Hoạch định chiến lược marketing cho bánh trung thu của công ty cổ phần kinh đô giai đoạn 2012 2015 tại thị trường việt nam

Định hướngchiến lược phát triển của Kinh Đô là Tập Đoàn Thực phẩm hàng đầu Việt Nam và hướng tới một Tập đoàn đa ngành: Thực phẩm, Bán lẻ, Địa ốc, Tài chính nhằm đảmbảo sự phát triển

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG TP HỒ CHÍ MINH

KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

BỘ MÔN QUẢN TRỊ MARKETING

Sinh viên thực hiện

Lời mở đầu:

Là Công ty hàng đầu của Việt Nam về dòng sản phẩm bánh trung thu và hiện đang nắm giữ thị phần bánh trung thu lớn nhất tại thị trường nội địa Thách thức lớn nhất đặt ra cho công ty Kinh Đô là phải thực hiện được việc duy trì và củng cố hơn nữa khả năng dẫn dắt và thống lĩnh thị trường của dòng sản phẩm bánh trung thu kinh đô

Trong giai đoạn hiện nay, các công ty khác cũng đang đâu tư mạnh mẽ vào ngành hàng có tỷ suất sinh lời cao này Với những sự tìm hiểu và với một chiến lược marketing đúng đắn cho sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô trong giai đoạn

2012 đến năm 2015 thì chúng tôi hoàn toàn tin tưởng vào sự phát triển bền vững của sản phẩm bánh trung thu Kinh đô

Trân trọng gửi tới thầy Nguyễn Văn Thi lời cám ơn sâu sắc vì những kiến thức

đã hướng dẫn cho chúng tôi để có thể hoàn thành đề tài này

Nhóm tác giả

Các tài liệu và nguồn thông tin tham khảo

1 Tập bài giảng “ Quản trị marketing” của thạc sỹ Nguyễn Văn Thi

2 “Bán hàng và quản trị bán hàng” của thạc sỹ Trần Đình Hải

3 Giáo trình “phân tích tài chính” của Thạc sỹ Ngô Kim Phượng

4. Thông tin về công ty từ trang http://www.kinhdo.vn/

5. Thông tin về ngành hàng từ trang http://kinhdofood.vn/

6. Thông tin về phân phối từ trang http://www.banhtrungthukinhdo.com/

7. Thông tin về phân phối từ trang http://kinhdobakery.vn/

8. Thông tin tổng quát từ trang http://vi.wikipedia.org/wiki/C%C3%B4ng_ty_c

%E1%BB%95_ph%E1%BA%A7n_Kinh_%C4%90%C3%B4

9. Thông tin về nhân sự từ trang http://www.timviecnhanh.com

10. Thông tin về tài chính từ trang http://www.phs.vn/

MỤC LỤC

I Phân tích nền tảng 7

1.Giới thiệu công ty cổ phần Kinh Đô, dòng sản phẩm trung thu Kinh Đô, và sản phản bánh trung thu trăng vàng 7

1.1 Giới thiệu công ty 7

1.2 Giới thiệu về dòng sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô 11

1.3 Bánh trăng vàng trung thu Kinh Đô 12

2 Phân tích tình huống 16

2.1 Phân tích các yếu tố bên ngoài 17

2.2 Phân tích các yếu tố bên trong 34

3 Phân tích SWOT 60

3.1 Điểm mạnh điểm yếu( bảng phân tích các nhân tố bên bên trong IFT) 60

3.2 Cơ hội, thách thức( bảng phân tích các nhân tố bên ngoài EFT) 62

3.3 Hình thành các chiến lược( lập bảng ma trận SWOT gồm cả các điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức) và các chiến lược được đưa ra 63

4 Đánh giá các chiến lược quan trọng nhất 65

4.1 Chiến lược SO 65

4.2 Chiến lược WO 67

4.3 Chiến lược ST 68

4.4 Chiến lược WT 69

II Thiết lập mục tiêu 69

1 Phân khúc thị trường 69

2 Lựa chọn thị trường mục tiêu( dựa trên bảng đánh giá thị trường mục tiêu) 70

3 Tái định vị thương hiệu trong giai đoạn 2012-2015 cho dòng sản phẩm bánh trung thu 81

3.1 sự dị biệt thương hiệu 81

3.2 Lộ trình định vị thương hiệu: xác định thương hiệu cạnh tranh 83

3.3 Lộ trình định vị thương hiệu: xác định sơ đồ và phân tích vị trí thương hiệu 84

III.Chương trình Mar -mix 86

1 Chính sách giá 86

2 Sản phẩm 92

3 Phân phối 101

3.1 Phân tích môi trường phân phối: 102

3.2 Thiết lập mục tiêu phân phối: 107

3.3 Thiết kế cấu trúc kênh: 109

4 Chiêu thị 111

5 Con người 118

5.1 Chiến lược con người hiện tại của toàn công ty 118

5.2 Chiến lược về nhân sự marketing 120

5.3 Đánh giá sự nổi bật về con người 121

5.4 Những điều cần làm trong giai đoạn 2012-2015 122

6 Marketing xã hội 124

6.1 Một phần của chiến lược marketing bánh trung thu Kinh Đô theo xu hướng markeing xã hội 124 6.1.1 Đánh giá về câu slogan xét theo khía cạnh xã hội( slogan chung cho bánh trung thu và slogan dành riêng cho sản phẩm trăng vàng)……… 120

6.1.2 Đánh giá về những hoạt động từ thiện……… ……… 121

6.1.3 Một vài gợi ý về chiến lược marketing xã hội cho giai đoạn 2012-2015 cho sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô……… 124

IV Thiết lập kế hoạch 128

1 Giai đoạn 2012 128

2 Giai đoạn 2013 129

3 Giai đoạn 2014 131

4 Giai đoạn 2015 132

V Đánh giá hiệu năng marketing 133

1 Hiệu năng của lực lượng bán hàng: 133

2 Hiệu năng quảng cáo: 134

3 Hiệu năng khuyến mãi: 134

4 Hiệu năng quan hệ công chúng và quảng bá: 134

5 Hiệu năng phân phối: 135

VI Phân tích rủi ro 135

1 Rủi ro 135

2 Quản lý rủi ro 136

Kinh Đô được thành lập từ năm 1993, trải qua 17 năm hình thành và pháttriển, đến nay Kinh Đô đã trở thành một hệ thống các công ty trong ngành thựcphẩm gồm: bánh kẹo, nước giải khát, kem và các sản phẩm từ Sữa Định hướngchiến lược phát triển của Kinh Đô là Tập Đoàn Thực phẩm hàng đầu Việt Nam và hướng tới một Tập đoàn đa ngành: Thực phẩm, Bán lẻ, Địa ốc, Tài chính nhằm đảmbảo sự phát triển bền vững trong tương lai.

Các sản phẩm mang thương hiệu Kinh Đô đã có mặt rộng khắp các tỉnhthành thông qua hệ thống phân phối đa dạng trên toàn quốc gồm hơn 600 nhà phânphối, 31 Kinh Đô Bakery và 200.000 điểm bán lẻ cũng như các thống phân phốinhượng quyền với tốc độ tăng trưởng 30%/năm Thị trường xuất khẩu của Kinh Đôphát triển rộng khắp qua 35 nước, đặc biệt chinh phục các khách hàng khó tínhnhất như Nhật, Mỹ, Pháp, Đức, Singapore

Với phương châm ngành thực phẩm làm nền tảng cho sự phát triển, trongnhững năm qua, Kinh Đô đã liên tục đầu tư đổi mới công nghệ hiện đại, thực hiệncác chiến lược sáp nhập, liên doanh liên kết và hợp tác như mua lại nhà máy kemWall từ tập đoàn Unilever, mua lại Tribeco, Vinabico, đầu tưvào Nutifood, Eximbank

Đặc biệt năm 2010, Kinh Đô đã tiến hành việc sáp nhập Công ty CBTP Kinh

Đô Miền Bắc (NKD) và Công ty Ki Do vào Công ty Cổ Phần Kinh Đô (KDC).Định hướng của Kinh Đô là thông qua công cụ M&A, sẽ mở rộng quy mô ngànhhàng thực phẩm với tham vọng là sẽ trở thành một tập đoàn thực phẩm có quy môhàng đầu không chỉ ở Việt Nam mà còn có vị thế trong khu vực Đông Nam Á

Song song đó, với việc định hướng phát triển để trở thành một tập đoàn đangành, Kinh Đô cũng mở rộng sang nhiều lĩnh vực khác như đầu tư kinh doanh bấtđộng sản, tài chính và phát triển hệ thống bán lẻ Theo đó, các lĩnh vực có mốitương quan hỗ trợ cho nhau, Công ty mẹ giữ vai trò chuyên về đầu tư tài chính, các

công ty con hoạt động theo từng lĩnh vực với các ngành nghề cụ thể theo hướngphát triển chung của Tập Đoàn.

Tầm nhìn

Cho cuộc sống đẹp hơn mỗi ngày

 Kinh Đô tạo ra những sản phẩm và dịch vụ đáp ứng kịp thời yêu cầu

và khát khao của bạn để làm cho cuộc sống đẹp hơn mỗi ngày

 Với nhiệt huyết, óc sáng tạo, tầm nhìn xa trông rộng cùng những giátrị đích thực, chúng tôi không chỉ tạo ra mà còn gửi gắm niềm tự hào của mình vàonhững sản phẩm và dịch vụ thiết yếu cho một cuộc sống trọn vẹn

 Vì vậy, chúng tôi đã tạo dựng được sự tin cậy ở khách hàng cũng nhưmang đến quyền lợi, giá trị kinh tế, thương mại và cả niềm tự hào cho mỗi nhânviên, từng đối tác và các cổ đông để cùng gắn bó với chúng tôi trong mỗi ngày củacuộc sống

Sứ mệnh

Tập đoàn Kinh Đô là một hệ thống tích hợp và đồng bộ gồm các công tyhoạt động trong các lĩnh vực thực phẩm, bán lẻ, địa ốc và tài chính nhằm tạo dựngmột cuộc sống tốt đẹp hơn cho mọi người đồng thời không ngừng gia tăng giá trịcho cổ đông Sự tin cậy, tầm nhìn, tính sáng tạo, sự năng động, niềm tự hào và sựphát triển không ngừng của đội ngũ nhân viên là những giá trị cốt lỗi làm nền tảngtạo ra những sản phẩm và dịch vụ, góp phần đưa Kinh Đô trở thành tên tuổi hàngđầu trên thị trường

Chúng tôi đặt nền móng để làm bệ phóng cho sự phát triển và lớn mạnh củacác công ty thuộc Tập đoàn Kinh Đô

Kinh Do Food sử dụng các thành tựu nghiên cứu và phát triển mới nhất,những công nghệ hiện đại, nguồn nguyên liệu chất lượng, có xu hướng thân thiệnvới môi trường cùng với khả năng sáng tạo không ngừng, lòng nhiệt huyết và tinhthần trách nhiệm của tập thể nhân viên và tận dụng các nguồn lực bên ngoài để sảnxuất và cung cấp cho thị trường hàng loạt các loại thực phẩm thông dụng, thiết yếu

và các sản phẩm bổ sung Sản phẩm của Kinh Đô Food an toàn, thơm ngon, dinhdưỡng, tiện lợi, độc đáo và phù hợp với nhu cầu của tất cả mọi người

Kinh Do Retail mang đến những trải nghiệm mua sắm thú vị và hấp dẫn chomọi người trong từng phân khúc thị trường Chúng tôi cùng với các đối tác chiếnlược vận dụng các kiến thức và kinh nghiệm sẵn có của các bên cộng với sự thấuhiểu về thị trường qua các quá trình nghiên cứu và phân tích để cho ra đời, pháttriển và vận hành hệ thống siêu thị và các cửa hàng tiện lợi, các tiệm ăn nhanh, khumua sắm phức hợp và chuỗi nhà hàng

Các điểm bán lẻ của chúng tôi được ưu tiên đặt ở các vị trí trung tâm hoặctiện lợi nhằm tận dụng tốc độ tăng trưởng ở các khu vực có mật độ dân cư pháttriển nhanh và các đô thị mới

Chúng tôi cung cấp hệ thống giải pháp chuỗi cung ứng toàn diện và tiên tiến

để hỗ trợ cho các hoạt động của thương mại của Kinh Do Retail và cho các kháchhàng bên ngoài

Kinh Do Land phát triển, sở hữu,quản lý, kinh doanh và khai thác các kháchsạn, khu nghỉ dưỡng, câu lạc bộ giải trí cao cấp, khu căn hộ phức tạp, cao ốc vănphòng, khu mua sắm và các đô thị mới Kinh Do Land ưu tiên cung cấp và hỗ trợ

cơ sở vật chất cho các hoạt động thương mại của các công ty thuộc tập đoàn Kinh

Đô đồng thời thỏa mãn các nhu cầu đã, đang và sẽ phát triển ở các phân khúc khácnhau và tại các đô thị lớn

Chúng tôi bắt đầu với việc xác định vị trí, lựa chọn khái niệm, ý tưởng hoặccông năng thích hợp để từ đó tiến đến việc tuyển chọn đối tác phù hợp nhất cùngthực hiện dự án.

Kinh Đô Finance là đơn vị cung cấp các giải pháp và dịch vụ tài chính hợp

lý và hiệu quả cho các công ty của tập đoàn, các đối tác, khách hàng doanh nghiệp

và người tiêu dùng thông qua các hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực ngân hàng

và đầu tư như quản lý quỹ và mua bán sáp nhập

Chúng tôi sử dụng những chiến lược quản lý rủi ro tinh vi như là một thànhphần bắt buộc và quan trọng đi kèm với các giải pháp tài chính Việc quản lý rủi rohiệu quả làm cho cổ đông và đối tác an tâm với những khoản đầu tư của họ

1.2 Giới thiệu về dòng sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô

Thơm nức những chiếc bánh vàng ươm, ấm áp những lời chúc phúc, reo vuiánh mắt trẻ thơ, lung linh ánh nến tỏa ra từ những chiếc lồng đèn đầy màu sắc…Trung Thu, không còn là lễ hội thông thường mà đã trở thành một dịp Tết lớntrong năm chỉ sau Tết Nguyên Đán – một dịp Tết của Tình Thân để cùng nhau bày

tỏ chân tình bên gia đình, bạn bè, người thân, đối tác, khách hàng

Chính vì thế, bánh Trung Thu không thể thiếu trong dịp Tết đặc biệt này,hơn nữa đây là món quà đặc trưng và ý nghĩa nhất không thể thay thế được Nhữngchiếc bánh Trung Thu vàng ươm không chỉ được bày trang trọng trên mâm cỗ giađình, mà còn được mọi người trao tặng nhau như một cách để thể hiện tình cảmđến những người thân yêu

Những trao gửi không chỉ gói gọn trong mối quan hệ gia đình, bạn hữu,bánh Trung Thu còn là quà tặng trân trọng gửi đến quý khách hàng và đối tác.Những hộp bánh Trung Thu như những lời cảm ơn mà không thời khắc nào tốt hơn

để bày tỏ Tết Trung Thu trở thành dịp Tết để mọi người chia sẻ nhiều hơn, đónnhận nhiều hơn và gần nhau nhiều hơn.

Với những ý nghĩa cao đẹp đó, Kinh Đôgiới thiệu Bộ sưu tập bánh TrungThu cao cấp Trăng Vàng hảo hạng và các dòng sản phẩm đặc trưng tự chọn thơmngon Những hộp bánh Trung Thu sẽ là sứ giả mùa Trăng, gìn giữ và vun vénnhững mối quan hệ hữu hảo của bạn

Hãy cùng những người thân yêu thưởng thức những chiếc bánh thơm thảo

và đón một mùa Trăng vẹn tròn ý nghĩa

1.3 Bánh trăng vàng trung thu Kinh Đô

Trăng Vàng HưngThịnh

2,000,000 VNĐ

Mã bánh: HT

8 bánh 200gr + 6 lọYến 70ml

Trăng Vàng Phú Quý1,400,000 VNĐ

Mã bánh: PQ

4 bánh 200gr + 4 lọ

• Vi Cá ThượngHạng

• Bào Ngư ThượngHạng

• HảiSâm Thượng Hạng

• Hạt Sen Tứ Quý

• 4 Lọ Yến

Mã bánh: C4

4 bánh 180gr

• Hải Sâm Hảo Hạng

• Gà Quay ThượngHạng

• Jambon

• Hạt Sen Hạt DưaCao Cấp

• Jambon Ngũ Hạt.

• Đậu Xanh HạnhNhân Cao Cấp

• Jambon Ngũ Hạt

- Các nguyên liệu làm bánh đều là các nguyên liệu truyền thống: trứng muối,

mỡ muối, bột nếp, hạt dưa, hạt sen, lá chanh tươi

- Lấy hương thơm tự nhiên của hoa bưởi, hoa sen, bột nếp

- Công thức làm bánh là công thức gia truyền

- Họa tiết trên bao bì là hình ảnh hoa sen, mặt trăng, mang tính truyềnthống, gắn liền với lịch sử, văn hóa Việt Nam "gần bùn mà chẳng hôi tanh mùibùn"

- Nổi tiếng ngon và dẻo

- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Đánh giá chủ quan của nhóm về tương quan so sánh hiện tại với các nhãnhàng khác

cấp khácChất lượng được khách

hàng bình chọn

Được đánh giá cao, là sảnphẩm hàng Việt Nam chấtlượng cao nhiều năm liền

Đa phần được đánh giákhông cao Trừ một vàisản phẩm đặc trưng nhưcủa như lan và một vàisản phẩm khác

Giá bán Trung cấp Thường có giá ngang

bằng hoặc hơn

Chính sách quảng cáo Đa dạng, quảng cáo nhiều

nhất

Không quảng cáo hiệuquả bằng

2 Phân tích tình huống

2.1 Phân tích các yếu tố bên ngoài

2.1.1 Môi trường vĩ mô

Môi trường vĩ mô

Dân số

Việt Nam đang trong thời kì dân số vàng với 58 triệu người đang ở độ tuổilao động Vừa tạo ra nguồn lao động dồi dào cho nền kinh tế vừa tạo ra lượng sức

mua to lớn cho thị trường Là cơ hội tốt thúc đẩy kinh tế phát triển phát triển kinhdoanh

Kinh tế

Tốc độ tăng trưởng kinh tế ổn định Tốc độ tăng tổng sản phẩm trongnước( GDP) bình quân 2001-2010 đạt 7,2% năm 2010 GDP bình quân trên đầungười khoảng 1200USD

Thu nhập tăng, chất lượng cuộc sống ngày càng nâng cao người Việt Namkhông chỉ có khả năng chi tiêu cho tết trung thu mà họ còn có nhu cầu chi tiêu caohơn cho những sản phẩm dịch vụ cao cấp trong ngày lễ này Nhiều doanh nghiệprất chú trọng việc biếu trặng quà trung thu cho khách hàng đối tác

Môi trường tự nhiên

Giá nguyên liệu làm nhân bánh trong nước tăng mạnh Ngoài các cơ sở nhỏ

lẻ thì doanh nghiệp lớn trong nước cũng chủ động nhập mặt hàng này vì giá thành

rẻ so với tự sản Riêng KD thì công ty có nguồn cung các nguyên liệu làm bánh nhưbột mì ,đường ,trứng…phần lớn được mua trong nước với các hợp đồng cố định.Công ty tự chế biến, sản xuất nhân bánh Trung thu chứ không nhập khẩu Nguồnnguyên liệu làm nhân bánh đều mua từ miền Nam, tại các cơ sở sản xuất lớn, cógiấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm do sở y tế địa phương cấp Các nhàcung cấp lớn, lâu năm là đối tác thường xuyên của Kinh Đô về các thành phần nhưhạt sen, đậu xanh, khoai môn, trứng muối So với năm 2010 thì năm 2011 giánguyên liệu tăng từ 20 đến 30% làm đẩy giá bánh tăng 10 đến 20%

Công nghệ

Ngày nay với sự phát triển của khoa học kĩ thuật càng có nhiều các thiết bịmáy móc hiện đại trong ngành chế biến thực phẩm, công nghệ làm bánh hiện đạicủa các quốc gia phát triển công ty đã ứng dụng vào dây chuyền sản xuất bánh với

công suất lớn hơn trước, các sản phẩm thì bắt mắt hơn với với màu săc, kiểu dángnhờ qui trình sản xuất mới công ty có thể giảm ngọt, bổ sung chất xơ, nâng chấtlượng sản phẩm tối ưu và khác biệt hóa hương vị từng loại nhân bánh.

Các qui trình quản lý hiện đại như hệ thống business intelligence( thu nhậpthông tin bán hàng) qui trình S&OP( cân đối cung cầu) giúp cho công ty có thể dễdàng quản lí nguồn thông tin , tăng hiệu suất làm việc

Chính trị- pháp luật

Vệ sinh an toàn thực phẩm đang tạo nhiều lo lắng cho người dân nhiều sựkiện như việc tiếp tục sử dụng những hoá chất cấm dùng trong nuôi trồng, chế biếnnông thủy sản, thực phẩm, việc sản xuất một số sản phẩm kém chất lượng hoặc doquy trình chế biến hoặc do nhiễm độc từ môi trường, đang gây ảnh hưởng xấu đếnxuất khẩu và tiêu dùng các vụ ngộ độc thực phẩm do một số bếp ăn tập thể cungcấp, nhiều thông tin liên tục về tình hình ATVSTP ở một vài nước trên thế giới,cộng thêm dịch cúm gia cầm tái phát, bệnh heo tai xanh ở một số nơi trên đất nướccàng làm bùng lên sự lo lắng cho người tiêu dùng

Do đó để đảm bảo uy tín thương hiệu Kinh Đô thực hiện nghiêm chỉnh cácqui định về ATTP do cục Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) vừa yêu cầu

Văn hóa xã hội

Tết trung thu ở Việt Nam có từ thời xa xưa Theo phong tục người việt tếttrung thu được tổ chức vào giữa mùa thu tức là rằm tháng tám Mừng trung thu cóbánh trunng thu, trái cây lồng đèn treo trong nhà, trẻ em thích rước đèn, xe múalân,ca hát Đây là dịp để con cái tỏ long biết ơnvới cha mẹ tình cảm gia đình thêmkháng khít và để người đời tỏ lòng sản sóc lẫn nhau Tết trung thu là phong tục có

ý nghĩa rât lớn ý nghĩa của sự biết ơn, cua tình thân, của doàn đ tụ của yêu thương.Truyền thongd tốt đẹp này đã được bao thế hê người Việt Nam giữ vững và lưu

giữ Do đó người Việt Nam luôn có thói quen mua bánh vào lễ tết trung thu ( 90%người Hà nội sẵng long chi tiền mua bánh trung thu trong đó ở tphcm là 67%)

Ngoài ra sự du nhập các nền văn hóa từ các nước phương tây, người tiêudùng có thêm những nhu cầu khác cho bánh trung thu như bánh trung thu nhânsocola, hạnh nhân, hạt dẻ khác hẳn với các loại nhân truyền thống khi kinh tếphát triển chất lượng cuộc sống tăng cao người tiêu dung có nhu cầu các sản phẩmcao cấp hơn, đòi hòi về chất lượng , vệ sinh, về các sản phẩm phải thân thiện vớimôi trường, phải bổ dưỡng tốt cho sức khỏe, dòng bánh chay cho người tiêu dùng

ăn chay, ăn kiêng và những khách hàng ưa thích vị bánh thanh đạm …

2.1.2 Môi trường vi mô

2.1.2.1 Quy mô thị trường- nền tảng cho marketing

- Quy mô thị trường thực sự nhỏhơn các ngành hàng sản xuất bánh kẹokhác

- Khả năng tăng trưởng là khábền vững được hỗ trợ bởi khả năng

tăng trưởng của nền kinh tế, của mức sống người dân và vẫn còn tồn tại nhu cầu sửdụng bánh trung thu ở mức cao.

- Thị phần bánh trung thu để sử dụng làm quà biếu đang trở thành xuthế cơ bản ở các thành phố lớn và bắt đầu lan tỏa ra các đô thị và vùng miền khácđược đánh giá thông qua thay đổi cơ cấu của quy mô thị trường giữa các vùngmiền

Dự đoán quy mô thị trường cho các năm tiếp theo

Quy mô thị trường(tỷ đồng) 826,46 1008,29 1200

2012 2013 2014 0

200 400 600 800 1000 1200 1400

826.46

1008.29

1200

Quy mô thị trường(tỷ đồng)

Quy mô thị trưởng của thịtrường sản phẩm bánh trung thu Kinh Độ sẽ tiếp tục có những mức tăng trưởngmạnh mẽ và ổn định cả về số tuyệt đối và số tương đối trong thời gian sắp tới

2.1.2.2 Doanh thu và lợi nhuận- dự báo chiến lược marketing củachúng ta đang ở giai đoạn tăng trưởng của sản phẩm

Đánh giá về thị phần của Kinh Độ trong thị trường này thông qua bảng sốliệu sau:

2008 2009 2010 2011 0

100 200 300 400 500 600

- Doanh số này có sự tập trung cao độ ở các thành phố lớn

- Doanh số tính theo số tuyệt đối với một sản phẩm có thời vụ chỉ tầmmột tháng thì là một con số quá lớn và ảnh hưởng nhiều tới kết quả hoạt động củacông ty

Đánh giá về thị phần của Kinh Độ:

- Kinh Độ đang chiếm thị phần rất lớn ở thị trường bánh trung thu nộiđịa, và sự độc chiếm này trong ngắn hạn gần như là không có đối thủ

Thị phần lớn được hỗ trợ bởi các đặc trưng của Kinh Độ như sau:Sản xuấtđại trà: Mặc dù một số công đoạn trong dây chuyền sản xuất bánh trung thu củaKinh Độ là được làm thủ công, thì công ty vẫn có thể sản xuất một số lượng bánhtrung thu trong một khoảng thời gian ngắn Các dây chuyền sản xuất có thể sảnxuất hơn 2.000 tấn sản phẩm chỉ trong 2 tháng, và công suất sản xuất này là lớnnhất trong số các công ty sản xuất bánh trung thu Bibica là công ty có công suấtsản xuất lớn thứ hai cũng chỉ có thể sản xuất được 300 tấn sản phẩm

Chất lượng sản phẩm: Do bánh trung thu được sử dụng làm quà tặng trongdịp Trung thu, nên hộp bánh phải có chất lượng cao và được thiết kế bắt mắt Nhờnhững những nỗ lực nghiên cứu phát triển, Kinh Độ đã đưa ra những hương vị

bánh trung thu mới và độc đáo trong năm nay Bánh trung thu của Kinh Độ cũng

có hộp được thiết kế đẹp Một số công ty khác cũng đưa ra sản phẩm bánh trungthu có hộp bánh được thiết kế hấp dẫn nhưng với sản lượng nhỏ

Mạng lưới phân phối rộng khắp: Tập đoàn Kinh Độ có mạng lưới phân phốirộng khắp toàn quốc bao gồm 246 nhà phân phối, 93.000 điểm bán lẻ và 34 cửahàng bánh tươi Các đối thủ cạnh tranh của Kinh Độ, ngoại trừ Bibica, chỉ có thểtiêu thụ bánh tại TPHCM, Hà Nội và một số thành phố cấp hai Bên cạnh đó,khoản chiết khấu bán hàng mà công ty dành cho các đại lý cũng rất cạnh tranh, lêntới 30%

1 2 3 4

- 50.00

đa sản lượng 2000 tấn sản phẩm/ năm của công ty

Việc lợi nhuận gộp có sự tăng trưởng đều được dự đoán là có khả năng vẫnđược tiếp tục trong tương lai song mức độ có thể thấp hơn Điều này còn chịu ảnhhưởng rất lớn bởi các yếu tố mang tính thị trường khác

Dự đoán xu hướng tăng trưởng doanh thu và lợi nhuận của sản phẩm bánhtrung thu Kinh Độ

2012 2013 2014 0

Đánh giá một thị trường bánh trung thu đầy khả quan sẽ diễn ra trong trunghạn trong đo tăng trưởng doanh thu và lợi nhuận của riêng nhãn hàng Kinh Độcũng sẽ ở mức cao và tăng trưởng cùng với sự tăng trưởng của thị phần

Việc sụt giảm thị phần trong năm 2012 chỉ mang tính tương đối do việc cạnhtranh từ bibica và một vài nhãn hàng khác có sự cải thiện vượt bậc trong năm 2012tuy thế thị phần của Kinh Độ cũng không có sự sụt giảm quá lớn và bắt đầu hồiphục mạnh mẽ vào các năm tiếp theo được thể hiện qua đồ thị thị phần như sau:

2.1.2.3.2.1.2.3 2.1.2.3 2.1.2.3 2.1.2.3 2.1.2.3 2.1.2.3 Khách hàng:

Theo đánh giá về nhu cầu bánh trung thu năm 2011, FTA đã thực hiện mộtnghiên cứu về hành vi mua và sử dụng bánh Trung Thu của người tiêu dùng tại 2thành phố lớn Hồ Chí Minh và Hà Nội.

Dựa theo kết quả nghiên cứu cho thấy, người Hà Nội có thói quen mua bánhvào dịp lễ Trung Thu nhiều hơn ở Hồ Chí Minh 91% những người được hỏi thuộckhu vực Hà Nội trả lời đã mua bánh Trung Thu vào dịp lễ, trong khi đó tỷ lệ nàychỉ có 67% tại khu vực Hồ Chí Minh

Loại bánh ưa thích

Bánh nướng là loại được ưa thich hơn so với bánh dẻo 98% lựa chọn mua bánh nướng và 71% mua bánh dẻo Trong đó người Hà Nội thích bánh nướng nhất (100%)

Loại bánh thường mua là bánh mặn, bánh chay tuy mới xuất hiện những năm gần đây có sức mua hạn chế nhưng đã bắt đầu chiếm được cảm tình của người Hà Nội,

có đến 20% người mua bánh này trong dịp Tết Trung Thu năm ngoái trong khi Hồ Chí Minh chỉ có 5%

Vị bánh ưa thích

Đậu Xanh, Thập Cẩm, Hạt Sen là 3 vị bánh bán chạy nhất theo thứ tự, nhưng có một điều khá thú vị là tuy sức mua thấp hơn Đậu Xanh nhưng Thập Cẩm lại là vị bánh ưa thích nhất

Dưới đây là Top những vị bánh được nhiều người tiêu dùng ở cả 2 thành phố ưa thích:

xíu Gà quay - Jambon

xíu Gà quay - Jambon

uà biếu/ tg

Dạng bao bì, đóng gói thương mua

Dạng đóng gói 4 cái trong một hộp và gói riêng lẻ từng cái được người Hà Nội lựa chọn nhiều hơn Trong khi người thành phố HCM lại thích mua hộp 4 cái và

nguyên hộp 2 cái

Mua nguyên hộp 2 cái 17% 5%

Như vậy dễ dàng nhận thấy sự độc tôn của sản phẩm bánh trung thu Kinh

Độ Điều này đem lại nhiều lợi thế cho sản phẩm của Kinh Độ, tuy nhiên nó cũngtạo ra sự quan tâm đặc biệt của các đối thủ cạnh tranh

Bên cạnh đó là các sản phẩm của các đối thủ nhỏ có xu hướng làm ngàycàng giống mẫu thiết kế của Kinh Độ, dễ tạo ra nhưng nhầm lẫn đáng tiếc chongười tiêu dùng

Đánh giá sự cạnh tranh sẽ ngày càng trở nên khốc liệt đặc biệt năm 2012 vớiviệc đưa vào sử dụng của hàng loạt các nhà máy của các nhãn hàng khác Việc nàylàm áp lực cạnh tranh tăng lên với Kinh Độ

Tuy thế dự báo như phần trên đã nói tới thì trong thời gian tới Kinh Độ vẫnduy trì được sức mạnh thị phần của mình Sức mạnh của Kinh Độ sẽ ổn định ởmức chiếm giữ từ 70% đến 80% thị phần phụ thuộc vào các nguồn số liệu dự đoánkhác nhau

Nguy cơ từ các đối thủ tiềm ẩn: “Trung bình”

Lợi nhuận gộp trung bình của các nhà sản xuất bánh kẹo hiện vào khoảng25%-33% Điều này khiến ngành này khá hấp dẫn đối với những công ty muốnnhảy vào Mức thuế quan thấp là một yếu tố quan trọng đằng sau tốc độ tăng

trưởng nhập khẩu bánh kẹo Tuy nhiên, có một vài rào cản để gia nhập ngành đốivới các công ty nước ngoài Đó là nhận diện thương hiệu, năng lực nghiên cứu vàphát triển và mạng lưới bán hàng mà trong đó yếu tố cuối cùng là quan trọng nhất.Mặc dù họ có thể thâm nhập vào mạng lưới phân phối hiện đại (modern trade) khá

dễ dàng, những công ty mới tham gia thị trường phải mất vài năm để xây dựng mộtkênh phân phối truyền thống (general) Và do 82% doanh số bán lẻ tại Việt Namđược thực hiện thông qua kênh phân phối truyền thống, sẽ cần một khoảng thờigian và sự đầu tư đáng kể đối với các công ty nước ngoài để giành được thị phần

Phân tích về đối thủ cạnh tranh lớn nhất: Bibica

Công ty Cổ phần Bibica (mã BBC) là nhà sản xuất các sản phẩm bánh kẹo.Công ty tập trung vào bảy nhóm sản phẩm: bánh quy, bánh trung thu, bánh bônglan, kẹo, sô cô la, mạch nha và các sản phẩm dinh dưỡng Trụ sở chính tại thànhphố Hồ Chí Minh, BBC có ba nhà máy tại Đồng Nai, Bình Dương và Hà Nội

BBC là công ty cỡ trung, tuy nhiên là công ty có tốc độ tăng trưởng nhanh.Trên thị trường bánh kẹo công ty đứng thứ tư về thị phần BBC chiếm lĩnh haiphân khúc là layer cake và kẹo cho người tiêu dùng có thu nhập trung bình ở phíaNam Công ty cũng là nhà sản xuất bánh trung thu lớn thứ hai sau Kinh Đô

BBC đã có mức tăng trưởng doanh thu cao kể từ khi niêm yết vào năm 2001.Doanh thu ròng tăng trưởng ở mức trung bình hàng năm là 16,8% trong giai đoạn

2001 đến 2009 và 24% trong giai đoạn 2005-2009 Nhưng doanh thu trong vài nămqua khá thiếu ổn định mặc dù tốc độ tăng trưởng doanh thu trung bình hàng nămtrong giai đoạn tám năm và ba năm vẫn khá cao ở mức lần lượt là 20,1% và 19,2%

BBC đã bắt đầu tái cấu trúc hoạt động dưới sự hỗ trợ của LotteConfectionery Hàn Quốc, cổ đông lớn nhất và là nhà đầu tư chiến lược Mục tiêucủa việc tái cấu trúc là để giảm danh mục sản phẩm nhằm cải thiện việc quản lý chi

phí; chuyển sang các sản phẩm có lợi nhuận cao hơn, mở rộng hệ thống phân phối

và đưa ra các sản phẩm Lotte mới

2.1.2.5 Phân phối:

Kênh phân phối của Công ty chính thức phủ rộng toàn quốc, với trên 200nhà phân phối và 120.000 điểm bán lẻ cho ngành hàng thực phẩm và 65 nhà phânphối cùng trên 30.000 điểm bán lẻ của kênh hàng lạnh

Bên cạnh đó, Công ty còn sở hữu kênh bán lẻ gồm chuỗi các cửa hàng Kinh

Độ Bakery tại Hà Nội Với thế mạnh về kênh phân phối trải rộng và đa dạng, Công

ty khẳng định khả năng vượt trội trong việc phân phối sản phẩm một cách nhanhchóng, theo cả chiều rộng lẫn chiều sâu

2.1.2.6 Nhà cung cấp:

Chiết lý kinh doanh với nhà cung cấp: Với tầm nhìn của Tập đoàn là “LivingFine” (Cho cuộc sống đẹp hơn mỗi ngày) và ngành thực phẩm là “Flavor your life”(Hương vị cho cuộc sống), Kinh Đô đặt sứ mệnh của mình đối với người tiêudùng, đó chính là cung cấp các thực phẩm an toàn, thơm ngon, dinh dưỡng, tiện lợi

và độc đáo Xuất phát từ lý do trên, chúng tôi luôn luôn xem nhà cung cấp củachúng tôi là đối tác rất quan trọng, những người có thể giúp Kinh Đô đạt được sứmệnh của mình

Với vị trí là Tập đoàn thực phẩm hàng đầu Việt Nam, chúng tôi luôn hợp tácvới các nhà cung cấp cả trong nước và ngoài nước có uy tín để khai thác các nguồnnguyên vật liệu chất lượng tốt và có xác nhận nguồn gốc rõ ràng bởi các cơ quanchức năng

Kinh Đô luôn luôn đánh giá cao các nhà cung cấp, những đối tác có tráchnhiệm, sáng tạo, đổi mới, và liên tục nâng cao chất lượng nguyên vật liệu và duy

trì giá cả cạnh tranh trên thị trường Với nỗ lực đó sẽ tạo ra và duy trì sự hợp tác cólợi và dài hạn (win – win).

Các đánh giá chính với nhà cung cấp của Kinh Đô.Quyền lực trả giá của nhàcung cấp: “Cao”:Các nhà sản xuất bánh kẹo có thể dễ dàng tìm các nhà cung cấpthay thế trên cả thị trường trong nước và nước ngoài đối với hầu hết các nguyênliệu như bột, đường, mạch nha, trứng, dầu ăn, bao bì nhựa, bao bì các tông… Tuynhiên giá của các đầu vào chủ yếu phụ thuộc nhiều vào các biến động giá trên thịtrường thế giới

2.2 Phân tích các yếu tố bên trong

2.2.1 Sứ mệnh- tầm nhìn

Tầm nhìn của Kinh Đô: Cho cuộc sống đẹp hơn mỗi ngày

 Kinh Đô tạo ra những sản phẩm và dịch vụ đáp ứng kịp thời yêu cầu

và khát khao của bạn để làm cho cuộc sống đẹp hơn mỗi ngày

 Với nhiệt huyết, óc sáng tạo, tầm nhìn xa trông rộng cùng những giátrị đích thực, chúng tôi không chỉ tạo ra mà còn gửi gắm niềm tự hào của mình vàonhững sản phẩm và dịch vụ thiết yếu cho một cuộc sống trọn vẹn

 Vì vậy, chúng tôi đã tạo dựng được sự tin cậy ở khách hàng cũng nhưmang đến quyền lợi, giá trị kinh tế, thương mại và cả niềm tự hào cho mỗi nhânviên, từng đối tác và các cổ đông để cùng gắn bó với chúng tôi trong mỗi ngày củacuộc sống

Sứ mệnh của Kinh Đô:Tập đoàn Kinh Đô là một hệ thống tích hợp và đồng

bộ gồm các công ty hoạt động trong các lĩnh vực thực phẩm, bán lẻ, địa ốc và tàichính nhằm tạo dựng một cuộc sống tốt đẹp hơn cho mọi người đồng thời không

ngừng gia tăng giá trị cho cổ đông Sự tin cậy, tầm nhìn, tính sáng tạo, sự năngđộng, niềm tự hào và sự phát triển không ngừng của đội ngũ nhân viên là nhữnggiá trị cốt lỗi làm nền tảng tạo ra những sản phẩm và dịch vụ, góp phần đưa Kinh

Đô trở thành tên tuổi hàng đầu trên thị trường

Chúng tôi đặt nền móng để làm bệ phóng cho sự phát triển và lớn mạnh củacác công ty thuộc Tập đoàn Kinh Đô

Bánh trung thu trăng vàng của Kinh Đô cũng đi liền với những điều đã được công ty nêu ra trong

sứ mạng và trong tầm nhìn của mình Chúng ta dễ dàng tìm thấy những điểm giống nhau giữa sứ tầm nhìn và những gì mà công ty đã thể hiện thông qua hình ảnh bánh trung thu trăng vàng

mà những người khách hàng Việt Nam mọi thời đại, mọi nơiđều mong muốn có được

Khát vọng Bánh trung thu trăng vàng thể hiện cho một niềm mong muốn

sum vầy đoàn viên đã được nêu bật trong quá trình thực hiệncác chiến dịch quảng cáo và truyền thông của Kinh Đô

Bên cạnh đó còn là khát vọng được thể hiện, khát vọng hướngtới những thứ cáo đẹp hơn và ngày một hoàn thiện hơn củacon người

Khát vọng đó còn là khát vọng về nguồn, hòa mình vào thiênnhiên với những sản phẩm có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên vàrất tốt cho sức khỏe

Với nhiệt huyết,

óc sáng tạo

Không chỉ là những bánh nướng thập cẩm, bánh nướng đậuxanh hay bánh dẻo hạt sen Ngày nay với sự nỗ lực khôngngừng của toàn thể nhân viên Kinh Đô chúng ta đã có đượcnhững sản phẩm thực sự có giá trị

Từ những sản phẩm tinh hoa phương đông như: vi cá, bàongư, yến, hải sâm, cua, sò điệp

Còn có những sản phẩm mang hơi hướng phương tây hiện tạinhư: jambong, thịt hun khói, cá hồi, thịt sốt tương BBQ

Còn là những sản phẩm thuần chất tự nhiên tốt cho sức khỏe

từ các loại ngũ cốc như: hạt sen, ngũ quả, hạnh nhân, hồ đào,hạt dưa, hạt hướng dương

Một trong những sản phẩn đặc trưng hướng tới sức khỏe khácrất đáng được chú ý là dòng sản phẩm chay thượng hạng củaKinh Đô

Sự sáng tạo là không có giới hạn và nó tạo ra một trong nhữngsức mạnh cạnh tranh lớn nhất cho công ty

Tầm nhìn xa trông

rộng

Tầm nhìn xa trông rộng của công ty được thể hiện ở các đặcđiểm nổi bật nhất như sau:

- Khả năng bắt kịp xu hướng đông tây kết hợp

- Nắm bắt xu thế ăn chay đảm bảo sức khỏe

- Kết hợp không chỉ là bánh mà còn là các sản phẩm đínhkèm, một bộ sản phẩm đa tính năm: trà, nước yến nhiều dinhdưỡng

- Gia tăng xu thế gắn bó và hòa hợp với thiên nhiên Trởthành một sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên và thân thiện

với môi trường

- Đưa sản phẩm không chỉ là của các quốc gia châu Á màcòn xuất khẩu, đem hương vị thuần việt đến với nhữngphương trời xa lạ

Gửi gắm niềm tự

hào của mình vào

Các sản phẩm trung thu trăng vàng mang trong mình khôngchỉ là các nguyên liệu và còn là tinh hoa của một đội ngũ nhânviên luôn nỗ lực hết mình vì khách hàng

Điều này được thể hiện qua việc dòng sản phẩm trăng vàngnói riêng và bánh trung thu Kinh Đô nói chung có tốc độ thayđổi nhanh nhất nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng ngày mộttốt hơn song vẫn giữ được những nét khác biệt rất truyềnthống và được đón nhận rộng rãi

Tạo dựng được sự

tin cậy ở khách

hàng

Điều này được thể hiện qua một loạt những giải thưởng củangười tiêu dùng trong và ngoài nước với những sản phẩm bánhtrung thu của Kinh Đô

Sâu hơn nữa đó chính là độ tín nhiệm rất cao từ phía kháchhàng với các sản phẩm bánh trung thu của công ty Kinh Đô.Một trong những thế mạnh mà rất ít công ty sản xuất bánh kẹo

có thể có được

2.2.2 Nhiệm vụ kinh doanh và đánh giá thực hiện và khả thi tương lai với 1 điểm

là không khả thi và 10 điểm là hoàn toàn khả thi

Nhiệm vụ Hiện tại Tính khả

cao 9(hiện đang

đạt 45% theoước tính củavina corp)Dẫn đầu về khả năng thay đổi,

cải tiến( tối thiểu 10 ý tưởng mỗi

năm)

công ty năm

2010 là 40)Tăng khả năng tiếp cận thị

trường nước ngoài(chuyển dịch

30% doanh thu từ nước ngoài)

Đang thực hiện Trung bình 5(xuất khẩu

mới hiện đạt10%)

Duy trì niềm tin và độ phủ sóng

2.2.3 Các chiến lược đang được áp dụng và đánh giá tính khả thi thang điểm từ 1

là không khả thi và 10 là hoàn toàn khả thi

thiHội nhập về phía

sau, thực hiện tự

phân phối thông

qua kênh bán lẻ

Sẽ có sự chuẩn bị kĩ lưỡng

và đồng bộ trong khâu tiêuthụ, có thể giảm được chiphí nếu tiến hành tốt

Vấp phải sự phản ứng củanhững nhà tiêu thụ, phầnnào làm hạn chế khả nănglan tỏa ra toàn thị trường

7

Chiến lược tăng Sẽ làm cho công ty trở ảnh hưởng lớn bởi văn hóa 6

nguồn thu nước

ngoài

thành một công ty quốctế,có sức cạnh tranh caohơn và có sự ổn định hơntrong khủng hoảng

tiêu dùng khác nhau, sự

sai lệch về hương liệu vàsản phẩm của công ty cóthời hạn ngắn

vào chu kì bão hòa

hoặc suy thoái

Sẽ làm cho công ty duy trìđược nguồn thu bền vữngtrong tương lai dựa trênnhững sản phẩm mới liêntục phát triển

Sẽ tạo ra một gánh nặnglớn về chi phí nghiên cứukhoa học phát triển, về chiphí đầu tư ban đầu và chiphí quảng cáo truyềnthông cho các sản phẩmmới

Tốn chi phí M&A, chi phíquản lý trái ngành nghề cónguy cơ tăng cao Khólinh hoạt trong việcchuyển đổi nhà cung cấp

7

Chiến lược đa dạng

hóa sản phẩm

Tạo ra nhiều mặt hàngnhiều dòng sản phẩm đápứng nhu cầu khác nhau củanhững người có thu nhậpkhác nhau

Tăng chi phí quản lý, dễgây ra thất bại về mặtthương hiệu chung nếukhông có chính sáchquảng bá phù hợp

Chú giải về những chiến lược điển hình Hoạt Động Marketing (kinhdofood.com)

LIÊN TỤC SÁNG TẠO, TIÊN PHONG ĐỂ DẪN ĐẦU THỊ TRƯỜNGTrung thành với chiến lược đầu tư chọn lọc, tập trung vào những ngànhtrọng điểm nhằm khai thác tối đa lợi thế cạnh tranh và bảo đảm sự phát triển căn cơbền vững, trong năm 2010 Kinh Đô tiếp tục đẩy mạnh xây dựng hạ tầng cơ sở tạonền móng cho tương lai Các dự án mang tính chiến lược nằm trong kế hoạchMarketing đã được triển khai và từng bước mang lại kết quả kinh doanh khả quancho công ty trong năm 2010 Hoạt động nghiên cứu phát triển sản phẩm mới đượcchú trọng đặc biệt, đảm bảo nguồn sản phẩm mới của công ty trong nhiều năm tới.Trong ngành bánh mì, các kỹ thuật viên bộ phận R&D đã nghiên cứu thành côngcông thức bánh mì siêu mềm nhân kem tươi, được tung vào tháng 06/2010 và sauvài tháng tăng trưởng vượt bậc đã chiếm đến 1/3 doanh số ngành với 15% thị phần

Bánh trung thu Kinh Đô liên tục đứng đầu thị trường, vẫn được công ty đầu

tư cải tiến hàng năm cả về chất lượng và mẫu mã bao bì Mùa trung thu năm nay,Kinh Đô giới thiệu công thức bánh với với độ ngọt giảm đến 30%, đặc biệt bánhtrung thu chay cao cấp Trong ngành Cookies, bánh Korento được sản xuất bằngcông nghệ mới, trên những dây chuyền sản xuất hiện đại nhất thế giới, được giớithiệu vào dịp Tết Nguyên Đán… Ngoài việc đáp ứng tốt hơn nhu cầu của ngườitiêu dùng, Kinh Đô còn chuyển dịch cơ cấu sản phẩm sang các phân khúc có mứclợi nhuận cao hơn

XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU MẠNH VỮNG VÀNG CÙNG NĂMTHÁNG

Hướng tới tương lai, Kinh Đô đã đầu tư đáng kể vào hoạt động xây dựngthương hiệu và đã đạt được nhiều thành quả đáng ghi nhận trong 2010 Thươnghiệu Kinh Đô xếp hạng 4 trong Top 10 Thương hiệu nổi tiếng tại Việt Nam (theokhảo sát của Công ty Nghiên cứu thị trường ACNielsen năm 2009), Kinh Đô tiếptục chinh phục người tiêu dùng, trở thành biểu tượng quà biếu thể hiện tình thântrong mùa Trung Thu và Tết Nguyên Đán Chiến dịch Tết với kế hoạch truyềnthông 360 độ trên nhiều phương tiện truyền thông: TV, báo, đài… cùng vớichương trình Activation Vườn Nhân Ái tại đường hoa Nguyễn Huệ đã khá thànhcông và nhận được nhiều lời khen ngợi Thông điệp Thấy Kinh Đô là thấyTết không những vươn xa đến nhiều tầng lớp công chúng, mà còn được mọi ngườighi nhớ và cảm nhận một cách tích cực Các nhãn hàng chủ lực khác của Kinh Đônhư AFC (bánh Cracker), COSY (bánh quy ngọt), GOOD CHOICE (bánhquế) vàALOHA (bánh mì tươi đóng gói) đều đạt vị trí dẫn đầu trong ngành hàngtương ứng, với thị phần lần lượt là 25%, 22%, 33%, và 55%, theo báo cáo hàngtháng về các mặt hàng tiêu dùng của Việt Nam của ACNielsen (Retail Audit).Đáng chú ý là kết quả nghiên cứu thị trường từ Cty BMI (tháng 10/2010) cho thấybánh trung thu Kinh Đô luôn “thống trị” thị trường với thị phần lên đến gần 80%.

Xếp hạng các thương hiệu hàng đầu VIỆT NAM (nguồn ACNielsen)

CHUẨN HÓA HỆ THỐNG VÀ QUY TRÌNH