THỰC tập tốt NGHIỆP NGÀNH điện KHÍ hóa, CUNG cấp điện CÔNG TY cổ PHẦN VINACAPÉ BIÊN hòa

Kho tài liệu miễn phí diễn đàn Ketnooi.com CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHỈA VIỆT NAM Độc Lập – Tự Do – Hạnh Phúc GIẤY NHẬN XÉT QUÁ TRÌNH THỰC TẬP TỐT NGHIỆP NGÀNH : ĐIỆN KHÍ HÓA – CUNG CẤP ĐIỆN Đơn vò thực tập : Công ty cổ phần Vinacapé Biên Hòa ( Nhà máy Vinacapé Biên Hòa ) Sinh viên : Ngô Thế Cần Sinh ngày: 20 / 10 / 1982 …………Tại : ………………Thanh Hóa ………………… Là sinh viên lớp : … 01ĐCN1 …… Nghành : Điện Khí Hóa – Cung Cấp Điện Khóa… 2001 … Thuộc Khoa Cơ Điện Trường Đại Học Dân Lập Lạc Hồng Thời gian thực tập từ ngày : 24 / /05 ……đến ngày ……10 /11 / 05……  Nhận xét cán hướng dẩn thực tập: Biên Hòa ,Ngày ………Tháng 11 Năm 2005 SVTH: NGÔ THẾ CẦN -1- MSSV: D01103006 Kho tài liệu miễn phí diễn đàn Ketnooi.com CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHỈA VIỆT NAM Độc lập – Tự Do – Hạnh Phúc GIẤY NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẨN Sinh viên : Ngô Thế Cần Sinh ngày: 20 / 10 / 1982 …………Tại : ………………Thanh Hóa ………………… Là sinh viên lớp : … ……01ĐCN1 …………… Điện Khí Hóa – Cung Cấp Điện Khóa… 2001 … Thuộc Khoa Cơ Điện Trường Đại Học Dân Lập Lạc Hồng Thời gian thực tập từ ngày : 24 / /05 ……đến ngày ……10 /11 / 05……  Nhận xét giáo viên hướng dẩn thực tập: Biên hòa , Ngày ………Tháng 11 Năm 2005 GVHD: Trần Dũng SVTH: NGÔ THẾ CẦN -2- MSSV: D01103006 Kho tài liệu miễn phí diễn đàn Ketnooi.com MỤC LỤC Nhận xét đơn vò thực tập Mục lục Trang Lời nói đầu Trang Lời cảm ơn Trang Phần I GIỚI THIỆU Mục đích nghiên cứu , Giới hạn đề tài Trang A / Giới thiệu nhà máy Vinacapé Biên Hòa Trang B./ Quá trình thành lập phát triển nhà máy Trang C./ Cơ cấu tổ chức nhà máy Trang D./ Sơ đồ mặt nhà máy .Trang 10 E./ Quy trình công nghệ sản xuất cape sửa .Trang 12 F./ Các sơ đồ sản xuất cà phê nhà máy .Trang 13 Phần II NỘI DUNG I./ Hệ thống điện nhà máy .Trang 15 II./ Hệ thống khí nén Trang 17 III./ Chế độ bảo trì nhà máy Trang 21 IV./ Khảo sát hệ thống điều khiển - sản xuất cà phê sửa Trang 22 4.1 - Giới thiệu hệ thống điều khiển .Trang28 a./ Cấp trường Trang 29 b./ Cấp điều khiển c./ Cấp điều khiển giám sát thu nhập liệu 4.2 - Giới thiệu phần mềm hệ thống Trang31 - Phần mềm InTouch - Phầm mềm CEMAT 4.3 - Sơ lược PLC S7 – 400 SVTH: NGÔ THẾ CẦN -3- MSSV: D01103006 Kho tài liệu miễn phí diễn đàn Ketnooi.com 4.4 - Biến Tần Danfoss 4.5 - Sơ lược PLC S7 – 300 4.6 - Sơ đồ nguyên lý điều khiển 4.7 - Sơ đồ mạch động lực 4.8 - Sơ đồ mạch điều khiển 4.9 - Cách thức vận hành hệ thống .Trang V./ Phân tích yêu nhược điểm hệ thống .Trang 37 Phần III MÔ HÌNH SẢN PHẨM THỰC TẾ I./ Gíới thiệu mô hình chọn ngăn bơm cà xay cà Trang 43 II./ Công dụng bơm cà vào bồn chọn loại cà xay .Trang 43 III./ Thiết bò sữ dụng mô hình ( động , hành trình ,vv…) Trang 43 Phần IV KẾT LUẬN & PHỤ LỤC I./ Kết luận Trang 44 II./ Bãng ghi công việc hàng ngày Trang - III./ Các kiến thức liên quan đến đề tài Trang 46 SVTH: NGÔ THẾ CẦN -4- MSSV: D01103006 Kho tài liệu miễn phí diễn đàn Ketnooi.com Phần V TÀI LIỆU THAM KHẢO I./ II./ III./ IV./ V./ VI./ Hệ thống điều khiển Khí nén _ Thủy lực - Ts : Nguyễn Ngọc Phương Biến tần : Danfoss PLC - OMRON : Type CQM1 - CPU 21 , CPU 51 PLC - Siemens : S7 - 400 Các loại van điều khiển đònh vò Tự dộng hóa đo lường điều khiển SVTH: NGÔ THẾ CẦN -5- MSSV: D01103006 Kho tài liệu miễn phí diễn đàn Ketnooi.com LỜI NÓI ĐẦU Xã hội ngày phát triển, mức sống người ngày nâng cao, dẩn đến nhu cầu tiêu thụ ngày tăng, đặc biệt mặt hàng tiêu dùng ,do để thỏa mãn nhu cầu tiêu thụ cần phải gia tăng sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm cách ứng dụng tiến khoa học kỷ thuật Mặt khác, sản phẩm mang nhản hiệu Cà Phê nói chung Vinacapé nói riêng thiếu người , công việc căng thẵng , làm việc thời gian , buổi sáng thức dậy vv Khi tách vinacapé sẻ làm cho người tỉnh táo , hoàn thành công việc nhanh Do nhu cầu tiêu thụ tăng lên , đòi hỏi nhà máy phải nâng cao chất lượng sản phẩm , đào tạo người có tay nghề kỷ thuật , chuyên môn ứng dụng máy móc ,trang thiết bò đại vào trình sản xuất Về lỉnh vực công nghệ đả ứng dụng công nghệ Đức , nhật … hệ thống điều khiển PLC S7-300 , S7- 400 ,OMRON , hệ thống điều khiển giám sát SCADA ,các hình giao diện Với người kỹ sư, để trang bò cho người có tay nghề vững vàng để làm tất công việc mà xã hội giao cho, nhiệm vụ trọng trách nhà trường Do với môn “Thực Tập Tốt Nghiệp” giúp sinh viên làm quen với tác phong công nghiệp , công việc cần thiết cần phải làm vào công ty làm việc tạo cho sinh viên tự tin, khả sáng tạo để trường không bò bỡ ngỡ Qua đợt thực tập này, kết đạt nói lên phần báo cáo này, nhờ hướng dẫn nhiệt tình, tận tâm anh chò nhà máy Nhưng thời gian hạn chế, đồng thời lần vào công ty để thấy việc làm thật nên nhiều điều học hỏi thắc mắc Rất mong hướng dẫn thêm thầy anh hướng dẫn công ty đóng góp ý kiến quý báu bạn bè đồng nghiệp SVTH: NGÔ THẾ CẦN SVTH: NGÔ THẾ CẦN -6- MSSV: D01103006 Kho tài liệu miễn phí diễn đàn Ketnooi.com LỜI CẢM ƠN Qua tháng thực tập tốt nghiệp, em học hỏi nhiều kinh nghiệm khả năng, tay nghề chuyên môn cần thiết người kỹ sư Từ tạo cho em lòng tự tin, tác phong làm việc, nhân cách người kỹ sư tương lai Em xin chân thành cảm ơn thầy ,cô Trường Đại Học Dân Lập Lạc Hồng đả bảo ,truyền đạt cho em kiến thức năm em ngồi ghế nhà trường Em xin chân thành cảm ơn ban giám đốc , tập thể phòng, ban nhân viên Công ty cổ phần vinacapé biên hòa tạo điều kiện để em thực tập công ty Em xin cảm ơn tổ điện hướng dẫn , tạo điều kiện cho em làm việc nhà máy nhà máy Đặt biệt, em chân thành biết ơn anh Phan Quốc Anh (Tpkt), anh- Đổ Văn Sơn chò Lê Thò Liệu nhiệt tình dành chút thời gian quý báu, kinh nghiệm để tận tình bảo, dẫn dắt, giúp đỡ em suốt thời gian thực tập công ty Là sinh viên thời gian thực tập không tránh khỏi vướng mắc thiếu sót mong thông cảm anh , chò Một lần nữa, em xin kính chúc Công ty cổ phần vinacapé biên hòa ngày phát triển vững mạnh nửa anh chò công ty dồi sức khoẻ,hạnh phúc thành đạt sống Biên hòa ,Ngày 10 tháng 11 năm 2005 Sinh viên thực NGÔ THẾ CẦN SVTH: NGÔ THẾ CẦN -7- MSSV: D01103006 Kho tài liệu miễn phí diễn đàn Ketnooi.com PHẦN 1: TÌM HIỂU VỀ NHÀ MÁY CÀ PHÊ BIÊN HÒA A./ GIỚI THIỆU VỀ NHÀ MÁY Tên nhà máy : Đòa : Tel : Fax : E.mail : Website : Số CNV : Công ty cổ phần Vinacapé Biên Hòa Khu công nghiệp Biên Hòa – Đồng Nai 061.836554 - 061.834967 - 061.834740 061.836108 bienhoacoffee@hcm.vnn.vn www.bienhoacofee.com.vn Khoãng 350 CB - CN Thời gian Nhà máy làm việc theo ca Sản phẩm : : SVTH: NGÔ THẾ CẦN Cà phê sửa in Cà phê sâm in Cà phê hòa tan Cà phê rang ,xay Ngủ cốc dinh dưỡng -8- MSSV: D01103006 Kho tài liệu miễn phí diễn đàn Ketnooi.com B./ QUÁ TRÌNH THÀNH LẬP VÀ PHÁT TRIỂN NHÀ MÁY - Từ năm 1965 Mỷ trực tiếp đưa quân vào Miền nam Việt nam Vừa tiến hành chiến tranh xâm lược vừa điều khiển trình phát triển kinh tế xả hội Miền Nam , thay đổi sách kinh tế thành thò , nông thôn biến Miền Nam sâu vào quỷ đạo chủ nghỉa thực dân - Các nhà tư nước quân đội Mỷ đảm bảo tăng cường đầu tư vào miền nam , trọng số ngành phục vụ chiến tranh Mỷ Việt Nam Một số ngành sản xuất tiêu dùng chế biến thực phẩm gia tăng từ hình thành lên số khu công nghiệp có khu công nghiệp Sài Gòn ,Biên Hòa Tập trung 80% lực sản xuất công nghiệp Miền Nam - Năm 1968 Ôâng Marcel Coronel , Một nhà tư người pháp đầu tư xây dựng nhà máy chế biến cà phê hòa tan Việt nam Nằm diện tích 9036m , khu kỷ nghệ Biên Hòa Tổng giá trò công trình 1.474.869 đ lúc - Hầu hết máy móc , thiết bò CHLB Đức chế tạo với công suất ban đầu từ 50 - 100 /năm , sản phẩm làm mang nhản hiệu Cafe Chatnoir Sola Cafe Nhưng sản phẩm vẩn chưa đạt chất lượng theo yêu cầu kỷ thuật - Năm 1975 Miền nam hoàn toàn giải phóng , hai Miền Nam – Bắc thống Đất nước lên xây dựng chủ nghóa xã hội Đảng Cộng sản Việt Nam chủ trương “Với xí nghòêp tư tư doanh phải cải tạo CNXH chủ yếu đường công tư hợp doanh” - Chấp hành chủ trương nhà nước Việt Nam Ôâng Marcel Coronel đả ký biên bàn giao nhà máy lại cho tổâng cục công nghiệp thực phẩm (Lúc làm đại diện cho nông nghiệp công nghiệp thực phẩm ) Sau tổng cục thực phẩm bàn giao nhà máy lại cho công ty trà miền nam quản lý tiến hành phục hồi dây chuyền cà phê hòa tan Từ tháng - 1975 đến 1977 nhà máy bắt đầu nguyên cứu quy trình sản xuất cà phê hòa tan với trợ giúp viện công nghệ thực phẩm trường đại học bách khoa TP.HCM - Năm 1978 nhà máy tiến hành sản xuất thử cà phê hòa tan , vừa tiến hành sản xuất vừa tiến hành nguyên cứu tiêu chất lượng sản phẩm đồng thời bước xây dựng trình công nghệ sản xuất Xây dựng đònh mức kinh tế Kỷ thuật tổ chức lại máy hoạt động - Năm 1979 nhà máy thức vào hoạt dộng sản xuất theo kế hoạch pháp lệnh Các sản phẩm làm mang nhản hiệu VINACAFE - Năm 1988 nhà máy chuyển giao sang Liên Hiệp Xí Nghiệp Cà Phê Việt Nam quản lý nhà máy giao quyền hoạch toán kinh doanh độc lập, mang tên nhà máy Cà Phê Biên Hòa Tự chủ tài chủ động SVTH: NGÔ THẾ CẦN -9- MSSV: D01103006 Kho tài liệu miễn phí diễn đàn Ketnooi.com sản xuất kinh doanh , bước ngoăïc lớn mở thời kỳ cho nhà máy Nhà máy tham gia trực tiếp vào thò trường mua bán hàng hóa , chủ động thu mua nguồn nguyên liệu sản xuất Do giá chất lượng nguyên liệu giải tốt ổ đònh , tiêu kinh tế kỷ thuật ngài nâng cao Sản phẩm làm nhà máy lúc có công suất 100 /năm Đến năm 1999 nhà máy đầu tư xây dựng thêm nhà máy nằm diện tích với nhà máy củ ,công suất gấp lần công suất nhà máy củ 800 /năm vào hoạt động năm 2001 Như công suất 900 /năm Năm 2004 nhà máy đả cổ phần hóa có tên Công ty cổ phần Vinacapé Biên Hòa SVTH: NGÔ THẾ CẦN - 10 - MSSV: D01103006 Kho tài liệu miễn phí diễn đàn Ketnooi.com b./ Cấp điều khiển : Là điều khiển PLC ( Program Mable Logic Controller ) có chức xử lý , tính toán từ giá trò đầu vào ( Nhận từ Sensor ) để đưa đòng điều khiển , cảnh báo … đồng thời cấp thường xuyên gửi trạng thái thiết bò cấp trường lên cấp giám sát điều khiển thông qua mạng Profibus ( Hoạc cáp RS485 , RS 232 , RS442, cáp tín hiệu ) c./ Cấp điều khiển giám sát thu nhập liệu : Bao gồm máy tính có chức sau : - Điều khiển trình : Người vận hành thay đổi chế độ điều khiển , thay đổi giá trò đặt trước , can thệp tới điểm (Tag) hệ thống Đặc biệt đưa yêu cầu cho trình sản xuất : Tăng xuất hoạc giảm xuất, … Với giá trò đặt cấp điều khiển phải tính toán để điều khiển nguyên liệu đầu vào , tăng lưu lượng dòng chảy bơm ,… - Giám sát trình : Người vận hành giám sát tình trạng hoạt động tất thiết bò hệ thống ( VD : động chạy động có màu xanh , Khi động dừng có màu tro , động bò cố có màu đỏ ) - Chuẩn đoán trình : Cấp đưa cảnh báo trình ( chẵng hạn thiếu hụt nguyên liệu đầu vào – p suất không đủ theo cài đặt , lưu lượng dòng chảy không đạt …) - Thu thập liệu : Cấp sẻ thu thập , lưu trử lượng tiêu tốn nguyên liệu đầu vào sản lượng đầu , giá trò cài đặt … Tín hiệu từ Sensor Actuator đưa trung tâm theo hệ thống cáp truyền , chúng nối trực tiếp tới module đầu vào PLC (Giao diện chíng SCADA trình bày trang bên ) SVTH: NGÔ THẾ CẦN - 31 - MSSV: D01103006 Kho tài liệu miễn phí diễn đàn Ketnooi.com 1./ Giới thiệu phần mềm hệ thống : a./ Tổng quan InTouch : InTouch 25 module công nghiệp WONDERWARE Giao diện người máy InTouch HMI thiết kế để mô tả biểu tượng điều khiển trình công nghiệp Nó cung cấp cho kỷ sư môi trường phát triển dể dàng sử dụng chức bao quát để tạo nhanh chóng giao diện người máy công nghiệp Sử dụng phần mềm InTouch 8.0 , cung cấp cho người sử dụng môi trường phát triển linh hoạt cấu trúc đa Cho phép nhanh chóng tạo triển khai biểu diển đồ họa quy trình công nghiệp Phần mềm InTouch gồm giao diện sau :  Giao diện đồ họa (GUI) : Người sử dụng phát triển đồ họa môi trường Window Maker TM InTouch với nhiều công cụ , bao gồm thành phần đồ thò chuẩn , hình ảønh bitmap , ActiveX Controls biểu tượng Symbol Factory - thư viện đồ họa cấp cao có chứa nhiều hình ảnh công nghiệp đả cấu hình trước  Trình soạn thảo Quick Sript Editor Mạnh (QSE) : Với trình soạn thảo Quick Sript Editor , tạo cho InTouch giao diện HMI linh hoạt thò trường Ở trình soạn thảo cho người sử dụng ngăn ngừa lổi chạy chương trình InTouch cho phép triển khai nhanh chóng ( Developer ) ứng dụng thuận - nghòch giửa môi trường Runtime Diveloper nhấp chuột vào nút bấm  Khả kết nối cao : InTouch cho phép người sử dụng kết nối (Liên kết ) với sản phẩm tự động hóa công nghiệp thông qua hàng trăm I/O Server ( Nhiều sản phẩm HMI khác )  Máy chủ /khách : Các ứng dụng InTouch cài đặt vào môi trường khách /chủ b./ Tổng quan CEMAT : CEMAT hệ thống điều khiển chuyên dụng hãng Siemens cho nhà máy ( Ứng dụng nhiều nhà máy Xi măng ) CEMAT xây dựng tảng SIMATIC PCS7 - Hệ điều khiển trình Siemens SVTH: NGÔ THẾ CẦN - 32 - MSSV: D01103006 Kho tài liệu miễn phí diễn đàn Ketnooi.com CEMAT hổ trợ dải rông tính , đa phương tiện bao gồm : - Tích hợp ccá bẻn vẻ Autocad vẻ mạch điện , vẻ phần cứng - Tích hợp đồ nhà máy để dể dàng đòng vò vò trí - Hình ảnh đưa từ Sensor hiển thò toàn hình điều khiển CEMAT dựa SIMATIC PCS7 chạy môi trường Window , Win XP CEMAT sử dụng phần cứng SIMATIC kết hợp với PLC 2./ PLC - ( Program mable Logic Coltroller ) S7 – 400 , CPU 415 ( CPU 415 giao tiếp DP) Led báo lổi CPU Led báo lổi giao tiếp DP Rảnh cho card nhớ Giao tiếp DP Giao tiếp MPI Nguồn pin nối từ bên Các khối PLC : PS SVTH: NGÔ THẾ CẦN CPU SM SM SM SM DI DO AI AO CP - 33 - FM SM IM MSSV: D01103006 Kho tài liệu miễn phí diễn đàn Ketnooi.com Khối nguồn (PS): Khối CPU : Cung cấp điện áp 5V / 24V cho khối , module Đây xử lý nội dung mà người sử dụng yêu cầu Sữ dụng CPU 415 Khối tín hiệu (SM): Khối ngỏ vào digital : 24V DC , 120/230V AC Khối ngỏ digital : 24V DC , Relay Khối ngỏ vào Analog: p ,dòng , Điện trở , Cặp nhiệt Khối ngỏ Anaog : p , dòng Khối giao tiếp (IM): Khối giao tiếp IM 460 , IM 461 , IM 463 , IM 467 cung cấp liên lạc với kiểu giá UR1 (giá thông dụng ) nối cho 18 khối UR2 (giá thông dụng ) nối cho khối ER1 (giá mở rộâng ) nối cho 18 khối ER2 (giá mở rộng ) nối cho khối Khối chức (FM): Thực chức đặc biệt Đếm Đònh vò Điều khiển hồi tiếp Xử lý truyền thông (CP): Cung cấp tiện ích mạng như: Kết nối điểm – điểm ( Point to point ) PROFIBUS Ethernet công nghiệp Sơ đồ lắp đặt : SVTH: NGÔ THẾ CẦN - 34 - MSSV: D01103006 Kho tài liệu miễn phí diễn đàn Ketnooi.com 3./ Biến tần : Trong công nghiệp có nhiều loại biến tần hãng tiếng OMRON , MITSUMITSI , HITACHI, SIEMENS , TELEMECANIQUUE , … tùy nhà máy mà ứng dụng công nghệ, thiết bò khác Nhà máy cà phê biên hòa ứng dụng biến tần Danfoss đam mạch ( Danfoss tập đòan xuyên quốc gia nên biến tần sản xuất Đan mạch , Anh , đức ) việt nam biến tần danfoss đả ứng dụng nhà máy cung cấp nước ( Hà nôi , hải phòng ) lỉnh vực dầu khí , có nhiều series Dưới loại biến tần series VLT 5000 HÌNH DẠNG INVERTER - VLT DANFOSS VLT5000 Thông số Inverter – VLT 5000 : Nguồn ( Mains Supply ) L1 , L2 , L3 Điện áp nguồn 220V 380V pha 380V 500V pha 550V - 600V pha Tần số nguồn 48 / 62 Hz I ngắn mạch lớn 100.000 A Điện áp đến 100 % Điện áp nguồn Tần số đến 132 Hz Hệ số công suất đạt Cosϕ = 0.98 Môtor hoạt động U = 200 – 220V U = 380 - 500V U = 550 - 600V Tần số Motor f = 50 - 60 Hz Card điều khiển 24VDC U = 24VDC ( Kết nối với chân 12 , 18 , 27 ) Contol Card Digital input Contol Card Analog Input Kết nối với máy tính qua RS485 Kết nối Profibus S5 , S7 SVTH: NGÔ THẾ CẦN - 35 - MSSV: D01103006 Kho tài liệu miễn phí diễn đàn Ketnooi.com Dảy công suất động từ Điện áp từ 0.18 KW tới 500KW 200V tới 600V SƠ ĐỒ NGUYÊN LÝ Bộ lọc RFI Bộ chỉnh lưu pha ( AC _ DC ) Mạch trung gian điện áp DC = AC Bộ biến đổi ngòch lưu ( DC - AC ) với tần số biến đổi Động M Bộ điều khiển Hình dáng lắp đặt : SVTH: NGÔ THẾ CẦN - 36 - MSSV: D01103006 Kho tài liệu miễn phí diễn đàn Ketnooi.com Ưu điển Inverter Danfoss: - Cung cấp tối ưu hóa quy trình điều khiển lưu lượng , áp lực tổ bơm - Tự động điều chỉnh , tiết kiệm đáng kể lượng tiêu thụ điện bơm - Tự động đảo hoạt động động theo thời gian đặt trước - Kết nối với máy tính hệ SCADA - Hạn chế dòng khởi động cao, dải công suất rộâng , tăng tốc nhanh , mô mem khởi động cao - Hiển thò thông số động biến tần … 4./ Sơ lược PLC S7 – 300 Khối nguồn (PS): Có nhiệm vụ biến đổi điện áp từ 220V AC thành 24V DC cung cấp cho PLC module Khối CPU : Là khối xử lý trung tâm Khối tín hiệu (SM): - Khối ngỏ vào digital : 24V DC , 120/230V AC SVTH: NGÔ THẾ CẦN - 37 - MSSV: D01103006 Kho tài liệu miễn phí diễn đàn Ketnooi.com - Khối ngỏ Ra digital : 24V DC - Khối ngỏ Analog : + p , Dòng , Điện trở , Cặp nhiệt - Khối ngỏ Analog : + p , Dòng Khối giao tiếp (IM): Khối IM360/IM361 IM365 dùng để nối nhiều cấu hình chúng điều khiển Bus ccá giá Khối chức (FM): Thể chức đặc biệt - Đếm - Đònh vò - Điều khiển hối tiếp Khối xử lý truyền thông (CP): Cung cấp tiện nghi liên lạc sau : - Nối điểm – điểm - Mạng PROFIBUS - Ethernet công nghiệp Các nhớ : Dùng lưu nội dung chương trình mà không cần pin thời gian điện Cổng giao tiếp DP để nối trực tiếp ngỏ vào /ra CPU ( Tùy loại CPU có ) 5./ Nhận xét hệ thông điều khiển : Với hệ thống SCADA ứng dụng nhà máy đả làm cho hệ thống trở nên đại , từ khâu đầu vào đầu hoàn toàn tự động , theo dây chuyền khép kíp Chi phí nhân công giảm đáng kể , điều khiển linh hoạt ,luôn nắm bắt tình trạng hoạt động thiết bò , vận hành cách đáng tin cậy Tuy nhiên hệ thông thiết kế lắp đặt phức tạp đòi hỏi người kỷ sư phải có trình độ chuyên sâu , tốn nhiều thiết bò ( Đa số thiết bò hãng uy tiến đại ) đặc biệt thiết bò đo lường , thiết bò phản hồi ,… Các sơ đồ điện sơ đồ điều khiển SVTH: NGÔ THẾ CẦN - 38 - MSSV: D01103006 Kho tài liệu miễn phí diễn đàn Ketnooi.com C./ KHẢO SÁT MÁY ĐÓNG GÓI CÀ PHÊ SỮA HÒA TAN ( MÁY VOLPAK – MÁY BOSSAR )  Nhiệm vụ máy VOLPAK máy BOSSAR đóng gói , bao bì cho sản phẩm cà phê (Cà phê hòa tan , cà phê sữûa , cà phê sâm sữa , ngủ cốc dinh dưỡng ) Đây công đoạn cuối quy trình sản xuất cà phê hòa tan  Sơ đồ khối hoạt động máy VOLPAK : Bấm xé mép bao , in mã sản xuất Cắt bao Mở miệng bao , phun khí làm rộng ruột bao Hàn mép bao ngang mép bao Vào cà phê hòa tan ( hoạc cà phê sữa , ngủ cốc ) Băng kéo làm phẵng bao bì tạo nếp bao Hàn mép bao ( hàn miệng bao ) Bao bì cà phê sữa , cà phê hòa tan , ngủ cốc Cà phê hòa tan (Cà phê sữa , ngủ cốc ) 20g SVTH: NGÔ THẾ CẦN - 39 - MSSV: D01103006 Kho tài liệu miễn phí diễn đàn Ketnooi.com 1./ Thông tin máy: Máy VOLPAK S – 165D ( Tây ban nha sản xuất ) Bao gồm 10 máy máy BOSSAR B – 3200 ( trung quốc ) Hai loại máy hoạt động theo nguyên lý khác , Khác số lượng đóng bao mổi lần ( máy Volpak bao mổi lần gói , Máy Bossar bao mổi lần gói ) Máy điều khiển hoàn toàn tự động thông qua thiết bò điều khiển PLC (CQM1 ) hãng OMRON với tính sau : a./ Tự động kiểm tra trạng thái bao bì , ngưng hoạt động phát thấy hết bao bì, nhận bì thông qua cảm biến quang điện , đặt gần trục bao bì tín hiệu mày gửu PLC để xữ lý b./ Tự động hiệu chỉnh khoãng cách cắt mép bao có chên lệc khoãng cách Tác vụ nhận biết thông qua bô phát thu quang điện nhằm phát vò trí mép bao Tín hiệu gửu trực tiếp PLC để xử lý hiệu chỉnh hảm tay đẩy gắp lúc c./ Tự động đònh lượng cà phê vào bao , xác đònh sản phẩm bò lổi , sản phẩm không đủ trọng lượng , hiển thò số lượng sản phẩm tốt , số lượng sản phẩm bò lổi hình hiển thò Tác vụ thực nhờ hai phát thu quang điện đếm số góc quay hai motor đònh lượng thông qua đỉa rảnh cưa ( Hai motor có máy motor có máy motor KĐB có máy Sevor Motor ) d./ Tự động đònh lượng cà phê rót vào phểu dừng hệ thống cà phê hết hoạc lổi sẩy trình hoạt động Tác vụ thực nhờ cảc biến mức cà phê contac hành trình gắn cửa máy e./ Máy sử dụng điều khiển nhiệt độ ( temperature Control ) Với Themocouple điều khiển nhiệt độ hàn mép Nhiệt độ mép hàn cài đặt khoãng 65 – 70 oC f./ Máy sử dụng biến tần điều khiển tốc độ động trục , Việc tăng tốc độ động trục gắn với việc tăng suất máy , dây chuyền đóng gói , sử dụng biến tần gọn nhẹ điều khiển linh hoạt trình điều khiển tốc độ động Động trục dẩn động theo nguyên lý “cót cam “ SVTH: NGÔ THẾ CẦN - 40 - MSSV: D01103006 Kho tài liệu miễn phí diễn đàn Ketnooi.com g./ Để thuận tiện cho việc điều khiển giám sát trình sản xuất Sữ dụng cổng giao tiếp RS232 giao tiếp với thiết bò điều khiển Monitor cho phép hiển thò trạng thái hoạt động máy người điều khiển thay đổi trực tiếp thông số trng quy trình sản xuất cho phù hợp Monitor 2./ Nhận xét : Với việc sữ dụng thiết bò điều khiển thông dụng PLC vào máy đóng gói cà phê sữa ,thì mạch điều khiển tạo nên gọn nhẹ làm việc tin cậy , dể dàng kiểm soát trình sản xuất thôing qua tín hiệu phản hồi trình lập trình cho PLC 3./ Thông tin PLC OMRON OMRON cho đời nhiều loại PLC phần mềm lập trình khác : Khởi đầu với phần mềm Sysmac Support Software phần mềm chạy DOS phần mềm đơn giản Năm 1997 - OMRON cho đời phầm mềm SYSWIN cho phép tận dụng sức mạnh hệ điều hành Windows Cho phép lập trình hầu hết lọa PLC OMRON Năm 1999 - OMRON cho đời loại PLC CS1 đả có nhiều loại CPM , CQM … Phầm mềm lập trình : Ngoài syswin OMRON cho đời phần mềm CX – Progammer Nó có hầu hết chức phần mềm trước 4./ Một số loại PLC OMRON Series CS1 - Series CS1 - Series CV - Series CV - Series CV - Series CV - Series CV - Series CV - Series CV - Series CV - Series Model CS1G CS1H CV 1000 CV 2000 CV 500 CVM1 CVM1 – V2 C1000H C2000H C200H CV - Series CV - Series C200HE C200HE - Z SVTH: NGÔ THẾ CẦN CPU Type CPU 42 , CPU 43 , CPU 44 , CPU 45 CPU 63 , CPU 64 , CPU 65 , CPU 66, CPU 67 CPU 01 CPU 01 CPU 01 CPU 01 , CPU1 CPU 01 , CPU 11 , CPU 21 CPU 01 CPU 01 CPU 01, CPU02 , CPU03 , CPU11 , CPU21, CPU 22 , CPU 23 , CPU 31 CPU11 , CPU32 , CPU42 CPU11 , CPU32 , CPU42 - 41 - MSSV: D01103006 Kho tài liệu miễn phí diễn đàn Ketnooi.com CV CV CV CV CV CV CV - Series - Series - Series - Series - Series - Series - Series C200HG C200HG - Z C200HS C200HX C200HX - Z CPM1 (CPM1A) CQM1(CQM- H) CPU33 , CPU43 , CPU53 , CPU63 CPU33 , CPU43 , CPU53 , CPU63 CPU01 , CPU03 , CPU21 , CPU 31 , CPU 33 CPU34 , CPU44 , CPU54 , CPU64 CPU34 , CPU44 , CPU54 , CPU64 CPU65 ,CPU85 CPU10, CPU20 , CPU30, CPU40 ,… CPU11, CPU21 , CPU41, CPU42, CPU43, CPU44, CPU45 , CPU51 5./ Thông tin CQM1 : a./ Hình dáng : b./ Các thông số : Phương pháp lập trình Điều khiển ngỏ vào / Độ dài câu lệnh Sơ đồ hình thang Theo vòng quét , xuất trực tiếp , C trình ngắt – wort / lệnh , đòa / lệnh (1 wort = 2byte = 16 bit ) Số lệnh 115 lệnh ( có 14 lệnh 105 lệnh đặc biệt VD : MOVE ) Thời gian xử lý Đối với lệnh từ 0.50 - 1.50 µs Đối với lệnh đặc biệt 24 µs Số ngỏ vào / 128 Bít ngỏ vào ( Input ) Bắt đầu đòa IR 00000 Bít ngỏ vào ( Output ) Bắt đầu đòa IR 10000 Time /counter 512 Timr/Couter (TIM/CNT 000 to TIM/CNT 511) Trong 512 TIM/CNT sữ dụng time to làm đếm tốc độ cao Kết nối máy tính RS232 Lập trình phần mềm CX - Programer SVTH: NGÔ THẾ CẦN - 42 - MSSV: D01103006 Kho tài liệu miễn phí diễn đàn Ketnooi.com Phần III MÔ HÌNH THỰC TẾ Đây mô hình thu nhỏ có tên “ Hệ thống chọn ngăn bơm cà đònh lương xay cà “ Quy trình thực tế nhiều thiết bò đại , bao gồm van điều khiển đòng vò , Senssor , Loadcell , điều khiển thông qua máy tính trung tâm Trong mô hình thu nhỏ em điều khiển theo quy trình bán tự động Công dụng mô hình khâu quan trọng thiếu trình sản xuất cà phê hòa tan có tác dụng đònh lượng cà vào trích ly tương ứng với loại ký mổi lần trích ly , từ phòng điều khiển người kỷ sư vận hành hệ thống đưa quy trình sản xuất theo công nghệ , cách cài đặt cho ( VD : loại ký , loại ký …) Trong mô hình thu nhỏ thời gian nên em làm đơn giản thiết bò tiên tiến nhiên mô hình vẩn đáp ứng theo công nghệ sản xuất nhà máy Các thiết â bò sử dụng mô hình bao gồm rơle , contactor , contac hành trình , nút nhấn , rơle thời gian , van Solenoi đèn báo , động DC SVTH: NGÔ THẾ CẦN - 43 - MSSV: D01103006 Kho tài liệu miễn phí diễn đàn Ketnooi.com Phần IV KẾT LUẬN & PHỤ LỤC  Qua thời gian thực tập nhà máy em đả làm quen với môi trường sản xuất công nghiệp , rèn luyện cho em tác phong công nghiệp , tiếp xúc trực tiếp với hệ thống sản xuất , hệ thống điều khiển giám sát nhà máy Bên cạnh em có dòp kiểm tra lại kiến thức đả học nhà trừờng , bổ sung vào kiến thức mà em chưa có , cộng thêm vào kiến thức anh chò trước Nên em điều kiện hệ thông lại thành kiến thức riêng cho thân Trong trình thực tập nhà máy có nhiều thiết bò điều khiển đại , hệ thống điều khiển giám sát SCADA ,biến tần , loại PLC , Các loại Sensor ( Như đo nhiệt , đo lưu lượng , đo mức nước , van lưu lượng , van điều khiển bộâ đònh vò …) từ em có đònh hướng tìm hiểu thiết bò mà công nghiệp áp dụng đa số Tuy nhiên thời gian sản xuất nên có thiết bò em làm quen ,tham khảo qua tự tìm tài liệu ngiên cứu , số thiết bò em đả trực tiếp lắp đặt , nhiều tài liệu mà có liên quan đến quy trình công nghệ không tham khảo Do thời gian kiến thức có hạn nên giì em học hỏi em đả hệ thống hóa , viết lên báo cáo Qua cho em gửu lời biết ơn đến thầy, cô trường đả truyền đạt cho em kiến thức chuyên môn tác phong người sinh viên trường Em xin chân thành cảm ơm nhà máy cà phê biên hòa đả tạo điều kiện cho em thực tập nhà máy anh , chò nhà máy đả nhiệt tình hướng dẩn em thời gian em thực tập nhà máy SVTH: NGÔ THẾ CẦN SVTH: NGÔ THẾ CẦN - 44 - MSSV: D01103006 Kho tài liệu miễn phí diễn đàn Ketnooi.com Phần V TÀI LIỆU THAM KHẢO - Hệ thống điều khiển khí nén - thủy lực Ts: Nguyễn Ngọc Phương PLC Omron loại CQM1 PLC Siemens Biến tần - Danfoss Tự động hóa đo lường điều khiển Giáo trìng cảm biến HẾT SVTH: NGÔ THẾ CẦN - 45 - MSSV: D01103006 [...]... đònh của điện lực Việt Nam, cosφ để vận hành kinh tế là ≥0,9  Phía công ty Vinacàpe Biên Hòa chòu trách nhiệm lắp đặt thiết bò bù với hệ số công suất 1 ≥ cosφ ≥ 0,9 2./ Ùù nghóa  Cosφ là tỷ số giửa công suất tác dụng trên công suất biểu kiến cosφ = P/S  Đặt thiết bò bù công suất tại thanh cái hạ thế nhằm giảm dòng điện vô công truyền tải qua dây dẫn và máy biến áp, dẫn đến giảm tổn thất điện năng... máy : Không khí ngoài trời Lọc khí vào Không khí + dầu Vào bình trích chứa Làm mát Khí Nén không Khí Lọc làm mát Tách dầu và không khí 2./ Yêu cầu về khí nén Khí nén đđược tạo ra từ những máy nén khí chứa đđựng nhiều chất bẩn , đđộ bẩn có thể ở mức đđộ khác nhau Chất bẩn bao gồm bụi , đđộ ẩm của không khí đđược hít vào ; những phần tử nhỏ chất cặn bã õ ã của dầu bôi trơn và truyền đđộng cơ khí Hơn nữa... Giới thiệu về phần mềm của hệ thống : a./ Tổng quan về InTouch : InTouch lá 1 trong 25 module công nghiệp của WONDERWARE Giao diện người máy InTouch HMI được thiết kế để mô tả bằng biểu tượng và điều khiển các quá trình công nghiệp Nó cung cấp cho các kỷ sư 1 môi trường phát triển dể dàng sử dụng và 1 chức năng bao quát để tạo nhanh chóng 1 giao diện người máy trong công nghiệp Sử dụng phần mềm InTouch... hợp vận dụng cụ thể Khí nén đđược tải từ máy nén khí gồm những chất bẩn thô : những hạt bụi , chất cặn bã ã của dầu bôi trơn và truyền đđộng cơ khí , phần lớn những chất bẩn này được xử lí trong thiết bị , gọi là thiết bị làm lạnh tạm thời , sau khi khí nén được đẩy ra từ máy nén khí Sau đđó khí nénđđược dẫn vào bình làm hơi nước ngưng tụ, ở đđóđđộ ẩm của khínén (lượng hơi nước ) phần lớn sẽ đđược ngưng... Nếu như thiết bị đđể thực hiện xử lí khí nén giai đoạn SVTH: NGÔ THẾ CẦN - 18 - MSSV: D01103006 Kho tài liệu miễn phí của diễn đàn Ketnooi.com này tốt , hiện đại , thì khí nén có thể đđựợc xử dụng , ví dụ nhũng dụng cụ dùng khí nén cầm tay , những thiết bị ,đđơn giản dùng khí nén … Tuy nhiên sử dụng khí nén trong hệ thống điều khiển và một số thiết bị khác, đòi hỏi chất lượng của khí nén cao hơn Để...  Các phương pháp xử lí khí nén Như đã trình bày ở trên, không khí chứa nhiều thành phần , trong đó có lượng hơi nước đáng kể Sau khi qua giai đđoạn lọc thô , lượng nước vẫn còn Do những yêu cầu về chất lượng khác nhau trong việc sử dụng khí nén , đđòi hỏi khí nén phải đđược xử lí tiếp - Bình ngưng tụ - làm lạnh bằng không khí (bằng nước ) Khí nén sau khi ra khỏi máy nén khí sẽ đđược dẫn vào bình... phê biên hòa Sơ đồ cấu trúc và chức năng của SCADA trong sản xuất cà phê Cấp điều khiển giám sát và thu nhập dữ liệu Cấp điều khiển Cấp hiện trường PC PLC THIẾT BỊ,ĐỐI TƯNG ĐIỀU KHIỂN a./ Cấp hiện trường : Hệ thống này có khoãng 80 điểm đo và điều khiển Cấp này bao gồm các thiết bò như động cơ , van , sensor , … Tín hiệu từ các Sensor chúng được đưa qua bộ biến truyền ( Transmitter ) để đưa tới cấp. .. nhiệt đđộ khí nén tăng lên , co ùthể gây nên quá trình ôxi hóa một số phần tử đđược kể trên Như vậy khí nén bao gồm chất bẩn đđó đđược tải đđi trong những ống dẫn khí , sẽ gây nên sự ăn mòn , gỉ trong ống và trong các phần tử của hệ thống điều khiển Như vậy khí nén đđược sử dụng trong kĩ thuật phải xử lí Mức đđộ xử lí khí nén tùy thuộc vào phương pháp xử lí , từ đó xác đònh chất lượng của khí nén... trìng sấy: Phum dạng tia Kết hợp không khí nóng và rơi tự do Dòch cà phê Sản phẩm cà phê hòa tan Nhiệm vụ của tháp sấy là chuyển hóa dòch cà phê sau quá trình trích ly thành dạng cà phê hòa tan dạng hạt Trong quá trình sấy, khí nóng được đưa đến từ lò hơi và được đưa vào tháp sấy qua ác van mở khí Các thông số như lưu lượng dòch chảy , áp suất tốc độ khí , nhiệt độ khí được tính toán trong quá trình... InTouch 8.0 , cung cấp cho người sử dụng một môi trường phát triển linh hoạt và cấu trúc đa năng Cho phép nhanh chóng tạo ra và triển khai biểu diển bằng đồ họa các quy trình công nghiệp Phần mềm InTouch gồm những giao diện sau :  Giao diện đồ họa (GUI) : Người sử dụng có thể phát triển các đồ họa trong môi trường Window Maker TM của InTouch với rất nhiều công cụ , bao gồm các thành phần đồ thò chuẩn