Hoạch định chương trình marketing cho một sản phẩm ở CÔNG TY cổ PHẦN đồ hộp HẠ LONG

ĐỒ ÁN MÔN HỌC: QUẢN TRỊ MARKETING MỤC LỤC Sinh viên: Lê Thị Ái Lớp: QKD51 - ĐH1 ĐỒ ÁN MÔN HỌC: QUẢN TRỊ MARKETING LỜI MỞ ĐẦU Xã hội ảnh hưởng đến tập tính cá nhân thông qua chuẩn mực đạo đức, nghi lễ tập tục, quy định cộng đồng, tôn giáo Những tác nhân ảnh hưởng tới người tiêu dùng thông qua trình học tập nhà trường giao tiếp với xã hội Bởi vậy, sản phẩm đưa vào thị trường cần lưu ý hoạt động marketing cho phù hợp.Tránh tượng bị xích Do vậy, vai trò marketing việc sử dụng hệ thống phương pháp kĩ thuật thực nhằm thu thập, phân tích xử lý thông tin cách xác, khách quan thông tin, từ giúp nhà kinh doanh đưa chiến lược định marketing có hiệu để nhằm tìm điều khách hàng cần, khách hàng muốn Người làm marketing hình dung thứ mà người tiêu dùng cần thân họ không nhận được, tổ chức giảm bớt rủi ro kinh doanh, tìm kiếm hội mới, thị trường Bởi vậy, marketing có vai trò quan trọng đời sống xã hội nay, mang lợi ích cho phía: người bán, người tiêu dùng xã hội Mặt khác, vai trò quản trị marketing doanh nghiệp ngày giữ vị trí chủ chốt trình hình thành, phát triển suy thoái doanh nghiệp Sản xuất kinh doanh môi trường cạnh tranh khốc liệt, với yếu tố môi trường thay đổi, nhà kinh doanh phải tìm kiếm may thị trường mà trông chờ vào sản phẩm thị trường Cơ may thị trường có thị trường mới, sản phẩm Và để hoạch định chiến lược, chương trình markerting, ngày tổ chức không marketing đại trà mà marketing tập trung hay marketing mục tiêu Để làm điều trước hết phải tiến hành phân tích yếu tố thị trường, phân đoạn thị trường, lựa chọn đoạn thị trường hấp dẫn Đối chiếu nguồn lực khả sở trường nên thích nghi thị trường mục tiêu Trên thị trường mục tiêu tiến hành định vị sản phẩm cho có lợi cạnh tranh lớn Đó tất trình phân tích, lập kế hoạch, thực kiểm tra việc thi hành biện pháp nhằm thiết lập, trì, củng cố việc trao đổi có lợi để đạt nhiệm vụ xác định tổ chức (mở rộng thị trường, tăng khối lượng bán, tăng lợi nhuận) Thông qua điều vai trò quản trị marketing gồm: - Phân tích môi trường (bên bên ngoài) Sinh viên: Lê Thị Ái Lớp: QKD51 - ĐH1 ĐỒ ÁN MÔN HỌC: QUẢN TRỊ MARKETING - Nghiên cứu lựa chọn thị trường mục tiêu - Hoạch định chiến lược chương trình marketing - Thực kiểm tra chương trình hoạt động marketing Bởi vậy, việc tìm hiểu marketing quản trị marketing khâu quan trọng trình thành lập phát triển doanh nghiệp Người làm marketing cần phải nhạy bén với mối đe doạ hội thị trường Sau phân tích thị trường tìm nguy cơ, điểm mạnh, điểm yếu tổ chức hay sản phẩm tổ chức Khi nhiệm vụ người làm marketing chuyển kế hoạch thành hoạt động cụ thể theo lịch trình lập: phân tích, nghiên cứu, hoạch định đến việc thực chiến lược marketing Mục đích việc làm đồ án môn học quản trị marketing nhằm tìm hiểu việc thực trình đưa định liên quan đến việc mua sắm nguyên vật liệu, phân tích tác nhân nhóm tác nhân kích thích có nguồn gốc bên hay tác động bên làm xuất nhu cầu tiêu dùng sản phẩm để đưa định sản xuất sản phẩm Ngoài thực chiến lược định giá nhằm xâm nhập thị trường, hiệu đồng vốn, mục tiêu hớt váng sữa, mục tiêu thời hạn thu hồi vốn đầu tư, đạt lợi nhuận loạt sản phẩm, phương án tiêu chất lượng…đánh giá dự đoán nhu cầu tiêu dùng sản phẩm Nhiệm vụ đồ án môn học: “Hoạch định chương trình marketing cho sản phẩm CÔNG TY CỔ PHẦN ĐỒ HỘP HẠ LONG” Nội dung chủ yếu giải đồ án môn học gồm: - Phân tích thực trạng sản xuất kinh doanh công ty năm gần - Xác định nhu cầu quy mô thị trường từ 2013 đến 2017 cho sản phẩm - Hoạch định chiến lược marketing sản phẩm - Hoạch định chương trình marketing cho sản phẩm Sinh viên: Lê Thị Ái Lớp: QKD51 - ĐH1 ĐỒ ÁN MÔN HỌC: QUẢN TRỊ MARKETING CHƯƠNG I: THỰC TRẠNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY 1.1: Vài nét về công ty 1.1.1 Một số thông tin công ty: Lịch sử hình thành phát triển: - Thành lập vào năm 1957 Hải Phòng với tên gọi Nhà máy Cá hộp Hạ Long- đơn vị sản xuất đồ hộp thực phẩm Việt Nam.Cùng với đổi mạnh mẽ đất nước,Nhà máy Cá hộp Hạ Long trở thành Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long- công ty niêm yết thị trường chứng khoán với 1000 lao động,8 nhà máy chế biến chi nhánh tiêu thụ toàn quốc - Là thương hiệu tiếng Việt Nam,công ty cung cấp sản phẩm tươi ngon,bổ dưỡng tiện lợi cho gia đình Việt - Sản phẩm công ty có mặt khắp tỉnh thành xuất gần khắp châu lục,từ EU,châu Á đến Trung Đông,Châu Phi,… - Sau 50 năm hoạt động,công ty giành nhiều giải thưởng uy tín Việt Nam : Được bình chọn Hàng Việt Nam chất lượng cao 10 năm liền ,giải thưởng Sao Vàng Đất Việt,Thực phẩm tốt Việt Nam,Tin Dùng Việt Nam Gần năm 2012,công ty trao giải thưởng Top 500 doanh nghiệp Việt Nam lớn Việt Nam,nhiều sản phẩm công ty đạt huy chương vàng kỳ hội chợ triển lãm quốc tế Là công ty sản xuất,chế biến,kinh doanh đồ hộp xếp thứ Việt Nam,công ty mệnh danh Con Rồng Đồ Hộp Việt Nam Tầm nhìn công ty: “Nhà cung cấp thực phẩm hàng đầu Châu Á.” Sứ mệnh: “Cam kết cung cấp nguồn dinh dưỡng tốt mang lại cho gia đình sức khỏe hạnh phúc.” Các giá trị cốt lõi: Người tiêu dùng trung tâm hoạt động Cùng xây dựng,quảng bá bảo vệ thương hiệu Luôn cải tiến đổi sản phẩm Sinh viên: Lê Thị Ái Lớp: QKD51 - ĐH1 ĐỒ ÁN MÔN HỌC: QUẢN TRỊ MARKETING Nhà phân phối đối tác quan trọng Tạo môi trường nuôi dưỡng phát triển nhân tài Trách nhiệm góp phần phát triển cộng đồng Luôn tạo lợi ích cho cổ đông thành viên công ty Tên doanh nghiệp: CÔNG TY CỔ PHẦN ĐỒ HỘP HẠ LONG Tên thương mại công ty: HALONG CANFOCO Tên Tiếng Anh: HA LONG CANNED FOOD JOINT STOCK CORPORATION Email: halong@canfoco.com.vn Website: www.canfoco.com.vn Trụ sở công ty: Chi nhánh Hà Nội: - Số 10 Chương Dương Độ,Quận Hoàn Kiếm,Hà Nội - ĐT: 04.393 293 16 - Fax: 0313-76808 - Email: ngandang@canfoco.com.vn Chi nhánh Hải Phòng: - số 71 Lê Lai (43 Lê Lai cũ),Phường Máy Chai,Quận Ngô Quyền,Tp Hải Phòng - ĐT: 0313.836061 - Fax: 0313 – 768068 - Email: thoannguyen@canfoco.com.vn Chi nhánh Đà Nẵng: - Số 150,Quận Đống Đa, TP Đà Nẵng - ĐT: 0511.3828868 - Fax: 0511-3863140 - Email: domx@canfoco.com.vn Chi nhánh TP Hồ Chí Minh: - Số 178Kha Van Cân - P.Hiệp Bình Chánh- Q.Thủ Đức- TP HCM - ĐT: 08.7262084 – 7262082 – 7262083 - Email: nganvu@canfoco.com.vn - Website: http://canfoco.com.vn Giấy phép dăng ký kinh doanh: số 055595 Sở Kế Hoạch Đầu Tư TP Hải Phòng cấp ngày 05/03/1999 Sinh viên: Lê Thị Ái Lớp: QKD51 - ĐH1 ĐỒ ÁN MÔN HỌC: QUẢN TRỊ MARKETING Lĩnh vực sản xuất kinh doanh: Chế biến,xuất thương mại Cụ thể: Sản xuất kinh doanh thực phẩm đóng hộp Sản xuất,chế biến mặt hàng nông sản,thủy sản,thực phẩm Sản xuất chế phẩm từ rong biển Sản xuất chế phẩm đặc biệt có nguồn gốc tự nhiên dầu gan cá Chitosan,… Sản xuất,kinh doanh sản phẩm chế biến thực phẩm tươi sống Sản xuất,kinh doanh sản phẩm,thực phẩm đặc sản thức ăn nhanh Sản xuất kinh doanh sản phẩm thức ăn chăn nuôi Liên doanh,cho thuê mặt kinh doanh dịch vụ tổng hợp khác Xuất nhập trực tiếp: Xuất khẩu: loại thủy,hải sản,súc sản đông lạnh,thực phẩm đồ hộp Nhập khẩu: thiết bị,vật tư nguyên liệu,hóa chất,công nghệ phẩm phục vụ sản xuất kinh doanh 1.1.2 Các sản phẩm mà công ty sản xuất kinh doanh: Danh mục sản phẩm công ty gồm có loại sản phẩm sau đây: Xúc xích: Xúc xích Bee Bee Bò cây,Bee Bee Heo Xúc xích Bee Bee Bò cây,Bee Bee Heo Xúc xích Chipbon Bò 10 cây,Chipbon Heo 10 Xúc xích Eeryday Heo,Every Bò Đồ hộp cá: Cá sốt cà,cá ngừ sốt cà Cá ngừ ngâ dầu,cá ngừ thái lát ngâm dầu Đồ hộp thịt: Thịt Bò Hầm Đậu,Sườn Hầm Đậu,Thịt Lợn Hấp,Bò Hầm,Thịt Bò Xay,Gio Lợn Nạc,Pate Gan,Pate Gan đặc biệt,Bò Sốt Vang Hàng đông lạnh: Cá Thu Một Nắng,Chả Gio đặc biệt,Chả Gio Rế Rau hộp Viên nang dầu cá,Gelatin,Agar-agar … Đối với nhiều quốc gia giới,đặc biệt nước phát triển: Sinh viên: Lê Thị Ái Lớp: QKD51 - ĐH1 ĐỒ ÁN MÔN HỌC: QUẢN TRỊ MARKETING Đồ hộp loại thực phẩm thiếu,là ăn hàng ngày người dân ngày ưa chuộng với mức độ nhu cầu cao hơn.Công ty Hạ Long cố gắng để đáp ứng nhu cầu cách tốt Nhờ cải tiến máy móc,thiết bị,đổi công nghệ,áp dụng tiến khoa học,kỹ thuật tiên tiến vào sản xuất,bảo quản loại Pate Gan chất lượng không thua Pate hãng Pháp,Đan Mạch giá phần tư;các loại xúc xích sấy khô,Gio nạc đóng hộp chất lượng ngon hơn,rẻ sản phẩm nước bán thị trường Đối với nước ta: Xã hội ngày phát triển,nhịp độ sống đẩy nhanh sản phẩm công ty ngày hữu ích.Trong tương lai không xa sản phẩm công ty Hạ Long trở nên gắn bó với sống đời thường người dân Việt.Nó góp phần nhỏ để đẩy nhanh công đổi mới,phát triển nước ta 1.2 Môi trường ảnh hưởng đến quá trình sản xuất kinh doanh của công ty: Mỗi vật vận động môi trường định.Các doanh nghiệp vận động môi trường gọi môi trường kinh doanh Môi trường kinh doanh tổng thể yếu tố,nhân tố bên bên vận động tương tác lẫn nhau,tác động trực tiếp gián tiếp đến hoạt động kinh doanh doanh nghiệp.Do đó,sự tồn phát triển bất kỳ doanh nghiệp gắn liền với trình vận động không ngừng môi trường kinh doanh Việc kiểm soát môi trường doanh nghiệp nhằm tạo danh mục có giới hạn hội đem lại lợi ích cho công ty mối đe dọa mà công ty nên phòng tránh.Đồng thời việc phân tích môi trường kinh doanh giúp cho doanh nghiệp nhận biết điểm mạnh,điểm yếu để từ có chiến lược,phương pháp để phát huy mạnh,khắc phục nhược điểm để tận dụng tối đa hội hạn chế tới mức thấp rủi ro Phân tích môi trường kinh doanh khâu quan trọng tiến trình kinh doanh ngày nay.Nó cho biết đâu,đang đâu,chúng ta trở thành tương lai sở để xây dựng nên chiến lược dựa tầm nhìn sứ mệnh đặt Sinh viên: Lê Thị Ái Lớp: QKD51 - ĐH1 ĐỒ ÁN MÔN HỌC: QUẢN TRỊ MARKETING Môi trường kinh doanh công ty chia thành mức độ: môi trường vĩ mô,moi trường vi mô môi trường bên công ty.Môi trường vĩ mô môi trường vi mô kết hợp gọi môi trường bên công ty Cụ thể sau: 1.2.1 Môi trường bên ngoài: Môi trường bên yếu tố nằm bên tổ chức có tác động,ảnh hưởng đến công ty 1.2.1.1 Mục đích nghiên cứu: Nghiên cứu môi trường bên công ty giúp xác định hội nguy công ty.Từ kết hợp với kết phân tích môi trường bên để đưa định hướng,chính sách phát triển cho doanh nghiệp tương lai 1.2.1.2 Các yếu tố môi trường bên ảnh hưởng đến trình sản xuất,kinh doanh doanh nghiệp Môi trường bên bất kỳ công ty nói chung công ty Đồ Hộp Hạ Long nói riêng bao gồm yếu tố sau đây: môi trường hợp tác,môi trường cạnh tranh,môi trường kinh tế,môi trường công nghệ kỹ thuật,môi trường văn hóa-xã hội,môi trường trị-pháp luật,môi trường nhân môi trường tự nhiên Cụ thể: Môi trường hợp tác: Bao gồm bên có liên quan việc thực mục tiêu tổ chức.Đó nhà cung cấp,những người bán lại Các nhà cung cấp: Nguyên liệu đầu vào: công ty liên kết với vùng nguyên liệu phía Bắc như: Quảng Ninh,Cát Bà,Thanh Hóa,… để tạo nguồn nguyên liệu sản xuất mặt hàng đông lạnh : tôm,chả cá,mực,….Đó là: Công ty cổ phần súc sản Thanh Hóa Công ty cổ phần xuất nông sản Quỳnh Phụ-Thái Bình Công ty xuất nhập thực phẩm Thái Bình Công ty cổ phần thực phẩm xuất Huy Quang Cân đối để chuyển phần nguyên liệu miền Trung,miền Tây để sản xuất mặt hàng theo công nghệ công ty theo vị miền Sinh viên: Lê Thị Ái Lớp: QKD51 - ĐH1 ĐỒ ÁN MÔN HỌC: QUẢN TRỊ MARKETING Hóa chất vật tư: Công ty TNHH thương mại dịch vụ Hữu Tín Công ty EAC Chemicals Công ty TNHH thương mại Tích An NEO Đại Việt Vỏ lon: Công ty bao bì lon L/C – Long An Công ty in bao bì Mỹ Châu Công ty TOVECAN Chính sách công ty tăng cường tìm kiếm nhà cung cấp,ưu tiên nhà cung cấp có uy tín,có thương hiệu tốt để đảm bảo công tác quản lý,nhất an toàn vệ sinh thực phẩm Công ty tạo dựng mối quan hệ tốt với nhà cung cấp họ tạo dựng tín nhiệm tin cậy nhà cung cấp.Chính điều giúp thân công ty nhiều lựa chọn họ lúc gặp khó khăn Những người bán lại: Hiện hệ thống kênh phân phối công ty trải rộng toàn quốc Công ty cung cấp hàng cho siêu thị lớn,đại lý,nhà phân phối toàn quốc Metro,Coopmart,Big C,…để đem sản phẩm đến tay người tiêu dùng Công ty có hệ thống giám sát bán hàng hỗ trợ trực tiếp cho hệ thống phân phối Chính sách công ty xem nhà phân phối đối tác quan trọng Đối tác nước ngoài: Hợp tác tốt với số công ty Séc nhằm mục đích đưa sản phẩm công ty vào thị trường Đông Âu Hợp tác phát triển kinh doanh Việt Nam với công ty bạn Natura Để đạt hiệu cao kinh doanh tạo dựng quan hệ tốt với bạn hàng điều kiện cần thiết phải có.Một công ty kinh doanh hiệu cao công ty biết kết hợp tất yếu tố để tìm lời giải xác Đối thủ cạnh tranh: Mỗi dòng sản phẩm,công ty có đối thủ cạnh tranh riêng Ở thị trường Việt Nam: Sinh viên: Lê Thị Ái Lớp: QKD51 - ĐH1 ĐỒ ÁN MÔN HỌC: QUẢN TRỊ MARKETING - Trong năm vừa qua,số lượng sở sản xuất kinh doanh chế biến nước tăng mạnh làm tăng thêm tính cạnh tranh nhà cung cấp thực phẩm chế biến thị trường - Đối thủ cạnh trạnh lớn công ty Đồ Hộp Hạ Long công ty VISSAN.Công ty Vissan chủ yếu tập trung thị trường miền Nam,còn công ty Đồ Hộp Hạ Long tập trung vào thị trường miền Bắc.Tuy nhiên công ty tiến hành mở rộng thị trường khắp nước Bên cạnh đó,ngày nhiều mặt hàng nhập chủng loại xâm nhập vào thị trường Việt Nam,điều tạo đua cải tiến nâng cao chất lượng nhung gây không khó khăn cho công ty nói riêng cho ngành thực phẩm Việt Nam nói chung Ở thị trường nước ngoài: Do sản phẩm công ty có mức giá tương đối thấp nên dễ tiêu thụ thị trường.Đối thủ cạnh tranh mạnh công ty phần lớn thị trường nước sản phẩm Thái Lan họ đưa mức giá rẻ so với Đối thủ cạnh tranh có ảnh hưởng lớn đến sách,chiến lược công ty.Phân tích đối thủ cạnh tranh cách kỹ lưỡng se đem lại cho công ty nhiều nhận định xác để đưa định mang lại lợi ích cho công ty.Giống câu nói “biết địch biết ta,trăm trận tram thắng”.Chúng ta nên sử dụng Ma Trận SWOT để đánh giá khả cạnh tranh trình phân tích Khách hàng: - Người tiêu dùng nước người tiêu dùng nước Các khách hàng thị trường truyền thống như: Hongkong,Aó,Đức Các thị trường tiềm xâm nhập: Đông Âu,Trung Đông,Mỹ - Sản phẩm công ty đáp ứng nhu cầu ăn nhanh cho lưa tuổi,mọi hệ,mọi tầng lớp nhân dân Khách hàng nhân tố định đến tồn phát triển công ty.Khách hàng tạo nhu cầu,nhu cầu tạo công việc,thu nhập cho công ty.Khách hàng phân chia thành nhiều loại tùy theo tiêu thức.Trong đó,khách hàng trung thành có ý nghĩa vô quan trọng tồn phát triển công ty.Bất kỳ công ty phải quan tâm đến nhu cầu khách hàng thỏa Sinh viên: Lê Thị Ái 10 Lớp: QKD51 - ĐH1 ĐỒ ÁN MÔN HỌC: QUẢN TRỊ MARKETING - Bài khí: trình đuổi bớt chất khí khỏi khoảng không đỉnh hộp nhằm tránh tạo áp suất cao trùng gây bung vỡ nắp hộp - Tác dụng việc khí: + Giảm áp suất bên hộp trùng để hộp khỏi bị biến dạng, bật nắp nứt mối hàn + Tạo cho hộp an toàn với tác động môi trường xung quanh va đập học + Hạn chế ăn mòn vỏ hộp, tạo độ chân không hộp làm nguội + Hạn chế phát triển vi sinh vật hiếu khí tồn hộp sau trùng + Ngăn ngừa phản ứng oxy hoá oxy không khí với dầu nóng với thịt cá - Các phương pháp khí: + Bài khí nhiệt: cho vào hộp sản phẩm đun nóng Khi đóng hộp cá sốt cà chua, người ta cho cá vào hộp sốt cà chua rót nóng vào hộp Đun nòng hộp đựng sản phẩm nguội nóng trước ghép kín + Bài khí khí: người ta dùng bơm chân không để hút không khí khỏi hộp ngăn máy ghép kín + Bài khí phối hợp: để đạt hiệu khí tốt người ta kết hợp phương pháp rót nóng với phương pháp hút chân không - Ghép mí: trình quan trọng nhằm làm cho thực phẩm cách ly hoàn toàn với môi trường không khí vi sinh vật bên ngoài, giúp bảo quản thực phẩm lâu với chất lượng tốt Nắp hộp phải ghép thật kín thật đảm bảo trùng không bị bật nắp hay hở mối ghép + Cơ cấu ghép: để ghép kín hộp người ta dùng hai lăn Con lăn cuộn có rãnh sâu để ghép sơ bộ: làm cho nắp mép hộp gập vào cuộn lại, nắp hộp xoay không tháo Con lăn ép có rãnh nông để ghép kín tức ép cho mí hộp lại Nắp hộp khong xoay không tháo được, tạo mối ghép kín hoàn toàn + Máy ghép nắp: • Máy ghép nắp thủ công: tất việc đưa hộp vào lấy hộp tiến hành ghép phải có ngườiđiều khiển • Máy ghép nửa tự động: hộp đưa vào lấy tay, trình ghép đươc tự động Sinh viên: Lê Thị Ái 41 Lớp: QKD51 - ĐH1 ĐỒ ÁN MÔN HỌC: QUẢN TRỊ MARKETING • Máy ghép tự động: toàn trình từ khâu cho hộp vào đậy nắp ghép đưa hộp hoàn toàn tự động • Máy ghép tự động chân không: việc tiến hành trình tự động máy hút chân không hộp 11 Thanh trùng: sau ghép mí khí sang giai đoạn trình sản xuất trùng Thanh trùng đóng vai trò quan trọng, có tác dụng định tới khả bảo quản chất lượng thực phẩm Thanh trùng để diệt hoàn toàn tất vi sinh vật nha bào nó, trùng có tác dụng nấu chín thực phẩm tới mức ăn liền + Nhiệt độ trùng 1120C khoảng thời gian từ 40 – 105 phút, áp suất cho trình trùng chế độ 1.3 bar; bảng quy định thời gian trùng với số loại hộp có kích cỡ khác nhau: Kích cỡ hộp Thời gian trùng 202 x 308 100 phút 401 x 411 160 phút 603 x 408 200 phút 603 x 700 240 phút + Sự biến đổi sản phẩm sau trình trùng: • Thịt cá trở nên nhừ số protit bị thuỷ phân, tạo H2S NH3 H2S tạo thành acid sản phẩm tác dụng với hộp đựng kết làm cho bề mặt hộp bị đen xám hộp không tráng vecni • Trong trình trùng có khuếch tán dịch bào cá nước môi trường nước sốt • Tạo đồng độ muối, độ acid cá nước sốt • Khối lượng cá trình trùng tăng lên giảm phụ thuộc vào độ hút ẩm tách chất béo cá + Thiết bị trùng: trùng nhiệt độ cao dùng nước nóng nước phương pháp trùng phổ biến + Thực trùng: sau ghép mí tiến hành xếp hộp vào giỏ chuẩn bị trùng lớp hộp lớp vỉ nhựa có lỗ lớp hộp Mỗi lần trùng tiến hành cho loại sản phẩm định Sinh viên: Lê Thị Ái 42 Lớp: QKD51 - ĐH1 ĐỒ ÁN MÔN HỌC: QUẢN TRỊ MARKETING 12 Làm nguội: sau trùng đồ hộp làm lạnh nhanh nồi trùng đến nhiệt độ trung tâm hộp đạt từ 40 – 45oC Sau làm nguội xong, đồ hộp chuyển cần để yên xe vòng 24 để trạng thái ổn định Giai đoạn tránh chạm tay vào hộp nguội hẳn 13 Bảo ôn: sau ổn định 24 đồ hộp xếp thành bao bọc nilon 10 ngày để chờ kết vi sinh Sau đem dán nhãn đóng thùng 14 Dán nhãn – đóng thùng: hộp trước dán nhãn phải lau sạch, chà sét quét vecni Nhãn dán chặc phẳng ngắn, ghi đầy đủ thông tin: tên xí nghiệp, tên sản phẩm, hạn sử dụng, địa chỉ, khối lượng thành phần…… sau hộp chuyển sang giai đoạn in mã số: ngày sản xuất hạn sử dụng Sau đóng thùng carton 15 Bảo quản: thùng sản phẩm bảo quản kho điều kiện bình thường phân phối tới nơi tiêu thụ 4.1.3 Xác định chi phí cho đơn vị sản phẩm: Để sản xuất hộp cá sốt trích sốt cà chua 425g,các yếu tố cấu thành phí trực tiếp là: chi phí nguyên vật liệu đầu vào;chi phí nhân công trực tiếp;chi phí nhiên liệu,điện,nước Chi phí nguyên vật liệu đầu vào: STT Tên nguyên liệu Đơn vị Hao phí Giá tính Kg Kg Lít (đồng) 16 000 000 20 000 Chi phí (đồng) Cá trích 0.5 000 Cà chua 0.3 200 Dầu rán 0.2 000 Gia vị,phụ phẩm 00 Tổng 13 800 Bảng 11: chi phí nguyên liệu đầu vào để sản xuất một hộp cá trích sốt cà chua 425g Sinh viên: Lê Thị Ái 43 Lớp: QKD51 - ĐH1 ĐỒ ÁN MÔN HỌC: QUẢN TRỊ MARKETING Tổng hợp chi phí trực tiếp: TT CÁC YẾU TỐ CHI PHÍ ĐƠN VỊ THÀNH TIỀN Chi phí nguyên vật liệu đầu vào Đồng/hộp 13 800 Chi phí nhân công trực tiếp Đồng/hộp 000 Chi phí nhiên liệu, điện Đồng/hộp 500 CỘNG 19 300 Bảng 12: Bảng tổng hợp chi phí trực tiếp để sản xuất một hộp cá trích sốt cà 425g Chi phí cho bao bì (vỏ hộp): Nhiệm vụ,tác dụng vỏ hộp: giữ nguyên chất lượng,số lượng hàng hóa bên trong,đảm bảo an toàn,thuận tiện qua trình lưu thông phân phối bổ sung cho quảng cáo Vỏ hộp sản phẩm đồ hộp nói chung công ty hộp kim loại,bên sơn lớp vecni chịu đạm,bên lớp vecni chống gỉ ăn mòn vỏ hộp Chi phí cho vỏ hộp: 700 đồng/vỏ Chi phí cho nhãn hiệu: - Khái niệm nhãn hiệu: theo hiệp hội Marketing Mỹ,nhãn hiệu tên,thuật ngữ,ký hiệu,biểu tượng hay kiểu dáng kết hợp yếu tố nhằm xác định hành hóa hay dịch vụ người bán hay nhóm người bán phân biệt với thứ đối thủ cạnh tranh - Định lượng uy tín cho nhãn hiệu: Một nhãn hiệu mạnh nhãn hiệu có uy tín cao,uy tín nhãn hiệu cao trung thành với nhãn hiệu người tiêu dùng cao,mức độ biết tên,chất lượng nhãn hiệu nhận thấy cao.Như vậy,sự gắn bó với nhãn hiệu mạnh hơn.Khi nhãn hiệu có uy tín cao làm cho tài sản khác sáng chế ,tên thương mại quan hệ theo kênh có giá trị cao hơn.Nhãn hiệu tài sản riêng doanh nghiệp sản phẩm mà doanh nghiệp tạo nhà máy mình,còn nhãn hiệu mà người ta mong đợi Theo thời gian,sản phẩm bị lạc hậu,lỗi thời nhãn hiệu thành công tồn mãi.Nhãn hiệu tài sản riêng nên mua hay bán Uy tín nhãn hiệu cao đem lại lợi cạnh tranh cho công ty: + Giảm bớt chi phí Marketing + Công ty đòn bẩy thương mại thương lượng với trung gian Sinh viên: Lê Thị Ái 44 Lớp: QKD51 - ĐH1 ĐỒ ÁN MÔN HỌC: QUẢN TRỊ MARKETING + Công ty đòi giá cao đối thủ cạnh tranh dễ dàng việc khuêch trương nhãn hiệu + Tạo điều kiện cho công ty phòng thủ tốt cạnh tranh giá Như vậy, với tư cách tài sản riêng, công ty phải quản lý cho uy tín nhãn hiệu không bị giảm sút Để điều này, công ty phải không ngừng đầu tư vào lĩnh vực nghiên cứu phát triển,khôn khéo quảng cáo xúc tiến bán đảm bảo dịch vụ thương mại dịch vụ tiêu dùng tuyệt hảo kết hợp với nhiều biện pháp khác Công ty chi cho việc gắn nhãn hiệu vỏ hộp : 800 đồng/hộp - Chi phí chung cho sản phẩm đồ hộp cá sốt cà chua 425 g Là chi phí tính trực tiếp vào cho đơn vị sản phẩm mà tính phân bổ bao gồm chi phí quản lý như: chi phí điện nước cho văn phòng, văn phòng phẩm, lương cho người quản lý, chi phí khấu hao, sử chữa tài sản cố định năm 2013,để sản xuất sản phẩm,công ty dự tính mức chi phí chung cho sản phẩm 54 000 000 VNĐ Tổng khối lượng sản phẩm bán năm 2013 150 000 sản phẩm Vậy chi phí chung cho đơn vị sản phẩm là: 54 000 000/150 000 = 360 đồng - Tổng hợp chi phí sản xuất đơn vị sản phẩm Csx = Ctt + Cv +Cnh + Cc Ctt: Chi phí trực tiếp cho sản phẩm Cv: Chi phí thùng cho sản phẩm Cnh: Chi phí nhãn hiệu cho sản phẩm Cc: Chi phí chung cho sản phẩm Theo số liệu ta có: Csx = 19 300 + 700 + 800 + 360 = 21 160 đồng 4.2 Kế hoạch về kênh phân phối và tổ chức lưu thông phân phối: Kênh phân phối: 4.2.1 Hình thành kênh phân phối: Khái niệm kênh phân phối: kênh phân phối tập hợp công ty hay cá nhân tự gánh vác hay giúp đỡ chuyển giao cho quyền sở hữu hàng hóa cụ thể hay dịch vụ đường từ nhà sản xuất đến người tiêu dùng Các loại kênh phân phối: Sinh viên: Lê Thị Ái 45 Lớp: QKD51 - ĐH1 ĐỒ ÁN MÔN HỌC: QUẢN TRỊ MARKETING Công ty trì kênh phân phối,đó là: Kênh trực tiếp: nhà sản xuất bán hàng trực tiếp cho người tiêu dùng Công ty có cửa hàng hãng bán trực tiếp sản phẩm cho người tiêu dùng Kênh gián tiếp: công ty trì kênh gián tiếp cấp tùy vào khu vực thị trường.Hệ thống phân phối trung gian công ty có 350 cửa hàng,siêu thị,đại lý,… toàn quốc 4.2.2 Dự tính chi phí lưu thông phân phối cho kênh - Kênh trực tiếp: Công ty Người tiêu dùng Theo kênh này,công ty bán hàng cho người tiêu dùng thông qua sở bán hàng trực tiếp công ty,tại công ty bày bán tất sản phẩm mình.Dự kiến năm 2013,kênh tiêu thụ 40 000 sản phẩm.Chi phí bán hàng 50 000 000 đồng - Kênh gián tiếp: Công ty Đại lý bán buôn Đại lý bán lẻ Người tiêu dùng Theo kênh này,công ty phân phối sản phẩm đến đại lý bán buôn,bán lẻ mà chủ yếu siêu thị,các hàng thực phẩm sau đại lý phân phối sản phẩm đến người tiêu dùng Dự tính kênh tiêu thụ 110 000 hộp cá sốt cà chua.Công ty chiết khấu cho trung gian 345 600 000 đồng 4.2.3 Dự tính chi phí quản lý kênh phân phối kênh Công ty chi cho việc quản lý kênh phân phối sau: + Kênh phân phối trực tiếp: 12 000 000 đồng + Kênh phân phối gián tiếp: 48 000 000 đồng Tổng chi phí cho tổ chức kênh phân phối 60 000 000 đồng Hoạt động lưu thông phân phối (LTPP): Các yếu tố cấu thành nên hoạt động LTPP: Bao gồm: xử lý đơn đặt hàng (chỉ xuất kênh Marketing gián tiếp),quản lý hành trình LTPP,bao gói vận chuyển,vận chuyển,lưu kho,duy trì hàng dự trữ,giao nhận bốc xếp Chi phí cho yếu tố cấu thành nên LTPP tổng chi phí: Đối với kênh Marketing trực tiếp: chi phí cho yếu tố cấu thành nên LTPP kênh Marketing trực tiếp thể bảng sau: Sinh viên: Lê Thị Ái 46 Lớp: QKD51 - ĐH1 ĐỒ ÁN MÔN HỌC: QUẢN TRỊ MARKETING STT ĐƠN VỊ CÁC YẾU TỐ CHI PHÍ TÍNH Quản lý hành lưu thông phân phối 106đ 3,200 6đ Bao gói vận chuyển 10 4,000 6đ Vận chuyển 10 36,800 6đ Lưu kho 10 19,200 6đ Duy trì hàng dự trữ 10 8,000 6đ Bốc xếp giao nhận 10 6,400 Tổng 106đ 80,000 Bảng 13: chi phí cho các yếu tố cấu thành nên LTPP ở kênh Marketing trực tiếp b Đối với kênh Marketing gián tiếp: chi phí cho yếu tố cấu thành nên LTPP kênh Marketing gián tiếp thể bảng sau: STT ĐƠN CÁC YẾU TỐ VỊ CHI PHÍ TÍNH Xử lý đơn đặt hàng 106đ 9,600 6đ Quản lý hành lưu thông phân phối 10 12,800 Bao gói vận chuyển 106đ 16,000 6đ Vận chuyển 10 147,200 6đ Lưu kho 10 76,800 6đ Duy trì hàng dự trữ 10 32,000 6đ Bốc xếp giao nhận 10 25,600 6đ Tổng 10 320,000 Bảng 14: chi phí cho các yếu tố cấu thành nên LTPP ở kênh Marketing gián tiếp tt Gọi: C : Tổng chi phí LTPP cho kênh trực tiếp (106đ) lt Cgtlt: Tổng chi phí LTPP cho kênh gián tiếp (106đ) TClt: Tổng chi phí LTPP 150 000 hộp cá sốt cà chua Clt chi phí lưu thông cho hộp cá sốt cà Cttlt = 80 (106đ) Cgtlt = 360 (106đ) → TClt = Cttlt + Cgtlt = 80+320 = 400 (106đ) →Clt = (400*10^6)/150000 = 667 (đồng) 4.3 Định giá: 4.3.1 Khái niệm giá: Sinh viên: Lê Thị Ái 47 Lớp: QKD51 - ĐH1 ĐỒ ÁN MÔN HỌC: QUẢN TRỊ MARKETING Giá yếu tố định vị cho sản phẩm,xác định thị trường cho sản phẩm,xác định đối thủ cạnh tranh,quyết định đến phí tổn để sản xuất sản phẩm,đặc điểm sản phẩm định đến trình lưu thông phân phối 4.3.2 Các phương pháp định giá: có phương pháp định giá - Định giá dựa vào phí tổn - Định giá dựa vào người mua - Định giá dựa vào cạnh tranh luật lệ nhà nước Các hình thức tổ chức định giá: - Đối với công ty sản xuất kinh doanh sản phẩm việc định giá quản trị viên cấp cao đưa ra.Như vậy,mức độ xác không cao thiếu tính thực tế - Ở thị trường mua công nghiệp giá thường quản trị viên sản phẩm thương lượng với người mua sở sách giá chung quản trị viên cấp cao đưa - Đối với công ty sản xuất kinh doanh nhiều loại sản phẩm việc định định giá lĩnh vực chuyên môn,do việc xử lý sách định giá quản trị viên sản phâm hay nhóm sản phẩm định - Đối với số nghành,việc định giá then chốt thường hình thành nên ban định giá hoạt động đạo quản trị viên cấp cao Ở công ty Đồ Hộp Hạ Long việc định giá quản trị viên sản phẩm hay nhóm sản phẩm định dựa vào chi phí sản xuất 4.3.3 Định giá sản phẩm công ty Các quản trị viên sản phẩm công ty định giá sản phẩm công ty thông qua phân tích chi phí sản xuất đơn vị sản phẩm.Cụ thể sau: Gọi C phí tổn sản xuất,m lợi nhuận mục tiêu,P giá bán.Ta có: P = C + m (1) Trong đó: C = Csx + Clt = 21 160 + 667 = 23 827 (đồng/hộp) (2) Lợi nhuận mục tiêu công ty đặt cho sản phẩm : m = 25%P (3) Thay (2) (3) vào (1),ta tìm : P = 31 700 (đồng/hộp) 4.3.4 Các sách thay đổi giá Trong năm 2013,để sản phẩm tiếp tục tăng lên doanh số,công ty sử dụng chiến lược chiết khấu hàng bán,chiết khấu toán cho khách hàng Sinh viên: Lê Thị Ái 48 Lớp: QKD51 - ĐH1 ĐỒ ÁN MÔN HỌC: QUẢN TRỊ MARKETING Triển khai tăng % hoa hồng cho nhà phân phối theo số lượng hạn định 4.4 Chính sách chiêu thị 4.4.1 Mục đích chiêu thị cổ động: Chiêu thị cổ động hoạt động khác mà công ty tiến hành để thông tin cổ động cho sản phẩm thị trường mục tiêu Mục đích chiêu thị cổ động nhằm đưa thông tin sản phẩm đồ hộp cá đến khách hàng để kích thích họ mua ngày nhiều Chiêu thị cổ động phương pháp sử dụng kết hợp đồng yếu tố quảng cáo,khuyến mại,tuyên truyền Marketing trực tiếp quản lý tiến trình bán hàng nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng cách kinh tế,thuận tiện có thông tin hữu hiệu 4.2.2 Quảng cáo: Mục tiêu quảng cáo: nhằm chuyển thông tin có tính thuyết phục đến người xem người nghe để họ trở thành khách hàng mục tiêu công ty.Nói cách khác,nhằm thuyết phục khách hàng mục tiêu để chuyển trạng thái họ từ chỗ biết,hiểu,thích,chuộng,tin cuối tới định mua hàng Các định hoạt động quảng cáo: công ty xây dựng chiến lược chung cho loại sản phẩm.Do hoạt động quảng cáo lên kế hoạch thực cho loại sản phẩm.Sản phẩm cá trích số cà chua thuộc loại sản phẩm đồ hộp cá công ty.Do mà công ty dưa định chung cho đồ hộp cá.Cụ thể sau: a.Các định: - Quyết định mục tiêu quảng cáo: sản phẩm đồ hộp cá xem công ty.Do đó,khi định kinh doanh sản phẩm này,công ty xác định mục tiêu quảng cáo quảng cáo nhắc nhở - Quyết định ngân sách quảng cáo cho sản phẩm này: công ty tiến hành quảng cáo chung cho loại sản phẩm khác thuộc đồ hộp cá.Dự tính trích 4% tổng số doanh thu loại sản phẩm năm 2013 cho việc quảng cáo.Cụ thể: Doanh thu dự tính loại sản phẩm đồ hộp cá công ty năm 2013 chiếm 35% tổng doanh thu năm công ty: 289 547 809 200* 35% = 101 341 733 200 (đồng) Dự kiến chi phí quảng cáo cho đồ hộp cá: 101 341 733 200 * 4% = 053 669 329 (đồng) Sinh viên: Lê Thị Ái 49 Lớp: QKD51 - ĐH1 ĐỒ ÁN MÔN HỌC: QUẢN TRỊ MARKETING - Quyết định lời rao quảng cáo: Quyết định tạo lời rao : sản phẩm đồ hộp cá quảng cáo với lời rao sau: “ Biển Việt,Hương vị Việt,Gia đình Việt” Quyết định cấu trúc lời rao : lời rao lời rao mở có ý để khách hàng tự định lấy Quyết định hình thức thể lời rao: lời rao thể hiệ sau: • Khi quảng cáo phương tiện in ấn,hình thức trình bày phải hấp dẫn (bố trí hình ảnh lời rao hòa quyện,ăn khớp tạo liên tưởng khách hàng,dễ ghi nhớ,…),có hợp lý kích cỡ lời rao,trong màu sắ kết hợp,… •Trên radio,phải trình bày lời rao với văn phong,ngữ điệu hợp lý.Vì lời rao “ Biển Việt,Hương vị Việt,Gia đình Việt” nên thể phải lột tả hết nét văn hóa truyền thống ẩm thực,truyền thống bữa cơm gia đình người Việt.Cũng ngụ ý thể tình yêu biển đảo Việt Nam-thông điệp mà công ty muốn gửi tới người dân Việt : ăn nó,người ta cảm nhận giá trị biển gắn bó •Trên ti vi,phải lột tả không khí gia đình Việt,có người thân người lính biển chằng hạn với ăn đó,nhớ tới người thân yêu,…phải ý tới hình ảnh biểu lộ cảm xúc nhân vật - Quyết định phương tiện quảng cáo: công ty định quảng cáo sản phẩm phương tiện sau: ti vi,tạp chí,radio,internet Công ty thực quảng cáo thương hiệu thông qua chương trình mang tên “ Mâm cơm người Việt,bữa ăn không tốn nhiều thời gian” b.Chương trình hành động: Quảng cáo radio: tần suất 30 lần/tháng.Chi phí dự kiến 150 000 000 đồng Quảng cáo báo,tạp chí: Tần suất lần/tháng.Chi phí dự kiến 45 000 000 đồng Quảng cáo ti vi: tần suất 30 ngày/tháng,8 lần/ngày.Chi phí dự kiến 160 000 000 đồng Quảng cáo internet: quảng cáo trang mà người tiêu dùng hay vào xem.Dự tính chi phí 60 000 000 đồng Thực chương trình quảng cáo trực tiếp đến khách hàng,chi góp chương trình “ Mâm cơm người Việt,bữa ăn không tốn nhiều thời gian”.Dự tính chi phí: 200 000 000 đồng Sinh viên: Lê Thị Ái 50 Lớp: QKD51 - ĐH1 ĐỒ ÁN MÔN HỌC: QUẢN TRỊ MARKETING Dự phòng cho quảng cáo: 638 669 329 đồng Tổng chi phí quảng cáo cho đồ hộp cá 053 669 329 đồng Công ty dự tính trích quảng cáo cho sản phẩm cá trích sốt cà chua với tỷ lệ 4% doanh thu bán hàng sản phẩm: (31700 * 150000) * 4% = 190 200 000 (đồng) 4.4.3 Khuyến mại 4.4.3.1 Mục tiêu khuyến mại Đây hoạt động dùng để hỗ trợ cho hoạt động quảng cáo Khuyến mại làm tăng mức tiêu thụ sản phẩm từ làm gia tăng thị phần cho công ty.Số sản phẩm tồn kho năm 2012 công ty nhiều.Công ty tiến hành lọc bỏ sản phẩm hết hạn sử dụng,tiến hành khuyến mại lớn để giải phóng hết hàng tồn kho quỹ năm 2013 4.4.3.2.Các định khuyến mại Các định hoạt động khuyến mại a) Quyết định mục tiêu khuyến mại: - Ở thị trường mua tiêu dùng, mục đích thúc đẩy người tiêu dùng dùng mua sản phẩm nhiều hơn, khuyến khích họ dùng thử lôi kéo khách hàng đối thủ cạnh tranh - Ở thị trường mua tổ chức, mục đích thúc đẩy dẫn dắt khách hàng( công ty lớn) mua hàng nhiều b) Quyết định lựa chọn công cụ khuyến mại: công ty triển khai chương trình khuyến mại vào dịp lễ tết minh,30/4-1/5,… c) Quyết định triển khai chương trình khuyến mại: - Quyết định điều kiện hay phạm vi tham gia khuyến mại: Các đợt khuyến mại dành cho tất khách hàng mua sản phẩm công ty vào ngày - Quyết định thời gian khuyến mại: Công ty dự kiến, đợt khuyến mại diễn ruần vào mỗi dịp khuyến mại Chương trình hành động Sinh viên: Lê Thị Ái 51 Lớp: QKD51 - ĐH1 ĐỒ ÁN MÔN HỌC: QUẢN TRỊ MARKETING Nhân ngày 8/3: từ ngày 01/3 đến ngày 15/3: công ty giảm giá 10 % khách hàng mua sản phẩm công ty.Ap dụng chiết khấu hàng bán cho khách hàng mua khối lượng lớn Nhân ngày 30/4,1/5: từ ngày 25/04 đến ngày 10/05,công ty giảm giá 10% tát khách hàng mua sản phẩm công ty Nhân kỷ niệm ngày thành lập công ty vào tháng 7,công ty tổ chức khuyến mại tuần,giảm giá 5% cho tất mặt hàng Nhân dịp lễ giáng sinh tết dương lịch,công ty tổ chức khuyến mại % cho tất mặt hàng vòng tháng Tổng chi phí cho khuyến mại Từ chương trình hành động trên,dự tính bán khuyến mại nửa hàng tồn kho năm ngoái vào ngày đó.mại cho sản phẩm 100 000 000 đồng Dự tính hiệu cho hoạt động khuyến mại - Giai khối lượng hàng tồn kho năm 2012 - Thông qua việc tổ chức chương trình khuyến mại để gần với khách hàng,để có nhiều thông tin trực tiếp để tăng mức dộ nhận biết thương hiệu khách hàng 4.4.4 Tuyên truyền: 1.Mục tiêu tuyên truyền: Nâng cao uy tín cho công ty cho sản phẩm công ty.Mặt khác,thông qua tuyên truyền,đã tạo hình ảnh doanh nghiệp làm ăn đắn,quan tâm đến xã hội,địa phương Công ty không coi trọng vấn đề tuyên truyền công ty không tổ chưc hoạt động tuyên truyền nao không phát sinh chi phí 4.4.4 Các hoạt động hỗ trợ bán hàng: Mục tiêu hoạt động hỗ trợ bán hàng: để mang lại hiệu cao cho công tác bán hàng nhằm tăng doanh số bán,từ tăng lợi nhuận Các hoạt động: Công ty tổ chức việc hỗ trợ bán hàng thông qua hoạt động: - Đào tạo lực lượng bán hàng - Thiết kế,trang trí cửa hàng hiệu Sinh viên: Lê Thị Ái 52 Lớp: QKD51 - ĐH1 ĐỒ ÁN MÔN HỌC: QUẢN TRỊ MARKETING - Hỗ trợ công tác bán hàng đại lý (nếu cần):thiết kế bày bán,tư vấn khách hàng,… Chương trình hành động: - Hằng năm,công ty tổ chức lớp đào tạo nghiệp vụ bán hàng cho nhân viên bán hàng công ty - Hỗ trợ công tác bán hàng đại lý dịp thực tế khảo sát Tổng chi phí cho hoạt động hỗ trợ bán hàng.Dự kiến chi phí: 10 000 000 đồng 4.4.5 Các hoạt động điều khiển nghiên cứu Marketing: 1.Các hoạt động nghiên cứu Marketing Các hoạt động nghiên cứu Marketing: giống năm trước,công ty tăng cường hoạt động nghiên cứu xác định nhu cầu dung lượng thị trường Chương trình hành động: thuê công ty chuyên nghiên cứu thị trường để tiến hành hoạt động nghiên cứu Marketing,từ công ty tư vấn tư vấn chiến lược cho sản phẩm Tổng chi phí cho nghiên cứu Marketing: 30 000 000 đồng 4.4.5 Tổng chi phí cho hoạt động Marketing: Chi phí Marketing tổng hợp bảng sau: STT CÁC CHI PHÍ ĐƠN VỊ QUY MÔ TÍNH Chi phí cho quảng cáo Đồng 190 200 000 Chi phí cho khuyến mại Đồng 100 000 000 Chi phí cho tuyên truyền Đồng Chi phí cho hoạt động hỗ trợ bán hàng Đồng 10 000 000 Chi phí cho hoạt động nghiên cứu Marketing Đồng 30 000 000 Chi phí quản lý kênh phân phối Đồng 60 000 000 TỔNG Đồng 390,2 Bảng 15: bảng tổng hợp chi phí Marketing cho sản phẩm cá trích sốt cà chua năm 2013 4.5 Tổng hợp ngân sách cho chương trình Marketing đối với sản phẩm: Tổng doanh số bán (DT): - Tổng khối lượng bán (Q) năm 2013: Q = Qtt + Qgt = 40 000 + 110 000 = 150 000 (đồng) Giá bán : 31 700 đồng/hộp Tổng doanh số: DT = P*Q = 150 000 * 31 700 = 755 000 000 (đồng) Tổng chi phí tương ứng (TC): Sinh viên: Lê Thị Ái 53 Lớp: QKD51 - ĐH1 ĐỒ ÁN MÔN HỌC: QUẢN TRỊ MARKETING - Chi phí sản xuất: Phí tổn sản xuất hộp cá sốt cà 425g là: 23 827 (đồng/hộp) Tổng chi phí sản xuất đơn vị sản phẩm là: TCsx = 23 827 * 150 000 = 574 050 000 (đồng) - Chi phí bán hàng: Kênh trực tiếp: 50 000 000 đồng Kênh gián tiếp: 345 600 000 đồng Vậy TCbh = 50 000 000 + 345 600 000 = 395 600 000 (đồng) → TC = TCsx + TCbh = 574 050 000 + 395 600 000 = 969 650 000 (đồng) Tổng chi phí cho hoạt động Marketing (TCmkt): TCmkt = 390 200 000 (đồng) Tổng lợi nhuận trước thuế (LNt): LNt = DT – (TC + TCmkt) = 755 000 000 – 574 050 000 – 390 200 000 = 790 750 000 (đồng) Thuế thu nhập doanh nghiệp (TTNDN): TTNDN = 0.25 * 790 750 000 = 197 687 500 (đồng) 6.Lãi ròng (Lr): Lr = LNt - TTNDN = 790 750 000 – 197 687 500 = 593 062 500 (đồng) Tính hiệu chương trình Marketing sản phẩm: ROI = Lãi ròng / vốn đầu tư = 593 062 500/4 755 000 000 = 0.125 (đồng) Sinh viên: Lê Thị Ái 54 Lớp: QKD51 - ĐH1 ĐỒ ÁN MÔN HỌC: QUẢN TRỊ MARKETING KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Như vậy, thông qua việc thiết kế đồ án này, em có dịp tìm hiểu sâu thực trạng sản xuất,chế biến,kinh doanh Công ty cổ phần đồ hộp Hạ Long việc hoạch định chiến lược marketing hoạch định chương trình marketing công ty.Từ đó,em nhận thức rằng: chức quan trọng tiến trình hoạt động marketing Nó thực với mục đích trì phát triển thích nghi chiến lược bên mục tiêu, nguồn lực, khả sở trường công ty với bên may, biến động thị trường.Giup cho công ty chủ động nắm bắt hội đối phó tốt với diễn biến thị trường Việc hoạch định chương trình marketing cho sản phẩm đồ hộp cá trích sốt cà chua 425g giup em hiểu rõ bước cần phải thực hiện,các công việc cần phải làm để tiến hành sản xuất sản phẩm,đến phân phối tiêu thụ thị trường.Đây nhiên công việc đơn giản.Thông qua hoạch định chương trình marketing,những vấn đề giải là: - Xác định nhu cầu quy mô thị trường cho sản phẩm công ty - Hoạch định chiến lược marketing sản phẩm cá trích sốt cà chua 425g - Hoạch định chương trình marketing đối sản phẩm cá trích sốt cà chua 425g năm 2013 để công ty có chương trình hành động phù hợp mang lại hiệu cao Kiến nghị Qua trình nghiên cứu em có kiến nghị là: - Trong trình hoạch định chương trình marketing cho đồ hộp cá nói chung,công ty nhiều cho hoạt động hỗ trợ bán hàng để tạo điều kiện cạnh tranh, đặc biệt phải trọng tới hoạt động tuyên truyền - Công ty cần kết hợp hài hòa yếu tố marketing mix - Do chưa có kinh nghiệm thực tế hiểu biết lĩnh vực marketing nhiều hạn chế nên chắn hoạch định em nhiều thiếu sót Em mong nhận góp ý thầy cô để đồ án em hoàn chỉnh Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên: Lê Thị Ái 55 Lớp: QKD51 - ĐH1