuyển

Lông: giúp vi khuẩn bám chặt trên mặt tế bào người

4 Củng cố:

Câu 1: Tất cả các loại tế bào đều được cấu tạo 3 thành phần là:

A Màng sinh chất, chất tế bào, vùng nhân hoặc nhân x

B Màng sinh chất, vùng nhân hoặc nhân, NST

C Màng sinh chất, chất tế bào, các bào quan

D Chất tế bào, vùng nhân hoặc nhân, NST

Câu 2: Tế bào nhân sơ có đặc điểm nổi bậc gì ?

A. Kích thước nhỏ, chưa có nhân hoàn chỉnh, vùng nhân chứa ADN kết hợp với prôtein và histôn

B. Kích thước nhỏ, không có màng nhân, có ribôxôm nhưng không có các bào quan khác x

C. Kích thước nhỏ, chưa có nhân hoàn chỉnh không có ribôxôm

D. Kích thước nhỏ, không có màng nhân, không có các bào quan

Câu 3: Màng sinh chất của vi khuẩn được cấu tạo từ 2 lớp:

A Phôtpholipit và ribôxôm C Ribôxôm và peptiđôglican

B Peptiđôglican và prôtein D Phôtpholipit và prôtein X

Câu 4: Vi khuẩn có cấu tạo đơn giản và kích thước cơ thể nhỏ sẽ có ưu thế:

A Hạn chế được sự tấn công của tế bào bạch cầu

B Dễ phát tán và phân bố rộng

C Trao đổi chất mạnh và có tốc độ phân chia nhanh x

D Thích hợp với đời sống kí sinh

5 Hướng dẫn về nhà:

- Học bài theo nội dung câu hỏi sgk

- Đọc trước nội dung bài mới sgk

VIII Rút kinh nghiệm:

Tiết 8 – Bài 8: TẾ BÀO NHÂN THỰC

Ngày soạn: 24 10 200 Ngày dạy: 30 10 200

I Mục tiêu:

1 Kiến thức: HS nắm được đặc điểm chung của tế bào nhân thực, nêu được đặc điểm cấu

trúc và chức năng của tế bào nhân thực

2 Kĩ năng: HS so sánh, phân tích được đặc điểm cấu tạo tạo và chức năng giữa tế bào nhân

thực và tế bào nhân sơ

3 Thái độ: HS biết được sự phân hoá về cấu tạo và chuyên hoá về chức năng của tế bào

nhân thực

II Phương tiện dạy học: Các hình vẽ sgk

III Phương pháp dạy học:Vấn đáp + Trực quan

IV Trọng tâm bài giảng:

Cấu trúc và chức năng của lưới nội chất, nhân và bộ máy Gôngi

V Tổ chức các hoạt động dạy và học:

1 ổn định lớp:

2 Kiểm tra bài cũ:

(?) Trình bày đặc điểm chung của tế bào nhân sơ ? Cấu tạo và chức năng của thành tế bào ? (?) Trình bày cấu trúc và chức năng màng sinh chất, tế bào chất và vùng nhân ?

3 Bài mới:

Hoạt động 2: Đặc điểm của tế bào nhân

thực:

GV: Tế bào nhân thực là loại tế bào có

nhân chính thứcvà vật chất di truyền được

bao bọc bởi màng nhân…

GV nêu thí nghiệm sgk-> Con ếch con

được tạo ra có đặc điểm của loài nào ?

GV: Qua thí nghiệm này có thể chứng

minh được điều gì ?

HS: Con ếch có đặc điểm của loài B ->

chứng minh được chức năng của nhân tế

bào

GV: Hãy quan sat về cấu trúc của ribôxôm

-> gồm có những thành phần nào ?

Hoạt động 3

(?) Hãy quan sát và so sánh cấu trúc và

I Đặc điêm chung của tế bào nhân thực:

- Kích thước lớn, cấu trúc phức tạp

- Có nhân và màng nhân bao bọc

- Có hệ thống màng chia tế bào chất thành các xoang riêngbiệt

- Các bào quan đều có màng bao bọc

II Nhân tế bào và ribôxôm:

1 Nhân tế bào:

a Cấu trúc:

- Chủ yếu có hình cầu, đường kính 5micrômet

- Phía ngoài là màng bao bọc(màng kép giống màng sinh

chất) dày 6 - 9 micrômet Trên màng có các lỗ nhân.

- Bên trong là dịch nhân chứa chất nhiễm sắc(ADN liên kết

với prôtein) và nhân con.

b Chức năng:

- Là nơi chứa đựng thông tin di truyền

- Điều khiển mọi hoạt động của tế bào, thông qua sự điểukhiển sinh tổng hợp prôtein

2 Ribôxôm:

a Cấu trúc:

- Ribôxôm không có màng bao bọc

- Gồm 1 số loại rARN và prôtein Số lượng nhiều

b Chức năng: Chuyên tổng hợp prôtein của tế bào.

III Lưới nội chất:

Lưới nội chất hạt Lưới nội chất trơn

chức năng của lưới nội chất hạt và lưới

nội chất trơn ?

HS thảo luận nhóm và đưa ra ý kiến chung

của nhóm

Hoạt động 4

(?) Hãy quan sát hình vẽ và cho biết Bộ

máy Gôngi có cấu tạo như thế nào ?

Là hệ thống xoang dẹpnối với màng nhân ở 1đầu và lưới nội chất hạt

ở đầu kia Trên mặtngoài của xoang cóđính nhiều hạtribôxôm

Là hệ thống xoanghình ống, nối tiếplưới nội chất hạt Bềmặt có nhiều enzimkhông có hạt ribôxômbám ở bề mặt

Chức năng

- Tổng hợp prôtein tiết

ra khỏi tế bào cũngnhư các prôtein cấu tạonên màng TB, prôtein

dự trữ, prôtein khángthể

- Hình thành các túimang để vận chuyểnprôtein mới được tổnghợp

- Tổng hợp lipit,chuyển hoá đường,phân huỷ chất độc đốivới cơ thể

- Điều hoà trao đổichất, co duỗi cơ

IV Bộ máy Gôngi:

1 Cấu trúc: Là một chồng túi màng dẹp xếp cạnh nhau

nhưng tách biệt nhau

2 Chức năng:

- Là hệ thống phân phối các sản phẩm của tế bào

- Tổng hợp hoocmôn, tạo các túi mang mới

- Thu nhận một số chất mới được tổng hợp(prôtein, lipit Gluxit…) Lắp ráp thành sản phẩm hoàn chỉnh rồi đóng gói

và chuyển đến các nơi cần thiết của tế bào hay tiết ra ngoài

Câu 3: Lỗ nhân trên màng nhân của tế bào nhân chuẩn được cấu tạo và che kín bởi:

A Các enzim B Prôtein x C Nhiễm sắc thể D Chất tế bào

Câu 4: Thành phần hoá học chủ yếu của ribôxôm là gì ?

5 Hướng dẫn HS về nhà:

- Học bài theo nội dung câu hỏi sgk

- Đọc trước nội dung bài mới sgk

VI Rút kinh nghiệm:

Tiết 9: KIỂM TRA 1 TIẾT

Tiết 10: TẾ BÀO NHÂN THỰC(TT)

2 Kĩ năng: HS phân biệt được cấu trúc của các bào quan phù hợp với chức năng của chúng.

3 Giáo dục: cho HS ý nghĩa của các bào quan trong té bào nhân thực.

II Phương tiện dạy học:

Các hình vẽ sgk

III Phương pháp giảng dạy:

Vấn đáp + trực quan

IV Trọng tâm bài giảng:

Cấu trúc và chức năng của các bào quan

V Tiến trình lên lớp:

1 Ổn định lớp:

2 Kiểm tra bài cũ:

(?) Tế bào nhân thực có đặc điểm gì khác so với tế bào nhân sơ ?

(?) Trình bày cấu trúc và chức năng của nhân, và mạng lưới nội chất ?

3 Giảng bài mới:

Hoạt động 1

GV cho HS quan sát tranh vẽ

(?) Hãy mô tả cấu trúc của ti thể ?

HS:

(?) Diện tích bề mặt của 2 lớp màng ti

thể có đặc điểm gì khác nhau ?

HS: Màng trong có diện tích lớn hơn vì

có enzim liên quan đến các phản ứng

sinh hoá của tế bào

GV: Tế bào gan ở người có khoảng

2500 ti thể, Tê bào cơ ngực của các loài

chim bay cao bay xa có khoảng 2800 ti

thể

(?) Tại sao ở các cơ quan này lại có số

lượng ti thể nhiều ? Ti thể có chức năng

- Màng ngoài trơn không gấp khúc

- Màng tronggấp nếp tạo thành các mào ăn sâu vàochất nền, trên đó có các enzim hô hấp

- Bên trong chất nền có chứa AND và ribôxôm

- Phía ngoài có 2 lớp màng bao bọc

- Phía trong: +Chất nền không màu có chứa AND vàribôxôm

(?) Lục lạp có cấu trúc như thế nào ?

HS: quan sat hình vẽ và thông tin sgk ->

- Chức năng: tuỳ từng loại tế bào và tuỳ loài

+ Dự trữ chất dinh dưỡng, chứa chất phế thải

+ Giúp tế bào hút nước, chứa sắc tố thu hút côntrùng(TBTV)

+ ở ĐV nguyên sinh có khong bào tiêu hoá và khôngbào co bóp phát triển

4 Củng cố:

5 Hướng dẫn về nhà:

- Học bài dựa vào các câu hỏi sgk

- Đọc trước nội dụng bài mới sgk

Tiết 11: TẾ BÀO NHÂN THỰC(tt)

II Phương tiện dạy học:

Các hình vẽ sgk

III Phương pháp dạy học:

Vấn đáp + Trực quan

IV Trọng tâm bài giảng:

Cấu tạo và chức năng của khung xương tế bào, màng sinh chất và thành tế bào

V Tiến trình lên lớp:

1 Ổn định lớp:

2 Kiểm tra bài cũ:

(?) Trình bày cấu trúc và chức năng của lục lạp và ti thể ?

(?) Trình bày cấu trúc và chức năng của lizôxôm và các bào quan khác ?

3 Giảng bài mới:

Hoạt động 1

GV: Khung xương tế bào là cấu trúc chỉ

có ở tế bào nhân thực

(?) Hãy quan sát hình vẽ và cho biết

khung xương tế bào có cấu trúc như thê

(?) Quan sát hình vẽ sgk và cho biết

màng sinh chất cấu tạo gồm những

thành phần nào ?

HS: thảo luận nhóm

Hs: Prôtein có thể dịch chuyển trong

phạm vi 2 lớp lipit Prôtein xuyên màng

tạo kênh dẫn một số chất vào, ra khỏi tế

bào

(?) Dựa vào cấu trúc hãy cho biết màng

sinh chất có chức năng gì ?

HS:

(?) Tại sao khi ghép mô cơ thể có thể

nhận biết tế bào lạ và đào thải?

Bài 10: TẾ BÀO NHÂN THỰC (tt)

VIII Khung xương tế bào:

1 Cấu trúc: gồm prôtein, hệ thống vi ống, vi sợi vàsợi trung gian

- Vi ống là những ống hình trụ dài

- Vi sợi là sợi dì mảnh

2 Chức năng:

- Là giá đỡ cơ học cho tế bào

- Tạo hình dạng của tế bào

- Neo giữ các bào quan và giúp tế bào di chuyển

IX Màng sinh chất (Màng tế bào)

- Nhờ glicôprôtein để tế bào nhận biết tế bào lạ

X Các cấu trúc bên ngoài màng sinh chất:

4 Củng cố:

(?) Màng sinh chất được cấu tạo bởi:

a Các phân tử prôtein c Các phân tử prôtein và lipit

b Các phân tử prôtein, lipit và gluxitd Các phân tử lipit và axit nuclêic

5 Hướng dẫn về nhà:

- Học bài theo nội dung câu hỏi sgk

- Đọc trước nội dung bài mới sgk

Tiết 11: VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT QUA MÀNG SINH CHẤT

Ngày soạn:

Ngày dạy:

I Mục tiêu:

1 Kiến thức: HS sinh nắm được và trình bày đựơc các kiểu vận chuyển các chất qua màng tế

bào và hiện tượng nhập bào và xuất bào

2 Kĩ năng: HS phân biệt được kiểu vận chuyển chủ động và vận chuyển thụ động, hiện tượng

nhập bào và xuất bào

3 Giáo dục: cho HS ý nghĩa của cơ chế vận chuyển các chất qua màng tế bào.

II phương tiện dạy học:

2 Kiểm tra bài cũ:

(?) Trình bày cấu trúc và chức năng của màng sinh chất ?

(?) Khung xương tế bào và các cấu trúc bên ngoài màng sinh chất có cấu trúc và chức năng

gì ?

3 Giảng bài mới:

Hoạt động 1

GV: TB thường xuyên trao đổi chất với

môi trường, các chất vào ra TB phải

qua màng sinh chất …

GV trình bày thí nghiệm về sự vận

chuyển thụ động của các chất qua màng

tế bào da ếch

HS: quan sát hiện tượng và nhận xét

(?) Thế nào là hiện tượng khuếch tán?

Các tế bào trong cơ thể có nhiệt độ

tương đương nhau nên không chịu tác

động của nhiệt độ

GV: Trong thực tế có một số chất (urê)

trong nước tiểu cao gấp 10 lần trong

máu nhưng vẫn không vận chuyển từ

thận vào máu, mag có sự vận chuyển

HS: Đảm bảo cho các quá trình sống

Bài 11 VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT QUA MÀNG

SINH CHẤT

I Vận chuyển thụ động:

1 Khái niệm: Vận chuyển thụ động là vận chuyển

các chất qua màng sinh chất mà không cần tiêu tốnnăng lượng

Nguyên lí vận chuyển thụ động là sự khuếch tán củacác chất từ nơi có nồng độ cao dến nơi có nồng độthấp

a Thẩm thấu: Nước từ nơi có nồng độthấp đến nơi có nồng độ cao

b Thẩm tách: các chất hoà tan từ nơi cónồng độ cao đến nơi có nồng độ thấp

2 Các liểu vận chuyển qua màng:

- Khuếch tán trực tiếp qua lớp phôtpholipit kép gồmcác chất không phân cực và các chất cóc kích thướcnhỏ như CO2, O2…

- Khuếch tán qua kênh prôtein xuyên màng gồm cácchất phân cực có lích thước lớn(Gluxit)

- Khuếch tán qua kênh prôtein đặc hiệu theo cơ chếthẩm thấu(các phân tử nước)

3 Các yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ khuếch tán qua màng:

- Nhiệt độ môi trường:

- Sự chênh lệch nồng độ các chất trong và ngoàimàng

* Một số laọi môi trường:

- Ưu trương: nồng độ chất tan ngoài tế bào cao hơntrong tế bào

Đẳng trương: nồng độ chất tan ngoài tế bào và trong

tế bào bằng nhau

Nhược trương; nồng độ chất tan ngoài tế bào thấp hơntrong tế bào

II Vận chuyển chủ động:

1 Khái niệm: Vận chuyển chủ động là phương thức

vận chuyển các chất qua màng tế bào từ nơi có nồng

độ thấp đến nơi có nồng độ cao(ngược dốc nồng độ)

và có sự tiêu tón năng lượng

2 Cơ chế:

- ATP + prôtein đặc chủng cho từng loại cơ chất

- Prôtein biến đổi chất để đưa ra ngoài tế bào hay đưavào bên trong tế bào

(?) Hãy mô tả cách lấy thức ăn và tiêu

hoá của động vật nguyên sinh?

HS; Thảo luận và trả lời

Hiện tượng xuất bào là gì ?

III Nhập bào và xuất bào:

1 Nhập bào: là tế bào đưa các chất vào bên trong

bằng cách biến dạng màng sinh chất

- Thực bào: TBĐV ăn các hợp chất có kích thướclớn(chất rắn) nhờ các enzim phân huỷ

- ẩm bào: đưa các giọt dịch vào tế bào

2 Xuất bào: Các chất thải trong túi kết hợp với màng

sinh chất đẩy ra ngoài tế bào

4 Củng cố:

5 Hướng dẫn vế nhà:

- Học bài theo nội dung câu hỏi sgk

- Đọc trước nội dung bài mới sgk

Tiết 12: THỰC HÀNH - THÍ NGHIỆM CO VÀ PHẢN CO NGUYÊN SINH

I Mục tiêu bài học

Sau khi học xong bài này, học sinhphải:

- Rèn luyện được kĩ năng sử dụng kính hiển vi và kĩ năng làm tiêu bản hiển vi

- Biết cách điều khiển sự đóng mở của ác tế bào khí khổng thông qua điều khiển mức độ thẩm thấu ra và vào tế bào

- Quan sát và vẽ được tế bào đang ở các giai đoạn co nguyên sinh khác nhau

- Tự mình thực hiện được thí nghiệm theo quy trình đã cho trong SGK

- Rèn luyện tính cẩn thận, tỉ mỉ trong thao tác thí nghiệm

II Những điều cần lưu ý.

1 Nội dung

- Hướng dẫn HS cách làm tiêu bản thực vật Khi thao tác phải hết sức cẩn thận

- Hướng dẫn HS sử dụng kính hiển vi Vệ sinh, bảo quản kính hiển vi

- Để thí nghiệm co và phản co nguyên sinh dễ quan sát nên chọn lá thài lài tím Khi chuẩn bị các dung dịch ưu trương(muối KNO3) thì không nên để ở nồng độ quá cao sẽ làm co nguyên sinh quá nhanh, không kịp quan sát

2 Dụng cụ, mẫu vật và hoá chất thí nghiệm

- Mẫu vật: hành tây, thài lai tía

- Hoá chất: Dung dịch KNO3 1M(hoặc muối ăn 8%), nước cất

- Dụng cụ: Kính hiển vi, lam kính, la men, giấy thấm, lưỡi giao lam, kim mũi mác, ống nhỏ giọt,đĩa pêtri, đèn cồn, cốc thuỷ tinh chịu nhiệt, dao

III Tiến trình tổ chức bài học:

1 Quan sát hiện tương co và phản co nguyên sinh ở tế bào biểu bì lá cây

- GV hướng dẫn HS cách tiến hành như hướng dẫn SGK

- Giải thích thí nghiệm:

+ Dựa vào kiến thức đã học, HS giải thích thí nghiệm

+ GV chỉnh lí:Hiện tương co nguyên sinh là do dung dịch KNO3 đậm đặc hơn dịch tế bào nên nước chui ra ngoài tế bào qua lớp màng nguyên sinh chất Hiện tượng phản co nguyên sinh là donồng độ dịch bào đậm đặc đã hút nước từ ngoài vào làm nguyên sinh chất trương phồng trở lại như lúc đầu.

- Kết luận: Co nguyên sinh là một hiện tượng quan trọng Dựa vào đó ta có thể biết tế bào còn sống hay đã chết

2 Thí nghiệm co nguyên sinh với việc đóng mở khí khổng

- GV hướng dẫn HS cách tiến hành như hướng dẫn SGK

- Tiến hành quan sát

- Vẽ các tế bào quan sát được dưới kính hiển vi vào vở

IV Thu hoạch:

Mỗi học sinh (hoặc nhóm) đều phải báo cáo kết quả thực hành, trong đó có tường trình thí nghiệm và vẽ tế bào ở các giai đoạn khác nhau của quá trình co nguyên sinh quan sát được dưới kính hiển vi cũng như các tế bào tạo nên khí khổng ở các trạng thái đóng và mở khí khổng.Trả lời các câu hỏi trong bài

V Bài về nhà:

- Học bài cũ, soạn bài : Chuyển hoá vật chất và năng lượng trong tế bào

CHƯƠNG III: CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT

VÀ NĂNG LƯỢNG TRONG TẾ BÀO

Tiết 13: KHÁI QUÁT VỀ NĂNG LƯỢNG VÀ CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT

IV Trọng tâm bài giảng:

Cấu trúc và chức năng của ATP và sự chuyển hoá vật chất

V Tiến trình lên lớp:

1 ổn định lớp:

2 Kiểm tra bài cũ:

(?) Thế nào là vận chuyển thụ động ? Phân biệt vận chuyển thụ động và vận chuyển chủ động?

(?) Phân biệt ẩm bào và thực bào ?Vận chuyển chủ động là gì ?

3 Giảng bài mới:

Hoạt động 1

(?) Hãy kể các dạng năng lượng trong tự

nhiên ? Em hiểu năng lượng là gì?

HS thảo luận và trả lời

(?) Động năng là gì ? Hãy phân biệt động

HS : thảo luận nhóm và trả lời

(?) Năng lượng ATP trong tế bào được sử

dụng như thế nào ? Cho ví dụ minh hoạ ?

HS;

GV: khi lao động nặng, lao động trí óc

đòi hỏi tiêu tốn nhiều năng lượng ATP ->

Cần có chế độ ăn uống phù hợp

Hoạt động 2

(?) Prôtein trong thức ăn được chuyển

hoá như thế nào trong cơ thể? Năng

lượng được sinh ra trong quá trình

chuyển hoá dùng vào việc gì?

HS: Thảo luận nhóm và trả lời

(?) Thế nào là chuyển hóa năng lượng ?

(?) Quá trình chuyển hoá vật chất có vai

trò gì trong tế bào ?

HS:

GV: Nừu ă quá nhiều thức ăn giàu NL mà

cơ thể không sử dụng -> Bệnh béo phì

I Năng lượng và các dạng năng lượng trong tế bào:

1 Khái niệm năng lượng: là đại lượng đặc trưng cho

khả năng sinh công

* Trạng thái của năng lượng:

- Động năng: là dạng năng lượng sẫn sàng sinh ra công

- Thế năng: là năng lượng dự trữ, có tiềm năng sinh công

* Các dạng năng lượng trong tế bào(hoá năng nhiệt năng, điện năng)

- Nhiệt năng: giữ ổn định nhiệt độ cho cơ thể và tế bào

- Hoá năng: NL tiềm ẩn trong các liên kết hoá học(ATP)

2 ATP - Đồng tiền năng lượng của tế bào:

a Cấu tạo: ATP là hợp chất cao năng gồm:

- Bazơ nitơ Ađênin

- Đường ribôzơ

- 3 nhóm phôphat

-> liên kết giữa 2 nhóm phôtphat cuối cùng dễ bị phá vỡ để giải phóng năng lượng

b Sử dụng năng lượng ATP trong tế bào:

- Tổng hợp nên các chất hoá học cần thiết cho tế bào

- Vận chuyển các chất qua màng

- Sinh công cơ học(sự co cơ, hoạt động lao động…)

II Chuyển hoá vật chất:

- Chuyển hóâ vật chất là tập hợp các phản ứng sinh hoá xảy ra bên trong tế bào

- Vai trò: giúp cho tế bào sinh trưởng, phát triển, cảm ứng và vận động

Do đó cần ăn uống hợp lí, kết hợp các

loại thức ăn khác nhau

4 Củng cố:

5 Hướng dẫn về nhà:

- Học bài dựa vào câu hỏi sgk

- Đọc trước nội dung bài mới sgk

Tiết 14: ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT

Ngày soạn:

Ngày dạy:

I Mục tiêu:

1 Kiến thức: HS nắm được cấu trúc và chức năng của enzim Cơ chế và các yếu tố ảnh hưởng

đến hoạt tính của enzim

2 Kĩ năng: Giải thích được cơ chế điều hoà chuyển hoá vật chất của tế bào bằng các enzim.

3 Giáo dục: cho học sinh ý nghĩa của sự tác động của các enzim đến quá trình chuyển hoá vật

IV Trọng tâm bài giảng:

Enzim và sự tác động của enzim đến quá trình chuyển hóa vật chất

V Tiến trình lên lớp:

1 ổn định lớp:

2 Kiểm tra bài cũ:

(?) Thế nào là NL? Năng lượng được dữ trữ trong tế bào như thế nào ?

(?) ATP là gì ? Cấu trúc và chức năng của ATP ?

3 Giảng bài mới:

I Enzim: là chât xúc tác sinh học được tổng hợp trong

tế bào sống Enzim làm tăng tốc độ phản ứng mà không

bị biến đổi sau phản ứng

Enzim xúc tác cho các cơ chất để biến

đổi tạo thành các sản phẩm như thế

nào ?

Hoạt động 2

HS: Thảo luận nhóm và trả lời theo

nội dung phiếu học tập

Đại diện nhóm trả lời

(?) Enzim có vai trò như thế nào

trong quá trình chuyển hóa vật chất ?

HS: Nghiên cứu thông tin sgk

+ Là một chỗ lõm hoặc khe nhỏ trên bề mặt enzim đểkết hợp với cơ chất

+ Cấu hình không gian của enzim tương ứngvới cấuhình của cơ chất

2 Cơ chế tác động của enzim:

Cơ chất SaccarôzơEnzim Sacraza

Cơ chế tácđộng

Enzim + Cơ chất -> Enzim cơ chấtEnzim tương tác với cơ chất để tạothành sản phẩm và enzim được giảiphóng

3 Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính của enzim:

- Nhiệt độ: Mỗi enzim có một nhiệt độ tối ưu, tại đóenzim có hoạt tính tối đa làm cho tốc độ phản ứng xảy

- Chất ức chế hoặc hoạt hoá enzim: có thể làm tăng hoặc

ức chế hoạt tính của enzim

II Vai trò của enzim trong quá trình chuyển hoá vật chất:

- Enzim xúc tác phản ứng sinh hoá trong tế bào

- Tế bào tự điều hoà quá trình chuyển hoá vật chất thôngqua điểu khiển hoạt tính của enzim bừng các chất hạothoá hay ức chế

- ức chế ngược là kiểu điều hoà trong đó sản phẩm củacon đường chuyển hoá quay lại tác động như một chất

ức chế làm bất hoạt enzim xúc tác cho phản ứng ở đầucon đường chuyển hoá

4 Củng cố:

5 Hướng dãn về nhà:

- Học bài dựa vào câu hỏi sgk

- Đọc trước nội dung bài mới sgk

Tiết 15: THỰC HÀNH- MỘT SỐ THÍ NGHIỆM VỀ ENZIM

I Mục tiêu

Sau khi học xong bài, HS có khả năng:

- Chứng minh được vài trò xúc tác của enzim trong việc làm tăng tốc độ của phản ứng

- Biết cách bố trí thí nghiệm, rèn các kĩ năng thực hành

- Rèn luyện tính cẩn thận, tỉ mỉ, khả năng kết hợp nghe – quan sát - thực hành – phân tích tổng hợpđể bài thực hành có kết quả tôt

2.Kiểm tra bài cũ: câu 1,2,3,4 SGK Tr 59

3.Các bước tiến hành thí nghiệm.

* Do điều kiện chưa có phòng thí nghiệm, nên chỉ tiến hành thí nghiệm với enzimcatalaza

* Thí nghiệm sử dụng enzim trong quả dứa tươi để tách chiết ADN chỉ hướng dẫn cho HS làm ở nhà

+ HS tiến hành các bước thí nghiệm như trong SGK

a) Với Giáo viên

+ Theo dõi các nhóm thực hành, kiệp thời uốn nắn phần sai sót của HS

+ Giải đáp thắc mắc HS nếu có

IV Thu hoạch:

Tất cả các nhóm đều phải viết tường trình thí nghiệmvà trả lời một số câu hỏi sau:

- Cho nước rửa chén bát vào dịch nghiền tế bào nhằm mục đích gì? Giải thích

- Dùng enzim trong quả dứa trong thí nghiệm này nhằm mục đích gì? Giải thích

V.Bài tập về nhà

- Viết tường trình, nộp vào tiết tới

- Soạn bài 16

Tiết 16: HÔ HẤP NỘI BÀO

Ngày soạn:

Ngày dạy:

I Mục tiêu:

1 Kiến thức: HS nắm được khái niệm và cơ chế của quá trình hô hấo nội bào.

2 Kĩ năng: HS phân biệt được các giai đoạn chính của quá trình hô hấp nội bào.

3 Giáo dục: cho học sinh biết được vai trò của hô hấp nội bào đối với các quá trình chuyển hoá

IV Trọng tâm bài giảng:

Khái niệm và các giai đoạn chính của quá trình hô hấp

V Tiến trình lên lớp:

1 ổn định lớp:

2 Kiểm tra bài cũ:

(?) Enzim là gì ? Trình bày cơ chế tác động của enzim ?

(?) Những yếu tố nào ảnh hưởng đến hoạt tính của enzim ? Enzim có vai trò gì trong quá trình chuyển hoá vật chất ?

3 Giảng bài mới:

GV: hướng dẫn học sinh quan sát sơ

đồ Quá trình hô hấp trĩa qua 3 giai

đoạn để tạo thành sản phẩm cuối cùng

là năng lượng ATP

(?) Thực chất của quá trình hô hấp

nội bào là gì ?

HS: Tạo ra ATP

Hoạt động 2

Hô hấp tế bào xảy ra gồm 3 giai đoạn

Bài 16 HÔ HẤP NỘI BÀO

I Khái niệm hô hấp nội bào:

1 Khái niệm: hô hấp nội bào là một quá trình chuyển

hoá năng lượng quan trọng của tê bào sống

- Các phân tử hữu cơ bị phân giải -> CO2 và H2O + ATP

- Phương trình tổng quát của quá trình phân giải hoàntoàn 1 phân tử glucôzơ:

C6H12O6 + 6O2 -> 6CO2 + 6 H2O + ATP to

2 Bản chất của hô hấp nội bào:

- Hô hấp nội bào là một chuỗi các phản ứng oxi hoá khử

- Phân tử glucô được phân giải dần dần và năng lượngđược giải phóng từng phần

- Tốc độ quá trình hô hấp nội bào phụ thuộc vào nhu cầunăng lượng của tế bào và được diểu khiển thông quaenzim hô hấp

II Các giai đoạn chính của quá trình hô hấp tế bào:

Đường phân Chu trìnhCrep Chuỗi truyềnelectron

chính: Đường phân, chu trình Crep,

chuỗi truyền electron hô hấp

GV hướng dẫn HS thảo luận hoà

liệu

Glucôzơ Phân tử axit

piruvic

NADP vàFADH2

Diễn biến

Glucôzơ bịbiến đổi cácliên kết bị phávỡ

2 axit piruvicqua Gđ trungtâm -> 2 p.tửAxêtyl CoA +

2NADH

phóng tạo ra2ATP, khử6NAD+ và2FAD+

Electronchuyển từNADH vàtới O2 thôngqua 1 chuỗicác phản ứngOXH khử kếtiếp nhau

NL được giảiphóng từ quátrình OXHp.tử NADH

và FADH2

tổng hợp nênATP

Sản phẩm

2p.tửa.piruvic,2ATP,2NADH2

CO2, 4ATP,6NADH và2FADH2

H2O và nhiềuATP

4 Củng cố:

5 Hướng dẫn về nhà:

- Học bài theo nội dung câu hỏi sgk

- Đọc trước bài mới sgk

- Nắm được khái niệm cơ bản về tế bào.

- Xây dựng được bản đồ khái niệm, hệ thống câu hỏi ôn tập từng chương.

2 Kĩ năng: Rèn luyện kĩ năng quan sát, so sánh, liên hệ, vận dụng, tư duy lôgic Kĩ năng hoạt động nhóm và cá nhân

II Phương pháp: Vấn đáp, củng cố.

II Nội dung ôn tập:

1 Ổn định lớp:

2 Nội dung bài mới:

A HƯỚNG DẪN HỌC SINH HỆ THỐNG HÓA KIẾN THỨC

I THÀNH PHẦN HOÁ HỌC CỦA TẾ BÀO:

1 Các nguyên tốp hoá học: Vai trò của nguyên tố đa lượng và nguyên tố vi lượng

2 Nước và vai trò của nước

- Cấu trúc và đặc tính lí hoá của nước (Đặc biệt tính phân cực của nước)

- Vai trò của nước

3 Cacbohiđrat: Cấu trúc hoá học

Các loại cacbohiđrat: Đường đơn, đường đôi, đường đa và chức năng của chúng

4 Lipit: Mỡ, phôtpholipit, stêrôit, sắc tố, vitamin Nắm cấu trúc và chức năng

5 Prôtêin: - Cấu trúc(bậc 1, bậc 2, bậc 3, bậc 4)

- Chức năng: …  Vận dụng

6 Axit nuclêic: - ADN (cấu trúc, chức năng)

- ARN (cấu trúc, chức năng)

II CẤU TRÚC TẾ BÀO:

1 Tế bào nhân sơ:

- Sự khác nhau giữa tế bào thực vật và tế bào động vật

- Nắm được cấu trúc và chức năng của các bào quan trong tế bào

3 Vận chuyển các chất qua màng sinh chất

- Vận chuyển thụ động(Hiện tượng, cơ chế)

- Vận chuyển chủ động(Hiện tượng, cơ chế)

- Nhập bào và xuất bào(Hiện tượng , cơ chế)

* Phân biệt 2 hình thức vận chuyển thụ động và chủ động

III CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯƠNG TRONG TẾ BÀO

1 Năng lương và các dạng năng lượng trong tế bào

- Năng lượng:

- Các dạng năng lương:

- ATP- đồng tiền năng lượng của tế bào:

+ Cấu trúc ATP(đặc biệt mối liên kết cào năng )

+ vai trò của ATP:

- Chuyển hoá vật chất: Khái niệm, bản chất và vai trò

2 Enzim và vai trò của enzim trong chuyển hoá vật chất:

- Enzim: + Cấu trúc

+ Cơ chế tác động

+ Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính của enzim

- Vai trò của enzim trong chuyển hoá vật chất:

+ Xúc tác làm tăng tốc độ phản ứng

+ Ức chế, hoạt hoá

+ Ức chế ngược

3 Hô hấp tế bào:

- Khái niệm hô hấp

- Các giai đoạn chính của hô hấp tế bào

+ Đường phân

+ Chu trình Crep

Chuỗi truyền electron hô hấp

* Nắm được ý nghĩa của hô hấp về mặt năng lượng

B Bài về nhà :

- Học thuộc bài, ôn tập phần câu hỏi trắc nghiệm

TIẾT 18: KIỂM TRA HỌC KÌ I

1) ATP được cấu tạo bởi những thành phần nào ?

a) Timin, đường ribôzơ và 3 nhóm phophat

b) Guanin, đường ribôzơ và 3 nhóm phophat

c) Ađênin, đường ribôzơ và 3 nhóm phophat

d) Xitôzin, đường ribôzơ và 3 nhóm phophat

2) Trong phân tử ADN 2 mạch pôlinuclêôtit liên kết với nhau theo nguyên tắc :

3) Thành tế bào có chức năng gì ?

a) Trao đổi chất với môi trường b) Thu gom các chất cặn bã thải ra ngoài

c) Quy định hình dạng tế bào và bảo vệ tế bào d) Vận chuyển prôtein

4) Chức năng của ADN là gì ?

a) Mang thông tin di truyền

b) Mang, bảo quản và truyền đạt thông tin di truyền qua các thế hệ

c) Phiên mã cho ra các ARN

d) Truyền thông tin di truyền qua các thế hệ

5) Ti thể có chức năng gì ?

a) Tham gia quá trình trao đổi chất trong tế bào

b) Cung cấp năng lượng chủ yếu cho tế bào dưới dạng ATP

c) Vận chuyển các chất mới được tổng hợp ra ngoài tế bào

d) Cung cấp các chất cần thiết cho tế bào

6) ADN có chứa các nguyên tố hoá học chủ yếu nào ?

7) Các chất nào là axit nuclêic ?

c) ADN và HCl d) ARN và các bazơ nitơ.

8) Tế bào nào trong các tế bào sau đây của cơ thể người có nhiều ti thể nhất ?

a) Tế bào biểu bì b) Tế bào hồng cầu

9) Mỗi nuclêôtit của ADN gồm coa các thành phần nào ?

a) Đường ribôzơ, axit photphorit và bazơ nitơ

d) Đường đêôxiribôzơ, axit photphorit và bazơ nitơ

b) Đường đêôxiribôzơ, axit photphorit

c) Đường đêôxiribôzơ và bazơ nitơ

10) ADN trong tế bào nhân thực có dạng :

11) Nêu các thành phần cơ bản của tế bào ?

a) Màng sinh chất, tế bào chất, nhân hoặc vùng nhân b) Màng sinh chất, tế bào chất.c) Màng sinh chất và nhân d) Tế bào chất và vùng nhân.12) Yếu tố nào quy định tính đa dạng của prôtein ?

a) Các liên kết peptit b) Nhóm R- của các axit amin.c) Nhóm amin của các axit amin

d) Số lượng thành phần và trình tự sắp xếp của các axit amin trong phân tử prôtein.13) Tế bào nhân sơ có cấâu tạo gồm những thành phần nào ?

a) Màng sinh chất, tế bào chất và vùng nhân b) Màng sinh chất, tế bào chất và ADN dạng vòng

c) Màng sinh chất, tế bào chất và ADN dạng vòng d) Màng sinh chất, tế bào chất và nhân

14) Sự vận chuyển các chất qua màng tế bào có sự tiêu tốn năng lượng gọi là gì ?

a) Vận chuyển thụ động b) Vận chuyển chủ động

15) Trong cơ thể, tế bào nào sau dây có lưới nội chất hạt phát triển ?

a) Tế bào hồng cầu b) Tế bào biểu bì

16) Màng sinh chất có cấu trúc như thế nào ?

a) Gồm phôtpho lipit và prôtein b) Gồm các phân tử prôtein xuyên màng

c) Gồm các phân tử lipit d) Gồm các chất hữu cơ

17) Bào quan nào chỉ có ở tế bào thực vật ?

18) Dạng năng lượng nào sẵn sàng sinh ra công ?

19) Các nguyên tố chủ yếu có vai trò gì trong tế bào ?

a) Cấu tạo nên các chất hữu của tế bào b) Tham gia sự trao đổi chất trong tế bào

c) Mang và vận chuyển thông tin d) Cấu tạo nên phân tử prôtein

20) Chất nào sau đây được ví như đồng tiền năng lượng cho tế bào ?

a) Là sự tổng hợp chất mới, phân giải chất cũ xảy ra trong tế bào.

b) Cơ thể lấy các chất cần thiết, thải ra ngoài những chất cặn bã

c) Cơ thể lấy các chất và năng lượng từ môi trường cung cấp cho các hoạt động sống.d) Là sự tổng hợp các chất hữu cơ

23) Tế bào được phân chia thành các nhóm nào ?

a) Nhóm tế bào nhân sơ và nhóm tế bào nhân thực b) Nhóm tế bào nhân sơ và nhóm

tế bào vi khuẩn

c) Nhóm tế bào vi khuẩn và nhóm tế bào nhân thực d) Nhóm tế bào nấm và nhóm tế bào nhân thực

24) Sự biến đổi năng lượng từ dạng này sang dạng khác cho các hoạt động sống gọi là gì ?

a) Chuyển hoá năng lượng b) Dòng năng lượng sinh học

25) Các nuclêôtit của ADN khác nhau bởi thành phần nào ?

26) Trong phân tử ARN có các loại nuclêôtit nào ?

28) Hai pôlinuclêôtit trong phân tử ADN liên kết với nhau nhờ liên kết gì ?

29) Yếu tố nào quy định tính đặc thù của ADN ?

a) Trình tự sắp xếp các nuclêôtit b) Số lượng, thành phần và trình tự sắp xếp củacác nuclêôtit

c) Độ bền của các liên kết trên phân tử ADN d) Eánố lượng của các nuclêôtit