Đang tải... (xem toàn văn)
Trong quá trình học tập tại Khoa Sư phạm – Du lịch, trường Đại học Công nghiệp Hà Nội, em luôn được tạo cơ hội để tiếp cận với môi trường làm việc thực tế qua các buổi học thực hành tại các tuyến điểm du lịch, những buổi học ngoại khóa, đặc biệt là thông qua các đợt thực tập tại các công ty lữ hành và các doanh nghiệp du lịch này đã giúp em có điều kiện làm quen, cọ xát với môi trường làm việc thực tế và yêu cầu của các nhà tuyển dụng đồng thời có cơ hội áp dụng những kiến thức kỹ năng đã được học tại trường vào thực tế. Dựa trên những cơ sở kiến thức nền tảng, em đã có được những nhìn nhận, phân tích, tìm hiểu về cơ cấu hoạt động kinh doanh của công ty, bước đầu tìm hiểu về cơ cấu tổ chức nhân sự, chức năng cũng như cách thức điều hành xây dựng một chương trình du lịch, hoạt động hướng dẫn, hoạt động marketing…, từ đó rèn luyện thêm kỹ năng nghề nghiệp, hoàn thiện bản thân hơn trong môi trường làm việc thực sự. Thời gian và vị trí thực tập Thời gian từ 1 đến 1532014 Vị trí: tại phòng Marketing của công ty TNHH Du lịch và Thương mại Hồ Gươm Xanh Kết cấu bài báo cáo: Bài báo cáo thực tập ngoài các phần mở đầu, phụ lục và kết luận, nội dung chính bao gồm các chương: Chương 1: Khái quát về công ty Chương 2: Thực trạng hoạt động kinh doanh du lịch tại công ty TNHH Du lịch và Thương mại Hồ Gươm Xanh Chương 3: Kết quả đạt được trong quá trình thực tập
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP LỜI NÓI ĐẦU Ngày nay, Du lịch trở thành nhu cầu thiết yếu người Du lịch giúp người giao lưu văn hóa để xích lại gần hơn, giúp người tìm hiểu nhiều điều thú vị nơi đến Du lịch ngành sản xuất trực tiếp góp phần không nhỏ vào nguồn thu đất nước Trên giới từ lâu thiết lập mạng lưới du lịch rộng lớn hầu hết quốc gia Các lợi ích kinh tế mang lại từ du lịch điều phủ nhận, thông qua việc tiêu dùng khách du lịch sản phẩm du lịch Xuất phát từ nhu cầu tiêu dùng đa dạng khách du lịch mà ngành kinh tế du lịch không ngừng mở rộng hoạt động thông qua mối quan hệ liên ngành kinh tế, đồng thời làm biến đổi cấu ngành kinh tế Là ngành công nghiệp “không khói”, bỏ vốn mà quay vòng lại nhanh, theo Hội đồng Lữ hành Du lịch quốc tế (WTTC) công bố du lịch công nghệ lớn giới, vượt lên công nghệ sản xuất ô tô, thép, điện tử nông nghiệp Theo thống kế Tổ chức du lịch giới (UNWTO), số quốc gia giới có thu nhập du lịch chiếm 60% – 70% tổng sản phẩm quốc nội Ở nhiều nước du lịch đã, trở thành ngành kinh tế mạnh, ngành kinh tế mũi nhọn Những thống kê ban đầu hoạt động kinh doanh du lịch giới năm 2002 mang lại ngạc nhiên với chuyên gia kinh tế Lần lịch sử phát triển ngành, lượng khách du lịch quốc tế giới vượt qua ngưỡng 700 triệu lượt khách, bất chấp lời đàm tiếu bi quan lời cảnh báo khủng hoảng ngành du lịch kết thúc năm 2002 với mức tăng trưởng bình quân 3,1% Một lần ngành du lịch tự Phạm Thị Lý – QTKDDL1 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP chứng minh khả tự phục hồi nhanh chóng Qua đây, thấy du lịch có tác dụng tích cực làm thay đổi mặt kinh tế vùng, đem lại nhiều lợi ích kinh tế cho quốc gia Nhiều nước giới coi du lịch cứu cánh để vực dậy kinh tế yếu Với mạnh đất nước có tiềm nguồn tài nguyên du lịch phong phú hấp dẫn, tình hình trị ổn đinh, Việt Nam coi điểm đến an toàn cho du khách Nắm bắt lợi này, năm gần đây, Đảng Nhà nước ta có chủ trương đắn kịp thời phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn (Đại hội năm 2001), bước đưa nước ta trở thành trung tâm Du lịch – Thương mại – Dịch vụ có tầm cỡ khu vực Hòa nhịp phát triển chung ngành Du lịch, đời hàng loạt công ty lữ hành tạo đà cho ngành du lịch Việt Nam phát triển lớn mạnh Cùng vỡi giới, ngành du lịch lữ hành đà lên để đáp ứng nhu cầu du lịch người dân hàng năm Theo thống kê chưa đầy đủ nước có khoảng 4000 doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực kinh doanh lữ hành mà tập trung chủ yếu thành phố lớn như: Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh, Huế, Đà Nẵng, Nha Trang, Thành Phố Hồ Chí Minh… Tại khu vực Hà Nội, chưa phải công ty lữ hành thực lớn công ty TNHH Du lịch Thương mại Hồ Gươm Xanh có vị trí định thị trường lữ hành nội địa Trong thị trường kinh doanh lữ hành nội địa, công ty tạo dấu ấn ban đầu tốt với khách hàng Và công ty ngày lớn mạnh với cấu tổ chức chuyên nghiệp, đội ngũ nhân viên có kinh nghiệm, nhiệt tình Là sinh viên học chuyên ngành Du lịch, em may mắn thực tập học hỏi môi Phạm Thị Lý – QTKDDL1 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP trường làm việc thuận lợi Sau đợt thực tập này, em có thêm nhiều kinh nghiệm quý báu cho công việc sau Trong trình học tập Khoa Sư phạm – Du lịch, trường Đại học Công nghiệp Hà Nội, em tạo hội đểtiếp cận với môi trường làm việc thực tế qua buổi học thực hành tuyến điểm du lịch, buổi học ngoại khóa, đặc biệt thông qua đợt thực tập công ty lữ hành doanh nghiệp du lịch giúp em có điều kiện làm quen, cọ xát với môi trường làm việc thực tế yêu cầu nhà tuyển dụng đồng thời có hội áp dụng kiến thức kỹ học trường vào thực tế Dựa sở kiến thức tảng, em có nhìn nhận, phân tích, tìm hiểu cấu hoạt động kinh doanh công ty, bước đầu tìm hiểu cấu tổ chức nhân sự, chức cách thức điều hành xây dựng chương trình du lịch, hoạt động hướng dẫn, hoạt động marketing… , từ rèn luyện thêm kỹ nghề nghiệp, hoàn thiện thân môi trường làm việc thực Thời gian vị trí thực tập - Thời gian từ /1 đến 15/3/2014 - Vị trí: phòng Marketing công ty TNHH Du lịch Thương mại Hồ Gươm Xanh Phạm Thị Lý – QTKDDL1 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Kết cấu báo cáo: Bài báo cáo thực tập phần mở đầu, phụ lục kết luận, nội dung bao gồm chương: - Chương 1: Khái quát công ty - Chương 2: Thực trạng hoạt động kinh doanh du lịch công ty TNHH Du lịch Thương mại Hồ Gươm Xanh - Chương 3: Kết đạt trình thực tập CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY TNHH DU LỊCH VÀ THƯƠNG MẠI HỒ GƯƠM XANH 1.1.Quá trình hình thành phát triển công ty 1.1.1 Tên địa công ty Tên doanh nghiệp: Công ty Trách nhiệm hữu hạn Du lịch Thương mại Hồ Gươm Xanh Tên viết tắt: Hồ Gươm Xanh Tên giao dịch: Ho Guom Xanh Trading and Tourism Company Limited Địa chỉ: Nhà số 6, Ngõ 11, Tổ 10, Thị trấn Sóc Sơn, Huyện Sóc Sơn, Thành phố Hà Nội, Việt Nam Số đăng ký kinh doanh: 0105750105 Ngày cấp: 27/12/2011 Tình trạng hoạt động: Đang hoạt động Phạm Thị Lý – QTKDDL1 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Loại hình doanh nghiệp: Công ty trách nhiệm hữu hạn Loại hình hoạt động: Doanh nghiệp Người đại diện theo pháp luật: Giám đốc Phan Thành Đạt Điện thoại: 04-36490476 Email: Dulichhoguomxanh@gmail.com 1.1.2 Lịch sử hình thành phát triển Công ty TNHH Du lịch Thương mại Hồ Gươm Xanh công ty kinh doanh dịch vụ lữ hành nhỏ địa bàn Hà Nội Công ty thành lập vào đầu năm 2011 cổ đông thức vào hoạt động chiều sâu vào cuối năm 2011 Hiện tại, công ty có khoảng 20 nhân viên cộng tác viên chuyên nghiệp, có chuyên môn cao, nhiệt tình giàu kinh nghiệm Ngay từ thành lập, Hồ Gươm Xanh thực nghiêm túc quy chế phân phối tiền lương, khen thưởng, quy chế khoán Bên cạnh sách đầu tư phát triển nguồn nhân lực số sách quan trọng công ty Song song với việc củng cố đoàn kết nội bộ, mở rộng hợp tác, tạo mối quan hệ với doanh nghiệp sở cung ứng dịch vụ Đây tiền đề để công ty phát triển mở rộng quy mô hoạt động kinh doanh 1.2 Sơ đồ tổ chức quản lý 1.2.1 Mô hình tổ chức Phạm Thị Lý – QTKDDL1 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Để đảm bảo tính linh hoạt cao yêu cầu hoạt động kinh doanh có hiệu phải tổ chức máy hoạt động với quy mô hợp lý nhất, tối ưu nhất, khó khăn sai lầm kinh doanh phải khắc phục kịp thời Các phòng ban phải có liên kết hộ trợ lẫn để thực mục tiêu đặt Chính vậy, công ty TNHH Du lịch Thương mại Hồ Gươm Xanh tổ chức quản lý theo mô hình trực tuyến, tức giám đốc quản lý toàn hoạt động công ty, có kế hoạch điều chỉnh kịp thời phận chức chịu đạo trực tiếp giám đốc Mối quan hệ quản lý có ưu điểm gọn nhẹ tổ chức, thông tin đảm bảo thông suốt, đảm bảo đủ nguồn lực để giải vấn đề trọng tâm Bộ máy tổ chức thể qua sơ đồ sau: Giám đốc Phó giám đốc Phòng Điều hành Du lịch nội địa Hướng dẫn viên Phòng hành chính- kế toán Phòng thị trường Phòng vận chuyển Sơ đồ 1.1: Mô hình tổ chức quản lí công ty 1.2.2 Chức nhiệm vụ phận - Giám đốc Công ty Phan Thành Đạt: Đứng đầu doanh nghiệp, chịu trách nhiệm hoạt động, trực tiếp quản lý phận: kế toán, tài chính, Phạm Thị Lý – QTKDDL1 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP hành chính, gián tiếp quản lý phận khác thuộc phòng du lịch, marketing thông qua phó giám đốc Giám đốc có nhiệm vụ thiết lập báo cáo kế hoạch cho hoạt động tháng, quý năm, có quyền tổ chức máy quản lý công ty, tuyển sa thải nhân viên cho phù hợp với nhu cầu hoạt động phát triển công ty - Phó Giám đốc: Quản lý trực tiếp phòng du lịch với phận vận chuyển, marketing, du lịch nội địa inbound Đồng thời người tham mưu cho giám đốc hoạt động phát triển chung - Phòng Kế toán tài chính: + Hạch toán hoạt động kinh doanh công ty, tính hiệu doanh thu, chi phí, lợi nhuận để tính lương, chấm công… Có trách nhiệm tài chính, thu, chi tiền mặt phương tiện toán khác + Tổ chức thực công việc tài kế toán công ty theo dõi ghi chép chi tiêu công ty theo hệ thống tài khoản chế độ kế toán Nhà nước, theo dõi, phản ánh tình hình sử dụng vốn, tài sản công ty… + Thực chế độ báo cáo tài định kỳ, kịp thời phản ánh thay đổi kinh doanh để giám đốc công ty có biện pháp xử lý kịp thời + Theo dõi thị trường, thu thập thông tin, báo cáo đề xuất kịp thời với ban giám đốc + Theo dõi toán quốc tế tư vấn kịp thời hình thức, phương thức toán, chế độ tài chính, thuế, tỷ giá, phí ngân hàng, phí thẻ tín dụng, phí vận chuyển Phạm Thị Lý – QTKDDL1 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP - Phòng Hành chính: + Tổ chức nhân doanh nghiệp đáp ứng yêu cầu kinh doanh công ty + Lập kế hoạch nguồn nhân lực cần thiết cho công ty đồng thời tiến hành tuyển dụng lao động + Sắp xếp bố trí nhân lực, đào tạo nguồn nhân lực, kế hoạch phát triển nguồn nhân lực + Thực quy chế, nội quy, khen thưởng kỷ luật, chế độ tiền lương, thay đổi đội ngũ, đào tạo… + Xử lý, lưu giữ, quản lý hệ thống công văn giấy tờ + Mua sắm trang thiết bị, máy móc phục vụ hoạt động kinh doanh công ty + Theo dõi có kế hoạch bảo dưỡng, sửa chữa thay trang thiết bị máy móc - Phòng Du lịch: Hiện tại, công ty phát triển mảng du lịch nội địa, phòng du lịch có chức + Bộ phận du lịch nội địa: Tìm hiểu du lịch nội địa, xây dựng tổ chức chương trình, báo giá, đặt dịch vụ liên quan + Bộ phận Thị trường: Quảng bá thương hiệu công ty, marketing sản phẩm, khai thác thị trường khách du lịch tiềm năng, giới thiệu bán chương trình du lịch công ty Phạm Thị Lý – QTKDDL1 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP + Bộ phận Vận chuyển: Thiết lập mối quan hệ với nhà xe, hãng hàng không nước, nhà ga, xin báo giá vận chuyển theo chương trình, đặt dịch vụ xe + Hướng dẫn viên: Tiếp xúc chăm sóc khách hàng trực chương trình bán Ngoài hướng dẫn viên chính, công ty cộng tác với đội ngũ hướng dẫn viên động, nhiệt tình đầy kinh nghiệm 1.2.3 Nội quy, quy định làm việc công ty 1.2.3.1 Quy định thực làm việc hành - Thời gian làm việc hành sau: + Sáng: 7h30 – 11h30 + Chiều: 11h30 – 17h30 - Chấm công: Công ty thực chấm công vào máy quẹt thẻ sau: + Đầu làm việc buổi sáng (7h25 – 7h35) buổi chiều (1h25 – 1h35), thành viên công ty phải check in cách quẹt thẻ nhân viên vào máy quét theo quy định + Cuối làm việc vào buổi sáng (11h30) buổi chiều (17h30), nhân viên công ty phải check out theo quy định + Nếu nhân viên thuộc phận công tác, phụ trách phận phải ký xác nhận vào Sổ theo dõi chấm công phòng Hành Trường hợp phụ trách phận vắng người phụ trách phận ủy quyền ký thay Phạm Thị Lý – QTKDDL1 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP + Phòng hành có nhiệm vụ phối hợp bảo vệ thường xuyên định kỳ kiểm tra, giám sát việc thực nội quy quy định công ty ban hành Mọi trường hợp vi phạm xử lý theo quy định công ty 1.2.3.2 Quy định hoạt động làm việc - Toàn thể nhân viên công ty phải tuân thủ nhiệm vụ mình, đạo phụ trách phận giám đốc công ty - Triệt để tiết kiệm sử dụng thiết bị vật liệu bao gồm: điện, nước, máy in, máy điện thoại/fax, máy tính… Không sử dụng trang thiết bị, máy móc, công cụ làm việc vào mục đích khác công việc giao - Không hút thuốc phòng khu vực làm việc cồng ty - Không ăn quà làm việc, không vứt rác bừa bãi phòng khu vực làm việc công ty - Mỗi cá nhân phải giữ gìn trật tự, vệ sinh chung khu vực làm việc - - Tổng vệ sinh dọn dẹp, lau chùi thiết bị làm việc văn phòng vào chiều thứ hàng tuần - Bảo vệ an toàn tài sản công ty tuân thủ chặt chẽ nguyên tắc phòng cháy chữa cháy 1.2.3.3 Quy định trang phục làm việc Đồng phục trang phục may theo quy định công ty trang bị cho toàn nhân viên công ty - Đối với nhân viên nam: vest, áo sơ mi cà vạt - Đối với nhân viên nữ: vest, áo sơ mi trắng juyp Phạm Thị Lý – QTKDDL1 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP - Du lịch ngành dịch vụ, với phương châm “Khách hàng Thượng đế” nên phải luôn giữ nét mặt tươi cười, thân thiện, cần rèn luyện khả giao tiếp sức khỏe để phục vụ khách hàng cách tốt 3.3 Một số giải pháp kiến nghị 3.3.1 Đối với công ty TNHH Du lịch Thương mại Hồ Gươm Xanh Công ty TNHH Du lịch Thương mại Hồ Gươm Xanh công ty hoạt động lĩnh vực kinh doanh lữ hành Vì vậy, để tạo thương hiệu uy tín cho công ty theo em, ban giám đốc công ty cần phải có số biện pháp phù hợp để nâng cao chất lượng sản phẩm sau: - Cần phải nâng cấp trang thiết bị văn phòng để phục vụ tốt công việc nhân viên - Xây dựng website riêng cho công ty, hoàn thiện cập nhật thông tin chương trình du lịch nói riêng sản phẩm công ty nói chung để đưa website trở thành kênh giao tiếp hữu hiệu công ty khách hàng - Tiếp tục khai thác thị trường khách quen thuộc mở rộng thị trường khách, nên mở rộng thị trường khách sang tỉnh lân cận - Tìm kiếm đối tác đầu tư để mở rộng nguồn vốn, từ mở thêm sở, văn phòng hoạt động số tỉnh phát triển du lịch nhằm thu hút nhiều thị trường khách - Mở khóa đào tạo để nâng cão trình độ chuyên môn nghiệp vụ cho nhân viên Đặc biệt hướng dẫn viên cộng tác viên công ty - Đưa sách khen thưởng cho nhân viên hoàn thành tốt công việc tháng để khuyến khích họ tích cực làm việc Phạm Thị Lý – QTKDDL1 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP - Công ty cần sáng tạo trình tạo sản phẩm du lịch, tạo chương trình du lịch phong phú, lạ, độc đáo hấp dẫn, khác biệt với sản phẩm công ty khác nhằm thu hút trí tò mò ham khám phá khách du lịch Đặc biệt, công ty cần lấy chất lượng phục vụ lên hàng đầu, đảm bảo uy tín, phát triển thương hiệu để nhằm mục tiêu khách hàng đến với công ty trở thành khách hàng quen thuộc - Tích cực quảng bá sản phẩm thương hiệu công ty đến với khách hàng Đầu tư nhiều đến sách marketing nghiên cứu thị trường - Tìm hiểu mở rộng mối quan hệ với nhà cung cấp dịch vụ toàn quốc để sẵn sàng chủ động việc thay đổi chương trình du lịch theo yêu cầu khách 3.3.2 Đối với Khoa Sư phạm – Du lịch trường Đại học Công nghiệp Hà Nội Là sinh viên năm cuối khoa Sư phạm – Du lịch, trường Đại học Công nghiệp Hà Nội, em xin gửi lời cảm ơn tới ban chủ nhiệm khoa thầy cô giáo tạo điều kiện cho chúng em có tập để chúng em có điều kiện trau dồi kiến thức thực tế kinh nghiệm làm việc tương lai sau trường Trong thời gian thực tập, em thấy kiến thức mà Nhà trường trang bị cần thiết, nhiên thiếu so với thực tế nghề nghiệp lý thuyết sách khác so với thực tế thực hành Khi bắt tay vào làm công việc cụ thể, nhiều khó khăn đặt ra, công việc hướng dẫn viên suốt chương trình du lịch Những điều chúng em học lớp có ích phần cứng, đặt hoàn cảnh thực tế, em lúng túng khó khăn việc xử lý Do vậy, Khoa nên tạo điều kiện cho sinh viên, sinh viên khóa sau Phạm Thị Lý – QTKDDL1 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP thực tế nhiều để chúng em có hội thực hành, cọ xát, tiếp xúc thực tế nhiều hơn, từ có hành trang kiến thức kinh nghiệm vững vàng tương lai Đối với hướng dẫn viên du lịch trình độ ngoại ngữ quan trọng Kiến thức chuyên ngành mà Khoa cung cấp cho chúng em đầy đủ, nhiên Khoa nên xếp lịch học ngoại ngữ cho sinh viên hợp lý hơn, tăng cường thời lượng học để sinh viên có điều kiện luyện tập nhiều hơn, thành thạo giao tiếp với người nước Bên cạnh đó, Khoa nên tiếp tục xây dựng nhiều mối quan hệ với doanh nghiệp du lịch để gửi sinh viên đến thực tập nhằm bồi dưỡng nghiệp vụ kỹ chuyên nghiệp giúp sinh viên có việc làm sau trường 3.4 Xây dựng kế hoạch tổ chức kinh doanh cho công ty theo quan điểm thân 3.4.1 Đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường xác định tập khách hàng hợp lý Thị trường mối quan tâm hàng đầu tổ chức kinh doanh Bởi lẽ muốn tồn phát triển công ty phải có vị trí quan trọng định thị trường Để xây dựng chiến lược kinh doanh cho phù hợp với thời kỳ định, tất yếu phải có nghiên cứu thị trường Trên sở xác định thị trường mục tiêu vị trí ưu tiên thị trường, công ty phải nghiên cứu kỹ lưỡng thị trường Có phương pháp mà công ty sử dụng để nghiên cứu phương pháp nghiên cứu tài liệu phương pháp điều tra trực tiếp Đối với phương pháp nghiên cứu tài Phạm Thị Lý – QTKDDL1 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP liệu, điều quan trọng phải tìm kiếm nguồn tài liệu đặc biệt thông tin nhu cầu, sở thích, tâm lý, trình độ văn hóa xã hội… Còn phương pháp điều tra trực tiếp tức phải khảo sát thị trường, ký kết hợp đồng, thăm dò thị trường tổ chức nói chuyện trực tiếp với khách hàng Tóm lại, hoạt động nghiên cứu thị trường bước quan trọng giúp công ty đề mục tiêu, phương hướng chiến lược cụ thể thực chúng cách có hiệu 3.4.2 Nâng cao chất lượng đội ngũ cán nhân viên Để tạo sản phẩm có chất lượng cao, việc tích cực nâng cao chất lượng dịch vụ, công ty cần phải quan tâm đến việc nâng cao chất lượng đội ngũ cán trực tiếp làm công tác kinh doanh du lịch, đặc biệt đội ngũ hướng dẫn viên Đội ngũ hướng dẫn viên công ty chủ yếu cộng tác viên làm hợp đồng Họ công tác quan khác thực nhiệm vụ hướng dẫn công ty yêu cầu Như vậy, thực tế, công ty chưa xây dựng đội ngũ hướng dẫn viên vững mạnh cho Trong thời gian tới, công ty cần bước xây dựng cho đội ngũ hướng dẫn viên, đặc biệt hướng dẫn viên có trình độ nghiệp vụ cao, họ phải am hiểu du lịch, qua trường lớp đào tạo quy du lịch phải cấp thẻ hướng dẫn viên Các hướng dẫn viên phải nhiệt tình có tinh thần trách nhiệm cao Trước mắt, công ty chưa thể có đội ngũ hướng dẫn viên vững mạnh, công ty cần quan tâm, động viên cộng tác viên thường xuyên học hỏi, tích lũy kinh nghiệm để phục vụ khách hàng ngày tốt hơn, chuyên nghiệp Phạm Thị Lý – QTKDDL1 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP 3.4.3 Khai thác tốt thị trường truyền thống mở rộng thị trường Thị trường mối quan tâm hàng đầu công ty du lịch Để trì hoạt động kinh doanh hiệu quả, việc không ngừng nâng cao chất lượng chương trình du lịch, công ty cần phải có biện pháp, sách quan tâm hợp lý tới nguồn khách hàng thân thuộc để tạo mối quan hệ lâu dài tốt đẹp với họ, trì nguồn khách ổn định cho công ty Để thực mục tiêu này, công ty cần xây dựng sách giá phù hợp Bởi giá tiêu chuẩn lựa chọn khách hàng, nhân tố ảnh hưởng đến khối lượng bán, đồng thời tác động mạnh mẽ đến doanh thu lợi nhuận công ty Để thu hút khách tăng lợi nhuận cho công ty, cần sử dụng sách công cụ kích thích tiêu dùng kéo dài tính thời vụ cho sản phẩm Đối với tập khách hàng thân thuộc tiêu dùng sản phẩm công ty cách thường xuyên nên có sách giảm giá nhằm tri ân khách hàng, tăng trung thành khuyến khích họ tiếp tục sử dụng sản phẩm công ty Bên cạnh đó, muốn công ty phát triển ngày lớn mạnh cần xem xét mở rộng nguồn khách Ngoài khách hàng truyền thống học sinh sinh viên giáo viên địa bàn Hà Nội, công ty nên tiến hành khảo sát, nghiên cứu thị trường mở rộng phạm vi toàn miền Bắc số tỉnh miền Trung Công nhân viên chức nghỉ hưu đối tượng khách tiềm mà công ty nên hướng tới khai thác, thời gian nhàn rỗi họ nhiều khả chi trả cao Để cạnh tranh giá thị trường, công ty phải có biện pháp giảm giá thành, từ giảm giá bán chương trình du lịch cách: Phạm Thị Lý – QTKDDL1 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP - Thường xuyên tham khảo giá đối thủ cạnh tranh, nghiên cứu giá họ để tìm điểm mạnh, điểm yếu, từ có điều chỉnh giá cho phù hợp với nguồn lực công ty - Duy trì mối quan hệ tốt với nhà cung cấp dịch vụ du lịch, tìm sở có giá thành thấp chất lượng đảm bảo - Trong nhiều trường hợp giảm lợi nhuận mà mong muốn để giảm giá bán chương trình du lịch từ nâng cao số lượng khách hàng đến với công ty Tùy vào số lượng khách mà công ty nên có sách giảm giá phù hợp Hiện tại, công ty hoạt động kinh doanh lữ hành khu vực nội địa Muốn tiến xa hơn, công ty cần khai thác mạnh mẽ vào mảng du lịch quốc tế Ngày này, chất lượng sống người dân ngày cải thiện nhu cầu du lịch để nghỉ dưỡng, giải trí, tham quan họ ngày cao hơn, người có thu nhập cao thường có xu hướng ngoại Hơn nữa, đất nước Việt Nam nói chung Hà Nội nói riêng coi điểm đến hòa bình lý tưởng, thu hút hấp dẫn đa số khách du lịch từ quốc gia giới Vì vậy, công ty cần cấu lại đội ngũ nhân mình, đào tạo tuyển dụng hướng dẫn viên có trình độ chuyên môn ngoại ngữ giỏi để phục vụ nhu cầu du lịch du khách nước 3.4.4 Đẩy mạnh sách xúc tiến quảng cáo để xây dựng hình ảnh công ty thị trường thu hút khách Hoạt động quảng cáo có ảnh hưởng trực tiếp tới hiệu kinh doanh công ty Các chương trình du lịch sản phẩm vô hình lưu kho, cất trữ được, muốn nâng cao hiệu kinh doanh thu hút nhiều khách du lịch tương lai cần tham gia tích Phạm Thị Lý – QTKDDL1 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP cực sách xúc tiến quảng bá sản phẩm Hoạt động công cụ để hỗ trợ du khách hiểu biết thêm công ty, nâng cao uy tín với khách, giới thiệu sản phẩm mang tính độc đáo khác biệt cho khách du lịch đồng thời tạo tò mò khách Trong năm vừa qua, công ty cố gắng quảng cáo, khuếch trương sản phẩm dịch vụ công ty, nhiên chưa đạt kết cao, số lượng khách hàng đến với công ty ít, chủ yếu khách hàng thường xuyên, chưa có nhiều khách hàng Nguyên nhân quảng cáo, công ty nêu đặc trưng khác biệt sản phẩm du lịch mà không nêu lợi ích khách hàng để họ phân biệt khác biệt sản phẩm công ty với công ty khác Vì có quy mô nhỏ, số vốn công ty du lịch khác nên số vốn dùng cho hoạt động quảng cáo ít, vậy, tập quảng cáo phải hấp dẫn đầy đủ nội dung sau: - Đầy đủ thông tin giá hoạt động khuyến sản phẩm công ty - Đảm bảo xác, không sai lệch thông tin sản phẩm - Đảm bảo mỹ thuật - Có kết hợp thông tin quảng cáo Thực tốt công tác quảng cáo làm cho lượng khách công ty tăng nhanh, làm tăng doanh thu, tăng lợi nhuận thúc đẩy hoạt động kinh doanh chung công ty 3.4.5 Sử dụng nguồn vốn hợp lý Phạm Thị Lý – QTKDDL1 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Vốn điều kiện tiên để kinh doanh, cần có vốn giành thành công mà công ty phải biết quản lý nguồn vốn cách hợp lý, tức sử dụng nguồn vốn mục đích, khoản thu chi phải rõ ràng, minh bạch Công ty TNHH Du lịch Thương mại Hồ Gươm Xanh thành lập năm nên nguồn vốn hạn hẹp, công tác quản lý nguồn vốn phải tiến hành nghiêm ngặt để hạn chế tình trạng thất thoát vốn thua lỗ kinh doanh Để làm tốt công tác đòi hỏi ban giám đốc công ty cần định kỳ kiểm tra bảng cân đối thu chi theo kỳ, theo quý theo tháng, mùa vụ du lịch Sử dụng nguồn vốn có hiệu hoạch định đắn phương hướng kinh doanh công ty Do trước đưa định chiến lược mang tính sống đến sứ mệnh công ty phải bàn bạc cách kỹ lưỡng, lấy ý kiến thông qua trưởng phận công ty để đưa định kinh doanh sáng suốt hiệu Như vậy, để sử dụng vốn hiệu cần phải có hợp tác sáng ban giám đốc công ty phận tài kế toán Từ giúp hoạt động kinh doanh công ty lâu dài ổn định tương lai 3.4.6 Phân tích động chuyến Động chuyến du lịch khách nhân tố để xây dựng chương trình du lịch cách hợp lý Khi biết động du lịch khách hàng, thiết kế chương trình phù hợp với nhu cầu chuyến đem lại hiệu cao Phạm Thị Lý – QTKDDL1 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Động du lịch đối tượng khách khác khác Công ty cần xác định xác thị trường khách mục tiêu mà hướng tới để từ có kế hoạch tìm hiểu, nghiên cứu mục đích du lịch họ, nhằm xây dựng thiết kế sản phẩm phù hợp với tâm lý tiêu dùng khách, đem lại thỏa mãn cao cho khách lợi nhuận tối đa cho công ty Phạm Thị Lý – QTKDDL1 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP KẾT LUẬN Du lịch ngày thừa nhận ngành dịch vụ có hiệu kinh tế cao Vì du lịch mang lại lợi ích kinh tế xã hội đặc biệt quan trọng khu vực nông thôn, vùng sâu, miền núi có tiềm du lịch, góp phần rút ngắn khoảng cách trình độ phát triển khu vực Qua trình thực tập công ty TNHH Du lịch Thương mại Hồ Gươm Xanh, em thêm hiểu biết công việc mà làm tương lai gần, giúp thân áp dụng kiến thức học vào thực tế, học hỏi kinh nghiệm quý báu anh chị trước, tích lũy thêm nhiều kiến thức, kỹ công việc, bổ sung thiếu sót Thực tập giúp sinh viên chúng em khám phá lực thân tự tin đứng trước ngưỡng cửa đời Để hoàn thành báo cáo thực tập này, em nhận quan tâm bảo thầy cô giáo Khoa Sư phạm – Du lịch, trường Đại học Công nghiệp, giúp đỡ anh chị công ty Hồ Gươm Xanh đặc biệt dẫn dắt nhiệt tình giảng viên Ths Lê Hồng Vân Do thiếu nhiều kinh nghiệm thực tế nên báo cáo em tránh khỏi thiếu sót Mong thầy cô anh chị góp ý để báo cáo em tốt Chúc công ty TNHH Du lịch Thương mại Hồ Gươm Xanh ngày phát triển, chúc thầy cô công tác tốt Em xin chân thành cảm ơn! Phạm Thị Lý – QTKDDL1 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Nguyễn Văn Đính, Giáo trình Nghiệp vụ Lữ hành, NXB ĐH Kinh tế Quốc dân 2007, 94-97 [2] Trần Thị Mai, Giáo trình Tổng quan Du lịch, Trường CĐ Du lịch Hà Nội, NXB ĐH Lao động – Xã hội 2006, 6-13 [3] Nguyễn Văn Mạnh, Giáo trình Quản trị Kinh doanh Lữ hành, Trường ĐH Kinh tế Quốc dân, NXB Khoa học Kỹ thuật, 15-27 Phạm Thị Lý – QTKDDL1 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP NHẬN XÉT CỦA CƠ SỞ THỰC TẬP Thời gian: Nhiệm vụ cụ thể: Tinh thần, thái độ thực tập: Đánh giá: Phạm Thị Lý – QTKDDL1 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Đánh giá thái độ thực tập: Đánh giá nội dung báo cáo thực tập: Đánh giá điểm: Phạm Thị Lý – QTKDDL1 Điểm chữ: BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY TNHH DU LỊCH VÀ THƯƠNG MẠI HỒ GƯƠM XANH 1.1.Quá trình hình thành phát triển công ty 1.1.1 Tên địa công ty .4 1.1.2 Lịch sử hình thành phát triển 1.2 Sơ đồ tổ chức quản lý 1.2.1 Mô hình tổ chức 1.2.2 Chức nhiệm vụ phận 1.2.3 Nội quy, quy định làm việc công ty 1.2.3.1 Quy định thực làm việc hành .9 1.2.3.2 Quy định hoạt động làm việc .10 1.2.3.3 Quy định trang phục làm việc 10 1.2.3.4 Quy định việc vệ sinh, an toàn làm việc .11 1.2.3.5 Quy định hệ thống phòng chống cháy nổ 12 1.2.3.6 Quy định bảo vệ tài sản công ty 12 1.2.3.7 Quy định tiếp khách làm việc 13 1.2.3.8 Quy định việc gọi điện thoại 13 1.2.3.9 Sử dụng bảo quản dấu công ty 14 1.2.3.10 Họp thường kỳ, họp bất thường Ban giám đốc phận công ty 14 1.2Cơ sở vật chất kỹ thuật .14 1.3Các lĩnh vực hoạt động công ty 15 1.4 Đối tượng khách 17 1.5 Phương hướng, kế hoạch phát triển công ty năm 17 1.6 Thuận lợi, khó khăn, hội thách thức công ty .19 1.6.1 Thuận lợi .19 1.6.2 Khó khăn .19 1.6.3 Cơ hội 20 1.6.4 Thách thức .20 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH DU LỊCH TẠI CÔNG TY TNHH DU LỊCH VÀ THƯƠNG MẠI HỒ GƯƠM XANH 21 2.1 Cơ sở lý luận hoạt động kinh doanh du lịch 21 2.1.1 Du lịch gì? 21 2.1.2 Khách du lịch 22 2.1.2.1 Khách du lịch quốc tế (International tourist) .22 2.1.2.2 Khách du lịch nội địa (Domestic tourist) 23 2.1.3 Kinh doanh lữ hành .24 2.1.3 Sản phẩm du lịch 25 2.1.3.1 Các dịch vụ trung gian .25 2.1.3.2 Các chương trình du lịch trọn gói 26 2.1.3.3 Các hoạt động kinh doanh lữ hành tổng hợp .26 2.1.4 Chương trình du lịch .26 2.2 Thực trạng hoạt động kinh doanh 28 2.2.1 Cơ cấu tổ chức phận kinh doanh .28 2.2.2 Bảng mô tả công việc vị trí 29 Phạm Thị Lý – QTKDDL1 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP 2.2.3 Thị trường khách 30 2.2.4 Các sách phát triển kinh doanh 31 2.2.5 Kết hoạt động kinh doanh 32 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC TRONG QUÁ TRÌNH THỰC TẬP 34 3.1 Vị trí công việc phân công 34 3.1.1 Vị trí thực tập 34 3.1.2 Công việc giao .35 3.2 Những học kinh nghiệm cho thân .41 3.2.1 Cách thức xây dựng chương trình du lịch trọn gói 41 3.2.2 Cách xây dựng giá thành, giá bán chương trình du lịch 43 3.2.3 Hoạt động hướng dẫn viên .44 3.2.4 Những kinh nghiệm khác 47 3.3 Một số giải pháp kiến nghị 48 3.3.1 Đối với công ty TNHH Du lịch Thương mại Hồ Gươm Xanh 48 3.3.2 Đối với Khoa Sư phạm – Du lịch trường Đại học Công nghiệp Hà Nội 49 3.4 Xây dựng kế hoạch tổ chức kinh doanh cho công ty theo quan điểm thân 50 3.4.1 Đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường xác định tập khách hàng hợp lý 50 3.4.2 Nâng cao chất lượng đội ngũ cán nhân viên 51 3.4.3 Khai thác tốt thị trường truyền thống mở rộng thị trường 52 3.4.4 Đẩy mạnh sách xúc tiến quảng cáo để xây dựng hình ảnh công ty thị trường thu hút khách 53 3.4.5 Sử dụng nguồn vốn hợp lý 54 3.4.6 Phân tích động chuyến 55 KẾT LUẬN .57 TÀI LIỆU THAM KHẢO .58 Phạm Thị Lý – QTKDDL1