Tóm tắt luận văn SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP “BÀN TAY NẶN BỘT” TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC THCS

MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Đất nước ta đã và đang bước vào giai đoạn công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước, vì vậy hơn bao giờ hết nhà trường phải đào tạo ra những con người năng động sáng tạo, tiếp thu kiến thức hiện đại gắn với thực tế sản xuất của đất nước và có khả năng tìm ra giải pháp cho những vấn đề do cuộc sống công nghiệp hiện đại đặt ra. Vì vậy, việc đổi mới phương pháp dạy và học hiện nay là một yêu cầu hàng đầu đặt ra cho ngành giáo dục. Để việc đổi mới có hiệu quả đòi hỏi phải cải tiến cả nội dung và phương pháp giảng dạy của giáo viên và học tập của học sinh. Song để HS nắm vững nội dung chúng ta cần cải tiến các phương pháp dạy học. Mỗi phương pháp dạy học có ưu điểm và nhược điểm nhất định của nó, không có phương pháp nào hoàn mỹ đối với mọi mục tiêu giáo dục. Tùy theo mục tiêu cụ thể mà lựa chọn phương pháp giáo dục thích hợp, sử dụng từng phương pháp dạy học đúng lúc, đúng chỗ và biết kết hợp những phương pháp khác nhau để sử dụng có hiệu quả làm quá trình nhận thức của người học dễ dàng hơn, đúng với ý mục tiêu của GV đặt ra. Hiện nay ở nước ta, vấn đề đổi mới phương pháp dạy học diễn ra một cách sôi động cả về lý luận cũng như về thực tiến. Định hướng đổi mới giáo dục được nghị quyết T.Ư lần 2 BCHTƯ khóa VIII khẳng định: “Đổi mới phương pháp giáo dục và đào tạo khắc phục lối truyền thụ một chiều, rèn luyện nếp tư duy sáng tạo của người học, từng bước áp dụng phương pháp tiên tiến, các phương diện dạy học hiện đại vào quá trình dạy hoc đảm bảo thời gian tự học, tự nghiên cứu của học sinh”.

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH

Chuyên ngành:LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC HÓA HỌC

Mã Số: 60.14.01.11

LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC

Người hướng dẫn khoa học:

PGS.TS CAO CỰ GIÁC

VINH-2013

Luận văn được hoàn thành tại Bộ môn Lí luận & Phương pháp dạy học Hóa học

Khoa Hóa học – Trường Đại Học Vinh

Người hướng dẫn khoa học:

PGS.TS CAO CỰ GIÁC

Phản biện 1: PGS.TS Nguyễn Xuân Trường

Phản biện 2: TS Lê Danh Bình

Luận văn bảo vệ trước Hội đồng chấm luận văn Thạc sĩ

tại Trường Đại Học Sài Gòn

Vào hồi giờ , ngày 08 tháng 10 năm 2013

MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài

Đất nước ta đã và đang bước vào giai đoạn công nghiệp hóa, hiện đại hóa đấtnước, vì vậy hơn bao giờ hết nhà trường phải đào tạo ra những con người năngđộng sáng tạo, tiếp thu kiến thức hiện đại gắn với thực tế sản xuất của đất nước và

có khả năng tìm ra giải pháp cho những vấn đề do cuộc sống công nghiệp hiện đạiđặt ra Vì vậy, việc đổi mới phương pháp dạy và học hiện nay là một yêu cầu hàngđầu đặt ra cho ngành giáo dục

Để việc đổi mới có hiệu quả đòi hỏi phải cải tiến cả nội dung và phươngpháp giảng dạy của giáo viên và học tập của học sinh Song để HS nắm vững nộidung chúng ta cần cải tiến các phương pháp dạy học Mỗi phương pháp dạy học có

ưu điểm và nhược điểm nhất định của nó, không có phương pháp nào hoàn mỹ đốivới mọi mục tiêu giáo dục Tùy theo mục tiêu cụ thể mà lựa chọn phương pháp giáodục thích hợp, sử dụng từng phương pháp dạy học đúng lúc, đúng chỗ và biết kếthợp những phương pháp khác nhau để sử dụng có hiệu quả làm quá trình nhận thứccủa người học dễ dàng hơn, đúng với ý mục tiêu của GV đặt ra

Hiện nay ở nước ta, vấn đề đổi mới phương pháp dạy học diễn ra một cách sôiđộng cả về lý luận cũng như về thực tiến Định hướng đổi mới giáo dục được nghịquyết T.Ư lần 2 BCHTƯ khóa VIII khẳng định: “Đổi mới phương pháp giáo dục vàđào tạo khắc phục lối truyền thụ một chiều, rèn luyện nếp tư duy sáng tạo của ngườihọc, từng bước áp dụng phương pháp tiên tiến, các phương diện dạy học hiện đại vàoquá trình dạy hoc đảm bảo thời gian tự học, tự nghiên cứu của học sinh”

Theo định hướng trên, nhiều phương pháp dạy học tiên tiến trên thế giới như:

”phương pháp tự phát hiện tri thức”, “phương pháp cùng tham gia”, “phương pháp

tự kiểm tra đánh giá” và mới đây là “phương pháp bàn tay nặn bột” từng bước đượcvận dụng vào quá trình dạy học Là phương pháp dạy học tích cực dựa trên thínghiệm tìm tòi-nghiên cứu, áp dụng cho việc giảng dạy các môn khoa học tự nhiên

Thế giới tự nhiên đối với các em chứa đựng bao điều bí ẩn Sự tác động của

nó hàng ngày qua mắt các em làm cho các em lạ lẫm, khiến các em tò mò, muốn

khám phá để hiểu biết về chúng Các em không bằng lòng với việc quan sát mà cònthao tác trực tiếp để hiểu chúng hơn Các em rất sung sướng khi phát hiện ra mộtđiều gì đó mới lạ liên quan đến thực tế Chính trí tò mò, ham hiểu biết khoa học làđộng cơ thúc đẩy các em học tập một cách tích cực Sự hứng thú sẽ làm nảy sinhkhát vọng, lòng ham mê hoạt động và hoạt động sáng tạo Điều này sẽ hình thànhđộng cơ học tập cho HS.

Chúng ta đều biết hóa học là môn khoa học thực nghiệm đòi hỏi học sinhphải nắm vững các kỹ năng như: Quan sát, thí nghiệm, phán đoán, giải thích các sựvật hiện tượng và kỹ năng vận dụng kiến thức khoa học vào cuộc sống Hơn nữa,hóa học ở trường THCS là nền tảng, là hành trang đầu tiên cho các em để tiếp thukiến thức ở những lớp tiếp theo Do đó giáo viên cần tăng cường tổ chức các hoạtđộng học tập nhằm tạo điều kiện cho học sinh phát huy tính tích cực, tự lực, tìm tòiphát hiện ra kiến thức

Thực tiễn dạy môn hóa học ở trường THCS cho thấy, giáo viên còn gặpnhiều khó khăn trong việc sử dụng phương pháp dạy học Các phương pháp dạy họctruyền thống vẫn chiếm ưu thế, học sinh học tập còn thụ động Các thí nghiệm trongbài còn mang tính chất minh họa Giáo viên còn tự trình bày, biểu diễn các thínghiệm thực hành để minh họa cho kiến thức của bài học mà ít tổ chức cho học sinhtham gia hoạt động để các em chiếm lĩnh tri thức khoa học một cách chủ động, thõamãn nhu cầu tìm tòi hiểu biết, óc tò mò khoa học của học sinh Vì vậy các giờ họccòn mang tính áp đặt, kiến thức mà học sinh chiếm lĩnh được trong giờ học chưacao, các em ít được tham gia vào quá trình dạy học

Các em đang sống giữa thời đại mà thông tin bùng nổ một cách nhanh chóng,lối học tập theo kiểu nhồi nhét tri thức đã trở nên lỗi thời và lạc hậu, không đáp ứngđược nhu cầu của người học Cái mà người học cần ở đây là phương pháp học tậpđúng đắn, cần “một cái đầu khôn ngoan” chứ không phải là “cái đầu nhồi nhét chođầy” Khi ở cương vị là người chủ động thiết kế và thực hiện công việc, học sinh cóđiều kiện nâng cao năng lực quan sát, phát triển trí tưởng tượng, lối tư duy sáng tạo,biết cách tiếp cận và khám phá tri thức, rèn luyện kỹ năng kỹ xảo thực hành cũngnhư việc sự vững vàng trong lập luận, trên góp phần quan trọng trong việc rèn luyệncon người để đáp ứng với thời đại mới

Việc đưa phương pháp dạy học này trong dạy môn hóa học ở trường THCS

là hoàn toàn hợp lý Hướng đổi mới này không những nâng cao hiệu quả dạy họcmôn khoa học mà còn phù hợp với xu hướng đổi mới phương pháp dạy học và yêucầu đào tạo con người trong giai đoạn hiện nay

“Bàn tay nặn bột” là phương pháp dạy học có nhiều ưu điểm, đóng vai tròquan trọng trọng trong việc hình thành và phát triển nhân cách học sinh Mở ranhiều triển vọng tốt đẹp nếu thực hiện lâu dài và có hệ thống Cụ thể:

- Phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo trong học tập của học sinh

- Phát triển năng lực quan sát

- Phát triển trí tưởng tượng

- Phát triển tư duy

- Phát triển ngôn ngữ khoa học và kèm theo sự vững vàng trong lập luận

- Rèn luyện kỹ năng, kỹ xảo thực hành, thói quen tự tìm tòi, khám phá

Như vậy, chúng ta thấy phương pháp “ Bàn tay nặn bột” là phương pháp dạyhọc có nhiều ưu điểm, là một trong những con đường nhằm tích cực hoá hoạt độngnhận thức học sinh

Tuy nhiên hiện nay việc áp dụng phương pháp bàn tay nặn bột chưa đượctriển khai một cách có hiệu quả, đặc biệt trong dạy học môn hóa học ở trườngTHCS

Với những lý do trên tôi chọn đề tài nghiên cứu của mình là: “Sử dụngphương pháp bàn tay nặn bột trong dạy học hóa học ở trường THCS”

2 Mục đích nghiên cứu

Áp dụng phương pháp bàn tay nặn bột trong dạy học môn hóa học để nâng caochất lượng dạy và học môn hóa học ở trường trung học cơ sở

3 Nhiệm vụ nghiên cứu

a.Tìm hiểu cơ sở lý luận của phương pháp bàn tay nặn bột

b Điều tra thực trạng sử dụng phương pháp dạy học môn hóa học của giáoviên ở một số trường THCS

c Đề xuất và thực nghiệm quy trình sử dụng phương pháp “bàn tay nặn bột”phù hợp trong quá trình giảng dạy nhằm nâng cao chất lượng dạy học môn hóa họccho học sinh

4 Khách thể và đối tượng nghiên cứu.

a Khách thể nghiên cứu: quá trình dạy học môn hóa ở trường THCS

b Đối tượng nghiên cứu: việc áp dụng phương pháp “bàn tay nặn bột” trongdạy học môn hóa học ở trường THCS

5 Giả thuyết khoa học

Nếu trong dạy học môn hóa học, giáo viên biết vận dụng phương pháp “bàntay nặn bột” theo một quy trình hợp lý, phù hợp với điều kiện cụ thể từng trường thì

sẽ phát huy tính tích cực, độc lập sáng tạo trong học tập cho học sinh, qua đó gópphần nâng cao chất lượng dạy và học môn học này ở trường THCS

6 Phương pháp nghiên cứu

a Các phương pháp nghiên cứu lý luận:

+ Phương pháp phân tích, khái quát hóa, hệ thống hóa, tổng kết các tài liệuliên quan đến đề tài nghiên cứu để xác lập cơ sở lý luận cho đề tài

+ Nghiên cứu lý thuyết về lý luận dạy học, tâm lý học, giáo dục học và các tàiliệu khoa học cơ bản liên quan đến đề tài

b Các phương pháp nghiên cứu thực tiễn

+ Phương pháp điều tra, phỏng vấn: Sử dụng các mẫu phiếu điều tra; tròchuyện phỏng vấn giáo viên và học sinh để thu thập thông tin về thực trạng sử dụngcác phương pháp dạy học, chất lượng dạy học môn hóa học, mức độ hiểu biết củacán bộ, giáo viên về phương pháp “bàn tay nặn bột”

+ Phương pháp quan sát: Quan sát hoạt động học và dạy của giáo viên, họcsinh để thu thập những thông tin cần thiết

+ Thực nghiệm sư phạm: Để đánh giá chất lượng và hiệu quả hệ thống kiếnthức, kế hoạch bài giảng đã xây dựng theo hướng tích cực hoá hoạt động nhận thức,phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo của học sinh

+ Phương pháp thống kê toán học: Sử dụng các công thức thống kê toánhọc để chứng minh độ tin cậy của các kết quả nghiên cứu

7 Đóng góp của đề tài:

a Về lý luận:

Làm sáng tỏ một số vấn đề lý luận về phương pháp “Bàn tay nặn bột”.

b.Về thực tiễn:

Thiết kế, xây dựng quy trình sử dụng phương pháp “Bàn tay nặn bột” trongdạy học hóa học ở trường THCS

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN

1.1 Xu hướng đổi mới phương pháp dạy học

1.1.1 Trên thế giới

Đổi mới phương pháp dạy học trên thế giới đã là vấn đề thời sự từ rất lâu Chotới bây giờ với sự phát triển mạnh mẽ của khoa học và công nghệ (KH và CN) làmnền tảng cho sự phát triển kinh tế tri thức; với sự toàn cầu hóa và hội nhập quốc tế;vấn đề này càng được quan tâm

1.1.2 Trong nước

Trong nước ta, định hướng đổi mới căn bản, toàn diện giáo dục và đào tạo, đápứng yêu cầu công nghiệp hóa, hiện đại hóa đã và đang được nói tới nhiều Ở Nghịquyết số 29-NQ/TW của Hội nghị Trung ương 8 khóa XI cũng xác định: “Đối vớigiáo dục phổ thông, tập trung phát triển trí tuệ, thể chất, hình thành phẩm chất, nănglực công dân, phát hiện và bồi dưỡng năng khiếu, định hướng nghề nghiệp cho họcsinh Nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện, chú trọng giáo dục lý tưởng, truyềnthống, đạo đức, lối sống, năng lực và kỹ năng thực hành, vận dụng kiến thức vàothực tiễn Phát triển khả năng sáng tạo, tự học, khuyến khích học tập suốt đời”1.2 Một số phương pháp và kỹ thuật dạy học hiện đại

1.2.1 Một số phương pháp dạy học hiện đại

1.2.1.1 Phương pháp vấn đáp

1.2.1.2 Phương pháp hoạt động nhóm

1.2.1.3 Phương pháp đóng vai

1.2.1.4 Phương pháp động não

1.2.2 Một số kỹ thuật dạy học hiện đại

1.2.2.1 Kỹ thuật động não (Brainstorming)

1.2.2.2 Kỹ thuật thảo luận viết - Brainwriting

1.2.2.3 Động não không công khai

1.2.2.4 Kỹ thuật XYZ (Còn gọi là kỹ thuật 635)

1.2.2.5 Kỹ thuật "Bể cá"

1.2.2.6 Kỹ thuật mảnh ghép (Jigsaw)

1.2.2.7 Khăn phủ bàn

1.2.2.8 Kỹ thuật chia sẻ nhóm đôi (Think-Pair-Share)

1.2.2.9 Sơ đồ tư duy

1.2.2.10 Kỹ thuật động não ABC

1.2.2.11 Kỹ thuật Kipling (5W1H)

1.2.2.12 Kỹ thuật KWL-KWLH

1.3 Phương pháp bàn tay nặn bột

1.3.1 Khái niệm phương pháp “Bàn tay nặn bột”

Cũng như các phương pháp dạy học tích cực khác, BTNB luôn coi học sinh làtrung tâm của quá trình nhận thức, chính các em là người tìm ra câu trả lời và lĩnhhội kiến thức dưới sự giúp đỡ của giáo viên Dưới sự giúp đỡ của giáo viên, chínhhọc sinh tìm ra câu trả lời cho các vấn đề được đặt ra trong cuộc sống thông qua tiến

hành thí nghiệm, quan sát, nghiên cứu tài liệu hay điều tra để từ đó hình thành kiếnthức cho mình.

1.3.2 Đặc điểm của phương pháp “Bàn tay nặn bột”

1.3.2.1 Dạy học khoa học dựa trên tìm tòi nghiên cứu

1.3.2.2 Kiến thức, kĩ năng khoa học phù hợp với học sinh theo độ tuổi

1.3.2.3 Tính dân chủ thể hiện rõ

1.3.3 Nguyên tắc của phương pháp “Bàn tay nặn bột”

1.3.3.1 Nguyên tắc về tiến trình sư phạm

1.3.3.2 Những đối tượng tham gia

1.3.4 Mối quan hệ giữa phương pháp BTNB với các phương pháp dạy học khác Phương pháp BTNB và các phương pháp khác có mối liên hệ chặt bởi nó cùngnằm trong hệ thống phương pháp dạy học tích cực và có nhiều điểm tương đồng sovới các phương pháp dạy học tích cực khác Nó cùng các phương pháp khác gópphần tổ chức cho học sinh hoạt động tích cực, tự lực giải quyết vấn đề theo 3 phachính là: chuyển giao nhiệm vụ cho học sinh; học sinh hoạt động tự chủ giải quyếtvấn đề; báo cáo, hợp thức hóa và vận dụng kiến thức mới

1.4 Các kỹ thuật dạy học và rèn luyện kỹ năng cho học sinh trong phương pháp

"bàn tay nặn bột"

1.4.1 Tổ chức lớp học

Vì đặc trưng học tập của phương pháp này khác với phương pháp truyền thống:

có rất nhiều hoạt động theo nhóm, làm việc nhiều với thí nghiệm,… nên cách tổchức lớp học cũng khác Sự chặt chẽ, khuôn mẫu của bố trí vật dụng trong lớp họccho tới tổ chức làm việc đều thay đổi

1.4.2 Kỹ thuật tổ chức hoạt động cho học sinh trong phương pháp BTNB 1.4.2.1.

Kỹ thuật tổ chức hoạt động thảo luận cho học sinh

1.4.2.2 Kỹ thuật tổ chức hoạt động nhóm trong phương pháp BTNB

1.4.2.3 Kĩ thuật chọn ý tưởng của học sinh

1.4.2.4 Hướng dẫn học sinh đề xuất thí nghiệm nghiên cứu hay phương án tìm câu

trả lời

1.4.2.5 Hướng dẫn học sinh sử dụng vở thí nghiệm

1.4.2.6 Hướng dẫn học sinh phân tích thông tin, hiện tượng quan sát khi nghiên

cứu để đưa ra kết luận

1.4.2.7 So sánh kết quả thu nhận được và đối chiếu với kiến thức khoa học

1.4.3 Kỹ thuật đặt câu hỏi của giáo viên

Trong phương pháp BTNB, câu hỏi của giáo viên mang tính gợi mở và làmtiến trình dạy học đi đúng hướng GV nên sử dụng các dạng câu hỏi sau: Câu hỏinêu vấn đề, Câu hỏi gợi ý,… GV cần lưu ý khi đặt câu hỏi cho học sinh nên để mộtthời gian ngắn cho học sinh suy nghĩ hoặc có thời gian trao đổi nhanh với các họcsinh khác, từ đó giúp học sinh tự tin hơn khi trình bày và trình bày mạch lạc hơn khi

có thời gian chuẩn bị; tuyệt đối ko được gọi tên học sinh sau đó mới đặt câu hỏi.1.4.4 Rèn luyện các kỹ năng cho học sinh thông qua dạy học theo phương phápBTNB

Rèn luyện kĩ năng của học sinh thông qua quá trình học sinh làm việc theonhóm nhỏ 2 hoặc 4 người Sự trao đổi của các em để bảo vệ ý kiến của mình sẽ dầnlàm kĩ năng diễn đạt của các em tốt hơn Việc rèn luyện này có mặt ở mọi thời điểmhọc tập của học sinh: diễn đạt các biểu tượng (ý kiến) của mình, đặt câu hỏi; miêu tảcác quan sát của mình; trao đổi các thông tin; tranh luận, bảo vệ các ý kiến củamình

1.5 Đánh giá học sinh trong dạy học theo phương pháp BTNB

Dạy học theo phương pháp BTNB là giúp cho học sinh rèn luyện các kỹnăng, tìm phương án giải quyết cho các vấn đề đặt ra, hiểu kiến thức hơn là việc làm

rõ hay giúp học sinh ghi nhớ kiến thức Chính vì vậy việc đánh giá học sinh cũngnên thay đổi theo hướng kiểm tra kỹ năng, kiểm tra năng lực nhận thức (sự hiểu)hơn là kiểm tra độ ghi nhớ kiến thức

1.6 Thực trạng sử dụng phương pháp bàn tay nặn bột trong dạy học môn Hóa học ởtrường THCS

Với sự cố gắng đem lại cho giáo viên tại Việt Nam một phương pháp dạy họcmới, tích cực; Bộ Giáo dục và Đào tạo, Hội Gặp gỡ Việt Nam đã tiến hành phổ biếnphương pháp BTNB và tổ chức các lớp tập huấn về phương pháp BTNB cho giáoviên cốt cán, giảng viên, cán bộ quản lý (Hiệu trưởng, hiệu phó, chuyên viên phụtrách Tiểu học các phòng Giáo dục và Đào tạo) Tại một số địa phương, chươngtrình triển khai áp dụng phương pháp BTNB được triển khai mạnh mẽ Tuy vậy sốlượng giáo viên và học sinh được thụ hưởng chương trình này là rất ít so với sốlượng trường trên toàn quốc hiện nay Điều này chứng tỏ cần phổ biến rộng rãiphương pháp này hơn nữa.

TIỂU KẾT CHƯƠNG 1

Trong chương 1 tôi đã tìm hiểu về xu hướng đổi mới phương pháp dạy họctrên thế giới và trong nước, tìm hiểu một số phương pháp và kĩ thuật dạy học hiệnđại Bê cạnh đó, tôi đi sâu nghiên cứu về phương pháp BTNB về các khía cạnh nhứ:khái niệm, đặc điểm, nguyên tắc cơ bản và phân tích mối quan hệ giữa phương phápBTNB với các phương pháp dạy học khác Ngoài ra tôi đã phân tích nghiên cứu vềcác kĩ thuật dạy học và rèn luyện cho HS trong phương pháp BTNB Sau đó đánhgiá HS trong dạy học theo phương pháp này Cuối cùng để làm phân tích rõ hơn vềphương pháp BTNB, tôi đã tìm hiểu thực trạng sử dụng phương pháp BTNB trongdạy học môn hóa học ở trường THCS

CHƯƠNG 2: QUY TRÌNH SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP “BÀN TAY NẶN BỘT”

TRONG DẠY HỌC MÔN HÓA HỌC Ở TRƯỜNG THCS

2.1 Chương trình hóa học THCS

Giúp HS nắm được các quan điểm học thuyết, định luật hóa học đầu tiên vềcác chất, cấu tạo chất và sự biến đổi của chúng Thông qua sự hình thành các kháiniệm hóa học cơ bản về chất, sự biến đổi chất mà giúp HS nắm được và hình thành

kĩ năng sử dụng ngôn ngữ hóa học qua các hiện tượng Giúp HS hình thành năng

lực nhận thức, phát triển tư duy, nắm được các thao tác tư duy quan trọng như: phântích-tổng hợp, khái quát hóa, so sánh và các phương pháp hình thành các phán đoánmới như quy nạp, diễn dịch, loại suy,

2.2 Điều kiện để sử dụng phương pháp “Bàn tay nặn bột” trong dạy học môn Hóahọc có hiệu quả

a) Học sinh cần phải hiểu rõ câu hỏi đặt ra hay vấn đề trọng tâm của bài học

b) Tự làm thí nghiệm là cốt lõi của việc tiếp thu kiến thức khoa học

c) Tìm tòi nghiên cứu khoa học đòi hỏi học sinh nhiều kĩ năng Một trong các kĩ năng cơ bản đó là thực hiện một quan sát có chủ đích.

d) Học khoa học không chỉ là hành động với các đồ vật, dụng cụ thí nghiệm mà học sinh còn cần phải biết lập luận, trao đổi với các học sinh khác, biết viết cho mình

và cho người khác hiểu.

e) Dùng tài liệu khoa học để kết thúc quá trình tìm tòi - nghiên cứu

f) Khoa học là một công việc cần sự hợp tác

2.3 Lựa chọn chủ đề dạy học theo phương pháp BTNB

- Các chủ đề dạy học phải gần gũi với đời sống mà học sinh dễ cảm nhận và đã

có ít nhiều những quan niệm ban đầu về chúng

- Việc lựa chọn các chủ đề dạy học cần phải được tổ chức thành hệ thống từthấp đến cao trong phạm vi một lớp cũng như cả cấp học

- Việc lựa chọn các chủ đề dạy học theo phương pháp BTNB cần phải chú ýđến một điểm rất quan trọng của phương pháp này là học sinh phải tự đề xuất đượccác phương án thí nghiệm và tự lực tiến hành các thí nghiệm tìm tòi - nghiên cứu

Ví dụ một số chủ đề được giảng dạy trong chương trình THCS: Nguyên tố vàhợp chất cụ thể, phản ứng hóa học, tính chất hóa học của kim loại – Dãy hoạt độnghóa học, các hợp chất hữu cơ, cấu tạo nguyên tử nguyên tố hóa học, axit – bazơ –muối,…

2.4 Lựa chọn và sử dụng thiết bị dạy học trong phương pháp BTNB

Giáo viên cần biết cách kết hợp các TBDH hợp lí, sử dụng TBDH phù hợp,đúng lúc, đứng chỗ Ví dụ đối với chủ đề "Chất", cụ thể là bài “Chất tinh khiết”,chúng ta thực hiện lựa chọn và sử dụng thiết bị dạy học trong tiết học bài như sau:Các dụng cụ, thiết bị thí nghiệm: chai nước khoáng, ống nước cất, cốc thủy tinh, đĩa

thủy tinh, đèn cồn, ống nghiệm, diêm, giấy lọc, muối, đường, cát Bút dạ, giấy khổ

to Tất cả dụng cụ phải đảm bảo yêu cầu đầy đủ cho các nhóm thực hiện Các dụng

cụ và hóa chất như diêm, muối, đường, cát, nước khoáng GV có thể yêu cầu HSchuẩn bị trước

2.5 Tổ chức hoạt động quan sát và thí nghiệm trong phương pháp BTNB

2.5.1 Nguyên tắc tổ chức hoạt động quan sát và thí nghiệm trong phương pháp BTNB

Khi thiết kế hoạt động quan sát, thí nghiệm cho học sinh cần phải đảm bảocác nguyên tắc sau:

Nguyên tắc 1: Đảm bảo mục tiêu của từng chương và của từng bài học vềkiến thức, kĩ năng và thái độ

Nguyên tắc 2: Phát huy tính chủ động, tích cực, sáng tạo; bồi dưỡng hứng thúhọc tập; phát triển năng lực nhận thức, rèn luyện phương pháp tự học; phù hợp vớiđặc điểm tâm - sinh lí học sinh

Nguyên tắc 3: Đảm bảo sự thống nhất giữa phương pháp khoa học vàphương pháp dạy học bộ môn

Nguyên tắc 4: Đảm bảo tính khả thi của các hoạt động quan sát, thí nghiệmtrong nhiều hoàn cảnh dạy học khác nhau

2.5.2 Các bước tiến hành trong hoạt động quan sát và thí nghiệm trong phương pháp BTNB

Tiến hành hoạt động quan sát và thí nghiệm với bài học “Chất tinh khiết”trong chủ đề “Chất”

Bước 1: Tình huống xuất phát và câu hỏi nêu vấn đề

Bước 2: Bộc lộ biểu tượng ban đầu

Bước 3: Đề xuất câu hỏi và phương án thí nghiệm

Bước 4: Tiến hành thí nghiệm tìm tòi - nghiên cứu

Bước 5: Kết luận, hợp thức hóa kiến thức

2.5.3 Một số phương pháp tiến hành thí nghiệm tìm tòi - nghiên cứua) Phương pháp quan sát

b) Phương pháp thí nghiệm trực tiếp

2.6 Vận dụng phương pháp bàn tay nặn bột trong dạy học hóa học ở trường THCS

2.6.1 Ví dụ về quy trình tổ chức hoạt động quan sát, thí nghiệm theo hướng tích cực hóa hoạt động học tập của học sinh

a) Quy trình dạy học loại bài kiến thức Học thuyết và Định luật chủ đạo

- Suy nghĩ, trả lời các câuhỏi của giáo viên

- Nhận ra sự thiếu hụttrong vốn kiến thức củamình

- Xuất hiện nhu cầu quansát, tìm hiểu đối tượng Hướng dẫn quan sát và

nêu ý kiến ban đầu của

học sinh

- Kiểm tra mẫu vật, dụng

cụ của học sinh

- Hướng dẫn phân tíchmẫu vật điển hình, hướngdẫn lập mẫu phiếu họctập

- Hướng dẫn, làm mẫuviệc quan sát, nhận xétđặc điểm, chức năng từng

bộ phận của mẫu vật điểnhình

- Lấy ra mẫu vật điển hìnhtheo yêu cầu của giáoviên - Sơ bộ phân tíchmẫu vật điển hình, thamgia xây dựng mẫu phiếuhọc tập

- Lập thành các nhóm,phân công người đại diện,người ghi chép; chọn ramẫu vật; hiểu mục đích,yêu cầu của việc quan sát

Đề xuất các câu hỏi - Chia nhóm học sinh,

kiểm tra mẫu vật, phâncông nhiệm vụ, nêu mụcđích, yêu cầu của quansát

- Theo dõi các nhóm, giúp

đỡ riêng từng nhóm gặpkhó khăn

- Quan sát, thảo luậnnhóm, rút ra nhận xét sơ

bộ, đề xuất các câu hỏi,ghi vào phiếu học tập

- Đại diện các nhóm báocáo kết quả quan sát, cảlớp theo dõi, thảo luận vàgóp ý theo phiếu học tập