Việt Nam là một trong những quốc gia có nghề truyền thống trồng lúa nước cổ xưa nhất thế giới. Nông nghiệp trồng lúa phải vừa đảm bảo an ninh lương thực quốc gia, vừa là cơ sở kinh tế sống còn của đất nước. Dân số nước ta đến nay hơn 90 triệu người, trong đó dân số ở nông thôn chiếm gần 80% và lực lượng lao động trong nghề trồng lúa chiếm 72% lực lượng lao động cả nước. Điều này cho thấy lĩnh vực nông nghiệp trồng lúa thu hút đại bộ phận lực lượng lao động cả nước, đóng vai trò rất lớn trong nền kinh tế quốc dân. Như vậy, lúa gạo đóng vai trò quyết định vấn đề cung cấp lương thực cho cả nước và chi phối sâu sắc sự phát triển kinh tế quốc dân Ngày nay với xu thế hội nhập, cơ hội và thách thức rất nhiều, các nước đều phải phát triển kinh tế theo hướng xuất khẩu những sản phẩm mà mình có lợi thế và nhập khẩu những sản phẩm không có lợi thế hoặc lợi thế so với các sản phẩm khác nhỏ hơn. Khi gạo đã trở thành một lợi thế trong xuất khẩu của một nước thì nước đó sẽ tập trung vào sản xuất lúa gạo với quy mô lớn, trình độ thâm canh cao, khoa học kỹ thuật tiến bộ nhằm tăng năng xuất, sản lượng và chất lượng gạo. Từ sự tập trung sản xuất đó sẽ kéo theo sự phát triển của các ngành có liên quan và dẫn tới sự phát triển của toàn bộ nền kinh tế. Bên cạnh đó, xuất khẩu sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho các ngành khác có cơ hội phát triển và tạo điều kiện mở rộng khả năng cung cấp yếu tố đầu vào cho sản xuất, nâng cao năng lực sản xuất trong nước. Từ năm 1989 đến nay kim ngạch xuất khẩu gạo đã không ngừng tăng, mang lại nguồn thu ngoại tệ lớn, góp phần không nhỏ cho công cuộc đổi mới và xây dựng đất nước. Trong quá trình sản xuất lúa gạo, Việt Nam đã thu đước những kết quả to lớn từ một nước nhập khẩu trở thành một nước xuất khẩu thứ hai thế giới. Kể từ tháng 11 1990, khi Việt nam và Liên minh châu Âu chính thức thiết lập quan hệ ngoại giao, đến nay quan hệ hợp tác giữa hai bên trên nhiều lĩnh vực ngày càng phát triển. Cả Việt nam và EU đều xem nhau là những đối tác thương mại quan trọng.Quan hệ Việt Nam Liên minh châu Âu (EU) đã có những phát triển tích cực và toàn diện, đặc biệt, việc hai bên ký chính thức Hiệp định Đối tác và Hợp tác toàn diện (PCA) và khởi động đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) tháng 62012 trở thành một dấu mốc quan trọng trong mối quan hệ hợp tác giữa 2 bên. Mục tiêu của Hiệp định này là thúc đẩy tự do hoá thương mại và thực hiện các cam kết WTO một cách sâu rộng hơn trong các nước thành viên EU và ASEAN tạo ra rất nhiều cơ hội hợp tác trong tương lai. Kim ngạch xuất khẩu của Việt nam – EU trong nửa đầu năm 2015 là 14,89 tỷ USD tăng 12,4% so với năm 2014 (Tổng cục Hải quan Việt Nam) . Đánh giá về triển vọng của quan hệ hợp tác Việt nam EU chúng ta thấy có rất nhiều hứa hẹn. Bên cạnh đó, vai trò của Việt nam trong khu vực cũng như vai trò của Liên minh châu Âu trên trường quốc tế ngày càng tăng là một nhân tố quan trọng thúc đẩy quan hệ giữa hai bên. Để đạt được mục tiêu phát triển kinh tế, Việt nam cần chú trọng hơn nữa đến việc đẩy mạnh xuất khẩu gạo sang thị trường EU. Việc đẩy mạnh xuất khẩu gạo sang thị trường EU không chỉ là vấn đề cần thiết về lâu dài mà còn là vấn đề cấp bách đối với sự phát triển kinh tế của Việt nam. Nhận thức được tầm quan trọng của vấn đề, tôi đã chọn đề tài “ Hoạt động kinh doanh xuất khẩu gạo của Việt Nam sang thị trường EU”.