Đang tải... (xem toàn văn)
MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Đất nước ta đã và đang bước vào giai đoạn công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước, vì vậy hơn bao giờ hết nhà trường phải đào tạo ra những con người năng động sáng tạo, tiếp thu kiến thức hiện đại gắn với thực tế sản xuất của đất nước và có khả năng tìm ra giải pháp cho những vấn đề do cuộc sống công nghiệp hiện đại đặt ra. Vì vậy, việc đổi mới phương pháp dạy và học hiện nay là một yêu cầu hàng đầu đặt ra cho ngành giáo dục. Để việc đổi mới có hiệu quả đòi hỏi phải cải tiến cả nội dung và phương pháp giảng dạy của giáo viên và học tập của học sinh. Song để HS nắm vững nội dung chúng ta cần cải tiến các phương pháp dạy học. Mỗi phương pháp dạy học có ưu điểm và nhược điểm nhất định của nó, không có phương pháp nào hoàn mỹ đối với mọi mục tiêu giáo dục. Tùy theo mục tiêu cụ thể mà lựa chọn phương pháp giáo dục thích hợp, sử dụng từng phương pháp dạy học đúng lúc, đúng chỗ và biết kết hợp những phương pháp khác nhau để sử dụng có hiệu quả làm quá trình nhận thức của người học dễ dàng hơn, đúng với ý mục tiêu của GV đặt ra. Hiện nay ở nước ta, vấn đề đổi mới phương pháp dạy học diễn ra một cách sôi động cả về lý luận cũng như về thực tiến. Định hướng đổi mới giáo dục được nghị quyết T.Ư lần 2 BCHTƯ khóa VIII khẳng định: “Đổi mới phương pháp giáo dục và đào tạo khắc phục lối truyền thụ một chiều, rèn luyện nếp tư duy sáng tạo của người học, từng bước áp dụng phương pháp tiên tiến, các phương diện dạy học hiện đại vào quá trình dạy hoc đảm bảo thời gian tự học, tự nghiên cứu của học sinh”.
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH === === ĐẬU THỊ LOAN SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP “BÀN TAY NẶN BỘT” TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC THCS Chuyên ngành:LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC HÓA HỌC Mã Số: 60.14.01.11 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS CAO CỰ GIÁC VINH-2013 Luận văn hoàn thành Bộ môn Lí luận & Phương pháp dạy học Hóa học Khoa Hóa học – Trường Đại Học Vinh Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS CAO CỰ GIÁC Phản biện 1: PGS.TS Nguyễn Xuân Trường Phản biện 2: TS Lê Danh Bình Luận văn bảo vệ trước Hội đồng chấm luận văn Thạc sĩ Trường Đại Học Sài Gòn Vào hồi , ngày 08 tháng 10 năm 2013 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Đất nước ta bước vào giai đoạn công nghiệp hóa, đại hóa đất nước, hết nhà trường phải đào tạo người động sáng tạo, tiếp thu kiến thức đại gắn với thực tế sản xuất đất nước có khả tìm giải pháp cho vấn đề sống công nghiệp đại đặt Vì vậy, việc đổi phương pháp dạy học yêu cầu hàng đầu đặt cho ngành giáo dục Để việc đổi có hiệu đòi hỏi phải cải tiến nội dung phương pháp giảng dạy giáo viên học tập học sinh Song để HS nắm vững nội dung cần cải tiến phương pháp dạy học Mỗi phương pháp dạy học có ưu điểm nhược điểm định nó, phương pháp hoàn mỹ mục tiêu giáo dục Tùy theo mục tiêu cụ thể mà lựa chọn phương pháp giáo dục thích hợp, sử dụng phương pháp dạy học lúc, chỗ biết kết hợp phương pháp khác để sử dụng có hiệu làm trình nhận thức người học dễ dàng hơn, với ý mục tiêu GV đặt Hiện nước ta, vấn đề đổi phương pháp dạy học diễn cách sôi động lý luận thực tiến Định hướng đổi giáo dục nghị T.Ư lần BCHTƯ khóa VIII khẳng định: “Đổi phương pháp giáo dục đào tạo khắc phục lối truyền thụ chiều, rèn luyện nếp tư sáng tạo người học, bước áp dụng phương pháp tiên tiến, phương diện dạy học đại vào trình dạy hoc đảm bảo thời gian tự học, tự nghiên cứu học sinh” Theo định hướng trên, nhiều phương pháp dạy học tiên tiến giới như: ”phương pháp tự phát tri thức”, “phương pháp tham gia”, “phương pháp tự kiểm tra đánh giá” “phương pháp bàn tay nặn bột” bước vận dụng vào trình dạy học Là phương pháp dạy học tích cực dựa thí nghiệm tìm tòi-nghiên cứu, áp dụng cho việc giảng dạy môn khoa học tự nhiên Thế giới tự nhiên em chứa đựng bao điều bí ẩn Sự tác động hàng ngày qua mắt em làm cho em lạ lẫm, khiến em tò mò, muốn khám phá để hiểu biết chúng Các em không lòng với việc quan sát mà thao tác trực tiếp để hiểu chúng Các em sung sướng phát điều lạ liên quan đến thực tế Chính trí tò mò, ham hiểu biết khoa học động thúc đẩy em học tập cách tích cực Sự hứng thú làm nảy sinh khát vọng, lòng ham mê hoạt động hoạt động sáng tạo Điều hình thành động học tập cho HS Chúng ta biết hóa học môn khoa học thực nghiệm đòi hỏi học sinh phải nắm vững kỹ như: Quan sát, thí nghiệm, phán đoán, giải thích vật tượng kỹ vận dụng kiến thức khoa học vào sống Hơn nữa, hóa học trường THCS tảng, hành trang cho em để tiếp thu kiến thức lớp Do giáo viên cần tăng cường tổ chức hoạt động học tập nhằm tạo điều kiện cho học sinh phát huy tính tích cực, tự lực, tìm tòi phát kiến thức Thực tiễn dạy môn hóa học trường THCS cho thấy, giáo viên gặp nhiều khó khăn việc sử dụng phương pháp dạy học Các phương pháp dạy học truyền thống chiếm ưu thế, học sinh học tập thụ động Các thí nghiệm mang tính chất minh họa Giáo viên tự trình bày, biểu diễn thí nghiệm thực hành để minh họa cho kiến thức học mà tổ chức cho học sinh tham gia hoạt động để em chiếm lĩnh tri thức khoa học cách chủ động, thõa mãn nhu cầu tìm tòi hiểu biết, óc tò mò khoa học học sinh Vì học mang tính áp đặt, kiến thức mà học sinh chiếm lĩnh học chưa cao, em tham gia vào trình dạy học Các em sống thời đại mà thông tin bùng nổ cách nhanh chóng, lối học tập theo kiểu nhồi nhét tri thức trở nên lỗi thời lạc hậu, không đáp ứng nhu cầu người học Cái mà người học cần phương pháp học tập đắn, cần “một đầu khôn ngoan” “cái đầu nhồi nhét cho đầy” Khi cương vị người chủ động thiết kế thực công việc, học sinh có điều kiện nâng cao lực quan sát, phát triển trí tưởng tượng, lối tư sáng tạo, biết cách tiếp cận khám phá tri thức, rèn luyện kỹ kỹ xảo thực hành việc vững vàng lập luận, góp phần quan trọng việc rèn luyện người để đáp ứng với thời đại Việc đưa phương pháp dạy học dạy môn hóa học trường THCS hoàn toàn hợp lý Hướng đổi nâng cao hiệu dạy học môn khoa học mà phù hợp với xu hướng đổi phương pháp dạy học yêu cầu đào tạo người giai đoạn “Bàn tay nặn bột” phương pháp dạy học có nhiều ưu điểm, đóng vai trò quan trọng trọng việc hình thành phát triển nhân cách học sinh Mở nhiều triển vọng tốt đẹp thực lâu dài có hệ thống Cụ thể: - Phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo học tập học sinh - Phát triển lực quan sát - Phát triển trí tưởng tượng - Phát triển tư - Phát triển ngôn ngữ khoa học kèm theo vững vàng lập luận - Rèn luyện kỹ năng, kỹ xảo thực hành, thói quen tự tìm tòi, khám phá Như vậy, thấy phương pháp “ Bàn tay nặn bột” phương pháp dạy học có nhiều ưu điểm, đường nhằm tích cực hoá hoạt động nhận thức học sinh Tuy nhiên việc áp dụng phương pháp bàn tay nặn bột chưa triển khai cách có hiệu quả, đặc biệt dạy học môn hóa học trường THCS Với lý chọn đề tài nghiên cứu là: “Sử dụng phương pháp bàn tay nặn bột dạy học hóa học trường THCS” Mục đích nghiên cứu Áp dụng phương pháp bàn tay nặn bột dạy học môn hóa học để nâng cao chất lượng dạy học môn hóa học trường trung học sở Nhiệm vụ nghiên cứu a.Tìm hiểu sở lý luận phương pháp bàn tay nặn bột b Điều tra thực trạng sử dụng phương pháp dạy học môn hóa học giáo viên số trường THCS c Đề xuất thực nghiệm quy trình sử dụng phương pháp “bàn tay nặn bột” phù hợp trình giảng dạy nhằm nâng cao chất lượng dạy học môn hóa học cho học sinh Khách thể đối tượng nghiên cứu a Khách thể nghiên cứu: trình dạy học môn hóa trường THCS b Đối tượng nghiên cứu: việc áp dụng phương pháp “bàn tay nặn bột” dạy học môn hóa học trường THCS Giả thuyết khoa học Nếu dạy học môn hóa học, giáo viên biết vận dụng phương pháp “bàn tay nặn bột” theo quy trình hợp lý, phù hợp với điều kiện cụ thể trường phát huy tính tích cực, độc lập sáng tạo học tập cho học sinh, qua góp phần nâng cao chất lượng dạy học môn học trường THCS Phương pháp nghiên cứu a Các phương pháp nghiên cứu lý luận: + Phương pháp phân tích, khái quát hóa, hệ thống hóa, tổng kết tài liệu liên quan đến đề tài nghiên cứu để xác lập sở lý luận cho đề tài + Nghiên cứu lý thuyết lý luận dạy học, tâm lý học, giáo dục học tài liệu khoa học liên quan đến đề tài b Các phương pháp nghiên cứu thực tiễn + Phương pháp điều tra, vấn: Sử dụng mẫu phiếu điều tra; trò chuyện vấn giáo viên học sinh để thu thập thông tin thực trạng sử dụng phương pháp dạy học, chất lượng dạy học môn hóa học, mức độ hiểu biết cán bộ, giáo viên phương pháp “bàn tay nặn bột” + Phương pháp quan sát: Quan sát hoạt động học dạy giáo viên, học sinh để thu thập thông tin cần thiết + Thực nghiệm sư phạm: Để đánh giá chất lượng hiệu hệ thống kiến thức, kế hoạch giảng xây dựng theo hướng tích cực hoá hoạt động nhận thức, phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo học sinh + Phương pháp thống kê toán học: Sử dụng công thức thống kê toán học để chứng minh độ tin cậy kết nghiên cứu Đóng góp đề tài: a Về lý luận: Làm sáng tỏ số vấn đề lý luận phương pháp “Bàn tay nặn bột” b.Về thực tiễn: Thiết kế, xây dựng quy trình sử dụng phương pháp “Bàn tay nặn bột” dạy học hóa học trường THCS CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 1.1 Xu hướng đổi phương pháp dạy học 1.1.1 Trên giới Đổi phương pháp dạy học giới vấn đề thời từ lâu Cho tới với phát triển mạnh mẽ khoa học công nghệ (KH CN) làm tảng cho phát triển kinh tế tri thức; với toàn cầu hóa hội nhập quốc tế; vấn đề quan tâm 1.1.2 Trong nước Trong nước ta, định hướng đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo, đáp ứng yêu cầu công nghiệp hóa, đại hóa nói tới nhiều Ở Nghị số 29-NQ/TW Hội nghị Trung ương khóa XI xác định: “Đối với giáo dục phổ thông, tập trung phát triển trí tuệ, thể chất, hình thành phẩm chất, lực công dân, phát bồi dưỡng khiếu, định hướng nghề nghiệp cho học sinh Nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện, trọng giáo dục lý tưởng, truyền thống, đạo đức, lối sống, lực kỹ thực hành, vận dụng kiến thức vào thực tiễn Phát triển khả sáng tạo, tự học, khuyến khích học tập suốt đời” 1.2 Một số phương pháp kỹ thuật dạy học đại 1.2.1 Một số phương pháp dạy học đại 1.2.1.1 Phương pháp vấn đáp 1.2.1.2 Phương pháp hoạt động nhóm 1.2.1.3 Phương pháp đóng vai 1.2.1.4 Phương pháp động não 1.2.2 Một số kỹ thuật dạy học đại 1.2.2.1 Kỹ thuật động não (Brainstorming) 1.2.2.2 Kỹ thuật thảo luận viết - Brainwriting 1.2.2.3 Động não không công khai 1.2.2.4 Kỹ thuật XYZ (Còn gọi kỹ thuật 635) 1.2.2.5 Kỹ thuật "Bể cá" 1.2.2.6 Kỹ thuật mảnh ghép (Jigsaw) 1.2.2.7 Khăn phủ bàn 1.2.2.8 Kỹ thuật chia sẻ nhóm đôi (Think-Pair-Share) 1.2.2.9 Sơ đồ tư 1.2.2.10 Kỹ thuật động não ABC 1.2.2.11 Kỹ thuật Kipling (5W1H) 1.2.2.12 Kỹ thuật KWL-KWLH 1.3 Phương pháp bàn tay nặn bột 1.3.1 Khái niệm phương pháp “Bàn tay nặn bột” Cũng phương pháp dạy học tích cực khác, BTNB coi học sinh trung tâm trình nhận thức, em người tìm câu trả lời lĩnh hội kiến thức giúp đỡ giáo viên Dưới giúp đỡ giáo viên, học sinh tìm câu trả lời cho vấn đề đặt sống thông qua tiến hành thí nghiệm, quan sát, nghiên cứu tài liệu hay điều tra để từ hình thành kiến thức cho 1.3.2 Đặc điểm phương pháp “Bàn tay nặn bột” 1.3.2.1 Dạy học khoa học dựa tìm tòi nghiên cứu 1.3.2.2 Kiến thức, kĩ khoa học phù hợp với học sinh theo độ tuổi 1.3.2.3 Tính dân chủ thể rõ 1.3.3 Nguyên tắc phương pháp “Bàn tay nặn bột” 1.3.3.1 Nguyên tắc tiến trình sư phạm 1.3.3.2 Những đối tượng tham gia 1.3.4 Mối quan hệ phương pháp BTNB với phương pháp dạy học khác Phương pháp BTNB phương pháp khác có mối liên hệ chặt nằm hệ thống phương pháp dạy học tích cực có nhiều điểm tương đồng so với phương pháp dạy học tích cực khác Nó phương pháp khác góp phần tổ chức cho học sinh hoạt động tích cực, tự lực giải vấn đề theo pha là: chuyển giao nhiệm vụ cho học sinh; học sinh hoạt động tự chủ giải vấn đề; báo cáo, hợp thức hóa vận dụng kiến thức 1.4 Các kỹ thuật dạy học rèn luyện kỹ cho học sinh phương pháp "bàn tay nặn bột" 1.4.1 Tổ chức lớp học Vì đặc trưng học tập phương pháp khác với phương pháp truyền thống: có nhiều hoạt động theo nhóm, làm việc nhiều với thí nghiệm,… nên cách tổ chức lớp học khác Sự chặt chẽ, khuôn mẫu bố trí vật dụng lớp học tổ chức làm việc thay đổi 1.4.2 Kỹ thuật tổ chức hoạt động cho học sinh phương pháp BTNB 1.4.2.1 Kỹ thuật tổ chức hoạt động thảo luận cho học sinh 1.4.2.2 Kỹ thuật tổ chức hoạt động nhóm phương pháp BTNB 1.4.2.3 Kĩ thuật chọn ý tưởng học sinh 1.4.2.4 Hướng dẫn học sinh đề xuất thí nghiệm nghiên cứu hay phương án tìm câu trả lời 1.4.2.5 Hướng dẫn học sinh sử dụng thí nghiệm 1.4.2.6 Hướng dẫn học sinh phân tích thông tin, tượng quan sát nghiên cứu để đưa kết luận 1.4.2.7 So sánh kết thu nhận đối chiếu với kiến thức khoa học 1.4.3 Kỹ thuật đặt câu hỏi giáo viên Trong phương pháp BTNB, câu hỏi giáo viên mang tính gợi mở làm tiến trình dạy học hướng GV nên sử dụng dạng câu hỏi sau: Câu hỏi nêu vấn đề, Câu hỏi gợi ý,… GV cần lưu ý đặt câu hỏi cho học sinh nên để thời gian ngắn cho học sinh suy nghĩ có thời gian trao đổi nhanh với học sinh khác, từ giúp học sinh tự tin trình bày trình bày mạch lạc có thời gian chuẩn bị; tuyệt đối ko gọi tên học sinh sau đặt câu hỏi 1.4.4 Rèn luyện kỹ cho học sinh thông qua dạy học theo phương pháp BTNB Rèn luyện kĩ học sinh thông qua trình học sinh làm việc theo nhóm nhỏ người Sự trao đổi em để bảo vệ ý kiến dần làm kĩ diễn đạt em tốt Việc rèn luyện có mặt thời điểm học tập học sinh: diễn đạt biểu tượng (ý kiến) mình, đặt câu hỏi; miêu tả quan sát mình; trao đổi thông tin; tranh luận, bảo vệ ý kiến 1.5 Đánh giá học sinh dạy học theo phương pháp BTNB Dạy học theo phương pháp BTNB giúp cho học sinh rèn luyện kỹ năng, tìm phương án giải cho vấn đề đặt ra, hiểu kiến thức việc làm rõ hay giúp học sinh ghi nhớ kiến thức Chính việc đánh giá học sinh nên thay đổi theo hướng kiểm tra kỹ năng, kiểm tra lực nhận thức (sự hiểu) kiểm tra độ ghi nhớ kiến thức 1.6 Thực trạng sử dụng phương pháp bàn tay nặn bột dạy học môn Hóa học trường THCS 10 lí câu nhận xét, kết luận viên chỉnh lí Đề xuất thí nghiệm Hướng dẫn học sinh thảo - Hoạt động tư lĩnh hội nghiên cứu luận theo nhóm, đề xuất kiến thức dạng khái thí nghiệm nghiên cứu dựa niệm mẫu vật, mô hình, - Vận dụng kiến thức hóa chất dụng cụ có sẵn - lĩnh hội để giải nhiệm - Hướng dẫn học sinh tiến vụ học tập mới, dự đoán hành thí nghiệm nghiên kết thí nghiệm cứu đề xuất - Thực hành thí nghiệm, quan sát, rút nhận xét đặc điểm, chức phận mẫu vật, ghi vào phiếu học tập - Nhận xét có tính quy luật Kết luận, kiến thức - Đánh giá chung kết - Tự đánh giá, đánh giá lẫn Hướng dẫn, giao tập hoạt động quan sát nhà lớp - Lĩnh hội kiến thức có - Chính xác hóa kiến thức liên quan - Hướng dẫn, tổ chức vận - Ghi chép, hiểu, nhớ dụng kiến thức nội dung giáo viên phổ - Thông báo thêm kiến biến, yêu cầu thức có liên quan - Ý thức rõ nhiệm vụ quan - Hướng dẫn nội dung quan sát, ghi chép nhà sát ghi chép nhà b) Quy trình dạy học loại kiến thức Nguyên tố Hợp chất cụ thể Các bước Giáo viên Học sinh Các bước Xác định nhiệm vụ học tập Giáo viên Học sinh - Nêu tập, câu hỏi đòi - Tái kiến thức cũ, liên hỏi tái kiến thức tưởng đến tượng - Đặt câu hỏi "Tại sao?" thực tế có liên quan 15 - Xuất nhu cầu trả lời câu hỏi "Tại sao?" - Liên tưởng tượng - Nêu giả thuyết, thiết kế thí - Nêu câu hỏi gợi ý nghiệm - Thông báo kiến thức thực tế có liên quan - Suy nghĩ, thảo luận thêm - Chỉnh lí, giúp học sinh kiến thức có nhằm diễn đạt giả thuyết giải đáp câu hỏi "Tại sao?" - Yêu cầu học sinh thiết kế - Có suy luận (giả thí nghiệm thuyết) - Gợi ý nguyên tắc thí nghiệm - Tiếp nhận nhiệm vụ thiết kế thí nghiệm - Hướng dẫn thiết kế thí - Xác định nguyên tắc làm nghiệm thí nghiệm - Hướng dẫn lập mẫu phiếu - Suy nghĩ, hình dung mô học tập tả cách làm thí nghiệm, dự - Làm mẫu số thao tác đoán kết thí nghiệm khó - Tham gia lập phiếu học tập - Quan sát cách thực số thao tác mẫu Làm thí nghiệm kiểm tra giáo viên Phân công nhóm học Tiến hành thí nghiệm,quan sinh làm thí nghiệm, trình sát tượng thí nghiệm bày kết cho học biểu diễn lớp, thảo luận, sinh khác xem rút nhận xét, kết luận sơ bộ, ghi vào phiếu học tập Rút kết luận - Tổ chức việc báo cáo, Báo cáo, trình bày kết trình bày kết nghiệm thí thí nghiệm - Nêu thắc mắc - Bổ khuyết thiếu sót - Làm lại thí nghiệm học sinh chưa thành công 16 - Hướng dẫn học sinh làm - Sửa lại nhận xét, kết lại thí nghiệm chưa thành luận giáo viên công chỉnh lí - Hướng dẫn học sinh sửa lại câu nhận xét, kết luận Đánh giá, hướng dẫn, giao - Đánh giá, động viên kết - Tự đánh giá, đánh giá lẫn tập quan sát nhà hoạt động thí nghiệm học sinh - Ý thức nhiệm vụ học tập - Nêu tập dạng nhà: Đọc tài liệu, tìm hiểu hướng dẫn tự học nhằm vận thực tế, thảo luận để lĩnh hội dụng, mở rộng kiến thức - kiến thức sinh thái, kĩ thuật Giao nhiệm vụ làm lại thí tổng hợp, làm lại thí nghiệm nghiệm cho nhóm giáo viên biểu diễn cá nhân học sinh cho quan sát lớp c) Quy trình thiết kế thực khảo sát thực nghiệm khoa học Các bước Nội dung Bước 1: Giải pháp để tiến hành khám phá Cái thay đổi gì? khoa học Cái đo gì? Bước 2: Chọn biến Ta thay đổi gì? Ta đo gì? Cái Bước 3: Đặt câu hỏi giữ không đổi gì? Khi thay đổi "Cái ta muốn thay đổi" Bước 4: Dự đoán điều xảy xảy ra? Khi ta (làm tăng, làm giảm, làm ngắn ) "Cái ta muốn thay đổi", ta nghĩ "Cái ta đo" (tăng, giảm, dài ra, ngắn lại, biến đổi ), Bước 5: Kế hoạch phương pháp "Lời giải thích cho dự đoán" Liệt kê thiết bị cần thiết để khảo sát Bước 6: Lập bảng kết Viết bước cần tiến hành để khảo sát Lập bảng số liệu thí nghiệm Tiến hành Bước 7: Vẽ đồ thị thí nghiệm ghi lại kết đo Vẽ đồ thị từ bảng kết 17 Bước 8: Kết luận Rút kết luận từ bảng sổ liệu đồ thị 2.6.2 Tiến trình giảng dạy chủ đề Oxit A Chuẩn kiến thức, kĩ Kiến thức Biết được: − Tính chất hóa học: Oxit axit tác dụng với nước, dụng dịch bazơ, oxit bazơ, oxit bazơ tác dụng với nước, dung dịch axit, oxit axit, phân loại oxit − Tính chất, ứng dụng, điều chế CaO, SO2 Kĩ − Quan sát thí nghiệm, rút tính chất hóa học oxit bazơ, oxit axit − Dự đoán, kiểm tra kết luận tính chất hóa học CaO, SO − Viết PTHH minh họa tính chất hóa học số oxit − Nhận biết số oxit cụ thể − Tính % khối lượng oxit hỗn hợp hai chất B PHƯƠNG PHÁP − Quan sát − Thí nghiệm nghiên cứu − Hợp tác theo nhóm nhỏ C THIẾT BỊ SỬ DỤNG − Các phiếu học tập hướng dẫn HS hoạt động cá nhân nóm − Dụng cụ hóa chất để tiến hành thí nghiệm theo nhóm HS: ống nghiện, ống hút nhỏ giọt để lấy hóa chất, ống thổi, hóa chất P để điều chế P 2O5, S để điều chế SO2, nước vôi 18 − Dụng cụ hóa chất để tiến hành thí nghiệm nghiên cứu tính chất hóa học CaO: vôi sóng CaO, nước, dung dịch HCl − Nếu có điều kiện chuẩn bị: Máy chiếu qua đầu mính tính, máy chiếu hình − Vở thí nghiệm HS 2.6.3 Tiến trình giảng dạy chủ đề kim loại Bài : NHÔM (2 TIẾT) Kí hiệu hóa học: Al Nguyên tử khối: 27 A NỘI DUNG ÁP DỤNG PHƯƠNG PHÁP BTNB: CẢ BÀI B MỤC TIÊU : - Kiến thức: HS biết được: Tính chất hóa học nhôm: Có tính chất hóa học chung kim loại, không tác dụng với HNO3 H2SO4 đặc nguội Nhôm phản ứng với dung dịch kiềm Phương pháp sản xuất nhôm cách điện phân nhôm oxit nóng chảy Kĩ năng: - Biết dự đoán, kiểm tra kết luận tính chất hóa học nhôm - Quan sát sơ đồ, hình ảnh rút nhận xét phương pháp sản xuất nhôm - Tính % khối lượng nhôm hỗn hợp - Kĩ học tập theo phương pháp BTNB Thái độ: sử dụng nhôm mục đích, yêu thích say mê nghiên cứu môn C PHƯƠNG ÁN THỰC NGHIỆM TÌM TÒI: Thí nghiệm trực tiếp D THIẾT BỊ DẠY HỌC: Chuẩn bị cho nhóm: - Dụng cụ: Đèn cồn, lọ thủy tinh, giá ống nghiệm, ống nghiệm, kẹp gỗ, tranh vẽ H2.14 SGK, giấy A3, bút 19 - Hoá chất: Các dung dịch: AgNO3, HCl, CuCl2,NaOH, bột Al, dây Al, Fe, số đồ dùng nhôm - Dụng cụ hóa chất đủ cho nhóm TIỂU KẾT CHƯƠNG Trong chương 2, tìm hiểu điều kiện để sử dụng phương pháp BTNB dạy học môn Hóa học có hiệu quy trình sử dụng phương pháp dạy học môn Hóa học trường THCS Ngoài ra, để minh họa cho phương pháp BTNB, đưa số giáo án minh họa tiến trình dạy học theo phương pháp BTNB Các giáo án bám sát chương trình Hóa học THCS với số tiêu biểu Đây sở để áp dụng việc thực nghiệm phương pháp chương 20 CHƯƠNG 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 3.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm Mục đích thực nghiệm xác minh tính khả thi phương pháp bàn tay nặn bột dạy học Hóa học THCS Bằng phương pháp này, ta tạo hiệu lớn với tư duy, kĩ năng, hiểu biết, nhân cách HS Tác giả luận văn tiến hành thực nghiệm đối tượng HS THCS thu kết đáng mừng 3.2 Đối tượng thực nghiệm Giáo viên học sinh lớp 8A1 (lớp TN), 8A2 (lớp ĐC), 9A1 (lớp TN), 9A2 (lớp ĐC), trường THCS Nguyễn Thị Minh Khai – Hưng Nguyên 3.3 Nội dung thực nghiệm sư phạm Thiết kế thực nghiệm “Chất” theo phương pháp bàn tay nặn bột với HS lớp 8A1 Từ đó, kiểm tra khảo sát kết so sánh kết với lớp đối chứng để đưa kết luận Nội dung giáo án có chương 3.4 Phương pháp thực nghiệm a Phương pháp nghiên cứu thực tiễn b Phương pháp thống kê toán học 3.5 Tổ chức thực nghiệm - Tiến hành thực nghiệm + Tôi thiết kế giáo án học “Chất” cho lớp 8A “Nhôm” cho lớp 9A1 trường THCS Nguyễn Thị Minh Khai tiến hành áp dụng cách bước giáo án vào học lớp 8A1 9A1 Khi dạy, kết hợp nhiều PPDH BPDH với nhau, ý phương pháp bàn tay nặn bột + Thực nghiệm thăm dò 21 Tôi thực nghiệm thăm dò khối lớp 8A 8A2, 8A1 lớp thực nghiệm, A2 lớp đối chứng; khối lớp 9A 9A2, 9A1 lớp thực nghiệm, 9A2 lớp đối chứng Thực nghiệm tiến hành sau: − Ra kiểm tra học “Chất” khối 8, yêu cầu HS làm khoảng thời gian 45p − Ra kiểm tra học “ Nhôm” khối 9, yêu cầu HS làm khoảng thời gian 45p − Thống kê thăm dò am hiểu kiến thức kĩ HS sau học 3.6 Kết thực nghiệm sư phạm Với tiết học thiết kế, giáo viên học sinh có phản ứng tích cực Nó thể qua bảng sau: Bảng 3.3: Đánh giá học sinh giáo viên 8A1 THCS Nguyễn Thị Minh Khai hiệu giáo án ứng dụng phương pháp bàn tay nặn bột ST T GV HS HS 8A1 GV 8A1 Rất 5% 20% hiệu Hiệu Bình thường 60% 60% 30% 15% Không hiệu 5% 5% Bảng 3.4: Đánh giá học sinh giáo viên 9A1 THCS Nguyễn Thị Minh Khai hiệu giáo án ứng dụng phương pháp bàn tay nặn bột ST GV HS T Rất hiệu Hiệu Bình thường HS 9A1 GV 9A1 5% 20% Không 45% 50% 45% 15% 22 5% 15% hiệu Để khẳng định rõ hiệu phương pháp này, đưa kiểm tra cho học sinh lớp thực nghiệm đối chứng Kết cho thấy chất lượng nắm lớp thực nghiệm nâng lên rõ rệt Biểu cụ thể mặt sau: + Đa số làm em đáp ứng yêu cầu học Khi làm trắc nghiệm sau tiết học, 100% HS đạt điểm trung bình Có nhiều HS đạt điểm tốt, điểm Những ý kiến em trình bày phần kiểm tra cho thấy em nắm vững học, viết lan man sơ lược, nghèo ý Sau kết thống kê chất lượng kiểm tra sau học: Bảng 3.5 Kết kiểm tra 15 phút Trường THCS Khối lớp Khối lớp Lớp 8A1 (48) 8A2 9A1 9A2 Đối Số HS đạt điểm Xi tượng TN 0 2 8 12 ĐC TN ĐC 0 0 0 6 5 12 9 11 13 10 Lập bảng phân phối tần số, tần suất tần suất lũy tích:Từ liệu bảng 3.5 ta tính phần trăm số HS đạt điểm X i, phần trăm số HS đạt điểm X i trở xuống xây dựng đồ thị lũy tích Bảng 3.6 Bảng phân phối tần số, tần suất, tần suất lũy tích Lớp 8A1 8A trường THCS Nguyễn Thị Minh Khai Điểm Số HS đạt điểm Xi Lớp ĐC Lớp TN % HS đạt điểm Xi %HS đạt điểm Xi trở Lớp xuống Lớp ĐC Lớp TN ĐC 23 Lớp TN 10 Tổng 12 0 47 0 2 8 12 48 2.13 6.38 12.77 10.64 25.52 10.64 19.15 12.77 0 0 2.07 4.17 4.17 6.25 12.5 16.67 16.67 25 12.5 100.00 100.00 2.13 2.13 8.51 21.28 31.92 57.44 68.08 87.23 100 100 100 0 2.07 6.24 10.41 16.66 29.16 45.83 62.5 87.5 100 Sơ đồ 3.7: %HS đạt điểm Xi trở xuống lớp 8A1 8A2 Bảng 3.7 Bảng phân phối tần số, tần suất, tần suất lũy tích Lớp 9A1 9A2 trường THCS Nguyễn Thị Minh Khai Điểm Số HS đạt điểm Xi Lớp TN Lớp ĐC 10 0 9 0 11 13 % HS đạt điểm Xi %HS đạt điểm Xi trở Lớp TN xuống Lớp TN Lớp ĐC 0 4.88 12.2 9.76 2.44 21.9 21.9 14.6 0 13 0 4.8 0 13 64 15 17 64 29 91 6.8 08 26 55 36 25 29 84 29 37 61 28 51 37 90 23 73 92 97 18 87 74 100 100 55 6.8 12.2 2.2 10 24 Lớp ĐC Tổng 41 44 100.00 100.00 3.7 Phân tích kết thực nghiệm Thông qua kết thực nghiệm sư phạm, thông qua việc xử lí số liệu thực nghiệm sư phạm thu được, nhận thấy chất lượng học tập học sinh lớp thực nghiệm cao lớp đối chứng Điều thể hiện: Điểm trung bình cộng kiểm tra lớp TN cao lớp ĐC ( Bảng 3.9) Tỉ lệ % học sinh đạt điểm yếu kém, trung bình lớp ĐC cao lớp TN, tỉ lệ % học sinh đạt điểm khá, giỏi lớp TN cao lớp ĐC ( Bảng 3.8) Đồ thị đường luỹ tích lớp TN nằm bên phải phía đồ thị đường luỹ tích lớp ĐC ( từ hình3.7 hình 3.8), điều chứng tỏ chất lượng nắm vững kiến thức học sinh lớp TN tốt hơn, đồng so với lớp ĐC Hệ số biến thiên V lớp TN nhỏ lớp ĐC ( bảng 3.9), chứng tỏ mức độ phân tán quanh giá trị trung bình cộng điểm học sinh lớp ĐC rộng lớp TN, nghĩa chất lượng lớp TN đồng so với lớp đối chứng Thông số p độc lập (bảng 3.9 ) phép kiểm chứng T-test sau kiểm tra nhỏ 0,05 Điều cho thấy khác biệt giá trị trung bình nhóm TN nhóm ĐC có ý nghĩa; biện pháp đề xuất có hiệu quả, có tính khả thi Mức độ ảnh hưởng khối lớp 1.09 khối lớp 0,85 nằm mức lớn lớn Nghĩa việc áp dụng phương pháp BTNB dạy học có tác động tích cực việc nâng cao kết học tập học sinh 3.8 Đánh giá kết thực nghiệm Có kết sử dụng phương pháp bàn tay nặn bột trình giảng dạy HS lớp thực nghiệm nhớ lâu kiến thức có em tham gia vào hoạt động để tìm kiếm thông tin GV áp đặt, đặc biệt kĩ diễn đạt tương đối tốt làm kiểm tra tự luận Từ thực tế khảo sát việc sử dụng phương pháp bàn tay nặn bột 25 giảng dạy Hóa học lớp 8A1 THCS Nguyễn Thị Minh Khai, thông qua số liệu thống kê tất phương diện, khẳng định tác dụng tích cực việc học phương pháp bàn tay nặn bột Khả hiểu vận dụng tri thức thể rõ qua kiểm tra cuối đợt thực nghiệm, khả xã hội, giao tiếp HS bước đầu có nhiều tiến thể rõ qua thực tế thảo luận, qua phần ghi chép trình thí nghiệm, Đặc biệt, tính tích cực, chủ động học tập có bước tiến đáng kể Điều biểu rõ nét tinh thần, thái độ học tập HS tham gia thảo luận Việc sử dụng phương pháp đem đến nhiều hiệu mong muốn, rèn luyện cho HS nhiều kĩ môn học Tuy nhiên, để có hiệu to lớn chuyện đơn giản Những thành công bước đầu mà đạt phải đánh đổi nhiều công sức trí tuệ: GV không ngừng chuyên cần, thiết kế sáng tạo nên nhiều hoạt động có giá trị định hướng nguời học việc học mới; HS tự lực phấn đấu để đến tri thức Điều khẳng định rằng: Sử dụng phương pháp dạy học điều khó khăn, để đạt hiệu trình sử dụng lại khó khăn nhiều Vì vậy, định sử dụng phương pháp dạy học GV HS phải làm việc cách nghiêm túc khoa học Tiểu kết chương Trong chương 3, tiến hành thực nghiệm sư phạm lớp hai khối Trường THCS Nguyễn Thị Minh Khai Qua trình thực nghiệm, áp dụng phương pháp BTNB vào môn Hóa học, nhận thấy ham thích học sinh Các em hứng thú với hoạt động tìm hiểu kiến thức Điều chứng tỏ học sinh ham thích học tập, hăng say tìm tòi sang tạo Đội ngũ cán quản lý giáo viên đồng tình với việc áp dụng phương pháp Có thể kết luận phương pháp giảng dạy tích cực, mang lại hiệu cao, phát huy lực diễn đạt ngôn ngữ nói, ngôn ngữ viết, 26 lực sơ đồ hóa kiến thức theo sơ đồ tư duy, lực vẽ lại thí nghiệm hình ảnh tượng trưng KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận BTNB coi học sinh trung tâm trình nhận thức, em người tìm câu trả lời lĩnh hội kiến thức giúp đỡ giáo viên Mục tiêu BTNB tạo nên tính tò mò, ham muốn khám phá, yêu say mê khoa học học sinh, góp phần hình thành phát huy lực thực hành thí nghiệm theo hướng nghiên cứu học sinh Ngoài việc trọng đến kiến thức khoa học, BTNB ý nhiều đến việc rèn luyện kỹ diễn đạt thông qua ngôn ngữ nói viết cho học sinh Vận dụng phương pháp BTNB dạy học hóa học THCS góp phần rèn luyện cho học sinh kĩ thực hành, kĩ làm chủ ngôn ngữ, từ ngôn ngữ nói đến ngôn ngữ viết Để đạt mục tiêu phương pháp BTNB em phải có số kĩ định (kĩ đặt câu hỏi, kĩ xây dựng giả thuyết khoa học xây dựng phương án thực nghiệm) Đây pha pha phương pháp BTNB pha học sinh gặp khó khăn Mục tiêu học đạt hay không phụ thuộc vào pha lớn Thực tế dạy học với phương pháp bàn tay nặn bột, học sinh tiếp thu chủ động, vận dụng kiến thức vào sống, phát triển kỹ thực hành, thí nghiệm, khả quan sát, sáng tạo, tính độc lập khoa học, khả tự học hợp tác nhóm Bài học với phương pháp giúp học sinh chủ động, hứng thú, tự tin Thay vào việc giáo viên làm thí nghiệm cho học sinh xem, thay vào việc học sinh xem thí nghiệm kết sách giáo khoa, em phải tự tìm cách giải vấn đề với thiết bị thí nghiệm vật dụng có thực tế đời sống 27 Tuy vậy, BTNB phương pháp nên môn Hóa học THCS, giáo viên lúng túng áp dụng, nhiều nơi chưa tiếp cận phương pháp Ngoài ra, trang thiết bị nói chung lớp học chưa đầy đủ phục vụ cho việc tổ chức hoạt động dạy học, số học sinh lớp đông nên việc tổ chức học tập theo nhóm khó khăn, công tác kiểm tra, đánh giá kiến thức học sinh chưa phù hợp với việc đổi phương pháp dạy học Chúng thực luận văn với mong muốn giáo viên có tài liệu tham khảo, để trang bị cho học sinh kĩ học tập theo phương pháp BTNB, góp phần đổi phương pháp dạy, từ áp dụng nhằm nâng cao chất lượng dạy học Hóa học Kiến nghị - Để triển khai rộng vững chắc, phù hợp với điều kiện thực tế nhà trường Việt Nam, yêu cầu cấp thiết tiếp tục bồi dưỡng, nâng cao hiểu biết lực vận dụng phương pháp cho đội ngũ chuyên gia, giảng viên, GV địa phương Đặc biệt GV Hóa trường THCS cần phổ biến có hội áp dụng đề tài cấp phương pháp bàn tay nặn bột - Giáo viên cần chủ động tự học, tự tìm hiểu tài liệu, kiến thức liên quan; trao đổi với đồng nghiệp, nhà khoa học… để nâng cao kiến thức Giáo viên người chịu trách nhiệm giáo dục đề xuất hoạt động lớp phụ trách Hai pha mà học sinh gặp khó khăn pha pha 3, giáo viên phải chuẩn bị tình để gợi mở giúp HS đặt câu hỏi phù hợp từ xác định giả thuyết khoa học Giáo viên thực vai trò đề xuất, tổ chức thực nghiệm cho học sinh theo tiến trình sư phạm chặt chẽ Giáo viên không làm sẵn cho học sinh Ngoài việc chuẩn bị thật kỹ nội dung dạy học theo phương pháp BTNB, GV cần dự đoán tất câu hỏi mà học sinh đặt (kể câu hỏi sai) để định hướng em hướng, hạn chế mức thấp trường hợp em sai hướng nghiên cứu dẫn đến sai giả thuyết nghiên cứu Vì việc dự đoán tương đôi chủ quan nên GV lập diễn đàn để học hỏi kinh nghiệm lẫn - Các trường, sở giáo dục cần phát động phong trào thiết kế giáo án thiết kế theo phương pháp BTNB Những giáo án chất lượng trao giải 28 thưởng tiến hành thực nghiệm Thực nghiệm tiến hành thuận lợi đồng nghĩa với việc phổ biến rộng rãi giáo án trường khác để người học hỏi - Các trường cần chuẩn bị dụng cụ hóa chất đầy đủ cho tất thí nghiệm học sinh thực Ngoài ra, trường nên đầu tư phòng thí nghiệm riêng Cứ học tiết Hóa, HS lại tới phòng thí nghiệm - Một khó khăn lớn đề tài giai đoạn không đủ thời gian cho tiết dạy theo phương pháp BTNB, số học sinh lớp đông Vì thế, thân nghĩ cần tăng thêm thời lượng tiết thực hành cho môn Hóa (từ tiết/tuần thành tiết/tuần) Áp dụng phương pháp cần thời lượng tối thiểu giờ/tuần nhiều tuần liền cho đề tài Tính liên tục hoạt động phương pháp giáo dục bảo đảm suốt thời gian học tập - HS THCS khóa chưa học theo phương pháp BTNB lớp nên có bỡ ngỡ tiếp xúc với phương pháp Vì vậy, nhà trường GV nên dành thêm thời gian hướng dẫn phương pháp Có thể làm sinh hoạt lớp sinh hoạt cờ Tối thiểu, nhà trường phải thông báo bảng tin phát tài liệu hướng dẫn cách học cho HS - Phụ huynh học sinh tất người xung quanh cần khuyến khích hỗ trợ điều mà học sinh, lớp học cần để thực nghiệm - Các đối tác khoa học (trường ĐH, CĐ, trường nghề, viện nghiên cứu…) địa phương cần giúp hoạt động lớp theo khả 29 [...]... phương pháp BTNB với các phương pháp dạy học khác Ngoài ra tôi đã phân tích nghiên cứu về các kĩ thuật dạy học và rèn luyện cho HS trong phương pháp BTNB Sau đó đánh giá HS trong dạy học theo phương pháp này Cuối cùng để làm phân tích rõ hơn về phương pháp BTNB, tôi đã tìm hiểu thực trạng sử dụng phương pháp BTNB trong dạy học môn hóa học ở trường THCS CHƯƠNG 2: QUY TRÌNH SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP “BÀN TAY. .. nhóm TIỂU KẾT CHƯƠNG 2 Trong chương 2, chúng tôi tìm hiểu điều kiện để sử dụng phương pháp BTNB trong dạy học môn Hóa học có hiệu quả cùng quy trình sử dụng phương pháp này trong dạy học môn Hóa học ở trường THCS Ngoài ra, để minh họa cho phương pháp BTNB, chúng tôi đã đưa ra một số giáo án minh họa về tiến trình dạy học theo phương pháp BTNB Các giáo án bám sát chương trình Hóa học THCS với một số bài... luận, hợp thức hóa kiến thức 2.5.3 Một số phương pháp tiến hành thí nghiệm tìm tòi - nghiên cứu a) Phương pháp quan sát b) Phương pháp thí nghiệm trực tiếp 13 2.6 Vận dụng phương pháp bàn tay nặn bột trong dạy học hóa học ở trường THCS 2.6.1 Ví dụ về quy trình tổ chức hoạt động quan sát, thí nghiệm theo hướng tích cực hóa hoạt động học tập của học sinh a) Quy trình dạy học loại bài kiến thức Học thuyết... hợp, khái quát hóa, so sánh và các phương pháp hình thành các phán đoán mới như quy nạp, diễn dịch, loại suy, 2.2 Điều kiện để sử dụng phương pháp “Bàn tay nặn bột” trong dạy học môn Hóa học có hiệu quả a) Học sinh cần phải hiểu rõ câu hỏi đặt ra hay vấn đề trọng tâm của bài học b) Tự làm thí nghiệm là cốt lõi của việc tiếp thu kiến thức khoa học c) Tìm tòi nghiên cứu khoa học đòi hỏi học sinh nhiều... SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP “BÀN TAY NẶN BỘT” TRONG DẠY HỌC MÔN HÓA HỌC Ở TRƯỜNG THCS 2.1 Chương trình hóa học THCS Giúp HS nắm được các quan điểm học thuyết, định luật hóa học đầu tiên về các chất, cấu tạo chất và sự biến đổi của chúng Thông qua sự hình thành các khái niệm hóa học cơ bản về chất, sự biến đổi chất mà giúp HS nắm được và hình thành kĩ năng sử dụng ngôn ngữ hóa học qua các hiện tượng Giúp HS... năng diễn đạt tương đối tốt khi làm bài kiểm tra tự luận Từ thực tế khảo sát việc sử dụng phương pháp bàn tay nặn bột 25 trong giảng dạy Hóa học ở lớp 8A1 THCS Nguyễn Thị Minh Khai, thông qua những số liệu thống kê trên tất cả các phương diện, có thể khẳng định rằng tác dụng tích cực đối với việc học của phương pháp bàn tay nặn bột Khả năng hiểu và vận dụng tri thức được thể hiện khá rõ qua các bài kiểm... hướng nguời học trong việc học bài mới; còn HS thì tự lực phấn đấu để đi đến tri thức Điều này khẳng định rằng: Sử dụng phương pháp dạy học mới là một điều khó khăn, nhưng để đạt được hiệu quả trong quá trình sử dụng lại càng khó khăn hơn nhiều Vì vậy, một khi đã quyết định sử dụng một phương pháp dạy học mới nào đó thì cả GV và HS phải làm việc một cách nghiêm túc và khoa học Tiểu kết chương 3 Trong chương... xuất được các phương án thí nghiệm và tự lực tiến hành các thí nghiệm tìm tòi - nghiên cứu Ví dụ một số chủ đề được giảng dạy trong chương trình THCS: Nguyên tố và hợp chất cụ thể, phản ứng hóa học, tính chất hóa học của kim loại – Dãy hoạt động hóa học, các hợp chất hữu cơ, cấu tạo nguyên tử nguyên tố hóa học, axit – bazơ – muối,… 2.4 Lựa chọn và sử dụng thiết bị dạy học trong phương pháp BTNB Giáo... áp dụng việc thực nghiệm phương pháp này ở chương 3 20 CHƯƠNG 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 3.1 Mục đích của thực nghiệm sư phạm Mục đích thực nghiệm là xác minh tính khả thi của phương pháp bàn tay nặn bột trong dạy học Hóa học ở THCS Bằng phương pháp này, ta có thể tạo ra những hiệu quả lớn với tư duy, kĩ năng, hiểu biết, nhân cách của HS Tác giả luận văn đã tiến hành thực nghiệm trên đối tượng HS THCS. .. pháp đề xuất là có hiệu quả, có tính khả thi Mức độ ảnh hưởng của khối lớp 8 là 1.09 và của khối lớp 9 là 0,85 đều nằm trong mức lớn và rất lớn Nghĩa là việc áp dụng phương pháp BTNB trong dạy học có tác động tích cực đối với việc nâng cao kết quả học tập của học sinh 3.8 Đánh giá kết quả thực nghiệm Có được kết quả trên là do chúng tôi đã sử dụng phương pháp bàn tay nặn bột trong quá trình giảng dạy