PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC TÍCH CỰC Ở MỘT SỐ BÀI THỰC HÀNH MÔN CÔNG NGHỆ LỚP 6

Trong những năm gần đây việc đổi mới phương pháp giảng dạy đã diễn ra một cách thường xuyên và có hiệu quả nhằm đáp ứng được yêu cầu mục tiêu của giáo dục đó là học đi đôi với hành, lý luận gắn liền với thực tiễn, đưa lý luận vào thực tiễn lao động, nâng cao khả năng thực hành cho học sinh để học sinh hình thành được kĩ năng cơ bản ban đầu. Sách giáo khoa môn Công nghệ mới đã viết theo hướng mở nhằm mục đích để giáo viên chủ động phân chia thời gian, phương pháp giảng dạy giúp cho học sinh tiếp cận kiến thức tốt hơn. Sách giáo khoa môn Công nghệ mới cũng đưa ra rất nhiều tiết thực hành, chiếm tới 23 tổng số tiết, nhằm mục đích nâng cao kĩ năng thực hành cho học sinh. Là một giáo viên trực tiếp giảng dạy môn Công nghệ, tôi đã không ngừng học hỏi, đổi mới phương pháp nhằm đáp ứng được yêu cầu giảng dạy và mục tiêu giáo dục. Qua đó đòi hỏi giáo viên dạy bộ môn Công nghệ phải biết lựa chọn từng nội dung, phương pháp giảng dạy nhằm mục tiêu của giáo dục.

PHÒNG GD&ĐT

TRƯỜNG THCS

BÁO CÁO KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU, ỨNG DỤNG SÁNG KIẾN

Tên sáng kiến: PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC TÍCH CỰC Ở MỘT SỐ BÀI THỰC HÀNH MÔN CÔNG NGHỆ LỚP 6

Tác giả sáng kiến:

Mã sáng kiến: 37

BÁO CÁO KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU, ỨNG DỤNG SÁNG KIẾN

1 Lời giới thiêu:

Nghị quyết TW2 khoá VIII nêu rõ: “Đổi mới mạnh mẽ phương pháp giáo dục và đào tạo, khắc phục lối truyền thụ một chiều, rèn luyện nếp tư duy sáng tạo của người học Từng bước áp dụng các phương pháp tiên tiến và phương tiện hiện đại vào trong quá trình dạy học bảo đảm điều kiện và thời gian tự học, tự nghiên cứu cho học sinh ….”

Trong những năm gần đây việc đổi mới phương pháp giảng dạy đã diễn ra một cách thường xuyên và có hiệu quả nhằm đáp ứng được yêu cầu mục tiêu của giáo dục đó là học đi đôi với hành, lý luận gắn liền với thực tiễn, đưa lý luận vào thực tiễn lao động, nâng cao khả năng thực hành cho học sinh để học sinh hình thành được kĩ năng cơ bản ban đầu Sách giáo khoa môn Công nghệ mới đã viết theo hướng mở nhằm mục đích để giáo viên chủ động phân chia thời gian, phương pháp giảng dạy giúp cho học sinh tiếp cận kiến thức tốt hơn Sách giáo khoa môn Công nghệ mới cũng đưa ra rất nhiều tiết thực hành, chiếm tới 2/3 tổng số tiết, nhằm mục đích nâng cao kĩ năng thực hành cho học sinh Là một giáo viên trực tiếp giảng dạy môn Công nghệ, tôi đã không ngừng học hỏi, đổi mới phương pháp nhằm đáp ứng được yêu cầu giảng dạy và mục tiêu giáo dục Qua đó đòi hỏi giáo viên dạy bộ môn Công nghệ phải biết lựa chọn từng nội dung, phương pháp giảng dạy nhằm mục tiêu của giáo dục

Qua nhiều năm giảng dạy môn Công nghệ ở trường THCS đặc biệt là từ khi thực hiện thay sách giáo khoa và đổi mới phương pháp dạy học tôi nhận thấy đây là một vấn đề bổ ích về lí luận cũng như thực tiễn Nó có ý nghĩa rất lớn đối với việc nâng cao chất lượng bộ môn bởi vì đối tượng là học sinh THCS thì về mặt thể chất cũng như tinh thần, sự nhận thức, năng lực tư duy …của các em đã

hơn các em ở lớp dưới Nếu được khơi dậy đúng mức tính tích cực, sự chủ động trong học tập cũng như các hoạt động khác không những làm cho các em thu nhận được một lượng tri thức tốt nhất cho bản thân mà còn là cơ sở vững chắc

để các em bước vào bậc THPT – nơi mà các em sẽ phải có năng lực tư duy và ý thức tự học cao hơn

Từ trước tới nay đã có rất nhiều người đề cập đến vấn đề phát huy tích tính cực của học sinh trong học tập Công nghệ bậc THCS Tuy nhiên những vấn đề

mà các nhà nghiên cứu đưa ra chỉ áp dụng vào một bậc học cụ thể mà ít đi sâu vào một khối lớp cụ thể vi vậy trong khuôn khổ bài viết này tôi chỉ xin lưu ý đến một khía cạnh gắn liền với việc giảng dạy nhiều năm môn Công nghệ, đó là một

số biện pháp sử dụng đồ dùng trực quan trong dạy học Công nghệ với mục đích

là góp một phần nhỏ bé vào việc nâng cao chất lượng giảng dạy môn Công nghệ

ở trường THCS nơi tôi đang giảng dạy, đồng thời cũng là để trao đổi ,học tập kinh nghiệm của các thầy giáo, các đồng nghiệp nhằm nâng cao trình độ chuyên môn cũng như phương pháp dạy học

Nếu thầy giáo chỉ làm chức năng truyền thụ kiến thức thì sẽ thực hiện phương châm “Thầy giáo là trung tâm’’ học sinh sẽ thụ động tiếp nhận kiến thức, sẽ học thuộc lòng những gì thầy giáo giảng và cho ghi cũng như trong sách

đã viết Đó chính là cách giảng dạy giáo điều, nhồi sọ biến giáo viên thành người thuyết trình, giảng giải và học sinh thụ động tiếp nhận những điều đã nghe, đã đọc Có nhà giáo dục đã gọi đó là cách “Nhai kiến thức rồi mớm cho học sinh”

Chúng ta đều biết rằng việc dạy học được tiến hành trong một quá trình thống nhất gồm hai khâu có tác dụng tương hỗ nhau: giảng dạy và học tập Cả việc giảng dạy và học tập đều là một quá trình nhận thức, tuân theo những quy luật nhận thức Nhận thức trong dạy học được thể hiện trong hoạt động của giáo viên và học sinh đối với việc truyền thụ và tiếp thu một nội dung khoa học được quy định trong chương trình với những phương pháp dạy học thích hợp, những phương tiện hình thức cần thiết để đạt được kết quả nhất định đã đề ra

Từ lâu các nhà sư phạm đã nhận thức được tầm quan trọng và ý nghĩa của việc phát huy tính tích cực của học sinh trong học tập Nhà giáo dục người Đức

là Disterverg đã khẳng định đúng đắn rằng: “Người giáo viên tồi truyền đạt chân

lí, người giáo viên giỏi dạy cách tìm ra chân lí”

Điều này có nghĩa rằng người giáo viên không chỉ giới hạn công việc của mình ở việc đọc cho học sinh ghi chép những kiến thức có sẵn, bắt các em học thuộc lòng rồi kiểm tra điều ghi nhớ của các em thu nhận được ở bài giảng của giáo viên hay trong sách giáo khoa Điều quan trọng là giáo viên cung cấp cho các em những kiến thức cơ bản (bao gồm kiến thức khoa học, sự hiểu biết về các quy luật, nguyên lí và các phương pháp nhận thức…) làm cơ sở định hướng cho việc tự khám phá các kiến thức mới, vận dụng vào học tập và cuộc sống

Nhằm để thực hiện tốt mục tiêu giáo dục và chương trình giáo dục đổi mới hiện nay, người giáo viên cần phải đổi mới phương pháp dạy học cho phù hợp với hướng dạy học “Lấy học sinh làm trung tâm” Đó cũng chính là vấn đề của mỗi người giáo viên Công nghệ đã và đang quan tâm hiện nay, với hy vọng góp phần nâng cao chất lượng giảng dạy bộ môn Công nghệ Vì vậy mà trong bài

viết này tôi xin trình bày: “Phương pháp dạy học tích cực ở một số bài thực

hành môn Công nghệ 6” sẽ giúp cho việc dạy học theo phương pháp mới và

việc thực hiện chương trình giáo dục mới sẽ đạt hiệu quả cao hơn như mong muốn

2 Tên sáng kiến:

PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC TÍCH CỰC Ở MỘT SỐ BÀI THỰC HÀNH

MÔN CÔNG NGHỆ LỚP 6

3 Tác giả sáng kiến:

- Họ và tên:

- Địa chỉ: Trường THCS

- Số điện thoại:

4 Chủ đầu tư tạo ra sáng kiến:

5 Lĩnh vực áp dụng sáng kiến:

6 Ngày sáng kiến được áp dụng: Tháng 9 năm 2015

7 Mô tả bản chất của sáng kiến:

- Về nội dung của sáng kiến:

Cơ sở lí luận của việc dạy-học thực hành môn Công nghệ 6

Thực tiễn của việc dạy-học thực hành môn Công nghệ 6

Những biện pháp dạy-học thực hành môn Công nghệ 6 có hiệu quả.

So sánh kiểu dạy học truyền thống và phương pháp dạy học nhằm phát huy tính tích cực của học sinh,chúng ta thấy rõ những điều khác biệt cơ bản trong quá trình dạy và học Xin trích dẫn một vài ví dụ của giáo sư Phan Ngọc Liên và tiến

sĩ Vũ Ngọc Anh để thấy rõ sự khác biệt đó:

KIỂU DẠY HỌC TRUYỀN THỐNG PPDH PHÁT HUY TÍNH TÍCH CỰC CỦA

HS

1 Cung cấp nhiều sự kiện, được

xem là tiêu chí cho chất lượng giáo

dục

2 GV là nguồn kiến thức duy nhất,

phần lớn thời gian trên lớp dành cho

GV thuyết trình, giảng giải, HS thụ

động tiếp thu kiến thức thông qua

nghe và ghi lại lời của GV

3 Học sinh chỉ làm việc một mình

trên lớp, ở nhà hoặc với GV khi

kiểm tra

1 Cung cấp những kiến thức cơ bản được chọn lựa phù hợp với yêu cầu, trình

độ của HS, nhằm vào mục tiêu đào tạo

2 Ngoài bài giảng của GV ở trên lớp HS được tiếp xúc với nhiều nguồn kiến thức khác, vốn kiến thức đã học, kiến thức của bạn bè, SGK, tài liệu tham khảo, thực tế cuộc sống

3 HS ngoài việc tự nghiên cứu còn trao đổi, thảo luận với các bạn trong tổ, lớp, trao đổi ngoài giờ HS đề xuất ý kiến,

4 Nguồn kiến thức thu nhận được

của HS rất hạn hẹp, thường giới hạn

ở các bài giảng của GV, SGK

5 Hình thức tổ chức dạy học chủ

yếu ở trên lớp

thắc mắc, trao đổi với GV

4 Nguồn kiến thức của HS thu nhận rất phong phú, đa dang

5 Dạy ở trên lớp, ở địa phương, ngay tại gia đình, lớp học, các hoạt động ngoại khoá

Như vậy qua so sánh hai kiểu dạy học trên thì ta thấy phương pháp phát huy tính tích cực của học sinh sẽ đem lại hiệu quả cao hơn Tuy nhiên nó đòi hỏi giáo viên và học sinh phải được “Tích cực hoá’’ trong quá trình dạy- học, phải chủ động sáng tạo Muốn đạt được điều đó GV cần áp dung nhiều phương pháp dạy - học trong đó có phương pháp linh hoạt Cần phải tiếp thu những điểm cơ bản có tính nguyên tắc của cách dạy truyền thống song phải luôn luôn đổi mới, làm một cuộc cách mạng trong người dạy và người học để khắc phục sự bảo thủ, thụ động như: Giáo viên chỉ chuẩn bị giảng những điều học sinh dễ nhớ, học sinh chỉ chú trọng ghi lời giảng của giáo viên và kiến thức trong sách để trình bày lại khi kiểm tra

Thực tiễn của việc dạy học phát huy tính tích cực của học sinh trong trường THCS hiện nay:

Trong vài năm gần đây, bộ môn Công nghệ trong trường THCS đã được chú trọng hơn trước Đã được cung cấp thêm các trang thiết bị và tài liệu tham khảo phục vụ cho việc dạy và học

Tuy nhiên qua nhiều năm giảng dạy bộ môn này tôi thấy rằng việc dạy học môn Công nghệ hiện nay vẫn còn giặp rất nhiều khó khăn, nhưng trở ngại nhất

là việc phát huy tính tích cực của học sinh trong việc học thực hành, tuy đã được phổ biến, học tập bồi dưỡng thường xuyên theo chu kỳ nhưng kết quả đạt được không đáng là bao Thực trạng của vấn đề này có thể giải thích ở những nguyên nhân cơ bản sau đây:

Thứ nhất là vẫn tồn tại một quan niệm cố hữu cho rằng môn Công nghệ là những môn phụ Điều này được thể hiện việc quan tâm đến chất lượng bộ môn

từ cấp lãnh đạo chưa đúng mức

Thứ hai là về cơ sở vật chất phục vụ giảng dạy và học tập tuy đã được đầu

tư nhưng vẫn còn thiếu so với yêu cầu giáo dục hiện nay về đồ dùng dạy Tình trạng dạy chay vẫn còn khá phổ biến Trong suốt quá trình học bộ môn Công nghệ 6 cả thầy và trò chưa có điều kiện tham chương trình học nấu ăn, hay tập huấn về may vá thêu, đan… vì không có kinh phí Điều đó làm cho vốn kiến thức kiến thức của các em chỉ bó gọn trong sách vở và bài giảng

Nguyên nhân thứ ba là việc phát huy tính tích cực học tập của học sinh trong học tập bộ môn Công nghệ còn nhiều hạn chế một phần là do chính những

cơ chế, những quy định từ cấp trên Môn Công nghệ chưa bao giờ được chọn là môn dự thi các cấp ví dụ : thi tay nghề như ở một số tỉnh bạn

Ngoài ra cách tổ chức một số cuộc thi cử cũng còn nhiều hạn chế, đó là chỉ chú trọng về mặt kiểm tra lí thuyết mà coi nhẹ thực hành, ít chú ý đến việc phát triển năng lực sáng tạo

Cuối cùng điều quan trọng là ý thức trách nhiệm của mỗi giáo viên trong việc thực hiện các phương pháp dạy học phù hợp cho tiết dạy cũng như chất lượng bộ môn ngày một nâng cao Mỗi một GV – HS phải hiểu rõ sự nguy hại của việc thi gì học nấy sẽ làm cho học vấn của học sinh bị què quặt, thiếu toàn diện

- Về khả năng áp dụng sáng kiến:

Hầu hết các giờ học thực hành Công nghệ 6 đều đòi hỏi học sinh có đồ dùng học tập, chuẩn bị nguyên vật liệu đầy đủ và hoàn thiện sản phẩm khi kết thúc thực hành

Trong giờ thực hành các em học sinh phải tổ chức thực hành chung theo cặp, theo nhóm:

Ví dụ: Bài 14 Thực hành : Cắm hoa trang trí ,

Bài 20 thực hành - Trộn hỗn hợp nộm rau muống,

Bài 24 - thực hành Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả…

Để hoàn thiện sảp phẩm phải được kiểm tra, đánh giá, nhận xét

Tôi tiến hành dạy thực hành theo các bước như sau:

Bước 1 : ( ở tiết trước tiết thực hành )

- Dặn dò tỉ mỉ học sinh chuẩn bị dụng cụ thực hành

- Phân chia nhóm thức hành để học sinh phân công nhau chuẩn bị

Bước 2 : ( Trong giờ)

- GV kiểm tra dụng cụ, đồ dùng thực hành

- Phân công nhóm trưởng các nhóm, các nhóm trưởng phải theo dõi thực hành trong nhóm, quản lí nhóm

Bước 3 : Gv nêu yêu cầu giờ thực hành, các chú ý khi thực hành như: an toàn khi

sử dụng dao kéo, vệ sinh lớp học…

Bước 4 : GV hướng dẫn thực hành

Bước 5 : Tổ chức thực hành

Bước 6 : Đánh giá, nhận xét

Trong các giờ thực hành đều phải có đó là đồ dùng thực hành, những đồ dùng này thường không có sẵn, nhà trường không thể chuẩn bị trước do đó GV và học sinh phải linh hoạt chuẩn bị cho tốt thì giờ thực hành mới thành công

Để tổ chức tốt các giờ thực hành theo tôi phải giải quyết được mấy vấn đề sau đây:

A Sử dụng tốt đồ dùng dạy học:

Môn Công Nghệ là một môn học ứng dụng, gắn liền với kĩ thuật, vì vậy cần có các đồ dùng dạy học để học sinh nghiên cứu lí thuyết, làm thí nghiệm và thực hành

Đồ dùng dạy học bao gồm các thiết bị dạy học mà nhờ đó giáo viên minh hoạ truyền thụ kiến thức cho học sinh, là một trong những điều kiện quan trọng góp phần nâng cao chất lượng dạy - học, là nội dung nguồn thông tin giúp giáo viên tổ chức điều khiển hoạt động nhận thức của học sinh Đồ dùng dạy học bao gồm :

(I)

(I) Tài liệu học tập : các tài liệu học tập như sách giáo khoa, sách giáo viên, vở bài tập

(II)

(II)Các phương tiện và tài liệu trực quan: mô hình, tranh ảnh, bản đồ, mẩu vật, phim, phim đèn chiếu…

(III)

(III) Các phương tiện kỹ thuật dạy học:

* Phương tiện nghe nhìn: máy chiếu đa năng, máy đèn chiếu, máy vi tính …

* Các phương tiện trực quan khác : bảng phụ cho giáo viên và học sinh

+ Trong đó thiết bị dạy học tối thiểu của môn Công Nghệ 6 gồm:

- Tranh ảnh : 8 tranh / 27 bài

- Mẩu vật : các mẩu vải cho chương 1,

- Dụng cụ : dụng cụ thực hành may áo gối, dụng cụ tỉa hoa cho chương 3

- Vật liệu tiêu hao : chỉ, phấn may, vải, hoa…

Theo tôi, nên sử dụng đồ dùng dạy học trong các trường hợp sau đây:

Ví dụ: phối hợp các loại vải, các loại quần áo…

- Khi đối tượng hay quá trình không có trong lớp học

Ví dụ : như khi giảng về sắp xếp đồ đạc hợp lí trong nhà ở thì cần phải có

mô hình giảng về các món ăn, các phương pháp chế biến thì cần phải có tranh minh hoạ…

Ví dụ như các phương pháp chế biến thực phẩm

* Những tác dụng của việc sử dụng đồ dùng dạy học.

- Tăng cường hoạt động nhận thức của học sinh: vì các đồ dùng dạy học góp

phần nâng cao tính trực quan của quá trình dạy học, giúp học sinh tiếp cận với các sự vật hiện tượng; các đồ dùng dạy học còn là phương tiện chứa đựng và chuyển tải thông tin

- Giúp HS tự chiếm lĩnh kiến thức, phát triển kỹ năng thực hành: ví dụ như

đốt sợi vải, nhúng vải trong nước cho HS quan sát từ đó nêu lên những tính chất của các loại vải, Hs tự phối hợp các màu sắc của vải từ đó rút ra được nội dung cuả việc phối hợp các loại trang phục Đồng thời cũng góp phần xây dụng kỹ năng thực hành cho HS

- Kích thích hứng thú học tập của HS: đồ dùng dạy học có tác dụng kích thích

sự hứng thú học tập của học sinh trong quá trình học tập, tạo ra động cơ học tập cho HS, rèn luyện thái độ tích cực học tập ví dụ như khi cho HS quan sát các mẫu áo gối làm sẳn, quy trình may áo gối HS rất hứng thú và háo hức thực hành

tự mình hoàn thiện sản phẩm, hay khi cho Hs quan sát sản phẩm và quy trình trộn hỗn hợp HS rất thích mong muốn thực hành và trong tiết thực hành các em làm rất tốt

- Phát triển trí tuệ,, giáo dục nhân cách của HS: Thông qua các thí nghiệm,

thực hành, sủ dụng các mẫu vật tranh ảnh giúp HS nhận thức bản chất và giải thích một cách khoa học các hiện tượng tự nhiên xã hội, rèn luyện khả năng quan sát, tính cần cù tác phong làm việc nghiêm túc để hoàn thành công việc một cách khoa học

 Tóm lại : Sử dụng đồ dùng dạy học tốt giúp giáo viên và học mất ít thời gian và công sức và tổ chức công việc phụ trong lớp học, dành nhiều thời gian cho các hoạt động dạy và học, thực hiện có hiệu quả bài học

B Tổ chức thực hành đúng phương pháp, phân chia thời gian hợp lí.

Môn học Công Nghệ là môn học có tính thực tiễn cao do đó trong các giờ học giáo viên giữ vai trò là người hướng dẫn tổ chức cho học sinh thu nhận kiến thức, hình thành kĩ năng thông qua việc tổ chức lớp học, giờ học theo hướng tích cực, tự lực tự giác, làm việc nhiều hơn suy nghĩ nhiều hơn và chịu trách nhiệm